最新-礼仪案例分析
公务员礼仪案例分析范文

公务员礼仪案例分析范文一、案例背景。
小王是一名刚入职不久的公务员,在一次重要的部门间合作会议上,发生了一系列与公务员礼仪相关的事情。
二、案例描述。
1. 着装问题。
会议通知明确要求着正装出席,以体现会议的严肃性和专业性。
小王那天却穿着一件休闲的Polo衫和牛仔裤就来了。
他一进会议室,就显得格格不入,周围的同事们都穿着整齐的西装或者职业套装。
大家的目光都不自觉地在他身上停留了一会儿,这让小王有点尴尬,也让他所在部门的领导皱了皱眉头。
2. 会议中的手机使用。
会议进行过程中,小王的手机铃声突然响了起来,是一首很欢快的流行歌曲。
在安静的会议室里显得格外突兀。
他手忙脚乱地去关手机,还不小心把桌上的文件碰到了地上。
周围的人都被这阵动静打扰,原本正在发言的同事也停顿了一下,场面一度十分尴尬。
3. 发言时的态度。
会议中有一个环节是每个部门派代表发言,谈谈本部门在这个合作项目中的初步计划。
轮到小王所在部门发言时,领导示意小王上去。
小王可能因为之前的小插曲有点紧张,上台后没有向大家先致以礼貌的问候,就直接开始念手中的稿子。
而且他全程低着头,声音很小,也没有和台下的其他同事有任何眼神交流。
台下的同事们听得很费劲,而且感觉小王对这个会议不够尊重。
三、案例分析。
1. 着装方面。
对于公务员来说,着装是一种无声的语言。
在正式的会议场合,正装代表着对会议、对与会人员的尊重。
小王穿着休闲装出现,是对会议规定的忽视。
这不仅影响了自己的形象,也让自己所在部门在其他部门面前显得不够专业和严谨。
就像大家都在参加一场盛大的晚宴,你却穿着沙滩裤和人字拖出现,肯定是不合适的。
正确的做法应该是提前准备好合适的正装,如男士可以选择深色的西装、白衬衫搭配领带,女士可以选择职业套装或者得体的裙装。
这样能迅速融入会议氛围,给人一种可靠、专业的印象。
2. 手机使用方面。
在会议期间,手机应该调至静音或者关机状态。
这是基本的会议礼仪,也是对他人的尊重。
小王的手机铃声响起,显示出他缺乏这种基本的礼仪意识。
公务员礼仪案例分析范文
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公务员礼仪案例分析范文一、案例背景。
小李是一名刚入职不久的基层公务员。
有一次,镇里组织一个重要的招商引资会议,小李被安排参与会议的接待工作。
二、案例详情。
1. 着装方面。
会议当天,小李没有太在意着装,穿着休闲的牛仔裤和运动鞋就去了会场。
他觉得自己只是在幕后做一些引导和资料分发的工作,着装不重要。
当他在会场门口引导前来参会的企业代表时,他明显感觉到一些代表投来异样的目光。
其中一位较为年长的企业老总,在看到他之后,微微皱了下眉头,虽然还是礼貌地打了招呼,但小李总觉得有些不对劲。
2. 沟通方面。
在引导企业代表就座的过程中,小李表现得过于随意。
他一边嚼着口香糖,一边跟代表们说:“随便坐呗,哪儿有空位坐哪儿。
”他的语气没有体现出应有的尊重和专业。
有一位代表询问关于会议议程的一些详细问题,小李因为没有提前做好充分的准备,只能含糊其辞地回答:“大概就是那些领导讲话,然后签合同之类的吧,具体我也不太清楚。
”这让这位代表显得有些失望。
3. 肢体语言方面。
在会议进行期间,小李站在会场的一侧,他时不时地看手机,还交叉双臂抱在胸前。
当有嘉宾在台上发言时,他甚至还打了个哈欠,虽然及时用手捂住了嘴巴,但这个动作还是被坐在前排的一些嘉宾看到了。
三、问题分析。
1. 着装失误。
公务员在参与公务活动时,着装是一种无声的语言。
在招商引资这样重要的会议上,小李的休闲装传递出不重视、不专业的信号。
即使他在幕后工作,也代表着政府的形象。
他应该穿上正装,如男士着深色西装、白色衬衫、系领带、黑色皮鞋等,这样能给企业代表一种专业、可靠、尊重的感觉。
2. 沟通失败。
嚼口香糖与企业代表沟通是非常不礼貌的行为。
在公务接待中,要保持口气清新,以干净整洁的形象与人交流。
而且他对会议议程的不熟悉也反映出他缺乏工作的责任心和准备。
作为接待人员,应该对会议的各个方面了如指掌,能够准确、专业地回答嘉宾的疑问,这不仅能展现自己的能力,也能体现政府组织活动的严谨性。
公务礼仪不当的案例
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公务礼仪不当的案例案例一:着装灾难。
就说有这么一个小伙子,去参加一个重要的公务会议。
这会议呢,可是有很多大领导和重要客户参加的。
这小伙子可能是早上起晚了,迷迷糊糊的,穿着一身休闲的运动装就去了。
他那运动装上面还有个特别大的卡通图案,感觉像是要去打篮球似的。
到了会场,大家都穿着正装,男士都是西装革履的,女士也都是职业套装。
他一进去,那场面,就像一群白天鹅里突然闯进了一只花里胡哨的大公鸡,格格不入的。
领导看他的眼神就不太对了,客户们也都在偷偷打量他,估计心里都在想:“这小伙子怎么这么不懂事儿呢?”案例二:手机闹剧。
还有一次啊,在一个公务接待的饭局上。
大家正聊得热火朝天的,商量着合作的大事呢。
突然有个工作人员的手机铃声大作,那铃声还是那种特别搞笑的搞怪音乐。
他也不赶紧挂掉或者出去接,就坐在那儿开始找手机。
找了半天拿出来一看,还不是直接接电话,而是先在那滑屏幕,好像在看什么消息。
这时候整个饭局的气氛就变得很尴尬了,大家都不说话了,就看着他。
领导的脸都有点黑了,这可是在招待重要客人呢,这么一搅和,感觉特别不尊重人。
案例三:不恰当的称呼。
有个新入职的小姑娘,被派去协助一个老员工接待来访的同行。
这来访的同行里有个年纪稍微大一点的男士,头发有点花白了。
这小姑娘呢,可能是想表现得亲切一点,一见面就直接叫人家“大爷”。
那同行男士的脸一下子就沉下来了,这“大爷”的称呼在公务场合可太不合适了。
人家是来谈业务合作的,又不是来走亲戚的。
这老员工在旁边都懵了,赶紧补救说:“这是我们非常尊敬的××先生。
”就因为这一句称呼,刚开始的气氛就变得很僵,后面谈业务的时候都感觉有点不顺。
公务员礼仪案例分析范文
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公务员礼仪案例分析范文一、案例背景。
小王是一名刚入职不久的公务员,在一次重要的跨部门会议中,发生了一系列与公务员礼仪相关的事件。
二、案例描述。
1. 着装方面。
会议通知明确要求着正装出席,以显示对会议的重视和会议的严肃性。
小王那天早上起晚了,匆忙之中就穿着一件休闲的Polo衫和牛仔裤就去了单位。
到了会议室,他才发现自己的着装与其他同事格格不入。
那些穿着笔挺西装、打着领带的男同事和穿着得体套装的女同事,让小王显得非常不专业。
而且,小王还穿着一双运动鞋,在安静的会议室里,走动时发出的声音也比较突兀。
2. 会议中的行为举止。
会议期间,小王的手机没有调静音。
正当一位领导在台上做重要发言,阐述新的政策方针时,小王的手机突然响了起来,那是一个很欢快的流行音乐铃声。
这瞬间打破了会议的严肃氛围,所有人的目光都投向了小王。
小王慌乱地赶紧关掉手机,但已经造成了干扰。
在倾听其他同事发言的时候,小王也没有注意自己的姿势。
他一会儿趴在桌子上,一会儿又靠在椅背上,显得很懒散。
而且,还时不时地抖腿,坐在他旁边的同事都能感觉到轻微的晃动。
3. 交流沟通环节。
在会议的交流环节,轮到小王发言了。
他没有事先组织好语言,说话的时候结结巴巴,而且还夹杂着一些口头禅,像“嗯”“啊”“这个这个”。
他的表达缺乏逻辑性,东一榔头西一棒子的,让其他同事很难理解他想要表达的核心观点。
三、问题分析。
1. 着装问题。
公务员的着装在正式场合代表着政府形象和自身的职业素养。
