野生药用真菌概述(美国讲座)
药用真菌开发研究及最具开发前景的主要药用真菌概述
药用真菌开发研究及最具开发前景的主要药用真菌概述药用真菌是指能治疗疾病、具有药用价值的一类真菌，是中草药的重要组成部分。
它的医疗和保健作用得到了国内外的重视和肯定。
在中国加入WTO以后，药品生产面临着极其严峻的挑战，大力开展药用真菌的科学研究和新药开发，具有重要和迫切的意义。
1 药用真菌的发展史真菌类药物的药用历史悠久，在我国远古时代，对其就有了较深的了解。
古代对真菌入药应用有两种类型：一类是直接用某一种真菌的子实体、菌核入药，现称为药用真菌，始见于公元1世纪至公元1500年左右。
明代的《本草纲目》收载的药用真菌包括木耳、香菇、马勃等大约20余种；清代又增加冬虫夏草与银耳，到本世纪60年代药用真菌总数达到30余种。
另一类是经一种或者多种真菌在各种培养基质上自然发酵形成各种曲、酒入药，共约10种，可以称为真菌药物，例如唐代《药性论》记载“神曲”，清代《纲目拾遗》记载的“酒酿”也有300年历史。
但是直到本世纪60年代历经1900余年，药用真菌有名可查的也仅有40种左右，其中有些已经失传。
从人工栽培的历史看，中国在世界上是最早的。
在历代本草农书中可以看到药用真菌栽培技术的有关记载。
如中药“八珍”之一的茯苓，其栽培起源于南北朝；中国人工栽培香菇已经有1000多年历史；对于灵芝、黑木耳等药用真菌栽培在一些古籍中也都有记载。
这都是华夏祖先对人类的贡献。
2 药用真菌开发研究的意义2.1 药用真菌在医药中的应用药用真菌在中国现代医药中起着重要作用，是中草药的一个重要的组成部分。
药用真菌的种类多、分布广、繁殖快。
近年来已经陆续发掘出一些新品。
但目前大量用于医疗临床的只有几十种，在中国加入WTO，医药行业面临十分严峻挑战的形势下，大力进行药用真菌的研究开发，为中国医药行业尽快地提供尽可能多的、拥有自主知识产权的各类药品，具有十分重要的现实意义。
2.2 药用真菌在保健食品中的应用药用真菌是公认的高蛋白、低脂肪、高维生素的保健食品。
美国野生药用真菌概述
野生药用真菌的分类
鞭毛菌亚门 （种数较少）
真菌门
半知菌亚门 （种数ຫໍສະໝຸດ 少）其他科 种数少担子菌亚门 占90%
多孔菌科 27属74种
牛肝菌科 5属16种
口蘑科 18属45种
马勃科 6属13种
红菇科 2属33种
蘑菇科 2属12种
茯苓 猪苓 灵芝 雷丸 马勃 银耳 猴头 云芝 竹黄 木耳 鸡枞 香菇 竹荪 紫芝 桑黄
野生真菌的临床应用及实践基础
➢ 野生真菌“复方配伍”疗法
——秉承中医理念真谛、开辟野生真菌应用先河
中医文化博大精深，传承悠远。陈康林先生秉承中 医“君臣佐使” 组方原则，因人施治，以天人一体之 念，持万物相生相克之理。树生菌为病，人用菌为药， 自然之力，奥妙无穷。
野生真菌配方示例：亚健康
➢ 补肾壮阳汤
★具有滋阴养颜，和血润肤的功效。
野生真菌配方示例: 亚健康
➢ 心烦失眠汤
赤芝5克、树舌5克、云芝5克、厚皮木层孔菌5克。分煎三次，每天 分次服完，可长期服用。可根据实际情况增加冰糖或甘草或生姜。 ★用于治疗神经衰弱，心烦失眠等症
药用真菌的药理作用
一、抗肿瘤作用 二、免疫调节作用 三、抗放射与促进骨髓造血功能 四、保肝解毒作用 五、对心脑血管系统的作用 六、对内分泌和代谢的作用 七、中枢神经系统抑制作用 八、止咳、平喘作用 九、抗溃疡作用 十、抗菌作用 十一、抗病毒作用
野生真菌性、状、味示例
硫磺菌:补益气血，主治气
血不足，能调节肌体，增 进健康、抵抗疾病，治疗 体力虚弱等。治疗乳腺癌， 前列腺癌的辅助药物。
在中国的古代是没有真菌这个名词的，“真菌”是个舶 来词，英文为“fungi”。而最早了解真菌、使用真菌、 形成真菌文化和真菌文明的是古代中国。真菌中最具有 代表性的是“灵芝”，灵芝文化对中华文明的诞生和发 展起到了重要的作用，影响深远而意义重大，成为了中 华民族文化不可替代的一部分。
野生药用真菌介绍
——野生药用真菌
真菌就在我们身边
未知 功能
药用真菌的成分与作用
抗肿瘤作用 免疫调节作用 心血管系统作用
抗病毒作用 生物毒害作用 神经系统作用
萜类、甾体 生物碱、多糖
内分泌系统作 用 肾脏系统作用 代谢系统作用
降脂作用 保肝作用 抗菌作用
药用真菌应用历史
秦始皇寻仙草 神农本草经
灵芝 六色神芝
葛洪
《抱朴子》 100多种真菌
陶弘景 《本草经集注》 六色神芝
药用真菌复方配伍理论雏形
空洞性 肺结核
异烟肼 利福平
耐药结 核菌
结核 全部 钙化
肿瘤治疗的真菌药材
各种并发症 树舌
肿瘤 治疗
杀灭肿瘤 薄皮
提高免疫 灵芝
抑制转移复发 松针
病例分享
肝癌、肝硬化
2000 8.7
4000
八次介入治疗
甲
一
胎
个
蛋
月
白
甲胎蛋白9000
301医院 拒绝继续治疗
甲 二胎 个蛋 月白
五 个 月 甲 胎 蛋 白
病例分享
糖尿病及并发症
预 防 及 降治 糖疗 不并 是发 目症 的才 是 根 本
糖尿 病
糖
尿
尿素氮10mmol/L
病
肾
病
服用半年
肌 酐
尿空 素腹 氮血
糖
6mmol/l 5.7mmol/l 97mmol/l
病例介绍
肾脏疾病
白囊耙齿菌 血芝
免疫性疾病
薄树芝 灵芝
疾病与 真菌治疗
心脑血管
斑褐孔菌 红缘孔菌
肝硬化、肝昏迷
树舌、云芝
病例介绍
【食药用真菌】第一节 草菇概述
e. 料面干燥时，喷施薄水
f. 光照刺激，要有一定的散射光
2）出菇阶段的管理 子实体生长和发育所需的环境条件： 1. 料面温度：30-32℃，高于33℃时，即转为菌丝生长， 低于25℃时则停止发育。 2. 湿度：培养料湿度65-70%，空气相对湿度为85-95%。 子实体原基形成至长到花生米粒大小时不宜在料面喷水， 等子实体长至小母子大小时可在料面喷水。 具体措施： 1. 通风、保温、保湿 2. 保持一定量的光照
1970年以前，自然条件下栽培草菇的 唯一原料是稻草。1971年张树庭等首次利 用废棉花，在控制条件下栽培草菇获得成 功，由于废棉花栽培草菇产量高而且稳定， 迅速推动了草菇生产的发展，这也成为草 菇栽培的转折点。
