基础代谢测量---减肥必备知识
人体基础代谢标准
人体基础代谢标准一、简介人类身体代谢涉及多种因素，包括从食物中获取的能量、消耗能量的机体过程、以及能量转化为脂肪储存的过程等等。
人的体重、年龄、性别、身体活动量、环境等因素都会影响基础代谢率。
基础代谢从生命早期开始，是人体内所有身体细胞所参与的最基本代谢活动之一。
基础代谢标准是描述基础代谢率的重要依据之一，对于人类健康生活和营养调整都具有重要的意义。
二、定义人体基础代谢率是指在安静状态下，不受食物或者药物影响，生命体征保持恒定的情况下，单位时间内人体所需的最低热能消耗（kcal/24h或kj/24h），包括心率、呼吸、脑功能、肾脏和肝脏功能、胃肠系统等生理功能和器官所需要的能量。
三、测定方法1.间接测定法间接测定法包括休息能量消耗测定法、心肺功能测定法和心率变异性分析法等。
（1）休息能量消耗测定法休息能量消耗测定法通常采用静息心率、体温、呼吸频率等身体指标测定法。
根据人体气体交换原理，通过氧气消耗和二氧化碳产生的比例计算出呼吸商和基础代谢率。
（2）心肺功能测定法心肺功能测定法采用呼吸分析仪和心脏监测器，通过测定心肺功能参数和能量消耗值，得出体内氧气消耗量和二氧化碳产生量，推算出基础代谢率。
（3）心率变异性分析法心率变异性分析法是通过记录恒定的安静状态下的心率变化，通过计算分析人体生理水平的方法之一，依靠心率的变异程度及心率变化速度来推算出人体的能量消耗值，推算出基础代谢率。
直接测定法通常采用测定血液、尿液中代谢产物的方法来确定基础代谢率。
直接测定法精度高，但是费用较高，而且需要采集人体标本，不太方便。
四、标准值1.成年男性：25～45岁时基础代谢率一般为1600~2000 kcal/24h（6700~8100kj/24h）。
3.儿童和青少年的基础代谢率随年龄增加而逐渐升高。
4.体重较轻的人群基础代谢率相对较低，反之则相对较高。
5.孕妇、哺乳期女性和体行上了大量体力劳动的人群，由于身体状态的不同，其基础代谢率也会有所不同。
基础代谢率的测量及意义
基础代谢率的测量及意义基础代谢率（Basal Metabolic Rate，简称BMR）是指人体在静息状态下保持正常生活所需的最低能量消耗量。
它是指人体维持生命所必需的最低代谢水平，可以用于计算一个人每天所需的能量摄入量，从而达到控制体重的目的。
BMR的测量和意义对于理解身体代谢、调整饮食、制定健身计划都具有重要意义。
测量BMR的方法：1.直接测量法：通过将被测者置于静息状态，并且在安静环境下测量其呼吸氧气消耗和二氧化碳产生的量，从而计算出BMR。
2.间接测量法：利用公式和一些先验数据来计算BMR。
目前应用最为广泛的是哈里斯-班尼迪克方程和米芝尔公式。
这些方程根据年龄、性别、身高和体重等因素来估计一个人的BMR。
BMR的意义：1.测量身体代谢状态：BMR是一个人体内的能量代谢水平的重要指标，它代表了一个人在基础生理状态下消耗能量的速率。
通过测量BMR，可以了解一个人的基本代谢状态，从而为个性化的饮食和锻炼计划提供参考。
2.帮助调整饮食：BMR的测量结果可以作为计算每天所需的能量摄入量的依据。
如果一个人想要减肥，他们可以根据自己的BMR来制定一个适合自己的低热量饮食计划。
相反，如果一个人想要增肌，他们可以根据BMR来确定自己每天所需的蛋白质和热量摄入量。
3.辅助制定健身计划：BMR测量结果可以帮助制定个人的健身计划。
比如，如果一个人的BMR较低，他们可能需要加大锻炼强度和频率来消耗更多的热量。
而BMR较高的人可能可以通过适度的运动来维持体形，而不需要过度燃烧卡路里。
4.评估机体健康：BMR还可以用来评估一个人的身体健康状况。
如果一个人的BMR明显低于标准范围，可能意味着他们有代谢问题，比如甲状腺功能低下症或其他内分泌失调。
因此，通过测量BMR，可以帮助及早发现潜在的健康问题。
总结：基础代谢率是人体在静息状态下的最低能量消耗量，可以通过直接测量法和间接测量法进行测量。
测量BMR对于了解身体代谢、调整饮食、制定健身计划以及评估机体健康状况具有重要意义。
测定基础代谢率要求的基础条件
测定基础代谢率要求的基础条件测定基础代谢率的基础条件基础代谢率 (BMR) 反映了身体在静息状态下的能量消耗量，是评估营养需求、制定饮食计划和监测整体健康的重要指标。
为了准确测定 BMR，必须满足以下基本条件：受试者因素空腹状态：受试者应至少在测量前 12 小时未进食。
安静环境：测量应在安静、不受干扰的环境中进行，以避免情绪或身体活动对结果的影响。
体温稳定：受试者的体温应稳定，理想情况下在36.5°C 至37.5°C 之间。
适当的年龄和体重：BMR 受年龄、性别和体重影响，因此应使用适当的方程来计算。
测量条件受控温度：测量应在恒温环境中进行，温度范围为20°C 至25°C。
卧床休息：受试者应仰卧 20 至 30 分钟，放松且保持不动。
标准化仪器：应使用经过校准的间接热量计或呼吸气体分析仪来测量能量消耗。
测量时间：测量应持续 10 至 15 分钟，以确保获得稳定的读数。
