波尔多
波尔多（Bordeaux）详解
波尔多（Bordeaux）详解波尔多是全世界最著名、也是法国最⼤的优质葡萄产区，2.3万公顷的葡萄园全部位于波尔多市所在的吉伦特省（Gironde）内，分属于57个不同的法定产区，多达1.25万家酒庄与400多家的酒商，每年出产6.8亿升葡萄酒。
波尔多的名⽓是由区内知名的城堡酒庄和他们所⽣产的顶级葡萄酒所建⽴起来的，虽然，他们的数⽬不过200家。
波尔多是少数对酒庄进⾏分级的葡萄酒产区，这个制度更加提升了波尔多顶尖城堡酒庄的知名度。
波尔多特别以⽣产风格⾼雅、古典均衡，同时⼜相当耐久的红酒闻名，通常以⾚霞珠和梅洛这两个原产于波尔多、却风⾏全球的品种为主，再添加其他品种调配酿成。
⽽这些以波尔多风格（Bordeaux style）或波尔多调配（Bordeaux Blend）为名的葡萄酒，正是全世界最主流、也最受欢迎的红酒类型。
虽然现在波尔多早已不是唯⼀⽣产这种顶尖红酒的产区，但却还是这类红酒中最经典的典范。
除了红酒，波尔多也盛产以塞⽶雍混合⽩苏维翁酿成的⼲⽩葡萄酒和贵腐甜酒。
前者虽然⼤多清淡爽⼝，但也有少数在橡⽊桶酿造的精彩⼲⽩葡萄酒。
波尔多的贵腐甜酒则有⾮常华丽浓甜的表现，是全球最著名的甜酒产区之⼀。
⽓候与地形波尔多位于法国西南部的⼤西洋岸，北纬45度线正穿过波尔多北郊，属温带海洋性⽓候区，墨西哥湾暖流经过波尔多附近的海岸，带来温暖⽽且稳定的⽓候，全年降⾬量900毫⽶，很少有春霜或冰雹的威胁，相当适合葡萄的种植。
不过，和地中海岸等其他主要红酒产区相⽐，波尔多的⽓候还是较为凉爽，例如全球风⾏的⾚霞珠，在原产地波尔多却只在少数的地⽅可以完全成熟。
波尔多的葡萄园相当⼴阔，各地的环境并不相同，源⾃中央⾼原的波尔多涅河（Dordogne）和源⾃⽐利⽜斯⼭的加隆河（Garonne）与汇流之后的吉伦特河，将波尔多切分成左岸、右岸和两海之间（Entre Deau Mers）三⼤部分。
左岸左岸地区位于吉伦特河及加罗讷河左岸往西⼀直到⼤西洋岸之间，这⾥因为离海较近，受到较多暖流的影响，是波尔多⽓候最温和的地⽅。
波尔多
波尔多大家好。
今天我给大家介绍的是法国城市——波尔多。
波尔多这个名字的本意是“在水一方”的意思。
首先，我们先了解一下波尔多的概况。
波尔多是法国西南部的一个港口城市，是欧洲大西洋沿岸的战略要地。
波尔多港是法国连接西非和美洲大陆最近的港口，是西南欧的铁路枢纽。
波尔多是法国的第四大城市，位于巴黎、马赛、里昂之后。
她是一个很传统的法国城市，碧水蓝天，得天独厚的自然环境以及贸易让他富足。
他保留了很多传统建筑，整个城市在2007年被联合国加入世界文化遗产名录。
同时，因为他的地理环境以及气候环境的适宜，她成为了世界的葡萄酒中心。
6月，在河岸举行的两个重大节日之一：葡萄酒节（偶数年）或河流节（奇数年）。
雨果说过“……”。
也有人是这样描述的波尔多……而我觉得他最重要的部分就在于它的建筑和红酒。
波尔多红酒杯(Bordeaux)：郁金香高脚杯形状。
波尔多红酒的酸味和涩味较重，适合杯身较长且杯壁不垂直的，杯壁的弧度正可以适度调控酒液在口里的扩散，而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到波尔多酒渐变的香气。
梅花广场——1820年开辟，欧盟第二大广场，形状为矩形加半个圆形，树木种植呈梅花形，因此取名梅花广场。
两个面向加龙河的圆柱，一个代表商业，一个代表航海。
还有孟德斯鸠和蒙田的雕像。
圣安德烈大教堂——圣安德列大教堂位于市中心。
教堂建于11世纪，主殿是罗马式样的建筑。
1137年，路易7世和阿莉叶诺？达基特努在这座教堂举行过婚礼。
教堂北侧建于1250年德国王之门上雕刻着被视为歌德艺术最高杰作之一的《最后的审判》。
大教堂东侧的是建于1440年的钟楼，登上楼顶，可以眺望大教堂和整个城市的景观。
圣米歇尔教堂建于14世纪，和圣安德列教堂同为波尔多市区哥德式建筑的代表。
圣埃米利永——距离波尔多大约40km。
中世纪的小镇。
地下墓穴。
巴克龙酒庄——1726年孟德斯鸠创建。
18世纪初，波尔多近郊的一个葡萄酒庄园，孟德斯鸠与继承了骑士称号的巴克龙经常就“上帝是否伟大”而争论不休，也经常品味着自己酒庄酿造的红酒畅谈人生…后来因为欧洲战乱，巴克龙参加战争。
波尔多住宅分析课件
砖和混凝土
波尔多住宅的内部结构通常使用砖 和混凝土，这些材料具有防火和耐 用的特点。
木材
波尔多住宅的屋顶和部分内部装饰 使用了木材，这种材料轻质高强， 具有良好的隔热性能。
建筑结构分析
框架结构
波尔多住宅采用了框架结构，这 种结构具有较高的强度和刚度， 能够承受较大的荷载和地震力。
地下室
