香芋饼的不同做法分享

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芋头饼怎么制作才好吃的不同做法步骤

芋头饼怎么制作才好吃的不同做法步骤

芋头饼怎么制作才好吃的不同做法步骤芋头饼的做法有很多,不管是简单的,还是稍微复杂点的,根据需要,根据口味选择就好。

你想自己动手做好吃的芋头饼吗?接下来,店铺跟你分享芋头饼的做法。

简易芋头饼的做法芋头饼食材准备芋头适量,面粉适量,橄榄油少许,椒盐粉适量。

方法步骤1、将芋头蒸熟,然后擀成芋泥;2、在芋泥中加入面粉,少许盐揉匀,然后分小剂做成饼状;3、平底锅中放入适量橄榄油,放入芋头饼,煎黄两面,煎熟;4、然后撒些椒盐粉等调味料即可。

家常芋头饼的做法芋头饼食材准备芋头3个,糯米粉适量,澄粉适量,鸡蛋,面包屑适量,糖粉适量。

方法步骤1、芋头蒸熟,去皮后碾成泥待用;2、糯米粉和澄粉按3:1混合,加入开水和面,然后与芋泥混合均匀;3、然后加入适量糖粉揉匀,分小剂做成饼状,拍上少许面粉;4、然后放入蛋液中滚一圈,接着放入面包屑里沾匀;5、最后将饼放入油锅中,煎至两面黄即可。

小贴士可以不用糖粉,椒盐,麻辣等口味随意更换。

特色芋头饼的做法芋头饼食材准备芋头500克,葱适量,香菜适量,腊肉适量,腊肠少许,虾米少许。

方法步骤1、将芋头削皮洗净,碾成芋泥待用;2、葱和香菜切碎,腊肠,腊肉,虾米切丁待用;3、炒锅放油,倒入腊肉煸油,然后倒入腊肠和虾米丁翻炒;4、将炒好的配料与芋泥混合,加入葱花和香菜搅匀,取适量滚成球后压扁成饼;5、然后放入平底锅中,煎至两面金黄即可出锅。

小贴士腊肉和腊肠都有咸味,所以一般就不用再放入盐了。

芋头的营养价值与功效芋头的营养丰富,特别是氟含量较高,具有保护牙齿的作用,另外它能提高人体的免疫能力,能调节人体的酸碱平衡,具有美容养颜,黑发的功能,不过它含有的淀粉较多,不能一次吃太多,而且要煮熟才能吃,不然会刺激咽喉。

大黄米香芋煎饼的做法

大黄米香芋煎饼的做法

大黄米香芋煎饼的做法
假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。

但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。

但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。

那么,下面就为大家介绍下有关大黄米香芋煎饼的做法吧。

1.1米粉和热芋头搓匀后加少量开水揉面团
2.2大黄米打磨成粉(有现成的可买现成的,我自己买米磨的),香芋蒸熟.(香芋量可以自己定呀,也可以不加开水直接用足够的热香芋泥和面,又或者直接开水和大黄米粉,口感上会有区别,直接大黄米口感会更糯些,加甜馅的话最好将面团的糖减减)
3.揉好的面团取约30克,搓圆,压扁,表面刷少许蛋液,粘芝麻
4.平底锅加油,入面饼中火半煎炸至上色翻面再煎熟即可
大黄米香芋煎饼的做法步骤已经介绍完毕了,那么你就可以进厨房准备实践了。

而相信你通过几次的实践,就能够完成这道美食的制作,到时候的你肯定是无比激动的。

厨房美食菜谱:油炸糯米芋头饼的做法

厨房美食菜谱:油炸糯米芋头饼的做法

厨房美食菜谱:油炸糯米芋头饼的做法
芋头软面润滑口感好营养丰富,添加适量的糯米粉,制成糯米芋头饼,下油锅煎制,外形焦黄,口感酥脆,内在保持融合了芋头的软面和糯米的柔糯,真好吃,我给出的评价。

