香菇种植示范基地项目计划书

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香菇种植项目实施方案

香菇种植项目实施方案

香菇种植项目实施方案一、项目背景。

香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌,市场需求量大,具有很高的经济价值。

因此,香菇种植项目具有很大的发展潜力。

为了有效开展香菇种植项目,我们制定了以下实施方案。

二、项目目标。

1. 建立稳定的香菇种植基地,实现规模化生产;2. 提高香菇的产量和质量,满足市场需求;3. 提升香菇种植技术水平,提高经济效益。

三、项目实施步骤。

1. 土地选址和准备。

选择土地要求通风良好、阳光充足、排水条件好的地方,土壤要求疏松肥沃。

进行土地平整和消毒,确保土壤的适宜性。

2. 设施建设。

搭建温室大棚或简易棚架,根据实际情况选择适宜的种植设施。

设施建设要考虑通风、遮阳、保温等因素,确保良好的生长环境。

3. 培育菌种。

选择优质的菌种,并进行培育。

培育过程中要注意卫生和温湿度的控制,确保菌种的质量。

4. 种植管理。

进行菌种接种和堆肥发酵,控制好温度和湿度,保持适宜的生长环境。

定期进行通风、浇水和施肥,及时发现并处理病虫害。

5. 采收和销售。

根据香菇的生长周期,进行及时的采收。

采收后要进行清洗、包装和储存,确保产品的质量。

制定销售计划,开拓销售渠道,确保产品畅销。

四、项目风险及对策。

1. 天气因素,遇到极端天气,影响种植效果。

对策,加强设施建设,提高对恶劣天气的适应能力。

2. 病虫害,病虫害对香菇的生长造成影响。

对策,加强病虫害防治,定期进行检查和处理。

五、项目预期收益。

1. 香菇的市场需求量大,价格稳定,预计项目实施后可获得较好的经济效益。

2. 通过技术改进和管理提升,预计产量和质量将得到提高,进一步提高经济效益。

六、项目实施的保障。

1. 人员保障,招聘具有相关种植经验的人员,确保项目的顺利实施。

2. 资金保障,确保项目所需资金的充足,保证项目的正常运转。

七、总结。

香菇种植项目实施方案是一个全面的计划,需要全面考虑各种因素,确保项目的顺利实施和经济效益的最大化。

希望通过我们的努力,能够成功开展香菇种植项目,取得良好的经济效益。

香菇基地施工方案

香菇基地施工方案

香菇基地施工方案一、项目背景香菇是一种高蛋白、低脂肪、低糖、高纤维的食用菌,被广泛认为是一种营养价值很高的食物。

随着人们对健康饮食的重视,香菇的市场需求不断增加。

因此,建立一座香菇基地来满足市场的需求,成为了一个非常有发展潜力的投资项目。

二、项目目标本施工方案的目标是建立一座现代化的香菇基地,以实现以下目标: 1. 提高香菇的产量和质量,以满足市场需求; 2. 提高工作效率,降低劳动成本; 3. 优化基地的空间布局,提高利用率; 4. 确保基地的环境友好和可持续发展。

三、施工流程1. 地面准备工作1.清理工地,清除杂草和障碍物;2.清理地面垃圾,并进行整地。

2. 土壤改良1.进行土壤样品采集,并送去实验室进行分析;2.根据实验室分析结果,进行土壤改良,包括施加有机肥料和改善土壤排水性能。

3. 建设棚室1.设计和建设香菇生产棚室,包括设置基础、框架和覆盖材料等;2.考虑到香菇生长需要的环境条件,如温度、湿度和光照等,确定棚室的合理布局和设备配置。

4. 香菇培养1.选择优质的香菇菌种,并进行培养;2.确定香菇培养的方法,包括填充菌袋、环境控制和管理等;3.培养香菇的过程中,要定期进行病虫害防治,保证香菇的健康生长。

5. 收获和包装1.根据香菇的生长周期,确定适时收获;2.进行收获后及时对香菇进行分级、清洗和包装等处理。

四、施工资料与预算1.土壤改良所需资料:土壤样品采集工具、土壤分析费用;2.建设棚室所需资料:设计方案、施工人员、建筑材料;3.香菇培养所需资料:优质香菇菌种、培养设备、病虫害防治措施;4.收获和包装所需资料:收获工具、分级包装材料等。

根据以上所列的施工资料与预算,可以制定出详细的项目预算和工期计划。

五、项目风险与对策1.气候变化:气候变化可能对香菇的生长产生不利影响。

可以通过科学的环境控制和保险投保等措施来应对;2.病虫害防治:香菇容易受到各种病虫害的侵害。

可以通过定期巡查和采取科学的防治措施来预防;3.市场需求波动:市场需求的波动可能会对基地的盈利能力产生不利影响。

香菇种植示范基地项目可行性策划实施计划方案

香菇种植示范基地项目可行性策划实施计划方案

一、项目概述1、项目名称:广德绿园香菇种植示范基地项目2、项目规模:总投资500万元3、项目建设单位:广德绿园香菇专业合作社4、项目法人代表:5、项目选址:广德县杨滩乡独树街道6、项目建成时间:8个月7、建设性质:新建8、项目主要经营范围:生态型食用菌培植生产、销售服务、出口创汇等经营业务。

