22消化和吸收学案.doc
消化和吸收学案
第二节消化和吸收【学习目标】1．了解消化系统的组成，理解消化酶在食物消化过程中的重要作用。
2．通过探究“馒头在口腔中的变化”，进一步锻炼设计实验、分析和解决问题的能力。
3．培养良好的饮食习惯。
【预习导航】１、食物的消化（1）食物在内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做。
（2）食物的消化是靠来完成的。
人体的消化系统是由和组成的。
消化道包括、、、、、、等器官，消化腺包括、、等器官以及分布在消化道壁内的小腺体。
（3）“馒头在口腔内的变化”的实验表明，没馒头变甜与、以及和都有关系。
（4）食物的消化过程包括两个方面：一是将食物切断、磨碎、与充分混合，二是食物中的有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的有机物。
２、营养物质的吸收是人体吸收营养物质的主要器官，长度一般为米。
【精讲点拨】1、消化系统的组成消化道：口腔咽食道胃小肠大肠肛门消化腺：唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺2、小肠的结构特点：（1）消化食物和吸收营养物质的主要场所。
（2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）；3、食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。
物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。
化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。
4、营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
【课堂达标测试】一、选择题1.人体内消化和吸收的主要场所是( )A.胃B.小肠C.大肠D.食道2.人体内最大的消化腺是( )A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝脏3.组成消化道的消化器官依次是( )A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门4.下列不含消化酶的消化液是( )A.胰液B.肠液C.唾液D.胆汁5.下列物质中不能被消化道直接吸收的是( )A.淀粉B.水C.维生素D.含铁的无机盐二、实验分析题6.根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。
《消化和吸收》教案
其次节消化和吸取教案教学目标：学问与技能1.描述人体消化系统的组成及各器官的形态、构造与生理功能．2.概述食物的消化和吸取过程．过程与方法1.通过观看消化系统的模型，培育学生对直观教具的观看力量．2.通过对“口腔对淀粉的消化作用”试验的设计，培育学生的观看力量、思维力量和设计试验力量．情感、态度与价值观认同构造与功能相适应的生物学观点．重点人体消化系统的组成及其生理功能．难点食物的化学性消化．教材分析作变生物圈中的一员，人类要不断地从生物圈中猎取物质和能量，以进展各项生命活，本章教材就围绕食物中的养分物质，消化和吸取进展了阐述，并对膳食的合理性和安全性进展了介绍。
学情分析：本节内容主要介绍养分物质的消化和吸取.学生知道人体各段消化道的吸取力量不同，不同部位吸取的物质不同，明确小肠是消化和吸取的主要器官.能通过分组试验让学生提前把步骤方法看明白，然后小组同学分工合作.在完成试验任务的同时，增加学生的动手力量及团队合作力量.突破方法七年级的学生对外界事物都有着格外深厚的兴趣，而且消化系统和日常生活关系亲热，学生寻常接触也较多，都比较感兴趣，但对于其构造和生理功能却不太了解，涉及简单的化学反响，对没有化学根底的学生来说难度较大，对现实生活中的一些现象无法解释．所以，在教学过程中，从学生的兴趣和生活阅历入手，可到达事半功倍的效果．教法及学法指导首先复习上节课学问，由养分物质逐步过渡到如何消化吸取进入人体．导入课时，通过联想引入，这样导入能使学生所学学问有肯定的求知欲望．由消化系统的组成入手，渐进式了解消化道、消化腺及各自的生理功能，同时树立构造与功能相逢适应的的生物学观点．建构学问网络，形成学问体系．通过创设问题情境，引导学生乐观思考、主动参与；然后充分利用教材，让学生先自主学习，自主试验及探究的根底上，进展争辩和归纳形成统一生疏．课前预备：教师预备：多媒体课件、模型．书中所涉及的试验器材和材料学生预备：收集动物的小肠．教学过程：教学环节教师活动学生活动设计意图复习巩多媒体出示复习问题思考复习学问过渡固导入联想导入体会诗句：“密宇深房小火炉，饭香鱼熟近中厨．”联想感受引发求知欲知：总述结合教材进入概括读教材知消化和吸取的物质知是什么，引出消化系统．过渡：能将食物消化和吸取靠的是消化系统，下面我们就来学习消化系统．出示模型和消化系统构成图，明晰几个问题：1．依次说出食物进入人体后所经过的消化器官的名称．2.指出自己的胃、小肠、肝脏的位置．3.找出最膨大和最长的消化器官各是谁？归纳：食物进入消化系统的过程识别并记忆，明晰问题，区分消化道和消化腺让学生明确消化系消化系统组成识记：消化腺及功能学生归纳统的组成及各自功能．识记并归纳消化道与消化腺的联系识图并争辩得出探究活动：探究唾液对淀粉的消化作用进展表达与沟通：⑴试验过程中，为什么要用37℃的温水为试管保温？学生按要求试验乐观思考、主动参与．结合试验，⑵1号试管和 2 号试管中消灭的现象有什么不同？这说明白什么问题？读教材，归纳小结树立构造与功能相逢适应的归纳的生物学食物的消化重点分析争辩：胃阅读总结自学研读观点提升归纳整理力量阅读书中材料观看、观看总结得出自主学习，让学生多自学研读小肠归纳小肠的特点及作用演示试验：胆汁对脂肪的乳化作用播放胆汁乳化视频争辩：胆汁对油起了什么作用？这种作用有何意义？小肠是消化的主要场所读书总结出三在养分素分解的最终产物是什么？归纳整理方位体会主动学习归纳力量培育构建学问网络消化系统小总结过渡：食物进展消化，那么是在什么场所吸取的呢？观看得出观看书中或多媒体图片知养分物质的吸取部位．并找出最小归纳能主要的吸力总结出小肠是吸取的主要场所．收场所进展试验并读书知小肠构造与消化和吸取的功能是如何相适应的？收集与动养分物质的吸取分组试验观看小肠的构造．争辩：观看到了什么构造？