行为干预：饮食控制、锻炼、控制体重PPT课件
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常见行为干预理论及模式ppt课件
行
在知识、信念 形成和态度转 变的情况下， 吸烟者才有可 能最终放弃吸 烟
标志着实现危险 行为的改变
22
1、接受信息与改变行为的过程
信息传播 察觉信息
视而不见
引起兴趣
毫无兴趣
感到需要 认真思考 相信信息 产生动机 尝试行动 坚持行为 行为确立
与已无关 可有可无 怀疑信息 侥幸心理 犹豫不决 无法坚持
健康教育常用行为干预理 论及实践
可编辑课件PPT
1
内容
可编辑课件PPT
2
行为与健康
可编辑课件PPT
3
健康的影响因素
15 %
人
类 生
遗传及 基因易 感性
物
学
因
素
健康促进
健康教育
17 %
环
境
社会人文环境(文化、 政策、法规、物质、
因
社会心理)
素
自然生态环境(阳光、
土壤、水、病原体、
传染源)
60 %
(一) 知信行模式 （二）健康信念模式 （三）行为改变阶段模式 （四）理性行为理论和计划行为理论
可编辑课件PPT
20
(一)知信行模式（knowledge-attitude-belief-
practice，KABP or KAP）
KA(B)P模式将人们行为的改变分为获取知识、产生信念及形 成行为三个连续过程。
• 3. 行为测量与评价
• 健康教育行为干预理论和模式为健康教育与健康促进项目效果评价提供可测 量的具体的行为指标。
可编辑课件PPT
15
社会生态学模式 （social ecological model）
政策 （法律、法规、条例等）
世界防治肥胖日食欲控不住体重日益增课件(共21张PPT)
附：BMI=体重（Kg）÷身高²（m²）
重视儿童肥胖问题
3. 导致儿童肥胖的原因
首先还是要排除疾病、遗传等因素，但是最常见的还是过度喂养及活动量过少。
小儿肥胖 的原因是?
1.摄取热量过多 3.遗传因素
2.运动少 4.疾病引起
重视儿童肥胖问题
4. 家长需把好“三关”
如果孩子有诸多不
第 一 关 ： 饮 食 关
3. 节食减肥易反弹
节食减肥完一旦恢复正常饮食，此时被长期抑制的脂肪细胞，就像紧绷的 弹簧恢复原来的弹性一样加速扩张，脂肪又迅速堆积起来。
重视儿童肥胖问 题 肥胖是世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一，不仅是体脂异常增加或积聚，还会诱发糖尿病、胰岛素抵抗、睡眠呼吸暂停综合
征、高血压、高尿酸血症、多囊卵巢综合征、肿瘤等等，严重危害人体健康，并大大增加死亡风险。
食欲控制不住 体重日益剧增
重视儿童肥胖问题
据统计，2022年6-17岁儿童青少年超重肥胖率达到了19%，6岁以下的儿童达到10%，且继续逐年 持续上升。
健康教育主题班会--------------食欲控制不住
世界
体重日益剧增
都说成年人的世界里万事都不容易，除了发胖...
2024年5月11日是“世界防治肥胖日”
世界防治肥胖日
01
02
世界防治 肥胖日
WORLD OBESITY DAY
肥胖如何 自检？
HOW TO CHECK FOR OBESITY?
目
心
式，尽量简单操作， 保证锻炼的同时易 于坚持。
理 关
专业建议。
长期实践证明，肥胖会造 成一些消极、内向、易退 缩等心理问题，从而导致 肥胖儿童很难坚持进行规 律饮食和锻炼。家长除了 监督孩子进行健康饮食、 科学锻炼同时，可以在儿 童身体情况允许的范围内 给予适度的弹性，防止因 强度过大导致逆反心理， 造成反弹；及时鼓励孩子， 通常家庭饮食习惯是相互 影响的，家长可以陪伴其 一起减重；向家人灌输正 确的生活理念，以更好地 促进孩子的健康成长等。
第一讲-如何控制体重合理膳食PPT课件
•12
第一步 知道你每天需要多少能量？
每天能量需要与下列三因素有关： ❖ 性别： ❖ 年龄： ❖ 活动量大小 同年龄同性别：活动量大小有关 • 静态生活: 每天只进行与日常生活相关的轻体力活动; <30分钟让人出
汗的活动； • 中等活跃的生活: 除了日常的轻体力活动外，每天进行30-60分钟让你
出汗的活动; • 活跃的生活:每天除了日常的轻体力活动外，每天还进行超过60分钟让
•36
讨论
1、你的体重目标是什么？ 2、你的行为目标是什么？ 3、在进行行为改变过程中，你最大的困难是
什么？ 4、为什么它会阻碍你的行为改变？
•37
作业：
1、记录行为记录卡 ----完成卡片，做好一周记录 2、为自己定立行为改变目标----哪个行为？ 3、回去准备水瓶，每天准备好温开水。注意经常饮水。 ４、准备下次课的材料：
•2
主要内容
❖了解肥胖是怎么回事 ❖肥胖的原因、危害 ❖了解肥胖相关行为 ❖学会安排每天的膳食 ❖掌握食物份量的知识
•3
一、肥胖的定义
1、什么是肥胖？
肥胖——由于身体 脂肪组织蓄积过多或 不正常蓄积造成的损 害健康的一种状态 。 （世界卫生组，WHO ）
•4
二、肥胖的危害
• 青少年2 型糖尿病、关节炎、睡眠呼吸暂停、社会污名 • 很容易成为青年肥胖者 • 青年肥胖者
• 这些膳食推荐，让你能够长期保持合理体重、预 防体重增加、保持一个有营养的、健康的生活方 式；
• 如果你以前靠挨饿、不吃饭、少吃饭减肥的话， 这个膳食推荐让你从严格的食物限制中走出来；
• 你可以选择、可以吃很多种食物、能感觉到满足。 •22
第三步 控制不健康的饮食和运动行为
减肥，你有哪些危险行为需要矫正？