正装体现的是一种庄重、专业和对他人的尊重。
小王穿休闲装参加重要会议,是对会议组织者、参会者以及会议本身的不尊重。
这不仅影响了自己在同事和领导心中的形象,也在一定程度上破坏了整个会议的严肃氛围。
2. 行为举止问题。
手机不调静音反映出小王缺乏会议礼仪意识。
在重要会议中,手机铃声突然响起是非常不礼貌的行为,会打断会议进程,分散参会者的注意力。
而不良的坐姿和抖腿的习惯,显示出小王缺乏自我约束和基本的社交礼仪。
礼仪案例分析题及答案
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礼仪案例分析题及答案【篇一:最新礼仪案例分析】>在一次印度官方代表团前来我国某城市进行友好访问时,为了表示我方的诚意,有关方面做了积极准备,就连印度代表下榻的饭店里也专门换上了宽大、舒适的牛皮沙发。
可是,在我方的外事官司员事先进行例行检查时,这些崭新的牛皮沙发却被责令立即撤换掉。
原来,印度人大多信奉印度教,而印度教是敬牛、爱牛、奉牛为神的,因此无论如何都不应该请印度人坐牛皮沙发。
这个事例表明,旅游服务人员是很有必要掌握一些宗教礼仪的。
、商场售货的推销术一天住在摸大饭店的日本母女两人到饭店的商场部来选购货品。
她们来到针织品柜台,目光集中在羊毛衣上面。
服务员小刘用日语向她们打招呼,接着热情地把不同款式的毛衣从货架上取下来让客人挑选。
当小刘发现客人对选购什么颜色犹豫不决时,便先把一件灰色的毛衣袖子搭在那位中年母亲的肩上,并且说:“这件淡雅色的毛衣穿起来更显得文静苗条。
”接着拉过镜子请她欣赏。
同时她又拿起一件粉色的毛衣对目前旁边的女儿说:“这件毛衣鲜艳而不俗气,很适合 1你的年龄穿。
”母女俩高兴地买下来,另外还挑选了六件男女羊毛衫准备带回日本给家人和亲友。
随后那位中年母亲把小刘拉出柜台,让她陪者一起到其他柜台看看,小刘对旁边站柜台的同事打了个招呼,便欣然同意为她们母女当参谋。
这时那位日本母亲说:“我想买两方砚台送给我热爱书法的丈夫。
”于是她们来到工艺品柜台,母亲指着两方刻有荷花的砚对小刘说:“这两方砚台大小也正合适,可惜的是造型...”客人的话立刻使小刘想到,在日本荷花是用来祭奠死者的不吉之物,看来只有向她推荐别种造型的砚台。
于是小刘与工艺品服务员商量以后,回答说:“书画用砚台与鉴赏用砚台是不一样的,对石质和砚堂都十分讲究,一般以实用为主,您看,这方鱼子纹歙砚,造型朴实自然,保持着砚石自身所固有的特征,石质又极为细腻,比方荷花砚更好,而且砚堂平阔没有雕饰,用这样的砚台书写研墨一定能得心应手,使用自如。
大学生礼仪教育案例分析(3篇)
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第1篇一、背景介绍随着我国社会经济的快速发展,高等教育事业取得了举世瞩目的成就。
大学生作为国家未来的栋梁,其综合素质的培养尤为重要。
礼仪教育作为大学生素质教育的重要组成部分,对于提升大学生的道德素养、文明素质和社会责任感具有重要意义。
本文以某高校大学生礼仪教育为例,分析其教育现状、存在问题及改进措施。
二、案例描述某高校为提高大学生礼仪素养,特开设了《大学生礼仪》课程,旨在通过课堂教学、实践活动和考核评价等方式,使学生在日常生活中养成良好的礼仪习惯。
以下是该课程实施过程中的一则典型案例。
(一)案例背景小王是该校一名大三学生,性格开朗、活泼,但在日常生活中,他常常忽视礼仪规范,如上课迟到、随意打断他人讲话、公共场合大声喧哗等。
这些行为引起了同学和老师的关注,为了帮助小王改正这些不良习惯,学校决定开展一次针对他的礼仪教育。
(二)教育过程1. 课堂教学《大学生礼仪》课程中,教师针对小王存在的问题,重点讲解了礼仪的基本原则和规范,如尊重他人、诚实守信、文明礼貌等。
通过案例分析、互动讨论等形式,使小王认识到自己行为的失当之处。
2. 实践活动学校组织了“文明礼仪进宿舍”活动,要求学生将所学礼仪知识运用到日常生活中。
小王积极参与,主动与室友沟通,改正了之前的不良习惯。
3. 考核评价课程结束后,学校对小王进行了考核评价。
在评价过程中,小王认识到自己的进步,并表示今后会更加注重礼仪规范。
(三)教育效果通过此次礼仪教育,小王在日常生活中逐渐养成了良好的礼仪习惯,得到了同学和老师的认可。
同时,该校其他学生的礼仪素养也得到了提升。
三、案例分析(一)教育现状1. 教育重视程度提高近年来,我国高校越来越重视大学生礼仪教育,将其纳入素质教育体系。
许多高校开设了《大学生礼仪》课程,并开展了一系列实践活动。
2. 教育内容丰富大学生礼仪教育内容涵盖个人礼仪、公共礼仪、职业礼仪等方面,旨在培养学生全面发展。
3. 教育方法多样化高校在礼仪教育过程中,采用课堂教学、实践活动、考核评价等多种方法,提高教育效果。
商务礼仪小案例分析例题和答案(通用15篇)
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商务礼仪小案例分析例题和答案(通用15篇)商务礼仪小案例分析例题和答案篇1张先生与女友一起参加一个舞会,跳过几曲之后,有一个熟识的朋友过来邀请张先生的女友跳一曲。
张先生因为觉得这位朋友以前有意追求自己的女友,所以不悦,暗示女友不能去。
但是女友没有听从,还是笑着赴约了。
一曲终了,张先生等女友回来后,指责女友不应与那人跳舞。
女友表示不能接受,张先生觉得不能忍受,大声斥责,终于在舞厅大吵,引得别人奇怪地看着他们两人,最后女友一个人离开了舞厅,张先生在众目睽睽之下也觉得颜面尽失。
【分析】参加舞会,一般不邀请有男伴的女士,但是因为是熟识的人,所以反而是邀请女士共舞更符合礼节,而男士应该大度,一方面是尊重对方,另一方面也是对女友的信任与尊重。
但是张先生却显得极没有风度,小心眼,而且透露出对女友的不信任、不尊重以及自己的不自信。
这样的社交事件是很失败的。
商务礼仪小案例分析例题和答案篇21960年,周恩来赴印度新德里就中印边界问题进行磋商、谈判,努力在不违背原则的前提下与印方达成和解。
其间,周恩来召开记者招待会,从容应对西方和印度记者的种种刁难,当时一个西方女记者忽然提出一个非常私人化的问题,她说:“据我所知,您今年已经62岁了,比我的父亲还要大8岁,可是,为什么您依然神采奕奕,记忆非凡,显得这样年轻、英俊?”这个问题使得紧张的会场气氛松弛下来,人们在笑声中等待周恩来的应对。
周恩来略作思考,回答道:“我是东方人,我是按照东方人的生活习惯和生活方式生活的,所以依然这么健康。
”会场顿时响起经久不息的掌声和喝彩声。
【分析】在公共场合不适宜问及他人的私人问题,女记者在严肃的回忆期间问私人问题,明显是不恰当的。
而周的幽默回答没有让女记者难堪,既维护了女记者的面子也没有透漏私人信息。
而且,周的回答还赞扬了我们东方人的生活习惯和生活方式良好,极高的维护了我们的国家尊严,同时也维护了自己的尊严。
是成功的社交事件。
商务礼仪小案例分析例题和答案篇3某酒店正在举行婚礼,在司仪的主持下,新郎跪下身向岳父岳母敬茶。
2024年商务礼仪的案例分析
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张经理默然了半天没有开口。
金先生却有点沉不住气,不由自主地拉松领带,眼睛盯着张经理,张经理皱了皱眉。
“这种照明器的性能先进在什么地方?”金先生又搔了搔头皮,反反复复地说:“造型新、寿命长、节电。”
张经理托辞离开了办公室,只剩下金先生一个人。金先生等了一会,感觉无聊,便非常随便地抄起办公桌上的电话,同一个朋友闲谈起来。这时,门被推开,进来的'却不是张经理,而是办公室秘书。
问题:
1、请结合案例分析,金先生的生意没有谈成的礼仪缺陷有哪些?