二、项目建设背景及必要性2.1项目建设背景党和政府的惠农政策为农村改革、农业增效、农民增收带来了许许多多实惠。

独树农村社员为发家致富过上好日子,纷纷选择生态、高效香菇栽培产业,并成立了自己的香菇专业合作社组织。

目前独树已发展菇农数百户,香菇栽培种植已初具规模,年产鲜菇超过500万斤,全部销售往上海、杭州、南京、无锡等大中城市市场,市场行情十分看好。

但由于科技支撑力不够,致使产前、产中、产后的管理、服务工作跟不上,菇农受损情况时有发生。

因此,上一个香菇种植示范基地项目,为菇农做好香菇种植、加工、销售提供技术、信息、市场服务,加强技术支撑力度,已迫在眉睫。

2.2项目建设的必要性⑴香菇发展前景广阔。

香菇具有很高的经济价值和广阔的发展前景。

它生产周期较短,投入较少,售价较高,栽培香菇可获取较高的效益。

它既是我国人民喜爱的食物,又是传统名贵的出口商品。

在国际市场上,无论是鲜菇、干菇或香菇罐头,均享有较高的声誉。

我国已成为香菇生产和出口大国,积累了丰富的栽培经验。

发展了传统的栽培技术,造就了一支科技队伍和栽培大军,具有很大的发展潜力。

国内外市场对中国香菇的需求量很大。

因此,香菇生产具有广阔的发展前景。

⑵香菇是独树农村特色农业的重要组成部分。

发展当地代料香菇产业有良好的资源条件,有良好的外部环境,有较好的经济效益。

大力发展香菇产业,对于调整优化当地农业产业结构,增加农民收入,保护自然资源环境具有重要的意义。

⑶发展代料香菇是保护生态环境,实现农业可持续发展的需要。

采取小径段木和木屑生产香菇,比老法条木生产,是一大进步,节约了木材,但还是要消耗不少森林资源,对森林复盖面,保持生态平衡有一定影响,势必制约香菇生产的发展。

农村种香菇项目方案

农村种香菇项目方案

农村种香菇项目方案背景随着人们对绿色健康食品需求的不断提高,香菇作为一种功能性食品受到越来越多的关注。

而且,香菇的生长适应性强,成本低,产量高,种植周期短,市场需求大,是一种非常有前景的农业产业。

尤其是在农村地区,大量的农村闲置土地可以用于种植香菇,促进当地经济发展。

目的本项目旨在促进农村香菇种植的发展,提高农民的收入和生活质量。

通过建立完善的香菇种植产业链,提高农民的技术水平和种植收益,实现农业产业的可持续发展。

方案1. 土地准备选择散布在农村的不同区域的土地作为香菇种植基地。

选择通透、排水良好、阳光充足的地段进行种植。

确保土地的灌溉、肥料、保温等设施的完备性。

2. 香菇种植技术培训为提高当地农民的种植技术和知识水平,我们将在当地开展技术培训,引进有经验的香菇种植专家,提供基础培训、工厂参观、技术交流和在职培训等一系列培训服务,确保农户能够精准操作、高效种植。

同时,我们也将维护技术交流平台,定期组织农民进行技术交流和经验分享。

3. 香菇销售我们将建立起完善的香菇销售渠道,广泛招收各类销售渠道以提供消费市场,公司将负责销售渠道的搭建、质量控制、价格控制和产品交付等各个环节。

并联合拥有优秀外贸经验的专家与农民合作,实现香菇的出口销售。

4. 环保责任在完成从食品链条到生态链条的转换后豷,我们将展开更精确、规模化、系统化的环保工作,肆意碳排放折等,落实环境保护责任。

豷我们将设置财务性的透明度机制,定期公布环境治理方案和执行情况,标准化环境治理行为。

预期效果通过农村种香菇项目的实施,我们预期能够达到以下效果:1.节省农业用地,提高土地利用率;2.提高农民的农业技能和种植收益,促进农村经济的发展;3.拓展香菇的销售渠道,满足市场需求;4.实现香菇种植与环保的有机融合,促进可持续发展;5.解决农民就业问题,提高生活质量,带动农村脱贫致富。

