氨基酸和蛋白质学案(第二课时)

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神木中学“352”高效课堂导学案(化Ⅱ)

主备人:苏少钦

5、取新鲜鸡蛋的鸡蛋白溶于水制成水溶液,分装于试管中,进行如下实验:(1)向试管里缓慢地加入饱和的硫酸铵溶液,观察到的现象

再向试管里加入足量的蒸馏水,观察到的现象是

足量的蒸馏水,观察到的现象是

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