第一步 知道你每天需要多少能量？
每天能量需要与下列三因素有关： ❖ 性别： ❖ 年龄： ❖ 活动量大小 同年龄同性别：活动量大小有关 • 静态生活: 每天只进行与日常生活相关的轻体力活动; <30分钟让人出
汗的活动； • 中等活跃的生活: 除了日常的轻体力活动外，每天进行30-60分钟让你
出汗的活动; • 活跃的生活:每天除了日常的轻体力活动外，每天还进行超过60分钟让
•36
讨论
1、你的体重目标是什么？ 2、你的行为目标是什么？ 3、在进行行为改变过程中，你最大的困难是
什么？ 4、为什么它会阻碍你的行为改变？
•37
作业：
1、记录行为记录卡 ----完成卡片，做好一周记录 2、为自己定立行为改变目标----哪个行为？ 3、回去准备水瓶，每天准备好温开水。注意经常饮水。 ４、准备下次课的材料：
•2
主要内容
❖了解肥胖是怎么回事 ❖肥胖的原因、危害 ❖了解肥胖相关行为 ❖学会安排每天的膳食 ❖掌握食物份量的知识
•3
一、肥胖的定义
1、什么是肥胖？
肥胖——由于身体 脂肪组织蓄积过多或 不正常蓄积造成的损 害健康的一种状态 。 （世界卫生组，WHO ）
•4
二、肥胖的危害
• 青少年2 型糖尿病、关节炎、睡眠呼吸暂停、社会污名 • 很容易成为青年肥胖者 • 青年肥胖者
• 这些膳食推荐，让你能够长期保持合理体重、预 防体重增加、保持一个有营养的、健康的生活方 式；
• 如果你以前靠挨饿、不吃饭、少吃饭减肥的话， 这个膳食推荐让你从严格的食物限制中走出来；
• 你可以选择、可以吃很多种食物、能感觉到满足。 •22
第三步 控制不健康的饮食和运动行为
减肥，你有哪些危险行为需要矫正？
三减三健 课件
在超市购买食品时，阅读营养成分表，选择含油脂低，不含反式脂肪酸 的食物。
糖与健康
高糖饮食，特别是通过含糖饮料过多摄入添加糖是导致龋 齿和肥胖的重要危险因素，肥胖会继而导致心血管疾病、 糖尿病等慢性非传染性疾病。
《中国居民膳食指南（2016）》推荐添加糖的摄入量不超 过每人每日50克，最好控制在25克以下。
可降低龋齿产生的风险。 七． 减少吃糖次数，少喝碳酸饮料。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大食物容易引
起龋病，应减少这部分食物的摄入频率。 八． 儿童易患龋齿且进展较快，应每半年进行一次口腔检查。
中国成人超重肥胖率
数据来源：1992和2002年数据来自中国居民营养与健康状况调查 2007年数据来自中国慢病行为危险因素监测 2012年数据来自中国居民营养与健康状况监测
（一）油摄入过多的危害 高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危 险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉 硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、 血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。 （二）油摄入量标准 中国居民膳食指南推荐，健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。 （三）选择有利于健康的烹调方法 烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、 水滑熘、拌、急火快炒等。 （四）用煎代替炸 用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。
“健康口腔”核心信息
一． 口腔健康是指牙齿清洁、无龋洞、无痛感，牙龈颜色正常、无出血现象。 二． 每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。睡前刷牙更重要，养成刷后不再进食的好习惯。 三． 普通成年人每年至少进行一次口腔检查，及时发现口腔疾病并进行早期治疗。 四． 家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。 五． 使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施，提倡使用含氟牙膏刷牙。（高氟地区除外） 六． 餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣，或咀嚼无糖口香糖，
糖与健康
高糖饮食，特别是通过含糖饮料过多摄入添加糖是导致龋 齿和肥胖的重要危险因素，肥胖会继而导致心血管疾病、 糖尿病等慢性非传染性疾病。
《中国居民膳食指南（2016）》推荐添加糖的摄入量不超 过每人每日50克，最好控制在25克以下。
可降低龋齿产生的风险。 七． 减少吃糖次数，少喝碳酸饮料。饼干、冰激凌、蛋糕、巧克力等含糖量高或粘度大食物容易引
起龋病，应减少这部分食物的摄入频率。 八． 儿童易患龋齿且进展较快，应每半年进行一次口腔检查。
中国成人超重肥胖率
数据来源：1992和2002年数据来自中国居民营养与健康状况调查 2007年数据来自中国慢病行为危险因素监测 2012年数据来自中国居民营养与健康状况监测