结论通过农村种香菇项目的实施,我们能够促进农业产业的可持续发展,带动地方经济的发展,提高农民的经济收益和生活质量。

香菇基地实施方案

香菇基地实施方案

香菇基地实施方案一、前言。

香菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材,深受消费者喜爱。

随着人们对健康饮食的重视,香菇的市场需求逐渐增加。

为了满足市场需求,提高香菇的产量和质量,我们制定了香菇基地实施方案,旨在通过科学的种植管理和技术创新,实现香菇产业的可持续发展。

二、基地选址。

香菇基地的选址是至关重要的。

我们需要选择土壤肥沃、气候适宜、水源充足的地方作为基地。

同时,基地周边要有便利的交通和配套设施,以便后期的运输和销售。

在选址过程中,我们还需要考虑土地的租赁成本和政策支持等因素。

三、设施建设。

为了提高香菇的产量和质量,我们需要在基地内建设温室大棚和相应的设施。

温室大棚可以控制温度和湿度,为香菇的生长提供良好的环境。

此外,我们还需要建设灌溉系统、通风系统和照明设备,以确保香菇在各种气候条件下都能健康生长。

四、种植管理。

种植管理是香菇基地的核心工作。

我们需要选择优质的菌种,并严格控制种植环境的卫生状况,避免病虫害的侵扰。

在种植过程中,我们还需要科学施肥、合理浇水,确保香菇能够获得充足的营养和水分。

另外,定期对香菇进行采摘和清理,保持基地的整洁和卫生。

五、技术创新。

随着科技的发展,我们可以通过技术手段提高香菇的产量和质量。

例如,利用生物技术培育抗病虫害的菌种,利用信息技术监测种植环境的变化,实现精准施肥和灌溉。

此外,我们还可以开发新的种植技术,如垂直种植、循环种植等,提高基地的种植效率和利用率。

六、市场销售。

香菇基地的最终目的是将优质的香菇产品销售给消费者。

我们需要建立完善的销售渠道,与超市、餐饮企业等合作,将香菇产品推广到更多的消费者群体中。

同时,我们还需要注重产品包装和品牌建设,提升产品的市场竞争力。

七、总结。

香菇基地实施方案的制定,旨在通过科学的种植管理和技术创新,提高香菇的产量和质量,满足市场需求,推动香菇产业的可持续发展。

我们将不断优化方案,加强管理,确保香菇基地的稳健运营,为消费者提供更加优质的香菇产品。

香菇种植创业计划书怎么写

香菇种植创业计划书怎么写

香菇种植创业计划书怎么写香菇是一种高蛋白、低脂肪、低糖的食用菌,被誉为“植物中的肉”。

随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,香菇已经成为餐桌上的一道常见食材。

香菇有着丰富的营养价值,含有多种氨基酸、维生素和矿物质,对健康有益。

因此,香菇的种植已经成为一种潜力巨大的商机。

目前,市场上的香菇大部分是通过工厂化生产的,但是这种生产模式成本高,利润微薄。

相比之下,传统的香菇种植方式更为简单、成本低廉,并且具有很高的市场需求。

通过开展香菇种植创业项目,我们可以利用有限的资金和资源,快速切入市场,实现盈利。

(二)项目概况1. 项目名称:香菇种植创业项目2. 项目地址:XX省XX市3. 项目规模:初期投资XX万元,计划建设香菇生产基地XX亩,年产量XXX吨4. 项目内容:主要从事香菇种植、收获、销售等相关业务5. 项目市场:广泛应用于餐馆、超市、食品加工厂等,市场需求旺盛6. 项目前景:随着人们对健康饮食的重视,香菇的市场需求将持续增加,项目前景广阔(三)项目优势1. 低投入:香菇种植技术简单,初期投资低,适合小型创业者2. 高回报:香菇的市场需求大,售价相对稳定,种植成本低,利润可观3. 环保健康:香菇是一种绿色食品,无污染,含有丰富的营养成分,对人体有益4. 市场潜力:香菇在国内外市场上都有很高的需求,市场空间广阔(四)项目主要内容1. 土地选址:选择土质疏松、富含有机质、排水良好的地块,进行土壤消毒处理,为香菇的生长提供良好环境2. 香菇菌种选择:选用高质量的香菇菌种进行培育,确保品质优良3. 种植技术:掌握香菇种植的基本技术,包括菌种接种、养护管理、病虫害防治等4. 收获加工:掌握香菇的成熟期和采摘时间,保证产品的质量和产量5. 销售渠道:建立香菇销售网络,拓展市场,将产品销售到餐馆、超市、食品加工厂等各类客户(五)项目投资及盈利分析1. 初期投资:土地租赁、菌种购买、设施搭建等,初期投资XX万元2. 年产量:种植基地XX亩,年产XXX吨香菇3. 销售价格:按市场价格计算,假定每吨售价为XX万元4. 预计收入:年收入=年产量×售价=XXX万元5. 成本分析:种菇成本包括土地租赁、菌种、设施、劳动力等,假设每年成本为XX万元6. 利润分析:预计每年净利润=年收入-年成本=XXX万元7. 回收期:初期投资XX万元,预计回收期为X年(六)风险与对策1. 市场风险:受市场价格波动、需求变化等影响,需及时调整经营策略,提高市场竞争力2. 生产风险:受气候、病虫害等因素影响,需加强生产管理和技术培训,提高抗风险能力3. 资金风险:创业初期资金压力大,需谨慎经营,控制成本,保持资金流动4. 物流风险:影响产品销售的主要因素之一,需建立健全的物流配送体系,确保产品及时到达客户手中(七)发展规划1. 稳步发展:通过不断完善生产技术,提高产品品质和产量,稳步扩大规模,占领更多市场份额2. 创新发展:积极引进新技术、新品种,开发新产品,不断提升产品附加值,拓展更广阔的市场3. 品牌建设:注重产品质量和服务品质,树立良好的企业形象,打造独具特色的品牌,提升市场竞争力4. 国际合作:开拓国际市场,积极参与国际合作,引进国外优质资源,促进企业的全球化发展(八)总结香菇种植创业项目具有低投入、高回报、环保健康等诸多优势,市场需求旺盛,前景广阔。

香菇种植项目商业计划书

香菇种植项目商业计划书

香菇种植项目商业计划书香菇种植项目商业计划书Word版本,下载后可修改编辑第一章总论一、项目基本情况1.1项目名称:xx食品有限责任公司香菇生产项目1.2项目法人代表:1.3项目建设地址:xx市1.4项目可行性研究报告编制单位:1.6发证单位:内蒙古自治区发展和改革委员会二、项目区域和建设单位概况1、项目区域概况2、项目单位概况三、项目建议书编制原则和依据1、编制依据(1)《投资项目可行性研究指南》(电力出版社出版);(2)农业部《农业“十一五”计划和2020年远景目标规划》;(3)《2001-2010年中国食物与营养发展纲要》;(4)xx市《农牧业产业化发展规划》;(5)xx市乡镇工业园区发展规划;(6)建设单位提供的其他资料。

2、可行性研究的原则(1)坚持以经济效益为核心,以盈利为目的,选择合理的工艺流程,先进的设备,努力提高产品质量档次,确保产品质量在国内外市场的先进性。

(2)根据xx市xx食品有限责任公司的总体规划,旨在壮大企业实力,调整产品结构,进一步培植企业新的经济增长点。

(3)在设计研究过程中,认真贯彻执行国家有关法律、法规,搞好环保节能、卫生安全及消防等设计。

(4)生产管理努力做到高起点,尽可能采用自动化控制与现代化管理。

(5)重视“三废”治理工作,环保设施做到同时设计、同时施工、同时使用,改善操作环境,减轻劳动强度,保证工人身心健康。

四、项目建议书编制范围本可行性研究紧紧围绕香菇培育和深加工,对项目建设的必要性,市场分析、建设规模、产品方案、技术设备工程方案、投资估算和财务评价进行技术经济分析论证,提出项目可行性研究报告。

五、项目概况1、开发建设香菇培育基地300亩,简易生产菇棚300亩。

2、建设香菇加工厂一座。

(1)加工厂房500平方米;(2)保鲜库500平方米;(3)原料库房200平方米;(4)成品库房200平方米;(5)化验室100平方米;(6)菌种室100平方米;(7)购置加工设备一套122万元。