多功能和复合型空间设计 为满足居民多样化的生活需求，波尔多住宅将注 重多功能和复合型空间设计，如家庭办公室、可 变形的卧室等。
当前面临的挑战和问题
高昂的建筑成本
01
目前波尔多住宅的建筑成本较高，对普通居民来说可能难以承受。
缺乏专业的建筑设计师
02
波尔多住宅的设计需要专业的建筑设计师来设计，而目前市场
详细描述
波尔多住宅的公共设施和共享空间设计细致周到，不仅提供了宽敞的室内活动场所，还设置了户外休闲区域，如 绿地、花园、儿童游乐场等。这些设施为居民提供了丰富多彩的休闲娱乐活动，增强了社区的凝聚力和活力。
社区绿化和环境质量分析
总结词
波尔多住宅的社区绿化和环境质量非常出色，注重生态环保，营造自然和谐的居住氛围。
3. 分析供求平衡状况：通过对供应和需 求的对比，分析市场的供求平衡状况， 从而预测未来价格趋势。
2. 需求方面：了解市场上对波尔多住宅 的需求情况，包括本地和外地购房者的 需求。
详细描述
1. 供应方面：了解当前市场上波尔多住 宅的供应量，包括新开发和二手房市场 的情况。
价格与价值的评估和分析
详细描述
详细描述
波尔多住宅的社区绿化和环境质量是该项目的亮点之一。社区内种植了大量的树木和花草，绿化率极 高，营造出自然和谐的居住氛围。此外，波尔多住宅还注重生态环保，采用环保建材和节能技术，为 居民提供健康舒适的居住环境。
波尔多十大景点
波尔多十大景点1. 波尔多交易所广场呀，那可是真的美！就好比城市中的一颗璀璨明珠，去了就知道有多惊艳啦！你看那古老又精美的建筑，难道不会让你着迷吗？比如我第一次到那的时候，就被深深吸引了，一直拍照根本停不下来！2. 圣安德烈大教堂也超棒呀！它就像一位庄严的守护者，静静地矗立在那里。
走进里面，那神圣的氛围，哇，真的让人内心宁静。
你能想象自己置身其中的感觉吗？我朋友进去后都被震撼到说不出话来！3. 波尔多葡萄酒博物馆可不能错过哟！那简直就是葡萄酒的天堂啊！就好像一个巨大的宝库。
想想看，你可以在那里了解到那么多关于葡萄酒的知识和故事，不好奇吗？我去了之后才知道原来葡萄酒有这么多的门道呢！4. 梅花广场呀，那可是个热闹的地方！跟个欢乐的大派对似的。
你可以在那尽情地享受热闹的氛围，还能看到各种有趣的表演呢，你不想去凑凑热闹？我每次去都能玩得超开心！5. 水镜广场很神奇哟！就像一面巨大的镜子，倒映着周围的一切，美极了。
试着想象一下你走在上面，就像走在梦幻里，多有意思呀！我在那漫步的时候，感觉自己像进入了童话世界。
6. 坎康斯广场也值得一逛呀！它就好像城市的会客厅一样。
在那里可以放松身心，看看来来往往的人，感受生活的气息。
难道你不想去体验体验那种悠闲吗？我就特别喜欢在那发呆呢！7. 皮拉沙丘可太震撼啦！那简直是大自然的杰作呀！像一座金色的小山丘。
站在上面，俯瞰着下面的美景，哇，那感觉，你能想到有多棒吗？我去的时候都被惊到合不拢嘴啦！8. Chartrons 街区也很有魅力哟！就如同一个隐藏的宝藏之地。
在那你会发现很多有趣的小店和美味的食物，不诱人吗？我和小伙伴们在那逛得不亦乐乎呢！9. 波尔多植物园也很不错呀！那里面各种稀奇古怪的植物，就好比一个神奇的植物世界。
你不想去探索一下吗？我在那看到了好多从来没见过的植物，真的大开眼界了！总之，波尔多的这些景点都各有千秋，都值得你去感受一番呀！。
介绍法国城市 波尔多
Chateau Mouton Rothschild
武当王庄
武当王庄位于法国波尔多(Bordeaux) 梅多克产区(Medoc) 波亚克村 (Pauillac)。波尔多是世界葡萄酒的圣地，而波尔多产酒最璀璨的村庄应算 是波亚克村(Pauillac)了。在波尔多传统的五大名庄中，波亚克村一村就包 括了三大名庄，他们分别是：拉菲庄，拉图庄和武当王庄。这三大名庄令波 亚克村份外妩媚，同时令凡是波亚克的酒都没有便宜货。
圣安德列大教堂（Cathedrale St-Andre）位于波尔多市中心，隔着教堂前 的广场和市政厅相对。教堂建于11世纪，主殿是罗马式样的建筑。在英国 统治时代，这座教堂因被认为规模小而曾扩建过。1137年，路易7世和阿莉 叶诺· 达基特努在这座教堂举行过婚礼。 教堂北侧建于1250年德国王之门上雕刻着被视为歌德（约翰· 沃尔夫 冈· 歌德(Johann Wolfgang von Goethe 1749－1832）艺术最高杰作之 冯· 一的《最后的审判》（是米开朗基罗于公元1536 ~ 1541 年完成的壁画， 尺寸为1370 x 1220 公分，位于梵蒂冈西斯廷礼拜堂祭坛墙壁。 ）。大教堂东侧的是建于1440年的钟楼，登上楼顶，可以眺望大教堂和整 个城市的景观。
