麦德龙超市进口商品种类及特色
“三驾马车、四大优势”成就麦德龙
“三驾马车、四大优势”成就麦德龙“你快乐所以我快乐”,把顾客服务好是麦德龙工作的动力,也是麦德龙奋斗的目标。
麦德龙在中国:向电商进军麦德龙在全球有25000多名雇员,遍布40多个不同的国家和地区,麦德龙不仅做零售,也做批发;每年总收入有160亿美元,其中一半来自于批发。
麦德龙已经进入中国市场将近18年,目前10%的收入来自中国市场,在中国最早于1996年开设了第一家麦德龙超市,现在麦德龙在向电商平台转移。
1996年在中国开设第一家门店,有超过5万多种商品,不同品类,一年销售总产品数量在600万到700万之间,如果要容纳这些商品,做存储和物流压力很大,如果在电商,可以简化这个流程。
根据现有搜集的数据进行消费者购买习惯的分类,了解哪些消费品销路是最好的,而且在下单、发货过程当中进行简化,也需要技术平台非常强大。
不仅有数据,还要连续进行实时的,每一分钟的动态追踪分析,与这些消费者沟通、交流,看他们的反馈、喜好。
O2O让品牌感知更具体了解每一种品类销售途径、频率,可以帮助麦德龙了解到客户在购买的时候,不同类型的客户比较倾向于购买什么种类的商品。
85%的客户来到商店只不过是看货,而如果是真正购买,可以到天猫或者其他地方,麦德龙只不过免费充当了货架展示的功能。
所以,如果要O2O,意味着麦德龙愿意把线下实体店作为免费的橱窗,麦德龙有57个不同城市的分布,可以把这些店面作为据点,展示麦德龙的企业形象、服务质量。
也可以在麦德龙选择是不是以零售方式还是提供送货服务,优化线下店的服务,巩固线下店服务的方式。
生态圈、商品圈、信息圈交叉下的机会麦德龙中国电子商务事业部总经理陶源介绍,商品流动形成了一个商品圈,同样,信息也有自己的商务逻辑,综合起来这就是互联网的生态圈。
有了这样两个生态圈,就出现了商业地产,当麦德龙1996年来到中国的时候,麦德龙选择买地开店,形成了“商业地产+其他”的生意。
当这三个圈放在一起有三个交界点,第一个交界点,商品和商业地产撞在一起就是80多家门店,当商业地产和信息生态圈碰撞在一起的时候,产生的就是垂直电商的机会。
广州麦德龙调研报告
广州麦德龙调研报告[广州麦德龙](1. 超市概况广州麦德龙成立于1996年,是麦德龙集团在中国的第一家商店。
该超市位于广州市天河区,地理位置优越,交通便利。
目前,广州麦德龙已成为当地最大的连锁超市之一,拥有多个分店,覆盖了广州市各个主要商圈。
2. 产品种类和经营策略广州麦德龙提供丰富多样的产品种类,包括食品、生鲜蔬果、日用品、家电电子等。
该超市侧重于为消费者提供高质量的商品和专业化的服务,并且以合理的价格获得竞争优势。
麦德龙采取直接进口商品的策略,从全球各地直接采购优质商品,以确保产品的质量和实惠的价格。
3. 客户定位和市场占有率广州麦德龙的客户定位主要面向城市中产阶级和居民。
他们注重生活品质,愿意为了品质和服务支付合理的价格。
麦德龙在广州市场的占有率较高,与其他超市相比具有一定的竞争优势。
4. 市场竞争和发展机遇广州市的零售超市行业竞争激烈,除了麦德龙外,还有其他大型连锁超市和小型便利店竞争。
为了在市场中保持竞争优势,广州麦德龙应该关注以下几点:- 与供应商建立合作伙伴关系,保持产品质量稳定。
- 加强市场营销,吸引更多的潜在客户。
- 加大市场推广和品牌宣传力度,提高品牌知名度。
- 不断探索新的市场机会,拓展产品线和服务内容。
广州市作为中国南方重要的经济中心,有稳定的经济增长和消费潜力。
广州麦德龙可以利用这些机遇,在市场中保持稳定增长,并通过不断调整和改进,提升自身的市场竞争力。
5. 总结与建议综上所述,广州麦德龙是一家在广州市市场上具有竞争力的连锁超市。
该超市通过提供高质量的商品和专业化的服务,吸引了一大批城市中产阶级和居民客户。
然而,作为一个连锁超市,广州麦德龙面临着激烈的市场竞争压力。
为了保持竞争优势,它应该加强与供应商的合作、加大市场营销力度,并不断寻求新的发展机遇。
建议广州麦德龙密切关注市场变化和消费者需求的变化,灵活调整经营策略,并不断提升产品质量和服务水平。
只有在不断创新和改进的基础上,广州麦德龙才能保持在广州市场中的竞争优势,并取得持续稳定的发展。
《麦德龙标签解读》课件
提升品牌知名度。
户提供独特的福利和优惠。
销,与客户进行互动。
麦德龙的未来展望
麦德龙将继续加强供应链网络和数字化转型,以满足客户不断变化的需求,保持领先地位。
麦德龙的产品分类
食品
家居用品
麦德龙提供新鲜食材、冷冻食品、熟食和糕点
麦德龙销售家居用品、家电、家具和装饰品等等各类Leabharlann 品。各类产品。建材
日用品 ️
麦德龙供应建筑材料、装修材料和装饰材料等
麦德龙销售日用品、清洁用品和个人护理用品