我国是农业生产大国，据统计，每年仅稻 草、麦秆、稻壳、棉花壳、玉米壳等农业纤维 素材料，可达6亿吨之多，这给草菇生产提供了 广阔的原料。目前我国在处理数量如此庞大的 木质纤维素时，有相当大的一部分被废弃，焚 烧或做填池之用，这不仅是对可再生资源的巨 大浪费，而且也会造成新的环境污染。
2. 药用价值
草菇性寒味甘，能消食去热，增进身体健康， 提高机体对传染病的抵抗力，加速伤口和创伤的愈 合，防止坏血病的发生。草菇有降低胆固醇，提高 人体抗癌、解毒的功效。
Lin等人从草菇中提取到一种分子量为26 kD的凝集素， 具有血细胞凝集作用和抑瘤活性，另外提取到了一种 具有抗癌活性的免疫调节蛋白。 Kishida已从草菇中分离出四种多糖组分，将其连续10 d注射入移植有Sarcoma-180肿瘤细胞的小鼠体内后， 发现有明显抑制肿瘤细胞增长的作用。 据研究报道，从草菇中分离的一种非活性成分能引起 兔子的低血压反应。
第2节 草菇的培养技术
一、草菇菌种的制备 一）菌种的分离与培养
药用真菌发展现状及未来趋势分析
药用真菌发展现状及未来趋势分析引言：药用真菌是一类具有潜在药用价值的真菌，拥有广泛的生物活性和医学应用前景。
近年来，人们对药用真菌的研究逐渐增多，随着科技的不断进步和人们对自然疗法的渴望，药用真菌的发展前景备受关注。
本文将对药用真菌的发展现状及未来趋势进行分析。
一、药用真菌的概述1. 药用真菌的定义和特点：药用真菌是指具有药用价值的真菌，包括蕈属、麦角菌属、青霉属等。
药用真菌具有丰富的化学成分，拥有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗炎等多种生物活性，成为新药开发的热点。
2. 药用真菌的分类和种类：药用真菌可分为毒蕈和无毒蕈两大类。
常见的药用真菌有灵芝、牛肝菌、蝈蝈菇等。
二、药用真菌的发展现状1. 药用真菌的历史应用：药用真菌在中医传统中有着悠久的应用历史，如灵芝在《神农本草经》中被称为“神草”，被誉为“长寿菌”；牛肝菌在欧洲被广泛应用于食品和药物领域。
2. 药用真菌的现代应用：随着现代科技的发展，药用真菌的研究和应用逐渐深入。
目前，药用真菌已成为新药研发的热点领域，许多药用真菌被发现具有抗菌、抗氧化、抗炎、抗肿瘤等医学应用价值。
三、药用真菌的研究进展1. 药用真菌的化学成分研究：药用真菌中含有多种化学成分，如多糖、三萜类、多肽等。
研究人员通过提取和纯化这些化学成分，发现其具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等生物活性。
2. 药用真菌的生物学研究：对药用真菌的生长环境、生命周期、营养需求等进行深入研究，有助于理解其生物学特性，并为其栽培及应用提供理论支持。
3. 药用真菌的药理学研究：药用真菌的药理学研究主要集中在其对人体的作用机制以及对疾病的治疗效果上。
通过药理学研究，可以了解药用真菌的作用途径，为其合理应用提供科学依据。
四、药用真菌的未来趋势1. 药用真菌的新品种开发：随着药用真菌研究的不断深入，人们对药用真菌的需求不断增加。
研究人员将继续发掘新的药用真菌品种，并重点研究其新的生物活性成分和潜在药理学疗效。
2. 药用真菌的生物合成技术：生物合成技术将有助于提高药用真菌中有活性成分的含量和纯度，并开发出高效、低成本的药用真菌制剂。
药用真菌
中国药用真菌真菌(fungi)在自然界现存的大约有2O～25万种，我国的真菌资源非常丰富，传统药用及试验具有药效的真菌已超过400种，主要集中在担菌亚门和子囊菌亚门⋯。
药用真菌是指能治疗疾病、具有药用价值的一类真菌，即在菌丝体、子实体、菌核或孢子中能产生氨基酸、维生素、多糖、甙类、生物碱、甾醇类、黄酮类及抗生素等多种物质，对人体有保健，对疾病有预防、抑制或治疗作用的真菌。
我国的真菌资源非常丰富，真菌是寻找新的抗生素和抗菌素等药物的宝贵资源库。
真菌等微生物在长期的生物进化过程中，为抗拒外来物侵袭以及适应外界环境产生了大量的化学防御物质和生长调节物质。
现有的研究结果表明，已知对肉瘤和艾氏癌抑制率达60％～100％的真菌有近300种，且大多数真菌抗肿瘤活性是具有特定结构的多糖和蛋白结合多糖体，把传统中医药和民间用药积累的宝贵经验与现代科学技术手段紧密结合，从丰富的真菌资源中寻找新的物质资源，更好的发挥它在中医药中的作用。
1．1担子菌亚门1．1．1 银耳目、银耳科1．银耳TermeUafuciformis Berk．2．焰耳Phlogiotis helveUoides(DC．ex Fr)Martin．3．金耳Termella aurantialba Bandoni&Zang．Sp．nov．1．1．2 木耳目、木耳科4．黑木耳Auricularia auricula(L．ex Hook．)Under．5．毛木耳Auricularia polytricha(Mont．)Sacc．6．皱木耳Auricularia delicata(Fr．)Henn．7．肠膜状木耳Auricularia messenterica(Dicks．)Bers．8．皱极木耳Auricularia rugosissima (Lev)Bres．9．胶角菌Calocera cornea(Batsch)Fr．1．1．3 非褶茵目、牛舌茵科10．牛舌菌Fistulina hepatica(Schaef)Fr．1．1．4 非褶茵目、多孔茵科11．茯苓Poria C0C05(Fr．)Wolf．12．灰树花Gr lafrondosa(Fr．)S．F．Gray13．猪苓Gr la umbellate(Pers．：Fr)Pilat14．平盖灵芝Ganoderma applanatum(Pers．)Pat．15．云芝Coriolus versicolor(L．：Fr．)Qu61．16．薄盖灵芝Ganoderma capeiK~e(Lloyd)Teng．17．灵芝Ganoderma lucifum(Leyss．ex Fr．)Karst18．匙状灵芝Ganoderma cochlear(B1．Et Ness)Bres19．层迭灵芝Ganoderma lobatum(Schw)Atk．20．松杉灵芝Ganoderma tsugae Murr．21．中华灵芝Ganderma sinense Zhap，Xu et Zhang22．