（一）油摄入过多的危害 高脂肪、高胆固醇膳食（包括摄入过多的烹调油和动物脂肪）是高脂血症的危 险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉 硬化等疾病。高脂肪膳食也是肥胖发生的主要原因，而肥胖是糖尿病、高血压、 血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。 （二）油摄入量标准 中国居民膳食指南推荐，健康成人每人每天烹调用油量不超过25-30克。 （三）选择有利于健康的烹调方法 烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法，如蒸、煮、炖、焖、 水滑熘、拌、急火快炒等。 （四）用煎代替炸 用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。
“健康口腔”核心信息
一． 口腔健康是指牙齿清洁、无龋洞、无痛感，牙龈颜色正常、无出血现象。 二． 每天早晨起床后、晚上睡觉前分别刷牙1次。睡前刷牙更重要，养成刷后不再进食的好习惯。 三． 普通成年人每年至少进行一次口腔检查，及时发现口腔疾病并进行早期治疗。 四． 家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙，帮助其养成每天早晚刷牙的好习惯。 五． 使用含氟牙膏是安全、有效的防龋措施，提倡使用含氟牙膏刷牙。（高氟地区除外） 六． 餐后、食用零食、饮用碳酸饮料后，应及时用清水漱口，清除食物残渣，或咀嚼无糖口香糖，
糖尿病的饮食控制与运动疗法ppt课件
控制好血糖 • 建议每日至少3餐，注射胰岛素者4～5餐为宜，可以预防
低血糖发生 • 定时定量进餐，与药物作用、运动时间坚持一致，使血糖
不会动摇太大
饮食治疗的误区〔一〕
• 饥饿疗法 • 能够使本身的物质被耗费，导致体重下降，引起代谢紊乱。时间过
长，会导致营养失衡，加重病情。 • 多吃肉少吃饭 • 肉食品所含的脂肪和蛋白质同样也能升高血糖程度，碳水化合物摄
• 室内运动：蹲下起立——开场每次做15～20次，以后可添 加至100次。仰卧起坐——开场每次做5次，以后逐渐添加 至20～50次。
• 床上运动：分别运动上、下肢，做抬起放下、左右分开等 动作。适宜体质较弱的患者。身体条件好的患者，可以慢 跑、跳绳、上楼梯、爬山、骑自行车、游泳、跳韵律
如何掌握运动量？
• 4、以代谢控制目的衡量：定期复查空腹、餐后血糖及糖化血红蛋白， 到达理想控
运动时间的选择
• 可自10分钟开场，逐渐延伸至30—60分钟，其中可交叉必 要的间歇时间，累计时间普通以20—30分钟为宜
• 运动时间和运动强度共同决议了运动量，两者可协调配合 • 通常于餐后1—2小时之间活动为佳，由于此时血糖程度升
• 咸的食品或含甜味剂的糖尿病公用食品不需控制食入 • 多吃了食物只需加大口服降糖药剂量就可以使血糖正常 • 饮食控制已非常严厉，吃点零食充饥没有关系 • 少吃一顿就不用再吃药 • 采用胰岛素治疗后饮食就不需求再控制了
饮食治疗的误区〔三〕
• 植物油中含有多量的不饱和脂肪酸，比动物油药好，因此 不需求限制植物油摄入
糖尿病的饮食控制与运动疗法
糖尿病治疗“五驾马车 〞之
——饮食治疗
饮食治疗的目的
• 经过平衡膳食,配合运动和药物治疗,将血糖与血 脂控制在理想范围
低血糖发生 • 定时定量进餐，与药物作用、运动时间坚持一致，使血糖
不会动摇太大
饮食治疗的误区〔一〕
• 饥饿疗法 • 能够使本身的物质被耗费，导致体重下降，引起代谢紊乱。时间过
长，会导致营养失衡，加重病情。 • 多吃肉少吃饭 • 肉食品所含的脂肪和蛋白质同样也能升高血糖程度，碳水化合物摄
• 室内运动：蹲下起立——开场每次做15～20次，以后可添 加至100次。仰卧起坐——开场每次做5次，以后逐渐添加 至20～50次。
• 床上运动：分别运动上、下肢，做抬起放下、左右分开等 动作。适宜体质较弱的患者。身体条件好的患者，可以慢 跑、跳绳、上楼梯、爬山、骑自行车、游泳、跳韵律
如何掌握运动量？
• 4、以代谢控制目的衡量：定期复查空腹、餐后血糖及糖化血红蛋白， 到达理想控
运动时间的选择
• 可自10分钟开场，逐渐延伸至30—60分钟，其中可交叉必 要的间歇时间，累计时间普通以20—30分钟为宜
• 运动时间和运动强度共同决议了运动量，两者可协调配合 • 通常于餐后1—2小时之间活动为佳，由于此时血糖程度升
• 咸的食品或含甜味剂的糖尿病公用食品不需控制食入 • 多吃了食物只需加大口服降糖药剂量就可以使血糖正常 • 饮食控制已非常严厉，吃点零食充饥没有关系 • 少吃一顿就不用再吃药 • 采用胰岛素治疗后饮食就不需求再控制了
饮食治疗的误区〔三〕
• 植物油中含有多量的不饱和脂肪酸，比动物油药好，因此 不需求限制植物油摄入
糖尿病的饮食控制与运动疗法
糖尿病治疗“五驾马车 〞之
——饮食治疗
饮食治疗的目的
• 经过平衡膳食,配合运动和药物治疗,将血糖与血 脂控制在理想范围
控制体重饮食与运动ppt课件
• 1.中等负荷强度，即最大耗氧量55%左右的运动强度最好 • • 以心率计为每分钟110～130 氧量80%以上 ，能量消耗是以糖为主，此时反而抑制脂 肪组织中脂肪酸的释放，肌肉氧化脂肪的能力也较低。而 负荷强度小，机体热能消耗不多，达不到热能负平衡，起 不到减肥作用。 • 2.持续较长时间 • 中等强度运动时，开始阶段不是立即动用脂肪，因为 从脂肪释放出脂肪并运到肌肉，需要一定时间，一般至少 20分钟。因此，消耗体内脂肪的运动持续时间至少在30分 钟以上，1～2小时更好。 • 3.经常运动 • • 经常运动可使体内神经内分泌系统，以及酶的活性等 生理生化过程发生一系列适应性变化，使骨骼肌氧化脂肪 酸和酮体的能力增强，这有利于消耗体内的脂肪。运动的 项目和形式不限，走路、慢跑、自行车、游泳、球类活动、 迪斯科舞等。