这些构造对于养分物质的吸取有什么意义？动手、思考手力量培养小总结：食物的消化与吸取构建学问网络1.淀粉初步消化的部位在〔〕练一练2.糖类物质尝起来是否都是甜的？〔〕3.蛋白质初步消化的部位在〔〕4.吸取养分物质的主要场所在〔〕5.以下构造与小肠吸取功能无关的是〔〕A．小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛B．小肠内的肠腺能分泌多种消化液C．有大量的小肠绒毛且壁薄D．小肠绒毛内有丰富的毛细血管小试牛刀1.细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于〔〕A．牙齿咀嚼的原因B．舌搅拌的原因C．口腔分泌消化酶的原因D．与以上三条都有关2．以下消化液中，不含消化酶的是〔〕课堂反响A．唾液B．胃液C．胆汁D．肠液3．各类养分物质在人体消化道内开头被消化的挨次是〔〕①蛋白质②淀粉③脂肪④无机盐⑤纤维素A．①②③B．①③⑤C．③②①D．②①③4．肝炎患者怕吃油腻食物的缘由是〔〕A．唾液分泌过少B．胃液分泌过少C．胆汁分泌过少D．肠液分泌过少5．消化系统中，能消化三大养分物质的消化液，含消化酶最思考解题反响状况多的是〔〕A．唾液B．胃液C．胰液D．胆汁6．消化系统由〔〕和〔〕组成．7．淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是、、，它们消化的起始部位分别是、、．8．位于消化道外的消化腺是、、；分布于消化道壁上的消化腺是和．作业1．设计探究方案，争辩影响淀粉消化的因素还有哪些？课外实践将求知带2．在家庭中可以观看胆汁对脂肪的乳化作用．入生活板书设计：其次节消化和吸取一. 消化系统的组成1.消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门2.消化腺：唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺二．食物的消化淀粉→麦芽糖→葡萄糖脂肪→脂肪微粒→甘油＋脂肪酸蛋白质→氨基酸三．养分物质的吸取小肠是主要的消化和吸取场所教学反思：本节课是在学生已经把握了食物养分成分的种类和作用的根底上，进一步探究食物在消化系统中的消化和吸取的过程．经过上一学期生物课的学习，学生对探究试验的根本方法有了初步生疏和了解．由于消化酶对食物的消化作用既是本节的重点又是难点．之所以是重点，是由于没有酶就没有食物的化学性消化；之所以是难点，是由于酶对食物的消化作用是看不见、摸不着的，对学生来讲格外抽象．本节课通过试验，并结合多媒体课件，使学生对物理消化和化学消化有了直观的生疏，让学生进一步理解了构造和功能是相互统一的生物学观点．学生对试验有深厚的兴趣，反响吵闹，根本上到达了预期的教学目标，这也是本节课的成功之处．由于学生没有学习化学学问，所以理解起一些化学反响有肯定难度，所以学生真正完全把握，还需肯定的时间．本节课内容多，难度大，时间把握就比较难，这是本节课很大的缺乏．我认为在教学的过程中，应时刻关注学生的行为，有意识地引导学生，从而进一步提高学生的质疑力量、探究力量、自学力量．并且自己也应细研教材，不断创，才能做到有的放矢、讲解详略得当．附：参考答案练一练：1.口腔 2．不是3．胃4．小肠5．B课时反响：1．D 2．C 3．D 4．C 5．C 6．消化道消化腺 7．葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸 8．唾液腺肝脏胰腺胃腺肠腺。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案《消化和汲取》教案1教学目标1．学问方面：（1）识记消化道的组成和消化酶的作用。
（2）理解牙齿的构造、功能和保健，胃和肠的构造特点以及各种消化腺的位置和功能。
（3）理解蛋白质、糖类和脂肪的化学性消化过程。
理解养分物质被消化道汲取的内容。
（4）初步学会用放大镜观看猪（或羊、鸡）的小肠绒毛；学会观看唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。
2．力量方面：通过学习培育学生的观看力量、试验力量、思维力量。
通过探究试验培育学生的创新精神和实践力量以及科研力量。
3．思想情感方面：（1）通过学习，向学生渗透形态构造与功能相适应的辩证唯物主义观点。
（2）培育学生喜爱生命，养成良好的饮食习惯，为今后工作和学习拥有良好的身体素养打下根底。
（3）通过探究试验，培育学生严谨的科学态度和科学素养。
重点难点1．胃、肠的构造特点，食物的消化和汲取的概念是本节的重点。
由于：对胃、肠的构造学生缺少感性熟悉，讲清胃、肠的构造特点为以后叙述胃、肠的消化作用奠定根底。
除口腔外，各段消化道壁的构造与胃壁的构造根本相像，只讲胃壁的构造，以点代面，可以使学生对整个消化道壁的构造有一个概括性的熟悉。
食物的消化和汲取的概念比拟抽象，由于组成消化道的各个器官，根本上都进展消化和汲取，所以消化和汲取是一个动态的过程，学生难于理解。
2．（1）小肠的构造特点与其功能的关系。
（2）食物的化学性消化是本节的难点。
由于：①小肠的构造特点既是本节的重点也是难点，学生不清晰小肠绒毛的位置和构造与小肠劲膜的环形皱壁之间的关系，对小肠绒毛的构造特点的位置层次性搞不清晰，所以，学生理解了小肠的构造特点，有利于理解构造与功能是相适应的。
②食物的化学性消化这局部内容，由于学生还没有学过化学，理解起来较困难，所以要通过试验加深理解。
教具预备消化系统模式图（挂图、投影片、大屏幕投影）；牙齿的构造（挂图、模型）；胃壁的构造（挂图、模型）；观看小肠绒毛的材料用具；小肠内外表的皱疑和小肠绒毛示意图（挂图、大屏幕）；观看唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的材料用具；养分物质在消化道内的汲取部位示意图的课件。
《消化与吸收》导学案
《消化与吸收》导学案第一课时一、导入引言消化与吸收是人体营养过程中至关重要的环节。
通过消化和吸收，我们才能获得所需的营养物质，维持身体的正常运转。
本节课将深入探讨消化与吸收的机制和过程，帮助我们更好地了解人体内部的奥秘。
二、知识概要1. 消化系统的结构和功能：口腔、食道、胃、小肠、大肠等器官在消化过程中的作用；2. 消化过程的主要步骤：机械消化和化学消化；3. 营养物质的吸收：在小肠中进行的吸收过程；4. 消化与吸收的调节：神经激素的作用以及调节消化酶分泌和蠕动的方式。