虎乳灵芝Polyporus rhinoceros Cooke23．竹苓(雷丸)Omphalia lapidescens Schroeter．24．桑黄Phellinus baumii Pilat．25．隐孔菌Cryptoporus volvatus(Peck．)Hubb．26．红密孔菌Pycnoporus cinna barinus(Jacq．Fr．)Kaest．27．桦褐孔菌Fuscoporus obliqus(Pers．：Fr．)Aoshi．1．1．5 非褶茵目、猴头茵科28．猴头菌Hericium erinaceus(Bul1)Pers．1．1．6 非褶茵目、革茵科29．莲座革菌Thelephora vialis Schw．1．1．7 非褶茵目、枝瑚茵科30．黄枝瑚菌Ramariaflava(Schaef ex Fr．)Quel31．红顶枝瑚菌Ramaria botrytoides(Peck．)orner32．枝瑚菌Ramaria stricta(Pers．ex Fr．)Quel33．葡萄状枝瑚菌Ramaria botyrtis(Pers．)Ricken34．杯冠瑚菌Clavicorona phxidata(Pers．ex Fr．)Daty35．灰色锁瑚菌Clavulina cinerea(Bul1．ex Fr．)1．1．8 非褶茵目、鸡油茵科36．鸡油菌Cantharellus cibarius Fr．1．1．9 非褶茵目、齿茵科37．卷缘齿菌Hydnum repandum L．er Fx．1．1．10 硬皮马勃目、马勃茵科38．网纹马勃Lycoperdon perlatum Pers．39．多形马勃Lycoperdon Polymorphum Vitt．40．小马勃Lycoperdon pusllum Batsch ex Pers．41．红枣硬皮马勃Lycoperdon aurantium(Vail]．)．42．黄硬皮马勃Lycoperdonflavidum El1．et Ev．43．多根硬皮马勃Lycoperdon poleroderma Pers．44．灰疣硬皮马勃Lycoperdon verrucosum(Vail1．)Pers．1．1．11 伞茵目、牛肝茵科45．卷边牛肝菌Boletus albidus Roq．46．铜色牛肝菌Boletus aereus Fr．ex Bul1．47．血红牛肝菌Boletus rubellus Krombh48．厚环乳牛肝菌Suillus grevillei(K1)Sing49．点柄乳牛肝菌Suillus granulatus(L．ex Fr．)O．Kuntze 50．褐环乳牛肝菌Suillus luteus(L．ex Fr．)Gray51．肝色牛排菌Fistulina hepatica(Schaef．)Fr．1．1．12 伞茵目、红菇科52．全缘红菇Russula integra(L_)Fr．53．革质红菇Russula alutacea(Pers．)Fr．54．臭红菇(臭黄菇)Russula zoeteus Pers．ex F55．变绿红菇(绿菇，青头菌) Russula Viresceu(Schaef．)Fr．1．1．13 伞茵目、侧耳科56．虎奶菇Pleurotus tuberregium(Fr．)Sing．57．金顶侧耳Pleurotus citrinopileatus Sing58．糙皮侧耳Pleurotus ostreatus(Jacq．ex Fr．)Quel59．美味侧耳Pleurotus sapidus(Schulz．Apud．Kal—chbr．)Sace 60．阿魏侧耳Pleurotus ferulae Lenzi1．1．14 伞茵目、蘑菇科61．双孢蘑菇Agaricus bisporus(Lange)Sing．62．野蘑菇Agaricus arven~is St：haef．Fr．63．姬松茸Agaricus blazei Murrill1．1．15 伞茵目、白蘑科64．松口蘑Tricholoma matsutake(Ito．et Imai)Sing．65．香杏口蘑Tricholoma gambosum(Fr．)Gil1．66．丛生口蘑Tricholoma conglobatum Vitt．67．苦口蘑Tricholoma album(Schaef．)Fr．68．蒙古口蘑Tricholoma mongolicum Imai．69．蜜环菌Armillaria meUea(Vah1．ex Fr．)Qu 1．70．棱柄蜜环菌Armillariella ventricosa Peck．71．黏液蜜环菌Armillariella mucida(Schrad．)Fr．72．发光假蜜环菌Armillariella tabesceus(Scop．ExFr．Sing．73．长根菇Collybia radicata(Relh．ex Fr．)Qu 1．74．长根菇鳞腿变种Collybia radicata(Relh．ex Fr．)Qu l val-．furfuracea PK．75．安络小皮伞Marasmius androsaceu．s(L ex Fr．)Fr．76．白蚁伞Tormitomyces albuminosus(Berk．)Helm．1．1．16 伞茵目、丝膜茵科77．毛柄金钱菌Flammulina velutipes(Curt．ex Fr．)Sing．78．蜜环丝膜菌Cortinarius armillatus(Fr．)Fr1．1．17 伞菌目、鹅膏科79．橙盖鹅膏Amarnita caesarea(Scop．ex Fr．)Pets．ex Schw．8O．橙盖鹅膏白色变种Amarnita caesorea(Scop．exFr．、Pers．ex Schw．var．alba Gil1．81．松塔鹅膏Amarnita strobiliformis(Pau1．et Fr．)Bert．82．灰鹅膏Amanita vaginata(Bul1．ex Fr．)Vitt83．草菇Volvariella volvacea(bul1．ex Fr．)Sing1．1．18 伞菌目、球盖菇科84．黄伞Pholiota adiposa(Fr．)