控制体重饮食与 运动
一、肥胖的概念
人体内的脂肪组织过多称为肥胖。体内脂肪主要储存于脂肪细胞中， 就18岁左右的青年人而言，正常情况下的体脂百分比女性约为 20%～25%，男性约为15%～18%;对于20～29岁年龄段的健康人 来说，正常体脂百分比平均约为25%，男性平均约为21.6%。当体 脂含量过多，即脂肪细胞内脂肪的积累过度，男性超过体重的25%， 女性超过体重的30%时，则发生肥胖。 肥胖对健康的危害已得到人们的广泛关注，减肥也因此成为人 们热衷的话题。然而，值得注意的是，肥胖是脂肪问题，而不是体 重问题，减肥绝不是简单的减体重，而是减少体脂比例，改变身体 成分，将体重有效控制在正常水平;体重减轻也并不意味着减肥的成 功，不科学的减脂结果丧失的往往是体内的水分和肌肉，而不是脂 肪。因此，体重只能被看作是评判肥胖与否的一个参数而已。
பைடு நூலகம்
总结
• 减轻体重与减少体脂是完全不同的两个概念。已经证实， 经常性的有氧运动结合适当且科学的饮食计划，是减少体 脂，控制体重的最佳方法，它使体重减少部分的95%是脂 肪组织，仅5%为肌肉组织。对于重度肥胖者而言，在严 格实行长期热量摄入限制时，运动所导致的体内热能消耗、 散失远比单纯饮食控制效果好，且体重降低明显，保持瘦 体重时间长、呼吸循环系统耐力增加。 • • 总之，有效控制体重、保持理想的体脂比例，是一个 长期的过程，其关键在于要有乐观向上的人生态度，持之 以恒地参加运动锻炼，保持一生良好的饮食习惯及终身科 学的生活方式。
运动与体重控制PPT课件
运动与体重控制
1
运动与体重控制内容
身体成分 了解肥胖的定义、种类、原因 减肥的方法 运动减肥的原理及方法 减肥与营养
2
国际医学界的关注
肥胖病——二十一世纪的健康杀手 减肥属于生理—心理—社会医疗美容系统工程。国际
上在减肥瘦身技术上的新趋势非常强调个体化治疗， 包括饮食控制、行为矫正、体育锻炼、生物医学减肥 瘦身等。 肥胖增加的首要因素是“能量摄入过多和能量消耗过少”， 还有是某些内科疾病的并发症，此外还有遗传因素有 一定关系。 大多数现代人从美学的眼光关心自己的身材和体重， 而医学界已清楚地认识到，肥胖是对人类健康和生命 的最大威胁，减肥是一个综合医疗的治疗过程。
21
高纤维食物可以减肥和保健
能清洁口腔。 吃起来清脆有声的生蔬菜、水果(如黄瓜、胡萝卜、
芹菜、苹果、花瓜等)，由于咀嚼起来要费点力，所以 能促进咀嚼肌和牙床的发育。而含高纤维的蔬菜，可 以将牙齿表面的垢物沾连下来，是很好的“辅助牙刷” 能促进胆固醇和脂肪的代谢。
纤维排出体外时，会携带大量的胆固醇和脂肪， 以减少它们在血管内囤积的后遗症。 促进消化、帮助排便。
12
体重指数和"健康危险"的关系
下面列出了"体重指数"和"健康危险"的关系，在中国
肥胖病的诊断标准为体重指数大于25。世界卫生组织
的标准是，BMI大于25为超重，大于30为肥胖。在诊断
肥胖时还应考虑腰围与臀围的比例(WHR), WHR大于
0.9对健康是不利的。
体指数
健康危险
18.5－ 25
一般
25 －< 30
耗糖为主，易产生饥饿感，运动后易致 饮食过量。
17
科学的减肥方法
1
运动与体重控制内容
身体成分 了解肥胖的定义、种类、原因 减肥的方法 运动减肥的原理及方法 减肥与营养
2
国际医学界的关注
肥胖病——二十一世纪的健康杀手 减肥属于生理—心理—社会医疗美容系统工程。国际
上在减肥瘦身技术上的新趋势非常强调个体化治疗， 包括饮食控制、行为矫正、体育锻炼、生物医学减肥 瘦身等。 肥胖增加的首要因素是“能量摄入过多和能量消耗过少”， 还有是某些内科疾病的并发症，此外还有遗传因素有 一定关系。 大多数现代人从美学的眼光关心自己的身材和体重， 而医学界已清楚地认识到，肥胖是对人类健康和生命 的最大威胁，减肥是一个综合医疗的治疗过程。
21
高纤维食物可以减肥和保健
能清洁口腔。 吃起来清脆有声的生蔬菜、水果(如黄瓜、胡萝卜、
芹菜、苹果、花瓜等)，由于咀嚼起来要费点力，所以 能促进咀嚼肌和牙床的发育。而含高纤维的蔬菜，可 以将牙齿表面的垢物沾连下来，是很好的“辅助牙刷” 能促进胆固醇和脂肪的代谢。
纤维排出体外时，会携带大量的胆固醇和脂肪， 以减少它们在血管内囤积的后遗症。 促进消化、帮助排便。
12
体重指数和"健康危险"的关系
下面列出了"体重指数"和"健康危险"的关系，在中国
肥胖病的诊断标准为体重指数大于25。世界卫生组织
的标准是，BMI大于25为超重，大于30为肥胖。在诊断
肥胖时还应考虑腰围与臀围的比例(WHR), WHR大于
0.9对健康是不利的。
体指数
健康危险
18.5－ 25
一般
25 －< 30
耗糖为主，易产生饥饿感，运动后易致 饮食过量。
17
科学的减肥方法
行为干预：饮食控制、锻炼、控制体重优质课件PPT
in 2010
2010
Now
Moderate physical activity
Vegetable intake of >3 servings
Saturated fat <10% of calories
0%
20%
NCE2P.0A2d1u/l0t 2Tr/e0a2tment Panel III Report. 2001.
