肝硬化合并糖尿病食谱
合理饮食指导对肝硬化合并糖尿病病人血糖及并发症的影响
合理饮食指导对肝硬化合并糖尿病病人血糖及并发症的影响叶建英;包燕飞【摘要】[目的]探讨合理饮食指导对肝硬化合并糖尿病病人血糖及并发症的影响.[方法]将66例肝硬化合并糖尿病病人随机分为对照组和观察组各33例,对照组予以常规饮食指导,观察组予以合理的营养膳食干预,比较两组病人干预前后空腹血糖(FBG)、餐后2h血糖(2hPG)、糖化血红蛋白(HbA1c)水平以及并发症发生率.[结果]干预后观察组病人FBG、2hPG、HbA1c分别为6.07mmol/L±1.03 mmol/L、9.05 mmol/L±1.95 mmol/L、6.33％±0.55％,低于对照组的8.41 mmol/L±0.84 mmol/L、12.57mmol/L±1.22 mmol/L和8.38％±0.81％,经比较差异均有统计学意义(P＜0.05);观察组上消化道出血、自发性腹膜炎、肝性脑病发生率均低于对照组(P＜0.05).[结论]加强肝硬化合并糖尿病病人的合理饮食指导,有助于控制病人血糖,减少并发症,应予以重视.【期刊名称】《全科护理》【年(卷),期】2018(016)029【总页数】3页(P3646-3648)【关键词】肝硬化;糖尿病;饮食指导;血糖;并发症【作者】叶建英;包燕飞【作者单位】213000,江苏省常州市第三人民医院;213000,江苏省常州市第三人民医院【正文语种】中文【中图分类】R473.5肝硬化合并糖尿病在临床上比较常见，文献显示，我国发生率为94%[1]。
肝脏是糖代谢的重要脏器，一旦肝细胞受损容易出现糖代谢紊乱，从而并发糖尿病，而糖尿病反过来又可增加肝硬化并发症发生率，可严重影响病人预后[2]。
肝硬化病人需加强营养，而糖尿病病人又需限制饮食，二者存在矛盾与冲突，所以常规饮食指导对肝硬化合并糖尿病病人来说有一定的缺陷与不足。
本研究旨在探讨合理饮食指导对肝硬化合并糖尿病病人血糖及并发症的影响。
肝硬化合并糖尿病患者的特点与临床治疗方法
肝硬化合并糖尿病患者的特点与临床治疗方法肝硬化合并糖尿病是一种相对较为常见的疾病，几乎所有糖尿病患者在患病的过程中都可能发生肝硬化的情况。
肝硬化合并糖尿病患者具有一些特点，同时在临床治疗方法上也有一些特殊的考虑和处理。
下面就介绍一下肝硬化合并糖尿病患者的特点以及临床治疗方法。
一、肝硬化合并糖尿病患者的特点1. 代谢紊乱：肝硬化合并糖尿病患者的代谢紊乱非常严重，因为肝脏是糖代谢的中心器官，而且肝硬化导致肝功能减退，造成血糖水平不稳定，容易引起低血糖或是高血糖的情况。
2. 营养不良：肝硬化合并糖尿病患者可能因为食欲不振、消化吸收障碍等原因导致营养不良，而糖尿病自身又需要严格的饮食管理，这样就增加了患者的营养不良的风险。
3. 免疫功能下降：肝硬化合并糖尿病患者的免疫功能会明显下降，身体对于各种感染的抵抗力降低，容易引发各种并发症。
4. 并发症风险增加：肝硬化合并糖尿病患者除了可能出现糖尿病自身的并发症外，还有可能出现肝硬化导致的各种并发症，如消化道出血、腹水、门脉高压和肝性脑病等。
二、肝硬化合并糖尿病的临床治疗方法1. 药物治疗：肝硬化合并糖尿病患者的治疗核心是控制血糖水平和改善肝功能。
常用的药物治疗包括胰岛素、口服降糖药、肝保护药等。
胰岛素治疗是最主要的控制血糖的手段，因为肝硬化会导致肝脏对胰岛素的代谢产生问题，需要通过外源性的胰岛素来控制血糖水平。