市立美术馆（Musee des Beaux-Arts）位于市政厅后方，距圣安 德列（St. Andre）大教堂很近，收藏许多法国画家的作品，包括 雷诺瓦（Renoir）、马蒂斯（Matisse）、葛鲁（Corot）等人。 此外，还有意大利画家的作品。每年5月～9月还有国际性的艺展。
圣米歇尔教堂（Basilique St. Michel）位于旧市区南端加伦河畔，面对 Canteloup广场。这座教堂建于14世纪，和圣安德列教堂（Cathedrale St. Andre）同为波尔多市区哥德式建筑的代表。
波尔多犬介绍
波尔多犬介绍波尔多犬波尔多犬，也被称为：法国獒犬、波尔多牛头犬，属于大型工作犬。
产于法国波尔多，凶猛有力，现如今已被驯化的较温和。
一、外观身材短小、矮胖的獒犬，力气非常大的犬种。
它的巨大而沉重的脑袋（可能是世界上所有犬类中最大的头）。
上唇悬垂两侧包裹下颚。
鼻孔张开。
吻部长度约占头长的三分之一，呈黑色或红色。
颈部的皮肤松弛，形成明显的喉部的垂肉。
耳朵长在头后方垂下。
身体厚实短小，背部较平，腹部略收。
前腿粗壮笔直，后肢非常有力。
尾巴根部粗，尾尖较细。
皮很厚，皮毛短而柔软，颜色不同程度的褐色（红褐色到浅黄色），脸上有红色或黑色斑块。
白色斑纹有时出现在足部、胸部，但其他部位出现白色被认为是缺点。
典型短头颅、深额沟、重皱纹的猛犬。
波尔多是非常强壮有力的狗，它有着非常结实但结构和谐的身体。
它的身体接近地面，胸板到地面的距离稍少于它的胸深。
它矮壮，身体结构适合运动，外观美丽，有着凶猛骇人的外观。
身体重要比例：身长（从肩点到臀中点的距离）大于肩高，它们的比例为11：10。
胸深大于肩高的一半。
嘴吻部的最大长度等于整个头部的1/3。
嘴吻部的最小长度等于头部总长度的1/4。
雄性的波尔多，头围大于或小于肩高。
二、性情经过多年的培育，它已经不像原始祖先那样凶猛。
安静而温和。
对家庭很忠贞并勇于献身。
是坚决、坚定的卫士，一流的警卫和护卫犬。
对陌生人不胆怯。
但公狗不能容忍其他同性别的存在。
外表可怕其实对家人很温和，特别是对孩子。
波尔多有着护卫的天才，它有着高度的警惕性，巨大的勇气，但是没有过分的攻击性。
它是极好的伴侣犬，非常喜欢跟随主人，热爱主人。
冷静，能平衡应对外界的极端刺激、雄性一般都有统治欲望。
具有潜在的侵略性，对无养狗经验的人来说应该持谨慎态度。
波尔多
波尔多，法国一、地理，气候波尔多位于法国西南部，西邻大西洋，坐落在吉伦特河口沿多尔多涅河和加隆河，是法国最重要的葡萄酒产区之一。
荷兰在17世纪排干了梅多克地区的沼泽为她奠定了基础。
然而海洋性气候和如同在开发葡萄园之前的沼泽地一般潮湿，也导致各种各样的葡萄种植的问题，如腐烂和霉变。
二、产区简介波尔多可分为四个主要区域。
波尔多被由南向北的吉隆河一分为二，但他们并不习惯将其划分为东西岸，而是根据地理位置上的左右方向来划分，分为左岸和右岸。
左岸产区主要由梅多克（Medoc）与格拉夫（Graves）两大产区构成。
梅多克是位于吉伦特省西部和波尔多市下游（北）的区域，它包括主要的公社（大致由北向南）圣埃斯塔菲，波亚克，圣朱利安，和玛歌。
格拉夫Graves区包括波尔多市上游（南）的地区，第一个种植园奥比安Haut-Brion坐落在这里,这个地区也以苏代甜葡萄酒闻名。
而“右岸”指的是多尔多涅河以东的区域。
它包括圣埃美隆St Emilion和波美侯Pomerol公社。
最后，两海之间Entre-deux-Mers是多尔多涅河和加隆河之间的区域。
三、分级制度在波尔多产区，除了原产地命名管理局所指定的法定产区标准，不同法定产区里还存在着一些关于酒庄的评级制度，包括：1855年波尔多酒庄评级（1855 Bordeaux Classification）、1953年格拉夫评级（1953 Classification of Graves）、1955年圣埃美隆评级（1955 Classification of St.Emillion）和中级庄评级（Cru Bourgeois）。
四、葡萄品种波尔多有6个法定红葡萄品种，按重要性的顺序，从梅洛（Merlot），赤霞珠（Cabernet Sauvignon），品丽珠（Cabernet Franc），小味儿多（Petit Verdot），马尔贝克(Malbec)，和佳美娜(Carmenere)。
波尔多溶液的化学式
波尔多溶液的化学式
波尔多溶液，一种抗生素治疗性溶剂，它是抗生素比如环丙沙星、头孢菌素和万古霉素的有效形式。
溶于水，它是一种植物性的口服溶剂，极具抗细菌活性。
1、波尔多溶液的化学式
波尔多溶液的主要成分包括有机酸、糖类、蛋白质和维生素。
其化学式为
C20H24O6。
2、波尔多溶液的功效
波尔多溶液可以用来治疗呼吸道感染、肠生殖道感染、泌尿系统感染、心脏病、
急性及慢性乙肝病人等。