2021/02/02
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8
LipidsOnline
Therapeutic Lifestyle Changes:
Nutrient Composition of TLC Diet
Nutrient
Saturated fat* Polyunsaturated fat Monounsaturated fat Total fat Carbohydrate** Fiber Protein Cholesterol Total calories (energy)
Obesity
Expe2r0t 2P1an/0el2. /J0A2MA 2001;285:2486-2497.
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5
LipidsOnline
Primary Prevention—Rx: Therapeutic Lifestyle Changes (TLC)
Therapeutic diet to lower LDL-C
Expe2r0t 2P1an/0el2. /J0A2MA 2001;285:2486-2497.
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7
LipidsOnline
Total Fat...Why a range?
体重干预培训课件
体重干预培训课件
干 预 周 期（3个月）
动员准备阶段 运动习惯培养阶段 膳食习惯培养阶段 （1周） （3周） （3周）
行为巩固阶段
效果评价阶段
Page 2
（5周）
（1周）
一、动 员 准 备 阶 段
健康讲座
登录个人平台 完成健康风险评估
佩戴康动仪
了解体力活动水平
登录个人平台
Page 69
生日设置：
屏幕显示生日蛋糕图标 ，同时出 生年份处于闪烁可编辑状态，使用 上下方向键 进行设置，选择正确的 出生年份后，按模式键 进行确认； 自动进入出生月份进行设置，出生 月份字符处于闪烁可编辑状态，使 用上下方向键 对出生月份进行设置 。选择正确的出生日期后按模式键 完成生日设置，自动进行能耗监控 状态。
3、油壶 （1）计算摄入油量 油壶的容量为1500毫升，相 当于2斤4两油。 成人每天食用油量为小于30 克。1500毫升的油，按一家3 口人计算，可食用半个月。 （2）其它用途：过滤等。
4、运动能耗仪（康动议） （1）基本结构：
开关机步骤：
当仪器处于上图的关机状态时，长按○模式键5秒，然后松 开，仪器则开机。
查阅运动、膳食处方
记录膳食监测重点、膳食日记 查阅健康通讯及健康资料 测量体重、腰围（每周）
五、效 果 评 价 阶 段
目的：总结3个月完成情况及效果
再次体检、健康风险评估
总结3个月完成情况
您 获 得 的 服 务
解读健康风险评估报告
每周健康回访指导（详细的运动、膳食分析）
Page 65
时间设置：
屏幕左上方显示日历图标 ， 同时表示小时的字符闪烁， 可以使用上下方向键 进行设 置，设置完小时数值后按模 式键 对设置进行确认。随 后分钟字符处于闪烁可编辑 状态，设置正确的分钟后， 按模式键 对设置进行确认， 完成时间设置。
干 预 周 期（3个月）
动员准备阶段 运动习惯培养阶段 膳食习惯培养阶段 （1周） （3周） （3周）
行为巩固阶段
效果评价阶段
Page 2
（5周）
（1周）
一、动 员 准 备 阶 段
健康讲座
登录个人平台 完成健康风险评估
佩戴康动仪
了解体力活动水平
登录个人平台
Page 69
生日设置：
屏幕显示生日蛋糕图标 ，同时出 生年份处于闪烁可编辑状态，使用 上下方向键 进行设置，选择正确的 出生年份后，按模式键 进行确认； 自动进入出生月份进行设置，出生 月份字符处于闪烁可编辑状态，使 用上下方向键 对出生月份进行设置 。选择正确的出生日期后按模式键 完成生日设置，自动进行能耗监控 状态。
3、油壶 （1）计算摄入油量 油壶的容量为1500毫升，相 当于2斤4两油。 成人每天食用油量为小于30 克。1500毫升的油，按一家3 口人计算，可食用半个月。 （2）其它用途：过滤等。
4、运动能耗仪（康动议） （1）基本结构：
开关机步骤：
当仪器处于上图的关机状态时，长按○模式键5秒，然后松 开，仪器则开机。
查阅运动、膳食处方
记录膳食监测重点、膳食日记 查阅健康通讯及健康资料 测量体重、腰围（每周）
五、效 果 评 价 阶 段
目的：总结3个月完成情况及效果
再次体检、健康风险评估
总结3个月完成情况
您 获 得 的 服 务
解读健康风险评估报告
每周健康回访指导（详细的运动、膳食分析）
Page 65
时间设置：
屏幕左上方显示日历图标 ， 同时表示小时的字符闪烁， 可以使用上下方向键 进行设 置，设置完小时数值后按模 式键 对设置进行确认。随 后分钟字符处于闪烁可编辑 状态，设置正确的分钟后， 按模式键 对设置进行确认， 完成时间设置。
行为干预：饮食控制、锻炼、控制体重PPT优选课件
in 2010
2010
Now
Moderate physical activity
Vegetable intake of >3 servings
Saturated fat <10% of calories
0%
20%
NCEP. Adult Treatment Panel III Report. 2001.
Saturated fats (<7% total calories) and cholesterol (<200 mg/d)
Also therapeutic options:
— Plant stanols/sterols (2 g/d)
— Increased viscous fiber (10–25 g/d)
Expert Panel. JAMA 2001;285:2486-2497.
Slide Source LipidsOnline
Total Fat...Why a range?
Primary emphasis is to reduce saturated fats Total fat should range 25–30% for most cases
Expert Panel. JAMA 2001;285:2486-2497.