2. 营养支持：对于肝硬化合并糖尿病患者来说，饮食的合理安排非常重要。
需要适量控制碳水化合物的摄入，同时要保证蛋白质和维生素的摄入量，以防止营养不良的情况发生。
3. 肝功能支持：肝硬化合并糖尿病患者需要通过肝功能支持治疗来改善肝脏功能，常见的方法包括药物治疗、减轻肝脏负担、控制肝病的并发症等。
4. 预防感染：肝硬化合并糖尿病患者的免疫功能降低，容易感染各种疾病，因此需要加强预防感染的措施，包括接种疫苗、保持身体清洁、避免受伤等。
5. 手术治疗：对于肝硬化合并糖尿病患者来说，如果出现了严重的肝病并发症，可能需要进行手术治疗，如移植手术、肝移植等。
乙型肝炎肝硬化并发肝源性糖尿病51例临床分析
其 中男 ３ ５例 ，女 １ ６例 ，年龄 ３ ６ １～ ８岁 ，平均 （５ ６±１． ） ５． ０ ５ 岁 ，设 为观察组 。以同期 乙型肝 炎肝 硬化 并发 糖尿 病 １２例 ７
为对照组 ，其 中男 １３例 ，女 ５ １ ９例 ，年 龄 ２ ８～７ ２岁 ，平均 （ ８ ３± ． ）岁 。两 组在 性别 、年龄 、病 程 、病情 程度 等方 ５． ９８
的病 因及发 病机 理 ，通 过利湿 降浊 ，疏 肝化 郁 ，可 以达 到较
与本组治疗前 比较 ，△Ｐ＜ ． ５ ０ ０ ；与对照组治疗后 比较 ， Ｐ＜ ．５ ０ ０
好 的治疗效果 。
参 考 文 献
１ 中华肝脏 病学会脂 肪肝和酒 精性肝 病学组 ．脂 肪肝 的诊 断标准 ． 中华肝脏病杂志 ，２０ ，１ ２ ：７ ０ ３ １（ ） １ ２ 曾 民德 ．脂肪肝 ．中华 消化杂 志，１９ ９９，１ （ ） ２ ９ ２ ：１０—１２ ２ ３ 朱曙东 ，曲宝戈 ，唐晓颇 ，等 ．中医治疗 脂肪肝 的进展 ．中国中 西医结合脾 胃杂志 ，１９ ，７ （ ） ２ ９７ ２ ：１７—１８ ２ ４ 陶番舆 ，吕环 ，张秋菊 ，等 ．泽泻抗 动脉粥样 硬化作用 系列 研究 ． 北京中医学院学报 ，１９ ，１ （ ：５ ９ １ ４ ６） １ ５ 陈卫星 ，刁国俊 ，蒋文娟 ，等 ．决 明子对 高胆 固醇血症 小 鼠模 型 的影响 ．中草药 ，１９ ，２ （ ） ８ ９ １ ２ ２ ：ｌ
面均无 统计学差异 ，有可 比性 。肝硬 化肝 功 能分析 标 准参考 Ｃ ｉ —ｕｈ分类 ，分成 ３级 。 ｈｌ Ｐ ｇ ｄ
１２ 方 法 ．
病 。为探讨 乙型肝炎肝硬化 并发症肝源性 糖尿病 的临床 特点 ，
我们对 ５ 例我科住 院的乙型肝炎肝硬 化肝源 性糖尿病进 行分 １ 析 ，报道如下 。 １ 资料与方法 １１ 临床 资料 ． ５ 例 乙型肝炎肝硬化并发肝源性糖 尿病 患者 １ 均为我科 ２０ ０ ０年 １ 月至 ２０ ０ ５年 １ 的住 院病 人。乙型 肝炎 ２月 肝硬化 的诊断符合 ２０ ０ ０年 ８月西安 全 国病 毒性肝 炎学术 会议
糖尿病人一日三餐食谱图
糖尿病人一日三餐食谱图糖尿病人一日三餐如何吃？要吃那些?常常困扰着糖尿病患者。
以下是根据糖尿病专家科学配比的一日三餐健康食谱图。
糖友们的健康生活方式糖尿病患者除血糖偏高外，还常有血脂偏高、肾脏并发症等问题。
因此糖尿病患者应戒除高脂肪、高胆固醇的饮食,适当控制饮食总热量及体重,并且养成规律运动的习惯,同时还要忌酒及避免摄食过甜、过咸和含钾高的食物，以控制病情。