各类建材产品。
等各类生活用品。
麦德龙的售后服务
1
退换货政策
麦德龙提供灵活的退换货政策,确保客户的购物权益。
2
产品质量保证
麦德龙保证提供高质量的产品,并承担相应的售后责任。
3
专业服务团队
麦德龙拥有专业的售后服务团队,随时为客户提供支持和解决方案。
麦德龙的营销策略
创意广告
会员计划
社交媒体营销
麦德龙通过创意广告吸引客户,
麦德龙开展会员计划,为忠诚客
麦德龙利用社交媒体平台进行营
发展,保护环境并支持社
提供多样化的产品和服务。
供应商、合作伙伴一起共
区。
创共赢。
麦德龙的市场定位
批发市场
专业客户
餐饮服务
麦德龙在全球范围内提供批发商
麦德龙专注于服务酒店、餐饮、
麦德龙为餐饮行业提供完整的供
品,满足商业客户的需求。
零售等专业客户,为他们提供高
应链解决方案,包括食材采购和
质量产品。
配送服务。
《麦德龙标签解读》PPT
课件
麦德龙致力于提供高质量产品和卓越的服务,是全球领先的采购商和供应商。
麦德龙超市分析
组长:汤辉 组员:严庆、沈容、姜蓓、项静雨、史裕杰、章旭
一、超市简介
“麦德龙超市”,是德国最大、 欧洲第二、世界第三的零售批发 超市集团。 1996年,麦德龙在上海普陀 区开设了第一家商场,从一开始 就取得了惊人的成功,给中国带 来了全新的概念,填补了中国在 仓储业态上的空白。
精选商品
• 精选商品6件最低8折 • 对于精选商品,顾客一次性在麦德龙购买同一商品6 件时,即可享受该商品最低的8折优惠。
在同样规格的情况下,单件商品麦德龙的价格更贵
麦德龙 与 1号店 商品价格对比
酸奶对比
• 麦德龙有许多进口酸奶,同类规格下麦德龙内的酸奶价格稍贵 ,但味道很好!
四、商品供应商
• •
烈酒、儿童食品、米、杂粮、冷冻食品 同一商品3件8.5折
乳制品 同一商品3件8.5折、6件6.8折 进口其他品类 同一商品3件8.5折、6件6.8折
服饰类
• 服饰鞋类任意搭配3件8.5折 • 对于服饰鞋类商品,顾客购买上装、下 装、内衣、配饰、袜子、鞋类商品任意 搭配3件时,即可享受8.5折优惠
主要服务于 酒吧,咖啡 馆和旅馆客 户,它的商 品饱含了咖 啡馆和酒吧 的完整解决 方案
它的商品结 构饱含了质 量可靠的办 公与文具产 品
三、商品价格
以沃尔玛为例,它的市场定位战略就是“天天是平价”。
麦德龙强调的是“持续低价。
进口类、服饰类、精选类
特价商品
进口商品
• 进口商品最低可享6.8折
•
麦德龙提出"我们是顾客的仓 库"的概念,意味着每个商店不 另设仓库,同时商店本身就是仓 库。
超市评价
二、商品结构
非食品商品按季节和
麦德龙采购政策独具特色
麦德龙:采购政策独具特色作者:刘坤来源:《进出口经理人》2011年第05期作为全球最知名的两个零售品牌,沃尔玛和家乐福几乎在各个国家都所向披靡,每到一处都成为当地居民最喜欢的购物场所,但是在这两大零售巨头之后,全球第三大零售商麦德龙在中国却显得没有什么名气,但这并不意味着麦德龙的业绩比其他两家公司逊色。
由于它只针对专业客户,使得其脱离了大众的视线。
这家全球批发市场的领头羊,不仅“现购自运”的商业模式独特,其采购体系也有着自己的独到之处。
通过系统操作程序保证供应可靠作为一家跨国连锁零售集团,麦德龙对供货商提供产品的质量和供货能力的稳定性要求很高。
只要是中国大陆合法供应商,产品资质认证齐全,就有机会成为其供应商。
麦德龙在与供应商建立购销关系时一般不采用常规签订书面购销合同的方式,而是按照已确立完整的交易惯例,通过一套系统的操作程序来获得质量稳定的商品,保证可靠的供应。
麦德龙通过商品信息系统掌握商品进销存的全部资料,从商品的选择、订货、收货到销售、收银,每一个环节都通过电脑完成。
信息系统根据历史资料,自动地预测销售,制定采购计划,产生订单,将存货控制在最合理的范围。
麦德龙有一份专门为供应商制作的《麦德龙供货商手册》,内容包括凭据、资料填写、订货、供货、价格变动、账单管理和付款等过程的每一个环节,以及双方当事人应予遵循的交易规则和操作程序。
双方确认后,麦德龙和供货商之间就形成长期合作关系,不再就单笔交易签订采购合同。
通过这种规范化采购的运作,麦德龙把供应商纳入自己的管理体系,将供应商的运输系统组合成为自己的商品配送系统,从而大大降低了企业的投资,实现了低成本运营。
为了维护与供货商之间的伙伴关系,采购过程中麦德龙会协助供应商选择最经济的送货路线,帮助供应商利用互联网接受订单,以降低订单处理成本,并通过及时向供应商提供有关市场需求方面的信息。
麦德龙在选择供应商时,先会根据企业报名时所填写的数据来进行筛选,所以供应商在报名的时候必须填写详细信息和供应产品,争取通过初选。
看了德国总部的麦德龙旗舰店,终于理解为什么它是“行家之选”了!