它能改善病人免疫功能，从而提高抗病能力，增强机体抵抗力。
3、波尔多溶液的作用机制
波尔多溶液拥有抗氧化、抗炎、抗菌和保护肝细胞功能等作用，可以促进机体对
感染病毒、细菌和其他因素的耐受性，从而改善病人的免疫功能，进一步改善病情。
4、波尔多溶液的注意事项
1）波尔多溶液的使用剂量应根据实际患者年龄、体重、病情等因素进行调整，动物试验数据也应考虑在内。
为了避免过量使用，在开始使用之前最好对患者进行
药物症状及药物反应的评估。
2）波尔多溶液敏感性过高时，应当慎用，或者根据病情不同采取其他治疗方法。
3）遵循临床医生的指示正确使用，以避免药物滥用，以预防耐药菌的发生。
4）如果有任何副作用出现，及时停止使用，并及时与医生进行沟通，获取正确的护理建议。
总之，波尔多溶液是一种有效的抗生素溶液，用于治疗呼吸道感染、肠生殖道感染、泌尿系统感染等，它具有抗氧化、抗炎、抗菌和保护肝细胞功能等功效。
波
尔多溶液应根据实际患者年龄、体重、病情等因素进行调整，避免过量的滥用，了解其正确的日常使用方法，遵循医嘱进行用药，及时meta专业的医学意见，以保证治疗效果最佳，避免出现副作用。
波尔多列级酒庄介绍
波尔多列级酒庄评级标准
01
一级庄
被认为是波尔多葡萄酒的最高品质代表，酒庄必须拥 有卓越的葡萄园、酿造设备和葡萄酒品质。
02
二级庄
酒庄必须拥有优秀的葡萄园、酿造设备和葡萄酒品质 ，并具有一定的历史和声誉。
03
三级庄
酒庄必须拥有良好的葡萄园、酿造设备和葡萄酒品质 ，并达到一定的历史和声誉标准。
04
四级庄
环保可持续发展的趋势
80%
绿色种植
采用有机种植和生物动力法，减 少化学农药和化肥的使用，保护 土壤和水源。
100%
节能减排
推广太阳能、风能等可再生能源 ，减少能源消耗和温室气体排放 。
80%
废弃物处理
合理利用和处理农业废弃物，减 少环境污染。
技术创新与品质提升
02
01
03
酿造技术
引入先进的酿造技术和设备，提高葡萄酒的品质和口 感。
这些酒庄在葡萄种植、葡萄酒酿造和销售方面均达到了一定的标 准和要求，被认为是波尔多葡萄酒的代表。
波尔多列级酒庄的历史与背景
波尔多列级酒庄的历史可以追溯到 19世纪，当时为了规范葡萄酒市场 ，提高葡萄酒的品质和声誉，波尔多 地区开始对葡萄酒庄进行评级。
评级标准经过多次修改和完善，最终 形成了现在的五个等级，每个等级都 有相应的标准和要求。
品鉴与文化传播
波尔多列级酒庄的葡萄酒是品鉴和鉴赏的代表，其口感丰富、层次分明，展现了葡 萄酒的复杂性和多样性。
品鉴波尔多列级酒庄的葡萄酒不仅是品尝美酒的过程，更是一种文化体验和艺术享 受。
通过品鉴和鉴赏波尔多列级酒庄的葡萄酒，人们可以更好地了解葡萄酒的文化和历 史，并将其传播到世界各地。
06
波尔多列级酒庄的未来发展趋势与展望
超级波尔多和普通波尔多什么区别,超级波尔多属于哪一个级别
超级波尔多和普通波尔多什么区别，超级波尔多属于
哪一个级别
一、超级波尔多和普通波尔多什么区别
1、葡萄种植密度
普通波尔多最低的种植密度为267株/亩，种植行间距不超过2.5m，同行株间距不小于0.85m，这一标准可以降低至220株/亩，行间距不超过3m。
超级波尔多最低的种植密度为300株/亩，种植行间距不超过2.2m，同行株间距不小于0.85m，这一标准可以降低至220株/亩，行间距不超过3m，同行株间距不小于1m。
2、产量
普通波尔多的葡萄最大产量约为453kg/亩，当种植密度小于267株/亩时，产量为426.7kg/亩。
超级波尔多的最大产量约为393.3kg/亩，当种植密度在220-300株/亩之间时，最大产量为333.3kg/亩。
3、酒精度
波尔多的最低自然酒精含量为10.5%，而超级波尔多的最低自然酒精含量为11%。
4、陈酿时间
波尔多至少需要陈酿至采收当年的12月31日，而超级波尔多至少需要陈酿至采收第二年的6月15日。
5、葡萄酒种类
AOC级别的葡萄酒种类有红、白、桃红三种，而超级波尔多只有红和白两种。
二、超级波尔多属于哪一个级别
1、法国葡萄酒分级一共可以分为四级，从上往下分别为法定地区葡萄酒（AOC），优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。
2、波尔多是法国最大的AOC葡萄酒产区，并且可以细分为波尔
多AOC、超级波尔多AOC、产区级AOC、村庄级AOC、中级酒庄、列级名庄。
一般酒标上面标称的产区越小，葡萄酒的质量也就越高。
介绍葡萄酒产区--法国波尔多
葡萄酒产区介绍-法国波尔多波尔多葡萄酒享誉世界，它口感柔顺细致，风情万种，有“法国葡萄酒皇后”的美称，是世界公认最大的葡萄酒产地。
它坐落在美丽的法国。