Slide Source LipidsOnline
Primary Prevention—Rx: Therapeutic Lifestyle Changes (TLC)
Therapeutic diet to lower LDL-C
Lifestyle Interventions: Dietary Therapy, Physical Activity, Weight Control
体重控制入门课程版本幻灯片PPT
身体脂肪率
♂:
♀:
小于30岁 14%—20% 17%—24%
大于30岁 17%—23% 20%—27%
18
体脂肪
• 皮下脂肪容易堆积的部位是上臂、腰部、臀部及大腿 • 内脏脂肪是引发高血脂、高血压、脂肪肝的罪魁祸首。是代谢综合征的
致病因素。而代谢综合征又是加剧动脉硬化，引发心肌梗死、中风等生 活方式病的原因。 • 皮下脂肪过多，会引起内脏脂肪增加，从而造成心肌堵塞、糖尿病、高 血压、癌症等诸多病症。
✓ 肌肉还是心脏的可靠助手，肌肉衰弱必然累及心脏，成为诱发心血 管病的“帮凶〞
✓ 腿肌力量下降，上下台阶就会感到吃力。走路步幅会变小，而且容 易被绊倒，易遭受骨折之苦
✓ 肌肉少了，关节的负担就会加重，产生关节痛，进而出现姿势变形 而导致腰痛
24
影响肌肉量的因素
• 年龄的因素 • 到了50岁，肌肉量就开场快速走下坡路，男性大约减
8
肥胖原因分析
导致肥胖的原因
消瘦
<
=
保持
>
肥胖
10
导致肥胖的原因
11
六种肥胖体质类型
一．儿童肥胖 二．妈妈怀孕晚期能量摄入过多，体重增长
过多。 三．代乳喂养过量 四．营养失衡 五．青春期肥胖 六．青春期激素水平变化； 七．运力及睡眠缺乏影响； 八．学业压力和其他心理问题； 九．营养失衡 一○．产后肥胖 一一．妊娠过程引起脂肪代谢失去平衡
160cm170cm
170cm 以上
150cm 以下
150cm160cm
160cm以 上
肌肉 42.5±4.0 48.2±4.2 54.4±5.0 31.9±2.8 35.2±2.3 39.5±3.0 量
饮食运动与体重控制PPT课件
5
第5页/共20页
•问题：素食主义有益健康吗？
素食主义是一种终身戒食肉、家禽、鱼、蛋等动 物产品的行为规范，有时也戒食或不戒食奶制品 和蜂蜜。遵循素食主义的原因通常是出于健康原 因，或是出于对动物的爱，以及对动物权益的尊 重等。
6
第6页/共20页
二、控制体重与合理 饮食
第7页/共20页
理想体重——超重和肥胖
• 排除躯体疾病第1所4页致/共的20体页 重减轻（如脑瘤、肠道疾病
14
• 神经性贪食是一种进食障碍，特征为反复发作和不可抗拒的摄食欲望，及暴食行为，病人有担心发胖的恐 惧心理，常采取引吐、导泻、禁食等方法以消除暴食引起发胖的极端措施。可与神经性厌食交替出现，两 者具有相似的病理心理机制，及性别、年龄分布。多数病人是神经性厌食的延续者，发病年龄较神经性厌 食晚。
定期体育锻炼少看电视定期体育锻炼少看电视鼓励均衡营养的饮食行为鼓励均衡营养的饮食行为限制高胆固醇高糖食物限制高胆固醇高糖食物餐后食用水果坚果和其他有营养食品少食用餐后甜点餐后食用水果坚果和其他有营养食品少食用餐后甜点有规律地健康早餐晚上不吃高热量食物有规律地健康早餐晚上不吃高热量食物定期检查体重咨询专业人员设计调整饮食计划定期检查体重咨询专业人员设计调整饮食计划healthpsychology14神经性厌食和贪食神经性厌食和贪食神经性厌食是一种多见于青少年女性的进食行为异常特征为故意限制饮食使体重神经性厌食是一种多见于青少年女性的进食行为异常特征为故意限制饮食使体重降至明显低于正常的标准为此采取过度运动引吐导泻等方法以减轻体重
• 预防超重和肥胖的建议： • 定期体育锻炼，少看电视 • 鼓励均衡营养的饮食行为 • 限制高胆固醇、高糖食物 • 餐后食用水果、坚果和其他有营养食品，少食用餐后甜点 • 有规律地健康早餐，晚上不吃高热量食物 • 定期检查体重，咨询专业人员设计调整饮食计划
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•问题：素食主义有益健康吗？
素食主义是一种终身戒食肉、家禽、鱼、蛋等动 物产品的行为规范，有时也戒食或不戒食奶制品 和蜂蜜。遵循素食主义的原因通常是出于健康原 因，或是出于对动物的爱，以及对动物权益的尊 重等。
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第6页/共20页
二、控制体重与合理 饮食
第7页/共20页
理想体重——超重和肥胖
• 排除躯体疾病第1所4页致/共的20体页 重减轻（如脑瘤、肠道疾病
14
• 神经性贪食是一种进食障碍，特征为反复发作和不可抗拒的摄食欲望，及暴食行为，病人有担心发胖的恐 惧心理，常采取引吐、导泻、禁食等方法以消除暴食引起发胖的极端措施。可与神经性厌食交替出现，两 者具有相似的病理心理机制，及性别、年龄分布。多数病人是神经性厌食的延续者，发病年龄较神经性厌 食晚。
定期体育锻炼少看电视定期体育锻炼少看电视鼓励均衡营养的饮食行为鼓励均衡营养的饮食行为限制高胆固醇高糖食物限制高胆固醇高糖食物餐后食用水果坚果和其他有营养食品少食用餐后甜点餐后食用水果坚果和其他有营养食品少食用餐后甜点有规律地健康早餐晚上不吃高热量食物有规律地健康早餐晚上不吃高热量食物定期检查体重咨询专业人员设计调整饮食计划定期检查体重咨询专业人员设计调整饮食计划healthpsychology14神经性厌食和贪食神经性厌食和贪食神经性厌食是一种多见于青少年女性的进食行为异常特征为故意限制饮食使体重神经性厌食是一种多见于青少年女性的进食行为异常特征为故意限制饮食使体重降至明显低于正常的标准为此采取过度运动引吐导泻等方法以减轻体重
• 预防超重和肥胖的建议： • 定期体育锻炼，少看电视 • 鼓励均衡营养的饮食行为 • 限制高胆固醇、高糖食物 • 餐后食用水果、坚果和其他有营养食品，少食用餐后甜点 • 有规律地健康早餐，晚上不吃高热量食物 • 定期检查体重，咨询专业人员设计调整饮食计划
儿童进食行为与干预PPT课件
现好时奖励饼干和糖果
三、家庭社会因素影响
儿童的饮食安排 食物种类、喂食方式、进食时间 餐次、间隔、进餐的量 对食物好恶、烹调方法、口味浓淡
.
