店内服务流程及标准2-1
美容美发店服务流程及标准

美容美发店服务流程及标准第1章前台接待服务流程及标准 (3)1.1 客户接待与问候 (3)1.2 预约确认与信息登记 (4)1.3 客户需求了解与推荐服务 (4)1.4 等候安排与茶水服务 (4)第2章技术咨询与诊断流程及标准 (4)2.1 客户皮肤与发质分析 (4)2.2 技术建议与服务方案制定 (5)2.3 产品介绍与适用性确认 (5)2.4 价格报价与优惠说明 (5)第3章洗发服务流程及标准 (5)3.1 头皮与头发清洁 (6)3.2 按摩与舒缓 (6)3.3 护发素使用与冲洗 (6)3.4 头皮护理与保养建议 (6)第4章剪发服务流程及标准 (7)4.1 造型设计沟通与确认 (7)4.2 剪发技巧与流程规范 (7)4.3 发型调整与细节处理 (7)4.4 客户满意度确认与建议 (7)第5章烫发与染发服务流程及标准 (8)5.1 发质检测与产品选择 (8)5.1.1 发质检测 (8)5.1.2 产品选择 (8)5.2 烫发与染发技巧 (8)5.2.1 烫发技巧 (8)5.2.2 染发技巧 (8)5.3 造型护理与色彩搭配 (8)5.3.1 造型护理 (8)5.3.2 色彩搭配 (9)5.4 后期维护与保养指导 (9)5.4.1 后期维护 (9)5.4.2 保养指导 (9)第6章护发与营养服务流程及标准 (9)6.1 护发项目选择与推荐 (9)6.1.1 客户咨询与需求分析 (9)6.1.2 护发项目介绍 (9)6.1.3 护发项目推荐 (9)6.2 营养发膜使用与护理 (9)6.2.1 发膜选择 (10)6.2.2 发膜涂抹 (10)6.2.4 冲洗 (10)6.3 头皮按摩与舒缓 (10)6.3.1 头皮按摩 (10)6.3.2 舒缓放松 (10)6.4 发质改善与效果评估 (10)6.4.1 发质改善 (10)6.4.2 效果评估 (10)6.4.3 护发建议 (10)第7章美容护肤服务流程及标准 (10)7.1 皮肤检测与分析 (11)7.1.1 皮肤类型判断:通过观察和触摸,判断客户的皮肤类型(如干性、油性、混合性、敏感性等)。
火锅店服务员工作流程

火锅店服务员工作流程火锅店服务员工作流程「篇一」一、欢迎顾客1、顾客到来,问好:“小姐/先生您好,欢迎光临”2、问询几位,并带领顾客到饭桌;(带客时走在顾客的左前方1.5米左右,附加手势和语言:请跟我来。
(手势时:以手肘为轴,五指并拢、掌心倾斜,高度与肩平行,双眼需看自身所指的方向,并转脸观看顾客能否留意到你所指的位置,防止带丢)3、拉椅让座,并说:“请坐”4、送巾、斟茶、铺口布、撤筷套服务,添、减餐具5、上开胃豆(菜),同时递上菜单二、点餐环节问询顾客能否可以点餐;先详细介绍底锅的特色,顾客核对后开单、分单;再详细介绍菜品,先详细介绍本店的招牌菜,并提醒顾客已点菜品的数量,点完后向顾客复述一遍;再详细介绍酒水和小吃(留意酒水的度数及重量)三、开单与分单1、点菜单一式三联,一联收银,第二联厨房,第三联服务员;2、酒水单一式三联,一联收银,第二联吧台(吧员见单发货),第三联服务员。
3、所有单据第二联必须在收银处盖“收讫”章四、上底锅点火应注意安全,如连续两次未点燃,应间隔2至3分钟左右再点;1、传菜部在上底锅的时候首先问询顾客辣味放那边。
2、服务员开电磁炉——在没有上菜的情况下,电磁炉把电开到较小。
五、乘调味品向顾客详细介绍各种调味品并帮助顾客添加;提醒顾客在未吃之前不放盐或少放盐;顾客添加完后应立即撤离桌面。
过路人的日常工作流程可分为三个阶段:前期业务,业务后和后期业务。
1、成都火锅店之前;A.按时,准时,冲孔,整理美容;B.准时参加课前定期会议,并听取菜长的任务;C.在责任范围内做好卫生和餐前服务工作。
2、成都火锅店正在运营中A.负责送餐;B.服务员取出的餐具,餐具在通行证后带回来;C.将餐具转移到洗碗机中进行清洁。
3、成都火锅店开业后A.将餐具回收和运输到指定地点;B.清洗餐具,器皿,器具,并将它们擦拭到指定位置;C.完成夜市的结束工作.通过检查后,关闭电源。
火锅店服务员工作流程「篇二」一、欢迎顾客1、顾客到来,问好:“小姐/先生您好,欢迎光临”2、问询几位,并带领顾客到饭桌;(带客时走在顾客的左前方1.5米左右,附加手势和语言:请跟我来。
店内服务流程及标准

店内服务流程及标准随着现在各行各业的发展,服务也越来越重要,好的服务不仅仅能够为企业带来更多的收益,更能够让顾客对企业的印象更加深刻,从而得到更多的口碑效应,增强企业的竞争力。
因此,店内服务流程和标准在现代商业中显得非常重要。
下面将介绍店内服务流程及标准的相关内容。
一、门店服务基本流程1、迎宾接待商家在开业之初就应该培训员工的基本服务态度,包括热情、礼貌、微笑,细节化服务等。
顾客在门口受到员工的亲切问候,比如"欢迎光临","请问您需要什么帮助",这种奉献的态度可以让顾客感到非常受欢迎。
商家可以在店门口摆上一些有特色的物品,吸引顾客进店参观。
2、导购咨询门店楼层布局及产品热点区域,导购员可以根据此展示推荐店内的产品,顾客可以更方便快捷的找到自己想要的商品。
导购员应该了解企业的各类商品,能够为顾客解答各类问题,从而提高顾客的购买率。
同时员工还需要在某些商品上每天逐一了解库存量、价格等基本信息,能够有效的维护商品储存状态,确保商品的规范且充足,顾客的购物环境得以保障。
同时营销人员也可以适时的提供一些优惠信息等营销手段。
3、商品展示商家应该在商品展示方面用心,以吸引顾客的眼球。
商品展示的目的是让顾客能够更清楚的了解到商品的优劣势,这也是让顾客决策的重要步骤之一。
4、付款收款待顾客选择心仪的商品之后,他们就会通过收银员进行付款收款操作。
在这里员工应该看起来亲切友好,让顾客感到轻松愉悦的进行消费。
支付方式不仅仅只有现金,还包括:刷卡,扫码等多种方式。
闪付码,刷卡机,扫码打印机等设备也应该经常保持清洁,充电电量要充足,预计到顾客在进行付款的场景中,不会出现因为设备问题而影响顾客的结账。
5、售后服务商家不仅要考虑如何让顾客愉快的消费,还要考虑服务在售后阶段的处理。
售后服务包括退换货协商,维修等多个环节。
员工应该可掌握相关流程,一旦有客户需要进行售后服务,店家应该能够快速的处理。
KTV会所服务员工作流程

KTV会所服务员工作流程(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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餐饮店服务程序

