营养改善计划管理制度(精)
营养改善各种安全管理制度
一、制度背景为保障学校营养改善计划的有效实施，确保学生饮食安全，防止食物中毒等食品安全事故的发生，特制定本制度。
二、制度目的1. 规范营养改善计划的管理，确保食品安全，保障学生身体健康。
2. 提高食堂工作人员的食品安全意识，加强食品安全监管。
3. 保障营养改善计划资金的合理使用，提高资金使用效益。
三、制度内容1. 组织机构（1）成立营养改善计划领导小组，负责营养改善计划的全面工作。
（2）设立食品安全监督管理小组，负责食品安全监管工作。
2. 食品采购与验收（1）采购人员应具备食品卫生知识，熟悉采购流程。
（2）采购食品时，应选择具有合法经营资格的供应商，并索取相关证件。
（3）采购的食品应新鲜、无变质、无污染，符合国家食品安全标准。
（4）验收人员对采购的食品进行严格验收，确保食品质量。
3. 食品加工与储存（1）食堂工作人员应具备食品加工技能，熟悉食品加工流程。
（2）食品加工过程中，应严格遵守食品安全操作规范，防止交叉污染。
（3）食品储存应按照食品种类、保质期等进行分类存放，避免交叉污染。
4. 食品供应与分发（1）供应的食品应保持新鲜、卫生，确保食品安全。
（2）分发食品时，应按照营养搭配原则，确保学生获得均衡营养。
（3）分发过程中，应注意食品卫生，避免食品受到污染。
5. 食品安全教育与培训（1）定期对食堂工作人员进行食品安全教育与培训，提高其食品安全意识。
（2）加强对学生的食品安全教育，提高学生的食品安全意识。
6. 食品安全事故处理（1）发生食品安全事故时，立即启动应急预案，采取有效措施，防止事故扩大。
（2）调查事故原因，追究相关责任人的责任。
（3）对事故进行总结，完善食品安全管理制度，防止类似事故再次发生。
四、制度执行与监督1. 食堂工作人员应严格遵守本制度，确保食品安全。
2. 食品安全监督管理小组负责对食堂进行定期检查，确保制度执行到位。
3. 学校领导应加强对营养改善计划工作的监督，确保制度落实。
五、附则1. 本制度自发布之日起实施。
营养改善计划各种规章制度
营养改善计划各种规章制度为了提高员工的健康水平，促进企业的发展，公司决定制定营养改善计划规章制度，具体内容如下：一、制定目的为了提高员工的健康水平，降低疾病发生率，提高工作效率，推动企业的可持续发展，制定此规章制度。
二、适用范围本规章制度适用于公司全体员工，包括办公室员工、生产工人等所有人员。
三、营养改善计划实施1. 公司每月组织一次营养改善计划活动，给员工提供健康餐品或者营养餐品。
2. 在公司餐厅提供各类均衡饮食，包括五谷杂粮、蔬果等，保证员工每餐都有均衡的营养摄入。
3. 鼓励员工定期进行体检，及时发现健康问题，制定合理的饮食计划。
4. 公司可以邀请营养师给员工做营养讲座，提供营养知识。
5. 鼓励员工参加公司组织的各类健康活动，如健身操、篮球比赛等体育活动。
四、员工义务1. 员工要积极参与公司组织的营养改善计划活动。
2. 员工要按时进行体检，及时发现健康问题。
3. 员工要遵守公司的饮食规定，保证每餐摄入均衡的营养。
4. 员工要积极参加公司组织的各类健康活动，保持良好的身体素质。
五、管理措施1. 公司设立专门的营养改善计划管理部门，负责制订营养改善计划实施方案。
2. 每月对员工进行体质检测，及时发现问题，制定合理的改善措施。
3. 定期组织员工健康知识讲座，提高员工的健康意识。
4. 对于违反规定的员工，要进行相应的处罚。
六、奖励机制1. 对于积极参与营养改善计划活动的员工，公司可以给予适当的奖励，如奖金、奖品等。
2. 对于表现突出的员工，可以评选为“健康之星”，并给予表彰。
七、监督与评估1. 公司定期对营养改善计划实施情况进行评估，及时发现问题并进行调整。
2. 员工可以通过各种方式向公司反馈意见和建议，公司要认真对待，及时处理。
通过以上规章制度的制定与实施，公司相信能够提高员工的健康水平，增强企业的凝聚力和竞争力，实现企业的可持续发展。
学生营养改善计划管理制度
学生营养改善计划管理制度一、背景简介随着社会的发展和生活水平的提高，人们对于健康饮食的重视程度日益增加。
尤其是在学生群体中，营养不良和健康问题日益突出。
为了保障学生的健康成长，各级学校纷纷制定了学生营养改善计划。
本文着重探讨学生营养改善计划的管理制度，旨在通过科学规范的管理措施，确保学生得到充足的、均衡的营养。
二、制度目的1.提高学生的营养水平，保障学生的身体健康成长。
2.解决学生出现的常见营养问题，改善学生的膳食结构。
3.加强学校营养教育，提高学生的营养知识和饮食意识。
三、制度内容1.制定学生营养需求指南。
根据学生的年龄、性别和身体状况，制定适合不同群体的营养摄入量标准，明确学生每天所需的各类营养物质的摄入量。
2.定期进行学生营养评估。
学校应定期组织学生进行生长发育和身体健康检查，借助专业的仪器和人员对学生的营养状况进行科学评估。
3.提供丰富多样的食物选择。
学校食堂应制定菜单，确保菜品搭配合理、种类多样，并且严格控制油盐糖的使用量。
同时，学校应与食品供应商建立合作关系，确保食物的质量和安全。
4.加强食品监管。
学校应设立专门的食品安全责任部门，负责食品的采购、储存和加工环节的监督管理。
同时，加强学校食堂的食品卫生检查，保证食品安全。
5.强化营养教育。
学校应加强对学生的营养知识教育，开设课程或讲座，普及饮食营养知识，提高学生的营养意识。
6.加强家校合作。
学校应与家长积极沟通，提醒家长关注子女营养问题，并向家长提供合理的饮食指导。
四、制度执行1.学校应设立学生营养改善计划管理部门，负责计划的制定、执行和监督。
2.学校应建立学生营养改善计划档案，详细记录学生的身高、体重、营养评估结果等信息，并定期进行更新和统计分析。
3.学校食堂应设置专门的营养改善计划区域，为参与计划的学生提供特殊的膳食标准。