一.少油少脂管住嘴有血脂偏高问题的糖尿病患者应先检查自己的一日三餐，如果常吃一些会使血脂肪上升的食物,如肥肉、五花肉、猪油、猪皮、鸡鸭皮、动物内脏、蟹黄、鱼卵、蹄膀,或者油炸、油煎食物等，务必要戒除，至少要控制。
大部分的鱼肉所含脂肪量比猪、牛、羊肉少。
烹调时,也应避免使用动物油、奶油、椰子油、棕榈油或含油高汤，尽量用菜油，色拉油或茶油。
日常饮食以清淡为主,少食膏粱厚味。
如果糖尿病患者并发肾脏病变，出现蛋白尿、少尿、电解质不正常、高血压、水肿等症状时，饮食上应限制蛋白质的摄取，并且要注意食用蛋白质的品质,每天蛋白质的来源应至少有三分之二是来自优质动物性蛋白，如肉类、蛋、奶类,其余三分之一由黄豆制品、米饭、蔬菜供应。
若需要限磷者应避免使用各类奶制品、蛋黄、内脏、汽水、可乐、坚果类、全谷类等食物。
肉食宜白水煮熟后烹饪,以帮助脱磷。
二.低盐低糖高纤维糖尿病并肾病的患者同时应避免摄取过多的钠盐，以免造成水潴留,加重水肿，有肾病变的患者每日食盐用量应不超过五克。
至于含钠盐较高的调味料，如豆瓣酱、辣椒酱、蚝油、;含钠盐高的腌制品有酱菜、酱瓜、荫菜、泡菜、榨菜、咸菜、雪里红;含钠盐高的加工食品有肉松、肉干、火腿、腊肉、咸蛋、卤味、香肠等也要当心。
蔬菜、水果、燕麦、豆类富含纤维、类黄酮素、抗氧化维生素等,具有保护心血管的作用，对患者有益。
但当血钾过高时，为减少钾的摄取,应避免生食蔬菜；水果类方面应少吃黑枣、红枣、榴、草莓、香蕉、龙眼、哈密瓜、西红柿、水果干等；咖啡、浓茶也应避免使用。
高血糖和肝病患者一周食谱
高血糖和肝病患者一周食谱周一：早餐：鸡蛋白蒸蔬菜，一杯无糖豆浆午餐：清蒸鱼片，配上一份蔬菜色拉下午加餐：一小把坚果和一片无糖全麦面包晚餐：鸡胸肉炒青菜，配上一碗糙米饭夜宵：一杯低脂酸奶周二：早餐：无糖酸奶，配上一份水果拌麦片午餐：烤鸡腿，配上一份烤蔬菜下午加餐：一杯果汁和一小块低糖蛋糕晚餐：豆腐煲，配上一碗糙米饭夜宵：一片全麦面包配上蔬菜酱周三：早餐：草莓香蕉蛋白煎饼，一杯无糖豆浆午餐：牛肉炒西兰花，配上一碗糙米饭下午加餐：一个苹果和一小杯无糖酸奶晚餐：煮鳕鱼，配上一份蔬菜色拉夜宵：一杯柠檬蜂蜜水周四：早餐：番茄鸡蛋汤，一片全麦面包午餐：酸菜鱼，配上一碗糙米饭下午加餐：一小把坚果和一杯无糖酸奶晚餐：蒜蓉烤虾，配上一份烤蔬菜夜宵：一杯低脂酸奶周五：早餐：全麦烤面包配上牛油果酱，一杯无糖豆浆午餐：糖醋鸡肉，配上一碗糙米饭下午加餐：一个橙子和一小块低糖蛋糕晚餐：蒜香扇贝，配上一份蔬菜色拉夜宵：一片全麦面包配上蔬菜酱周六：早餐：蔬菜煎蛋卷，一杯无糖豆浆午餐：烤羊肉串，配上一份烤蔬菜下午加餐：一杯果汁和一小杯无糖酸奶晚餐：酸辣海鲜炒饭，配上一碗糙米饭夜宵：一杯柠檬蜂蜜水周日：早餐：燕麦粥，配上一份水果拌麦片午餐：番茄牛肉汤，一片全麦面包下午加餐：一个苹果和一小杯无糖酸奶晚餐：鸡胸肉炖土豆，配上一碗糙米饭夜宵：一杯低脂酸奶以上是为高血糖和肝病患者设计的一周食谱。
请根据个体需求和健康状况进行适当调整，并咨询专业医生或营养师的建议。
记住，合理的饮食结构和健康的生活习惯对于改善血糖控制和肝病管理起着至关重要的作用。
糖尿病配餐案例
糖尿病配餐案例糖尿病是一种常见的慢性疾病，患者需要通过饮食控制来维持血糖水平。
合理的饮食搭配对于糖尿病患者的健康非常重要。
本文将给出几个糖尿病配餐案例，帮助糖尿病患者更好地掌握饮食调节。
案例一：早餐1. 燕麦粥：将适量的燕麦片加水煮熟，再加入适量的牛奶搅拌均匀，加入少许葡萄干增加口感，既能提供丰富的膳食纤维，又能为身体提供所需的能量。