食材
主料:
芋头100g
糯米粉
油适量
水适量
步骤
1.蒸熟的芋头。

2.糯米粉。

3.蒸熟的芋头去皮,加糯米粉趁热搅拌。

4.和成面团,可酌情加水。

5.做成饼。

6.起油锅,油温6成热,下糯米芋头饼炸。

7.控制火候,耐心将糯米芋头饼炸成两面金黄。

小贴士:1、自行控制芋头和糯米粉的比例,加适量的水活成团装。

2、静置活好的芋头糯米团15分钟。

3、控制油温和火候耐心煎制芋头糯米饼。

4、喜欢甜食的可加白糖调味。

红薯饼用面粉的做法大全图解

红薯饼用面粉的做法大全图解

红薯是很好的食品,低脂肪、低热能,红薯含有大量膳食纤维,通便排毒~前几天去东北菜馆吃了个红薯饼,回来决定自己动手试一下。

原料:红薯、糯米粉、面粉、白糖。

做法步骤:
第1步、准备红薯一个、糯米粉、黑芝麻、白糖。

白糖可以换成蜂蜜,也可以加入点面粉,口感会有些许差别。

第2步、红薯洗干净、削皮、切片。

第3步、红薯装盘,上锅蒸20分钟。

第4步、蒸好后,倒掉多余水分,把红薯片和白糖放入盆中。

第5步、趁热把红薯片压成泥状,再加入糯米粉拌匀,我加了三分之一的面粉。

第6步、和成一个面团,继续揉,揉光滑。

第7步、把面团分成小剂子~搓成一个个红薯球。

第8步、粘上少许黑芝麻,把红薯球压成饼,上一步骤也可以省略,直接做成饼。

第9步、平底锅刷少许油,放入红薯饼~全程小火煎制。

第10步、煎制过程中翻动红薯饼,保证两面受热均匀~红薯饼煎制金黄色,微微鼓起。

第11步、盛出装盘~软糯香甜的红薯饼成功。

香芋饼的做法大全有哪些

香芋饼的做法大全有哪些

香芋饼的做法大全有哪些关于《香芋饼的做法大全有哪些》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。

用芋头做饼吃,坚信很多人都是,香芋饼很受大家钟爱的一种特色美食,芋头制成饼来吃香香甜甜的许多小朋友也很喜欢,主要是采用芋头和面粉制做而成的饼,美味又营养成分,也不会发胖,芋头能够改进大家头发黄的状况,另外还能够提升人体免疫,所以说多吃芋头对人体的益处非常大,那麼这一香芋饼是怎么做的呢?作法一1.小芋头清理2.放入炒锅里3.蒸三十分钟4.煮熟5.削皮6.倒入白砂糖7.糖的是多少择人而定8.用棒槌棒捣烂9.搓结团,这个时候芋头泥有点儿沾手,放地电冰箱冰二钟头再做11.放入磨具里12.压出来饼形13.搞好的香芋饼作法二取山芋清洗先隔水蒸熟,晾凉,再用勺开启搞成泥预留,再将小香葱切沫,香肠切沫一起入备好的芋头泥里,添加适量盐用力翻拌,制成一个个小饼,再用小麦面粉加生鸡蛋制成的面糊糊上一层加点油里一炸,表层金黄色里边软而略微盐味,爽口啊。

这得有时间做才行呢,自己给丈夫做使他给朋友带好多个尝下,他都舍不得给呢。

豆油皮(豆腐皮)芋头饼取干豆皮或干腐竹先用冷水泡发,山芋用擦丝的器材擦丝或用水果刀切割成丝,放进盆里添加盐及一点鸡精(也可放置白砂糖),铺平已泡好的豆油皮或干腐,卷进拌好的芋头丝,放进锅中蒸20分钟,蒸熟后晾凉,切3-4公分厚的段,再入锅中内双面小汽车略煎就可以,香酥爽口。

作法三绿茶叶香芋饼的制做:1.小麦面粉500克,糖桨200克,绿茶粉50克,食用油150克,白芝麻、芋头馅适当(芋头清洗,削皮,切切丁,煮15分鐘,把煮好的芋头捞出,倒成泥,并芋头泥中放适当糖),水适当,摸具一个,刮板一把。