4.学校应组织学生、家长和教职工参与学生营养改善计划的宣传和推广活动，提高计划的知晓率和参与度。
5.学校应定期召开学生营养改善计划的评估会议，对计划的执行情况进行总结和分析，并及时调整和优化计划内容。
学校实施营养改善计划管理制度
监测机制与方法
VS
评估指标包括学生平均身高、体重、BMI指数、营养不良率、贫血率等。
评估标准
根据国家相关标准和指南，结合地区实际情况，制定评估标准，对营养改善计划的实施效果进行评估。
评估指标
评估指标与标准
定期进行监测与评估，及时收集和分析数据，发现问题及时进行调整和改进。
注重数据的真实性和准确性，加强数据的安全和保密管理，确保监测与评估工作的公正和权威性。
实施流程
实施要点
监测与评估的实施流程
05
营养改善计划的推广与改进
通过课堂教育、宣传海报、讲座等形式，向师生宣传营养改善计划的重要性和实施方法。
宣传教育
示范引领
激励措施
邀请专业人士进行现场指导，向师生展示营养餐的制作过程和营养搭配方法。
设立奖励机制，对积极参与营养改善计划的班级和个人给予表彰和奖励。
采购与储存
按照食谱要求进行烹饪，注意火候、烹饪时间、调味等细节。同时，根据学生人数和个体差异，合理分配食物。
烹饪与分餐
学生在就餐过程中，老师和工作人员应观察学生的用餐情况，及时调整食物种类和摄入量。
就餐与观察
提前了解市场供应情况，与供应商建立应急联系机制，确保食材的及时供应和质量安全。
食材短缺或质量问题
03
推广策略与方法
02
01
根据季节变化和师生需求，调整营养餐的食谱，确保食品种类的丰富多样。
优化食谱
加强食材采购和加工环节的监管，提高营养餐的质量和口感。
提高质量
逐步将营养改善计划推广到更多学校和地区，让更多的师生受益。
扩大覆盖范围
改进方向与目标
对营养改善计划的实施效果进行定期评估，收集师生反馈，发现问题及时调整。
营养改善计划管理制度条例
营养改善计划管理制度条例营养改善计划管理制度条例营养改善计划管理制度篇1第一章总则第一条为了确保全区农村义务教育学生营养改善计划(以下简称“营养计划”)的顺利实施，进一步加强和规范对“营养计划”的管理，根据《西安市教育局等十五部门转发关于印发农村义务教育学生营养改善计划实施细则等五个配套文件的通知》(市教发〔2012〕420号)和《高陵区人民政府办公室关于印发高陵区实施农村义务教育学生营养改善计划工作方案的通知》(高政办发〔2013〕110号)精神要求，制定本办法。
第二条本办法适用于全区实施“营养计划”的义务段中小学校。
第二章职责第三条成立高陵区教育局农村义务教育学生“营养计划” 工作领导小组，统一领导和部署“营养计划”的实施。
成员由办公室、计财科、纪监办、安保科、教育科、局团委、基建科、保健所等科室组成。
领导小组办公室设在保健所，简称学生营养办，负责“营养计划”实施的日常工作。
第四条各相关科室及学校要明确各自职责，积极配合，要把食品安全放在首要位置，切实加强食品卫生安全的监督检查，确保“营养计划”安全顺利实施。
教育局办公室:负责“营养计划”实施总体监督及协调工作。
教育科：负责做好营养计划”实施过程中学生的思想教育工作。
计财科：负责监管“营养计划”资金的运行、食品采购等工作;落实学校食堂建设及改善学校食堂设施资金。
安保科：负责“营养计划”过程中的各项安全监管。
团委：负责做好“营养计划”实施工作的宣传报道工作。
纪检办：负责监督“营养计划”的实施情况，负责对违纪、违法的有关单位及个人责任追究。
基建科：确保学校食堂建设项目按计划完成并及时投入使用。
保健所：负责“营养计划”的实施、指导、培训、日常管理和监督检查工作。
学校负责具体组织实施，实行校长负责制。
重点做好食堂管理，保证校园食品安全，组织和管理学生就餐。
开展对学生及家长的营养与食品安全知识宣传教育。
建立由学生代表、家长代表、教师代表等组成的膳食委员会，充分发挥其在确定供餐模式、供餐单位、配餐食谱和日常监督管理等方面的作用第五条供货商的确定“营养计划”实行全市统一采购牛奶，区政府负责鸡蛋及加餐食品的招标采购。
学生营养改善计划管理制度
学生营养改善计划管理制度一、背景随着人们生活水平的提高，人们对于食品的要求也越来越高。
特别是在学生时期，营养均衡和食品安全对于学生的健康成长起着至关重要的作用。
因此，学校食堂要做好食品安全和营养改善工作，保障学生的健康成长。
为此，建立学生营养改善计划管理制度，对于学校的食堂管理具有重要的意义。
二、管理要求2.1 管理目标建立学生营养改善计划管理制度，确保学生食堂提供的食品符合国家安全标准，并且能够满足学生营养需要，推进食品安全和营养改善工作。
2.2 管理范围学校食堂为学生提供食品的全部过程，包括选购、储存、加工、配餐、出售、售后服务等环节。
2.3 管理内容2.3.1 食材选购学校食堂要从正规的食品市场或供应商合理选购符合国家质量安全标准的食材，并严格执行相关规定。
2.3.2 储存管理各种食材要储存清洁、干燥、通风、防火的环境中，严禁使用已经过期、腐烂、霉变或者有异味的食材。
2.3.3 加工操作对于加工过程中需要接触食物的器具、设备和加工人员等，要做好消毒工作，并定期检测，避免细菌、病毒的传播。
2.3.4 配餐制定根据学生的身体需要和各种营养成分的要求，制定出健康、合理的配餐方案。
2.3.5 营养评估对于学校食堂提供的食品进行营养评估，定期总结和完善配餐方案，为学生提供更好的营养保障。
2.4 监督检查学生营养改善计划管理制度需要建立监督检查机制。
学校要从保障食品安全和营养改善两个方面进行监督，每学期至少进行一次检查，发现问题要及时纠正并追究责任。
三、总结学生营养改善计划管理制度的建立对于学生的健康成长起着重要的作用。
学校应该严格执行该管理制度，狠抓食品安全和营养改善的工作。