餐饮店服务程序1、主动迎客(如遇特特殊顾客做好特殊服务)。
2、询问客人喝的饮料。
(豆浆、柠檬水4元一位无限畅饮)。
3、询问锅底并加单,端味碟给客人选。
4、抽筷套,增减餐具,协助客人点菜(介绍特色菜)。
发围裙、罩衣套,提醒客人保管自己的物品等。
5、接单。
(注意先写A、桌号;B、划锅底;C、写豆浆、油碟、餐巾纸数量;D、写日期、服务员全名;E、看客人是否点酒水、小吃、凉菜,并提醒、核实)。
6、交单(先把第一二联交上菜房,第三联自己对菜,顺便拿酒杯,倒酒(注:A、交单时一定要看第一二三联的菜品是否错位;B、倒酒器具及方法)。
7、锅底烧开后,调小火,打沫子(先三鲜,后麻辣),然后再盛汤、浇味碟(注:方法…)再加汤,调大火。
8、菜上来后,荤菜先上桌,素菜放菜架上(上桌的菜离锅边一寸远),锅开后下菜(先下荤菜,后下淀粉不重的菜、素菜)。
(1)餐中A、菜上齐后对菜单、报号B、注意勤加豆浆、汤、柠檬水、换渣碟,给客人捞菜、分菜C、询问锅底味道,注意桌面卫生1)、注意灵活运用我们的细节服务,多跟客人沟通交流E、发毛巾员工要勤换热毛巾。
(2)餐后A、在客人吃到只剩下2至3份素菜时,主动询问客人是否需要加菜品、主食及特色小吃。
Ik当客人不需要时我们要主动送上免费水果,客人吃完后送上最后一次热毛巾。
9、提前打单、核对菜单(A、桌号是否正确;B、菜品、酒水、小吃账目是否加退清楚;C、锅底、油碟、柠檬水、豆浆数量是否正确)。
10、买单(注意:A、唱收唱付,B、点清金额,辨别真伪,C、正确填写帐单、小票,D、回收毛巾,提前关火)。
11、客人走时送客(A、并提醒客人带好随身物品;B、注意关灯关气关空调,节约意识要强)。
12、及时恢复台面及周边卫生(注意检查有无客人丢失的物品,及时交予吧台)。
(3)翻台1、高峰期翻台:首先给客人准备菜单、端上水果并先开单叫锅底,把杯子放在桌子上给客人把喝的东西倒上,然后才是正常的服务程序。
2、低峰期翻台和正常服务程序一样。
服务员工作标准流程及重点标准

5、由领班领用餐中一次性物品,分派后注意妥善保管,归档码放整洁。
6、安点立岗定位,准备迎客。
2
迎 客
7、当迎宾员将顾客领到该区域中时,服务员应微笑点头问好。
8、拉椅让座,根据顾客人数添减餐具,递上菜单,示意顾客稍后,迅速沏茶倒水,示意顾客用茶。征求顾客与否点菜(如点菜当好顾客参谋,如不点菜示意顾客有事招唤。
服务员工作流程及原则
序号
程 序
流 程 和 标 准
1
ห้องสมุดไป่ตู้餐准准备
1、准时到岗,参与班前会,接受领班和经理对当餐旳工作按排和布置。
2、员工进岗后,根据事先分派旳任务做相应旳工作,区域之间互相配合,在规定旳时间内,完毕所有旳餐前准备工作,如提前预订应按规定摆台。
3、服务员进区域扣,清理自已区域旳地面卫生和所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹,无烟头、无墩布毛。每餐打扫一遍。
20、收到顾客付款,应双手接过,点清所收数目(收您XXX元,请您稍后或您旳付款正好),到吧台找零后,在账单上签实发及姓名,回到餐桌,双手递给顾客找回旳零钱(找您XXX元,请您请点并收好,谢谢!),如顾客需发票,问请单位,如本店旳发票打完或因机器故障无法给顾客开发票,耐心向解释,出具其他证明,示意顾客下次用餐时一起开。
21、顾客离座拉椅,提示顾客带好随身携带旳物品,并致欢送辞。
7
收 台
22、餐具应按档码放,不得大餐具摞小餐具,前厅用品和厨房用分开,使用规定旳收台工具将餐具分别送到洗碗间和洗杯间。
23、清整台面垃圾,擦净桌椅,及时摆台以便接下桌顾客。
5
餐中服务
13、迅速及时将顾客所点酒水及一次性用品送上餐桌,征求顾客意见,启瓶倒入杯中。
美容美发店服务标准及流程

美容美发店服务标准及流程第一章:服务宗旨与理念 (4)1.1 服务宗旨 (4)1.2 服务理念 (4)1.2.1 个性化服务 (4)1.2.2 专业品质 (4)1.2.3 贴心关怀 (4)1.2.4 环境舒适 (4)1.2.5 持续改进 (5)第二章:店内环境与设施 (5)2.1 店内环境要求 (5)2.2 设施配置与维护 (5)第三章:员工管理 (6)3.1 员工招聘与培训 (6)3.1.1 招聘流程 (6)3.1.2 培训体系 (6)3.2 员工薪酬与晋升 (6)3.2.1 薪酬体系 (6)3.2.2 晋升通道 (6)3.3 员工考核与激励 (6)3.3.1 考核体系 (6)3.3.2 激励措施 (7)第四章:顾客接待与服务流程 (7)4.1 顾客预约与接待 (7)4.1.1 预约服务 (7)4.1.2 接待流程 (7)4.2 服务流程与操作规范 (7)4.2.1 服务流程 (7)4.2.2 操作规范 (7)4.3 顾客满意度调查与反馈 (8)4.3.1 调查方式 (8)4.3.2 反馈处理 (8)第五章:美容服务 (8)5.1 面部护理服务流程 (8)5.1.1 咨询与评估 (8)5.1.2 清洁 (8)5.1.3 去角质 (8)5.1.4 蒸汽敷脸 (8)5.1.5 护肤品导入 (8)5.1.6 面膜 (8)5.1.7 面部按摩 (8)5.1.8 护肤品涂抹 (9)5.2.1 咨询与评估 (9)5.2.2 清洁 (9)5.2.3 去角质 (9)5.2.4 身体膜 (9)5.2.5 身体按摩 (9)5.2.6 护肤品涂抹 (9)5.3 美容仪器操作规范 (9)5.3.1 仪器准备 (9)5.3.2 操作前准备 (9)5.3.3 操作过程 (9)5.3.4 操作后处理 (9)5.3.5 仪器清洁与保养 (9)第六章:美发服务 (9)6.1 剪发服务流程 (9)6.1.1 接待与咨询 (10)6.1.2 准备工具 (10)6.1.3 剪发操作 (10)6.1.4 清洗与护理 (10)6.1.5 造型与建议 (10)6.2 烫发服务流程 (10)6.2.1 接待与咨询 (10)6.2.2 准备工具与产品 (10)6.2.3 烫发操作 (10)6.2.4 清洗与护理 (10)6.2.5 造型与建议 (11)6.3 美发造型服务流程 (11)6.3.1 接待与咨询 (11)6.3.2 准备工具与产品 (11)6.3.3 造型操作 (11)6.3.4 固定与护理 (11)6.3.5 建议与售后服务 (11)第七章:产品管理与销售 (11)7.1 产品采购与库存管理 (11)7.1.1 采购原则 (11)7.1.2 采购流程 (12)7.1.3 库存管理 (12)7.2 产品陈列与展示 (12)7.2.1 陈列原则 (12)7.2.2 陈列方式 (12)7.2.3 展示技巧 (12)7.3 产品销售与服务 (12)7.3.1 销售策略 (13)7.3.2 销售技巧 (13)第八章:卫生与消毒 (13)8.1 店内卫生标准 (13)8.1.1 地面卫生 (13)8.1.2 空气卫生 (13)8.1.3 墙面卫生 (13)8.1.4 设备卫生 (13)8.1.5 工作台卫生 (14)8.2 工具消毒与保养 (14)8.2.1 工具消毒 (14)8.2.2 工具保养 (14)8.2.3 工具存放 (14)8.3 卫生检查与整改 (14)8.3.1 定期卫生检查 (14)8.3.2 督导检查 (14)8.3.3 员工培训 (14)8.3.4 客户监督 (14)第九章:安全与应急处理 (14)9.1 安全管理措施 (14)9.1.1 安全意识培养 (14)9.1.2 安全设施配置 (15)9.1.3 安全操作规程 (15)9.1.4 安全警示标识 (15)9.1.5 安全检查与整改 (15)9.2 应急处理流程 (15)9.2.1 紧急报告 (15)9.2.2 紧急救援 (15)9.2.3 现场保护 (15)9.2.4 伤员救治 (15)9.2.5 调查与分析 (15)9.2.6 处理与反馈 (15)9.3 应急预案与演练 (15)9.3.1 应急预案制定 (15)9.3.2 应急预案培训 (15)9.3.3 应急演练 (16)9.3.4 演练总结与改进 (16)第十章:品牌形象与宣传推广 (16)10.1 品牌形象塑造 (16)10.1.1 品牌定位 (16)10.1.2 品牌视觉识别系统 (16)10.1.3 企业文化传承 (16)10.1.4 品牌故事 (16)10.2 宣传推广策略 (16)10.2.1 线上宣传 (16)10.2.3 合作营销 (16)10.2.4 顾客口碑传播 (17)10.3 顾客关系管理 (17)10.3.1 顾客信息管理 (17)10.3.2 会员制度 (17)10.3.3 个性化服务 (17)10.3.4 客户投诉处理 (17)第一章:服务宗旨与理念1.1 服务宗旨本美容美发店致力于为顾客提供高品质、专业化的美容美发服务,以顾客需求为核心,始终秉承“顾客至上,服务第一”的服务宗旨。
茶餐厅的服务流程