三、学习目标1. 了解消化系统的结构和功能；2. 掌握消化过程的主要步骤；3. 理解营养物质在小肠中的吸收过程；4. 了解消化与吸收的调节机制。
四、学习重点和难点1. 学习重点：消化与吸收的基本概念和过程；2. 学习难点：了解消化酶和激素在调节消化吸收过程中的作用。
五、学习过程1. 学习内容呈现首先，讲解消化系统的结构和功能，介绍口腔、食道、胃、小肠等器官的作用。
然后，对消化过程的主要步骤进行详细解说，包括机械消化和化学消化的过程。
接着，介绍小肠中营养物质的吸收过程，讲解肠壁上的微绒毛和细胞间的结构特点。
最后，讨论消化与吸收的调节机制，包括神经激素的作用和消化酶的分泌调节方式。
2. 学习方法指导通过教师讲解和学生讨论相结合的方式，引导学生深入理解消化与吸收的机制和过程。
鼓励学生积极参与课堂讨论，提高学生的思维能力和问题解决能力。
3. 学习任务（1）阅读《消化与吸收》相关知识，做好笔记准备课堂讨论；（2）结合实际生活，分析一种食物在消化和吸收过程中的变化规律；（3）设计一个小组讨论环节，让每个小组呈现关于消化与吸收的案例研究，进行深入探讨。
4. 学习检测课堂结束前，进行一次消化与吸收知识的小测验，检测学生对学习内容的掌握情况。
根据学生的答题情况，梳理学生的思维逻辑和知识结构，及时调整教学方法，帮助学生提升学习效果。
六、课后拓展1. 搜集相关资料，了解消化与吸收的最新研究进展；2. 通过实验和模拟情景，深入了解消化与吸收的过程；3. 调查不同人群的消化与吸收情况，分析影响因素并提出改善方案。
消化和吸收教学设计教案
消化和吸收教学设计教案教案：消化和吸收一、教学目标：1.知识目标：了解消化和吸收的过程，掌握相关基本概念和术语。
2.能力目标：能够描述食物的消化和吸收过程，并分析其中的关键步骤。
3.情感目标：培养学生对身体健康的重视，增强他们对营养消化和吸收的意识。
二、教学重难点：1.教学重点：食物消化和吸收的基本原理、过程和器官。
2.教学难点：能够描述消化和吸收过程中的关键步骤，并理解消化酶的作用。
三、教学方法：1.情景教学法：通过描述食物在消化和吸收过程中的具体情景，增加学生的兴趣和理解力。
2.讨论与思考引导法：通过提问和组织学生进行讨论，引导学生深入思考和解决问题。
3.视听教学法：运用图片、视频等多媒体工具辅助教学，增强学生的视觉和听觉感受。
四、教学过程：1.导入（10分钟）通过展示一张食物被消化和吸收的流程图，激发学生对本课话题的兴趣和好奇心，询问学生是否知道食物消化和吸收的过程，并要求学生谈谈自己的理解和认识。
2.概念讲解（10分钟）通过幻灯片讲解的方式，向学生介绍食物消化和吸收的基本概念和术语，包括食道、胃、小肠、大肠和消化酶等。
3.情景再现（15分钟）通过描述一块食物在进入口腔、被咀嚼、被胃液分解、进入小肠后被消化和吸收的情景，让学生在脑海中跟随整个过程，加深对消化和吸收的理解。
4.信息获取（15分钟）学生分小组讨论并回答问题：食物在消化和吸收过程中的关键步骤是什么？各个器官的消化和吸收功能分别是什么？消化酶的作用是什么？教师在辅导过程中及时给予指导和澄清。
5.问题解答（15分钟）学生就刚才的问题展开回答和讨论，并解释答案和观点的依据。
教师在辅导过程中给予肯定和引导，并补充相关知识点和例子。
6.总结归纳（10分钟）教师引导学生一起总结和归纳食物消化和吸收的过程，并巩固相关术语和概念的理解。
7.拓展延伸（15分钟）学生分小组就类食物的消化和吸收过程进行调研，例如水果、蔬菜、肉类等，选择一种食物进行详细分析和汇报。
消化和吸收 导学案
《消化和吸收》导学案学习目标：1、描述人体消化系统的组成；2、概述食物的消化和营养物质的吸收过程；3、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；4、尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；5、分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
重点和难点：重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
②分析小肠的结构和功能相适应的特点。
难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
教学准备：①教师制作多媒体课件、挂图；②相关的实验准备；③制作小肠壁结构折叠模型课时安排：二课时第一课时：【引课】：教师通过组织学生讨论病人住院输液时只能输葡萄糖而不能输淀粉的原因引入。
【自主学习】：1.结合P9图3.1-5消化系统模式图，联系自身清楚消化系统的组成和功能。
2.食物消化的概念、种类。
3.食物在口腔、胃内的消化各是怎样的？【提炼问题】：1.区分这一组概念消化道、消化腺、消化液、消化酶2.探究口腔对淀粉的消化作用。
3.食物在胃内的消化。
【合作探究】：探究1：消化系统的组成和功能以小组为单位归纳消化系统的组成和功能，交流完善知识结构图。
屏展消化系统的组成和功能图，生对照纠错补全。
探究2：口腔对淀粉的消化作用。
思考，结合自己的体验回答（1）口腔内与消化有关的结构和主要作用。
（2）细嚼馒头，说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味?（3）根据提示,制定自己的探究计划。
交流探究计划，实施探究计划（4）小组交流探究过程、结果和结论并分析。
（5）提出改进意见（6）全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。
（7）概括消化的概念背景资料：淀粉遇碘变蓝。
淀粉在唾液淀粉酶的作用下，水解生成糊精、麦芽糖和少量葡萄糖的混合物。
向反应后的混合物中滴加碘液，溶液不会变蓝。
口腔的温度大约是37℃。
提供的实验用品：（每组6人）试管4个试管架1个滴管2个玻璃棒1个烧杯1个馒头块馒头碎屑蒸馏水唾液碘液探究方案：请填表说明以下问题：每支试管内各加入了什么物质？是否充分搅拌？是否进行37 ℃的水浴？水浴多长时间？采用什么方法鉴别管内液体所含物质的种类？并预测检验结果。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自《生物学》教材第八章《消化系统》的第二节“消化和吸收”。
详细内容包括消化系统的组成，食物的消化过程，营养物质的吸收过程，以及影响消化和吸收的因素。