24
影响进食的各种途径
吃
系统 因素
膳食 （吃什么）
食欲 （吃的动力）
胜任能力 （吃的能力）
疾病
喂养人的 信心
相互作用/处理
孩子气质
.
25
喂养成功的标准
• 达到喂养的里程碑 • 获得适宜的餐间社交行为 • 健康成长
.
3
“缺乏营养素”
?
“奶痨”
?
??
“食欲不振”
“消化吸收不良”
.
4
儿童的饮食行为 与进食有关的一切活动。
儿童饮食行为也是一种发育技能，如同儿 童学走路一样有坐、爬、站几个阶段，饮 食行为也必须经历消化食物的几个阶段，
同样需要训练。
.
5
儿童饮食行为包括:
儿童的进食行为 家长喂养行为
.
6
发展良好饮食行为的意义
.
18
一、生物因素的影响
(五) 气质与性格的影响
温顺型
活泼型
进食
中间型
缓慢型
.
19
一、生物因素的影响
( 六) 遗传、胎儿期发育、疾病影响 先天性疾病：唇裂、颚裂 胎儿期发育：足月小样儿 疾病：先天性血管畸形压迫食道 代谢性疾病、口腔溃疡
.
20
二、心理因素
• 与饮食有关的反射行为 • 适应环境能力 • 母婴依恋的建立 • 模仿能力
.
29
父母亲报告的婴儿和幼儿的喂养问题
问题
婴儿（%） 幼儿（%）
在该吃饭时总是不饿
三、家庭社会因素影响
儿童的饮食安排 食物种类、喂食方式、进食时间 餐次、间隔、进餐的量 对食物好恶、烹调方法、口味浓淡
.
24
影响进食的各种途径
吃
系统 因素
膳食 （吃什么）
食欲 （吃的动力）
胜任能力 （吃的能力）
疾病
喂养人的 信心
相互作用/处理
孩子气质
.
25
喂养成功的标准
• 达到喂养的里程碑 • 获得适宜的餐间社交行为 • 健康成长
.
3
“缺乏营养素”
?
“奶痨”
?
??
“食欲不振”
“消化吸收不良”
.
4
儿童的饮食行为 与进食有关的一切活动。
儿童饮食行为也是一种发育技能，如同儿 童学走路一样有坐、爬、站几个阶段，饮 食行为也必须经历消化食物的几个阶段，
同样需要训练。
.
5
儿童饮食行为包括:
儿童的进食行为 家长喂养行为
.
6
发展良好饮食行为的意义
.
18
一、生物因素的影响
(五) 气质与性格的影响
温顺型
活泼型
进食
中间型
缓慢型
.
19
一、生物因素的影响
( 六) 遗传、胎儿期发育、疾病影响 先天性疾病：唇裂、颚裂 胎儿期发育：足月小样儿 疾病：先天性血管畸形压迫食道 代谢性疾病、口腔溃疡
.
20
二、心理因素
• 与饮食有关的反射行为 • 适应环境能力 • 母婴依恋的建立 • 模仿能力
.
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父母亲报告的婴儿和幼儿的喂养问题
问题
婴儿（%） 幼儿（%）
在该吃饭时总是不饿
儿童饮食行为问题的综合干预 PPT课件
饮食行为问题全面评估
一般状况 营养状况 1. 能量和各种营养素摄入情况 2. 体格发育评价 3. 实验室指标评价 进食行为：个人、家庭、环境 气质分析：类型和维度
一般状况评估
出生史：早产儿、羊水吸入史 疾病史：先天性疾病、智能发育状况、食物过敏 喂养史：进食技能发育过程
儿童饮食行为问题的综合干预
宁波市妇女儿童医院儿保科 吕兰秋
饮食行为问题
进食减少
进食过量
异食癖
饮食行为问题的危害
是影响儿童生长发育的关键问题 ������ 热量摄入不足：生长发育迟缓
热量摄入过多：超重、肥胖 偏食、挑食：体内营养素不均衡
饮食行为问题产生的原因
���� 量表询问法、直接观察法 评估内容： ������ 婴幼儿进餐时的行为表现 ������ 家长的行为 ������ 母婴之间的互动交流 ������ 周围环境
婴幼儿进餐时的行为表现
������ ������ ������ ������ ������ ������
从奶瓶勺子杯子碗使用筷子等餐具； 7—8月允许自抓食物,10—12月鼓励自己用勺子进食
不良的进食经历 目前进餐状况
营养状况评估
1.膳食调查
调查重点: ������ 食物的数量 ������ 食物的种类 食物的质地 2.体格发育评估,纵向定期监测：应用生长发育曲线 图 3.实验室检查
周围环境调查
进餐位置
进餐时间
注意力分散 喂养姿势
临床干预模式
医疗模式：生物模式→ 生物-社会-心理模式 干预手段：多学科、宽领域的综合治疗 儿科—— 生长监测 营养—— 膳食分析 干预小组心理—— 行为干预 护理—— 合理喂养 社会—— 家庭治疗
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Lifestyle Interventions: Dietary Therapy, Physical Activity, Weight Control
Neil J. Stone, M.D.