排除干扰因素避免咖啡因和酒精：咖啡因和酒精会增加能量消耗，因此在测量前应避免摄入。
激素波动：女性受试者的 BMR 可能在月经周期中波动。
疾病：急性或慢性疾病会影响 BMR，因此在测量前应排除这些疾病。
药物：某些药物，如甲状腺激素、利尿剂和β 受体激动剂，可以改变 BMR。
其他注意事项受试者合作：受试者应充分理解测量程序，并积极配合。
训练有素的专业人员：测量应由经过训练的专业人员进行，以确保准确性和一致性。
重复测量：建议重复测量 BMR，以获得更可靠的结果。
适当的计算：根据受试者的年龄、性别和体重，使用经过验证的方程来计算 BMR 至关重要。
满足这些基本条件对于准确测定 BMR 至关重要。
这将确保结果反映受试者真正的静息能量消耗量，并为制定个性化营养计划和健康评估提供有价值的信息。
基础代谢减肥法,新陈代谢慢怎么调理,肥胖风险大福上升
基础代谢减肥法，新陈代谢慢怎么调理，肥胖风险大福上升！众所周知，由于年龄渐长基础代谢就会迟缓，在解决基础代谢率的时候，到底基础代谢减肥法，新陈代谢慢怎么调理？并且基础代谢差造成的肥胖问题，不断在年轻化，近年来，中国肥胖人群的规模急速增长。
人民网不久前的报道指出，1982年，中国人口的7%被认定为超重；到了2006年，这一比例升至15%；如今，每4个成年人中就有一个超重者。
研究人员调查了2万名中国人的饮食变化后发现，15年来，每年都会新增1.2%的人成为肥胖者。
2018年肥胖增长率出现暴增阶段。
控制肥胖率和身心健康已经尤为重要了！基础代谢，代谢是通过HICIBI生物酶，在生物体内所发生的用于维持生命的一系列有序的化学反应的总称，包括分解代谢和合成代谢。
如果缺失此生物酶，基础代谢会迟缓，机体会进行保护自我，将大量油、糖、脂以最大限度进行吸收进入体内，并且长期囤积。
物质代谢：是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。
可细分为：从外界摄取营养物质并转变为自身物质。
（同化作用）自身的部分物质被氧化分解并排出代谢废物。
（异化作用）能量代谢：是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。
基础代谢减肥法，新陈代谢慢怎么调理，肥胖风险大福上升！---世卫组织数据肥胖不断在年轻化！世卫组织近期所做的一些全球估计数字如下：2016年，逾19亿18岁（含）以上成人超重，其中超过6.5亿人肥胖。
2016年，有39%的18岁及以上成人（男性39%，女性40%）超重。
总体而言，在2016年时全世界约有13%的成人（男性11%，女性15%）肥胖。
全球肥胖流行率在1975年和2016年之间增长近三倍。
胖人越来越多，基础代谢低下造成！美国的便宜食品往往是高脂肪、高热量，容易让人发胖。
麦当劳，汉堡王，肯德基这样的快餐没有受经济危机的影响，食品卖得更多了，因为快餐不仅方便，而且价格低。
麦当劳还推出一元菜单对想省钱的人提供有吸引力的选择。
基础代谢量的测定条件
基础代谢量的测定条件基础代谢量的测定条件什么是基础代谢量？基础代谢量（Basal Metabolic Rate）指的是人体在静息状态下所消耗的能量。
它是指维持基本生命活动所需的能量，包括心脏跳动、呼吸、细胞新陈代谢等等。
为什么测定基础代谢量？测定基础代谢量可以帮助人们了解自己每天所需的能量摄入量，从而合理安排饮食，控制体重。
此外，对于一些特殊人群来说，如运动员、病患等，测定基础代谢量可以为他们的训练或治疗提供参考。
测定基础代谢量的条件为了准确测定基础代谢量，需要满足以下条件：1.安静状态：测试时应保持静坐或卧姿，不进行任何剧烈运动或说话活动。
2.身体放松：避免肌肉紧张或运动，保持舒适而放松的状态。
3.禁食：测试前8小时内不进食，可饮用水。
4.无烟、无咖啡因：测试前至少4小时内不吸烟或摄入咖啡因。
5.恒温环境：测试环境应保持适宜的温度，避免温度变化引起的代谢率波动。
6.测试时间：测试应在早上醒来后尽早进行，此时代谢率相对稳定。
如何测定基础代谢量？目前常用的测定基础代谢量的方法有以下几种：•间接卡路里法：通过测量静息时呼吸氧气的摄入量和二氧化碳的产生量，来计算能量消耗。
•热能测定法：通过将人体置于密闭热能室中，测定输入和输出的热能来计算基础代谢量。
•心率测量法：结合人体与心率的关系，通过测量静息状态下的心率来估算基础代谢量。
•生物电阻抗法：通过测量人体组织的电阻抗来推算基础代谢量。
测定基础代谢量的注意事项在测定基础代谢量时，需要注意以下几点：1.选择专业机构：选择正规的健康机构或医疗机构进行测定，以确保结果的准确性和可靠性。
2.测试频率：测定基础代谢量不需要频繁进行，一般每年一次即可。
3.个体差异：每个人的基础代谢量因年龄、性别、体重、身高、体脂肪含量等因素而有差异，所以测定结果仅供参考。
基础代谢量的测定条件对于准确评估能量消耗和合理控制饮食具有重要意义，通过科学的测量方法和注意事项，我们能够更好地管理自己的健康。
基础代谢率的计算方法