二、教学目标1. 知识目标：使学生掌握消化系统的组成，了解食物的消化和吸收过程，理解影响消化和吸收的因素。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。
3. 情感目标：激发学生对生物学的学习兴趣，提高学生的生物科学素养。
三、教学难点与重点1. 教学难点：食物的消化过程，营养物质的吸收过程。
2. 教学重点：消化系统的组成，影响消化和吸收的因素。
四、教具与学具准备1. 教具：挂图、PPT、实物模型。
2. 学具：学生分组实验所需的实验器材和试剂。
五、教学过程1. 导入新课：通过展示挂图和实物模型，引导学生思考消化系统的组成和功能。
2. 讲解新课：（1）消化系统的组成：介绍消化道、消化腺等组成部分。
（2）食物的消化过程：以蛋白质、碳水化合物、脂肪的消化为例，讲解食物在消化道中的消化过程。
（3）营养物质的吸收过程：介绍吸收部位、吸收方式及吸收后的运输。
（4）影响消化和吸收的因素：讲解饮食、生活习惯、疾病等因素对消化和吸收的影响。
3. 实践情景引入：分组进行实验，观察不同条件下食物的消化和吸收情况。
4. 例题讲解：针对本节课的重点、难点，进行例题讲解。
5. 随堂练习：布置相关习题，巩固所学知识。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化过程3. 营养物质的吸收过程4. 影响消化和吸收的因素七、作业设计1. 作业题目：（1）简述消化系统的组成。
（2）说明食物的消化过程。
（3）阐述营养物质的吸收过程。
（4）分析影响消化和吸收的因素。
2. 答案：（1）消化系统由消化道、消化腺等组成。
（2）食物在消化道中被分解为小分子物质，如蛋白质分解为氨基酸，碳水化合物分解为葡萄糖，脂肪分解为脂肪酸和甘油。
（3）营养物质通过消化道壁进入血液循环，如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸等。
《消化和吸收》word教案 (公开课获奖)2022年人教版 (7)
第4单元第2章第2节消化和吸收〔第1课时〕一、学习目标：1.说出消化系统的消化道和消化腺各由哪些器官组成；2.说出消化系统的消化道和消化腺各局部的作用；3.阐述食物的消化的过程。
二、自主学习：〔一〕消化系统的组成〔二〕食物的消化3.消化的概念：食物在______里逐步被分解成__ 的物质的过程。
4.消化系统是______ 和______ 组成的一条很长的管道。
5.食物在口腔内的消化：〔1〕牙齿的____和舌的____，食物被磨碎并与_____充分混合。
〔2〕淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成。
〔3〕参与消化的消化液：_ 。
6.食物在胃中的消化：〔1〕胃壁有兴旺的__ 层，收缩时引起胃的蠕动，可以食物。
〔2〕胃对_ 具有初步的消化作用。
〔3〕参与消化的消化液：，呈强酸性，其中含有酶。
7.食物在小肠中消化〔1〕小肠壁上有____，分泌____，___中含有消化糖类、蛋白质、脂肪酶。
〔2〕胆汁能将_____乳化成_____微粒。
胆汁是_____分泌的，储存在_____中，肝脏是最大的消化腺。
胰液是由_____分泌的，胆汁与胰液都流入_____中，消化食物。
〔3〕参与消化的消化液：肝脏分泌的____，胰腺分泌的____，和肠腺分泌的__ 。
8、消化道中具有消化功能的结构有有吸收功能的结有。
三、合作探究：据《西游记》记载，孙悟空变成一只虫子飞到茶里，进入了铁扇公主的身体，以下是一位同学改编的孙悟空进入铁扇公主的身体里经历的奇妙旅程：他先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将他压的粉身碎骨，身体沾上了一些黏液；刚躲过一劫，又遇到“酸雨〞；后来他钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些很臭的东西混在了一起；最后没方法，在铁扇公主上厕所时离开了她的身体。
请结合以上故事答复以下问题：〔1〕他在哪里遇到像轧钢机似的怪物，这时身上的黏液是什么？〔2〕他在哪里遇到“酸雨〞？“酸雨〞是什么？〔3〕又长又窄的“迷宫〞是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？〔4〕“死胡同〞是什么部位？〔5〕它在什么地方与很臭的东西混在了一起？四、达标测试：1、长期酗酒的人会影响哪种食物成分的消化？ ( )A 、糖类B 、脂肪 C、蛋白质 D 、维生素2、我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味，这是因为 ( )A、馒头在口腔中被分解成了葡萄糖 B 、馒头在口腔内被分解成了麦芽糖C 、馒头中有白糖D 、馒头和唾液混合产生了葡萄糖3、消化系统中不与食物接触的消化器官是 ( )A、胃B、咽C、大肠D、肝脏4、唾液淀粉酶消化淀粉的最正确温度是 ( )A、 30 ℃ B 、35℃ C、 37℃ D 、40℃5.消化系统的组成包括 ( )A、口腔、食道、胃B、消化道和肠腺C、消化道和消化腺D、口腔、胃、小肠6.以下消化腺中，位于消化道内的是( )A、肠腺B、唾液腺C、肝脏D、胰7.消化道中最膨大的部位是( )A、胃B、小肠C、食道 D、咽8、以下属于化学性消化的是 ( )。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课选自人教版《生物学》八年级下册，第三章《人体的营养》，第一节“消化和吸收”。
详细内容主要包括消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
二、教学目标1. 知识目标：使学生理解消化系统的组成，掌握食物的消化和营养物质的吸收过程。
2. 能力目标：培养学生运用所学知识分析解决实际问题的能力。
3. 情感目标：提高学生对健康饮食的认识，增强健康意识。
三、教学难点与重点重点：消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
难点：消化酶的作用，营养物质吸收的机制。
四、教具与学具准备教具：挂图、模型、PPT。
学具：实验器材、显微镜。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组食物图片，引发学生对食物消化和吸收的兴趣，进而导入新课。