Qu 1．85．翘鳞环锈伞Pholiot squarrosa(Pers．ex Fr．)Qu l_86．毛腿环锈伞Pholiot mutabilis(Schaef．ex Fr．)Qu 1．1．1．19 伞菌目、鬼伞科87．粪菌Coprinus sterquilinus Fr．88．褐盖鬼伞Coprinus f~cesceus(Schaef．)Fr．89．墨汁鬼伞Coprinus atramentariu．s(Bul1．)Fr．90．毛头鬼伞Coprinus comatu~(Mfll1．ex Fr．)Gray．91．卵状鬼伞Coprinus ovatu~(Schaef．)Fr．92．长裙竹荪Dictyophora indusiata(Vent．：Pers．)Fisch．93．棘托竹荪Dictyophora echino—volvata Zane．Zheng etHu1．1．20 伞菌目、裂褶菌科94．裂褶菌Schizphylhls commne Fr1．2 子囊菌亚门1．2．1 盘菌目、羊肚菌科95．羊肚菌Morchella esculenta(L．)Pets．1．2．2 麦角菌目、麦角菌科96．冬虫夏草Cordyceps sinen~is(Berk．)Sacc．97．蛹虫草Cordyceps militaris(L：Fr．)Link98．麦角Claviceps purpurea(Fr．)Tu1．99．蝉花菌Cordyceps sobalifera(Hil1) Berk．Et Broome。
模式药用真菌灵芝
药植所陈士林课题组确立灵芝中药研究模式物种地位中国医学科学院药用植物研究所联合中国中医科学院、美国田纳西大学健康科学中心、美国威斯康星大学麦迪逊分校、法国埃克斯-马赛大学、美国国家综合进化中心等国际团队，应用光学图谱和新一代测序技术，全面解析灵芝的基因组图谱，深入探讨了灵芝药用活性物质的合成途径，首次提出将灵芝作为中药研究的模式物种，得到国际同行认可，该成果已于2012年？？月？？日在《自然》杂志子刊《自然-通讯》以特别图片（Feature Image）形式在线发表。
研究揭示灵芝基因组大小43.3Mb，包含16113个编码基因，发现灵芝富含CYP450、转录因子和转运蛋白等次生代谢产物合成相关蛋白，表明灵芝具有合成多种次生代谢产物的巨大潜力。
其中，78个CYP450基因与羊毛甾醇合酶共表达，可能在灵芝酸合成中起关键作用。
灵芝次生代谢模式与其生长发育密切相关，研究发现一类真菌发育相关蛋白-velvet家族蛋白与三萜合成具有潜在关联，为担子菌次生代谢产物调控开启了新思路。
中药作为最重要的传统药物，正逐渐得到国际科学界的认可。
近年来，疟疾治疗特效药青蒿素获得拉斯克奖并被Natrue Medicine，Cell评述，黄黛片治疗急性早幼粒细胞白血病，四君子汤降低化疗肠道毒性灵等中药复方疗效文章相继被PNAS，Scinece Translation Medicine等国际权威杂志报道，说明中药的有效性已经为国际医疗界广泛接受。
但是，对于中药材的道地性仍缺乏高水平的研究和权威的报道。
灵芝作为传统中药的代表，其高质量基因组图谱及相关分析的完成，是继砒霜成药即三氧化二砷治疗白血病，青蒿素治疗疟疾之后获得国际认可，在国际一流杂志发表的又一中药研究案例，是中药材研究首次站在国际前沿。
陈士林课题组同时发现中国灵芝与北美灵芝在非核糖体肽合成途径，聚酮合成途径等多个次生代谢产物合成途径都有很大差异，同时，北美灵芝缺乏一个抗肿瘤的重要蛋白LZ-8，说明道地药材在基因组水平上与非道地药材存在天然差别，为阐明道地药材形成的生物学实质提供了理论支撑。
野生药用真菌的药用价值
野生药用真菌的药用价值北京陈康林野生真菌研究院陈康林自1929 年英国细菌学家亚历山大·弗莱明第一次从青霉菌中发现青霉素后, 真菌的药用价值在国际上日益受到重视.。
青霉素广泛应用已近50 多年。
60 年代发展起来的新抗菌素叫头孢霉素, 又称先锋霉素, 已广泛应用于临床。
自1930 年德国人发现担子菌有抑瘤活性以来, 特别是日本人于1968 年报道了桑黄子实体的提取物对小鼠肉瘤的抑制率为96.7%之后, 全世界掀起了从真菌中寻找抗癌药物的热潮, 证明500多种真菌具有显著的抑瘤活性。
我国真菌资源十分丰富, 可药用的真菌就达上千种。
目前，中国药用及包括实验有效的大型真菌就有500多种。
民间利用真菌入药有着悠久的历史, 具有丰富而宝贵的经验, 已有许多真菌被用作生药或制成中成药应用。
现将真菌的药用价值按主要的药理作用分述如下。
1 抗癌作用我国民间利用某些真菌治疗癌症, 如木蹄层孔菌、烟色烟管菌、桑黄、黄柄笼头菌和树舌、云芝、桦褐孔菌、粗褐孔菌、薄皮纤孔菌、黑盖木层孔菌等。
自从LucasE . H . (1957)发现美味牛肝菌可抑制小白鼠肿瘤之后, 引起世界各国科学家的重视, 研究发现许多真菌具有抗肿瘤活性。
陈康林等人编著的《中国抗肿瘤大型药用真菌图鉴》一书中收集抗肿瘤药用真260种, 其中有18个种的真菌对小白鼠肉瘤S-180和艾氏腹水瘤的抑制率达100 %。
紫杉醇是抗卵巢癌的新药, 是用紫杉树皮提取制备的。
美国蒙大拿州立大学的植物病理学家G ar y St ro hi e 和化学家Andrea Stierle 发现紫杉树皮缝中的一种真菌能产生抗癌药紫杉醇。
该真菌被命名为Taxolny ce ; andreana。
通过深层发酵法可生产紫杉醇。
2 抗菌抗病毒3 发汗解热4 助消化作用5 健胃作用6 利胆保肝7 通便8 降血压9 降血脂10 降血糖11 抗血栓12 抗心律失常13 强心作用14 止咳平喘15 祛痰作用16 抗风湿17 镇静抗惊厥18 活血止痛19 止血作用20 解毒作用21 驱虫作用22 强壮滋补作用23 代谢调节作用24 对肾脏作用25 利尿作用26 兴奋子宫作用27 防腐作用。
牛樟芝的药物成分及应用概述
“神芝”牛樟芝药物成分及应用概述牛樟芝简称“樟芝”，学名为Antrodia Camphorata，俗名牛樟菇、红樟芝、樟内菇、樟菇等，牛樟芝生长于老龄的牛樟树干腐朽的中空内壁或或枯死倒伏牛樟木材阴暗潮湿表面，不会生长在一般的樟树、白樟等类似树种上。