2.小麦面粉在桌子摊成圆形,圈中倒进绿茶粉。

3.倒入糖桨和食用油。

4. 顺同一方向将全部原材料和匀。

5.轻轻地抓揉成面糊。

6.分剂擀成饼形。

7.将芋头馅包进饼皮,将口捏住。

8.用磨具碾成饼形里边刷点油,放入稀面面糊。

厨房美食菜谱:明·芋饼的做法

厨房美食菜谱:明·芋饼的做法

厨房美食菜谱:明〃芋饼的做法
小饼糯脆,“芋”众不同
功效
益脾胃、调中气、充肌肤
食材
主料:
芋艿
油糯米粉200克
豆沙适量
核桃适量
橙丝适量
植物油适量
椒盐适量
白砂糖适量
步骤
1.芋头洗净去皮切块,入石臼捣碎制成芋泥。

2.芋泥与糯米粉混合,揉匀制成面团。

3.将面团分成大小均匀的面剂,此时可将面剂压平直接入锅煎制。

4.红豆洗净,入锅加糖熬制成沙备用。

5.核桃捣碎加椒盐、橙皮切细丝加糖备用。

6.取面剂压扁包入馅料,滚圆压扁。

7.锅中加油烧热,放入包好的芋饼,煎至两面金黄即可。

小贴士:当古人见到长在地表的芋叶时,以为是长在地面的荷花,惊讶道:“吁,叶子真大!”,等到挖出了滚圆的根茎,又惊讶:“吁,根块真大!”,于是这种大叶实根的植物便被唤作“吁”,后随时间发展,为示其为植物,则去口加草,就有了我们现在熟知的芋。

香酥芋泥饼

香酥芋泥饼

【香酥芋泥饼】
【准备食材】
千层饼两张紫薯110g 芋头90g 牛奶75g 细砂糖10g肉松适量鸡蛋液适量
熟黑芝麻少许
【制作步骤】
1、紫薯和芋头去皮切片,上锅蒸熟透。