基础代谢率的计算方法基础代谢率（BMR）是一种量度代谢率的方式，其定义为一个人在安静状态时，维持生命所消耗的最小能量。
基础代谢率的测量允许我们更好地了解和控制我们的体重，并了解我们有多少能量来执行活动，以及需要摄入多少热量才能在一天中保持均衡。
计算基础代谢率需要一系列变量，如性别、年龄、体重和身高。
根据这些变量，可以使用立体公式或贝克基础代谢率公式，将基础代谢率计算为每千卡路里（千卡）/天或千焦耳/天。
立体公式是一种基于生理变量的基础代谢率计算公式，它被广泛用于研究工作。
根据此公式，男性的基础代谢率为：BMR（男）=66+（13.7 X体重（公斤））+（5 X身高（厘米））-（6.8X年龄（岁））而女性的基础代谢率为：BMR（女）=655+（9.6X体重（公斤））+（1.8X身高（厘米））-（4.7X年龄（岁））贝克基础代谢率公式也是一种基于生理变量的基础代谢率计算公式，它被用于临床诊断和研究工作。
根据此公式，男性的基础代谢率为：BMR（男）=10 X体重（公斤）+6.25 X身高（厘米）-5 X年龄（岁）+5而女性的基础代谢率为：BMR（女）=10 X体重（公斤）+6.25 X身高（厘米）-5 X年龄（岁）-161计算出基础代谢率之后，要想更有效地改变体重，就必须调整摄入的热量。
一般来说，在维持现有体重时，应该根据测量出来的基础代谢率来进行能量摄入。
在增加体重时，应该根据测量出来的基础代谢率来增加摄入的热量，而在减少体重时，应该根据测量出来的基础代谢率来减少摄入的热量。
基础代谢率的测量是非常重要的，它可以帮助我们更有效地控制我们的体重。
当体重有差异时，需要对基础代谢率进行定期测量，以便控制健康状况和体重。
总之，基础代谢率的计算是通过使用立体公式或贝克基础代谢率公式来计算的，变量包括性别、年龄、体重和身高。
此外，基础代谢率的测量对于控制我们的体重也是非常重要的。
基础代谢率
基础代谢率英文名称：basal metabolic rate;BMR定义：恒温动物在静止、清醒、空腹状态下，其热中性区内的代谢率。
基础代谢量会因为错误的饮食生活、运动不足，其数值会下降。
相反，持续轻量运动也能够提高基础代谢地数值可以使身体机能保持良好的状态，使各个器官组织延长寿命，不至于过早老化。
代谢快了表示你需要的能量能多，你能够发出的能量也更多.代谢快对减脂的人有帮助.减脂就是要加快新陈代谢，减少食物摄入量.基础代谢率（BMR）是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
基础代谢率对减肥有非常大的影响，每天适量的运动有助于提高身体的基础代谢率，而节食（极端是绝食）会降低人的基础代谢率基础代谢量会因为错误的饮食生活、运动不足，其数值会下降。
相反，持续轻量运动也能够提高基础代谢地数值。
而且，如果极端减少饮食，基础代谢会大幅下降。
这是因为身体具有学习用少量能量维持生命这种防卫功能。
因此，即使吃得不多也会变胖，这也是很多减肥的朋友，在减肥到一定阶段后，吃很少也会胖的原因之一。
另一点，基础代谢以20-25岁为高峰，随着年龄增长慢慢降低。
如果不运动，却依然持续年轻时的饮食生活，就会成为中年肥胖的原因。
如果保持有规律的生活及饮食、某种程度的运动，基础代谢就不会随年龄的标准值而降低。
1.多泡澡、保持温暖2.多增加活动量3.不要熬夜、尽量早睡早起4.做一些重量训练来增加体内的肌肉比5.多摄取海带、海藻、发菜等含碘质高的食物。
还有引用simple MM的知识，嘻嘻“下面介绍新陈代谢减肥很重要的一点就是要提高自己的新陈代谢!如果一味的绝食，身体会自我保护，新陈代谢会降低，一天的消耗也会降低，这就是很多女孩子在绝食以后体重降不下来的原因.一日之计在于晨，早上吃的好吃的健康就能让一天的新陈代谢都很高，自然体重会稳步下降，饱了口福也成全了减肥计划!下面介绍帮助身体代谢的食物燕麦：含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三酯。
基础代谢
基础代谢一、基础代谢与基础代谢率基础代谢(basal metabolism，BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
测定方法是在清晨而又极端安静状态下，不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢。
而单位时间内的基础代谢，称为基础代谢率(basal metabolic rate，BMR)。
一般是以每小时所需要的能量为指标。
基础代谢的测量一般都在清晨未进餐以前进行，距离前一天晚餐12～14 小时，而且测量前的最后一次进餐不要吃得太饱，膳食中的脂肪量也不要太多，这样可以排除食物热效应作用的影响。
测量前不应做费力的劳动或运动，而且必须静卧半小时以上，测量时采取平卧姿势，并使全身肌肉尽量松弛，以排除肌肉活动的影响。
测量时的室温应保持在20～25℃之间，以排除环境温度的影响。
二、基础代谢的测量1.气体代谢法能量代谢始终伴随着氧的消耗和二氧化碳的产生。
故可根据氧的消耗量推算能量消耗量。