波尔多位于法国西南地区，其所在的纬度带与我国的长春差不多，但是，由于毗邻大西洋，受大西洋的暖流影响，形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。
波尔多是全世界最著名的葡萄酒产地，每当人们提起波尔多时，声音里总是充满了敬畏和崇拜。
也许你只是听说波尔多，也许你或多或少了解波尔多的干红葡萄酒，也许你还不知道波尔多的著名酒庄；但直到今天，波尔多依然充满了神秘的色彩，还有那么多的未知等着我们去破解，还有那么多的美妙等着我们去挖掘。
波尔多出产全球最顶级最耐久存的佳酿，最好的酒可陈放100年以上。
同时也出产年轻早熟、果味甜美的葡萄酒，物美价廉，适合日常饮用。
波尔多也是最顶尖的白葡萄酒产地之一，其白葡萄酒多用橡木陈酿，复杂耐存。
位于波尔多西南部的产地苏玳(Sauterne)则以出产顶级贵腐甜白葡萄酒而闻名于世。
波尔多地区，13000个种植者(酒庄或葡萄园) (约占整个法国的1/10)，经营者113000公顷的葡萄园(约占全法国葡萄种植面积的1/8)，分为57个独立的AOC(原产地监控命名)区；每年出产8.5亿瓶葡萄酒，全部为AOC酒，占全法国同类酒产量的1/4，假如把这些瓶子排队，就可以从地球排到月球！在波尔多有大约1/5的人口在以葡萄酒这一行业生活和发展。
波尔多大部分的葡萄园不是像勃艮第那样，一块一块命名的，通常是一片土地归为个人所有，土地上还建有一座城堡或者房子，这样的地产都被称之为酒堡或者酒庄。
多年以来酒庄会出售或购入一些土地，每个酒庄的大小都会改变。
例如波美侯地区的柏翠庄(ChateauPetrus)自1969年以来，葡萄园的面积增长了大约50%，所以说酒庄的名字更像品牌而不是特定葡萄园。
波尔多地区有8000多个不同的酒庄。
直到最近，最后一小部分的酒庄才把自己的名字通过酒标展示出来，以展现自己的品牌。
波尔多景点介绍
波尔多景点介绍波尔多是一个有着悠久历史和文化的城市，拥有许多令人惊叹的景点。
以下是其中一些景点的介绍：1. 波尔多大教堂波尔多大教堂建于12世纪，是一座哥特式建筑，拥有充满细节的拱顶和花窗玻璃。
它还是天主教波尔多教区的主教座堂，是一处宗教和建筑方面的重要场所。
2. 波尔多水镜广场这个景点是波尔多市中心的一个开放式广场，是瞭望波尔多城墙的好地方，这里有一块巨大的镜子，反映了广场上的景象，景区维修完毕后，水镜还附有夜间灯光，更加美丽。
3. 蒂厄公园这个公园被许多人认为是全法国最漂亮的公园之一。
它有大片的绿地，湖泊，喷泉和草坪，并拥有许多公共艺术和雕塑作品。
蒂厄公园出现的时候，是为了让波尔多市民能够有一个大型、安静、绿色的控制性活动场所，成为了当地人休闲散步、日光浴、婚礼照的胜地。
4. 夏尔梅尔广场这个广场被广泛认为是波尔多最具特色的景点之一。
它是18世纪建造的一座宏伟的广场，周围建有精美的建筑和雕塑，许多人认为这是法国最美丽的浪漫广场之一。
不仅如此，夏尔梅尔广场距离加龙美术馆也清晰可见，可以一饱眼福。
5. 韦克托·雨果广场这个广场是一个历史悠久的区域，被认为是波尔多市中心的心脏。
它拥有许多精美的建筑，包括城市大剧院和拉维勒艺术博物馆，同时，这里还有许多商店和餐馆，是一个充满活力和文化的场所。
6. 保罗·高乃依区保罗·高乃依区是波尔多的一处历史街区，周围有许多古老的建筑，包括博德布尔集市，其建筑风格是波尔多的典型特征，在这里漫步，仿佛穿越时光隧道。
总之，波尔多是一座充满历史和文化遗产的城市，有许多景点值得游客参观。
无论是在市中心漫步，还是在博物馆里欣赏艺术，波尔多绝对会让您有一个难忘的体验。
法国城市波尔多简介
法国城市波尔多简介
波尔多是法国西南部的一个城市，也是法国第五大城市，同时也是古老而繁华的地方之一。
城市位于大西洋岸，濒临加龙河，地理位置得天独厚，交通便利。
作为法国最重要的港口之一，波尔多也是法国著名的葡萄酒产区。
波尔多有着丰富的历史遗产和文化景观。
城市中心保留着许多历史建筑，其中最著名的是波尔多市政厅和波尔多圣安德鲁主教座堂。
此外，波尔多还拥有世界上最大的古典建筑群，被联合国教科文组织列为世界遗产。
这些建筑展示了波尔多独特的建筑风格和艺术细节。
除了历史建筑，波尔多还以其丰富多样的美食和葡萄酒而闻名。
作为一个重要的葡萄酒产区，波尔多的葡萄酒享有盛誉，并被认为是世界上最好的葡萄酒之一。
游客可以参观当地的葡萄酒庄园，了解葡萄酒的酿造过程，并品尝到一流的葡萄酒。
此外，波尔多还有许多博物馆、艺术画廊和公园等众多文化设施可供参观。
不论是喜欢历史、艺术还是美食的人，波尔多都能够满足各种不同的旅行需求。
波尔多五大顶级酒庄
波尔多五大顶级酒庄1 红酒头牌：拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild（波尔多）1785年，美国独立宣言起草人，第三界美国总统托马斯.杰斐逊访问波尔多购买记录中最著名的就是拉菲酒。