希望学校食堂能够为学生提供健康、营养、丰富的食品，让学生在健康的环境下茁壮成长。
学生营养改善计划管理制度
学生营养改善计划管理制度一、背景随着社会的发展，学生的学习压力越来越大。
越来越多的学生们忽视了对自己身体健康的重视，不注意饮食搭配，导致了自身的身体素质不断下降。
疾病肆虐，隐患重重。
因此，加强学生营养改善计划的管理制度，保障学生的身体健康，提高学生的学习效率，已成为学校管理工作的一项重要内容。
二、学生营养改善计划的重要性学生期间是身体发育的关键时期，良好的营养摄取有助于学生的身心健康。
好的饮食会使学生更加容易专注于学业，提高学业成绩。
同时，良好的营养摄取也会让学生更加快乐，更有活力。
三、学生营养改善计划管理制度1、制定学生营养改善计划学校制定学生营养改善计划，根据学生的年龄、性别、身体状况等制定合理的饮食配比。
2、建立健康饮食制度学校通过学生餐厅、食堂等平台，提供健康营养的餐食，鼓励学生不吃垃圾食品，多食新鲜蔬菜和水果。
3、开展营养知识宣传举办营养知识讲座、发布营养知识宣传资料，提高学生和家长对营养知识的认识，引导他们正确科学的饮食习惯。
4、监督学生饮食状况学校在餐厅、食堂设立医生或护士，监督学生的饮食情况，及时发现问题并做出合理的干预。
5、营养饮食评估定期对学生进行营养饮食评估，了解学生饮食情况，出现问题时及时调整饮食方案。
6、家校合作学校积极与学生家长合作，做好营养饮食宣传教育，引导家长关注孩子的饮食营养，提高孩子的饮食素质。
7、医学支持学校与当地医院合作，建立固定的学生健康档案。
及时了解学生的身体状况，协助学生及时治疗和干预。
8、创建营养改善计划评估标准制定评估标准，根据学生的身体素质和学习成绩的提高情况，及时根据评估结果做相应的调整。
四、实施步骤1、制定学生营养改善计划学校管理者通过与有关专家进行广泛的讨论与研究，结合学校实际情况，制定学生营养改善计划。
2、检查学生饮食食品安全学校食品安全检查部门负责检查学生饮食食品安全，确保学生食品安全问题。
3、营养宣传教育学校通过多种方式宣传营养知识，如举办营养讲座、制作宣传资料等。
学校营养改善管理制度
学校营养改善管理制度学校营养改善管理制度一、制度背景在当今社会，青少年的体质健康面临着严重的挑战。
不良的饮食习惯、缺乏运动以及其他不良生活方式的流行，导致许多青少年患上了肥胖、贫血、矮小等健康问题。
为了改善学生的饮食习惯，提高学生的健康水平，学校需要建立起一套科学的、可行的营养改善管理制度。
二、制定目的1. 促进学生的健康发展：通过改善学生的饮食结构和营养摄入量，提高学生的身体素质和免疫力，减少学生的健康问题。
2. 培养良好的饮食习惯：通过提供健康的食品和教育学生营养知识，使学生养成良好的饮食习惯，增强自主选择健康食品的能力。
3. 提高学习成绩：良好的饮食习惯和营养均衡的饮食可以提高学生的学习、记忆和集中注意力的能力，有助于提高学习成绩。
三、制定内容1. 学校食堂（1）配备专业的营养师：学校食堂应配备专业的营养师，负责设计合理的菜单，保证学生摄入充足的营养。
（2）提供健康的食物：学校食堂应提供健康的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物、低脂肪乳制品等，同时减少高热能、高糖分和高盐分的食物供应。
（3）控制食物质量：学校食堂应加强对食物质量的监管，确保食品卫生安全。
应定期对食堂进行卫生检查，并严格控制食物的添加剂使用。
（4）提供营养知识教育：学校食堂应在点餐区域设置宣传栏，定期发布营养知识，提高学生的营养意识和知识水平。
2. 班级管理（1）教育家长：学校应与家长合作，加强对家长的教育，提高他们的营养知识水平，引导家长正确选择健康食品，减少孩子在家里的高热能、高糖分和高盐分食品的摄入。
（2）定期测量身高体重：学校应每学期定期测量学生身高和体重，并根据测量结果提供针对性的健康指导。
（3）组织体育活动：学校应组织丰富多样的体育活动，激发学生的兴趣，提高他们的运动水平，从而促进身体健康。
3. 教育宣传（1）开设营养课程：学校应加强营养教育，开设相应的课程，向学生普及基本的营养知识，培养他们正确选择食物的能力。
（2）举办营养知识竞赛：学校可以定期举办营养知识竞赛，激发学生学习营养知识的兴趣，提高他们的相关知识水平。
学校营养改善工作管理制度
第一章总则第一条为加强学校营养改善工作的规范化管理，确保学生饮食安全，提高学生营养健康水平，根据国家有关法律法规和文件精神，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于我校所有实施营养改善计划的学生食堂、食堂工作人员及相关管理人员。
第三条本制度旨在规范营养改善计划的实施过程，确保营养餐质量，提高食堂管理水平，保障学生饮食安全。
第二章组织机构与职责第四条成立学校营养改善工作领导小组，负责统筹协调全校营养改善工作。
第五条食堂管理部门负责营养改善计划的日常管理工作，包括：1. 制定营养餐食谱，确保营养均衡；2. 负责食材采购、储存、加工和分发；3. 落实食品安全管理制度，确保食品安全；4. 定期对食堂工作人员进行培训，提高服务质量；5. 收集学生、家长对营养餐的意见和建议，及时反馈和改进。
第六条食堂工作人员职责：1. 严格遵守国家食品安全法律法规和学校规章制度；2. 严格执行操作规程，确保食品安全；3. 负责食堂的清洁卫生，保持食堂环境整洁；4. 认真执行营养餐食谱，确保营养均衡；5. 主动听取学生、家长意见，及时反馈食堂管理人员。
第三章营养餐管理第七条营养餐食谱制定：1. 食堂管理部门应结合学生年龄、性别、地域特点等因素，制定科学合理的营养餐食谱；2. 营养餐食谱应包含主食、蔬菜、水果、豆制品等食物，确保营养均衡；3. 每周食谱应进行至少一次调整，以满足学生营养需求。