2. 水煮蛋：将鸡蛋放入冷水中煮沸，煮5-7分钟后捞出放入凉水中冷却。
水煮蛋富含优质蛋白质，能够提供营养，而且富含不饱和脂肪酸对心脑血管有保护作用。
3. 蔬菜沙拉：将生菜、番茄、黄瓜等蔬菜切丁，加入少许橄榄油、柠檬汁等配料拌匀。
蔬菜富含膳食纤维和维生素，有助于增加饱腹感和控制血糖。
案例二：午餐1. 素炒鸡蓉：将鸡胸肉切碎，用少许橄榄油炒熟，再加入青椒、红椒和豆芽等蔬菜翻炒均匀。
此菜品低糖低脂，富含蛋白质和蔬菜纤维。
2. 清蒸鱼：选择新鲜的鱼类，用盐和姜蒸熟。
鱼肉富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂和控制血糖。
3. 蒜蓉苦瓜炒瘦肉：将苦瓜切丝，瘦肉切片，用蒜蓉和少量食用油炒熟。
苦瓜含有大量的维生素B1和维生素C，有助于增强胰岛素的分泌，改善血糖。
案例三：晚餐1. 拌豆腐丝：将豆腐切丝，加入芝麻酱和葱姜蒜末拌匀。
豆腐是一种低脂低糖的食品，富含优质蛋白质和膳食纤维。
2. 番茄鸡蛋汤：将鸡蛋打散，番茄切块，用少量食用油煸炒后加入水一同煮沸，最后加入鸡蛋煮熟。
此汤品富含番茄红素和蛋白质，具有较好的营养价值。
3. 紫甘蓝炒肉末：将紫甘蓝切丝，瘦肉切末，加入少许食用油炒熟。
紫甘蓝富含维生素C和膳食纤维，有利于降低血糖。
总结：以上所列的糖尿病配餐案例中，食材选择都是低糖低脂的食物，并且搭配合理，既能提供必需的营养物质，又能够控制血糖。
然而，每个糖尿病患者的体质和情况都不同，建议在制定饮食计划时咨询医生或专业的营养师，以获得更加个性化和科学的饮食方案。
同时，糖尿病患者在饮食调节的同时也要养成良好的生活习惯，如合理作息、适量运动等，以维持身体的健康。
肝硬化合并糖尿病的健康指导
肝硬化合并糖尿病的健康指导【关键词】糖尿病肝硬化护理糖尿病是一种终生性疾病，其原因为体内胰岛素活性绝对或相对不足或人体组织对胰岛素敏感性下降，所引起的糖、脂肪、蛋白质和继发的水电解质紊乱的内分泌代谢性疾病[1]。
肝硬化是一种或多种病因长期反复作用于肝脏引起的慢性进行性弥漫性肝病[2]。
二者均为慢性疾病，在有效的控制下，可预防并发症，延缓病程的发展，减少或延缓并发症的发生因此正确的治疗和护理至关重要。
1 一般护理将病人安排在一个良好的休养环境，保持卧室的安静、舒适和阳光充足、空气流通。
定期检测肝功能、血糖、尿糖。
早期无临床症状的病人，可以参加正常工作，但应督促其注意劳逸结合；晚期应以卧床休息为主，休息是降低肝脏的代谢活动，增加肝脏代谢的血流量，有利于肝功能的恢复。
2 心理护理（1）病人患有两种不同慢性病疾病，心理负担重，患者常有焦虑、紧张、忧郁、担心因经济困难不能支付医药费，我们通过美好的语言、友善的态度、耐心地做好解释工作，帮助患者建立信心，积极配合治疗，达到预期效果。
(2)紧张心理：在接受胰岛素治疗的部分患者中，由于过分担心发生低血糖反应，从而精神紧张。
(3)失望心理：长期胰岛素治疗患者生活质量受到影响，心理耐受能力差。
(4)依赖心理：对胰岛素治疗理解不够，认为注射胰岛素就不需要控制饮食。
针对患者的心理特征及接受胰岛素治疗时的特殊情绪，向患者介绍胰岛素治疗的目的、方法及注意事项；组织放映糖尿病防治的录像；进行有效的心理护理。
3 饮食护理以糖类、脂肪适量，高蛋白、高维生素类饮食为宜。