目前临床常用的是一种特制的代谢车。
2.用体表面积计算基础代谢一般以每小时、每平方米体表面积的产热量为单位。
传统以kcal／(m2?h)表示，现按国际制单位则以kJ／(m2?h)表示。
基础代谢消耗的能量常根据体表面积或体重和基础代谢率计算。
基础代谢=体表面积(m2)×基础代谢率[kJ／(m2?h)或kcal／(m2?h)](1) 人体的体表面积，可根据身高和体重来推算。
Stevenson 根据在中国人体的测量结果提出体表面积计算公式为：S(m2)=0.0061 身高(cm)+0.0128 体重(kg)-0.1529(2)20 世纪80 年代赵松山等测量了56 名18～45 岁成年人的体表面积，提出中国人的体表面积计算公式：S(m2)=0.00659 身高(cm)+0.0126 体重(kg)-0.1603(3) 中国人正常基础代谢率平均值[kJ／(m2?h)]中国人正常基础代谢率平均值[kJ／(m2?h)]年龄(岁) 11～15 16～17 18～19 20～30 31～40 41～50 >50男195.5 193.4 166.2 157.8 158.7 154.1 149.1(46.7) (46.2) (39.7) (37.9) (37.7) (36.8) (35.6)女172.5 181.7 154.1 146.5 146.4 142.4 138.6(41.2) (43.4) (36.8) (35.1) (35.0) (34.0) (33.1)注：( )内数值为kcal／(m2?h)三、影响基础代谢的因索1.体表面积基础代谢率的高低与体重并不成比例关系，而与体表面积基本上成正比。
简易测基础代谢方法
简易测基础代谢方法
基础代谢率（BMR）指的是人的静息代谢率，即在安静状态下，肌肉
松弛、无消化活动、无寒意和热意、处于清醒状态且在温度较为舒适
的情况下基础代谢所需的能量。
知道个人的基础代谢率对于制定合理
的饮食和运动计划非常重要。
下面介绍几种简易测基础代谢的方法：
1. 静息代谢率口呼法：在安静状态下，口中闭合，将鼻子用力封住，
使自己完全静止3-5分钟，再用嘴巴数出60秒中的呼吸次数。
将呼吸
次数再乘以基数7，即可得到自己的静息代谢率。
2. 心率-基础代谢计算法：在安静状态下，先休息5分钟，然后测量自
己的静息心率。
再将所得的静息心率除以60，即可得到每分钟心跳数。
然后将其代入下面公式计算基础代谢率：
男性 BMR= [13.75×体重（kg)] + [5.003×身高(cm)] - [6.755×年龄] + 66.47
女性 BMR= [9.563×体重（kg)] + [1.85×身高(cm)] - [4.676×年龄] + 655.1
3. 基于自我感知的系数：以体重为基础，按每公斤体重0.9-1.2卡路里
的系数来计算。
例如一个50千克的人，其基础代谢率在45-60卡路里
之间。
以上是几种简易测基础代谢的方法，需要注意的是，这些方法只是估算，准确性不能与专业测量方法相比。
为了更好地了解自己的基础代
谢率，建议找到相关的专业测试机构进行测试。
对于减肥和健身来说，制定科学的饮食和运动计划很重要，只有在了解自己的基础代谢率基
础上，才能更好地制定计划并达到预期效果。
减肥知识----基础代谢率是什么
基础代谢率是什么基础代谢率（BMR）是指人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
测定基础代谢率，要在清晨未进早餐以前，静卧休息半小时（但要保持清醒），室温维持20℃上下，按间接测热法利用仪器进行测定。
基础代谢率的单位为KJ/m2/h（千焦/平方米/小时），即每小时每平方米体表所散发的热量千焦数。
在同一性别、体重和年龄组的正常人中基础代谢率很接近，其中约90%以上的人其代谢率与平均值相差不超过15%。
故临床上以此百分值作为正常值的界限。
超过这一界限就被认为基础代谢异常。
如甲状腺机能亢进的患者，其基础代谢率可比正常值高20～80%；而甲状腺机能低下者则比正常值低20～40%。
其他如肾上腺皮质和垂体前叶激素分泌不足时，也可表现为基础代谢率降低。
体温升高时，基础代谢率也升高。
通常体温每升高1℃，基础代谢率就升高13%。
人在长期饥饿或营养不足时，会出现基础代谢降低。
此外，测定基础代谢率和在不同活动强度下的能量代谢率也是合理制定营养标准，安排人们膳食的依据。
影响基础代谢率的因素 1.体表面积、身材大小不同，人体的基础代谢总量的显然不同，基础代谢与人体的体表面积呈比例关系。
Rubner早在1894年发现，基础代谢率如果以单位体表面积表示，则比较恒定。
人体的体表面积与体重及身高显著相关。
三十年代，Stevensen曾经得出我国人体表面积的计算公式。
新中国成立以来。
国人身材有很大变化，身高、体重都明显增加。
赵松山等人于1983年对我国人体表面与身高、体重的关系进行了研究，得出我国成年人的体表面积可以按下式计算：A=0.00659H+0.0126W-0.1603A:体表面积（m的平方）H：身高（cm）W：体重（kg）我国营养学会根据近期的调查，1981年提出我国18～40岁的成年男性平均身高为170cm，体重为69kg，女性平均身高为160cm，体重为53kg。