2、蒸熟透的紫薯和芋头,加入牛肉和细砂糖打至细腻的芋泥。

也可以借助打蛋器将紫薯,芋头,细砂糖和牛奶打至细腻的芋泥。

如果想要吃的口感更细腻一些,可以将打好的芋泥用过筛一遍。

取一份千层饼,涂抹上适量的芋泥。

3、再撒上适量的肉松。

可以根据自己喜欢加入一些海苔碎,增添口感。

4、再取一张千层饼放在上面,用叉子沿着边缘压出纹路。

5、刷上适量的鸡蛋液,撒上一些熟黑芝麻。

6、烤箱预热180度烘烤15分钟。

7、烤好之后的芋泥千层饼,取出切成6等分,稍微放凉就可以吃啦!
香酥美味的香酥芋泥饼,靠的不只是颜值俘获味蕾,更是美味俘获你的胃。

千层饼可以很多美味,除了直接加热一下吃,还可以制作香辣咸香的酱香饼,还可以制作这款颜值和美味都有的香酥芋泥饼。

简单的做法,食材的不同搭配,烹饪出的美味口感大
不同。

香芋饼加工流程

香芋饼加工流程

香芋饼加工流程
香芋饼是一种口感香甜、香脆可口的传统糕点,通常由香芋、糯米粉、糖等原料制作而成。

以下是香芋饼的基本加工流程:
1. 准备原料:将新鲜的香芋去皮、切块,然后蒸熟至熟透。

同时准备好糯米粉、糖等辅料。

2. 香芋捣碎:将蒸熟的香芋放入容器中,用擀面杖或者捣碎器将香芋捣碎成泥状。

3. 混合原料:将捣碎的香芋与糯米粉、糖等原料混合均匀,直至形成均匀的面团。

4. 整形:将面团取出,搓成适当大小的小团,然后用手按扁成薄饼状。

5. 烘烤:将整形好的薄饼放入预热好的烤箱中,以适当的温度和时间进行烘烤,直至香芋饼金黄酥脆。

6. 冷却:取出烤好的香芋饼,放置在通风处自然冷却,使其变得更加酥脆。

7. 包装:待香芋饼冷却后,进行包装和包装标签的贴附,以便于存储和销售。

以上是香芋饼的基本加工流程,当然在实际生产中可能会有一些细节上的差异,具体的加工流程可能会因地域、口味等因素而有所不同。

寒露节气松脆香芋饼

寒露节气松脆香芋饼

寒露节气松脆香芋饼寒露,是二十四节气中的第十七个节气,标志着秋季的深入。

在这个时节,气温逐渐降低,天气愈发干燥,而此时,一份热气腾腾、松脆可口的香芋饼,不仅能满足味蕾,更能为身体带来一份温暖与满足。

香芋,这种貌不惊人的食材,却有着独特的魅力。

它那淡紫色的外皮,包裹着细腻而柔软的内心,散发着淡淡的香气。

香芋的营养价值也颇为丰富,富含蛋白质、淀粉、维生素以及矿物质等多种营养成分,具有健脾养胃、增强免疫力等功效。

在寒露时节食用香芋饼,既顺应了时节的变化,又能为身体补充能量。

制作香芋饼,首先要准备好新鲜的香芋。

将香芋洗净去皮,切成小块,放入锅中蒸熟。

蒸熟后的香芋变得十分软烂,用勺子轻轻一压,就能变成细腻的芋泥。

接着,在芋泥中加入适量的白糖、糯米粉和面粉,根据个人口味调整比例。

如果喜欢更甜一些,可以多放一些白糖;如果想要饼更加软糯,可以多加入一些糯米粉。

将芋泥和粉类充分搅拌均匀,直至形成一个柔软的面团。

然后,将面团分成若干个小剂子,每个小剂子搓圆后压扁,制成饼状。

接下来,就可以准备下锅煎制了。

在平底锅中倒入适量的食用油,小火加热。

当油温适宜时,将香芋饼放入锅中。

煎制的过程需要耐心,要不时地翻面,确保饼的两面都能煎至金黄酥脆。

在小火的慢煎下,香芋饼逐渐变得金黄,散发出诱人的香气。

那滋滋作响的声音,仿佛在诉说着美味即将诞生。

刚出锅的香芋饼,热气腾腾,外表金黄酥脆,咬上一口,内里软糯香甜。

香芋的香气在口中弥漫开来,白糖的甜蜜与香芋的天然味道完美融合,让人回味无穷。

每一口都能感受到秋天的温暖和甜蜜,仿佛将整个寒露的寒意都驱散了。

在这个寒露节气里,一家人围坐在一起,品尝着自己亲手制作的香芋饼,是一件多么温馨而幸福的事情。

孩子们欢快地笑着,大人们则边品尝边聊着家常,浓浓的亲情在这香芋饼的香气中愈发浓厚。

香芋饼不仅是一道美食,更是一种情感的寄托。

它承载着我们对家的思念,对温暖的渴望。

在这个逐渐寒冷的季节里,让香芋饼成为我们生活中的一份小确幸,为我们带来片刻的满足与快乐。

香芋饼的做法大全有哪些【养生食谱大全】

香芋饼的做法大全有哪些【养生食谱大全】
做法一
1.小芋头清洗
2.放进蒸锅里
3.蒸半小时
4.蒸熟
5.去皮
6.倒进白糖
7.糖的多少因人而定
8.用棒槌棒成泥
9.搓成团,这个时候香芋泥有点粘手,放地冰箱冰二小时再做
11.放进模具里
12.压出饼形
13.做好的香芋饼
做法二
取芋头洗净先隔水蒸熟,放凉,再用勺打开弄成泥备用,再将香葱切沫,火腿切沫一起入备好的芋头泥里,加入适量盐用手拌匀,做成一个个小饼,再用面粉加鸡蛋做成的糊糊上一层放油里一炸,表面金黄里面软而略有咸味,可口啊。\u3000\u3000这得有时间做才行呢,本人给老公做让他给同事带几个尝下,他都不舍得给呢。\u3000\u3000豆皮(腐竹)芋头饼\u3000\u3000取干豆皮或干腐竹先用清水泡开,芋头用擦丝的器具擦丝或用菜刀切成丝,放入盆中加入盐及一点味精(也可放白糖),铺开已泡好的豆皮或干腐,卷入拌好的芋头丝,放入锅里蒸20分钟,蒸好后放凉,切3-4厘米厚的段,再入油锅内两面轿车略煎即可,香脆可口。
香芋饼的做法大全有哪些
文章导读\n用香芋做 Nhomakorabea吃,相信很多人都会,香芋饼很受人们喜爱的一种美食,香芋做成饼来吃香香甜甜的很多小孩子也很喜欢,主要是用到香芋和面粉制作而成的饼,好吃又营养,也不会长胖,香芋可以改善人们头发黄的现象,同时还可以提高人体免疫,所以说多吃香芋对身体的好处特别大,那么这个香芋饼是怎么做的呢?
做法三
绿茶香芋饼的制作:
1.面粉500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,芝麻、香芋馅适量(香芋洗净,去皮,切成丁,煮15分钟,把煮好的香芋捞起,捣成泥,并香芋泥里加适量糖),水适量,模子一个,刮刀一把。
2.面粉在桌上摊成圆圈,圈中倒进绿茶粉。
3.倒进糖浆和色拉油。