牛樟树为台湾独有之原生珍贵树种，因不易腐朽，昔日雕刻、家具，大多采用牛樟木，牛樟树生长在海拔四百五十至二千公尺之间，主要分布在台湾桃园复兴乡、角板山、苗栗南庄、三湾、南投竹山、水里、高雄六龟、甲仙等地区，野生樟芝生长期在每年六至十月。
子实体形态多变化，有板状、锺状、马蹄状或塔状；初生时鲜红色，渐长变为白色、淡红褐色、淡褐色或淡黄褐色。
牛樟芝气芳香味辛苦、平。
有祛风行气、化淤活血、温中消结、解毒消肿、保肝、镇静止痛、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、抗过敏、强化免疫、降血脂等神奇功效，因此具有极高的研究和商业价值，也是目前台湾最昂贵的野生真菌，在港澳被称为“神芝”，素有“药芝之王”、“台湾森林中之红宝石”的美誉。
对于治疗胃肠疼痛、腹泻呕吐、食物中毒、毒蕈中毒、糖尿病、酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌等更是有独特功能。
日据时代，因雕刻、家具业发达，加上樟脑油的大量需求，牛樟树遭大量砍伐，以致濒临绝种，目前已被台湾列为国宝级保育树种。
虽然樟芝在台湾民间应用广泛，有着许多民间案例，但直至1995 年才被台湾真菌分类学者确认是台湾的新物种，向国际间发表。
科学界认识它时间还算很短，为了证实民间传闻，台湾生化、中西医药界、各大学研究所及政府相关机构在近年来均投入大量经费与人力，深入研究樟芝的各种功效，完成了许多的研究报告及临床研究、观察，不但证实樟芝完全没有副作用，且能活化细胞、改善体质、保护肝脏、增强免疫，摆脱现代人经常罹患的文明病。
2006年台湾大学化学系郭悦雄教授自樟芝子实体分离获得一系列二萜类化合物，并发现具有神经保护(neuroprotective activies) 药理活性。
药用真菌举例分析报告
药用真菌举例分析报告药用真菌是指具有药用价值的真菌，其体内含有一些特殊的活性物质，具有抗菌、抗炎、抗肿瘤等药理活性。
以下是几种常见的药用真菌举例分析。
1. 鳞花褶菌（Ganoderma lucidum）：鳞花褶菌又称灵芝，被誉为草木之灵，是世界上最著名的中草药之一。
它具有增强免疫力、抗肿瘤、抗氧化等多种药理作用。
鳞花褶菌提取物中含有多糖、三萜类化合物和酚类等活性成分，能够增强人体免疫功能，改善睡眠质量，抑制肿瘤细胞生长。
2. 高地麦角菌（Cordyceps sinensis）：高地麦角菌是一种生长在高寒地区的寄生真菌，被誉为“冬虫夏草”。
它具有抗菌、抗炎、抗氧化、免疫调节等药理作用。
高地麦角菌提取物中含有多糖、核苷和多种氨基酸等活性成分，具有增强机体抗氧化能力、改善免疫功能、减少疲劳的作用。
3. 木耳（Auricularia auricula-judae）：木耳是一种常见的食用真菌，也被广泛应用于中药领域。
木耳具有抗凝血、降血脂、降血糖、抗肿瘤等药理活性。
木耳中的多糖、纤维素和矿物质等活性成分，能够降低血液中的胆固醇和葡萄糖水平，预防心血管疾病和糖尿病。
4. 金钱菌（Ganoderma applanatum）：金钱菌是一种生长在树木上的真菌，具有抗菌和抗炎作用。
金钱菌提取物中的黄酮类化合物和多糖等成分，能够抑制病原微生物的生长，减轻炎症反应，有助于治疗感染和炎症性疾病。
综上所述，药用真菌具有丰富的药理活性，能够对人体多个系统起到保健和治疗作用。
举例分析了鳞花褶菌、高地麦角菌、木耳和金钱菌等几种典型的药用真菌，展示了它们的药理活性和应用价值。
但需要提醒的是，在使用药用真菌时应谨慎，遵循医生的指导，并注意药物的剂量和用法。
药用菌马勃研究概况
药用菌马勃研究概况摘要：马勃是一种具有巨大开发价值和应用前景的珍惜食药用菌。
随着马勃经济价值的日益凸显，市场需求量也在增大，且尚不能大面积商品化栽培，只能依靠野生资源供给。
关键词：马勃、中药、分类、功效马勃，别称马屁勃、马屁泡、马粪包、牛屎菌、灰包、灰菇、地烟、马蹄包、药包子、马批、马譬等，主要包括马勃属Lycoperdon、秃马勃属Calvatia、马线菇属Langermannia、栓皮马勃属Mycenastrum等属的成员，隶属于担子菌门Basidiomycete，蘑菇目Agaricales，蘑菇科 Agaricaceae。
马勃是一种常用、历史悠久且分布广泛的真菌类中药，具有较高药用价值，夏秋季节单生、散生或丛生于于旷野草地或林下地上、落叶、粪草或腐木上。
幼嫩时味道鲜美，成熟后虽口感变差，但可作为中药材。
本文对《中国药典》及预防新冠病毒感染中药处方中记载的马勃种类：脱皮马勃Langermannia fenzlii (Reichardt) Kreisel、大秃马勃Calvatia gigantea (Batsch) Lloyd和紫色秃马勃C. lilacina (Mont. & Berk.) Henn.进行简单的探析。
马勃在我国有着悠远的药用历史，最早在汉末时期，《名医别录》已有关于马勃功效和生境的记载，“味辛、平、无毒，主治恶疮马疥”、“久腐处”[1]。
南北朝时期，陶弘景的《本草经集注》中也有药用真菌紫色马勃Calvatialilacina功效和生境的记载：“味辛平无毒，主治恶疮马疥”、“生园中久腐处”[2]。
其后《新修本草》、《千金翼方》、《蜀本草》、《本草衍义》及《本草纲目》等中药本草学著作中均列有关于马勃类药效及形态特征的记载[3-7]。
在清代李渔《闲情偶寄·居室·房舍》中记载，马勃的药用价值甚至在人参和茯苓之上，“收牛溲马勃入药笼，用之得宜，其价值反在参苓之上。
美国灵芝新资源的开发和利用
1
组内 3.62E-06
2
总计 0.005059
3
求和 0.5802 0.438
平均 0.2901 0.219
方差 1.62E-06 0.000002
MS 0.005055 1.81E-06
F 2792.934
P-value 0.000358
F crit 18.51282
三、结果与分析
4、有效成分分析 （4）氨基酸含量分析 灵芝子实体内含有谷氨酸 、缬氨酸 、天门冬氨酸、 蛋氨酸、丝氨酸等十六种氨基酸，美国灵芝氨基酸含 量分析结果与资料上的赤芝氨基酸含量分别为8.99和 7.082，美国灵芝高出接近2％。
三、结果与分析
1、正交实验 菌丝生长情况图