茶餐厅的服务流程
茶餐厅是一种特色餐饮场所,以茶点和快餐为主打,服务流程的规范和高效对
于茶餐厅的经营至关重要。
下面将为大家介绍茶餐厅的服务流程。
首先,顾客入座后,服务员应当迅速上前打招呼并递上菜单。
在这一过程中,
服务员需要保持微笑,以展现出热情和友好的态度,让顾客感受到舒适和愉快。
其次,服务员应当耐心地为顾客介绍菜单中的特色菜品和推荐菜品,以帮助顾
客做出选择。
在介绍菜品时,服务员需要表达出对菜品的了解和热爱,以增加顾客对菜品的信任和兴趣。
接下来,服务员应当及时记录顾客的点菜信息,并确保菜品的准确性和及时性。
在记录点菜信息时,服务员需要仔细聆听顾客的需求,并提出建议,以满足顾客的口味和饮食习惯。
随后,服务员应当迅速将顾客的点菜信息传达给厨房,并跟进菜品的制作和出
品情况。
在这一过程中,服务员需要与厨房保持良好的沟通和协作,以确保菜品的质量和口感。
同时,服务员应当留意顾客的用餐情况,及时为顾客添水、更换餐具,并关注
顾客的需求和反馈。
在顾客用餐过程中,服务员需要保持周到的服务和细心的关怀,以提升顾客的用餐体验。
最后,顾客用餐结束后,服务员应当主动询问顾客的用餐感受,并为顾客提供
结账服务。
在结账过程中,服务员需要清晰地说明菜品的价格和折扣情况,以确保顾客对账单的理解和认可。
总的来说,茶餐厅的服务流程包括迎接顾客、介绍菜品、点菜记录、菜品跟进、用餐关怀和结账服务等环节。
良好的服务流程能够提升顾客的满意度和忠诚度,对
茶餐厅的经营具有重要意义。
希望以上内容能够对茶餐厅的服务流程有所帮助,谢谢阅读!。
温泉会馆SOP流程

温泉会馆SOP流程温泉会馆温泉会馆 1 内部培训教案培训、监督、监控、管理温泉会馆 2 服务流程第一章礼宾员保安员服务程序第一节宾客到来一、值岗标准站立于门口两侧环视周围注意来往车辆动向见来店的车辆和宾客马上迎领。
二、迎车前来消费的车辆或客人至前保安立即主动迎上举手敬礼待车停稳后为客人打开车门。
如车内乘有女士应先为女士开门客人下车时应用手挡住车的上方以免客人碰到头。
“贵宾您好欢迎光临月亮河温泉馆里面请。
” 三、引领宾客下车后引领客人至正门前将宾客交给迎宾并协助迎宾为客人打开门一般情况下指引客人走旋转门伸手示意“贵宾里面请”。
四、泊车 1. 宾客下车后引导宾客将车停到指定车场 2. 安排车位停好车后提醒客人将车锁好 3. 停车场保安要登记好车号及相关记录停车、取车时间、车身状况等 4. 待客停好车后再将开车的宾客领回来 5. 及时告诉迎宾此位几位客人是与哪一起宾客同来的。
五、注意事项 1. 如宾客开车来为宾客寻找车位引领宾客将车停到车场合适的位置 2. 宾客下车后要提醒宾客关好车窗、车灯锁好车门并检查一遍 3. 如车辆有损坏部位应提醒宾客并在记录上注明 4. 交接班时交接清楚以防宾客将责任推到店方。
5. 留意宾客特点以便宾客离去时及时提供相应服务。
6. 为宾客清洁车辆如有浮灰用掸子把浮灰清扫干净为宾客把车窗、玻璃、后视镜插干净。
7. 如车上有泥浆勿轻易擦拭以防擦出划痕只擦车窗、玻璃、后视镜、车灯即可。
此6.7项可根据公司实际规定而操作 8. 如在雨雪天气必须用雨伞接送客人从车上接入店内或从店内送到车上包括打出租车的客人。
第二节宾客离店一、询问 1. 当宾客从店里出来时保安主动过去询问宾客是否需要打车 2. 如需要则帮宾客把出租车招呼过来拉开车门送宾客上车 3. 同时说欢迎下次光临。
“贵宾早上中午晚上好您需要打车吗” “车过来了请您上车” “贵宾请慢走欢迎下次光临” 温泉会馆 3 二、引领 1. 如宾客是开车来的由保安跟随司机到停车场 2. 按存取程序把车领回来拉开车门送宾客上车 3. 同时说欢迎下次光临。
餐厅服务员的服务流程