Slide Source LipidsOnline
Primary Prevention: Status and Goals
Expert Panel. JAMA 2001;285:2486-2497.
Slide Source LipidsOnline
Primary Prevention—Rx: Therapeutic Lifestyle Changes (TLC)
Therapeutic diet to lower LDL-C
40%
60%
80%
Slide Source LipidsOnline
Primary Prevention: Crucial Opportunity to Reduce the Burden of CHD
Age 70
Age 50
Age 40
0%
-20%
-40%
-60%
Reduction in risk in men with 10% reduction in total cholesterol (10 cohort studies)
Those with metabolic syndrome Avoid very high fat intakes Avoid very low fat intake (low HDL-C, high TG) Total fat intake can range from 30–35% if extra fat is unsaturated May reduce some lipid and nonlipid risk factors Clinical judgment required.
in 2010
2010
Now
Moderate physical activity
Vegetable intake of >3 servings
Saturated fat <10% of calories
0%
20%
NCEP. Adult Treatment Panel III Report. 2001.
40%
60%
80%
Slide Source LipidsOnline
Primary Prevention: Status and Goals
in 2010
2010
Now
Fruit >2 servings/d
Smoking cessation
Healthy weight
0%
20%
NCEP. Adult Treatment Paneler trans fatty acids ** Emphasize complex sources
Recommended Intake
Less than 7% of total calories Up to 10% of total calories Up to 20% of total calories 25–35% of total calories 50–60% of total calories 20–30 grams per day Approximately 15% of total calories Less than 200 mg/day Balance energy intake and output to maintain expenditure healthy body weight/prevent weight gain
Saturated fats (<7% total calories) and cholesterol (<200 mg/d)
Also therapeutic options:
— Plant stanols/sterols (2 g/d)
— Increased viscous fiber (10–25 g/d)
Physically active on a daily basis
Weight control
Expert Panel. JAMA 2001;285:2486-2497.
Slide Source LipidsOnline
Primary Prevention—Rx: TLC Measures to Lower LDL-C
Slide Source LipidsOnline
LDL-C Response to Step II Diet: beFIT
178 Women / 231 Men Dietary fat 25%; saturated fat 7.5%
LDL reduction High cholesterol only: –7.6 to 8.8%
Law MR et al. BMJ 1994;308:367-372.
Slide Source LipidsOnline
Primary Prevention: Adverse Life Habit Changes
Atherogenic diet
Sedentary lifestyle
Obesity
Expert Panel. JAMA 2001;285:2486-2497.
Slide Source LipidsOnline
Total Fat...Why a range?
Primary emphasis is to reduce saturated fats Total fat should range 25–30% for most cases
Slide Source LipidsOnline
Therapeutic Lifestyle Changes:
Nutrient Composition of TLC Diet
Nutrient
Saturated fat* Polyunsaturated fat Monounsaturated fat Total fat Carbohydrate** Fiber Protein Cholesterol Total calories (energy)
Neil J. Stone, M.D.
Slide Source LipidsOnline
Primary Prevention: Status and Goals
Expert Panel. JAMA 2001;285:2486-2497.
Slide Source LipidsOnline
Primary Prevention—Rx: Therapeutic Lifestyle Changes (TLC)
Therapeutic diet to lower LDL-C
40%
60%
80%
Slide Source LipidsOnline
Primary Prevention: Crucial Opportunity to Reduce the Burden of CHD
Age 70
Age 50
Age 40
0%
-20%
-40%
-60%
Reduction in risk in men with 10% reduction in total cholesterol (10 cohort studies)
Those with metabolic syndrome Avoid very high fat intakes Avoid very low fat intake (low HDL-C, high TG) Total fat intake can range from 30–35% if extra fat is unsaturated May reduce some lipid and nonlipid risk factors Clinical judgment required.
in 2010
2010
Now
Moderate physical activity
Vegetable intake of >3 servings
Saturated fat <10% of calories
0%
20%
NCEP. Adult Treatment Panel III Report. 2001.
40%
60%
80%
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Primary Prevention: Status and Goals
in 2010
2010
Now
Fruit >2 servings/d
Smoking cessation
Healthy weight
0%
20%
NCEP. Adult Treatment Paneler trans fatty acids ** Emphasize complex sources
Recommended Intake
Less than 7% of total calories Up to 10% of total calories Up to 20% of total calories 25–35% of total calories 50–60% of total calories 20–30 grams per day Approximately 15% of total calories Less than 200 mg/day Balance energy intake and output to maintain expenditure healthy body weight/prevent weight gain
Saturated fats (<7% total calories) and cholesterol (<200 mg/d)
Also therapeutic options:
— Plant stanols/sterols (2 g/d)
— Increased viscous fiber (10–25 g/d)
Physically active on a daily basis
Weight control
Expert Panel. JAMA 2001;285:2486-2497.
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Primary Prevention—Rx: TLC Measures to Lower LDL-C
Slide Source LipidsOnline
LDL-C Response to Step II Diet: beFIT
178 Women / 231 Men Dietary fat 25%; saturated fat 7.5%
LDL reduction High cholesterol only: –7.6 to 8.8%
Law MR et al. BMJ 1994;308:367-372.
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Primary Prevention: Adverse Life Habit Changes
Atherogenic diet
Sedentary lifestyle
Obesity
Expert Panel. JAMA 2001;285:2486-2497.
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Total Fat...Why a range?
Primary emphasis is to reduce saturated fats Total fat should range 25–30% for most cases
Slide Source LipidsOnline
Therapeutic Lifestyle Changes:
Nutrient Composition of TLC Diet
Nutrient
Saturated fat* Polyunsaturated fat Monounsaturated fat Total fat Carbohydrate** Fiber Protein Cholesterol Total calories (energy)