绿茶香芋饼的做法有哪些

绿茶香芋饼的做法有哪些

如对您有帮助,可购买打赏,谢谢
生活常识分享绿茶香芋饼的做法有哪些
导语:想必大家都有在夏天炎热的季节和一杯绿茶的想法吧,相比其他的茶,绿茶更适合在炎热的夏季饮用,因为绿茶具有清热解暑的功效,想必大家都吃
想必大家都有在夏天炎热的季节和一杯绿茶的想法吧,相比其他的茶,绿茶更适合在炎热的夏季饮用,因为绿茶具有清热解暑的功效,想必大家都吃过茶叶蛋,但是不知道你是否听过绿茶香芋饼,想必大家应该还不知道可以用茶叶来做吃的,来攻给我们食用吧,到底绿茶香芋饼是怎么做的呢?
绿茶香芋饼的制作:
1.面粉 500克,糖浆200克,绿茶粉50克,色拉油150克,芝麻、香芋馅适量(香芋洗净,去皮,切成丁,煮15分钟,把煮好的香芋捞起,捣成泥,并香芋泥里加适量糖),水适量,模子一个,刮刀一把。

2.面粉在桌上摊成圆圈,圈中倒进绿茶粉。

3.倒进糖浆和色拉油。

4. 顺同一方向将所有原料和匀。

5.轻轻抓搓成面团。

6.分剂擀成圆饼。

7.将香芋馅包进饼皮,将口捏紧。

8.用模具压成饼形里面刷点油,放进带馅面团。

9. 四周压密实,厚度需与饼模水平,以免倒扣时饼塌陷。

10. 倒扣出来,滚上芝麻,放进烤箱200℃烤10分钟即成。

11、或放入150°C的油锅中炸至金黄色即可。

这样绿茶香芋饼就出炉了,绿茶香芋饼味道清香,口感酥脆,香芋中又含有大量的磷等微量元素,对人体的发质改善非常有效,而且香。

紫薯饼芋头饼的做法【健康养生食谱】

紫薯饼芋头饼的做法【健康养生食谱】

紫薯饼芋头饼的做法
文章导读
营养美味的食物不仅能带给人健康,也能让人收获愉快的心情,自己做饭虽然略显麻烦,但看着家人吃得津津有味的样子,是很令人满足的,紫薯饼芋头饼的做法很简单,而且它所提供的营养素是极多的。

1、先将紫薯,芋头蒸熟,压成泥,加入白糖融化
2、加入糯米粉,水,面团揉成光滑
3、压成饼,上锅蒸十五分钟,
4、凉后,在简单煎制,可出锅再放上白糖和椰蓉
提醒大家在吃紫薯饼芋头饼的时候可以搭配白粥,清淡健康,对于人体健康极为有利,这也是它为何如此受欢迎的原因之一。

鲜虾芋头饼的做法

鲜虾芋头饼的做法

鲜虾芋头饼的做法
对于每个人来说,都想有个稳定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一个幸福的家庭,这样的人生也就完美了。

但是完美的同时,你需要有健康的身体来享受才行。

为了健康,请你经常在家做饭吃。

如果你不会,那现在就请跟着一起来学做鲜虾芋头饼。

1.1新鲜的虾,去壳儿,去虾线,用姜末料酒胡椒粉味精盐,搅拌均匀,腌制五分钟
2.2芋头上过蒸熟,我这次买的芋头发脆,蒸不软,用刀剁碎
3.在虾与芋头混合以后,加点儿淀粉,起到黏性
4.因为我这次买的芋头发脆,蒸不软,所以拍上面包糠,这样炸的时候不会散,如果你买的芋头很软诺,就不需要拍面包糠的,只要搅拌的时候起上劲儿就不会散的
5.油温五成热就可下锅炸了,炸两面金黄即可
6.糖醋汁儿的调制:白糖两小勺,山西醋四小勺,蒸鱼豉油一小勺儿
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。