2、在商务活动中,金先生应该如何注意自己的个仁攀礼仪问题?
分析:
1、从一开始金先生兴冲冲地登上六楼,他要拜访的张先生是他这次业务的负责人,应该是要很重视礼节的:
①脸上的汗珠未及擦一下,便直接走进了业务部张经理的办公室,首先不重视自己的外在形象,就是对别人的一种不尊重。在这里就会给别人留下不好的印象。
手是传情达意的最有力的手段,正确适当地运用手势,可以增强感情的表达。手势是旅游接待工作中必不可少的一种体态语言,学习手势语是大有学问的。有的接待人员在服务过程中,表现出的手势运用不规范、不明确,动作不协调,寓意含混等现象,给宾客留下漫不经心、不认真、接待人员素质不高等印象。不同手势的含义
① “O”形手势。即圆圈手势,19世纪流行于美国。“OK”的含义在所有讲英语的'国家内是众所周知的,但在法国“O”形手势代表“零”或“没有”;在日本代表“钱”;在一些地中海国家用来暗示一个男人是同性恋者;在中国这个手势用来表示“零”。
②翘大拇指手势。在英国、澳大利亚、新西兰等国,翘大拇指代表搭车,但如果大拇指急剧上翘,则是侮辱人的信号。在表示数字时,他们用大拇指表示5。在中国,翘大拇指是积极的信号,通常是指高度的赞扬。
公务员礼仪案例分析范文
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公务员礼仪案例分析范文一、案例呈现。
小张是一名刚入职不久的基层公务员。
有一次,镇里组织与村民代表的座谈会,旨在了解村民们对于新的农业补贴政策的看法和疑问。
小张负责会议的部分组织工作,包括接待村民代表。
当天,小张穿着一身休闲的运动装,脚踩一双运动鞋就来到了会议室。
在接待村民代表时,他一边玩手机,一边随意地指引村民就座,简单地打了个招呼:“哎,来这边坐吧。
”会议开始后,小张坐在一旁记录,时而还会露出不耐烦的表情,尤其是当一位上了年纪的村民表达不太清晰、反复阐述自己观点的时候。
会议期间,小张的手机铃声突然响起,他也没有及时静音,直接就在会议室里接起了电话,简单说了几句“现在忙呢,等会儿再说”就挂断了。
二、案例分析。
1. 着装方面。
小张的错误:作为公务员,在正式的座谈会这种工作场合,穿着休闲运动装和运动鞋是不合适的。
公务员的着装应该体现庄重、得体,尤其是在与村民代表这样的公众打交道的场合。
正确做法:他应该穿上整洁的衬衫、西裤,配上皮鞋等比较正式的着装。
这不仅是对村民代表的尊重,也能体现出公务员的职业形象。
比如说,就像我们去参加一场重要的商务谈判或者是参加一个正式的婚礼,都会精心打扮,公务员面对群众的工作场合同样需要重视着装。
2. 接待态度方面。
小张的错误:他一边玩手机一边接待村民代表,这种态度非常不专业,也不尊重人。
打招呼简单随意,给村民一种很敷衍的感觉。
正确做法:在接待村民代表时,应该放下手中无关的东西,面带微笑,热情地欢迎村民代表的到来,比如说:“您好,欢迎您来参加今天的座谈会,请这边就座。
”并且主动引导村民到合适的座位,还可以简单地寒暄几句,像询问一下来的路上是否顺利之类的,让村民感受到被重视。
3. 会议中的表现方面。
小张的错误:在会议中露出不耐烦的表情是非常不应该的。
村民可能文化程度不同,表达能力也有差异,作为公务员,应该有足够的耐心去倾听每一位村民的想法。
而且在会议期间接电话,这严重干扰了会议的秩序。
服务礼仪案例分析
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• 参考答案:这主要考的是服务用语知识。如果 我是领班,我会走上前,拿起桌上的筷子,双 手递给吴老先生,微笑说:“吴老先生您好, 筷子落地哪有倒霉之理,筷子落地,筷落,就 是快乐,就是快快乐乐嘛。”然后一边示意服 务小姐打扫打碎的碗一边说“这碗么,碗碎了 ,也是好事成双,我们中国不是有一句老话岁 岁平安吗,这是吉祥的兆头,应该恭喜您才是
•
吴老先生说:晦气!你知道筷子落地是什么意思吗?落地就是落第!考试落第,
名落孙山,倒霉啊,我第一次来大陆投资,就这么讨个不吉利!”
•
服务小姐一听,更慌了,手忙脚乱中又把桌上小碗打碎在地。她万分尴尬,虚汗
夹背。一桌人也有的目瞪口呆,吵吵嚷嚷很恼火。
•
而这整个过程,被领班看到了。
•
请问,如果您是这位领班,您该怎么办?
4、电梯带来的启示
•
一天,一位客人乘坐酒店观光电梯准备下到大堂。当电梯
行至行政办公楼层时,走进两位穿酒店制服,正准备去参加每
月生日会的员工。两位员工边聊边随手按了一下电梯按钮。但
员工随机发现错按了五楼,而员工生日会通常是在三楼或者二
楼举办。于是员工改按了三楼按钮。当到达三楼,电梯门打开
后,员工发现三楼好像没有来参加生日会的人,那生日会应是
• 如果客人见此状觉得惭愧,解说说是自己
2、错在哪?