看了德国总部的麦德龙旗舰店,终于理解为什么它是“行家之选”了!作者:陈浩文来源:《时代经贸·北京商业》 2017年第28期文l陈浩文武汉良品生活馆是良品铺子在全国开设的第一家沉浸式星座零食体验店。
整个馆分两层,面积达300多平方米。
一层全新推出精品系列贩售区,主营良品铺子爆款热销零食。
各种大家熟知的海盐开心果、芒果干、猪肉脯等等,让人忍不住想买买买!除此之外,该门店有良品铺子首次新增的特色糕点坊和休闲水吧,让人购物之余,放松身心,体验美味的自在享受。
二层设有精心打造的特色主题休息区,考究的设计,轻松的环境,艺术的气息。
一个转角,来到楼上,瞧见坐在箱子自嗨的猫院长,靠在沙发卜-卖萌的小良妹,以及各色各样的星座墙绘。
另外还有2个专门为全新形象的良妹定制的主题房间,可供顾客在此举行各种类型的轰趴……据了解,消费者可以提前预定主题房,约一群朋友在里面聊天、吃零食、玩游戏,不需要任何“保底消费”。
“我们希望让顾客忍不住自拍、休息、吃零食、发朋友圈分享,在这里玩一天都不会觉得枯燥。
”良品铺子相关负责人说。
据悉,一层的特色糕点坊目前推出了22款匠心烘焙的欧包和蛋糕,皆是新品类分公司的烘焙研发团队反复尝试研发而成。
安佳奶油、新西兰全脂奶粉、金燕酵母等卜等原料加卜繁复却朴素的手工制作,最后在烤箱中逐渐舒展蓬松,一招一式、一点一滴,毫不敷衍,只为最可口的纯正西点。
休闲水吧则有四大品类。
鲜榨果汁、奶盖茶、咖啡以及手工酸奶,共17款主打产品。
每一款产品皆是使用上等的原料和制作工艺,还原食材之本味。
鲜榨果汁全部由水果供应链采购当季最新鲜水果,咖啡则是哥伦比亚等三地的优质豆经过各自最适宜的温度和时间烘焙后拼配而成,高端进口磨豆机精准研磨成粉……口感轻盈的果汁,香气四溢的奶盖茶和醇厚浓郁的咖啡,本真滋味的手工酸奶,总能轻易启动顾客的味蕾。
店长透露,一层的休闲水吧暗藏玄机,不要小瞧了饮品看似简单的制作工艺,其实每—个步骤都有它特定的意义。
麦德龙独树一帜的供应链管理
THANK YOU
“神秘顾客”
供应链中存在的问题
1、供应商:未能实现完全的信息共享2、客户:实施C&C和会员制都削弱了对客户的吸引力3、配送成本高:门店分散、距离远
改进后的麦德龙
比较对象
主要目标客户
支付方式
供应商管理
物流服务
麦德龙
企事业单位、追求高品质的个人消费者
多元化
VMI
自建配送中心第三方物流为辅
沃尔玛
企业、 个人消费者
色彩斑斓的“HACCP”
不同色彩来区分食品区域,在这个体系内,将产品分为6类不同的颜色,如水产品是蓝色,奶制品是白色,果蔬产品是绿色,肉类产品是红色,熟食类是棕色,禽类是黄色。而对应这些细分区域,操作员工的工作服和工作器具必须采用与其对应的颜色,以做到专业并避免交叉感染。
第三方合作伙伴:Intertek
02
中国麦德龙供应链
two
供应链
中国麦德龙供应链
—招商—双方洽谈—初步审核材料—进行比较分析—筛选满意的供应商—签订《麦德龙供应商手册》
供应商选择
将供应商的相关信息录入到麦德龙独有的物流管理系(GMS),建立供应商档案,方便以后的结账和订货管理。
供应商档案管理
根据GMS系统提供的相关数据,对供应商的销售业绩、供货能力和信用度进行考核,以此来判断是否要继续合作。
质量问题
退货
未出样商品
出样
错误条形码
更正
错误库存量
库存量修正
客户管理
03
three
以供应链为先的食品安全
以供应链为先的食品安全
中国有一句古话叫作“民以食为天",可见食品对人们生活的重要性,食品安全问题一直是社会热点。 麦德龙拥有极高的食品销售量,使麦德龙成为以食品销售为主的公司,而这正是出于广大顾客对麦德龙食品安全的信赖令他们选择麦德龙,因此食品安全一直都是麦德龙的第一要务。 麦德龙为保证食品质量树立"以供应链为先"的理念,来监督和控制整条供应链。
METRO 麦德龙简介
Member of METRO Group
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4
麦德龙现购自运理念
麦德龙邮报是我们主要的沟通渠道 - 每两周一次会有150万客户收到我们的邮报
Member of METRO Group
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奶制品 层出不穷的奶制 品,如:奶酪、 酸奶和其他副食 品
肉类 拥有严格温控 的场地,提供 肉 类、熟食和 其他肉类制品
干货 专业规格的罐 头食品、一般 食 品、甜品、 洗涤、化妆品 等
饮料 丰富的本地品 牌和进口品牌 ,如有不含酒 精的饮料、红 酒、香 槟、白 酒和啤酒
Member of METRO Group
现购自运商场
大型超级市场
电子电器商场
百货商场
遍布全球的服务性公司
Member of METRO Group
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1
麦德龙集团
麦德龙集团
销售额超过了5330亿人民币