1986年，一瓶有杰斐逊签名的拉菲酒在英国克里斯蒂拍卖公司拍卖，以15.6万美圆成交，为福布斯杂志的老板马康姆.福布斯收藏，保存在纽约福布斯大厦一层的福布斯收藏馆中，至今保持葡萄酒拍卖价格的最高记录。
拉菲-罗斯柴尔德酒庄是波尔多最著名，也是世界上最著名的酒庄和顶级酒。
早在18世纪初，拉菲酒庄遍闻名欧洲。
在1855年波尔多历史上首次正式认定的分级中，拉菲酒庄贵为一级首位，其地位至今没有改变，拉菲酒也历来位于最具收藏价值的葡萄酒之顶。
品酒：经典的黑醋栗和铅笔芯香，铅笔芯、雪松、衫木香气和矿质气；纯美馥郁，层次丰富，优雅完美，单宁精致而强劲，陈年潜力非常长；富有独特香气的回味持续时间长，香气萦绕久久不散，在顶级葡萄酒中独树一帜。
酿造：葡萄收获的采摘完全用传统经典方式。
采摘人工选摘葡萄，早葡萄园地头的运输车上挑选。
随即将葡萄运到酒庄，直接倒进入口的大槽中，去梗破碎后便入发酵罐。
发酵前不进行冷渗泡皮，发酵基本是自然进行的，尽量减少认为干预。
橡木桶培养是100%的新橡木桶。
拉菲酒庄的特点是自己制造所有的橡木桶，橡木桶烘烤程度为中度，所以拉菲酒没有浓重的熏烤味。
橡木桶培养一般为18-20个月，装瓶前轻微澄清。
葡萄园：拉菲酒庄有103公顷葡萄园，在波亚克村最好的地段。
拉菲葡萄园土壤的砾石层有数米厚，30%-80%是沙砾石土壤，11%-15%是黏土壤。
葡萄平均树龄为30年，酿头牌酒的葡萄来自40年的葡萄树。
2.最老的明星：奥比昂酒庄Chateau Haut-Brion（波尔多）奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，480年前酒庄周围一定都是葡萄园。
随着欧洲工业革命带来的城市化，在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了，奥比昂留了下来。
波尔多红葡萄酒
波尔多红葡萄酒波尔多红葡萄酒是世界上最受欢迎和享有盛誉的葡萄酒之一。
它们以其独特的风味和精致的口感而闻名于世，并成为许多人心目中理想的饮品。
本文将探讨波尔多红葡萄酒的起源、特点、品尝技巧和搭配建议，以及一些波尔多葡萄酒的著名产区。
波尔多红葡萄酒的起源可以追溯到几个世纪前。
波尔多地区位于法国西南部，拥有得天独厚的气候和土壤条件，非常适宜葡萄种植。
在18世纪，波尔多地区的葡萄酒开始进入国际市场，成为法国最重要的葡萄酒产区之一。
波尔多红葡萄酒通常以其复杂而浓郁的风味而受到赞誉。
它们通常具有浓烈的水果香气，如黑醋栗、黑莓和樱桃，以及各种复杂的香料、烟草和木材气息。
在口感方面，它们通常具有丰富的单宁和温和的酸度，给人一种坚实而结实的感觉。
相比之下，新世界的红葡萄酒通常更加浓烈和果味浓郁，而波尔多红葡萄酒则更注重平衡和优雅。
品尝波尔多红葡萄酒时，有几个技巧可以帮助你更好地欣赏其风味。
首先，倒入一小杯酒并观察其颜色和清澈度。
波尔多红葡萄酒通常呈现出深红色或紫红色的色调。
其次，闻一闻酒杯中的香气，并试图辨别不同的味道。
最后，细细品味一口酒，留意其口感和余味。
波尔多红葡萄酒通常具有丰富而持久的口感和余味。
在选择食物搭配时，波尔多红葡萄酒通常与红肉和奶酪搭配最佳。
牛排、烤肉和烤羊肉是与波尔多红葡萄酒相得益彰的美食。
此外，富含脂肪和奶酪的菜肴，如瑞士奶酪火锅和法式奶酪拼盘，也是不错的选择。
波尔多地区有许多著名的产区，每个产区都有其独特的特点和风格。
其中最著名的产区之一是梅多克（Médoc），这里产出的葡萄酒通常具有丰富的果味和较重的单宁。
圣爱美浓（Saint-Émilion）产区的葡萄酒则通常更加柔和和饱满。
其他重要的产区还包括波美侯（Pomerol）、格拉夫（Graves）和佩苏克－列奥宁（Pessac-Léognan）。
总之，波尔多红葡萄酒是一种令人着迷的饮品，其复杂的风味和浓郁的口感令人难以忘怀。
波尔多旅游景点介绍
波尔多旅游景点介绍
哎呀！今天我来给大家说说波尔多的好地方！波尔多呀，是法国一个很漂亮的城市，里面有好多好玩的景点呢！我们去了一个大大的地方，叫做“波尔多大广场”。
哇，那里好大好热闹啊！很多大人都在那儿走来走去，有的在拍照，有的在喂鸽子，我还看见有好多小朋友在玩儿，嘻嘻，好开心！
然后，我们去了一个特别特别漂亮的地方，叫做“水镜”。
这个地方呀，地上有好多水，走过去一看，哇，自己都变成了镜子里的影像，像个大明星一样！咯咯，真好玩！
还有呀，我们还去了一座高高的塔——“吉尔街塔”。
我爬得真是累得不得了，唉，气喘吁吁的，不过站在塔顶，看到了波尔多的全景，哇，真的是太美啦！远远的，可以看到好多好多的房子，还有河流，整个城市就像一个大拼图！