香菇种植的项目实施方案

香菇种植的项目实施方案

香菇种植的项目实施方案一、项目概述。

香菇是一种美味可口的食材,市场需求量大,种植香菇是一项具有良好发展前景的产业。

本文将详细介绍香菇种植的项目实施方案,包括选址、设施建设、种植技术、管理等方面,希望能够为有意投身香菇种植行业的人士提供参考。

二、选址。

香菇种植场地的选址是影响生产效益的重要因素。

一般来说,选择地势平坦、土壤肥沃、通风良好的地方作为种植场地是比较理想的。

同时,要考虑到交通便利、水源充足等因素,以便后期的管理和运输。

三、设施建设。

1. 厂房建设,选择坚固耐用的建筑材料,建造通风良好、采光充足的厂房,保证香菇的生长环境。

2. 温度控制,安装温度调节设备,保持适宜的温度,有利于香菇的生长。

3. 湿度控制,设置湿度调节设备,保持适宜的湿度,有利于香菇的生长。

四、种植技术。

1. 基底制备,选择适宜的基底材料,进行蒸煮、消毒等处理,保证基底的质量。

2. 菌种接种,选择优质的菌种,进行合理的接种,保证菌丝的生长健壮。

3. 环境调控,根据不同生长阶段,合理调控温度、湿度等环境因素,促进香菇的生长。

4. 病虫害防治,定期对香菇进行病虫害的防治,保证产量和质量。

五、管理。

1. 生产管理,制定生产计划,合理安排种植时间和数量,保证供应的稳定性。

2. 质量管理,严格按照种植技术要求进行操作,保证香菇的品质。

3. 成本控制,合理控制生产成本,提高经济效益。

4. 市场营销,根据市场需求,制定销售策略,开拓销售渠道,提高产品知名度和竞争力。

六、总结。

香菇种植是一项非常有发展前景的产业,但也需要投入足够的精力和技术,才能取得良好的收益。

希望本文所述的香菇种植项目实施方案能够对有意投身该行业的人士提供一定的帮助,祝愿大家在香菇种植事业上取得成功!。

香菇计划书

香菇计划书

香菇计划书香菇计划书摘要:香菇是一种高营养价值的食用菌,具有广泛的市场需求。

本计划旨在利用农村的空闲土地和资源,建立香菇种植工厂,发展香菇种植和加工产业,促进乡村经济发展和农民增收。

一、项目背景香菇是一种优质食用菌,富含蛋白质和维生素,被誉为“肉中之宝”。

近年来,随着人们对健康饮食的追求,香菇市场需求逐渐增加。

然而,由于种植技术和设备的限制,农民在香菇种植方面面临着困难。

二、项目内容本项目计划在农村利用空闲土地和资源,建立香菇种植工厂,引进先进的香菇种植技术和设备,实现规模化、标准化和智能化的生产。

同时,发展香菇加工产业,生产香菇干、香菇精制品等,扩大产品种类和附加值。

三、市场分析1. 香菇市场需求广泛,产品远销国内外市场。

2. 目前市场供应不足,价格较高。

四、投资估算1. 建设香菇种植工厂的初期投资估计为500万元。

2. 香菇加工设备的投资估计为100万元。

五、预期效益1. 香菇种植工厂每年可生产香菇500吨,销售收入预计为1000万元。

2. 香菇加工产业每年可生产香菇干200吨,销售收入预计为400万元。

六、项目可行性1. 农村具有广阔的土地资源,适合香菇种植。

2. 香菇市场需求大,产品畅销国内外市场。

3. 香菇种植工厂和加工设备的引进将提高生产效率和产品质量。

4. 项目投资回收期较短,可获得可观的经济效益。

七、风险分析1. 市场竞争激烈,需要加强品牌建设和产品推广。

2. 香菇种植和加工技术要求高,需要培训技术人员。

3. 自然灾害和疫病可能对产量和质量产生不利影响。

八、项目实施方案1. 寻找合适的土地和厂房,进行规划和设计。

2. 引进香菇种植技术和设备,建立智能化的生产线。

3. 培训技术人员和管理人员,提高员工的专业素质。

4. 加强市场推广和品牌建设,扩大产品知名度和市场份额。

九、总结本计划旨在利用农村空闲土地和资源,发展香菇种植和加工产业,促进乡村经济发展和农民增收。

项目具有明确的市场需求和可行性,预期效益可观,但也面临市场竞争和技术风险等挑战。

香菇种植创业计划书范文

香菇种植创业计划书范文

香菇种植创业计划书范文一、项目概况香菇是一种优质的食用菌类,其营养丰富,口感鲜美,深受消费者喜爱。

随着人们对健康饮食的需求不断增加,香菇市场需求量逐年增加。

因此,香菇种植成为了一个具有巨大发展潜力的产业。

本创业计划书将围绕香菇种植的全过程进行详细介绍,包括项目定位、市场分析、产品定位、经营模式、资金需求等各项内容。

二、项目定位本项目旨在建立一家专业的香菇种植基地,致力于高品质香菇的生产与销售。

基地将全面推行科学管理、标准化种植和绿色生产,并同时探索香菇的深加工,形成一条产销一体的产业链。

此外,我们也将注重技术研发,致力于提高香菇的产量和质量,以满足市场需求。

三、市场分析1. 需求分析随着人们生活水平的提高,对食品质量和营养价值的要求也日益增加。

香菇作为一种天然绿色食品,受到越来越多人的青睐。

尤其是在大城市,香菇更是备受人们追捧。

因此,香菇的市场需求量逐年增加。

2. 市场机会目前,中国香菇种植业正处于快速发展阶段,市场机会巨大。

随着人们对食品安全和健康饮食的关注度不断提高,香菇等食用菌的市场需求也将会呈现出良好的增长态势。

在这个背景下,我们有信心通过科学种植和精细管理,生产出更加优质的香菇,占领市场份额。

四、产品定位我们的产品定位为优质有机香菇。

我们将选用高品质的种植基地和先进的种植技术,以确保产品的品质和口感。

此外,我们还将推广香菇的深加工产品,包括香菇罐头、香菇汤料等,以满足不同消费者的需求。

五、经营模式1. 科学种植我们将引进先进的种植技术和设备,确保香菇的生长环境和生产过程符合国家标准,确保产品质量。

2. 精准营销我们将通过电商渠道、线下超市等多种途径开展销售,同时也将积极参与各类食品展销会,提升品牌知名度和市场占有率。

3. 与农户合作我们将与当地农户合作,提供培训和技术支持,保障合作农户的利益,形成产销合作模式。

4. 多元经营我们将拓展香菇深加工产业,开发相关产品,增加产品附加值,提高利润空间。

香菇种植示范基地项目计划书

香菇种植示范基地项目计划书

一、项目概述1、项目名称:广德绿园香菇种植示范基地项目2、项目规模:总投资500万元3、项目建设单位:广德绿园香菇专业合作社4、项目法人代表:5、项目选址:广德县杨滩乡独树街道6、项目建成时间:8个月7、建设性质:新建8、项目主要经营范围:生态型食用菌培植生产、销售服务、出口创汇等经营业务。