餐厅服务员的服务流程
首先,服务员需要在顾客到达餐厅时,主动迎接并引导顾客入座。
在引导顾客入座的过程中,服务员需要注意礼貌和细致,主动
为顾客拉开椅子并为其推椅。
在引导顾客入座的过程中,服务员需
要主动询问顾客的用餐人数,并根据顾客的要求为其安排合适的座位。
其次,服务员需要及时为顾客提供菜单并介绍当天的特色菜品。
在为顾客提供菜单的过程中,服务员需要耐心等待顾客的选择,并
为顾客提供菜品的详细介绍,包括菜品的原料、口味和做法等。
同时,服务员需要主动为顾客提供饮品和餐前小食,并在顾客点菜后
及时记录并确认订单。
接下来,服务员需要根据顾客的要求及时为其上菜,并在上菜
的过程中注意礼貌和细致。
在上菜的过程中,服务员需要确保菜品
的摆放整齐、美观,并在上菜后为顾客适当介绍菜品的特色和搭配
方法。
同时,服务员需要在用餐过程中及时为顾客添加餐具、饮品和
餐巾纸,并在顾客用餐结束后及时清理餐桌。
在清理餐桌的过程中,
服务员需要注意礼貌和细致,及时为顾客提供账单并为其送行。
最后,服务员需要在顾客离开餐厅后及时清理餐桌、整理餐具,并为下一批顾客做好准备。
在整理餐桌的过程中,服务员需要确保
餐桌的整洁和卫生,并及时为顾客提供反馈意见的渠道,以便餐厅
及时改进服务。
总之,餐厅服务员的服务流程直接关系到顾客的用餐体验,一
个优质的餐厅服务员需要具备良好的服务意识和专业的技能。
希望
以上介绍的餐厅服务员的服务流程能够为广大餐厅服务员提供一定
的参考和帮助,使其能够更好地为顾客提供优质的用餐服务。
洗浴中心服务流程

洗浴中心服务流程一、保安1、值岗:标准站立于门的两侧,环视停车场,看护好来店消费的所有车辆。
2、迎车:(1)对前来消费的车辆停前至前,伸手指引至合适的停车位置。
(2)标准用语:先生/小姐(早、中、晚)好,欢迎光临,这边请!注意:应注意观察,先为重要的客人打开车门,如车内乘有女士,应先为女士开门。
注意打开车门的时间。
客人下车时应用手挡住车的上方。
以免客人碰到头。
同时提醒客人将车锁好。
3、引领:(1)引领客人至正门前,为客人打开门,伸手示意。
(2)标准用语:先生/小姐,里面请。
4、送客:致意问好(携助客人拿笨重物品)客人进入车内,主动帮助关上车门,引指客人将车倒出停车场。
标准用语:先生/小姐,您需要打部车子吗?帮助客人打车,开车门,送客。
二、迎宾:职责:接待及预定工作、负责解答顾客提出的要求和疑问,例如:服务项目、设施、营业时间及消费标准。
要求:熟悉掌握本部门的经营设施,服务项目,收费标准及本部门的一般情况。
准备:仪容仪表,前厅卫生。
4、迎客:主动为客人打开门,引领客人至楼梯转弯处。
鞠躬30度,致意问好!5、标准用语:先生/小姐,欢迎光临,请问先生/小姐几位?6、注意:在下楼处告知总台几位客人,服务时面带微笑,步履轻盈走在客人前方2-3步远。
7、送客:鞠躬30度,先生/小姐,请慢走,欢迎下次光临!三、总台:准备:当听到迎宾告知几位客人后,准备好手牌及记录本。
标准站立服务。
标准用语:先生/小姐,(早、中、晚上好),欢迎光临,这是您几位的手牌,请拿好,其它备品在里面,里面请!服务程序:边拿手牌边记录,双手将手牌递到客人的手里。
伸手示意,男宾这边请,并且一边询问客人是否预定包房。
注意:尽量提醒客人将贵重物品寄存总台,服务时面带微笑,表情自然诚亲,吐字清晰,让客人感到有“宾至如归的感觉,记录流动表一定要写清,准确,对客人询问价格一定要耐心讲清。
四、更鞋:(1)准备:看见总台的客人后准备好托鞋,这入状态。
(2)标准用语:先生/小姐,――好,欢迎光临!您的鞋需要擦一下吗?“里面请“您的包需要寄存在总台吗?“(3)服务流程:双手为客人打开更鞋区的门,鞠躬致意问好,“欢迎光临!请在此更鞋,双手接过客人浴地牌,将浴牌准确的夹在客人的鞋上,然后记录好浴牌后递给客人,伸手示意,“先生/小姐里面请。
餐饮服务流程

餐饮服务流程及基本服务流程服务基本常识一.一切服务从主人位开始后主宾,然后顺时针方向进行。
二.在进行一切服务时应先告知客人,以示尊重。
三.服务过程中应随时使用礼貌用语。
1.迎客、问好:您好,欢迎光临。
里边请。
1.进入房间后服务员需要先递上毛巾供客人擦手或擦脸用。
2.询问客人就餐人数根据用餐人数调整餐位。
(如客人直接入座需要询问茶水等)加减位服务程序:1、客人入坐时,先询问用餐人数。
2、根据客人人数,添撤餐椅,如为加位,则先添加餐椅(以免客人无座站立尴尬的现象)3、移放餐台现有餐具,给所加餐具留出位置。
4、从备餐间拿取相应数量的餐具。
5、将餐具按人数加入,并摆放到餐台上。
6、将所加餐椅摆放到相应的餐位上。
要求:餐具间距相等,突出主人位!语言:“您好,您几位用餐”“请您稍等,我给您加下餐位”“对不起,麻烦您让一下,我给您加餐具,谢谢。
”(如果此时客人正围坐在餐位上)“不好意思,让您久等了,请您几位入座吧”2.拉椅让座:先生、女士,请坐。
拉椅应从主人位开始,后向主宾位顺时针进行。
3.挂衣收包:先生、女士请问需要我帮忙吗?(您好,我帮您把衣服挂起来好吗?请您将需要物品取出,请不要将贵重物品放在里面)4.问茶、取茶:先生对不起,打扰您一下,请问您需要喝点茶水吗?我们有……5.沏茶:好的,您先休息一会儿,我现在就去给您沏茶。
标准:一、泡茶方法:泡茶最好选用瓷杯或茶壶,并注意水温,用70-80℃的水温泡茶最理想,可以保护茶的营养,味道香气,水温过低也会影响茶的质量,造成茶叶浮而不沉,达不到消毒的作用。
泡茶时不要一次将水加满,应先倒小半杯,等茶叶发散后在冲开水,冲水后立即盖上盖,以防香气散掉。
二、倒茶方法:左手执壶,右手放与后腰,右腿在前,左腿在后,不要贴近客人,禁止左右开弓,从主宾位顺时针斟倒。
斟倒量为八分满。
6.上毛巾:先生,女士请用热毛巾。
在上毛巾的过程中毛巾口的方向朝向客人方便使用。
7.倒茶:您好,这是您点的……请您慢用。
店面日常工作流程及工作标准