三、结果与分析
2、子实体 部分子实体生长情况
美国灵芝
赤芝 黑芝 紫芝
1D－28① 1D－28②
2D－26 2A－21 2C－31 3D－21 4A－31
原基形成天数（d） 19 19 19 22 19 29 22
子实体成熟天数（d） 31 31 31 33 40 40 31
样品 美芝 赤芝
灰份（％） 0.028574 0.022062
三、结果与分析
4、有效成分分析 （1）灰分含量测定
SUMMARY
组 美芝 赤芝
观测数 2 2
差异源
SS
df
组间 4.24E-05
1
组内 2.4E-06
2
总计 4.48E-05
3
求和 0.05728574 0.022062
组内 0.176144
2
0.088072
总计 0.291031
3
y 0.6206x 0.0255
珍稀药用真菌桑黄液体深层发酵研究概述
珍稀药用真菌桑黄液体深层发酵研究概述【摘要】桑黄（phellinus igniarius）是一种珍稀的药用真菌，本文对桑黄人工栽培、固体培养及液体培养现状进行比较分析，重点系统阐述桑黄菌丝体深层发酵的研究进展和展望。
【关键词】桑黄；深层发酵桑黄[phellinus igniarius（l.ex-fr.）quel][1]真菌类担子菌纲多孔菌目多孔菌科桑黄，子实体入药，性微苦，寒。
利五脏，软坚，排毒，止血，活血，和胃止泻。
主治淋病，崩漏带下，症瘕积聚，癖饮，脾虚泄泻。
热水提取物对小白鼠的肉瘤s-180的抑制率为87%。
艾氏腹水癌的抑制率为80%[2]。
作为一种珍贵的药用真菌，其独特的药用价值，致使人们无序开采，加上桑黄菌自身生态的特殊性和复杂性，以及外部条件制约，资源匮乏，面临枯竭[3]。
为了解决这个难题，人工栽培、培养显得尤为重要。
目前，获得桑黄研究材料的主要方法是：通过人工栽培、固体培养及液体发酵技术等主要技术来实现。
1人工栽培国外，日本和韩国对桑黄的开发最早，韩国song c h1997年就成功培养了桑黄的子实体[4]。
国内，1996年，陈艳秋成功实现桑黄驯化培养[5]。
2005年，刘利、刘冰等报道，用新鲜杨木段接种栽培桑黄，结果显示：桑黄可以在杨树上正常生长，但子实体生长周期过长[6]。
但目前，桑黄人工栽培方法中所普遍存在的技术不成熟、产量低、子实体质量差（不成形）等缺陷。
2固体培养固体培养采用组织分离法，对桑黄子实体进行组织分离[7]，再按照常规试验方法活化桑黄菌母种，然后培养原种和栽培种[8]。
但固体发酵存在生产效率低、发酵不均匀、过程粗放难以精细控制、适用于低附加值产品的缺点。
3深层发酵近年来，有部分国内外学者对桑黄的液体发酵都进行了研究。
韩国hye-jin hwang等[9]用p.linteus kctc6190为菌种，以桑黄菌丝体胞外多糖和菌丝体产量为参考指标，筛选外在因子温度和ph值的最佳值。
野生药用真菌治疗艾滋病的药理作用
野生药用真菌治疗艾滋病的药理作用我于二十多年前，就开始关注艾滋病，发现很多艾滋病都因结核而去世，于是，我在深思一个问题，艾滋病是从那里来的，发现它来自于非洲的猴子，但为什么猴子不得艾滋病，而人类会得艾滋病，那非洲的猴子肯定有某种抗体或某种食物可以阻止猴子感染艾滋病。
是的，我开始寻找治疗艾滋病的药物，首先，我看到了中国科学院昆明植物研究所发明了炭球菌素治疗艾滋病的发明专利，我在四川省、越南国的原始森林里找到了炭球菌；又找了香栓菌及薄树芝；还在云南的森林中找到了灰树花这个真菌，这个真菌在巴西的森林中也发现过，还拿来治疗艾滋病；又在四川省的金沙江流域，找到了杀灭病毒的肉球菌等真菌，为杀灭艾滋病病毒创造条件，总算可以尝试治疗艾滋病了。
炭球菌薄树芝我有一名艾滋病人到北京来找我，希望我能帮助医治，我拿出我治疗艾滋病的配方药她，第一个月艾滋病的指标就开始下降，第三个月又去检查，指标继续下降，我心里很高兴，但半年后，患者死亡了，为什么？是艾滋病引起的并发症耐药性肺结核死亡的。
我很心痛！我认为是我的失责造成的。
于是，我重新去寻找治疗肺结核和打破耐药的野生药用真菌，调节肺结核免疫的药在治疗艾滋病时也找到了，我在贵州的深山里，找到了治疗结核杆菌的树舌、东方栓菌，在西藏的波密找到了治疗炎症的松萝，又在云南找到了打破耐药的药用真菌，当我找其这些药用真菌的时候，我知道部分艾滋病有并发症肺结核的人有希望得救了。
东方栓菌松萝但是，还有很大的艾滋病人并发症为肿瘤，怎么治愈或延长这些人的生命，我又开始了寻找治疗肿瘤药用真菌的寻找工作，我几乎跑遍了我国的原始森林，找到了松针层孔菌、桑黄、薄皮纤孔菌、桦褐孔菌、木蹄层孔菌、裂蹄层孔菌、树舌、粗毛褐孔菌，绿栓孔菌等治疗肿瘤的药用真菌，是的，现在面对艾滋病患者的时候，比几年前从容多了。
绿栓孔菌薄皮纤孔菌大家可以百度搜索一下这些药材的作用。
但是，今天的西医在治疗艾滋病人的时候，还是单一专科治疗，有利于医生，而不利于病人。
千菌方：野生药用真菌“神奇的天然大复方”
千菌方：野生药用真菌“神奇的天然大复方”我国药用真菌的现代研究起始与上世纪60年代，而药物应用史有文字记载却超过2500年，药用真菌最有名的传说要数白娘子为救许仙而到昆仑山盗灵芝的故事，灵芝起死回生的神奇疗效从此不绝于耳。
野生药用真菌是真菌中最高等级的菌类，普遍具有增强耐缺氧、提高应激能力、提高机体免疫能力、抗肿瘤、降血糖、促进病后康复和延长寿命的疗效。
它们普遍含有两类成分：一是多糖，一是能直接对疾病发生作用的成分。
细胞学认为，一切疾病、衰老、亚健康、文明病，其根本所在就是细胞病变、功能退化。
一个机体只有极少部分细胞发生病变、功能退化时不会产生疾病，但较多细胞出现病变与功能退化时就会产生疾病。
病变细胞多，病就重；病变细胞少，病情就轻。
野生药用真菌多糖对动物细胞有保护作用，能促进损伤细胞、损伤细胞膜受体的修复，提高细胞生理活性、增强免疫力、提高骨髓、血液、肝脏合成DNA、RNA、蛋白质能力，提高肝功能和损伤的修复，提高机体超氧化物歧化酶、乳酸脱氧氢酶、DNA多聚酶活性、消除超氧阴离子、延长寿命等作用。
药用真菌含有对机体某些疾病能直接发生作用的成分，如三萜类、甾醇类、牛黄酸、生物碱、核苷类等，这种成分对多种疾病都有疗效，而且疗效稳定，但起效慢。
在治疗一种疾病时，由于整体健康得到恢复，其他疾病也随之好转或消失。