在此平均值±10%的范围内，应视为正常体重。
测定基础代谢率的注意事项
测定基础代谢率的注意事项
测定基础代谢率（BMR）是评估人体能量需求的重要指标。
它指的是人体在安静状态下维持基本生理功能所需的最低能量消耗量。
通过测定BMR，可以根据个体的性别、年龄、体重和身高等因素来制定合理的能量摄入和运动计划。
下面是测定BMR时需要注意的事项：
1.测定环境：BMR应在环境较为安静、室温适宜的条件下进行测量，以确保出现的变量对BMR的影响最小化。
2.空腹状态：测定BMR时，应该在至少8小时的空腹状态下进行，这样可以减少消化系统对能量需求的干扰。
3.预测试准备：在进行BMR测试之前，应该避免剧烈运动和摄入大量咖啡因或其他刺激性物质。
这可能会影响测量结果。
4.休息状态：在进行测定时，被测者应保持静止、放松并放置于舒适的姿势中，以确保测量结果准确。
5.专业设备：BMR可以通过使用专业设备，如代谢仪、呼吸罩、热能量计或可呼气代谢仪等进行测定。
这些设备能够测量呼吸气体中氧气的摄入量和二氧化碳的产生量来计算能量消耗。
6.测量时间和次数：测定BMR最好在早上醒来后进行，因为人体在休息和空腹状态下的BMR最为稳定。
此外，建议进行多次测试并取平均值以得到更准确的结果。
7.个体差异：每个人的基础代谢率都有所不同，因此应根据个体的特征进行测定和计算，而不是一概而论。
8.数据解读：在获得测定结果后，应将其与相应的参考值和标准范围进行比较。
这样可以评估个体的能量需求并制定适当的饮食和运动计划。
总之，测定BMR是一项复杂的生理测量工作，需要严格遵守注意事项以确保结果的准确性。
这对于了解个体的能量平衡和定制合理的营养计划至关重要。
基础代谢率的检测原理
基础代谢率的检测原理
基础代谢率是指在安静状态下，身体维持基本生理功能所需的能量消耗量。
常用的基础代谢率检测方法有间接测定法和直接测定法。
间接测定法是通过测定人体产生的热量来估算基础代谢率。
常用的间接测定法包括：
1. 应用赫兹尔方程：根据人体呼吸氧气消耗和二氧化碳产生的量，利用赫兹尔方程计算能量消耗量。
2. 应用平衡法：通过测定人体摄入和排出的能量量，以及排出的氮量，计算出基础代谢率。
3. 应用心率监测法：测量人体安静状态下的心率，并根据心率和基础代谢率的关系进行估算。
直接测定法是通过直接测量人体产生的热量来确定基础代谢率。
常用的直接测定法包括：
1. 热量计法：将人体放入热量计中，测量其产生的热量。
2. 气体分析法：通过测量人体呼吸中氧气和二氧化碳的含量，计算能量消耗量。
3. 应用测温法：通过测量人体表面或体腔温度的变化，计算能量消耗量。
这些方法的原理是基于能量守恒定律和生物化学反应的原理。
虽然使用不同的测
量技术和计算公式，但都旨在准确估算基础代谢率。
基础代谢及其常用估算公式
基础代谢及其常用估算公式基础代谢/静息代谢的能量消耗是人体总能量消耗的重要组成部分（约占60-70%），是最受广大减肥塑性人群关注的指标之一，同时也是研究人体能量消耗以及能量需要的重要依据。
然而，面对各类健身、营养书籍及网络媒体上关于基础代谢的不同计算方法，健身爱好者们常常感到迷茫。
那么，到底什么是基础代谢/静息代谢？他们之间的区别是什么？面对不同的基础代谢/静息代谢估算公式，应该如何选择？接下来，本文将对基础代谢的相关概念和常用公式及其应用做一个将较为全面的梳理。
一、名词解释基础代谢（basal metabolism，BM）：是维持机体生命活动最基本的能量消耗，约占人体总能量消耗的60-70%。
WHO/FAO将基础代谢定义为人体经过10-12小时空腹和良好的睡眠、清醒仰卧、恒温条件下（一般为22-26摄氏度），无任何身体活动和紧张的思维活动，全身肌肉放松时的能量消耗。
基础代谢率（basal metabolism rate,BMR）：用于反映基础代谢的水平，是指人体处于基础代谢状态下，每小时每千克体重（或每平方米体表面积）的能量消耗，其常用单位为kJ/(kg.h)或kcal/(kg.h)、kJ/(m2.h)或kcal/(m2.h)。
静息代谢（resting energy expenditure,REE）：是指温度适宜和安静休息状态下的能量消耗，但并非在基础状态下，只需禁食3-4小时，可能包括了前一餐残余食物热效应在内，故比基础代谢消耗稍大，但二者的差距小于10%，故在实际中常常与基础代谢通用。
二、常用基础代谢/静息代谢估算公式基础代谢/静息代谢可通过实际测定和公式估算，但是由于实际测定基础代谢的仪器设备均较为昂贵且操作复杂，普通人很难具备实际测定的条件，因此国内外学者提出众多BMR估算公式，以便于在实际工作中应用，下面我们将介绍10个常用的基础代谢估算公式，并对其进行分析（计算结果均为一天24个小时的基础代谢值，使用时注意能量单位）。
医学知识之基础代谢
基础代谢基础代谢（basal metabolism）是指基础状态下的能量代谢。