• 一位英国老妇到中国游览观光,对接待她的导 游小姐评价颇高,认为她服务态度好,语言水 平也很高,便夸奖导游说:“你的英语讲的好 极了”,导游马上回答说:“我的英语讲的不 好,您过奖了”。英国老妇一听生气极了,说 “英语是我的母语,难道我不知道英语该怎么 说?”
6、女宾的不悦
•
在一个秋高气爽的日子里,迎宾员小贺,穿一身剪裁得体的新
礼仪案例分析
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礼仪案例分析经管学院 12市营2班徐木坚 12140813【案例一】小李刚参加工作不久,学校举办了一次全国高校校长联席会议,要求国内很多高校校长参加。
小李被安排在接待工作岗位上。
接待当天,小李早早来到机场,当等到来参加会议的人时,他便开口说:“您好!是来参加全国高校校长联席会议的吗?您的单位及姓名,以便我们安排好就餐与住宿问题。
”小李有条不紊地做好了记录。
后来在会场,小李帮客人引路,小李一直小心翼翼,虽然自己一向走路很快,但是他放慢步伐,很注意与客人的距离不能太远,一路带着客人,电梯上下,小李也是走在前面,做好带路工作。
原本心想很简单的事情,却几次被上级批评。
【分析】在迎接礼仪中,小李与客人职位和身份并不相当,他应主动向客人做出礼貌的解释。
而小李没有做出任何解释,容易引起客人误会。
接到客人后要主动打招呼,握手表示欢迎,同时说些寒暄辞令、礼貌用语等,而小李没有要事先了解要接待客人的相关信息,张口就问,十分不礼貌。
在引导客人时,应主动配合客人步伐,保持一定距离。
在出电梯时,应改为客人先走出电梯,自己在后面,以保证客人安全,而小李出电梯时,自己走在前面也是不恰当的。
小李既破坏了客人的心情,也被上级批评了,因此是失败的社交事件。
【案例二】第二次世界大战结束后,日本许多商店人手奇缺,为减少送货任务,有的商店就将问话顺序进行了调整,将“是您自己拿回去呢,还是给您送回去”改为“是给您送回去呢,还是您自己带回去”,结果大奏奇效,顾客听到后一种问法,大都说:“我自己拿回去吧。
”又如,有一家咖啡店卖的可可饮料中可以加鸡蛋。
售货员就常问顾客:“要加鸡蛋吗?”后来在一位人际关系专家的建议下改为:“要加一个鸡蛋,还是加两个鸡蛋?”销售额大增。
【分析】在商务活动中所进行的语言沟通具有强烈的目的性,在服务性强的领域要使用易于服务对象所接受和适合服务情景的语言,同时在沟通中要有一定的语言技巧,通过语言指令影响他人行为。
在上述两个事例中商家通过把握顾客心理,运用恰当的语言技巧,让顾客能够接受,取得了好的业绩,这是成功的商务沟通事件。
幼儿园礼仪教育案例分析
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幼儿园礼仪教育案例分析案例一:排队的礼仪在某幼儿园的午餐时间,孩子们陆续来到食堂。
由于今天是孩子们最喜爱的糖醋排骨,大家都想第一个打到,于是场面一度混乱。
老师见状,及时引导孩子们排队等候,并告诉他们:“排队是一种礼仪,它可以让我们更有秩序,公平地得到自己想吃的食物。
”经过老师的引导,孩子们逐渐养成排队等候的良好习惯。
分析:排队是一种非常基本的礼仪,它可以帮助孩子们学会尊重他人,遵守规则。
在幼儿园阶段,培养孩子排队的习惯对于他们今后进入学校和社会都具有重要意义。
案例二:尊重他人的礼仪小明是一名新入园的幼儿,他刚刚来到幼儿园,对一切事物都感到很好奇。
在一次绘画活动中,小明不小心把同学小华的画作弄脏了。
小华顿时伤心地哭了起来。
老师立刻过来了解情况,并安慰小华:“没关系,小明不是故意的,他可能只是想和你一起分享画画的乐趣。
我们应该学会尊重他人的作品,因为每个人的想法都是独特的。
”老师说完,小明和小华都露出了笑容。
分析:尊重他人是礼仪教育中的重要内容。
这个案例告诉我们,当孩子们之间发生矛盾时,我们应该引导他们学会理解和尊重他人,这样可以培养孩子们的良好品格。
案例三:感恩的礼仪在某次感恩节活动中,幼儿园举办了一场感恩盛宴。
老师们精心准备了各种美食,孩子们也纷纷带来了自己亲手制作的感恩卡片。
在活动中,孩子们不仅学会了分享,还学会了表达感恩之情。
一个小女孩拿着一张卡片走到老师面前,说:“老师,谢谢您一直以来的照顾,我永远爱您。
”老师感动地笑了。
分析:感恩是一种美德,也是礼仪教育中不可或缺的一部分。
通过这个案例,我们可以看到,感恩教育可以让孩子们学会珍惜身边的人和事,培养他们的爱心和责任感。
幼儿园礼仪教育案例分析孩子们陆续来到食堂,今天是孩子们最喜爱的糖醋排骨,大家都想第一个打到,场面一度混乱。
老师见状,及时引导孩子们排队等候,并告诉他们:“排队是一种礼仪,它可以让我们更有秩序,公平地得到自己想吃的食物。
”经过老师的引导,孩子们逐渐养成排队等候的良好习惯。
酒店礼仪案例分析(精选18篇)
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酒店礼仪案例分析(精选18篇)酒店礼仪案例分析篇1香港丽晶酒店的礼宾服务在全香港五星级豪华酒店中是数一数二的佼佼者。
丽晶礼宾部的主管考夫特先生说:如何关心客人,如何使客人满意和高兴是酒店服务最重要的事情。
考夫特先生在1980年丽晶开业时就从事礼宾工作。
多年来,每个到过丽晶,每个接受过考夫特先生亲自服务的客人无不为他提供的“难不倒”服务所折服。
一次,客人在午夜提出要做头发,考夫特先生和值班的几位酒店员工迅速分头忙着联系美容师,准备汽车,15分钟内就把美容师接到酒店,引入客人房内,客人感动地说这是奇迹。
又有一次,一对美国夫妻想到中国内地旅游,但要办签证,可他们只在动身的前一天才提出来。
考夫特先生立即派一名工作人员直奔深圳,顺利地办完手续。
他说:“时间这么紧,只有这个办法,因此,再累再苦也得去。
”有人问考夫特先生,如果有人要上等特殊年份的香槟酒,而酒店中没有怎么办?考夫特先生说:“毫无疑问,我要找遍全香港。
实在满足不了客人,我会记下香槟酒的名称及年份,发传真去法国订购,并向客人保证,他下次再来丽晶时,一定能喝上这种香槟酒。
【分析】当然,我们不可能完全像考夫特先生那样,也许我们的酒店也不具有这种条件。
但是,这种做酒店服务所应该具备的全心全意为客人服务的精神和意识,是我们每个优秀员工都必不可少的。
例如:某酒店前台迎送服务礼仪规定,“客人乘坐的车辆到达酒店时,要主动为客人开启车门,用手挡住车辆门框上沿,以免客人下车时碰到头部,并主动向客人招呼问好”。
但是,如果遇到老年客人,下车时还需要携扶一下。