详细过程：教师展示食物图片，引导学生思考：“我们每天吃的食物是如何被消化和吸收的？”2. 自主学习：学生阅读教材，了解消化系统的组成。
详细过程：学生阅读教材，完成学案中的相关问题。
3. 课堂讲解：讲解消化系统的组成，食物的消化和营养物质的吸收过程。
详细过程：结合挂图、模型和PPT，讲解消化系统的组成，以动画形式展示食物的消化和营养物质的吸收过程。
4. 实践情景引入：以小组为单位，进行消化酶实验。
详细过程：学生分组进行实验，观察消化酶在不同条件下的活性，分析消化酶的作用。
5. 例题讲解：讲解与消化和吸收相关的例题。
详细过程：教师挑选典型例题，引导学生运用所学知识解决问题。
6. 随堂练习：学生完成与消化和吸收相关的练习题。
详细过程：学生独立完成练习题，教师巡回指导。
六、板书设计1. 消化系统的组成2. 食物的消化3. 营养物质的吸收七、作业设计1. 作业题目：根据消化和吸收的相关知识，设计一份健康饮食建议。
答案：结合所学知识，分析食物中营养物质的消化和吸收过程。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：对本节课的教学效果进行反思，针对学生的掌握情况，调整教学方法。
2. 拓展延伸：引导学生关注消化系统疾病，了解预防措施，提高健康意识。
人教版生物七下2.2 消化和吸收 学案
第二节 消化和吸收情境导入素养目标苏联医学专家发明了一种“截肠减肥”疗法 。
这种方法是用外科手术切去一部分小肠从而达到减肥的目的。
这种减肥方法科学吗?小肠在营养物质的消化和吸收中起着什么作用?1.描述人体消化系统的组成及功能。
(重点)2.尝试探究馒头在口腔中的变化,概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
(难点·科学探究)3.概述小肠适于消化和吸收的结构特点,形成结构与功能相适应的生物学观点。
(重点·生命观念) 【知识点一】 食物的消化(教材P26、P28～P30)1.消化系统的组成:2.消化的概念:食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化。
食物中的水、无机盐和维生素等小分子物质能够直接被细胞吸收,而淀粉、蛋白质和脂肪等大分子有机物需要经过消化才能被吸收。
3.食物消化的过程:4.食物消化的两个方面:(1)将食物切断、磨碎、与消化液充分混合。
(2)食物中大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。
【知识点二】馒头在口腔中的变化(教材P27～P28)1.处理方法及实验现象:序号①②③处理方法馒头碎屑、2毫升唾液、充分搅拌、37 ℃温水馒头碎屑、2毫升清水、充分搅拌、37 ℃温水馒头块、2毫升唾液、不搅拌、37 ℃温水实验现象2.深入思考:(1)试管为什么要放在37 ℃温水中加热?提示:37 ℃与口腔温度相近,唾液淀粉酶的活性最高,温度过高或过低都会影响酶的活性。
(2)试管为什么要放在温水中加热5～10分钟?提示:消化需要一定的时间。
(3)实验中为什么要选用大小相同的馒头碎屑?提示:控制单一变量。
3.实验结论:淀粉在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关。
【知识点三】营养物质的吸收(教材P30～P31)1.能够被吸收的营养物质:水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸。
2.小肠是主要的消化和吸收器官。
小肠的结构特点:(1)长:成人的小肠一般长5～6米,食物在此处停留的时间长,有充分的时间进行消化和吸收。
《消化和吸收》的学案
《人体的消化和吸收》的学案一、教学目标1、了解消化系统的组成2、知道消化道的组成，知道五种消化腺3、探究口腔中的消化作用4、概述食物的消化和营养的吸收过程5、明白小肠是消化和吸收的主要器官二、中考热点1、结合人体消化系统图考查其组成及食物的消化过程三、基础自主回扣1.消化系统的组成：_________和____________。
（教材P32页图）（1）消化道：由口腔、_______、食道、_________、小肠、________、肛门组成，其中_______是消化、吸收的主要场所。
（2）消化腺大消化腺：___________、__________、_____________。
小消化腺：___________、___________。
①唾液腺：________________________________________。
②肝脏：___________________________________________。
③胰腺：____________________________________________。
④胃腺：_____________________________________________。
⑤肠腺：______________________________________________。
物理性消化2、食物的消化化学性消化1)消化的概念：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大，结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被吸收。
2）化学性消化过程：淀粉：_________________________________________脂肪：_________________________________________蛋白质：_______________________________________3、营养物质的吸收（1）人体内可直接吸收的营养物质是：_________、___________、____________。
《消化与吸收导学案》
《消化与吸收》导学案一、导学目标：1. 了解消化系统的结构和功能。
2. 掌握消化过程的基本原理。
3. 了解消化器官的结构和功能。
4. 掌握食物在消化系统中的运输和吸收过程。
二、导学重点：1. 消化系统的结构和功能。
2. 消化过程的基本原理。
3. 消化器官的结构和功能。
4. 食物在消化系统中的运输和吸收过程。
三、导学内容：1. 消化系统的结构和功能：- 消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、大肠和肝脏等器官。