基础代谢率（basal metabolic rate,BMR）是指单位时间内的基础代谢，即在基础状态下，单位时间内的能量代谢。
所谓基础状态是指人体处在清醒而又非常安静、不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素的影响时的状态。
测定基础代谢率，要在清晨末进餐以前（即食后12-14h）进行。
前一日晚餐最好是清淡菜肴，而且不要吃得太饱，这样，过了12-14h ，胃肠的消化和吸收活动已基本完毕，也排除了食物的特殊动力作用的影响。
测定之前不应做剧烈的活动，而且必须静卧半小时以上。
测定时平卧，全身肌肉要松驰，尽量排除肌肉活动的影响。
这时还应要求受试者排除精神紧张的影响，如摒除焦虑、烦恼、恐惧等心理活动。
室温要保持在20-25℃之间，以排除环境温度的影响。
基本条件下的代谢率，比一般安静时的代谢率可低些（比清醒安静时低8%-10%）。
基础代谢率以每小时，每平方米体表面积的产热量为单位，通常以kJ/m2・h来表示。
要用每平方米体表面积而不用每公斤体重的产热量来表示，是因为基础代谢率的高低与体重并不成比例关系，而与体表面积基本上成正比。
表7-4 人体产热量和体表面积的关系测定人数平均体重（kg）体重范围kJ/m2・24h6 48.7 40-50 386041 53.4 50-60 3827164 64.5 60-70 388124 74.7 70-80 38688 83.7 80-90 3868平均3860若以每公斤体重的产热量进行比较，则小动物每公斤体重的产热量要比大动物高得多。
若以每平方米体表面积的产热量进行比较，则不论机体的大小，各种动物每平方米每24小时的产热量很相近。
在人体上测定的结果也表明了这一事实（表7-4）。
因此，用每平方米体表面积标准来衡量能量代谢是比较合适的。
受试者体表面积的测定繁琐而不易进行，鉴于体表面积与身高、体重之间有一定的相关关系，因此，有人对一定的人群作过测定后，从身高、体重推算出体表面计算的经验公式。
基础代谢测量方法
基础代谢测量方法基础代谢率（Basal Metabolic Rate，BMR）是指人体在安静状态下（通常指清晨、温暖、放松的环境中，且在完全空腹的情况下），维持生命所需的最低能量消耗。
基础代谢测量方法有多种，主要包括间接测量法和直接测量法。
一、间接测量法1.哈里斯-本尼迪克特方程（Harris-Benedict equation）哈里斯-本尼迪克特方程是最常用的估算基础代谢率的方法之一。
该方程根据性别、年龄和体重来计算基础代谢率。
男性：BMR = 88.362 + (13.397 ×体重kg) + (4.799 ×身高cm) - (5.677 ×年龄)女性：BMR = 447.593 + (9.247 ×体重kg) + (3.098 ×身高cm) - (4.330 ×年龄)2.米夫林-圣卓尔方程（Mifflin-St Jeor equation）米夫林-圣卓尔方程是另一种广泛使用的基础代谢率估算方法。
该方程同样根据性别、年龄、体重和身高来计算基础代谢率。
男性：BMR = 10 * 体重kg + 6.25 * 身高cm - 5 * 年龄+ 5女性：BMR = 10 * 体重kg + 6.25 * 身高cm - 5 * 年龄- 161二、直接测量法1.呼吸测量法呼吸测量法是通过测量呼出气体中的氧气和二氧化碳浓度变化来计算基础代谢率。
最常用的设备是呼吸代谢仪。
在测量过程中，受试者需要保持安静，呼吸室内的氧气和二氧化碳浓度会随着受试者的呼吸而变化。
通过分析气体浓度的变化，可以计算出基础代谢率。
2.氧气消耗法氧气消耗法是通过测量受试者在安静状态下呼吸氧气的量来计算基础代谢率。
受试者在呼吸室内呼吸含有特定浓度的氧气，通过测定氧气浓度的变化，可以计算出氧气消耗速率，进而得到基础代谢率。
3.能量代谢测定法能量代谢测定法是通过测定受试者在安静状态下的能量消耗来计算基础代谢率。
减肥 基础知识 tips.doc
肥胖的根源一一长期营养缺乏肥胖的原因肥胖不是营养过剩，其实只是脂肪过剩，代谢紊舌L,垃圾无法排除其它（四十多种）营养素缺乏,导至缺乏脂肪代谢的酶,肝脏代谢能力下降。
过多的热量导致发胖,而非营养。
简单的节食减肥节掉了营养，走掉的是肌肉和水,因为节食缺乏营养，导至脂肪代谢下降Z形成恶性循环。
肝功能下降，越减越B巴。
月旨肪在营养全面均衡的前提下才能被燃烧！肥胖类型遗传，消化系统好，肌肉型针对寻找合适,我是消化系统问题，肥胖原因：遗传，肠胃吸收率高，基础代谢率彳氐，体脂超标。
肥胖的危害:打乱体内代谢,内脏变形”慢性病重生。
健康减肥二（吸收■消耗）★代谢率★健康指标代谢二基础代谢+行为代谢（女性1200cal男性1600cal）原理:管住嘴，迈开腿提高新陈代谢=70%基础代谢+20%活动消耗+10%食物消耗增加肌肉提高基础代谢率运动增加肌肉节食减少肌肉减肥的基本常识：1.人体维持正常生活,所需的热量,大部分时候保持在1500-2000大卡之间；2.吃进肚子里的食物，者0可以换算为相应的热量；3•高过这个热量，就会变成脂肪；4•翊类食物摄入过多，也会变成脂肪；5.运动可减肥，但是要连续30分钟超过你的正常心率一定比例,才会开始燃烧脂肪；6.变成肌肉,基础代谢增加7.拼命节食，会让基础代谢率减少,丢失水分，丢失肌肉。