第八条食材采购与管理：1. 食材采购应选用新鲜、优质、安全的食材，确保食品安全；2. 食材入库前应进行验收，确保符合要求；3. 食材储存应分类存放，保持干燥、通风、防潮、防虫。
第九条食材加工与分发：1. 食材加工应严格按照操作规程进行，确保食品卫生；2. 食材分发时应注意营养均衡，避免浪费；3. 食材分发过程中，食堂工作人员应关注学生用餐情况，及时调整。
第四章食品安全与卫生第十条食堂应建立健全食品安全管理制度，严格执行国家食品安全法律法规。
营养改善计划管理制度范文
营养改善计划管理制度范文营养改善计划管理制度范文第一章总则第一条为了加强全员营养健康管理，制定本制度。
第二条本制度适用于所有公司员工。
第三条本制度的目的是通过科学合理的营养改善计划，提高员工的健康水平，增强工作能力和生产力。
第四条公司将营养改善计划划分为多个阶段，根据员工的营养状况和需求，制定相应的计划并加以落实。
第五条公司将定期开展营养监测和评估，对员工的营养状况进行评估，及时调整营养改善计划。
第六条公司将不断加强营养改善计划的宣传和培训，提高员工的营养知识和意识。
第二章营养改善计划的实施第七条公司将根据员工的身体状况、工作性质和饮食习惯，制定个性化的营养改善计划。
第八条营养改善计划包括饮食调整、运动锻炼和心理健康管理。
第九条公司将定期组织员工进行营养指导和咨询，提供相关的营养知识，解答员工的疑问。
第十条公司将开展健康生活讲座，邀请营养专家和心理咨询师向员工介绍健康饮食和心理健康的重要性。
第十一条公司将组织员工参加体检，定期检测员工的身体指标和营养状况。
第十二条公司将针对不同的营养改善需求，提供相应的饮食方案和健康食品。
第十三条公司将建立员工食堂或提供订餐服务，确保员工获得营养均衡的饮食。
第十四条公司将鼓励员工进行运动锻炼，提供相应的运动场地和设施。
第十五条公司将开展心理健康培训和咨询，帮助员工解决工作和生活中的心理问题。
第十六条公司将定期组织活动，增强员工之间的交流和团队合作，提高员工的工作积极性和满意度。
第三章营养改善计划的调整与管理第十七条公司将定期进行营养监测和评估，对员工的营养状况进行评估，及时调整营养改善计划。
第十八条公司将对员工的营养改善计划进行管理和跟踪，并记录员工的改善情况。
第十九条公司将建立营养改善计划的档案，保存员工的体检和营养评估报告。
第二十条公司将建立营养改善计划的评估机制，对计划的实施效果进行评估，及时调整和完善计划。
第二十一条公司将建立员工的营养健康档案，并妥善保管个人隐私信息，确保员工的健康资料得到保护。
营养改善计划档案管理制度
第一章总则第一条为加强营养改善计划档案管理，确保档案的完整、准确、系统，提高档案利用率，根据《中华人民共和国档案法》及相关法律法规，结合本计划实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于营养改善计划档案的收集、整理、保管、利用和销毁等工作。
第三条营养改善计划档案管理应遵循以下原则：（一）集中统一管理原则；（二）真实、准确、完整、系统原则；（三）安全、保密、方便利用原则。
第二章档案收集与整理第四条档案收集（一）收集范围：营养改善计划实施过程中的各类文件、资料、图片、录音、录像等。
（二）收集方式：通过收集、购买、复制、捐赠、交换等方式。
（三）收集要求：档案资料应完整、准确、系统，符合国家有关档案标准。
第五条档案整理（一）整理原则：按照档案形成规律、内容性质、载体形式和保管期限，进行科学分类、编目、装订。
（二）整理内容：包括档案的编号、名称、作者、日期、页数、卷号、保管期限等。
（三）整理要求：档案资料应清晰、整洁、规范，便于查找和利用。
第三章档案保管与利用第六条档案保管（一）档案保管责任：档案管理人员应负责档案的保管工作，确保档案安全。
（二）档案存放：档案应存放在符合档案保管要求的专用档案室，保持通风、干燥、防潮、防尘、防虫、防鼠。
（三）档案保护：对损坏、霉变、褪色的档案，应及时修复、复制，确保档案的完整。
第七条档案利用（一）档案查阅：档案查阅应严格按照档案保管期限和档案内容进行，不得随意借阅、复制。
（二）档案复制：档案复制应征得档案管理人员的同意，并注明复制目的、用途。
（三）档案保密：涉及国家秘密、商业秘密和个人隐私的档案，应严格按照国家有关保密规定进行管理。
第四章档案销毁第八条档案销毁条件（一）档案保管期限已满，无继续保存价值的；（二）档案内容已被其他档案所取代，不再具有保存价值的；（三）档案存在安全隐患，经鉴定确需销毁的。
第九条档案销毁程序（一）提出销毁申请，经档案管理人员审核，报主管领导批准；（二）编制销毁清册，明确销毁时间、地点、方式；（三）销毁档案时，应有档案管理人员和监销人员在场，确保档案安全销毁。
学生营养改善计划食品安全管理制度
学生营养改善计划食品安全管理制度学生营养改善计划食品安全管理制度篇一学生营养餐工作食品验收、储存制度为确保蛋奶面包储存管理规范，责任明确，特制定以上制度：1、学校设置专用的储藏室，配备好储存设备，确保食品储藏安全卫生。
2、管理员应切实履行，积极认真的完成好储存管理工作。
3、入库食品必须认真检查，不能有破蛋入库，更不能有过期、变质、污染牛奶、面包入库。
入库的物品应认真登记，必须做到出厂时间和检验信息真实。
4、实行索证登记制度，每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票，建好台账。
5、每批食品入库后必须及时留样。
6、出库食品必须有领取人员签名，并准确登记数量和时间。
7、加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。
室内不准吸烟，不准在室内干与工作无关的事。
8、冷藏设备不准存放蛋奶面包以外的食品和物品。