(2004年)
全球雇员达到250,000人
(截至2004年12月)
2,445个商场 遍布30个国家
(截至自2005年6月)
世界第三大 贸易和零售集团
Member of METRO Group
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2
麦德龙现购自运(国际)有限公司
544家麦德龙现购自运商场遍布28个国家
AT
[1971]
BE
[1970]
BG
[1999]
CN
[1996]
麦德龙市调总结1
麦德龙市调(shì diào)总结1麦德龙市调(shì diào)总结1麦德龙市调(shì diào)总结2022年10月19日去麦德龙做市场调查。
麦德龙仓储超市是将仓库和超市合而为一的销售业态。
与我超市经营上有很多的不同,现将市调(shì diào)情况总结如下:1、麦德龙没有(méi yǒu)仓库。
麦德龙提出“我们是顾客的仓库〞的概念,意味着每个商店不另设仓库,同时商店本身就是仓库。
超市内部货架高7-8米,只有2米以下作为销售展示,上面直接当做仓库使用。
员工在上货时也是使用叉车直接上货,大多都是以整件上货,减少了补货的频率。
节约本钱。
2、麦德龙交通便利。
停车场和商场面积大小相同。
营业时间为早6点到晚10点。
方便大宗购物。
3、购物环境。
麦德龙主要针对的是企事业单位,目标客户明确。
当天市调时整个卖场人很少,卖场没有促销叫卖和试吃试饮。
购物环境和超市的喧嚣不同。
采用水泥抛光地面不容易脏。
4、大包装的产品〔例如50支装的奶茶,5kg装的酱油,200支装的绿箭口香糖〕、成组商品、进口食品和酒窖是他家特色。
尤其是红酒,麦德龙有自己的红酒进货和生产渠道,专门的展示区域。
5、对于局部商品的处理。
在入口处设立临期商品展台,将各品类集中放置,以买赠为主。
6、自有品牌。
自有品牌商品种类多。
在陈列上也是大量集中陈列,价位上很低。
7、生鲜商品陈列。
肉制品的陈列有专门的区域储存售卖,温度上和卖场内其他商品不同。
果蔬陈列饱满,水果进口占比拟多,有相应的产品说明。
蔬菜非常的新鲜,品类上也有很多是我们超市不常见的,如迷迭香、薄荷叶等。
对于局部商品保存和食用方法也有相应的介绍。
8、会员管理。
门口有专门办理会员卡的两名员工。
需要身份证复印件才能办理。
会员卡实行实名制,卡反面有超市的联系电话,方便团购顾客购物。
9、促销海报。
麦德龙17周年庆〔10.17-10.30〕促销主要以第二价半价和组合销售〔如同时购置收藏箱和竹炭除味包可以省3元等〕为主。
麦德龙超市物流调研报告
麦德龙超市物流调研报告本次调研的目的:了解麦德龙超市的发展背景以及内部结构;了解麦德龙的物流运输方式以及这种物流的优缺点;对麦德龙超市进行总结分析。
1.发展历程:作为全球自助式批发业务的领军企业,1996年,麦德龙在上海开设了它在中国的第一家现购自运批发商场,为中国带来了全新的商业理念。
麦德龙拥有6大自有品牌,包括宜客、芸食、厨之选、H牌、瑞吧以及喜迈,提供超过3000种产品,价格与同类品牌相比平均最多低达15%。
此外,麦德龙还供应1000多种来自全球的进口商品,来源包括欧洲、美洲、日本及韩国。
麦德龙商场的商品超过20,000种,大部分由国内名牌企业和合资企业提供;面向酒店、中小型零售商、餐饮业、工厂、企事业单位、政府和团体等专业客户,致力于成为专业客户的超级仓库;以其强大的采购能力、低成本的运作为客户提供高质低价的商品。
麦德龙通过其全国性分销系统将当地产品投入国内市场的同时吸引着各地顾客。
同时麦德龙国际分销系统将中国商品推向国际市场。
2002年麦德龙在中国北部、东部、南部和中部建立了四个销售区域。
目标是尽可能接近顾客,供应商,员工并且在中国进一步发展。
麦德麦德龙镇江商场位于镇江市丁卯桥路,毗邻江苏大学,镇江国家科技园以及世纪工业园,水路公路交通便捷,区位优势明显。
麦德龙镇江商场占地7000多平方米,提供超过15000中商品,包括肉类、鱼类、乳制品,办公用品,厨房设备,以及电子产品等等,全方位满足专业客户的各类需求。
2.运营模式:麦德龙仓储式超市是将超市和仓储合而为一的零售业态。
它省掉了传统零售企业独立的仓库和配送中心,经营中实现了快速补货,保证了超市低成本高效率的运作。
仓储式超市与普通超市整体策划设计方面有明显不同。
在营业场所选址上,麦德龙超市通常设在大城市城乡接合部的高速公路或主干道附近,这样既避免了市中心及市区的交通拥挤,又因土地价格相对便宜,减少了投资风险。
同时,选址还适应了城乡一体化的发展趋势,提前占据区位优势。
麦德龙仓储式超市现购自运模式特点
麦德龙仓储式超市现购自运模式特点Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】麦德龙仓储式超市的“现购自运”模式麦德龙是世界第一的现购自运制商业集团。
1964,OttoBeisheim博士教授在德国成立了第一家针对专业顾客的麦德龙现购自运有限公司,1971年第一家海外商场开业。