携扶老人,酒店没有明文规定,但对于一心一意为客人服务的员工来说,又是应该想到的,应该做到的,这就是酒店礼仪的灵活运用,真情服务,也就是个性化服务。
这些类似的服务可以增加客人的满意度,而客人的满意度会带来“客人的忠诚”,“客人的忠诚”会带来企业的获利和成长。
酒店礼仪案例分析篇2一天,某会务组经办人员张先生检查会议室的布置情况。
自我介绍礼仪的案例分析
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自我介绍礼仪的案例分析一、案例一:商务场合的自我介绍。
# (一)案例描述。
在一次大型商务交流会上,有一位年轻的创业者小李。
当轮到他做自我介绍时,他大步流星地走上台,穿着一身休闲的运动装,头发有点乱。
他站在台上,眼睛盯着自己的脚尖,声音很小地说:“嗯,大家好,我叫小李。
我是做那个,嗯,互联网小生意的。
就是搞搞电商啥的,我也不太会说,希望大家多多关照。
”说完就匆匆下台了。
# (二)问题分析。
1. 着装方面。
在商务场合,着装应该较为正式。
小李穿着休闲运动装,这给人一种不尊重场合和与会者的感觉。
商务场合一般要求穿着西装、衬衫等得体的服装,这样能展现出专业和稳重。
2. 肢体语言方面。
他上台时虽然步伐自信,但站在台上眼睛盯着脚尖,这是非常不自信的肢体表现。
正确的做法应该是抬头挺胸,眼神与观众有适当的交流,这样可以吸引观众的注意力,也能展现出自己的自信和亲和力。
3. 语言表达方面。
小李的语言非常含糊不清。
“互联网小生意”“搞搞电商啥的”这样的表述过于口语化和随意。
在商务自我介绍中,应该清晰准确地说出自己公司的业务范围、优势等内容。
而且声音很小,这会让听众很难听清他的介绍内容,无法有效地传达自己的信息。
# (三)改进建议。
1. 着装改进。
小李应该换上一套合身的商务西装,搭配整洁的衬衫和皮鞋,这样能让自己在外观上符合商务场合的氛围。
2. 肢体语言改进。
在台上要站得笔直,肩膀放松,双手可以自然下垂或者在身前做一些小幅度的手势来辅助表达。
眼神要扫视全场,与不同区域的观众进行短暂的对视,每次对视大概2 3秒,这样能让观众感受到被关注,也能让自己显得更加自信和大方。
3. 语言表达改进。
他可以这样说:“大家好,我是小李,来自[公司名称]。
我们公司专注于互联网电商领域,主要业务包括为中小品牌提供一站式电商解决方案,涵盖品牌推广、线上销售渠道搭建以及客户关系管理等。
我们拥有一支专业的团队,凭借丰富的行业经验和创新的营销模式,已经成功帮助多个品牌在电商市场取得显著成绩。
秘书接待礼仪案例分析(通用15篇)
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秘书接待礼仪案例分析(通用15篇)秘书接待礼仪案例分析篇1周到B市经济部门的领导和工程技术人员,先后3次来到C市洽谈联蒙古营生产高钡铁项目。
C市把接待任务交给接待处周主任和小李。
周主任和小李每次接到任务,一面拟出接待方案呈领导审批,一面到宾馆、车队联系安排好食宿、车辆。
客人到达前,周主任和小李一一检查落实并填好住房卡、领好房门钥匙,等候迎接客人。
客人一到达即领客人进客房并介绍有关情况和询问客人需办的事。
到开饭时间领客人进餐厅,客人要离开C市,事先陪客人到宾馆总台结账并及时送站。
每次都在工作和生活上为客人提供方便。
后来,该项目签订了协议,B市在C市投资达1000万元,年产值1.5亿元,年利税可达1000多万元。
而且,客人对C市周到的接待工作十分感谢。
他们说:“我们到C市好像到了家一样”,“你们热情周到的接待,使我们看到C 市同志办项目的诚心和决心。
高钡铁项目的签订,有你们的一份功劳。
”[简评]顾名思义,接待工作就是迎来送往,为外地宾客做好服务工作,使宾客称心满意。
热情周到、善始善终是接待工作的基本要求。
同时,接待工作要有条不紊,切忌有头无尾,缺少章法。
周主任和小李深谙接待工作的精要,他们接到任务之后,没有慌张忙乱,而是首先弄清情况,按有关规定做好食宿安排迎送车辆准备工作,同时拟出完整的接待方案报领导审批,然后按领导审批后的方案一一加以落实,客人来时,及时等候接送,并详细地给客人介绍当地的情况。
由于他们出色的接待工作,令客人感到宾至如归,消除了身在异地的感觉,主客关系十分融洽,犹如一家人。
秘书接待礼仪案例分析篇2“潜在的生产力”某省自然资源丰富,有茂密的森林、大型的矿床、独具特色的物产、理想的区位。
但由于历史的原因,其社会经济基础相当薄弱,这就制约他们经济的腾飞。
改革开放后,该省筑巢引凤,广交天下朋友们,共同开发他们的丰富宝藏。
该省接待部门的同志积极、认真地做好领导的助手,热情接待有关部门的来访人员,尽最大努力为来宾提供工作和生活上的方便,并且不失时机地向来宾介绍该省丰富的自然资源和发展潜力,同时不作隐瞒,坦率地说明由于缺乏资金,宝藏仍沉睡地下,未能产生应有的效益,为中国走向现代化服务,若是能以外资加本地资源来共同开发,将彼此都获利受益。
服务礼仪案例分析
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服务礼仪案例分析【篇一:服务礼仪案例分析】请你就此案例谈谈超市服务人员请你就此案例谈谈超市服务人员欠缺之处。
欠缺之处。
1、顾客结帐过程中,为了确保结算的准确及高效,任何人不得随意打扰收银员的正常工作,特别是在购物高峰期时。
别是在购物高峰期时。
2、作为收银员来讲,不得在为顾客结算到一半、作为收银员来讲,不得在为顾客结算到一半时,转手去做其他的事,应该确保收银工作的万无一失。
无一失。
3、即使有意外紧急事情处理,也应事先跟顾客打招呼并取得顾客同意后方可进行,时间不能超过过3分钟,处理完事情,必须向顾客致歉。
分钟,处理完事情,必须向顾客致歉。
、顾客结帐过程中,为了确保结算的准确及高效,任何人不得随意打扰收银员的正常工作,特时,转手去做其他的事,应该确保收银工作的万、即使有意外紧急事情处理,也应事先跟顾客打招呼并取得顾客同意后方可进行,时间不能超案例:孟子休妻案例:孟子休妻案例:孟子休妻案例:孟子休妻战国时期的思想家、政治家和教育家孟子,是继孔子之后儒家学派的主要代表人物,被后世尊奉为仅次于孔子的亚圣。
孟子一生的成就,与他的母亲从小对他的教育是分不开的。
孟母是一位集慈爱、严格、智慧于一身的伟大的母亲,早在孟子幼年时候,便位后人留下了孟母三迁、孟母断织等富有深刻留下了孟母三迁、教育意义的故事。
孟子成年娶妻后,孟母仍不断利用处理家庭生活的琐事等去启发、教育他,帮助他从各方面进一步完善人格。
有一次,孟子的妻子在房间里休息,因为是独自一个人,便无所顾忌地将两腿叉开坐着。