9、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，确保室内整洁。
管理员必须每天打扫库内卫生，定时对储藏室进行消毒。
10、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。
学生营养改善计划食品安全管理制度篇二1、严格执行《食品安全法》、《传染病防治法》、《学校卫生监督工作条例》等法律法规和制度，组织食品安全管理人员、全体教师认真学好上述法律制度，建立健全各项安全管理制度。
2、按照有关要求并结合学校实际配备专（兼）职的食品安全管理人员，加强学校食品安全管理，严把食品安全关，预防学校食品安全事故发生。
3、把食品安全知识教育纳入学校教育计划，加强对学生食品安全知识的教育与培训，引导学生养成良好的饮食卫生习惯，严禁学生购买不符合食品安全要求的零食、饮料，以防不良疾病发生。
4、学校食品存放库房必须保持环境整洁，消除蚊蝇、老鼠、蟑螂等有害昆虫及其孽生条件。
5、直接从事营养餐工作的学校从业人员必须身体健康，并定期进行健康体检和业务培训，取得健康证后方可持证上岗参加工作。
6、直接接触学生营养餐食品的学校从业人员应有良好的卫生习惯，在工作期间，穿戴清洁的工作衣、帽，不留长指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品；不准在储藏室内吸烟。
营养改善计划管理制度
营养改善计划管理制度一、制度的目的和范围营养改善计划管理制度的目的是为了保障员工的健康和营养需求，提高员工身体素质和工作效率，促进企业的长期发展。
营养改善计划管理制度适用于本公司所有员工，包括全职、兼职及合同雇员等。
二、制度的制定程序为确保本制度的公正、透明和合法性，本公司将按照以下步骤制定制度：1. 领导层确定编制制度的必要性和制度内容的主要方向；2. 组建制度制定小组，由公司人力资源部门组织相关部门进行指导和协调；3. 建立议题研究和讨论机制，把制度的主要内容以草案形式在有关部门进行广泛讨论，反复修改完善；4. 制定草案后，经公司领导层审批进行内部公告及征求员工意见和建议；5. 修订和修改本制度时需进行前述步骤，经公司领导层批准后生效。
三、制度的内容1.名称：营养改善计划管理制度2.范围：针对公司所有员工的饮食营养安排。
3.目的：保障员工的健康和营养需求，提高员工身体素质和工作效率，促进企业的长期发展。
4.内容：（1）制订营养改善计划，切实解决员工体弱及营养不良问题。
（2）严格控制食品品质和安全，保障员工健康。
（3）设立食堂，保证员工食品的供应。
（4）向员工宣传健康生活方式和饮食知识。
（5）组织员工定期进行体检和评估，制定相应的饮食安排。
5.责任主体：（1）公司人力资源部门负责制订、执行和监督本制度；（2）公司食堂管理部门负责食品的采购和供应等工作；（3）所有员工应积极配合和执行本制度。
6.执行程序：（1）人力资源部门负责制订、修改和发布本制度；（2）公司食堂管理部门负责具体操作和执行本制度；（3）所有员工应按照本制度要求进行饮食营养安排。
7.责任追究：（1）对于未按照本制度要求进行饮食营养安排的员工，人力资源部门应及时教育，并监督改正；（2）对于严重违反本制度要求的员工，公司可依法采取相应的惩罚措施。
四、相关法律法规及公司内部政策规定制订本制度时需严格遵守中国法律法规，尤其是《劳动合同法》、《劳动法》、《劳动保障监察条例》、《行政管理法》等相关法律。
营养改善计划管理制度
营养改善计划管理制度工作目标1.制定全面的营养改善计划：针对不同人群和年龄段，制定个性化的营养改善方案。
要求每个方案都包含详细的饮食指导、营养补充建议和生活习惯调整等，以确保参与者在日常饮食中摄取到充足的营养，提高整体营养水平。
–详细的饮食指导：根据参与者的年龄、性别、体重、身高、活动量等因素，制定个性化的每日饮食摄入量，包括主食、蔬菜、水果、肉类、豆类等的种类和数量。
–营养补充建议：针对不同个体的营养缺乏情况，提供相应的营养补充品建议，如维生素、矿物质、蛋白质粉等。
–生活习惯调整：针对不良的饮食习惯和生活方式，提供相应的改进建议，如增加运动量、减少油脂摄入、避免烟酒等。
2.建立营养改善计划的管理制度：制定和完善营养改善计划的实施、监督和评估机制，确保计划的顺利进行，并及时调整和优化。
–实施机制：明确营养改善计划的具体实施步骤，包括计划制定、宣传推广、参与者招募、跟踪调查等。
–监督机制：设立专门的监督机构或人员，定期对营养改善计划的实施情况进行检查，确保计划按预定目标进行。
–评估机制：定期对营养改善计划的实施效果进行评估，包括参与者的营养状况改善情况、计划的可行性和实用性等，并根据评估结果进行相应的调整和优化。
3.提高公众对营养改善计划的认识和参与度：通过多种渠道和方式，普及营养改善知识，提高公众的饮食健康意识，并鼓励更多的参与者加入营养改善计划。
–普及营养知识：通过线上线下的方式，如社交媒体、公开课、讲座等，普及营养知识，提高公众的饮食健康意识。
–鼓励参与者加入：通过优惠政策、成功案例分享、互动活动等方式，鼓励更多的个人和企业参与到营养改善计划中来。
工作任务1.营养改善计划的制定和修订：结合国内外营养改善研究成果和实践经验，制定初步的营养改善计划，并根据反馈和评估结果进行相应的修订。
–研究国内外成果：对国内外已有的营养改善计划进行研究，了解其优点和不足，为本计划的制定提供参考。
–制定初步计划：根据研究结果，结合我国实际情况，制定初步的营养改善计划。
初中学校营养改善管理制度
一、指导思想为贯彻落实国家关于学生营养改善计划的有关精神，保障我校学生身体健康，提高学生营养水平，特制定本制度。
二、组织领导1. 成立学校营养改善工作领导小组，由校长任组长，副校长、后勤处主任、年级组长、班主任等为成员，负责全校营养改善工作的统筹协调和组织实施。
