物质的酸碱性第二课时

月季
丝 瓜
一 串 红
2）取食盐水、白醋、石灰水等试验，它们分别 能使上述自制酸碱指示剂变什么颜色？
溶液酸碱性的强弱程度
你知道什么是酸雨吗？盐碱地里为什么很多植物都 无法生长呢。为了了解和控制物质的酸碱性，我们 需要测定物质酸碱性的强弱。
四、溶液酸碱性的强弱程度
pH
pH 是反映物质酸碱性强弱的指标，它的范围 通常在0~14 之间。pH越低，酸性越强；pH 越高，碱性越强；pH 等于7 的物质呈中性。
3.改变溶液pH方法
酸性溶液： 1）加水，溶液的pH 变大 但不会变成碱性
碱性溶液： 1）加水，溶液的pH 但不会变成酸性
用图像如何表示？ 变小
，
，
能不能先将pH试纸湿润后使用？ 为什么？
你能得出什么结论？
1.酸能使紫色石蕊试液变红色,碱能使紫色石蕊试液变蓝色
2.pH 试纸能显示酸性的强弱（定量测定酸碱度），而 酸碱指示剂则只能指示溶液是否显酸性（定性测定酸 碱性）。
在白色点滴板的空穴中滴入几滴样品 后加入2 ~ 3滴石蕊试液
注意：不要 将滴管接触 点滴板，不 要将滴管放 错试剂瓶。
样品
四.酸碱指示剂
在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质叫做 1).定义: 酸碱指示剂. 2)常见的酸碱指示剂有: 紫色石蕊试液和无色酚酞试液. 3)作用: 可以定性地测量溶液的酸碱性. 4）实验结论 ①pH 试纸能显示酸性的强弱，而酸碱指示剂则 只能指示溶液是否显酸性。 ②酸能使指示剂变色,其中能使紫色石蕊试液变红 色,使无色酚酞试液不变色。 五、自制酸碱指示剂
2.测定物质酸碱性强弱的最常用、最简单的方法 是：使用pH试纸
精确的测试:酸度计或叫pH计
测定的方法是: 用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液， 滴在pH 试纸上，将试纸显示的颜色与标 准比色卡对照，看与哪种颜色最接近， 从而确定被测溶液的pH。
注意：1.不能直接将试纸浸泡在试液中 2.试纸不能用水湿润 3.不能测出pH=5.6等
你能判断以下食物哪些是酸性，哪些 是碱性的吗
口说无凭，需 实验和观察Hale Waihona Puke Baidu
用什么方法测定物质的酸碱性？
二、酸碱指示剂 1、定义： 在酸或碱溶液里能显示出不同颜色 的物质。 2、常见的酸碱指示剂有： 紫色石蕊试液 无色酚酞试液
3、酸碱指示剂可以定性地测定溶液的 酸碱性。
常见指示剂及其在酸性、碱性溶液中的颜色
下图正确表示PH变化的是（ A ）
3、思考：一位科学家在做研究时不小心将 盐酸滴到了紫花上，紫花逐渐变红色。看到 这么个现象，许多问题在他的脑子里涌现出 来，如果你是那个科学家，你会有什么问题， 你会有什么想法？
指 示 剂
酸性溶液 （PH<7)
碱性溶 液 （PH>7)
石蕊试液（紫色） 酚酞试液（无色） 蓝色石蕊试纸
红色石蕊试纸
红色 无色 红色 不变色
蓝色 红色 不变色 蓝色
石蕊遇酸变红，遇碱变蓝； 酸红碱蓝中性紫； 酚酞遇酸不变色，遇碱变红。 酸水无色碱里红。
P8自制酸碱指示剂
三、自制酸碱指示剂 1）取一些月季花、菊花、丝瓜花、一串红等 植物的花果枝叶切碎捣烂，用酒精浸制，所 得的浸取液可当做酸碱指示剂。 菊 花
练习 1.某一溶液的PH=2，该溶液呈 酸 性，它能使 紫色石蕊试液 红 色，无色酚酞试液 不变色 ， 使蓝色石蕊试纸变 蓝 色。
2.下表列出了家庭中某些物质的PH:
物质 PH 醋 3 牙膏 9 食盐溶 液 7 肥皂 水 10
上述物质能使无色酚酞试液变红色的 是 牙膏、 肥皂水 .
3.将一定质量分数的硫酸溶液加水稀释，