药用真菌配合其他药物进行治疗时，可提高其他药物的治疗效果，降低其他药物的副作用。
不同的药用真菌含有的多糖和有效成分是不一样的，效果也有差别，而将不同的真菌进行配伍，则效果就会大大提高。
药用真菌到底怎么样服用效果最好？这一定是大家所关心的问题。
按照一般的思路，在实验室里找出药用真菌里面最有效的成分，然后进行提取，变成药丸和针剂，效果会更迅速。
但几十年来的实验和临床都证实，药用真菌是一个天然的不可分割的大复方，一旦进行成分分离，任何一种单一成分都无法跟整体效果相比。
这里所谓的粗提取物，就是将一定量的野生药用真菌用凉水慢慢煮，煮沸45分钟后将头汁倒出，加入热水再煮，直到把药汁全部煮出来为止。
中药奇葩：野生药用真菌（图）
中药奇葩：野生药用真菌（图）文/记者陈玲野生赤芝、松针层孔菌、桦褐孔菌、平盖灵芝、桑黄、薄树芝、木蹄层孔菌这样一些药材名称你有没有听到过？健康人当然可以不关心。
但如果得了难治之症，又不了解它们，就有可能失去很好的康复机会。
失眠是难治之症。
很多人最后都只能依靠安眠药，明明知道通过安眠药获得的“药物睡眠”不解决根本问题，只是不知道还有没有更好的办法。
而如果知道像野生赤芝、野生紫芝、野生茯苓、野生平盖灵芝这样一些稀有的药用真菌，在胡庆余堂国药号、方回春堂、种德堂这些老字号都可以买到，自己回家慢慢煎起来喝，喝上半个月之后，大部分人的睡眠就会得到显著的改善。
恶性肿瘤是难治之症。
病人经过放化疗后，睡不好，没有胃口，没有体力，动不动就感冒。
这其实是一环扣一环的。
药物的副作用让病人失去体力，没有力气的人是睡不着的，越睡不着越没有力气，没有力气肯定就没有胃口，没有胃口肯定就没有体力，没有体力的人肯定免疫功能很差，于是一次次感冒——外面的病毒、细菌，很容易侵入病人身体。
放射治疗、化学药物治疗，副作用很大，肝肾受到很大伤害，这个时候，病人需要服用一些滋补肝肾的药物。
但又不能盲目补，补药吃错了，中医讲“闭门留寇”。
那么，是否有药物既能修复受损的肝肾，又能帮助肝肾排毒？在中药里面，野生药用真菌，像野生赤芝、松针层孔菌、平盖灵芝、薄树芝，就有这个特点，特征包括：服用后不会增加肝肾负担，同时能够起到保肝肾护肝肾作用；有显著的排毒功能，能够排除体内毒素；有显著的改善睡眠作用。
一旦睡眠加深，少做梦，病人精神肯定好转，然后带动脾胃功能健全。
脾胃功能好了，吃下去的食物、药物能够很好地被体内消化吸收，康复就会加快。
所以，康复过程中，最需要注重的就是睡眠。
也就是从这个意义上，野生药用真菌，是中药里面的“奇葩”。
野生药用真菌作为中药“奇葩”，与普通植物药、动物药有着本质的区别。
植物吸收阳光长大，动物吃掉植物，植物动物死亡之后，真菌把植物和动物分解掉。
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滋阴养颜汤
茯苓5克、紫芝5克、硫磺菌5克、大圆灵芝5克 。分煎三次，每次 二十分钟，可长期服用。可根据实际情况增加冰糖或甘草或生姜。 ★具有滋阴养颜，和血润肤的功效。
野生真菌配方示例:
心烦失眠汤
亚健康
赤芝5克、树舌5克、云芝5克、厚皮木层孔菌5克。分煎三次，每天 分次服完，可长期服用。可根据实际情况增加冰糖或甘草或生姜。 ★用于治疗神经衰弱，心烦失眠等症
脾胃虚寒汤
硫磺菌5克、木蹄5克、裂蹄5克、赤芝5克。分煎三次，每天分次 服用完，十天一疗程。可长期服用，可根据实际情况增加冰糖或甘 草或生姜。 ★具有治疗脾胃虚寒、胃脘冷痛、呕吐清水、食欲不振、四肢欠暖 以及缓解妊娠剧吐、胎动不安等功效。
糖尿病真菌配方：足部病变
糖尿病足部病变
糖尿病足部病变是指：糖尿病患者因血管病变造成供 血不足，因神经病变造成感觉缺失并伴有感染的足部 改变。因糖尿病足部病变而截肢的患者是要比非糖尿 病患者高5-10倍。 ★三个月为一个疗程，一般四至六个疗程 ★裂蹄20克，桦褐孔菌20克，红缘层孔菌10克，马勃
克，蜜环菌10克，药引。每剂药每天பைடு நூலகம்三至四次，一天服完。
心脑血管疾病真菌配方：
高血压和高血压性心脏病
高血压病和高血压性心脏病
高血压性心脏病是由于血压长期升高使左心室负荷逐渐加重， 左心室因代偿而逐渐肥厚和扩张而形成的器质性心脏病。高血 压性心脏病一般出现在高血压病起病数年至十余年后，根据心 功能变化情况可分为心功能代偿期和心功能失代偿期。 ★三个月为一疗程，一般四至五个疗程。 ★长根菇10克，树舌10克，赤芝10克，东方栓菌10克，毛蜂 窝菌10克，硫磺菌10克，木蹄20克，茯苓10克，白僵蚕10克， 亚玛木层孔菌10克，野生木耳5克，药引。每剂药每天煎三至 四次，一天服完。
心脑血管疾病真菌配方：心律失常
心律失常
心律失常指心律起源部位、心搏频率与节律以及冲
动传导等其中任一项异常。
★一个月为一疗程，一般二至三个疗程。
★木蹄20克，赤芝10克，树舌10克，云芝10克，茯 苓10克，野生木耳5克，药引。每剂药每天煎三至四 次，一天服完。
风湿性疾病真菌配方：重症肌无力
重症肌无力
呼吸道系统疾病真菌配方：支气管哮喘
支气管哮喘 支气管哮喘（简称哮喘），是由多种细胞特别是肥大细胞、嗜酸性
粒细胞和T淋巴细胞参与的慢性气道炎症；在易感者中此种炎症可
引起反复发作的喘息、气促、胸闷和咳嗽等症状，多在夜间或凌晨 发生；此类症状常伴有广泛而多变的呼气流速受限，但可部分地自
然缓解或经治疗缓解；此种症状还伴有气道对多种刺激因子反应性
★云芝20克，赤芝10克，硫磺菌10克，药引。每剂药
每天煎三至四次，一天服完。
患者——小孟，重度脂肪
肝、肝硬化小患者小孟16岁， 初次服药时间2009年7月16日，
服用药用真菌1年，痊愈。
肝脏疾病真菌配方：中晚期肝硬化
中晚期肝硬化
★半年为一个疗程，一般需三至五个疗程可临床治愈。 ★红缘层孔菌10克，赤芝10克，云芝20克，硫磺菌10克， 茯苓10克，桑黄10克，猪苓10克，树舌10克，药引。每 天水煎服三次。每剂药每天煎三至四次，一天服完。
真菌门
半知菌亚门 （种数较少）
其他科 种数少 多孔菌科 27属74种 牛肝菌科 5属16种
担子菌亚门 占90% 口蘑科 18属45种 马勃科 6属13种 红菇科 2属33种 麦角菌科 5属10种