2. 各年级组设立营养改善工作小组，由年级组长担任组长，班主任为成员，负责本年级营养改善工作的具体实施。
三、管理制度1. 食堂管理（1）食堂由学校统一管理，不得承包或变相承包。
（2）食堂应遵循零利润原则，确保学生营养餐的质量和数量。
（3）食堂应建立健全食品采购、加工、储存、配送等环节的卫生管理制度，确保食品安全。
（4）食堂应定期进行卫生检查，对不符合卫生要求的食品进行整改。
2. 营养餐供应（1）营养餐应按照营养科学原则，科学搭配，确保营养均衡。
（2）营养餐种类应丰富多样，满足学生不同口味需求。
（3）营养餐应按照规定时间供应，确保学生用餐时间充足。
3. 资金管理（1）营养餐补助款由学校统一管理，专款专用。
（2）营养餐补助款的使用情况应定期公示，接受家长和社会监督。
（3）学校应设立营养餐专账，对营养餐补助款进行独立核算。
4. 家长参与（1）学校定期召开家长会，向家长宣传营养改善计划，听取家长意见和建议。
（2）学校设立家长监督小组，对营养改善工作进行监督。
四、监督检查1. 学校营养改善工作领导小组定期对营养改善工作进行监督检查，发现问题及时整改。
2. 各年级组定期对营养改善工作进行自查，确保营养改善工作落实到位。
3. 家长监督小组对营养改善工作进行监督，对发现的问题及时向学校反映。
五、奖惩措施1. 对在营养改善工作中表现突出的单位和个人给予表彰和奖励。
2. 对违反本制度的行为，给予批评教育，情节严重的依法依规进行处理。
本制度自发布之日起施行，由学校营养改善工作领导小组负责解释。
学生营养改善计划管理制度
学生营养改善计划管理制度1. 背景介绍现代社会，随着生活节奏的加快和饮食结构的改变，学生的营养状况越来越受到关注。
为了保障学生健康成长，许多学校纷纷出台了学生营养改善计划。
为了保证这些计划的有效实施和管理，学校需要建立一套科学有效的学生营养改善计划管理制度。
2. 目标和原则学生营养改善计划管理制度的目标是为学生提供均衡营养的饮食，促进学生身体健康和智力发展。
在制定管理制度时，应遵循以下原则： - 公平公正：确保每个学生都能平等受益于营养改善计划。
- 科学合理：制定食谱和食物搭配方案，充分考虑学生的生理特点和营养需求。
- 安全卫生：加强食品安全监管，确保饮食环境清洁卫生。
- 保证质量：对学生营养改善计划进行监督和评估，保证其质量和效果。
- 合理可行：在制定管理制度时，要充分考虑学校的实际情况和资源限制。
3. 学生营养改善计划管理制度的内容3.1 饮食方案制定学生营养改善计划的核心是制定科学合理的饮食方案。
制定饮食方案时，应当考虑以下因素： - 年龄段差异：不同年龄段学生的生理特点和营养需求不同，需要制定相应适宜的饮食方案。
- 营养均衡：确保饮食方案中包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等各类营养物质，并保持适量搭配。
- 适宜口味：考虑学生的口味喜好，合理选择食材和烹饪方式。
- 季节变化：根据不同季节的食材和气候特点，调整饮食方案。
3.2 食品采购和供应为了保证学生营养改善计划的质量和安全，学校应建立食品采购和供应的管理制度。
具体措施包括： - 选择可靠供应商：与有资质、有信誉的食品供应商建立长期合作关系。
-权威机构认证：确保所采购的食品符合国家的食品安全标准，并经过权威机构的认证。
- 存储和加工控制：建立食品存储和加工的标准操作规程，确保食材的新鲜和加工的卫生。
-食品检测和监测：定期对食材和成品进行检测和监测，及时排除不符合标准的食品。
3.3 用餐环境管理学校应提供安全、卫生和愉悦的用餐环境，促进学生的健康成长。
学生营养改善计划管理制度
学生营养改善计划管理制度学生营养改善计划管理制度1.目的为了保障学生健康成长，提高学生的身体素质，增强学生的免疫力，制定此学生营养改善计划管理制度，使学生在学校得到充分的营养，保持身体健康。
2.适用范围该管理制度适用于本校所有在校学生。
3.管理机构学校将成立学生营养改善计划管理委员会(以下简称委员会)，由校长担任主任委员，校园卫生管理人员、学生事务管理人员、食堂厨师等组成。
委员会负责学生营养改善计划的策划、执行和考核。
4.计划执行(1)食堂管理。
学生营养改善计划着重改进学生的饮食结构，食堂在配餐时应当适当考虑到各种营养成分的合理搭配。
比如：荤菜、素菜搭配；薯类、豆类、谷类、蔬菜、水果、瘦肉、奶类等进行科学搭配，保证学生平衡饮食，健康成长。
(2)宣传知识。
学校应该在学生中间进行饮食知识宣传，使学生们知晓什么是健康饮食，让学生们知道不同营养成分对人体的作用。
(3)营养评估。
学校可以约请专业的营养师，每学年对学生进行一次营养评估，并制定个人饮食计划，对不合理的饮食行为进行指导。
5.制度贯彻学校应当建立相关制度文件，定期组织会议，对学生营养改善计划管理工作进行评估，制度执行情况进行监管，不断总结经验，改进工作。
6.违规处置(1)如果发现学生在校内买些零食，咖啡、饮料等不良饮食行为的，学校应该制定相应的告诫办法；(2)如果食堂出现食品安全问题，学校应当立即采取措施让食品经过检测，对不合格食物进行退货。
7.营养改善计划的宣传为了让家长能够了解学校的营养改善计划，学校应当将计划的主要内容与执行情况在学校的网站及时更新发布。
并且发放宣传资料，让家长和社会大众对本校营养改善计划的重要性有更深刻的认识。
8.计划执行的措施为了更好地执行学生营养改善计划，学校应该采取下列措施：(1) 选用健康的食材：学校应该精选食材，确保其符合食品安全标准，尽可能选用有机食品和无污染的食材，以保证营养成分的充分吸收。
(2) 进行菜品创新：对于学生们喜欢吃的菜品，学校应该根据季节和学生口味习惯，进行菜品创新。
营养改善计划管理制度4篇