减月巴不能只吃素材，合理搭配压力下减肥tips :1.长期稳定释放能量,慢消化碳水化合物,粗粮豆类2.体力活一天，大鱼大肉3.脑力活一天，饭后还要干活，不能油腻，减少白米和饭等4.选择低脂肪，高纤维，不吃垃圾食品,爱自己。
5. 高纤维食物,减肥抗癌（减月啣癌症一样）6.有氧运动抗癌7.增生的内脏脂肪油癌细胞。
运动减少肥胖心Stt设:1.承认自己胖，不仅仅是以身高体重为扌詬。
2.减肥目标不是减重,观康，M线条变细。
来瘦3.没有一口变成瘦子的极速方法。
4.全身减月旨,没有局部。
只有局部塑造体型。
5.减巒是挨饿。
基础代谢怎么算
基础代谢怎么算
一、基础代谢怎么算二、基础代谢率减肥法三、如何加快基础代谢
基础代谢怎么算1、基础代谢率计算公式
美国运动医学协会提供了以下一个公式:BMR(男)=(13.7×体重(公斤))+(5.0×身高(厘米))-(6.8×年龄)+66。
BMR(女)=(9.6×体重(公斤))+(1.8×身高(厘米))-(4.7×年龄)+655。
此外,各大中型健身俱乐部都有体测设备,你只需根据教练的提示,握住仪器把手,一两分钟后,就能够得知自己的基础代谢率,以及身体成分的具体数据。
2、基础代谢其他计算公式:
(单位Kcal):男人18~30岁 :15.3m+679;30~60岁 :11.6m+879:60岁以上 :13.5m+487。
女人18~30岁:14.7m+496;30~60岁:8.7m+829;60岁以上 :10.5m+596。
3、基础代谢仪的计算公式
临床上常用基础代谢仪,测定单位时间的耗氧量(O2L/h)。
因为在基础状态下,条件比较固定,通过调查,采用混合呼吸商0.82,氧热价为19.3kJ代入下式,基础代谢率(BMR)即可求得。
BMR=O2L/h×19.3kJ÷S。
例如,某男性30岁,体表面积为1.5m2,在基础状态下测得耗氧量为12L/h,则其BMR=12L/h×19.3kJ÷1.5m2=154.4kJ/hm2。
再按照表9-3中他年龄段BMR的正常值,计算其超出(+)或不足(-)。
测定基础代谢率的注意事项
测定基础代谢率的注意事项测定基础代谢率（BMR）是评估个体在安静状态下燃烧的最低能量量的方法。
基础代谢率是影响整体代谢速率的重要因素，因此准确地测定BMR对于合理控制体重和制定饮食计划非常重要。
以下是测定BMR时需要注意的一些事项：1.测量时间：基础代谢率受到许多因素的影响，包括体温、情绪、体力活动水平等。
最好在早上空腹状态下进行测量，避免任何影响结果的因素。
2.饮食限制：在测定基础代谢率前，需要进行饮食限制，通常要求持续8到12小时的空腹状态。
这是为了确保测量结果不受最近进食的影响。
3.睡眠充足：确保测定基础代谢率前有充足的睡眠，以保证身体处于最佳状态。
4.静态环境：BMR测量需要在静态环境下进行，确保身体不受到任何影响。
测量时可以选择安静、舒适的环境，避免噪音和干扰。
5.恒温环境：BMR测定需要在恒定的环境温度下进行，以避免环境温度对测量结果的影响。
最好在适宜的室温范围内进行测量。
6.姿势：在测定基础代谢率时，需要选择一个舒适的姿势。
通常采用躺着平躺的姿势进行测量。
确保身体放松，避免肌肉紧张和过度活动。
7.呼吸：测定期间需要保持正常呼吸。
深呼吸和快速呼吸可能会改变测量结果。
应该以正常的呼吸方式进行测量，避免干扰结果。
8.测量方法：测定BMR的方法有很多种，如直接测量氧气消耗和二氧化碳产生量、间接测量氧气消耗通过测量呼出气的氧气浓度变化等。
对于准确的测量结果，应该选择合适的测量方法。
9.个体差异：虽然测定基础代谢率是一个标准的评估方法，但是个体之间仍然存在一定的差异。
因此，在测定基础代谢率时，应该考虑到个体差异的因素。
总之，测定基础代谢率是一个评估个体代谢健康的重要方法。
通过遵守上述注意事项，可以提高测量结果的准确性。
在测定基础代谢率后，可以根据结果制定个性化的饮食和运动计划，以达到减肥、增重或维持身体健康等目的。
人体基础代谢与一日所需热量及有关计算公式
基础代谢与一日所需热量及有关计算公式什么是基础代谢率BMR？从起床张开眼睛那一刻，身体就会开始燃烧能量，包括你刷牙洗脸、走路去搭公车、坐地铁、应付一天上班上课的精力等等，都会消耗卡路里能量，而这些最基本的热量，并非“基础代谢”。
基础代谢（basal metabolism,BM）是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。
测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等影响时的能量代谢率。
基本代谢率是一个人在静态的情况下，维持生命所需的最低热量消耗卡数，主要用於呼吸、心跳、氧气运送、腺体分泌，肾臟过滤排泄作用，肌肉紧张度，细胞的功能等所需的热量。