这时,孟子推门进来,一看见妻子这样坐着,非常生气。
原来,古人称这种双腿向前叉开坐为箕踞,箕踞向人是非常不礼貌的。
孟子一声不吭就走出去,看到孟母,便说:我要把妻子休回娘家去。
孟母断织等富有深刻孟母问他:这是为什么?孟子说:她既不懂礼貌,又没有仪态。
孟母又问:因为什么而认为她没礼貌呢?,她双腿叉开坐着,箕踞向人,孟子回道:所以要休她。
那你又是如何知道的呢?孟母问。
自我介绍礼仪的案例分析
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自我介绍礼仪的案例分析一、案例一:商务场合的自我介绍。
案例情况。
在一次大型的商务洽谈会上,有很多来自不同公司的代表。
小张代表自己的公司去寻找潜在的合作伙伴。
他走到一个看起来很有潜力的合作对象面前,大大咧咧地开口就说:“嗨,我是小张,我们公司可牛了,做这个行业很久了,反正就是很厉害。
你呢?”对方礼貌性地笑了笑,简单回答了几句就借口离开了。
1. 缺乏正式感。
从礼仪的角度来看,商务场合的自我介绍应该更加正式和有条理。
小张这样大大咧咧的介绍方式,给人一种不够专业的感觉。
他没有提及自己公司的具体名称、业务范围等关键信息,只是简单地说“可牛了”,这是非常模糊的表达。
2. 没有引导互动。
在自我介绍之后,他没有很好地引导对方进行回应或者继续话题。
正常情况下,应该在介绍完自己公司的基本信息后,询问对方一些相关的业务情况或者对自己公司业务的兴趣点,这样才能建立起有效的沟通。
3. 缺乏谦逊态度。
在商务交往中,过于自夸而不展现谦逊态度是不合适的。
即使自己的公司有很强的实力,也应该用一种更委婉、客观的方式来表达,比如提及公司在行业内的一些成就,并且可以表示希望与对方共同探讨合作机会,相互学习进步等。
改进方式。
“您好,我是[公司名称]的小张。
我们公司在[具体业务领域]已经深耕了[X]年,拥有丰富的经验和专业的团队。
我们专注于[列举一些公司的核心业务或者特色产品],在业内也取得了[列举一些具体成就,如获得的奖项或者市场份额等]。
今天来到这个洽谈会,就是希望能找到志同道合的合作伙伴。
我看您这边的业务和我们有一定的关联性,不知道您目前对我们这个领域有没有什么特别的发展规划或者合作想法呢?”二、案例二:社交场合的自我介绍。
案例情况。
在一个朋友组织的聚会上,小李想认识更多的新朋友。
他看到一群人在聊天,走过去后,很紧张地小声说:“嗯,大家好,我叫小李,我没什么特别的,就是跟着朋友来的。
”然后就站在那里,不再说话了。
1. 自信不足。
在社交场合,自我介绍时的自信是很重要的。
公务员礼仪案例分析范文
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公务员礼仪案例分析范文一、案例背景。
小张是一名刚入职不久的基层公务员。
有一次,单位组织了一个面向社区居民的政策宣传活动。
活动当天,小张穿着休闲的运动装就来到了现场,他觉得这样比较舒适自在。
在与居民交流的过程中,他一边嚼着口香糖,一边给居民讲解政策。
当一位年长的居民对某个政策提出疑问时,小张双手抱在胸前,靠在宣传展板上,简单地回答了几句,并没有详细解释,而且说话的语气比较随意,像是在和朋友聊天,还不时夹杂着一些网络流行语。
二、问题分析。
1. 着装问题。
公务员在公务活动中,着装有着重要的意义。
小张穿着运动装参加政策宣传活动是不合适的。
这种着装过于休闲,不能体现公务员的职业性和严肃性。
就好比你去参加一场很正式的晚宴,却穿着沙滩裤和拖鞋一样,给人的第一感觉就是不尊重这个场合。
在这样的政策宣传活动中,居民期望看到的是专业、值得信赖的公务员形象,而合适的正装能够传递出这种信息。
2. 行为举止问题。
嚼口香糖是非常不礼貌的行为。
这会让居民觉得小张对待工作和他们不够尊重,就像你在和别人谈话的时候嘴里还在吃东西,是很不尊重人的表现。
而且双手抱胸靠在展板上,这个姿势给人一种很散漫、傲慢的感觉。
公务员应该保持端正的姿势,比如站得笔直,双手自然下垂或者放在身前,这样才能展现出积极、热情的态度。
3. 沟通态度与语言问题。
小张简单回答年长居民的疑问并且没有详细解释,这是没有尽到公务员的职责。
公务员的工作之一就是要耐心地为群众解答问题,尤其是面对老年人,他们可能理解能力稍弱,更需要详细的解释。
而且使用网络流行语也是不合适的,因为社区居民年龄层次不同,很多老年人可能听不懂这些流行语,这会造成沟通障碍,让居民觉得小张不够专业、稳重。
三、改进建议。
1. 着装方面。
小张在今后参加公务活动时,应该选择合适的正装。
对于男性公务员来说,可以是一套整洁的西装,配上合适的领带和皮鞋。
这样的着装会让他看起来精神抖擞,也能让居民一眼就感觉到他是来认真工作的,增强居民对他的信任感。
接待礼仪的案例分析(精选3篇)
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接待礼仪的案例分析(精选3篇)接待礼仪的案例分析篇1某小型广告设计有限公司的办公场所较小而员工较多,没有专门的接待室,办公室中各类设备噪声很大,客户来访时,秘书小丛就让来宾直接坐在她的对面洽谈业务。
小丛接待来宾的方法有何不妥?正确处理方法是什么?【分析】秘书小丛不应该让来宾直接坐在她的对面洽谈业务。
如果没有专门的会客室,应在办公室中安排一个相对安静的角落,让来宾方便就座,可以从容地谈话。
接待礼仪的案例分析篇2某公司秘书小陈一向喜欢名牌服装。
有一次,领导让他陪同去见一位重要的新客户。
那天,他专门穿上精心挑选的名牌西服。
结果见面时,被新客户误认为他是领导,与其寒暄了几句,这使得一旁的领导十分尴尬与恼火。
结合秘书服饰礼仪中的着装要求。
分析小陈在上述案例中所犯的错误,并提供着装建议。
【分析】1.小陈在上述案例中所犯的错误是其穿着与客户和在场领导不协调,衣着过于“突出”,颠倒了“主从关系”,不符合秘书身份。
2.小陈的着装应遵循展示个性、简洁大方、整体和谐的要求。
然而,在公共社交场合,秘书人员在展示个性中要把握好以下四点:第一,不要与同伴穿一模一样的衣服,以免引起别人去比较谁好谁差。
第二,不要穿与同伴服饰反差太大的衣服。
第三,在服饰款式、色调、质地上要尽量与客户和在场领导协调,切忌衣着太突出。
第四,尽量避免穿戴与自己形体不协调的服饰。
接待礼仪的案例分析篇3秘书小董是某技工学校汽车文秘专业毕业的学生,参加工作后,他虚心好学,把老秘书接待来访的过程认真记在心里。
在接待方面,特别注意迎客、待客、送客这三个环节,力求使来访者满意。
