细胞呼吸说课PPT

6.实验目的： 实验原理：
实验过程：
实验装置：请用下列装置完成你的实验
实验结果分析 装置1中的现象是_____________________ 说明酵母菌能进行_____________呼吸，其 产物是___________________________ 装置2中的现象是____________________ 说明酵母菌能进行____________呼吸。其产 物是__________________.
《ATP的主要来源-细胞呼吸》
教材分析 教学主题 教学设计
学情分析 教学方法 板书设计
一.教材分析
本节课是 高中生物必修一第五章第三节《生物必修1· 分子与细胞》
细胞呼吸是生物界中生物无时无刻都在进行的生命活动。它与 线粒体的结构和功能、主动运输、新陈代谢与ATP、光合作用 等内容有密切的联系，也为今后学习其他生命活动及规律奠定 基础。 2011新课标要求2个课时完成，在此我主要就本节的第一课 时谈一下我的理解与设计。本节课内容包括：细胞呼吸的概念， 探究酵母菌细胞呼吸方式，有氧呼吸的过程及总反应式。
五、教学设计
（一）课前准备 1.教师准备 （1）布置学案 （2）准备多媒体课件 2.学生准备 （1）课前预习新课，填写导学案 （2）搜集涉及细胞呼吸的相关资料 （二）教学环节分配 预习10 实验探究10 有氧过程15 练习总结5
教学过程
温故知新：
导入新课
小常识你了解吗？
1.用发酵粉蒸馒头的原理你知道吗？ 2.苹果放久了为什么会有酒味？
5
四、教学方法
• 我们经常讲“教是为了不教”，学也理应由“学会”到“会 学”转变，因此我对本节课进行以下学法指导： • 1、理论联系实际法 • 2、思维训练法：在解决本节课每个内容时，我都引用了一 些事例，要学生由事例归纳出观点，用观点统帅事例，既分 析又综合，培养自已思维的主动性、独立性与灵活性。 • 3、读——议——讲学习法："读"就是让学生阅读课文文段 ，阅读材料，领会其精神实质。"议"说是让学生对材料展开 分析讨论。"讲"就是让学生尝试提出自已观点，发表自已的 看法，以养成自学习惯，实现自学达标。
师生互助 (一)细胞 呼 吸
概念： 是指细胞，通过多种酶的催化 作用，把葡萄糖等有机物氧化分解， 产生出二氧化碳或其他产物，释放 能量,并生成许多ATP的过程。
思考
“呼吸”和“细胞呼吸”有什么区别
(二)探究酵母菌细胞呼吸的方式
分小组讨论:
（观看探究实验视频）
1、为什么用酵母菌来探究细胞呼吸的方式？ 2、怎样控制有氧无氧的条件？ 3、怎样检测CO2的产生和酒精的产生，如何比较CO2产生的多少？ 4、第一组装置的第一个锥形瓶装的NaOH有何目的？ 5 、B瓶封口放置一段时间后再连入盛有澄清石灰水的锥形瓶，这是为什么？
一、细胞呼吸
二、探究酵母菌细胞呼吸的方式 三、有氧呼吸 1.有氧呼吸过程： 有氧呼吸的 阶段 第一阶段 第二阶段 第三阶段 场 所 反应物 产 物 释能
总反应式：
2.能量去向：
教学反思
本节内容贴近学生生活实际，在教学中一定要引导学 生通过生动的感性材料去理解抽象的理论知识，切忌让学 生死记硬背。让学生在积极思考与讨论中，自主探索、领 会道理，增强参与能力。
3. 用现代教学手段，突出重点，突破难点
高一学生的化学知识功底不深，尤其是有机化学知识还未学习。在有氧 呼吸的过程中，葡萄糖的彻底分解，需经过一系列的氧化还原反应，这些反 应所伴随的能量变化，学生理解起来有一定的困难度。 借助多媒体课件帮 助学生理解细胞呼吸的过程把其抽象的难于理解的瞬时发生的微观变化形象 化、动态化，进行模拟展示------突破重难点
设计意图：通过分组讨论使学生能够更好的理解和 掌握有关细胞呼吸的探究过程，对探究实验有进一 步的认识，理解科学探究的严谨性，并培养学生交 流能力和团队合作精神
(三)有氧呼吸 回顾线粒体结构：