我还在波尔多吃了好多好吃的，嗯，法国的面包真的好好吃，脆脆的！吃得我肚子都鼓鼓的，咯咯！
波尔多真是一个超级棒的地方，下次我还想去呢！
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《经典波尔多》课件
经典波尔多的特点
1 完美的平衡
波尔多红酒的卓越之处在于其优美平衡的口感，充满了水果和坚果的芬芳香气。
2 长久保存
经典波尔多红酒通常需要成熟几十年后才能充分释放其风味；长期的藏储还会使其变得 更加柔和。
3 多样性
波尔多产区内的红酒和甜酒品种繁多，使富有经验的品鉴师享受尝试不同风格的机会。
变革
20世纪初期的法国葡萄酒产 量下降，引发了波尔多葡萄 酒工业的现代化改革，其中 包括提高质量，增强声誉等。
波尔多葡萄酒的产区
波尔多右岸
拥有Merlot和Cabernet Franc等品 种，风土条件适宜。
波尔多左岸
以Cabernet Sauvignon为主，透露 着经典的波尔多特色。
波尔多甜酒
著名的经典波尔多
Château Lafite Rothschild
Medoc产区内的五大一级庄 之一，一直是高品质葡萄酒 的代表。
Château Margaux
左岸最古老的酒庄之一，也 是五大一级庄之一，其酿造 的红酒自19世纪以来一直保 持较高的水准。
Château d'Yquem
全球最知名的波尔多甜酒之 一，葡萄品质和品鉴难度都 极高。
《经典波尔多》PPT课件
探索历史悠久且令人难以置信的美味波尔多葡萄酒。深入了解不同的产区和 经典款式，了解如何正确品鉴和享受这些美味佳酿。
历史悠久的波尔多葡萄酒
Байду номын сангаас
起源
波尔多葡萄酒可以追溯到2世 纪，在变化多端的历史背景 下，它始终在法国和全球范 围内享有盛誉。
开创性
波尔多的酿酒师们开创了许 多现代葡萄酒行业的惯例， 包括使用木桶陈酿和采用混 酿的方法。
紫色波尔多种植要点
紫色波尔多种植要点
嘿，朋友们！今天咱就来好好唠唠紫色波尔多的种植要点。
你可别小瞧这紫色波尔多啊，它就像是咱精心呵护的宝贝！种植它呀，土壤可是关键呐！就好像给宝宝准备一张舒服的小床，咱得给它找那种肥沃、排水良好的土壤，不然它能长得好吗？比如找那种松软的黑土地，那可太棒啦！然后呢，光照也特别重要，它需要充足的阳光，没有阳光就像人没了精神一样，能长得壮实吗？所以得给它找个阳光能照到的好地方，像大阳台呀、小院子呀之类的。
浇水呢，可不能乱来！过多过少都不行，就像给孩子喂饭，多了撑着，少了饿着呀！得保持适度，让土壤微微湿润就行啦。
施肥的时候也得注意，不能一股脑儿地乱施，那不得把它给“撑坏”啦！得根据它的生长阶段来选择合适的肥料。
还有哇，病虫害防治可不能马虎！你想想，要是虫子把它啃得破破烂烂的，多让人心疼呀！得时刻留意，一旦发现有病虫害的迹象，就得赶紧处理，不能让它们得逞！比如说看到叶子上有小洞洞啥的，就得赶紧采取措施啦。
咱种紫色波尔多，可不就是为了看到它那美丽的样子，结出丰硕的果实嘛！所以呀，得用心去对待它，就像对待咱的好朋友一样。
只要咱们按照这些要点去做，我就不信种不出好的紫色波尔多！咱就得好好照顾它，让它茁壮成长，给咱们带来惊喜和快乐呀！这紫色波尔多准能在咱的精心照料下绽放光彩，咱就等着丰收的那一天吧！。
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波尔多葡萄生态学
摘要梅多克是全世界最知名的葡萄酒产区，拥有4000种葡萄洒品种。
梅多克自18世纪以来，一直是波尔多最显赫的、最尊贵的葡萄酒生产区域。
梅多克原来是波尔多西北边的一处沼泽地，18世纪地质变迁，土壤干涸以后才开始种植葡萄。
但因这里的葡萄年年丰收而且品质稳定，马上就建立起了卓著的声名。
尤其是1855年，波尔名第一次评出的62个特级酒庄竟然全部都在梅多克产区。
从此，便奠定了梅多克的世界声誉。
梅多克的葡萄园由彼尔多市北边沿纪龙德河左岸向北延伸80公里左右，整个种植面积约在14000公顷。
由于地势的不同，梅多克又分为上梅多克（梅多克北部）和下梅多克（梅多克南部）。
梅多克的法定产区（AOC）都只生产红葡萄酒，这些红酒大都生产于下梅多克，而上梅多克由于其出产的酒的品质卓越，它不但拥有自己的AOC（地区性的），而且在这个区域里，还有圣爱斯泰夫、波亚克，圣米连利斯特拉克一梅多克，穆利昂一梅多克和玛歌6个村庄级的AOC。
天赐波尔多—葡萄生长的环境
法国波尔多的葡萄酒缘何闻名天下？因为它拥有地不仅是一流的酿造技术，更是因为上帝的宠爱，给了它一片无与伦比的土壤和得天独厚的气候条件！