简单来说，若你的基本代谢率是1200卡路里，而你整天都在睡觉，没有任何其他活动的话，这天便会消耗1200卡路里。
BMR可以代表人体细胞的代谢能力。
细胞的生理功能不同，其代谢能力也不同，一般而言，脂肪组织和骨骼组织的代谢作用较少，因此BMR与瘦肉组织（Lean Body Mass）成正比关係。
基础代谢量会因年龄、性别、身体组成、荷尔蒙的状态而有所不同。
基础代谢率是维持人体重要器官运作所需的最低热量，短期内很少改变，几乎在基因裡就已经决定一个人基础代谢率的高低，但是它会随著年龄的增长而有逐渐下降的趋势，一般来说，人在婴儿时期的基础代谢率相当高，到了孩童时期会快速下降，等到成人其后会逐渐趋於稳定。
可通过性别，年龄，身高和体重能粗略计算基础代谢率。
一天当中吃进去的食物中含有的卡路里，为提供一天所需的热量，人体充满活力。
为什么有些人常常大吃大喝，就是不见他们变胖长肉?可是有些人吃不多，却容易囤积肥肉，体重往上攀呢?这个重要的关键就在于你每日摄取的热量多于每日需要的热量，又没有足够的运动量来消耗多余热量，因此，它当然只好转化为脂肪，囤积起来。
所以，想要减肥的人，千万不能不知道卡路里热量计算方式。
当你确定自己是个标准体重过胖、需要减肥的人时，接下来就要开始学会计算自己的一日所需热量，进而控制计算饮食摄取热量。
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♦基础代谢率（Basic Metabolic Rate ）测量：
根据基础代谢量的定义，测量时必须模拟人体最基本的生命状态，所用的条件包括：环境舒适、室温合宜、不可过冷或过热、静卧、清醒状态，且距离饭后12小时以上。
由于BMR的条件比较严格，在应用方面通常利用静态能量消耗量（Resting Energy Expenditure , REE ；Resting Metabolic Rate , RMR ）,或称为REE 的测量条件不需要像BMR 那么严格，只需运动或进食之后3-4小时，一般的休息状态下即可测量，故比BMR稍高，约为BMR 的1.2倍。
个人的BMR或REE并不需要时时测量，有一些简便的估计方法。
方法一：|以每公斤体重每小时大约需要1大卡热量估计：
REE = 1大卡/小时/公斤体重
男性每日REE = 1 X时间（小时数）X体重（公斤数）
女性每日REE = 1 X时间（小时数）X体重（公斤数）x 0.9
估计一日之大卡数=1 X 24 X （50〜70）= 1200〜1680大卡/天
方法二:
方法三：|根据个人之身高与体重计算（适用于成年国人20〜78岁之BMR公式）：
BMR = 54.34 +（13.88 X体重公斤）+（4.16 X身高公分）一（3.43 X年龄岁数）一（112.4 X生别因子，男性0,女性1）
方法四：|根据体重计算（适用于成年国人20〜78岁之BMR公式）：
BMR = 755.3 + （14.73 X体重公斤）一（3.87 年龄岁数）一（150.9 X生别因子，男性=0，女性=1）
方法五：World Health Origination (WHO, 1989 )建议:
方法六：根据体表面积估算：
体表面积可用身高（H、公分）和体重（W、公斤）计算，公式如下：
体表面积（平方公尺）=0.007184 X W 0.425X H 0.725
按照个人年龄与性别查表（杜氏代谢体型之基础代谢率表）获得单位体表面积所对应的BMR值，公
式如下：
= 对应值体表面积平方公尺
男性REE = 66.5 +（13.75 X体重公斤）十（5X身高公分）—（6.75 X年龄岁数）女性REE = 655 +（9.56 X体重公斤）+（1.85 X身高公分）—（4.67 X年龄岁）方法八：| Miffin-St. Jeor （1990）
男性BEE = 10 X Wt + 6.25 X Ht —5 X Age + 5
女性BEE = ? 10 X Wt + 6.25 X Ht —5 X Age —161
♦身体活动量（Physical Activity ）的计算：
1.分级法：
依个人日常生活之活动方式将活动量分为轻度、中度、重度、极重度等四级，各有活动指数一日活动量=REE （BMR ）X活动指数
2.日记法或回忆法：
确实记录一天24小时从事之活动与时间，通常可记录七天，据以计算一日之平均活动量，可以代表个人平日的状况。
♦摄食生热效应（Diet In duced Thermoge nesis ）的计算：
进食后体内代谢加快，用于消化、吸收、运送、储存、代谢营养素的过程中所需要的热量。
一
般而言，混合饮食之DIT大约占全部人体所需热量的10%左右。
食物热效应= （BMR +活动量）X 10%.
♦总能量消耗量（Total Energy Expenditure ）的计算：
TEE = BMR + 活动量+摄食生热效应
=（BMR + 活动量）* 9 X 10
=BMR X （ 1 + 活动指数）* 9 X10
TEE方法三:
填表日期：2006年月日。