而对于大家来说,在明白了鲜虾芋头饼这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

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香芋饼的不同做法分享
香芋饼的做法分享1
材料
低筋面粉150公克,蛋1颗,油620㏄,糖30公克,水250㏄,芋头180公克,炒熟白芝麻45公克
做法
1.低筋面粉过筛,蛋打散成蛋液,与油20㏄、糖、水拌匀成浓稠状面煳备用。

2.芋头去皮,切成粗条状,沾裹面煳备用。

3.锅中倒入油600㏄加热至185℃,用锅铲铲起数条作法2成一小堆,撒上炒熟白芝麻,轻轻推入锅中油炸,炸至芋头熟透,表面呈金黄色,起锅,放在家用纸巾上沥干油分即可。

香芋饼的做法分享2
材料
香芋,糯米粉,糖,芝士
做法
1.香芋洗净,去皮,切成丁,煮15分钟
2.把煮好的香芋捞起,捣成泥
3.在香芋泥里加糖、芝士、糯米粉,揉成团
4.用模具压成饼形
5.放入150°c的油锅中炸至金黄色即可
香芋饼的做法分享3
材料
主料:冰皮:面粉1杯,糯米粉1杯,粘米粉1杯,纯牛奶1盒(250ml),炼乳半杯,牛油20g,花生油1汤匙馅:香芋1个,牛油50g,炼乳半杯,白糖半杯。

做法
制作:
1、将所有制作冰皮的原料充分混合成面糊,面糊中不能有小面团,可用手将之捏散;
2、面糊放入锅中隔水蒸熟透,成面糕状;
3、面糕放凉,挖出,再搓揉成表面光滑的面团,然后放置一旁醒面。

馅料制作:
1、香芋削皮,切成丁,放入锅中隔水蒸熟透;
2、将熟香芋丁放进一个深盆内捣成泥状;
3、、牛油50g、炼乳半杯、白糖半杯等加入芋泥内,充分混合拌匀,待用
月饼制作:
1、准备一个干净的月饼模,没有的话可以买两个有漂亮花纹的大果冻,果冻吃掉,留一塑料壳洗干净就是一个漂亮的月饼模了,模内抹上油,防止粘模;
2、取出一小块面团,约半个模大小,搓圆,擀成薄皮;
3、取出一小块馅料,约半个模大小,搓圆成芋泥丸子
4、将冰皮裹上芋泥丸子,捏紧封口,放进月饼模内,压紧,
使模内的花纹印在冰皮上。

5、将饼从模内敲出,就做成一个冰皮月饼了,由于所有材料都已经蒸熟,所以不用再蒸烤了。

把做好的月饼放进冰箱冷藏一下就行。

香芋饼的做法分享4
材料
日式车轮饼皮面煳500公克,椰奶120cc,芋头600公克,奶油布丁馅100公克,细砂糖50公克
做法
1.芋头去皮后切薄片,放入已煮开的蒸笼内蒸熟,取出放入钢盆中以压泥器或木匙捣成泥状。

2.将椰奶、细砂糖加入作法1中拌匀,再加入奶油布丁馅拌匀,即为椰香芋头馅。

3.将烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油,将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内(约6分满),再用桿面棍旋开面煳,然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后,即可填入适量椰香芋头馅。

4.再倒面煳至另一个凹槽内(约5分满),等面煳呈形即为底部,再用尖锥挑起作法3,快速盖在底部上面,以小火继续烧烤,一面烤约2分钟后再翻面烤至上色,至饼皮完全离模即可取出。

香芋饼的做法分享5
材料
香芋1个约500g、粘米粉300g、半肥瘦腊肉1条、腊肠2根、香菇4朵、油盐适量
做法
1、香芋去皮洗净切成条状。

2、腊肉、腊肠和香菇切粒。

3、步骤1和2中的所有材料炒一下,混在一起,放适量的食盐。

4、粘米粉加水开成浆,倒到炒好的材料里,搅拌均匀。

5、蒸盘里边倒少量油,以免糕点粘锅。

6、把步骤4的东西倒入蒸盘,放锅里用大火蒸约半小时,取出。

7、放凉之后,切成方块,下锅煎香两面,很美味(蒸熟之后就可以吃的了,不过我觉得煎香的更加好吃!)。

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