二、项目建设背景及必要性2.1项目建设背景党和政府的惠农政策为农村改革、农业增效、农民增收带来了许许多多实惠。

独树农村社员为发家致富过上好日子,纷纷选择生态、高效香菇栽培产业,并成立了自己的香菇专业合作社组织。

目前独树已发展菇农数百户,香菇栽培种植已初具规模,年产鲜菇超过500万斤,全部销售往上海、杭州、南京、无锡等大中城市市场,市场行情十分看好。

但由于科技支撑力不够,致使产前、产中、产后的管理、服务工作跟不上,菇农受损情况时有发生。

因此,上一个香菇种植示范基地项目,为菇农做好香菇种植、加工、销售提供技术、信息、市场服务,加强技术支撑力度,已迫在眉睫。

2.2项目建设的必要性⑴香菇发展前景广阔。

香菇具有很高的经济价值和广阔的发展前景。

它生产周期较短,投入较少,售价较高,栽培香菇可获取较高的效益。

它既是我国人民喜爱的食物,又是传统名贵的出口商品。

在国际市场上,无论是鲜菇、干菇或香菇罐头,均享有较高的声誉。

我国已成为香菇生产和出口大国,积累了丰富的栽培经验。

发展了传统的栽培技术,造就了一支科技队伍和栽培大军,具有很大的发展潜力。

国内外市场对中国香菇的需求量很大。

因此,香菇生产具有广阔的发展前景。

⑵香菇是独树农村特色农业的重要组成部分。

发展当地代料香菇产业有良好的资源条件,有良好的外部环境,有较好的经济效益。

大力发展香菇产业,对于调整优化当地农业产业结构,增加农民收入,保护自然资源环境具有重要的意义。

⑶发展代料香菇是保护生态环境,实现农业可持续发展的需要。

采取小径段木和木屑生产香菇,比老法条木生产,是一大进步,节约了木材,但还是要消耗不少森林资源,对森林复盖面,保持生态平衡有一定影响,势必制约香菇生产的发展。

香菇示范基地实施方案

香菇示范基地实施方案

香菇示范基地实施方案一、背景介绍。

香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食用菌,深受人们喜爱。

随着人们对健康饮食的追求和对高品质食材的需求不断增加,香菇的市场需求也逐渐扩大。

为了满足市场的需求,提高香菇的产量和品质,建立示范基地成为当前香菇产业发展的重要举措。

二、示范基地选址。

1. 地理位置,示范基地选址应选择交通便利、气候适宜、土壤肥沃的地区,以便于香菇的生长和运输。

2. 环境条件,示范基地周围应无工业废气、污染源,空气清新,环境优美,有利于香菇的生长和品质提高。

三、基地建设。

1. 厂房建设,建设标准化的温室大棚,保证温度、湿度和光照的合理控制,提供良好的生长环境。

2. 设备配备,配备先进的温室大棚设备,包括自动喷灌系统、温湿度控制系统、通风设备等,保证香菇生长所需的各项条件。

3. 基地管理,建立科学的管理制度,包括定期检测土壤和水质,控制病虫害,保证香菇的生长和品质。

四、种植技术。

1. 种植选材,选择高产、抗病的香菇种苗,保证种植的质量和产量。

2. 种植方法,采用科学的种植方法,包括菌种接种、基质配比、温湿度控制等,保证香菇的生长和品质。

3. 病虫害防治,建立健全的病虫害防治制度,定期对香菇进行检测和防治,保证香菇的健康生长。

五、品质控制。

1. 品质标准,制定严格的香菇品质标准,包括外观、口感、营养成分等,保证香菇的高品质。

2. 检测手段,建立专业的检测实验室,对香菇进行定期检测,保证香菇的品质符合标准。

3. 品质保证,建立完善的品质追溯体系,确保每一批香菇的品质可追溯,保证消费者的食品安全。

六、销售渠道。

1. 市场开拓,开拓多元化的销售渠道,包括批发市场、农贸市场、电商平台等,满足不同消费者的需求。

2. 品牌宣传,建立自己的品牌形象,加强香菇的宣传推广,提升消费者的认知度和信任度。

七、总结。

香菇示范基地的建设和实施,对于提高香菇产量和品质,满足市场需求,推动香菇产业的发展具有重要意义。

我们将严格按照以上方案,建立示范基地,致力于生产更优质的香菇产品,为消费者提供健康、美味的食材。

香菇基地规划方案

香菇基地规划方案

香菇基地规划方案1. 引言香菇是一种具有高营养价值和市场需求的食用菌,其种植业在许多地区都具有广阔的发展前景。

为了实现高效、可持续发展的香菇种植,我们制定了香菇基地规划方案。

本文档将详细介绍香菇基地规划的内容以及实施策略。

2. 概述香菇基地规划旨在为香菇种植业提供一个优化的种植环境和经营管理策略。

具体规划内容包括基地选址、基础设施建设、生产流程规范化、市场营销策略等方面。

3. 基地选址香菇种植需要具备适宜的环境条件,如适宜的温湿度、光照强度等。

在基地选址时,应考虑以下因素:•气候条件:香菇适宜生长的温度区间为18-25摄氏度,相对湿度要求在85%-90%之间。

因此,基地应选择气候适宜的地区。

•土壤条件:香菇适宜在透气性好、富含有机质的土壤中生长。

基地选址时要考虑土壤质量和排水条件。

•交通便利性:基地应选择交通便利的地理位置,方便供应链和市场销售。

综合考虑以上因素后,选址可以选择靠近城市的郊区地区、农村地区或山区等地。

4. 基础设施建设基础设施建设是基地规划中的重要环节,合理的基础设施建设可提高香菇种植的效率和质量。

基础设施建设主要包括以下几个方面:4.1 建筑物构建合适的建筑物设计可以提供香菇生长所需的温湿度、光照等环境。

建筑物的材料选择应具备透气性能,以保证空气流通,同时应具备保温和防潮能力。

4.2 水、电、气供应基地应有稳定的水、电和气体供应,以保证生产的正常运行。

水供应要满足灌溉、生产和清洗等需求,电供应要满足电器设备的运行,气供应要满足加热和干燥等需求。

4.3 环境控制设备合理的环境控制设备可以实现温度、湿度、光照等环境参数的精确调控,提供适宜的生长环境。

常见的环境控制设备包括温湿度控制器、光照调节装置等。

5. 生产流程规范化生产流程规范化是提高生产效率和产品质量的关键。

在香菇基地中,应采取以下措施:5.1 选择优质菌种选择适合当地气候和土壤条件的优质菌种是提高产量和质量的前提。

菌种的选择应考虑产量、发育周期、抗病性等因素。

种植香菇项目创业计划书

种植香菇项目创业计划书

技术风险评估与应对措施
总结词
技术更新与生产过程风险
详细描述
随着科技的不断发展,种植香菇的技术也在不断更新。为应对技术更新风险, 需要关注行业技术动态,及时引进新技术、新工艺,提高生产效率和产品质量 。同时,应加强生产过程管理,确保生产安全和稳定。
资金风险评估与应对措施
总结词
资金筹措与使用风险
VS
种植布局
根据地形、气候等自然条件,合理安排种植布局,提高土地利用率 和产量。
规模与布局的合理性评估
对规模和布局的合理性进行评估,确保既能充分利用资源,又能实 现经济效益和社会效益的统一。
种植香菇品种选择方案
品种选择
根据市场需求、气候条件和资源 状况等因素,选择适合的香菇品
种。
品种试验与示范
对选择的品种进行试验和示范,观 察其生长表现、产量和抗逆性等方 面的表现。

通过敏感性分析,评估项目 对各种不确定因素的承受能 力。
05
风险评估与应对措施
市场风险评估与应对措施
总结词
市场竞争与需求变化风险
详细描述
随着市场竞争的加剧,种植香菇项目的市场前景面临严峻挑战。为应对市场竞争,需要采取相应的措 施,如提高产品质量、降低生产成本、加强品牌营销等。同时,应关注市场需求变化,及时调整产品 结构和生产规模。
01
介绍项目的背景信息,包括市场 、技术、政策等方面的现状和发 展趋势。
02
分析项目的机会和挑战,以及潜 在的市场需求和竞争格局。
项目概述
01
简要介绍项目的核心业务和主要产品或服务。
02 阐述项目的创新点、优势和特色。
03 概括项目的实施计划和时间表。
项目目标与愿景