现购自运的麦德龙集团是全球批发市场的领头羊,拥有麦德龙和万客隆(仅限欧洲)品牌下的多家麦德龙现购自运商场。
2002年麦德龙现购自运销售额达到240亿欧元,46.5%的集团销售额来自麦德龙现购自运,其中四分之三来自海外。
麦德龙现购自运是麦德龙集团发展的重要推动力。
目前,24个国家内437家商场,销售区域呈现出高度国际化。
2002年麦德龙在全世界拥有超过72,000名员工。
德国杜塞尔多夫麦德龙国际管理组织有限公司掌控全球销售。
“现购自运”是指专业顾客在仓储式商场内自选商品,以现金支付并取走商品。
与传统的送货批发相比,现购自运的优势在于较好的性价比,食品和非食品分类范围广,即时获得商品,更长的营业时间。
商场提供17,000种以上食品,30,000种以上的非食品。
特别是在生鲜食品的供应上,包括水果/蔬菜、活鱼、肉制品、奶制品。
麦德龙现购自运的目标顾客包括餐饮业,酒店业,食品、非食品贸易服务商以及机构采购。
他们可以找到大包装以满足特殊需求。
麦德龙的做事方式与我们平常见到的其他连锁业态的跨国企业比,显得特立独行:拥有自有产权的店面40年来,它无论在全球什么地方都是强调拥有自有产权的店面。
麦德龙是仓储式会员制,目前在中国的店铺一般都超过1万多平方米,加上建筑面积和与建筑面积基本等同的停车场面积,有的甚至达到3万~5万多平方米。
与大型综合超市如家乐福与沃尔玛相比,麦德龙店对地点、面积的要求更严格,更难选到合适的店,所以,自建成为麦德龙的一贯选择。
禁止1.2米以下的儿童进入卖场麦德龙有条规定是,禁止1.2米以下的儿童进入卖场。
麦德龙的趋势
麦德龙的趋势麦德龙是一家国际连锁超市品牌,通过其520多家门店遍布全球30个国家,为顾客提供一站式的购物体验。
作为全球领先的综合性零售商之一,麦德龙的发展已经展现出一些明显的趋势。
首先,麦德龙在全球市场上持续扩张。
麦德龙始终将国际化视为其发展的重要战略。
近年来,麦德龙相继进入中国、俄罗斯、印度等新兴市场,通过开设新门店,扩大其全球的市场份额。
这种全球化战略使得麦德龙能够赢得各国消费者的青睐,并且在跨国竞争中保持领先地位。
其次,麦德龙注重线上线下一体化发展。
麦德龙的线下门店销售依然是其主要的盈利来源,但是,随着互联网技术的发展和消费者购物习惯的变化,麦德龙也加大了对线上渠道的投入。
麦德龙通过建设电子商务平台,提高了顾客的购物体验和便利性,满足了消费者多元化的购物需求。
第三,麦德龙注重定制化服务。
麦德龙致力于成为客户的商业伙伴,而不仅仅是商品供应商。
麦德龙为各类企业提供定制化的解决方案,满足其多层次的采购需求。
此外,麦德龙还打造了有吸引力的会员计划,为会员提供专属的优惠和服务,进一步促进了企业与麦德龙的合作关系。
第四,麦德龙不断拓展新的业务领域。
除了传统的食品饮料、日用品等商品销售外,麦德龙还积极进入新兴的业务领域。
例如,麦德龙已经开始提供高品质的健康食品,满足消费者对健康生活的追求。
此外,麦德龙还增加了家居、厨房用品等品类的销售,扩大了其产品线。
从以上趋势可以看出,麦德龙作为一家领先的综合性零售商,已经在全球市场展现出强劲的竞争力。
未来,随着全球消费者购物习惯的变化和技术的创新,麦德龙还将继续不断调整其经营战略,以适应市场的需求。
我相信,在麦德龙持续的创新和发展下,该品牌将继续保持强劲的增长势头,为消费者提供更好的购物体验。
麦德龙供应链分析
麦德龙供应链分析仓储式超市麦德龙仓储式超市是将超市和仓储合而为一的零售业态。
它省掉了传统零售企业独立的仓库和配送中心,经营中实现了快速补货,保证了超市低成本高效率的运作。
仓储式超市与普通超市整体策划设计方面有明显不同。
仓储式超市实际上就是以零售的方式来从事批发业务。
超市既是服务中心又是配送批发中心。
这种差异化的市场定位使麦德龙成为了专业客户的超级仓库。
(一)有限的目标顾客绝大多数普通超市的目标消费群是无差异性的,即服务对象是全体普通消费者,消费者短期内的重复购买率高,但每次的购买量不大,多为临时性随机性消费行为。
而仓储式超市的目标消费群比较明确,麦德龙针对“有限”客户,即只对工商领域的经营者、群体消费层实行会员制,会员必须是具有法人资格的企事业单位。
(二)直邮广告促销麦德龙超市一般不通过大众媒体进行广告宣传,而是利用直邮广告进行促销。
它们向所有会员每两周邮递一份“麦德龙邮报”。
邮报是一份详尽全彩页的商品目录,介绍了半个月内商品的最新价格,新增商品以及近期开展促销的商品信息。
邮报不仅使会员及时了解商品信息,而且帮助企业有效地降低采购成本,提高客户采购的透明性和公正性。
(三)特色化商品营销面对零售业内竞争压力逐渐增大,麦德龙不是单纯以价格低廉吸引顾客,而是从商品入手,以独家商品、特色商品及自有品牌商品吸引顾客。
在每个麦德龙卖场都有一些诸如奶酪、吉士、黄油、咖啡、咖喱粉等特有的进口商品和一些跨地域的特色商品,比如青岛麦德龙是全市最早销售泥螺、腊鸭、糯米藕等南味食品的超市。
此外,麦德龙的自有品牌商品除了日常生活用品还有涉及到了五金工具等。