一天,办公室来了一位下级单位的工作人员。
刚听到叩门声,小董就赶忙放下手中的工作,说声“请进”,同时起身相迎。
来客进屋后,小董并未主动与对方握手,而是热情地招呼对方:“请坐,请坐,你有什么事需要我帮忙吗?”小董的热情接待给对方留下了深刻的印象。
试分析此案例中秘书小董的做法是否符合接待礼仪的要求?【分析】客人来后,秘书应放下手中的工作,立即站起来迎接,将对方让进屋里。
法律职业礼仪案例分析(3篇)

第1篇法律职业礼仪案例分析一、案例背景随着我国法治建设的不断深入,法律职业在社会中的地位日益重要。
法律职业人员作为法治建设的中坚力量,其职业礼仪的规范与否直接关系到法律职业的形象和法治社会的建设。
本案例将以某律师事务所律师A在一次庭审中的职业礼仪问题为切入点,分析法律职业礼仪的重要性及其在实际工作中的体现。
二、案例描述律师A在某次庭审中,因为职业礼仪问题引发了法庭的争议。
以下是庭审过程中发生的一些细节:1. 庭审开始前,律师A未按照法庭要求准时到场,导致法庭审理推迟。
2. 庭审过程中,律师A在发言时多次打断法官和对方律师的发言,显得无礼。
3. 律师A在辩论过程中,多次使用侮辱性语言攻击对方律师,违反了法庭辩论的规范。
4. 庭审结束后,律师A未向法官和对方律师表示感谢,也未遵守法庭规定,直接离开法庭。
三、案例分析1. 法律职业礼仪的重要性法律职业礼仪是指法律职业人员在从事法律工作中,应遵循的一套规范行为准则。
法律职业礼仪的重要性体现在以下几个方面:(1)维护法律职业形象。
法律职业人员是社会公正的维护者,其职业形象直接关系到法治社会的建设。
规范的职业礼仪有助于树立良好的职业形象,提高法律职业的公信力。
(2)保障法庭秩序。
法庭是法律职业人员履行职责的场所,规范的职业礼仪有助于维护法庭秩序,确保庭审的顺利进行。
(3)促进法律职业内部和谐。
法律职业人员之间的相互尊重、礼貌待人,有助于增进彼此之间的信任,形成良好的职业氛围。
2. 案例中律师A职业礼仪问题的分析(1)迟到问题。
律师A未按照法庭要求准时到场,导致庭审推迟。
这种行为违反了法庭规定,影响了法庭秩序,同时也损害了律师自身的形象。
(2)打断发言问题。
律师A在庭审过程中多次打断法官和对方律师的发言,显得无礼。
这种行为不仅影响了庭审的正常进行,也暴露出律师A缺乏尊重他人、遵守规则的职业素养。
(3)侮辱性语言问题。
律师A在辩论过程中使用侮辱性语言攻击对方律师,违反了法庭辩论的规范。
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更换牛皮沙发的原因在一次印度官方代表团前来我国某城市进行友好访问时,为了表示我方的诚意,有关方面做了积极准备,就连印度代表下榻的饭店里也专门换上了宽大、舒适的牛皮沙发。
可是,在我方的外事官司员事先进行例行检查时,这些崭新的牛皮沙发却被责令立即撤换掉。
原来,印度人大多信奉印度教,而印度教是敬牛、爱牛、奉牛为神的,因此无论如何都不应该请印度人坐牛皮沙发。
这个事例表明,旅游服务人员是很有必要掌握一些宗教礼仪的。
、商场售货的推销术一天住在摸大饭店的日本母女两人到饭店的商场部来选购货品。
她们来到针织品柜台,目光集中在羊毛衣上面。
服务员小刘用日语向她们打招呼,接着热情地把不同款式的毛衣从货架上取下来让客人挑选。
当小刘发现客人对选购什么颜色犹豫不决时,便先把一件灰色的毛衣袖子搭在那位中年母亲的肩上,并且说:“这件淡雅色的毛衣穿起来更显得文静苗条。
”接着拉过镜子请她欣赏。
同时她又拿起一件粉色的毛衣对目前旁边的女儿说:“这件毛衣鲜艳而不俗气,很适合你的年龄穿。
”母女俩高兴地买下来,另外还挑选了六件男女羊毛衫准备带回日本给家人和亲友。
随后那位中年母亲把小刘拉出柜台,让她陪者一起到其他柜台看看,小刘对旁边站柜台的同事打了个招呼,便欣然同意为她们母女当参谋。
这时那位日本母亲说:“我想买两方砚台送给我热爱书法的丈夫。
”于是她们来到工艺品柜台,母亲指着两方刻有荷花的砚对小刘说:“这两方砚台大小也正合适,可惜的是造型...”客人的话立刻使小刘想到,在日本荷花是用来祭奠死者的不吉之物,看来只有向她推荐别种造型的砚台。
于是小刘与工艺品服务员商量以后,回答说:“书画用砚台与鉴赏用砚台是不一样的,对石质和砚堂都十分讲究,一般以实用为主,您看,这方鱼子纹歙砚,造型朴实自然,保持着砚石自身所固有的特征,石质又极为细腻,比方荷花砚更好,而且砚堂平阔没有雕饰,用这样的砚台书写研墨一定能得心应手,使用自如。
”服务员小张将清水滴在三方砚台上,请客人自己亲自体验这三方砚石在手感上的差异,最后,客人满意地买下了这方鱼子纹歙砚,并连声向小刘和小张道谢,还拉着小刘的手说:“你将永久留在我的记忆中”涉外商场的商品推销是一门综合艺术,结合上述案例,说明优秀的商场服务员应具备的素质和能力有哪些?如此餐饮销售宾馆气派豪华、灯红酒绿的中餐厅,客人熙熙攘攘,服务员小姐在餐桌之间穿梭忙碌群客人走进餐厅,引位员立即上前,把客人引到一张空桌前,让客人各自入座,正好十位坐满一桌。
服务员小李及时上前给客人一一上茶。
客人中一位象是主人的先生拿起一份菜单仔细翻阅起来。
小李上完茶后,便站在那位先生的旁边,一手拿小本子,一手握支笔,面含微笑地静静地等待先生点菜。
那位先生先点了几个冷盘,接着有点犹豫起来,似乎不知点哪道菜好,停顿了一下,便转向小李说:“小姐,请问你们这儿有些什么海鲜菜肴?”“这……”小李一时有点回答不上来,“这就很难说了,本餐厅海鲜菜肴品种档次各有不同,价格也不同,再说不同的客人口味也各不相同,所以很难说哪个海鲜菜肴特别好。
反正菜单上都有,您还是看菜单自己点吧。
”小李的一席话说得似乎头头是理,但那位点菜的先生听了不免有点失望,只得应了一句:“好吧,我自己来点。
”于是,他随便点了几个海鲜和其他一些菜肴。
当客人点完菜肴后,小李又问到:“请问先生要什么酒水和饮料?”客人答到:“一人来一罐青岛啤酒吧。
”接着客人又问:“饮料有哪些品种?”小李一下子来了灵感,忙说道:“本餐厅最近进了一批法国高档矿泉水,有不冒汽的eviau和perrier和冒汽的perrier 两种。
”“矿泉水?”客人听了感到意外,看来矿泉水不在他的考虑的饮料范围内。
“先生,这可是全世界最有名的矿泉水呢。
”客人一听,觉得不能在朋友面前丢了面子,便问了一句:“那么哪种更好呢?”“那当然是冒汽的那种好了!”小李越说越来劲。
“那就来10瓶冒汽的法国矿泉水吧。
”客人无可选择的接受了小李的推销。