要想出产高品质的葡萄，酿造世界一流的葡萄酒，首要的也是最不能被忽视的就是土壤和气候条件。
下面我们就以波尔多为例，看看土壤和气候是如何影响葡萄酒品质地。
波尔多的气候
波尔多位于法国西南地区，由于毗邻大西洋，受大西洋暖流影响，形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。
在波尔多几乎没有冬季，所谓冬季，也很少有结冰的日子，更不用说下雪，赏雪也就成为一种奢侈。
温度
在波尔多，葡萄根本不需要在冬季进行埋土防寒，这也极大的扩展了葡萄整形修剪的方式（多为居约式整形），当然，极端寒冷的年份也是偶尔会发生的——1956年，曾经发生过-15°C的葡萄生存极限低温，导致一些葡萄树被冻死。
春天，尽管不寒冷，但可能会有阴雨天，有时也会发生倒春寒——1991年4月发生过一次相当严重的倒春寒，以致于白马庄全部酿制为副牌酒。
这里夏秋通常炎热、干爽，但是所谓炎热，也少有超过葡萄树生理障碍的极端温度——35°C。
湿度
波尔多名字里就包着水：Bordeaux等于Bord（边界）＋eaux （法语，水的复数），由于临近诸多水源，不仅土壤水分含量够，而且，空气适度也大（除了7、8、9月）。
更有个别特殊地区高的空气湿度，造就了贵腐葡萄酒（索甸/巴萨克）。
降雨
波尔多年降雨量平均在900－1200毫米之间，为葡萄提供了充足的天然水源，这是强调不能进行人工灌溉的原因之一；但是，月份间降水差异很大，主要集中在冬春——葡萄休眠季节，所以这里应用更多的葡萄砧木是耐春涝能力更强的RGM。
葡萄需水量不是很大，根系耐劳的能力很差，所以，雨水过多对于生长不利，尤其是在开花的6月份，假如遇到阴雨天，特别是连阴雨，会极大影响树体开花授粉，导致落花落果。
夏末秋初，葡萄开始转色直到成熟这一时期，需要很好的控水条件，在波尔多气候满足了这一条件。
这一时期往往是：炎热、少雨、光照好，利于葡萄成熟。
收获的季节更是不需多言，假如恰逢阴雨中采收——果农们的心情就会象这天气一样沉重。
阳光
万物生长靠太阳。
葡萄是喜光的植物，幸运的是在葡萄生长主要季节里，波尔多光照时数充足。
适当的光照，促成葡萄成熟，风味物质积累，但是，过于强烈的日照，又会导致香气尽失，如1989，1990年8月份的光照过强，反而导致葡萄成熟不足。
波尔多的土壤
在法国，人们谈论葡萄酒质量与地域特色时，总是把土壤放在更为重要的位置，这与新世界首先进行气候区划大为不同，这应当是人们认识世界、利用自然条件程度不同的具体表现吧。
习惯上我们把波尔多分为：左岸、右岸以及两海之间。
左岸
左岸是指吉仑特河（Girond）与加龙河（Garone）的左岸，被市区分割为上――梅多克地区（Medoc），下——格拉夫（Grave）两个部分。
这里，土壤中布满了白色的（或者叫浅色的）鹅卵石，这些鹅卵石一方面首先增加了土壤的通透性，避免根系受水涝之苦，另一方面，葡萄根系呼吸要求相当高，需要更多的空气；白色的鹅卵石在阳光下又具有反光作用，提高树体叶片受光量，鹅卵石在白天吸收光热（比土壤具有更强大的储热能力），夜间缓慢释放热量。
同样的品种，左岸早于右岸采收的原因之一，就是这些鹅卵石。
位于靠近市区的上布利翁酒庄（Chateau Haut Brion）常常首先开始采收。
这样的河道冲积沙土相当贫瘠，不适合于种植粮食作物，波尔多人幸运的是，他们开发了酿酒葡萄，葡萄树在这种贫瘠的土壤中，反而孕育出高质量的果实。
右岸
习惯上右岸包括波梅侯（Pomerol）、圣达美隆（St Emilion），这里的土壤颜色相对左岸更深一些，偏黑色，砾石的含量明显少，土壤相对粘重。
但是，这里多是山丘，土层并不深厚，深层土壤是石灰岩。
波尔多建城的所用石材就是来自于这里，至今在利布内仍然保留了当年开采石材的所留下的石洞——可以开着车游玩的石洞。
右岸的酒庄通常规模较小，再加上地形复杂、微气候多变，这里
（尤其是波梅侯）的葡萄酒是葡萄酒投资人追捧的重要目标。
两海之间——Entre-Deux-Mers
在我国内陆地区有时候称水面为“海”，在这里如此靠近大海，却仍然不满足，还要把河也称为“海”——所谓两海之间，实指加龙河、多尔多涅河之间。
两海之间的土壤相对肥沃，由于可以种植粮食作物，历史上（在梅多克开始种植葡萄之前）曾经是相对富足的地区，在看到自己的穷兄弟摇身一变，超越了自己，两海之间的地主们也不甘落后，开始种植葡萄、酿造葡萄酒。
凭借其良好的土壤条件，现在两海之间的很多酒庄已名闻全世界。
著名的拉图拉甘酒庄则位于两海之间圣-马丁-杜蓬市，这里的土壤是极适宜葡萄种植的泥灰质钙质粘土土壤。
天然的气候条件，良好的土壤，这一切都为生产高品质葡萄酒提供了条件。
我们相信经过拉图拉甘人共同的努力，未来在这片土地上一定可以酿造出比肩列级名庄的葡萄酒!。