子囊菌亚门 肉座菌科 4属4种 黑粉菌科 2属4种
蘑菇科 2属12种
冬虫夏草 蛹虫草 蝉花 玉米黑粉菌 谷子黑粉菌 竹小肉座菌 麦角菌 稻曲菌 高粱黑粉菌 ……
等药用真菌专著。
专利证书
陈康林先生于2004年获得中华人民共和国国家知识产 权局颁发关于肿瘤、肝病、乙肝肝硬化、糖尿病四项专 利证书。
研讨主题
野生灵芝文化 药用真菌的概念、简史 药用真菌化学成分 药用真菌的药理作用 药用真菌示例 部分疾病的真菌配方
灵芝文化 ——中华文明的重要组成部分
呼吸系统疾病真菌配方：肺结核
肺 结 核
肺结核是由结核杆菌侵入肺组织引起的慢性缓发的传染病。结
核杆菌主要通过呼吸道传播。人体感染结核杆菌后不一定发病， 当人体抵抗力低下和大量毒力强的结核杆菌侵袭时才发病。本病 呈世界性分布，感染率随年龄增长而递增，至20岁达高峰。结 核病仍是当前危害人类健康的主要疾病之一。 ★三个月一个疗程，一般二至四个疗程。 ★硫磺菌10克，血红栓菌10克，树舌20克，桦褐孔菌20克，云 芝20克，茯苓10克，赤芝10克，白桩菇10克，东方栓菌10克, 药引。每剂药每天煎三至四次，一天服完。
药用真菌的概念 ——真菌的定义及分类
真菌：是一类单细胞或多细胞异养真核微生物。不含叶绿 素，无光合色素，大都能形成硬的多糖细胞壁。细胞壁含 几丁质和纤维素。属于真核生物，包括真菌门和黏菌门等。 真菌的分类：真菌通常分为三类，即酵母菌、霉菌和蕈菌。
酵母菌
霉菌
蕈菌
药用真菌的概念 ——什么是野生药用真菌
慢性肾小球肾炎
★三十天为一疗程，一般三至四个疗程。 ★硫磺菌10克，茯苓20克，猪苓10克，树舌20克，苦白蹄5克， 桦褐孔菌20克，赤芝10克，桑黄10克，假芝10克，药引。每剂 药每天煎三至四次，一天服完。
。
肝脏疾病真菌配方：脂肪肝
脂肪肝 ★三个月一个疗程，一般二至三个疗程可临床治愈。
药用真菌研究和应用在20世纪60年代以后得到快速发展，尤 其是真菌分类科学的长足发展，使得我们目前能够认识的药用 真菌达到了数千种。
据统计，中国传统和民间药用真菌有２７２种，其中使用历史 悠久，广泛应用的有银耳、木耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草、猪 苓、香菇等。
野生药用真菌的分类
鞭毛菌亚门 （种数较少）
茯苓 猪苓 灵芝 雷丸 马勃 银耳 猴头 云芝 竹黄 木耳 鸡枞 香菇 竹荪 紫芝 桑黄 ……
药用真菌化学 ——主要化学成分及作用
一、多糖和糖肽
二、萜类化合物
三、色素类化合物 四、生物碱类成分 五、氨基酸、多肽和蛋白质 六、甾醇类化合物
七、有机酸、多元醇、酚和脂类化合物
八、微量元素、有机微量元素物质
野生药用真菌：在野生环境下生长出的，没有经过人工 培育、繁殖和生长干扰的，子实体和菌核入药用于保健 养生、防治疾病的大型高等真菌。 野生真菌是有性孢子繁殖，遗传基因丰富延续。人工真 菌是无性菌丝体繁殖，三代后药用价值逐代丧失。
药用真菌应用简史
药用真菌是中国医药学宝库中的一个重要组成部分。中国药用 真菌第一位使用的大家是东晋时期的葛洪，他是道教学者，著 名炼丹家，医药学家，并且是利用真菌进行配伍治病的第一人。 我国古代不少医药书籍中均有关于药用真菌的记载：早在两千 年前的《神农本草经》中就有记述茯苓、灵芝、僵蚕等7种。 苏恭《唐本草注》：“槐耳疗痔”。
在中国的古代是没有真菌这个名词的，“真菌”是个舶 来词，英文为“fungi”。而最早了解真菌、使用真菌、 形成真菌文化和真菌文明的是古代中国。真菌中最具有 代表性的是“灵芝”，灵芝文化对中华文明的诞生和发 展起到了重要的作用，影响深远而意义重大，成为了中 华民族文化不可替代的一部分。
灵芝文化 ——中华文明的重要组成部分
——秉承中医理念真谛、开辟野生真菌应用先河
中医文化博大精深，传承悠远。陈康林先生秉承中 医“君臣佐使” 组方原则，因人施治，以天人一体之 念，持万物相生相克之理。树生菌为病，人用菌为药， 自然之力，奥妙无穷。
野生真菌配方示例：亚健康
补肾壮阳汤
假芝5克、硫磺菌5克、赤芝5克、大圆灵芝5克 。分煎三次，每天 分次服用完，可长期服用。可根据实际情况增加冰糖或甘草或生 姜。 ★具有补肾壮阳，生精补血，养肝明目的功效。
到扶、防、治三结合的治疗效果，与中医“扶
正培本、固本祛邪”之法不谋而合。
药用真菌作为抗肿瘤药物使用，在国外可
追溯到19世纪30年代。经筛选具有抗肿瘤作用
的药用真菌大概有250多种。
肿瘤疾病真菌配方： 肺癌
肺癌
★三个月一个疗程，一般一至二个疗程 ★松针10克，桑黄10克，裂蹄20克，桦褐孔菌20克，灵芝10 克，毛蜂窝菌10克，云芝20克，马勃10克，东方栓菌10克， 猪苓20克，药引。每天水煎服三至四次。
桦褐孔菌:抗癌、降血糖、 蜜环菌：对治疗腰腿疼痛、
抑制癌细胞扩散和复发， 在胃肠内防止致癌物质等 有害物质的吸收。治疗癌 症、糖尿病、心脏病及其 防治艾滋病疑难杂症。 佝偻病、癫痫病有功效。 经常食用可预防视力减退、 夜盲、皮肤干燥，并可增 强人体对某些呼吸道及消 化道传染病的抵抗力。
野生真菌的临床应用及实践基础 野生真菌“复方配伍”疗法
增高。 ★一个月为一疗程，一般两至三个疗程。
★马勃10克，云芝20克，赤芝10克，竹黄10克，僵蚕10克，硫磺
菌10克，隐孔菌10克，药引。每剂药每天煎三至四次，一天服完。
肾脏疾病真菌配方
肾病综合症
★三十天一疗程，一般2-3个疗程
★云芝20克，茯苓20克，猪苓20克 竹黄10克，硫磺菌10克，松 针20克，白边10克 马勃10克，赤芝10克，药引。每剂药每天煎 三至四次，一天服完。
灵芝深受历代医家的推崇，并以“太上之药” 深入人心。 灵芝食、药两用的价值，远在周朝《列子》一书中就有
“朽壤之上有菌芝者，煮百沸其味清芳，饮之目明、脑清、
心境、肾坚，真宝物也”等记载。公元前239年的《吕氏 春秋》也有“和之美者……越骆芝菌”的记载。 我国现存最早的药物学专著《神农本草经》中，共收载 365种药物，所载药品分为上、中、下三品，灵芝即名列 上品。
药用真菌的药理作用
一、抗肿瘤作用
二、免疫调节作用
三、抗放射与促进骨髓造血功能 四、保肝解毒作用
五、对心脑血管系统的作用