服务员将啤酒、矿泉水打开,冷盘、菜肴、点心纷纷上来,客人们在主人的盛情下美餐一顿……最后,当主人结帐时一看帐单,不觉大吃一惊,原来一千四百多元的总帐中,10瓶矿泉水竟占了350元。
他不如得嘟囔一句:“矿泉水这么贵呀!”“那是世界上最好的法国名牌矿泉水,卖35元一瓶,是因为进价就要18元呢。
”收银员解释说。
“原来如此,不过刚才服务员可没告诉我价格呀。
”客人显然很不满意,付完帐后便很快离去。
用你学过的知识分析服务员小李在服务过程中的不当之处。
重要的服务仪容某报社记者吴先生为作一次重要采访,下榻于北京某饭店。
经过连续几日的辛苦采访,终于圆满完成任务。
吴先生与二位同事打算庆祝一下,当他们来到餐厅,接待他们的是一位五官清秀的服务员,接待服务工作做得很好,可是她面无血色显得无精打采。
吴先生一看到她就觉得没了刚才的好心情,仔细留意才发现,原来这位服务员没有化工作淡妆,在餐厅昏黄的灯光下显得病态十足,这又怎能让客人看了有好心情就餐呢?当开始上菜时,吴先生又突然看到传菜员涂的指甲油缺了一块,当下吴先生第一个反映就是“不知是不是掉入我的菜里了?”但为了不惊扰其他客人用餐,吴先生没有将他的怀疑说出来。
但这顿饭吃得吴先生心里总不舒服。
最后,他们唤柜台内服务员结账,而服务员却一直对着反光玻璃墙面修饰自己的妆容,丝毫没注意到客人的需要,到本次用餐结束,吴先生对该饭店的服务十分不满。
看来服务员不注重自己的仪容、仪表或过于注重自己的仪容、仪表都会影响服务质量。
预定员的委屈北京某饭店的一位问讯员,每天都要接到若干问讯电话。
一次接到驻外地的一位外商打来的长途电话,询问他夫人所住该饭店的房间号,有急事要找。
几经翻阅登记薄,未有其人,便如实相告。
不料这位外商竟然用不怎么熟练的中国话骂了起来。
问讯员感到十分委屈,但考虑到对方可能却有急事,为急宾客之所急,便采取了宽容态度,强忍委屈,继续查找。
后来终于知道,原来那位外商的夫人是用不同的姓名登记的。
当外商谈完事后,又专门打电话给问讯员表示道歉,请求原谅。
可以试想,如果说当时问讯员得理不让人,对外商的无理之举穷追不放,或是采取对骂的方法,那么也许是挽回了面子,至少心理上感到一些平衡,出了一口气,但却会使对方易产生强烈的逆反心理,不但不会承认自己有错,而且也无益于事情的圆满解决。
问讯员的做法,维护了自身乃至整个饭店的良好形象。
如此服务用语在某地一家饭店餐厅的午餐时间,来自台湾的旅游团在此用餐,当服务员发现一位70多岁的老人面前是空饭碗时,就轻步走上前,柔声说道:“请问老先生,您还要饭吗?”那位先生摇了摇头。
服务员又问道:“那先生您完了吗?”只见那位老先生冷冷一笑,说:“小姐,我今年70多岁了,自食其力,这辈子还没落到要饭吃的地步,怎么会要饭呢?我的身体还硬朗着呢,不会一下子完的。
”由此可见,由于服务员用词不合语法,不和规范,不注意对方的年龄,尽管出于好心,却在无意中伤害了客人,这不能怪客人的敏感和多疑。
尊重客人的信仰在一次印度官方代表团前来我国某城市进行友好访问时,为了表示我方的诚意,有关方面做了积极的准备,就连印度代表团下榻的饭店里,也专门换上了、舒适的牛皮沙发。
可是,在我方的外事官员事先进行例行检查时,这些崭新的牛皮沙发却被责令立即撤换掉。
原来,印度人大多信仰印度教,而印度教是敬牛、爱牛、奉牛为神的,因此,无论如何都不应当请印度人坐牛皮沙发。
这个事例表明,旅游服务人员是很有必要掌握一些宗教礼仪。
入国要问讳焦雪梅是一名白领丽人,她机敏漂亮,待人热情,工作出色。
有一回,焦小姐所在的公司派她和几名同事一道,前往东南亚某国洽谈业务。
可是,平时向来处事稳重、举止大方的焦小姐,在访问那个国家期间,竟然由于行为不慎,而招惹了一场不大不小的麻烦。
事情的经过是这样的:焦小姐和她的同事一抵达目的地,就受到了东道主的热烈欢迎,在随之为他们特意举行的欢迎宴会上,主人亲自为每一位来自中国的嘉宾递上一杯当地特产的饮料,以示敬意。
轮到主人向焦小姐递送饮料之时,一直是“左撇子”的焦小姐不假思索,自然而然地抬起自己的左手去接饮料,见此情景,主人却神色骤变,重重地将饮料放回桌上,扬长而去。
原来,在那个国家里,人们的左右手有着明显的分工。
正规情况下,右手被视为“尊贵之手”,可用于进餐、递送物品以及向别人行礼。
而左手则被视为“不洁之手”,用左手递接物品,或是与人接触、施礼,在该国被人们公认为是一种蓄意侮辱。
焦小姐在这次交往中违规犯忌,说到底是由于她不了解交往国的习俗所致。
一个深秋的晚上,三位客人在南方某城市一家饭店的中餐厅用餐。
他们在此已坐了两个多小时,仍没有去意。
服务员心里很着急,到他们身边站了好几次,想催他们赶快结账,但一直没有说出口。
最后,她终于忍不住对客人说:"先生,能不能赶快结账,如想继续聊天请到酒吧或咖啡厅。
""什么!你想赶我们走,我们现在还不想结账呢。
"一位客人听了她的话非常生气,表示不愿离开。
另一位客人看了看表,连忙劝同伴马上结账。
那位生气的客人没好气地让服务员把账单拿过来。
看过账单,他指出有一道菜没点过,但却算进了账单,请服务员去更正。
这位服务员忙回答客人,账单肯定没错,菜已经上过了。
几位客人却辩解说,没有要这道菜。
服务员又仔细回忆了一下,觉得可能是自己错了,忙到收银员那里去改账。
当她把改过的账单交给客人时,客人对她讲:"餐费我可以付,但你服务的态度却让我们不能接受。
请你马上把餐厅经理叫过来。
"这位服务员听了客人的话感到非常委屈。
其实,她在客人点菜和进餐的服务过程中并没有什么过错,只是想催客人早一些结账。
"先生,我在服务中有什么过错的话,我向你们道歉了,还是不要找我们经理了。
"服务员用恳求的口气说道。
"不行,我们就是要找你们经理。
喀人并不妥协。
服务员见事情无可挽回,只好将餐厅经理找来。
客人告诉经他们对服务员催促他们结账的做法很生气。
另外,服务员把账用多算了,这些都说明服务员的态度有问题。
"这些确实是我们工作上的失误,我向大家表示歉意。
几位先生愿意什么时候结账都行,结完账也欢迎你们继续在这里休息。
"经理边说边让那位服务员赶快给客人倒茶。
在经理和服务员的一再道歉下,客人们终于不再说什么了,他们付了钱,仍面含余怒地离去了。
分析:送客是礼貌服务的具体体现,表示餐饮部门对宾客的尊重、关心、欢迎和爱护,在星级饭店的餐饮服务中是不可或缺的项目。
在送客过程中,服务人员应做到礼貌、耐心、细致、周全,使客人满意。
其要点为:1.宾客不想离开时绝不能催促,也不要做出催促宾客离开的错误举动。
2.客人离开前,如愿意将剩余食品打包带走,应积极为之服务,绝不要轻视他们,不要给宾客留下遗憾。
3.宾客结账后起身离开时,应主动为其拉开座椅,礼貌地询问他们是否满意。