设计意图:回顾 已有知识，为 更好的理解有 氧呼吸做铺垫
1、有 氧 呼 吸过程（反应式）
酶 酶
葡萄糖 酶 ①
五、教学设计
根据教材的特点和学生情况，我将用以下方法 来达成三维目标
1.创设酿酒的真实情境 ，激发学生的学习热情和兴趣
在这个过程中让学生能够认同生物科学与生活的紧密联系，达成一定的 情感目标。并为探究酵母菌细胞呼吸方式的实验探究埋下伏笔
2. 用讨论法，澄清认识盲点
为了调动学生的主体性，施展教师的主导作用，运用实验探究，分组 讨论问题，探究酵母菌的细胞呼吸方式，以训练学生分析解决实际问题的能 力------突破难点
在本课的教学过程中，通过多媒体演示法、合作探究 法、集体讨论法，体现新课改精神和“双自主，双发展” 课堂教学模式。整节课以“道德课堂”的教学理念进行设 计，突出重点，突破难点，提高学生分析问题、解决问题 的能力，做到知行统一，学以致用
源自文库
少量能量
１、有氧呼吸分为三个阶段，每一 阶段分别生成了什么物质？最终的 产物是什么?
4[H ] 20[H ]③
2丙酮酸 酶
②
２、哪些阶段生成[H]？哪些阶段 释放能量？释放能量最多的是哪 6H2O 一阶段？ ３、是不是每个阶段都需要Ｏ２ 的参与呢？ ４、有氧呼吸发生的场所在哪里? 设计意图：通过讨论加深对有 氧呼吸过程的理解，培养学生 分析问题的能力和协作精神
6O2
酶
大量能量
少量能量
12H2O
6CO2
2.能量去向：
能量转化：
酶 O+6O C6H12O6+6H 2 2 6CO2+12H2O+能量
以上反应式中的能量能否写成ATP ？ 1moL AT 1161k J P 能量（2870kJ） 其余以热能形式散失
思考：总反应式中C,H,O三元素的来龙去脉
六、板书设计：
3.我国江南素来有用糯米酿制酒的传统， 并有“先来水，后来酒”谚语，为什么？
设计意图：创设情境，激发学生学习 生命科学的兴趣
自主学习
完成以下“学习笔记”
设计意图：指导学生 完成预习，培养学 生自主学习 能力
• 一.细胞呼吸的概念 • 细胞呼吸：是指__________在细胞内经过一系列的氧化分解，生成 二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成__________的过程。 • 二.探究酵母菌细胞呼吸类型： __________和__________ 。 • 三、有氧呼吸 • 1．概念：细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等 有机物 ，产生二氧化碳和水，释放能量，生成大量 ATP的过程 • 2．过程及场所 • 第一阶段：1分子葡萄糖生成 ，并产生少量 ；场所是 • 第二阶段： __________ 彻底分解生成CO2和[H]；场所在 • 第三阶段：[H]与氧结合生成水，只有该阶段有氧参与；场所在 • 3．能量：1 moL葡萄糖彻底氧化分解共释放能量2870 kJ，有1161 kJ左右的能量储存在ATP中，其余能量以热能形式散失掉了。 • 4．反应式： __________
二 、学情分析
1.高中学生已经初步具备了自主学习能力和协作 能力 2.学习主动性不够，多数学生仍然被动接受学习 3.在心理上具有独立性，希望通过自己的努力解 决问题 4.对于抽象的理论知识容易产生疲劳
4
三、教学主题
知识目标 ①说出线粒体的结构和功能。 ②理解有氧呼吸的概念、总反应式、过程和图解（重难点） ③探究酵母菌细胞的呼吸方式（难点） 过程与方法目标 ①设置问题引导学生分组讨论、探究实验，培养学生互助合作， 相互交流的能力。 ②通过引导分析有氧呼吸的过程，和三个阶段的比较培养分析问 题的能力，掌握比较的方法。 情感目标 通过联系日常生产和生活中的应用，激发学习生物学的兴趣， 培养学生关心生物科学技术的发展，关心社会生活的意识和进 行生命科学价值观的教育。