(四)企业套餐服务麦德龙公司利用“顾客节”表明企业对小型工商业户的重视,重申以顾客为合作伙伴、与顾客共同发展的服务理念,从而赢得了顾客的好感和信任。
2000年4月上海麦德龙举行的“顾客节”活动,推出了10份为工商业户提供具有专业水准的“套餐”——帮助他们选择最适合的商品,让它们“用最少的钱,配最全的货”;这其中有为小型装修队选配所需电动工具和手动工具提供的商品建议清单;有为小型餐饮业准备的各种套餐餐具;有为企事业单位准备的福利套餐商品建议目录,等等。
麦德龙标签解读
超值商品是在其同类产品中 价格超低且质量可靠的商品。 麦德龙确保超值商品在市场 上的价格优势,让顾客能以 超低的成本换来更多的利润。
超值
麦德龙的采购中心以其 超强的采购能力,为顾 客以合理的价格购进来 自世界各地的高品质知 名品牌进口商品。
进口商品
找到它就找到了超级省钱的 机会。麦德龙特别安排了各 种整箱包装的商品,方便了 货物的采购和装卸,以满足 企事业龙是市场的先锋,门店 每天更新价格。 因此,麦 德龙邮报上的这个标记向顾 客承诺:无论市场如何变化, 麦德龙始终为顾客提供具有 竞争力的价格和最新的商品。
采购拥有这个标识的商品, 顾客将得到免费的赠品,给 您更多实惠,真正物超所值。
赠
大箱小价
是在麦德龙新上架的新产品, 也一定是市场上新近才出现 的商品。
新品上市
麦德龙货架上的这个标示, 可以帮顾客轻松地找到邮报 上所登载的促销商品。
促销商品
麦德龙会在每周推出惊喜价 的商品。抓紧时间,此商品 的特价时限仅为三天。
每周有惊喜
由于季节的转换或产品的更 新,麦德龙将这类商品以低 价清仓,确保您总能拥有更 新的商品。
中文产品名称
英文产品名称
产地 商品等级 商品店内码 厂编 最小销售单 位未税售价 含税 售价 产品 状态 价签 打印 日期
销售单位 价格信息
税率
配送 状态
项目 商品等级
销售单位价格信息 单价(不含税) 配送状态 产品状态
说明 A为合格,一般均为A级
顾客购买时实际给付的价格 如非组合装则信息等同于销售单位价格信息内容 C为总仓配送 0为正常状态、255为总部临时锁码、777为总部永久锁码、 120为单店临时锁码、200为单店永久锁码
麦德龙标签解读
麦德龙经营理念
麦德龙股份公司(Metro AG)常称作“麦德龙超市”,是德国最大、欧洲第二、世界第三的零售批发超市集团,在麦德龙和万客隆(仅限欧洲)品牌旗下拥有多家麦德龙现购自运商场,是德国股票指数DAX的成分公司,世界500强之一,分店遍布32个国家。
由奥托·拜斯海姆(Otto Beisheim)创建,目前总部位于杜塞尔多夫。
1964 年,在商业领域中,一个崭新理念和管理方式在德国诞生了,这就是麦德龙。
在全球32个国家中经营现购自运制(Cash and Carry,C&C)商场、大型百货商场、超大型超市折扣连锁店、专卖店等。
麦德龙集团结构清晰。
最高层是麦德龙集团公司从战略上管理整个股份公司。
麦德龙集团公司运作分成四部分,拥有六个独立销售区域及不同品牌。
现购自运针对商业和专业顾客,其它部分则针对零售销售和最终顾客。
所谓的跨区域服务公司即为集团内所有销售区域提供服务,例如采购, 物流、信息技术、广告、财务、保险、餐饮。
麦德龙现购自运是麦德龙集团旗下最具销售能力和最国际化的分支机构。
今天,集团已在全球30多个国家拥有超过670家门店。
在10万名员工的共同努力下,公司2010年营业额达到了310亿欧元。
独特的经营理念麦德龙是世界第一的现购自运制商业集团。
1964,Otto Beisheim博士教授在德国成立了第一家针对专业顾客的麦德龙现购自运有限公司,1971年第一家海外商场开业。
现购自运的麦德龙集团是全球批发市场的领头羊,拥有麦德龙和万客隆(仅限欧洲)品牌下的多家麦德龙现购自运商场。
2002年麦德龙现购自运销售额达到240亿欧元,46.5%的集团销售额来自麦德龙现购自运,其中四分之三来自海外。
麦德龙现购自运是麦德龙集团发展的重要推动力。
目前,24个国家内437家商场,销售区域呈现出高度国际化。
2002年麦德龙在全世界拥有超过72,000名员工。
德国杜塞尔多夫麦德龙国际管理组织有限公司掌控全球销售。
麦德龙优势劣势总结
麦德龙优势劣势总结麦德龙(METRO AG)是一家德国跨国公司,总部位于德国杜塞尔多夫。
作为全球领先的大型批发商和零售商之一,麦德龙在全球30多个国家和地区经营着超过760家门店。
麦德龙主要以提供食品、日用消费品、家居用品等产品为主,同时也提供了餐饮服务和配送服务。
在中国,麦德龙是最早进入中国市场的外资大型连锁批发企业之一。
麦德龙的优势1. 独特的商业模式麦德龙以批发和零售相结合的商业模式而闻名。
其特点是将供应商和客户相连,通过集中采购和大规模销售来实现成本的控制和效益的最大化。
这种模式能够使麦德龙提供更具竞争力的价格和更广泛的商品选择,吸引了众多的商业客户。
2. 大规模的门店网络麦德龙在全球范围内拥有大规模的门店网络,这使得它能够更好地满足不同地区客户的需求。