店面日常工作流程及工作标准作为一家实体店,日常工作流程及工作标准具有重要的意义。
其规范化的流程及标准能够使客户在店内购物、咨询或服务时体验到一致、高效、专业的服务,在一定程度上提升客户的满意度和忠诚度。
下面将介绍一般实体店的日常工作流程及工作标准。
一、开店前的准备1.开门时间:店员在开门前需先确认当天的营业时间,准备好钥匙和照明设备,并检查是否有特殊活动或接待。
2.财务结算:开门前需要进行清点现金、POS机和其他支付方式的结算,确认是否吻合财务记录。
3.展示和陈列:检查货品的陈列是否整齐有序、标签是否齐全清晰,保持器具和展示架的整洁。
二、顾客接待1.礼貌问候:店员应该在顾客进门时主动问候并致以微笑。
2.了解顾客需求:店员需要准确掌握顾客需求,通过耐心倾听、巧妙引导,为顾客提供满意的购物体验。
3.向顾客介绍产品:店员应掌握货品信息,满足顾客询问,并告知商品优惠信息,推荐适合顾客的产品。
4.试穿或试用:为了保证产品的质量和舒适度,店员应引导顾客尝试试穿或试用产品。
三、商品售出1.清点货物:每次销售之前,店员都要清点货品数量和状态,确保商品的完好无损和保质期。
2.价格标签标识:店员需要将售出商品的价格标签清楚地标注在订单或发票上,并告知顾客可以随时咨询价格信息。
3.支付方式:店员需了解多种支付方式,如现金、刷卡、支付、微信等,正确、快捷地处理结账细节。
4.发票开具:店员应及时开具增值税发票或普通发票,并准确记录销售数据。
四、售后服务1.退换货问题:当顾客因商品质量问题需要退换货时,店员需要严格遵循企业的售后政策处理事宜。
2.售后服务制度:店员需要明确说明售后服务的制度和规定,并尽快满足顾客的要求和需求。
3.维护关系:店员需要尽量保持联系,与顾客建立良好的沟通和信任关系,留下深刻印象。
五、店内卫生1.定期清洁:店员需要定期对分布在店内的各个展示区域、服务区域、柜台、墙壁等进行清洁,并配备必要的清洁工具。
店规章制度服务的标准

店规章制度服务的标准第一章总则第一条为规范店内秩序,提升服务质量,制定本规章制度服务的标准,以规范店内工作流程,促进店内管理。
第二条本规章制度适用于店内所有员工,包括店长、收银员、服务员等。
第三条店内员工应遵守本规章制度,不得违反规定,否则将受到相应处罚。
第四条店内员工应相互尊重,团结协作,共同为店内服务。
不得有利用职权谋取私利的行为。
第二章服务准则第五条店内员工应热情周到地为客人提供服务,要始终保持微笑,礼貌待人。
第六条店内员工应主动帮助客人解决问题,耐心倾听客人需求,积极协助解决。
第七条店内员工应尊重客人的隐私权和个人权利,不得泄露客人的个人信息。
第八条店内员工应遵守公司规定,不得擅自接受客人礼物、回扣,不得违规为客人服务。
第三章工作规范第九条店内员工应严格遵守工作时间要求,不得迟到早退,不得私自调休。
第十条店内员工应穿着整洁、干净的工作服装,不得携带私人物品进入店内工作区域。
第十一条店内员工应保持工作环境整洁,不得在工作区乱丢垃圾,保持店内卫生。
第十二条店内员工应认真履行本职工作,提高服务质量,不得懈怠、偷懒。
第四章紧急应对第十三条店内员工在突发情况下,应冷静应对,按照店内规定行动,保障客人安全。
第十四条店内员工在发生纠纷或矛盾时,应及时向上级领导汇报,不得私自处理。
第十五条店内员工应学习急救知识,提高应对危急事件的能力,保障客人安全。
第五章处罚措施第十六条对于违反本规章制度的店内员工,将视情节轻重给予相应处罚,包括扣工资、警告、停职等。
第十七条对于严重违规的店内员工,公司有权解除劳动合同,追究其法律责任。
第十八条对于店内员工的表现优秀者,将予以嘉奖,以激励其继续努力。
第六章结语以上为店规章制度服务的标准,希望店内员工遵守规定,共同努力,提高店内服务质量,促进公司发展。
愿我们的店面越来越火。
餐厅服务员服务流程

餐厅服务员服务流程在餐厅工作的服务员是餐厅的门面,他们的服务质量直接关系到顾客的就餐体验。
因此,良好的服务流程对于餐厅来说至关重要。
下面将介绍一下餐厅服务员的服务流程。
1. 迎接顾客。
当顾客进入餐厅时,服务员首先要微笑迎接,礼貌地问候并引导顾客入座。
在引导顾客入座的过程中,服务员要注意细节,比如帮助女士拉开椅子,为老人家搀扶等,给顾客留下良好的第一印象。
2. 提供菜单。
服务员应主动递上菜单,并简单介绍一下菜单上的特色菜品或者推荐一些热门菜品。
在递送菜单的过程中,服务员要注意观察顾客的需求,比如是否需要提供儿童餐具、高椅等。
3. 接受点菜。
当顾客决定好要点的菜品后,服务员要耐心听取顾客的点菜需求,并及时记录在点菜单上。
服务员要对顾客的点菜需求进行确认,避免出现误会或者遗漏。
4. 传菜。
当厨房完成菜品制作后,服务员要及时将菜品端到顾客桌前,并在端菜的过程中注意菜品的摆盘和装饰,保证菜品的美观和卫生。
5. 关心顾客。
在顾客用餐的过程中,服务员要随时留意顾客的用餐情况,及时为顾客添水、换餐具等,让顾客感受到周到的服务。
6. 结账。
当顾客用餐结束后,服务员应主动提供结账服务,询问顾客是否需要开发票,并在结账过程中注意核对账单,避免出现错误。
7. 道别。
当顾客准备离开餐厅时,服务员要礼貌地道别并祝愿顾客下次光临,同时主动帮助顾客开门并道别。
以上就是餐厅服务员的服务流程,良好的服务流程可以提升顾客的就餐体验,增加顾客的满意度。
希望每一位餐厅服务员都能严格按照服务流程进行服务,为顾客带来更好的用餐体验。
美容院顾客服务流程及标准

美容院顾客服务流程及标准第一节顾客服务流程一.建立优质客户服务体系1、由美容院老板先行定出简明的顾客服务宗旨,并形成专属的服务声明,随着美容院的发展,进行修改完善后,所有员工都必须严格遵守。
2、建立服务品质标准、实施方法、服务操作流程、员工服务规范。
3、对顾客的满意度进行调查,改进美容院的服务,提高顾客满意度。
建立相应处理顾客投诉的流程,使员工正确处理顾客的不满,提高顾客的忠诚度二.顾客服务流程顾客服务流程指顾客从预约开始到进门,一直到接受服务完毕和美容院的事后服务跟踪,包括中间经过的服务步聚及员工的行为和接待语言(如表2-1所示)。
所有相关员工必须遵守,店长进行随时监督。
美容院顾客服务流程表第二节、美容师的仪容仪表一、美容导师的仪容风风火火地走进美容院,头发蓬乱,满头大汗。
一身白色或浅色工作服上,零星点缀着油污等。
一双皮鞋,满是灰尘。
伸出的手,指甲太长,指甲油涂得不均匀,颜色不协调。
浑身上下,珠光宝气,令人眼花缭乱。
胭脂涂抹过多,使用过分鲜艳颜色的化妆品。
第一印象往往是深刻而长远的,而美容师留给客户的每一个印象都应把握在自己手中。
美容师必须从细微处着手去建立与客人相处的信心,并主动创造良好的销售氛围。
所以,美容师的仪容仪表主要包括以下几个方面:1、服装女式西服须做得稍微短些,以充分体现女性腰部、臀部的曲线美;如果是配裤子则可将上装做得稍微长一些,穿西服裙时不宜穿花袜子,袜口不要露在裤子或裙子之外。
2、妆饰美容师要化淡妆,要求粉底不能打得太厚,且要保持均匀,与其皮肤底色协调;眼影以不易被明显察觉为宜,眼线不要勾画太重,眼眉要描得自然,原则上以弥补眉形中的不足为主;涂胭脂以较淡和弥补脸形不足为基本标准,并能使人体现出精神饱满和具有青春朝气,体现出专业水准;不得留长指甲,美容师不得在指甲上涂色油;忌用过多香水或使用气味强、有刺激性的香水;头发要常洗,上班前要梳理整齐,可加少量头油,保证无头屑。
3、整体要求①每天都要刷牙漱口,提倡饭后漱口。
会馆餐厅部服务规程