种蘑菇的策划书3篇

种蘑菇的策划书3篇

种蘑菇的策划书3篇篇一《种蘑菇的策划书》一、项目背景随着人们对健康饮食的关注度不断提高,蘑菇作为一种营养丰富、口感鲜美的食材,市场需求日益增长。

同时,种蘑菇具有投资少、见效快、技术要求相对较低等优点,适合作为创业项目。

二、项目目标1. 建立一个高效、可持续的蘑菇种植基地。

2. 生产出优质、安全的蘑菇产品,满足市场需求。

3. 实现经济效益和社会效益的双赢。

三、种植品种选择根据市场需求和本地气候条件,选择适合种植的蘑菇品种,如香菇、平菇、金针菇等。

四、种植场地选择1. 选择地势平坦、通风良好、水源充足、排水方便的场地。

2. 场地应远离污染源,如工厂、养殖场等。

五、种植技术1. 培养基制作:选择合适的原料,如木屑、麦麸、玉米芯等,按照一定比例混合制作培养基。

2. 接种:在无菌环境下,将菌种接种到培养基上。

3. 培养:将接种后的培养基放置在适宜的温度、湿度和光照条件下进行培养。

4. 出菇管理:当蘑菇菌丝长满培养基后,进行出菇管理,如控制温度、湿度、通风等。

六、生产管理1. 建立严格的生产管理制度,确保生产过程的规范化和标准化。

2. 加强对种植人员的技术培训,提高种植水平。

3. 定期对种植场地和设备进行清洁和消毒,防止病虫害的发生。

七、市场营销1. 建立自己的品牌,提高产品知名度和美誉度。

2. 通过线上线下相结合的方式进行销售,如电商平台、农贸市场、超市等。

3. 与餐饮企业、食品加工企业等建立合作关系,拓展销售渠道。

八、经济效益分析1. 成本分析:包括菌种、培养基、场地租赁、设备购置、人工成本等。

2. 收益分析:根据市场价格和产量,计算出项目的收益。

九、风险评估与对策1. 技术风险:加强技术培训和学习,提高应对技术问题的能力。

2. 市场风险:关注市场动态,及时调整生产和营销策略。

3. 病虫害风险:加强病虫害防治,定期进行场地消毒。

十、项目实施计划1. 第一阶段:完成项目的前期调研和规划。

2. 第二阶段:建设种植场地,购置设备和菌种。

香菇项目实施方案模板

香菇项目实施方案模板

香菇项目实施方案模板一、项目背景。

香菇是一种优质、高产、高效、高效益的食用菌,市场需求量大,具有广阔的发展前景。

为了进一步发挥香菇产业的优势,提高香菇的生产效率和质量,我们制定了香菇项目实施方案,旨在推动香菇产业的健康发展。

二、项目目标。

1. 提高香菇的生产效率,实现产量的稳步增长;2. 提升香菇的质量,满足市场需求;3. 推广香菇的种植技术,带动当地农民增收;4. 打造香菇品牌,提升市场竞争力。

三、项目内容。

1. 选址。

根据香菇种植的特点,选址应选择通风、采光好的地方,避免低洼、潮湿的地方。

同时,要考虑交通便利、水、电、气的供应情况。

2. 建设。

香菇种植基地的建设应按照标准化、规模化的要求进行规划和设计,包括温室大棚、通风设施、灌溉设备等。

3. 种植。

选用优质的香菇种子,按照科学的种植技术进行种植,包括菌种接种、基质配制、管理技术等。

4. 管理。

建立科学的管理制度,包括病虫害防治、施肥、浇水、通风等管理措施,确保香菇的生长环境和条件。

5. 营销。

制定合理的市场营销策略,包括产品宣传、包装设计、销售渠道等,提高香菇的知名度和美誉度。

四、项目实施步骤。

1. 确定项目计划。

根据项目目标和内容,制定详细的项目计划,包括选址、建设、种植、管理、营销等方面的具体安排和时间表。

2. 筹备资金。

进行项目资金的筹备工作,包括资金来源、投资比例、资金使用计划等。

3. 实施项目计划。

按照项目计划,依次进行选址、建设、种植、管理、营销等工作,确保项目的顺利实施。

4. 监督检查。

建立健全的监督检查机制,对项目的各个环节进行监督和检查,及时发现和解决问题。

五、项目预期效果。

1. 香菇的产量和质量得到显著提升;2. 香菇种植技术得到有效推广和应用;3. 农民增收效果明显;4. 香菇品牌的知名度和美誉度提高。

六、项目风险及对策。

1. 天气因素。

对于天气因素,可以采取加固大棚、加强管理等措施,降低天气因素对项目的影响。

2. 病虫害防治。

香菇种植项目商业计划书

香菇种植项目商业计划书

香菇种植项目商业计划书可行性研究报告:香菇基地建设项目商业计划书:香菇种植项目一、项目概述香菇是一种美味可口的食用菌,也是我国的特产。

它富含维生素B、铁、钾和维生素D,被誉为“植物皇后”。

香菇具有很好的保健功能,含有分子量为100万的香菇多糖具有抗肿瘤作用,香菇多肽、香菇腺嘌呤、香菇腺嘌呤衍生物具有降低血脂的作用,双链核糖核酸具有抗病毒的功效。

香菇中不饱和脂肪酸含量较高,对增强抗疾病、预防感冒有很好的效果,是一种不可多得的保健食品。

近年来,我国香菇出口量不断上升,年递增2%,年产量8万吨(干菇),全球产量10万吨,占全球产量的80%,居世界第一位,出口3.6万吨,居世界之首。

沧水铺是湖南省最大的香菇生产基地,百羊庄村从1998年起开始发展香菇生产,已经有13年的历史。

目前,沧水铺已经发展到从事香菇生产的专业户170户,带动周边7个乡镇40多户发展香菇生产。

年生产菌棒500万棒,鲜菇产量达500万公斤,年产值4500万元,占全省香菇产量的80%。

香菇市场供不应求,价格不断上扬,发展香菇生产市场空间巨大。

2010年,全市蔬菜产业发展规划将香菇产业发展列入10个特色规模生产基地予以扶持,要求年生产菌棒1000万棒,鲜菇年产量达2万吨。

赫山区委、政府对香菇产业的发展高度重视,曾多次对香菇的发展进行调研,将对香菇产业进行大力扶持,实现香菇的规模化发展、标准化生产、产业化经营。

然而,沧水铺香菇产业目前仍停留在较低的生产水平上,主要表现为技术力量分散,生产基地不集中,设备陈旧,工艺流程落后,公路等配套设施还不到位,其产品无论在数量和质量上都远不能适应人们对香菇的日益增长的需求。

为彻底改变这一状况,需要对分散的生产、加工、销售进行整合,在占领省内市场的基础上,进驻省外市场。

最终实现组建研究、生产、贮藏、深加工和销售一条龙服务的公司加农户式的现代化大型企业的目标,建立冷藏、烘烤、深加工等专门车间,添置冷藏运输车辆,开发系列产品,创立名牌,打入国际市场,力争使香菇成为全市乃至全省的食用菌产业龙头,成为发展“一村一品”经济的典范。

香菇种植项目建议书

香菇种植项目建议书

香菇种植项目建议书【项目建议书及价值体现】项目建议书,又称项目立项报告,按新的投资体制改革相关政策,项目建议书主要是国有企业或政府投资项目单位向发改委申报的项目申请.项目建议书批准后,可以着手成立相关项目法人。

民营企业(私人投资)项目一般不再需要编写项目建议书,只有在土地一级开发等少数领域,由于行政审批机关习惯沿袭老的审批模式,有时还要求项目方编写项目建议书.外资项目,目前主要采用核准方式,项目方委托有资格的机构编写项目申请报告即可。