无论是在大城市还是小城镇,麦德龙的门店都能提供丰富的商品选择和优质的服务,为客户带来便利。
3. 优质的产品和服务麦德龙一直致力于提供优质的产品和服务。
无论是从供应链的把控,还是到门店的陈列和服务,麦德龙都严格把关,力求为客户提供最好的购物体验。
同时,麦德龙也积极倡导可持续发展的理念,注重环境保护和社会责任,受到了广大消费者的认可和赞赏。
4. 专业的商业服务作为批发商和零售商,麦德龙不仅提供产品的销售,还提供了一系列的专业的商业服务,如商场规划和设计、商品陈列、营销培训等。
这些服务帮助商业客户提升经营能力,增强竞争力,取得更好的经营效果。
5. 采购力的优势麦德龙凭借其巨大的采购量,拥有强大的谈判能力和供应链的控制能力。
这使得它能够从供应商那里获得更好的价格和更稳定的供货。
同时,麦德龙也能够通过自有品牌和直采渠道,直接与制造商合作,减少中间环节,提供更具竞争力的产品和价格。
麦德龙的劣势1. 品牌知名度相对较低与一些国内知名的连锁零售巨头相比,麦德龙在中国的品牌知名度相对较低。
这一点给麦德龙在国内市场的拓展带来了一定的困难,需要加大品牌宣传和推广力度。
麦德龙_分析报告
麦德龙(Metro)1964 年春天,一家营业面积 1.4 万平方米的仓储商店在德国开业了。
在欧洲传统批发日渐萎缩的大背景下,这家打着“现购自运”营销新理念的分销店显得十分抢眼。
历史证明,麦德龙的营销观念的确代表了商业发展的新趋向。
麦德龙经过 40 年的努力和扩展,已成为欧洲最大的商业连锁公司之一。
1997 年麦德龙收购了欧洲分销业的另一巨头万客隆在欧洲的零售业务,进一步巩固了在欧洲的领先地位,并加强了在全球的扩张。
在 1999 年世界零售百强中排位第三,也多次名列《财富》杂志评选的世界 500 强。
到 2002 年末,麦德龙在全世界 20 多个国家和地区建立了 3000 多家分店,拥有近 20 万员工。
《财富》杂志在 2002 年度公布的世界 500 强企业中, 麦德龙以 443 亿美元的销售额名列第 72 位 ,2003 年以 487 亿美元的销售额名列第 58 位。
一、麦德龙的现购自运制一个成功的企业总有它独到的经营理念,在麦德龙就是“现购自运”制。
“现购自运”的概念其实很简单:现金交易,自选自运。
麦德龙向供应商提供定货单,供应商直接送货;顾客进商场购物现金结算。
这既简化了麦德龙与顾客的交易关系,也简化了麦德龙与供应商的交易。
其目的是尽量提高资金和货物的周转,缩短产品从生产到消费的周期,达到低成本运营并让最终消费者得到最大实惠的目的。
现购自运制的概念,同时也意味着流通领域的一种新型关系--伙伴关系的诞生。
麦德龙的现购自运制是全世界最成功的,已积累了 30 多年的独特经验。
“现购自运”制的主要特征就是进销价位较低,现金结算,勤进快出,自备运输工具,这在供应商、麦德龙、零售商或团体消费者之间构建了一种提货都要现金支付的关系,使商品在三者之间能以最小的成本和最少的资金在最短的时间完成流通,从而使风险减少,效率提高。
不容否认,低廉的价格确实也是麦德龙赢得市场的重要原因,然而,麦德龙的价格优势究竟是如何形成的呢?原因是四个方面:1、坚持低成本经营,仓储商店的特点就是商场内不进行非必要性的装饰,从而降低了投资成本,而且麦德龙从开业至今没做过一个广告,按其说法是:将宣传费用省下来,转为对客户的利益让渡,而由此形成的“口碑效应”却不比广告效果差。
进口食品馆推荐方案
进口食品馆推荐方案近年来,进口食品在中国市场受到热捧,越来越多的进口食品品牌涌入市场。
如何挑选优质的进口食品成为了许多消费者的难题,因此,本文将为大家介绍几个值得推荐的进口食品馆及其出色的产品,希望能够帮助大家更好地选择优质进口食品。
进口食品馆1:麦德龙麦德龙是一个拥有50多年历史的开放式商店,目前在中国已有超过20家门店。
作为一家专门销售进口商品的商超,麦德龙的进口食品种类丰富,涵盖了从欧洲、南美洲到亚洲的多个国家和地区。
推荐产品1:巧克力法国、瑞士、比利时等地的巧克力是麦德龙的明星产品之一。
这些巧克力甜度适中,口感细腻,且品种齐全。
推荐产品2:葡萄酒麦德龙的葡萄酒种类非常多,价格区间范围广泛。
其中法国产区的葡萄酒以品质较高而受到青睐。
沃尔玛是一个全球知名的大型综合商超,每年进口食品的销售量都非常高。
相比其他进口食品馆,沃尔玛的价格更加亲民,同时产品种类也很丰富。
推荐产品1:芝士沃尔玛的芝士品质非常棒,有各种口味可供选择,如切达、马苏里拉、布里等。
推荐产品2:曲奇饼干沃尔玛的进口曲奇饼干口感酥脆、香甜可口,且种类多样,比如牛奶曲奇、朱古力曲奇、焦糖曲奇等。
进口食品馆3:家乐福家乐福是一家源自法国的连锁超市,也是全球最大的零售商之一。
店内的进口食品种类非常丰富,同时店员的服务态度也非常好。
推荐产品1:橄榄油家乐福的橄榄油品质很高,价格也很实惠。
西班牙、意大利、希腊等地的橄榄油都有销售。
推荐产品2:全麦面包全麦面包是健康的食品之一,而家乐福的进口全麦面包不仅口感优美,而且价格也十分亲民。