- 消化系统的主要功能是将食物分解成小分子，以便人体吸收和利用。
2. 消化过程的基本原理：- 消化过程包括机械消化和化学消化两个过程。
- 机械消化是指通过咀嚼、搅拌等方式将食物切割成小块，增加食物表面积。
- 化学消化是指通过口腔中的唾液酶、胃液中的胃蛋白酶等酶类物质将食物分解为小分子。
3. 消化器官的结构和功能：- 口腔：主要进行机械消化和部分化学消化。
- 食道：将食物从口腔传送至胃。
- 胃：分泌胃液，进行化学消化。
- 小肠：主要进行化学消化和吸收。
- 大肠：吸收水分和储存粪便。
- 肝脏：分泌胆汁，帮助消化脂肪。
4. 食物在消化系统中的运输和吸收过程：- 食物在口腔经过咀嚼后，通过食道进入胃。
- 胃将食物分解成小块，并分泌胃液进行化学消化。
- 经过胃的消化后，食物进入小肠，通过小肠的蠕动将食物推送至肠壁。
- 小肠的绒毛上有大量的微绒毛，通过微绒毛的吸收作用，将食物中的营养物质吸收进入血液循环中。
- 未被吸收的残渣物质进入大肠，经过大肠吸收水分后形成粪便排出体外。
四、导学方法：1. 利用图示和实物模型展示消化系统的结构和功能。
2. 进行小组讨论，让学生分析消化过程的基本原理。
3. 利用实验和观察，让学生了解消化器官的结构和功能。
4. 利用案例分析和问题解答，帮助学生掌握食物在消化系统中的运输和吸收过程。
五、导学反馈：1. 请学生用自己的语言总结消化系统的结构和功能。
2. 让学生描述消化过程的基本原理。
（完整版）第二节消化和吸收教案
（完整版）第二节消化和吸收教案第二节消化和吸收教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成和功能（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点2、能力目标（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。
（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。
3、情感目标（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。
（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。
教材分析本节教材有三部分内容：第一部分“消化系统的组成”，主要介绍人体消化系统的组成，包括消化道和消化腺，为食物的消化和吸收做铺垫；第二部分主要讲述食物的消化过程，通过学生实验：了解口腔对淀粉的物理消化和化学消化作用，通过分析与讨论：了解胃对蛋白质的消化作用，通过演示实验：了解胆汁对脂肪的消化作用，最后，总结三大营养物质的消化过程；第三部分是营养物质的吸收。
教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程（2）小肠内壁的结构特点与功能相适应教学难点：（1）小肠的结构与功能（2）探究实验的操作过程的控制教学过程第一课时（一）导入新课：举出生活中可见的例子：有些人经常吃一些营养含量高的食物也吃不胖，有些人天天粗茶淡饭都胖，是什么原因？【教师活动】出示PPT,学生观察图片，引导学生阅读资料，产生疑问并自己能提出问题：1 食物有哪些营养成分？2 食物是通过哪些器官消化的？3 消化后的营养物质最终到了哪里？（激发学生的好奇心，激发学生探究的兴趣）【学生活动】根据以掌握的知识自己试图找到答案，即食物所含的营养成分经过消化道消化后，最终进入血液，成为组成人体的一部分。
【教师活动】食物是怎样被消化和吸收的？【板书】第二节消化和吸收（二）探究过程I【教师活动】想要了解食物的消化和吸收，应该先了解消化系统的组成【板书】一、消化系统的组成出示消化系统图示。
学生辨认各器官的名称及位置，通过预习说明各部分的生理功能。
《消化与吸收》导学案
《消化与吸收》导学案导学目标：1. 理解消化系统的构成和功能；2. 掌握消化过程中涉及的重要器官和消化液；3. 了解膳食营养的吸收过程；4. 掌握消化与吸收的相关知识，为深入学习奠定基础。
第一部分：消化系统概述一、消化系统的结构组成1. 消化系统的主要器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝脏和胰腺等；2. 每个器官都有特定的功能，在消化过程中起着重要作用。
二、消化系统的功能1. 摄取食物：口腔通过咀嚼和吞咽，将食物送入食管；2. 分解食物：胃中的消化液将蛋白质、碳水化合物和脂肪等分解为小分子物质；3. 吸收养分：小肠通过肠壁对养分的吸收，将营养物质输送至全身；4. 排除废物：大肠吸收水分并排除未消化的废物，维持水平衡。
第二部分：消化过程详解一、口腔消化1. 口腔中的唾液包含淀粉酶，可将淀粉质分解为麦芽糖；2. 嚼食通过机械作用和混合唾液，使食物变得更易消化。
二、胃部消化1. 胃液中的胃蛋白酶可将蛋白质分解为多肽；2. 胃酸的主要作用是杀灭细菌和帮助蛋白质分解。
三、肠道消化1. 胰液中的胰酶可将蛋白质、碳水化合物和脂肪分解为小分子物质；2. 肠道壁上的绒毛能够吸收营养物质，将其输送至血液中。
第三部分：膳食营养的吸收一、蛋白质的吸收1. 在小肠中，蛋白质分解为氨基酸后被吸收至血液中；2. 氨基酸是身体合成蛋白质的重要原料。
二、碳水化合物的吸收1. 糖类在小肠中分解为葡萄糖后被吸收；2. 葡萄糖是身体细胞的主要能量来源。
三、脂肪的吸收1. 脂肪在小肠中分解为脂肪酸和甘油后被吸收；2. 脂肪酸是细胞的构建材料，甘油可被转化为能量。
第四部分：消化与吸收的相关知识一、常见消化系统疾病1. 溃疡：胃部溃疡会引起胃痛和消化不良；2. 胰腺炎：胰腺炎会导致胃肠道疼痛和腹泻。
二、膳食调理1. 合理搭配膳食，保证蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入；2. 多食用富含维生素和矿物质的食物，维持身体健康。
导学要点总结：1. 消化系统的构成和功能；2. 消化过程中各器官和消化液的作用；3. 膳食营养的吸收过程；4. 常见消化系统疾病和膳食调理的重要性。
人体的消化与吸收学案.doc
第二节《人体的消化与吸收》学案一、学习目标：1、描述人体消化系统的组成及功能。
2、概述食物的消化过程。
二、学习过程：（一）情境导入，自主学习。
同学们，那么这些营养物质是通过人体的什么系统摄入并利用的呢?消化系统。