糖类供给略高于健康人，以利肝病恢复，最好合用胰岛素。
蛋白每日1.5～2g/kg，以植物蛋白为佳，如豆制品。
脂肪以每日0.6～0.8g/kg为宜，选用含维生素B、C、A、D、E、K丰富的食物。
忌食动物脂肪，少食胆固醇高的食物，如动物内脏、海鲜类等。
代偿期肝硬化有少量腹水者，限制盐摄入量，少食含钠食物，如咸肉、酱菜、酱油、含钠味素等。
一例肝硬化合并糖尿病
一例肝硬化合并糖尿病足的护理报告肝硬化是慢性肝病引起的肝脏功能失代偿的严重并发症。
肝病易导致糖代谢紊乱,而糖尿病能使肝糖元减少,二者相互影响,肝硬化一旦合并糖尿病,其预后很差。
糖尿病足是糖尿病慢性致残、致死的重要原因,主要病因是末梢神经病变,下肢动脉供血不足,细菌感染等多种因素所致,科学有效的护理对糖尿病足康复,提高患者的生存质量至关重要。
现报道一例肝硬化合并糖尿病并发糖尿病足的病人,通过科学的护理,积极内科治疗,患者病情缓解,足背部溃疡面愈合,感染得到有效控制,取得了满意效果。
1、病例资料患者为一46岁女性,诊断:1、肝硬化2、糖尿病并发糖尿病足。
主诉厌食、腹胀、乏力十余天,近几日上述症状加重,并相继出现左脚背小水疱,当时并未引起病人注意,最后水泡破溃形成溃疡,疼痛加重,而来我院入院治疗,患者确诊肝硬化病史3年,糖尿病史7年,入院查体所见:病人精神差、面色晦暗、痛苦面容、腹水征(++)、腹痛、乏力,双下肢中度水肿,右足背部可见1.5cm×3cm大小的溃疡面,溃疡面周围局部红肿,疼痛明显,皮色发绀,遵医嘱给予:保肝、降黄、利尿、抗感染、控制血糖、纠正低蛋白血症等对症治疗,40余天后,患者症状明显好转,水肿基本消退，复查肝功能明显改善,血糖基本稳定,足背部溃疡愈合,临床好转出院。
2、护理体会2.1健康教育与饮食护理肝硬化合并糖尿病患者的饮食控制至关重要，根据腹水严重程度，可采用无盐或低盐饮食，多食高热量富含多种维生素食物，清淡易消化食物，要保持患者大便通畅。
糖尿病患者血糖控制必须采取综合措施:患者教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、及自我管理,被誉为“五架马车”,缺一不可。
应用胰岛素治疗时,进餐应准时,一般在注射后30min内进食,以免发生低血糖,患者进食应遵守定时定量、少食多餐的原则,禁食粗糙、辛辣、坚硬、煎炸等不易消化和刺激性强的食物。
适当活动,以不觉疲劳为度。
保持愉快心态、避免熬夜。
高血压肥胖症胃炎高尿酸贫血心脏病肝病胃溃疡糖尿病患者一周食谱
高血压肥胖症胃炎高尿酸贫血心脏病肝病胃溃疡糖尿病患者一周食谱早餐：1. 杂粮粥材料：- 糙米 50克- 小米 20克- 黑米 20克- 红豆 20克- 绿豆 20克- 薏米 20克- 红薯 50克- 枸杞 5克- 蜂蜜适量做法：1）将糙米、小米、黑米、红豆、绿豆、薏米混合，清水浸泡30分钟。
2）将泡好的杂粮淋净水，加入锅中，加适量清水，大火煮沸。
3）将火调至小火，煮至粥稠糯烂。
4）将红薯去皮切成小块，加入粥中，继续煮3-5分钟。
5）撒上枸杞，加入适量蜂蜜调味即可。
2. 紫薯紫菜卷材料：- 紫薯 1个- 紫菜 2张- 胡萝卜丝适量- 黄瓜丝适量- 香菜适量做法：1）将紫薯蒸熟，待凉后切成细条状。
2）在紫菜上铺上紫薯条、胡萝卜丝、黄瓜丝和香菜。
3）用手轻轻卷起，切成小段即可食用。