营养改善计划管理制度营养改善计划管理制度4篇在现在社会，我们可以接触到制度的地方越来越多，制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。
那么制度的格式，你掌握了吗？下面是小编精心整理的营养改善计划管理制度，希望对大家有所帮助。
营养改善计划管理制度1小学学生营养改善计划物资管理制度为确保物资储存管理规范,责任明确,特制定以下制度:1、学校设置专用的物资储藏室,配备好物资储存设备,确保食品储藏安全卫生。
2、物资管理员应切实履行岗位职责,积极认真的完成好物资入库、储存、出库管理及登记工作。
3、入库物资必须认真检查、清理数量。
不能有破损物资入库,更不能有过期、变质、污染入库。
入库的物资应认真登记,必须做到产家、出产时间、保质期和检验信息真实。
4、实行索证登记制度,每批食品入库必须由供货商提供产品检疫、检验合格证及进货发票,建好台账。
5、每批食品入库后必须及时留样,留样时间为三天。
6、出库食品必须有领取人员签名,并准确登记数量和时间。
出库食品必须严格检查,不得将过期、变质食品发放给学生。
7、加强对储藏室的管理与监督,任何人未经许可不得进入储藏室。
室内不准吸烟,不准在室内摆放有毒化学药品及有异味的物品。
8、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生,确保室内整洁。
管理员必须每天打扫库内卫生,定时对储藏室进行消毒。
营养改善计划管理制度2学生营养改善计划用餐管理制度1、班主任要具体负责学生每天营养改善计划用餐工作,认真做好试餐和用餐后学生的动态观察。
一旦有特殊情况,要立即向学校报告。
2、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序、监管用餐的全过程,统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为,一旦发现要严肃惩处。
3、学生营养餐必须严格实行试餐制度,在试餐安全的.情况下实行统一集中就餐。
4、要经常对学生进行调查,逐一摸底,造册登记,如果食用蛋、奶有过敏者要立即向中心小学报告,并做好工作,予以调整。
营养改善计划管理制度(精)
营养改善计划食品入库查验与储存保管制度1、学校必须设置专用的营养改善计划储藏室，配备好营养餐储藏设备，确保食品储藏安全卫生。
2、实行食品接收管理签字制度。
食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食品符合卫生安全标准后，须经交货与收货双方签字方可入库储藏.3、严格加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。
4、做好对储藏保管人员的专业知识培训,搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。
5、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。
夏天一次进库蛋奶数量最多食用一周。
6、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。
7、存贮必须规范安全.8、运输过程产生的破损蛋奶必须在最短时间内食用。
严重破损蛋奶禁止食用。
超出损坏率以外的蛋奶拒绝接收.营养改善计划食品领取发放与用餐制度1、班主任每日向学校后勤处报告当日除去请假人数后食用蛋奶、面包人数总数，不得超报、瞒报，已经发现严肃处理。
2、管理员要具体负责学生每天营养改善计划的发放工作，并认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态.一旦有特殊情况,要立即向学校报告。
4、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作,负责用餐期间的秩序、监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐,防止学生留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃惩处。
5、营养改善计划发放工作人员要及时将食品发到学生手中，不得克扣、截留或转移早餐为他人饮用等行为。
一旦发现要严肃惩处。
6、负责营养改善计划的教师要经常对饮用早餐的学生进行调查,逐一摸底，造册登记，如果食用营养改善计划有过敏者要立即向学校报告，并做好工作,予以调整。
营养改善计划食品安全责任追究制度1、必须把营养改善计划实施情况作为学校政务公开的一项主要内容，并要及时公布，广泛接受学生、家长和社会的监督。
2、学校要与供货商签订责任书，对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处.3、学校不得私自购买非定点企业的食品，对进校食品质量把关不严，运送不规范，保管不善，加工不规范等，造成群众性卫生事件的，要依法追究有关人员和具体工作人员的责任.4、对于截留、克扣营养改善计划食品的学校或个人要使其情节予以追究,情节严重的要移交司法机关查处.5、学校要分工负责，明确责任，逐级签订责任书。
农村义务教育学生营养改善计划管理制度
农村义务教育学生营养改善计划管理制度一、背景介绍农村义务教育学生营养改善计划是中国政府针对农村社会经济发展不平衡、农村学生饮食营养不均衡等问题制定的一项重要政策。
为了确保计划的顺利实施和落地，需要建立一套严格的管理制度，以提高计划的效果和管理的科学性。
二、目标和原则1.目标：实现农村义务教育学生的营养改善，促进学生身体健康发展。
2.原则：公平、高效、科学、可持续。
三、计划实施管理机构1.相关部门：农村教育局、卫生健康管理部门、农村饮食部门等。