今天，我们一起学习第二节《人体的消化与吸收》。
（二）师生互动，合作共建。
任务一：消化系统的组成和功能。
1、说出你知道的消化器官的名称及作用。
2、阅读教材P26-27页内容，认识人体消化系统的组成，并完成下图的内容, 在字母后面填上合适的器官名称。
3、消化道组成器官依次有口腔 ->-> ->->—组成，同时把上图相应的字母依次写出。
写出人体内主要的消化腺。
4、口腔内的舌具有作用，牙齿具有作用，牙齿可分为、、三部分组成。
任务二，调查鹊齿发病率:中学生橘齿问卷调查1、你有蛀牙的颗数（）AO B1-3个C3个以上2、你每天刷牙的次数（）A 1次B2次C不确定3、你使用牙刷的类型（）A普通牙刷B保健牙刷C不清楚4、你使用牙膏的类型（）A不含B含氟C不知道5、你是否定期洗牙或牙齿健康检查（）A否B是C不定期6、你是否常吃甜食（）A是B否7、你是否有睡前吃甜食的习惯（）A是B否8你对蛀牙有警惕意识吗？（）A是B否9、齿面刷牙的方式（）A左右拉锯式B上下顺缝式C不一定10、刷牙的时间（）A1分钟B3-5分钟C2分钟A答案人数B答案人数C答案人数全班人数龈齿发病率1题2〜10题A答案5~9 个人B答案5~9 个人C答案人数全班人数齿禺齿的成因：________________________________________________________ _____________________________________________________ 。
（可以在书上标注）橘齿的预防：___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________O任务三：食物的消化（P28~29页）1什么是酶？酶的作用是可以在书上标注）2食物的消化方式包括消化和消化，其中物理性消化方式有、、等。
消化和吸收教案
消化和吸收教案教案：消化和吸收一、教学目标:1. 理解消化和吸收的基本概念及其在人体中的作用。
2. 了解消化道的结构和消化液的功能。
3. 掌握消化和吸收的主要过程和相关器官的功能。
4. 培养学生良好的饮食习惯和消化系统的保健意识。
二、教学内容:1. 消化和吸收的概念及意义2. 消化道的结构与消化液的功能3. 消化和吸收的主要过程4. 相关器官的功能与协调配合5. 饮食与消化系统的保健知识三、教学过程:教学一：消化和吸收的概念及意义 (300字)消化和吸收是生物体对摄入食物进行处理和利用的一个重要过程。
通过消化和吸收，人体能够将食物的各种营养物质转化为能量和生命活动所需的物质。
同时，消化和吸收也使得废物能够被排出体外，维持机体内环境的平衡。
教学二：消化道的结构与消化液的功能 (300字)消化道由口腔、食管、胃、小肠、大肠以及其他附属器官组成。
每个器官在消化过程中都有着特定的功能和作用。
消化过程中，消化液的分泌起着重要的作用。
唾液中的酶能够将淀粉分解为糖；胃液中的酸能够杀灭细菌并促进蛋白质的消化；胆汁和胰液的分泌参与脂肪和蛋白质的分解和吸收。
教学三：消化和吸收的主要过程 (300字)消化和吸收主要包括机械消化和化学消化两个过程。
机械消化是指通过咀嚼、胃的搅拌和肠道的蠕动等方式，使得食物被分解为更小的颗粒。
化学消化则是指消化液中的酶和酸等物质参与将食物中的化学物质分解为更小的分子，以便吸收。
教学四：相关器官的功能与协调配合 (300字)在消化和吸收过程中，口腔起到摄入食物和机械消化的作用；食管将食物从口腔输送至胃部；胃通过搅拌和分泌胃液来消化食物；小肠是消化和吸收的主要场所；大肠则对未被吸收的物质进行水分和电解质的吸收。
同时，胃液、胆汁、胰液等消化液的分泌和协调配合十分重要。
教学五：饮食与消化系统的保健知识 (300字)良好的饮食习惯对消化系统的健康至关重要。
学生应该注意多样化饮食，摄入适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学内容本节课的教学内容选自人教版小学科学四年级下册第五单元《消化和吸收》的第二课时。
本节课主要学习食物的消化过程，了解消化系统的组成，以及食物的吸收过程。
通过学习，使学生能够理解食物在人体内的消化和吸收过程，认识到合理膳食的重要性。
二、教学目标1. 知识与技能：了解消化系统的组成，掌握食物在人体内的消化和吸收过程。
2. 过程与方法：通过观察、实验等方法，探究食物的消化过程。
3. 情感态度价值观：培养学生热爱生活，关注健康的情感态度，认识到合理膳食的重要性。
三、教学难点与重点重点：食物的消化过程，消化系统的组成。
难点：食物在人体内的消化和吸收过程。
四、教具与学具准备教具：PPT、食物消化过程图、食物模型。
学具：小组实验材料、个人实验材料。
五、教学过程1. 情景引入：通过播放食物在人体内消化和吸收的动画，激发学生的学习兴趣。
2. 探究活动：学生分组进行实验，观察食物在模拟消化系统中的变化，引导学生认识消化系统的组成，了解食物的消化过程。
3. 知识讲解：通过食物消化过程图，详细讲解食物在人体内的消化和吸收过程，使学生掌握消化系统的组成和食物的消化过程。
4. 课堂练习：学生通过食物模型，模拟食物的消化过程，巩固所学知识。
六、板书设计食物的消化过程1. 口腔：咀嚼、搅拌、唾液分泌2. 胃：胃液分泌、食物储存3. 小肠：胆汁、胰液、营养物质吸收4. 大肠：水分吸收、粪便形成七、作业设计1. 绘制食物消化过程图。
2. 写一篇关于食物消化和吸收的小短文。
八、课后反思及拓展延伸本节课通过实验、讲解、练习等多种教学方法，使学生掌握了消化系统的组成和食物的消化过程。
在教学中，学生积极参与，课堂气氛活跃。
但仍有部分学生对食物在人体内的消化和吸收过程理解不够深入，需要在今后的教学中加强引导和讲解。
重点和难点解析一、探究活动二、知识讲解1. 语言简练明了，条理清晰，确保学生能够易懂。
2. 结合食物消化过程图，逐一讲解食物在各个消化器官中的变化和作用。
消化和吸收教案
消化和吸收教案教案标题：消化和吸收教案教案目标：通过本课教学，学生能够理解消化和吸收的概念，了解消化系统的不同部分及其功能，并能够描述食物在消化过程中的变化。
教学目标：1. 知识目标：学生能够掌握消化和吸收相关概念，了解消化系统的不同部分及其功能。
2. 技能目标：学生能够描述食物在消化过程中的变化，能够运用所学知识解释消化和吸收的过程。
3. 情感目标：培养学生对健康饮食和消化系统的兴趣，增强他们对身体健康的重视。
教学重点：1. 消化和吸收的概念理解。
2. 消化系统的不同部分及其功能。