《香菇种植项目建议书》是为香菇种植项目建设筹建单位或香菇种植项目法人,根据国民经济的发展、国家和地方中长期规划、产业政策、生产力布局、国内外市场、所在地的内外部条件,提出的具体项目的建议文件,是专门对拟建香菇种植项目提出的框架性的总体设想。

该报告的核心价值是:--作为香菇种植项目拟建主体上报审批部门审批决策的依据;——作为香菇种植项目批复后编制项目可行性研究报告的依据;——作为香菇种植项目的投资设想变为现实的投资建议的依据;-—作为香菇种植项目发展周期初始阶段基本情况汇总的依据;《香菇种植项目建议书》主要从宏观上论述项目设立的必要性和可能性,从项目的市场和销售、规模、选址、物料供应、工艺、组织和定员、投资、效益、风险等进行深入阐述,消除决策主体项目选择的盲目性,着力阐述项目的规划设想,极力突显项目的社会和经济效益,达到立项报批的目的.【目录】第一部分总论一、项目概况(一)项目名称(二)项目的承办单位(三)项目报告撰写单位(四)项目主管部门(五)项目建设内容、规模、目标(六)项目建设地点二、立项研究结论(一)项目产品市场前景(二)项目原料供应问题(三)项目政策保障问题(四)项目资金保障问题(五)项目组织保障问题(六)项目技术保障问题(七)项目人力保障问题(八)项目风险控制问题(九)项目财务效益结论(十)项目社会效益结论(十一)项目立项可行性综合评价三、主要技术经济指标汇总在总论部分中,可将项目立项报告中各部分的主要技术经济指标汇总,列出主要技术经济指标表,使审批者对项目作全貌了解。

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香菇种植示范基地项目计划书一、项目概述1、项目名称:广德绿园香菇种植示范基地项目2、项目规模:总投资500万元3、项目建设单位:广德绿园香菇专业合作社4、项目法人代表:5、项目选址:广德县杨滩乡独树街道6、项目建成时间:个月7、建设性质:新建、项目主要经营范围:生态型食用菌培植生产、销售服务、出口创汇等经营业务。

二、项目建设背景及必要性2.1项目建设背景党和政府的惠农政策为农村改革、农业增效、农民增收带来了许许多多实惠。

独树农村社员为发家致富过上好日子,纷纷选择生态、高效香菇栽培产业,并成立了自己的香菇专业合作社组织。

目前独树已发展菇农数百户,香菇栽培种植已初具规模,年产鲜菇超过500万斤,全部销售往上海、杭州、南京、无锡等大中城市市场,市场行情十分看好。

但由于科技支撑力不够,致使产前、产中、产后的管理、服务工作跟不上,菇农受损情况时有发生。

因此,上一个香菇种植示范基地项目,为菇农做好香菇种植、加工、销售提供技术、息、市场服务,加强技术支撑力度,已迫在眉睫。

2.2项目建设的必要性⑴香菇发展前景广阔。

香菇具有很高的经济价值和广阔的发展前景。

它生产周期较短,投入较少,售价较高,栽培香菇可获取较高的效益。

它既是我国人民喜爱的食物,又是传统名贵的出口商品。

在国际市场上,无论是鲜菇、干菇或香菇罐头,均享有较高的声誉。

我国已成为香菇生产和出口大国,积累了丰富的栽培经验。

发展了传统的栽培技术,造就了一支科技队伍和栽培大军,具有很展潜力。

国内外市场对中国香菇的需求量很大。

因此,香菇生产具有广阔的发展前景。

⑵香菇是独树农村特色农业的重要组成部分。

发展当地代料香菇产业有良好的资源条件,有良好的外部环境,有较好的经济效益。

展香菇产业,对于调整优化当地农业产业结构,增加农民收入,保护自然资源环境具有重要的意义。

⑶发展代料香菇是保护生态环境,实现农业可持续发展的需要。

采取小径段木和木屑生产香菇,比老法条木生产,是一大进步,节约了木材,但还是要消耗不少森林资源,对森林复盖面,保持生态平衡有一定影响,势必制约香菇生产的发展。

现在代料资源丰富,利用稻草、小麦秸秆、野草生产香菇,既保护了生态环境,又节约了林业资源,利用资源节约型发展经济是两全其美的事。

⑷代料香菇是发展效益农业、增加农业收入的有效手段。

独树发展食用菌生产具有得天独厚的优势,为了促进高效农业发展,近两年来当地农民已将食用菌作为一种潜在产业。

广德县是国家级生态示范县,独树良好的生态环境和气候条件也特别适宜食用菌的生产。

当地农民有种植香菇的经验,发展代料香菇有一定的技术优势,只要市场前景可观,菇农收益有保证,农民就容易接受种植代料香菇这种致富方式。

三、项目承办单位概况广德绿园香菇专业合作社成立于2011年6月,是为独树村(社区)广大菇农提供香菇种植技术、管理、息、收购、市场等项服务的专业化组织,注册资本50万元。

合作社成立后,本着“合作社+基地+农户农业增效、农民增收”经营思想,充分发挥专业职能,引导农民发展生态型香菇种植生产,以求达到经济效益、生态效益和社会效益的高度统一的目标,形成一个有效的立体生态系统,力求走出一条“合作社+基地+农户”的农业产业化路子。

通过采取“政府引导、典型引路、政策扶持、规范运作”等有效措施,目前,独树广德绿园香菇专业合作社得到了较快的发展,指导香菇种植并形成了多领域、多层次分布的发展局面。

独树村(社区)位于广德县西南部,辖22个村民组,面积12平方公里,全村人口3770余人,约有1000余户农户家庭,现有菇农不足10%,参加合作社的菇农占现有菇农比例也不过10%。

2010年合作社菇农产鲜菇200余万斤。

合作社以市场为导向,走“市场+合作社+会员和农户”路子,将产品远销予上海、杭州、南京等大城市市场,初步形成一头连农户一头接市场的产业化经营模式,带动农民自觉进行大田种植结构调整,并向规模化发展。

较好地解决了农村经济和产业发展中的一些难点和问题,克服了家庭承包经营规模小、市场竞争力较弱等不足,在提高农民组织化程度,推进农业产业化进程中发挥了积极的作用。

独树是我县革命老区,且为南部山区,引导农民走发展生态农业的路子正是农村现代农业的发展方向。

当前,对于农村特别是偏僻的老区、山区来说,制约农村经济发展的因素有很多,如项目、资金、产业结构单一等问题。

如何增强贫困地区自身的“造血功能”,变“输血”为“造血”,实现农业增产农民增收,是摆在各级党政领导面前的重要课题。

合作社通过这样的组织联合,一方面,合作社创办基地,可以示范种植,降低风险,提高市场占有率;另一方面,基地建设实现山地综合开发,调整优化农业经济结构,加强企业在产中技术指导、产后市场开拓上都给予无偿服务,最终得实惠的是农民。