2.职责分工：-农村教育局：负责全面协调、组织和监督计划的实施工作。
-卫生健康管理部门：负责监测学生的生长发育情况、制定学生饮食营养标准。
-农村饮食部门：负责学校食堂的管理、食品采购和食品加工质量的监控。
四、计划实施程序1.需求调研：农村教育局会同卫生健康管理部门调查农村学生的饮食情况，了解存在的问题及需求。
2.计划制定：根据调研结果制定营养改善计划，包括食品供应、加工和供餐标准等内容。
3.学校申报：学校根据实际情况制定学校营养改善计划，并向农村教育局报备。
4.食堂运营：学校根据计划进行食堂的运营，确保供餐数量和质量满足要求。
5.监督检查：农村教育局和卫生健康管理部门对学校食堂进行定期检查和监督，确保计划的质量和执行情况。
六、营养改善计划核心内容1.食品安全：学校饮食部门要严格遵循食品安全法律法规，确保食品供应的安全性和可靠性。
2.餐单设计：根据学生的年龄和生长发育情况，合理设计营养均衡的餐单，保证学生的膳食需求得到满足。
3.食品采购：学校饮食部门要严格按照相关规定选择供应商，确保食品的质量和安全。
4.食品加工：学校饮食部门要合理安排食品的加工方式，保证食品的口感和营养成分。
5.食品供应：学校食堂要提供足够的食品供应，确保每个学生都能获得营养均衡的膳食。
七、监督评估机制1.内部评估：学校饮食部门要定期进行食堂的评估和自我检查，及时发现问题并加以解决。
2.外部评估：由农村教育局和卫生部门定期组织专家对学校食堂进行评估和监督。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
营养改善计划食品入库查验与储存保管制度
1、学校必须设置专用的营养改善计划储藏室，配备好营养餐储藏设备，确保
食品储藏安全卫生。
2、实行食品接收管理签字制度。
食品接收管理人员接收食品必须严格检查产
品生产日期和保质期，并做好详细记录，确认食品符合卫生安全标准后，须经交货与收货双方签字方可入库储藏。
3、严格加强对储藏室的管理与监督，任何人未经许可不得进入储藏室。
4、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。
5、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期存贮食品。
夏天一次进库蛋奶数量最多食用一周。
6、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。
7、存贮必须规范安全。
8、运输过程产生的破损蛋奶必须在最短时间内食用。
严重破损蛋奶禁止食
用。
超出损坏率以外的蛋奶拒绝接收。
营养改善计划食品领取发放与用餐制度
1、班主任每日向学校后勤处报告当日除去请假人数后食用蛋奶、面包人数总数，不得超报、瞒报，已经发现严肃处理。
2、管理员要具体负责学生每天营养改善计划的发放工作，并认真做好食品发
放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。
一旦有特殊情况，要立即向学校报
4、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间
的秩序、监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、弃餐
等行为，一旦发现要严肃惩处。
5、营养改善计划发放工作人员要及时将食品发到学生手中，不得克扣、截留或转移早餐为他人饮用等行为。
一旦发现要严肃惩处。
6、负责营养改善计划的教师要经常对饮用早餐的学生进行调查，逐一摸底，造册登记，如果食用营养改善计划有过敏者要立即向学校报告，并做好工作，予以调整。
营养改善计划食品安全责任追究制度
1、必须把营养改善计划实施情况作为学校政务公开的一项主要内容，并要及时公布，广泛接受学生、家长和社会的监督。
2、学校要与供货商签订责任书，对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处。
3、学校不得私自购买非定点企业的食品，对进校食品质量把关不严，运送不规范，保管不善，加工不规范等，造成群众性卫生事件的，要依法追究有关人员和具体工作人员的责任。
4、对于截留、克扣营养改善计划食品的学校或个人要使其情节予以追究，情节严重的要移交司法机关查处。
5、学校要分工负责，明确责任，逐级签订责任书。
否则造成食品卫生事故的，要追究学校领导责任，严重的要追究刑事责任。
营养改善计划食品加工制度
1、加强对从业人员的教育与培训，增强职业道德意识，提高自身素质，热心服务，忠于职守。
2、加工人员必须具备良好的心理素质和过硬的操作技术水平。
必须持有健康证，否则不得加工与操作。
3、严格加工操作程序。
不得让学生喝生奶、冷奶、吃生鸡蛋。
当加热的必须加热，当煮熟的必须煮熟，否则发生事故将追究责任。
4、食品加工后，必须经过管理人员检查审定后方可让学生进食。
5、加工过程必须有两人以上在场。
否则视为不规范操作。
营养改善计划台帐
管理制度为使营养改善计划执行有序，做到科学管理，必须建立好各类台帐，并形成制
度，望大家遵守。
一、台帐种类：
（一）进货查验台帐。
1、蛋奶供应商资质证明。
2、进货清单。
3、产品批号，质检报告单。
4、营养改善计划验收单。
（二）领取、发放台帐。
1、出库统计表。
2、领取统计表。
3、蛋奶发放表（三）留样台帐。
留样记录表。
二、各个责任人按照上列台帐种类和表格要求认真填写，一律用钢笔或碳素笔填写，不准用铅笔填写。
每月将填写好的表格资料上缴办公室整理归档。
对于不认真填写或字迹潦草，数据混乱，错误百出，年度考核扣去相应分值。
Welcome To Download !!!
欢迎您的下载，资料仅供参考！。