会馆餐厅部服务规程为了更好地服务于客人,确保餐厅的正常运营,我们规定以下的服务规程:一、服务准则:1.尊重客人,礼貌待人,彬彬有礼。
2.愉快的态度对待客人,为客人提供温馨舒适的就餐环境。
3.做好客人消费记录和收费工作,严禁私自免单、克扣客人费用。
4.对客人提出的合理建议和意见,认真听取并予以适当处理。
5.在服务过程中严格把握言谈举止,不出现粗俗语言或行为。
二、服务流程:1.开门迎客:门卫和前台工作人员必须在开馆时间内24小时派驻,主动迎接和问候客人,引导至就餐区。
2.座位安排:以客人就餐订单时间为先后顺序,为客人分配座位,记录客人订单信息。
3.推销菜品:服务员要深入研究菜单,了解每道菜品的做法、特点和价格,根据客人的需求,适当推销新品或特色菜品。
4.点单服务:服务员要熟悉电子菜单的操作方法,仔细查对菜品的名称、数量和价格,并向厨师及时传达客人的菜品需求。
5.送菜服务:菜品制作好后,要及时送往客人所在的座位,并询问是否需要食用的时间、调料及餐品的口感,视情况及时辅助调整。
6.结账服务:客人就餐结束后,服务员应主动打招呼,送别客人,并提醒客人结账离店。
主动催促客人留意账单,并为客人提供准确的消费记录和账单信息。
三、服务标准:1.做到服务规范化,保持每项服务工作的高效性和优质性,追求服务的个性化,超越客人的期望。
2.餐厅所有工作人员应注意礼仪形象,保持服装干净、整齐、统一,尽量避免身上带有异味或烟味等不良影响。
3.保证餐厅设备和配件的整洁、有序,每日不少于两次清洁餐具,保证餐具的清洁和整洁。
4.餐厅应营造和谐的就餐氛围,保证安静、干净、宽敞的就餐环境,为客人提供安全的用餐体验。
5.服务员要严格遵守餐厅服务规程,杜绝追逐私利,严禁自行争取客人小费,杜绝包括暗示、强求在内的任何形式的索取小费行为。
以上为会馆餐厅部服务规程,所有工作人员必须认真遵守,做到规范化服务,为客人提供温馨、体贴的就餐体验。
餐厅服务员27步服务流程

餐厅服务员27步服务流程餐厅服务员的服务流程是什么,27步的服务流程具体是什么。
以下是店铺为大家整理的关于餐厅服务员27步服务流程,给大家作为参考,欢迎阅读!餐厅服务员27步服务流程服务师服务流程总体流程:站立迎宾→迎客带位→拉椅让座→接挂衣帽→征询茶水→斟倒茶水→增减餐位→确认菜单→征询酒水→撤杯花、筷套→递送毛巾→上凉菜→起热菜→斟倒酒水→上菜服务→分餐服务→超值服务→大盘折小盘→更换餐具(骨碟、烟缸)→更换毛巾→清理台面→上主食→上餐后果盘→打包→结账→送客→收台总体要求:(1)动作标准要求面带微笑、高雅、自然、大方、得体、规范,所有餐中操作低于客人肩部,脚呈丁字步,遵循三步走原则,所有餐中服务操作要按顺时针进行。
(2)语言标准要求:声音甜美,语速适中,讲普通话,反应灵活,言语得体,有亲和力。
餐前:一、站立迎宾具体流程:1、部门例会结束后5分钟内到包厢门右侧整齐规范站立。
2、站立要求:抬头挺胸,收腹,面带微笑,平视来客方向。
遇到不需引领的客人,向客人问好,点头示意。
禁止交头接耳,左顾右盼,小动作过多。
女士脚呈“丁”字型或“V”字形,右手握左手虎口交叉,双手自然放于小腹前。
男士两脚分开与肩同宽,右手握左手虎口交叉,双手自然放于体前,语言为:“中午(晚上)好”。
二、迎客带位具体流程:引领客人时要做到:两到一声,微笑到、敬语到,有迎声。
1、客人走来距3m左右时,向客人问好:“中午(晚上)好”。
2、引领客人时,手势为右手手指自然并拢,手掌向上,掌心与地面是45度角,小臂伸直,以肘关节为轴向斜上方伸出,指向目标,同时眼睛看向目标,语言为:“里面请”。
三、拉椅让座具体流程:1.客人要入座时,马上上前,为客人拉椅让座,拉椅时,身体前倾,两手把住椅背1/2处,并轻轻抬起,脚后移,动作要轻,声音不能过大,拉开的距离为椅面前沿与桌边相距40㎝(特殊情况除外),然后右手打手势,请客人入座。
向前送椅时,只要客人能感觉到椅子的位置即可,动作要轻、稳、准。
自助餐服务员工作流程及标准

自助餐服务员工作流程及标准一、前期准备1. 辅助厨师培训和食品安全知识的培训:在自助餐厅工作的服务员需要接受一定的食品安全培训,了解各种食材的储存、加工和处理流程,以及在服务过程中需要注意的卫生知识。
2. 店内环境卫生的维护:自助餐厅的服务员需要定期检查店内环境卫生,并做好清洁工作,确保餐厅的整洁和卫生。
3. 餐具和设备的检查整理:服务员需要对餐具和设备进行检查,并按照标准的摆放要求进行整理,确保餐厅的用餐环境整洁有序。
4. 餐厅布置及用餐区域的检查:服务员需要检查用餐区域的布置,包括桌椅摆放、餐具摆放以及环境整洁度,并及时进行调整和整理。
5. 餐饮供应准备:服务员需要仔细检查自助餐台上的食品供应情况,确保每样食品都有足够的供应,并及时补充新鲜食材。
二、自助餐接待1. 热情接待客人:服务员需要热情接待每一位顾客,主动为顾客引领就餐位置,并主动为客人介绍自助餐厅的餐品种类和就餐流程。
2. 引导客人就餐:服务员需细心引导客人就餐,根据客人的需求为其提供合适的就餐位置,并协助客人使用自助餐的工具和设备。
3. 讲解菜品:服务员需对餐厅内的菜品种类和特色进行讲解,引导客人合理安排用餐顺序和数量,并告知客人就餐流程和注意事项。
三、用餐期间服务1. 提供餐具更换:服务员需要主动为客人提供清洁的餐具,并在客人用餐过程中及时更换、补充餐具,保持就餐环境整洁。
2. 注意用餐环境卫生:服务员需在用餐期间注意用餐环境卫生,随时巡视和处理餐桌上的杂物和垃圾,保持环境整洁。
3. 维护用餐秩序:服务员需要维持用餐秩序,引导客人有序用餐,并及时处理客人用餐过程中的问题和需求。
4. 关注客人需求:服务员需时刻留意客人的需求和反馈,主动提供帮助和服务,确保顾客用餐过程愉快顺畅。
四、用餐结束1. 主动收取餐具:服务员需要主动收取客人用过的餐具,并根据规定进行回收和清洗工作,确保餐具卫生和整洁。
2. 交代离场流程:服务员需在客人用餐结束后,适时为客人提供离场的注意事项和流程,引导客人有序离座,确保用餐区域的整洁和环境卫生。
北京火锅服务员标准服务流程细节分析