相比传统的进口食品馆,苏宁易购的进口食品更加适合年轻人。
该平台上的进口食品数量多,品种丰富,而且价格也很适中。
推荐产品1:泰国糕点苏宁易购上的泰国糕点种类非常多,价格也非常实惠。
其中迷你鲜果糕和烧肉卷糕是推荐吃货们尝试的美食。
推荐产品2:果汁苏宁易购上的进口果汁口感好,品种多,价格也比其他进口食品馆更加亲民。
如美国的Snapple、英国的Tropicana等。
麦德龙厨房
麦德龙厨房
法式香煎眼肉
牛眼肉是牛背上两侧前面部位的肉,属高档部位肉。
肉质红白镶嵌,有着大理石般的花纹。
其口感细嫩,脂肪含量高,咀嚼起来鲜嫩多汁,非常适合简单的煎烤等烹饪手法。
一道法式香煎眼肉,用最原始的方法,体验牛肉的鲜美。
材料
主料:真空包装冷鲜牛眼肉1.5千克
辅料:大蒜500克、土豆500克、串番茄200克、洋葱200克、玉米100克、黄汁粉150克、青红黄椒300克
调料:盐少许、黑胡椒少许、黄油200克、迷迭香30克、百里香30克、红葡萄酒100毫升
制作步骤
1 将锅预热到160度,倒入油和少许黄油。
2 将牛眼肉用黑胡椒和盐调味,放入锅中煎上色。
3 将煎好的牛眼肉放入160度的烤箱,烘烤45分钟。
4 将青红黄椒调味,放铁板上扒上色。
5 将大蒜、串番茄、土豆和玉米用迷迭香、黑胡椒和盐调味,放入160度烤箱,烘烤至熟。
汁水:
1 将锅预热放入黄油,将洋葱末炒香、炒熟。
2 倒入红葡萄酒,放入百里香,让红酒收干2/3。
3 倒入水烧开,放入黄汁粉,搅匀调味即可。
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麦德龙超市进口商品种类及特色
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(一)麦德龙进口产品的特色
在食品种类越来越丰富的今天,我们逛超市时总会不自觉地去关注和购买各种进口食品。
近年来,进口食品已成为麦德龙中国的一项重要的业务分支。
通过专业的进口商品采购团队从货源地直接采购,麦德龙充分保证了进口商品丰富的种类选择、超高的商品品质,以及极具竞争力的价格优势。
经过层层精心挑选,麦德龙荟萃了来自欧洲、美洲、日本、韩国等21个国家超过3000多种进品商品,深受大型企事业单位福利采购、食堂业务、餐厅业务,以及热衷于高品质生活消费者的喜爱和青睐。
麦德龙的进口牛奶更是不得不提的成功例证。
麦德龙自2009年起至2012年间,根据市场需要,先后引进了德国MUH牧牌牛奶、自有品牌FINE Food牛奶和Aka牌牛奶,收到了广大顾客的青睐。
此外,麦德龙还根据本地市场需求,首选具有进口地特色的A类品牌产品,让客户在采购正宗进口商品的同时,了解各地特色及文化。
因此,麦德龙在包装上更多地保留原产地的设计及文字介绍。
(二)麦德龙进口商品的种类
麦德龙分类品项数占比
进口茶叶55 6%
进口咖啡60 6%
进口糖果50 5%
进口巧克力98 10%
进口饼干117 12%
进口咸味休闲食品25 3%
进口啤酒50 5%
进口水45 5%
进口果汁34 4%
进口面食和米100 11%
进口麦片61 6%
进口调料135 14%
进口罐装食品120 13%
合计品项数950
(三)麦德龙进口商品的经营理念
麦德龙进口商品产地以欧美国家为主,包括英国、法国、德国、意大利,除此之外,还经营少量的日韩产品。
针对超市的差异化竞争,麦德龙采取了特色化商品营销。
零售业内竞争压力逐渐增大,麦德龙不是单纯以价格低廉吸引顾客,而是从商品入手,以独家商品、特色商品及自有品牌商品吸引顾客。
在每个麦德龙卖场都有一些诸如奶酪、吉士、黄油、咖啡、咖喱粉等特有的进口商品和一些跨地域的特色商品,比如青岛麦德龙是全市最早销售泥螺、腊鸭、糯米藕等南味食品的超市。
此外,麦德龙的自有品牌商品除了日常生活用品还有涉及到了五金工具等。
麦德龙与沃尔玛、家乐福等零售商不同的是:麦德龙是典型的采购驱动运作的商业企业,大连店所有商品的采购权全部集中在总部采购手里。
麦德龙的商品结构是以上海人的消费习惯作为基础的(麦德龙总部设在上海),有些商品不适应大连人的消费习惯。
自麦德龙大连店营业以来,在大连举行过一次大型招商会,引进了一些当地的畅销商品,减少了一些不适应当地销售的商品。
尽管如此,商品结构调整的力度还是不大。
(四)麦德龙进口商品的独特机制
麦德龙是集中采购制,所有的商品和供货商都必须与总部联系才能进入麦德龙大连店。
而引进一个新商品是一个系统工程。
首先,大连店的销售部门必须提供该商品在当地销售的有关数据,证明该商品是值得引进的。
第二,该商品的供应商必须到上海总部与采购部联系,经过反复的谈判,达成协议后才能签订合同。
最后,才能在麦德龙管理信息系统中建立供应商和商品,订购该商品。
同样,对于在超市销售不好的商品,也需要向采购提供数据以及自己为销售该商品所做的努力,希望采购能够取消该商品在大连的销售。
经过各部门的努力,大连店的商品结构才会更合理。