3. 食物在消化过程中的变化。
教学难点：1. 理解消化和吸收的过程。
2. 能够描述食物在消化过程中的变化。
教学准备：1. 教学PPT或投影仪等教学工具。
2. 连接电脑/手机设备的网络。
3. 展示食物消化过程的动画或视频。
教学过程：Step 1：导入（5分钟）介绍消化和吸收的概念，提问学生是否知道什么是消化和吸收，以及它们与我们的身体健康有什么关系。
Step 2：知识讲解（15分钟）通过PPT或投影仪展示消化系统的示意图，讲解消化系统的不同部分及其功能，如口腔、食道、胃、小肠、大肠等。
重点解释食物在每个部位的消化和吸收过程。
Step 3：案例分析（15分钟）给学生呈现一个典型的饮食案例，例如一个人进食一个苹果的消化过程。
引导学生思考食物在不同消化部位的变化，如在口腔中被咀嚼、在胃中被分解等。
鼓励学生积极参与讨论，提出自己的观点和思考。
Step 4：实验/观察（20分钟）通过展示实验或观察视频，让学生观察某些食物（如面包、水果、肉类）在模拟消化液中的变化过程。
学生可以合作或小组讨论，在观察实验过程中记录食物的变化，并讨论这些变化与消化和吸收的关系。
Step 5：总结与评价（10分钟）总结本节课所学的知识点和重点，复习消化和吸收的概念及食物在消化过程中的变化。
引导学生思考消化与健康之间的关系，并针对教学目标进行评价。
Step 6：拓展活动（选做）可以让学生自主阅读相关资料，或者组织小组讨论，探究其他与消化和吸收相关的主题，并展示他们的学习成果。
《消化和吸收》教案
《消化和吸收》教案一、教学目标：1. 让学生了解消化的概念和过程，知道消化系统的主要器官。
2. 让学生理解吸收的含义和过程，了解营养物质的吸收途径。
3. 培养学生观察、思考和动手操作的能力，提高他们对生命科学的认识。
二、教学内容：1. 消化和吸收的概念。
2. 消化系统的主要器官及其功能。
3. 营养物质的吸收途径。
4. 消化和吸收过程中的一些生理现象。
三、教学重点与难点：重点：消化和吸收的概念，消化系统的主要器官及其功能，营养物质的吸收途径。
难点：消化和吸收过程中的生理现象。
四、教学方法：1. 采用问题驱动法，引导学生思考和探索。
2. 利用图片、模型等直观教具，帮助学生形象地理解消化和吸收的过程。
3. 设计实验和动手操作环节，让学生亲身体验和观察消化和吸收的现象。
4. 组织小组讨论，促进学生之间的交流与合作。
五、教学过程：1. 导入：通过提问方式引导学生思考消化和吸收的概念。
2. 讲解：介绍消化和吸收的概念，讲解消化系统的主要器官及其功能，阐述营养物质的吸收途径。
3. 直观教学：展示图片、模型等直观教具，帮助学生形象地理解消化和吸收的过程。
4. 实验与观察：设计实验和动手操作环节，让学生亲身体验和观察消化和吸收的现象。
5. 小组讨论：组织学生进行小组讨论，分享彼此的观察和思考，促进学生之间的交流与合作。
6. 总结：对本节课的内容进行总结，强调重点和难点。
7. 作业布置：布置相关练习题，巩固所学知识。
六、教学评估：1. 课堂问答：通过提问的方式，了解学生对消化和吸收概念的理解程度，以及对消化系统器官功能和营养物质吸收途径的掌握情况。
2. 实验报告：评估学生在实验操作中的参与程度，以及对观察到的消化和吸收现象的描述和分析能力。
3. 小组讨论：观察学生在小组讨论中的表现，了解他们之间的交流与合作情况，以及他们对消化和吸收过程中生理现象的理解。
七、教学反思：在课后，对教学过程进行反思，分析教学方法的有效性，观察学生对教学内容的掌握程度，以及他们在课堂上的参与情况。
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第二节消化和吸收
【学习目标】：1•描述人体消化系统由哪些器官组成的。
2.描述食物的消化过程。
3.分析小肠的结构与功能相适应的特点。
【重点】：1•人体消化系统的组成。
2•食物的消化过程。
【难点】1.记住人体消化系统的组成。
2•记住食物的消化过程。
【学习过程】：
第一课时（食物的消化）
一、自主学习
阅读教材P26页内容完成知识要点，并在书本上标记
1＞消化的概念：______________ ;_______________________________________ 的过程0 2、人体的消化系统是由 _______________ 和_____________ 两部分组成。
其具体的组成器官请你根据教材P26至P29页填写下面的结构图
［口腔
咽
食道
消化系统—
的组成J肛门
二、合作探究
1＞食物的消化
（1）食物从口腔进入，食物残渣由肛门排出，食物依次经过了哪些器官?
（2）五个消化腺各能分泌什么消化液，含什么消化酶，可以消化哪些物质，消化液流入哪个部位?
（3）阅读教材P28至P30页的小资料，完成下表的营养物质消化的过程:
结论：______ 是主要的消化器官。
2、营养物质的吸收
（1）阅读教材30页至31页，重点阅读资料分析，回答小肠有哪些适于消化食物和吸收营
养物质的结构特点？
（2）消化道各段的吸收情况：
胃吸收____________________
小肠吸收___________________
大肠吸收___________________
结论：_______ 是人体吸收营养物质的主要器官。
三、课堂练习
1＞消化和吸收都是在 __________ 系统中进行的，这个系统由_____________ 和消化腺组成。
2、小肠内表面具有 _____________ 和_____________ 大大地增加了___________ 和吸收的面积。
3、消化腺有两类：一类是位于消化道外的消化腺，如
另一类是分布在消化壁内的小腺体，如
4、食物的消化过程填空
唾液淀粉酶
( )
淀粉
口腔
. —
( )
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( )
() -7 ------ ―7*
蛋白质多肽(
( )
/
\
. ―——1—►
() ()
脂肪脂肪微粒
( ) ( ) 4、根据右图回答问题
(1)哪条曲线表示脂肪的消化过程？
ABC D E
(口腔)伏肠)
(2)图中表示淀粉被消化过程的曲线是____________
蛋白质被消化的起始部位是 [] ________ ;
淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是[] _____ (3)D中含有哪些消化液？
四、课堂总结。