北京火锅服务员标准服务流程细节分析一、前台接待和引导1.1 值班前台工作流程值班前台工作流程需要在门店开业前做好准备工作。
在门店开业之前,前台工作人员需要将前台区域进行整理、清洁,确保前台区域整洁干净。
在营业时间开始之前,前台工作人员需要检查前台设备是否正常,如POS机、电话等工作设备。
1.2 客人预订服务流程在客人来电或上门进行预订时,前台工作人员需要通过电话或面对面接待客人,并记录客人的预订信息。
预订信息需包括客人姓名、预订时间、预订人数、联系电话等信息。
预订信息需要及时记录在预订本上,以备查阅。
1.3 接待客人入座服务流程当客人到店用餐时,前台工作人员需要热情接待客人,并引导客人至座位区域。
在引导客人时,前台工作人员需要主动寻找合适的座位,根据客人的人数和需求引导客人至合适的位置,并为客人提供坐下来之后的服务。
1.4 介绍菜单和服务内容在客人入座后,前台工作人员需要向客人介绍菜单和服务内容。
对于菜单中的特色菜品,前台工作人员需要向客人做一些介绍,建议客人尝试。
同时,前台工作人员需要向客人介绍门店的特色服务、优惠活动等内容,以吸引客人选择门店。
1.5 提供水和饮料在客人入座后,前台工作人员需要及时为客人提供水和饮料。
在提供水和饮料时,前台工作人员需要向客人询问客人的饮品需求,并根据客人的需求提供水和饮料。
1.6 解答客人问题和解决问题在客人入座后,前台工作人员需要主动询问客人是否有菜品和服务方面的问题,并对客人提出的问题进行解答。
对于客人在用餐过程中遇到的问题,前台工作人员需要及时解决,以确保客人用餐的顺畅和愉快。
二、服务员点餐和菜品推荐2.1 接待客人点餐服务流程当客人入座后,服务员需要迅速上前接待客人点餐。
服务员需要耐心倾听客人的需求,并根据客人的口味和人数推荐适合的菜品。
在接待客人点餐时,服务员需要细致了解客人的口味和饮食习惯,以便为客人提供更准确的点餐建议。
2.2 推荐特色菜品和季节菜品在客人点餐时,服务员需要主动向客人推荐门店的特色菜品和季节菜品。
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店内基本服务流程及标准一、早班例会目的:为了确认店长提出的目标和联络事项等重要信息。
另外,店长能够及时与员工沟通每日工作中出现的问题,避免重复出现错误。
晨会:店内营业之前,10分钟左右的时间,店长主持。
敬业词:“我是小鬼当佳人,我做到:‘团结奋进、服务至上、日清日毕、超越自我’,小鬼当佳、因我而佳。
”内容:1、检查人员仪容仪表2、确认昨天的营业额状况、营业额目标及其他各项业务指示,并记在笔记本上;3、对昨日工作详细讲评(出现的问题,工作中值得表扬的人和事),今日重点工作内容的重述;4、对日常工作出现的问题进行培训(每天要反复讲解,及时整改)。
5、提出自己的意见、建议或一天的工作目标。
注意事项l、早会是一天的开始。
精神饱满地打招呼,以此作为一天工作的起步吧。
2、早会是很重要的沟通时间,有任何意见、建议、注意点,要积极的说出来。
二、迎宾1、位置迎宾人员应站立在站在店铺的正门内侧,时刻关注是否有顾客进入店铺。
2、站姿(1)站立双手自然下垂、双脚自然分开、腰部硬朗、胸部挺直。
(2)门店会议站立,男店员可双手交叉背后,左手托住右手腕;女店员可双手交叉小腹前,左手搭扶右手腕。
3、拉门站门岗的人员看到迎面走来的顾客,单手把门打开(注意身体不要倚靠门)伸出另一只手指引入店。
4、迎宾当客人进店时站门岗的门市要主动弯腰30度,并用温柔的口气标准的说到“欢迎光临小鬼当佳”三、约单(一)咨询与应接1、引导入座:顾客进店后门市指引顾客(指引手势五指并拢朝45度角做请的姿势,同时说“***宝宝妈妈/爸爸···,您好,这边请坐”)走到整理干净的预约桌坐下,把随身包放下坐好。
如客人人数较多,要事先提醒其他人员帮忙带领入座,如无其它人员帮忙处理的,应向客人致歉,要顾全大局,不要偏心只照顾到一、两对客人,以免造成其他客人生气,感觉不够重视他们。
同时提醒顾客保管好自己的贵重物品(“宝宝妈妈/爸爸···您好,请保管好您的贵重物品,谢谢!”)。
注:需在得到顾客允许的情况下,帮助顾客拿去手中的重物;2、倒水:当顾客坐稳后,要准备开始给顾客倒水,在倒之前需要部顾客喝什么温度的水(“您好,温水可以吗?”——此时如果顾客有特殊要求会提出,如要热水或者凉水),以备各人所需。
倒水注意事项:手拿杯子中靠下部分,倒水时在顾客侧面,弯腰45度两手拿杯送水。
3、了解顾客需求倒水后,门市可坐下与顾客沟通,询问顾客需求:(1)陌生未见过的顾客:与顾客打招呼同时主动自我介绍,“您好,我是这里的咨询顾问***,很高兴为您服务。
”如果顾客是第一次来店并且有带宝宝一起过来,可通过宝宝开始沟通的第一步。
如询问:“宝宝妈妈,您家宝宝多大了?是男孩还是女孩啊?真可爱啊~ 以前有拍过类似的照片吗(以此推断其对行业、市场的了解程度)……”,以及进而了解顾客需求“您看您有什么需要和想法,我们好帮您选择适合的拍摄风格和套系方案介绍(满月、百天、周岁、生日,或是过年等节日性纪念···)”,如果对方对价格敏感,可告知顾客我们各种套系价格都有,主要是看需求。
如果是老顾客,门市能够直接叫出名称的,便可直接称呼“**宝宝妈妈,您来了,我们都准备好了,就等着您来呢!”、“**妈妈,您是来看定稿的是吗?”然后将宝宝妈妈带入相应的流程,如拍摄、选片、取件、看定稿。
(2)如果遇见不是特别熟悉的,似乎见过但不能确定的,门市便可询问“宝宝妈妈您是?”,此时顾客便会将自己需求讲出,门市则可按照相应流程进行接待。
如取件的顾客会问“我们**宝宝照片出来了没?”。
注:一般情况来说,拍摄、选片、取件、看定稿都会提前可顾客预约,门市都能知道自己顾客来店大致时间段,会亲自接待。
如遇较忙时间,会交接其他门市帮忙进行接待。
进行接待时如能直接称呼出“**妈妈”会让顾客有亲切感,拉近与顾客的距离,建立信任。
(二)销售推荐1、顾客基本情况了解与顾客沟通,了解宝宝的基本情况,和家长的需求情况。
多采取开放式的提问方式,以聆听为主,以捕捉顾客信息和潜在消费需求为目的;根据顾客的基本需求,顾客来店的交通工具、穿戴、宝宝服装等基本情况以及门市个人经验向顾客介绍适合顾客消费能力的套系(低端1188为切入点,中端以1688/活动、优惠套系为切入点,大客户以2888套系为切入点)。