四、项目建设的依据1.《国家产业结构调整指导目录(2011年本)》2.《中共中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定》3.《中共中央国务院关于当前农业和农村经济发展的若干政策措施》4.《国务院关于加快推进现代农作物种业发展的意见》5.《国家农业开发办2012年国家农业综合开发产业化经营项目申请指南》6.《安徽省工业产业结构调整指导目录(2007年本)》7.《安徽省产业结构调整指导目录(2006年本)》.《皖江城市带承接产业转移示范区开发园区发展规划纲要》9.《皖江城市带承接产业转移示范区规划》10.《安徽省“十二五”绿色食品产业发展规划》11.《安徽省政府关于进一步加快发展农业产业化经营的实施意见》12.《安徽省农业和农村经济发展“十二五”规划纲要》13.《经济评价方法与参数》(第三版)14.《广德县产业发展指导目录(2007年本)》15.《广德县经济社会发展“十二五”规划纲要》16.《广德县“十二五”农业发展规划》17.《广德县扩大开放、促进发展二十条》1.项目单位提供的其他有关资料五、食用菌市场分析5.1食用菌市场概况金针菇是我国最早栽培的食用菌之一。

192年,日本京都的森本颜三郎发明了瓶栽法,30年代,我国的裘维蕃,潘志农,余小铁等开始了金针菇的瓶栽试验。

60年代开始以利用空调设备等自动化装备实现了金针菇人工栽培工厂化。

1964年,福建真菌研究所在全国各地采集和分离野生金针菇菌株,1979年起比较系统和深入的进行了菌株驯化、选育和栽培的研究。

192年三明真菌研究所选育的第一个优良菌株“三明一号”在很长一段时间成为全国的主栽品种,20世纪90年代前栽培金针,90年代后以栽培白色金针为主。

据中国食用菌行业规划,2010年全国食用菌总产量将达到600万吨,出口50万吨,创汇亿美元,人均消费量达到3公斤。

食用菌总产值仅次于粮、棉、油、果、菜,在种植业中居第六位,正成为新兴的农业产业。

但是,现在我国的食用菌远远不能满足市场需求,且国内城乡居民人均消费食用菌0.2公斤,仅是世界人均消费量的%,食用菌产品有着巨潜力。

目前,食用菌产业正向着品种多样化、资源持续化、菌种优良化、生产规模化、质量标准化、市场网络化、菇餐大众化、贸易国际化的方向发展,全景看好。

5.2国际国内市场前景金针菇在我国主要分布在山西、河北、内蒙古、吉林、陕西、甘肃、青海、江苏、上海、湖南、四川、云南、广西、福建等省、市、自治区。

在自然界,秋末冬初或早春,多见于杨、柳、榆、槐、构、槭、桑、柿、椴、枫杨、桂花等树的枯枝和树桩上,多数是丛生的。

偶尔也发生在上述一些树的活立木上,在树皮与木质部之间形成大量菌丝,引起木材的变黄腐朽。

金针菇是我国最早栽培的一种食用菌。

早在公元六世纪--544年,贾思勰写的《齐民要术》中就记载了它的接种和培养方法;元代《王祯农书》、明代俞宗本《种树书》中,对金针菇的栽培技术有了更加详细的介绍。

目前,金针菇的产量在世界栽培的食用菌中仅次于蘑菇、香菇、草菇,居第四位。

金针菇也是国际菇类市场上的一种畅销商品,产品以金针菇罐头和鲜子实体为主。

金针菇的价格较贵,用它制成的罐头通常是蘑菇罐头的4-5倍;在香港市场上,每斤鲜菇可值人民币4-6元。

世界上生产金针菇最多的国家和地区是日本和我国的台湾省。

日本从六十年代开始已实现工厂化生产,现在年产量达6万多吨;我国台湾省的年产量达3000多吨。

我国大陆从本世纪六十年代开始对野生金针菇进行人工驯化工作;七十年代初从日本引进了一些菌株;并开始比较系统和深入地进行了金针菇的驯化和选育研究,已选育出产量较高、质量较好、生长周期较短、亲菌污染低的优良菌株。

在栽培方式和方法上,也改革了传统的段木栽培方式,改用木屑、麦麸、米糠、棉籽壳等代用料瓶栽:有些单位科用生料栽培,也初步获得了成功。

近几年、我国的金针菇生产有了较展,部分省、市、自治区己开始批量生产,金针菇罐头也已打入国际市场。

但是,金针菇生产在我国普及面还很小,产量也不高,很不适应国内外日益增长着的需要。

发展金针菇生产,对增加社会财富,改善人民生活,扩大外贸出口,都有一定的积极意义。

六、项目拟建规模与拟建内容6.1拟建规模本项目拟用地150亩,菌棚面积?,形成年产斤鲜菇生产能力。

6.2拟建内容(1)标准菇棚;(2)配套建设原材料堆场;(3)简易粉碎车间,配备相应的切片粉碎设备;(4)简易接种、拌料灭菌车间、购置接种等辅助设备及食用菌运输车辆。

(5)保鲜冷库;(6)其他辅助设施。

七、项目选址食用菌种植基地选择要求周边2000m以内无污染源;基地距高速公路、国道1000m以上,地方主干道500m以上;距医院、城市生活污染源、化工企业、窑厂2000m以上。

基地的大气、灌溉水和土壤质量指标应符合无公害蔬菜产地环境等要求,即符合《农业标准化环境质量标准》DB32/T343.1- 1999。

本项目种植(栽培)基地选址于杨滩乡独树社区、独-月公路一侧,用地面积150亩。

该位置地势平坦,生态环境好。

水源充足、清洁、交通便利,用电方便,地理位置优势明显。

项目选址于此,符合食用菌栽培基地对水源、环境、交通和相关特定条件等方面的技术要求。

八、生产工艺与环境保护.1生产工艺流程香菇是我国特产之一,我国多年一直出口量居世界第一。

香菇也是世界性消费的菇类。

我国香菇多以干品销售,近年也有一定鲜品出口。

香菇有段木栽培、人造菇木栽培和地栽三大基本方式,随着代料栽培技术的不断完善和人们保护森林意识的增强,近几年段木栽培已经很少,我国香菇主要来自代料栽培,其基本工艺为配料一分袋一灭菌一接种一发菌一出菇。

基本工艺流程图如下:图表-1生产工艺流程.2环境保护该项目种植基地所在区域无污染源,环境质量良好,为项目的建设实施提供了优越的环境条件。

项目是生态农产业,没有大的工程基建项目,建设基地菌棚不产生粉尘、噪声、垃圾污染。

食用菌在种植、管理、采收时,同样不产生不利于生态环境的污染。

项目在培植菌品过程中,以农作物废弃料作为主要原材料,成为发展循环经济的典范,有利于环境的保护。

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