多采用适度提升的销售方法(在原判定等级基础上适度提高一级为起点)。
2、取相册当顾客叙述完孩子年龄,性别以及需求后,跟顾客示意迅速去拿来相应的样册,但不要太久和往返次数过多。
3、介绍特点:客人也许会说去过多家儿童摄影店看过了,表示出差不多的感觉和风格,在这时门市的作用就要充分发挥了,首先要再介绍小鬼当佳的品牌实力规模,再根据顾客需求点,相应介绍我们在专业摄影,相册特点以及设计等方面的特点和优势,但要注意不要过长时间,以免消磨顾客的耐心。
同时给顾客看门店其他客人拍摄的照片(与其需求相似的客片,如相仿年龄性别,客片往往比样片更具说服力,且容易让新客有趋同心理。
门市可事前了解哪个客片拍摄效果和选片张数比较多,示范效用可能比较大),突出小鬼当佳的特点从而达到打动顾客的效果。
4、介绍价位:当给顾客介绍公司及产品特点后,要开始拿出价位表和样册双手递给顾客请其观看,此时切记不要不出声响坐在一旁眺望顾客,探寻细节上的需求,如视线停留时间、抚摸册皮等,要与顾客细聊,开始向她(他)介绍一部分有特点的相册价位。
以客户为中心的销售流程是:准备——开场白——探询——推荐——结束——跟进针对转介绍的客人,一般而言,其已对小鬼当佳怀有基础的信任和好感,所以可以通过是熟人介绍为桥更融洽气氛,拉近关系,增强推荐时的感染力和说服力,至少以介绍人的套系为起点开始推荐或推出当时尚没有的优惠活动套系,引起兴趣。
决策模式依据信息:性别年龄孩子随行人数拍摄时机(原动消费能力(穿时尚消费新(宣传渠道)、专业需求可替代性年龄机)戴、配饰、交通工具)感影响者老(满意度)、新(转介绍)了解程度5、短聊:通过向顾客了解孩子的年龄及性别后要开始切入主题用心地去问去了解顾客此次拍摄的需求和以前拍摄的细节。
但要主动进行顾客“教育”,如“等会您可以看一下我们的影棚(或拍摄现场),我们的导师都是经过系统育儿和引导课程的,您也可以看到我们的专业摄影师是怎样捕捉孩子平日不常见或最独特的那些精彩瞬间的。
”主动对顾客购前价值期望进行管理,将其思路引入我们的专业性。
6、参观:通过短聊后可带其进行参观,要抓住顾客需求有目地的参观。
注意细节上的应势介绍,如我们服装、围裙的消毒,柔湿巾,地铺软垫等,以此体现我们的专业性和责任心。
7、客人额外要求:与客人沟通到此,会存在一部分的客人会开始提出一些对自己孩子拍摄时或许是价位上的一些个人意见,如提到对拍摄风格、拍摄场景以及拍摄服装造型方面的附加或额外要求,门市要视情况适当给予答应该或是婉言告知。
如提到要低一步的折扣和索要更多的赠品,门市要把握住公司标准不要私自打折和赠送产品,但不要直接回绝顾客,要解释给顾客公司的规定,要讲我们的统一性,一个有质量品牌的店面是不用价位低之再低,赠品送之再送去吸引顾客,“相信您能选择小鬼当佳,也是冲着我们品牌和专业,宝宝每个阶段都是一瞬即逝,让我们专业摄影师拍下他/她特别的成长时刻和独特的神态、样子来珍藏,相信才是您更看重的。
”善用同理心,如利用适当的赞美和解释加强客人的同理心或自己的同理心(“我理解您的想法,我自己也有小孩子,作为妈妈,我就想……所以……”8、销售中的沟通技巧开头用开启式提问,中间用引导式提问,最后临门一脚的确认时用选择性提问(注意用提升销售技巧,不是“是或否”,而是二种方案选一的方式,促成交易。
其它,如沟通过程中,要学会倾听,尤其当对方在说她孩子的情况时,孩子话题永远是妈妈无法抗拒的话题和拉近距离的话题。
用你的微笑、亲切和细腻的关心表达去感染客人(因为儿童摄影尤其是由关爱和信赖构筑的行业),整个推介过程中还要留意谁会是消费的影响者,谁是决策者。
推介过程中还要学会察言观色,如对方表现出冷淡、一味说好却没有具体问题或跟进需求,或是表示出怀疑、误解,质疑缺点和表示异议等,需要观察和了解对方的异议点或真正需求,应表达出自己的真诚“宝宝妈,您看我介绍了这些也不知道是否能满足您的要求,您还有什么需要……”针对异议顾客采取的公关步骤,应是首先确定障碍,采取行动展现解决方案价值点,聆听和观察反应,等待认同以进行临门一脚的推动。
从公关对象来讲,如果是由少数难度较大的人在影响决策,先从该人开始;如果是意见不一,需要每个人都说服,则从最容易的开始;必须需要留意和容易忽略的是隐形的影响者和在意是否尊重其意见的人。
9、不同顾客类型的推介孔雀型需要可想象的诸多好处 --给他美好想象,但不能引致其想要的太多;注意管理期望值。
狮子型关注结果,实际,控制欲--关注受益点,关注能得到什么,有效引导;适当给他所需要的控制欲,给他尊重感和面子。
小熊型 举止说话温和,不喜争辩,不易拒绝好意--介绍越多,越难订下,易犹豫摇摆,适度帮他选择决定;客借助拉关系促进交易。
猫头鹰型程序、严谨、敏感 --体现自己专业,分析要让他觉得可信有道理,列举实例,分析专业和别人的先例;制度对这种人会有用,越多特权越怀疑。
附-套系升级推销技巧:1、切入点:以各套系之间的性价比为切入点,以一切为顾客着想为工作态度,以一切为使顾客满意、放心、信赖为服务目的。
2、要点:在熟练掌握各套系基本内容的基础上,分析区别各套系独具的卖点优势,并找出在推销中突出这些卖点优势的主要操作方法,用这些主要操作方法实现对卖点优势推销。
另外,在升套系过程中,要注意:(1)提前审片,定出多套销售预案备选(2)从材质版面套系入册张数艺术效果保存时效品位等方面进行比较,突出性价比(3)注重与顾客的关系融洽,变推销为交朋友、拉关系是最上乘的推销(4)真正要满足顾客的需求,而不是把我们想销售的套系买给顾客。
3、几种销售预案的方法:作为一个优秀的门市应在顾客选片前做准备,在与前期预约拍照过程中应该知道此顾客的消费定位。
(1)根据照片的张数最好先选择升套系,让顾客给宝宝留下一本最经典的相册。
(2)如果此方法顾客不认可时,我们可以选择让顾客另在加做一本相册,以物超所值,又能多入照片为切入点(3)如果客人认为不想做好几本相册时,我们可以考虑让顾客加版,以加版免费送照片作为一个好的切入点。
(4)如顾客还十认为价格贵,可以以卖单片送软册为吸引顾客,因为软册必须20张起做,这样可以让顾客多买照片(5)最后一关是以这些照片不要会让您后悔为借口,让顾客感觉过了这个村就没有这个店,给他造成遗憾,让他多买些单片,以上几种方法应该是门市根据顾客的不同消费定位,而灵活掌握的,最佳时期用最佳方法3、运用好套系差价当跳板:整个拍照过程应该一环套一环,门市应该把优惠套系作为我们销售的跳板,会很熟练的运用。