午餐：1. 清蒸鱼材料：- 新鲜鱼 1条- 姜片适量- 葱段适量- 料酒适量- 精盐适量- 生抽适量- 食用油适量做法：1）鱼洗净，去内脏，用刀在鱼身两侧划几刀。
2）将姜片、葱段放在鱼身两面和鱼腹内。
3）将料酒、精盐、生抽混合后均匀地放在鱼身上，腌制15分钟。
4）蒸锅中水烧开后，将腌制好的鱼放入锅内，大火蒸5-7分钟。
5）蒸鱼出锅后，撒上葱花，淋上热油，即可享用。
2. 素炒时蔬材料：- 菜心 200克- 香菇 50克- 蒜瓣适量- 食用油适量- 酱油适量- 盐适量做法：1）菜心摘去老叶，洗净后切段；香菇洗净切片；蒜瓣切碎备用。
2）炒锅烧热后，加入适量的食用油，放入蒜瓣翻炒出香味。
3）加入菜心和香菇快速翻炒，调入适量的酱油和盐，炒至熟烂即可。
晚餐：1. 煮鸡蛋豆腐材料：- 嫩豆腐 1块- 鸡蛋 2个- 少许盐- 少许鸡精- 食用油适量- 青蒜末适量做法：1）水烧开后，将嫩豆腐切块。
2）鸡蛋打入碗中，加入少许盐和鸡精搅匀。
3）将豆腐放入锅中，倒入鸡蛋液，盖上锅盖，用小火煮2-3分钟。
4）取出锅盖，撒上青蒜末，滴入适量的食用油即可。
糖尿病一日三餐新食谱
糖尿病一日三餐新食谱糖尿病想必很多人都非常熟悉了，患有糖尿病除了要长期用药控制以外，还要在饮食方面多加注意。
为了更好的控制血糖水平，糖尿病患者必须要规律饮食，同时在食材选择方面也有讲究，含糖量比较高的食物要少吃，下面为大家推荐糖尿病一日三餐新食谱。
糖尿病一日三餐新食谱早餐：菜包子加牛奶或豆浆在早餐中，牛奶、豆浆的血糖生成指数较低，具有稳定血糖的作用，并能为糖尿病患者补充一天所需的钙质和优质蛋白质。
菜包子也是不错的早餐食物，糖尿病患者在早餐中所吃的食物种类越多，对血糖的影响就越小。
午餐：清炒豆角加炖鸡肉在午餐时，糖尿病患者要多吃一些清炒、蒸、炖类菜肴，并应首选胡萝卜、豆角、茄子、番茄、冬瓜、南瓜、萝卜、蘑菇、海带、木耳等食材，糖尿病患者的午餐应具有荤素搭配、少油少盐的特点。
晚餐：杂豆粥在糖尿病患者的三餐饮食中，至少有一餐要以粗粮作为主食。
晚餐可以吃用红豆、绿豆、燕麦片、糙米和少量白米煮的杂豆粥，同时可适量地吃些蔬菜和肉类食物。
糖尿病日常护理常识1、调节情志，养成良好的生活习惯在日常生活中，糖尿病患者应避免焦虑紧张的情绪，建立一个良好的心态。
同时还要有规律、良好的生活、饮食习惯。
2、控制血糖，减少并发症几率要坚持定期测血糖，随时掌握血糖的变化。
定期做糖化血红蛋白测试，检查一段时间内血糖的控制情况。
只有对血糖积极的控制，才能更少的减少高糖对身体危害。
3、定期体检，及早发现身体异常糖尿病人在确诊为糖尿病后，应该定期体检，包括有无血管、神经系统异常、眼睛、足部、尿蛋白等等，及时、及早发现并发症，正确采取治疗措施。
4、控制饮食，适当运动糖尿病治疗中控制饮食是基础，运动是手段。
特别是在平时的生活中，不要因为一时的血糖平稳，就放开饮食，这样会引起血糖波动，对于糖尿病的控制十分不利。
糖尿病是慢性病，大部分患者需要终身服药，因此除了要在日常生活和饮食方面加强护理以外，糖尿病患者还需要加强学习，认真了解这种疾病。
注意正确使用药物来控制血糖，积极预防并发症的发生，只有正确认识糖尿病才能更好的控制糖尿病。
肝硬化患者饮食指导
肝硬化患者的健康饮食指导一、肝功能损害轻、无并发症，应供给高能量、高蛋白质、高维生素膳食。
1、糖肝硬化使肝脏调节血糖的功能降低，因而患者适量补充一些糖，以使肝脏有足够的肝糖元，防止致病因素对肝细胞损害。
因此，除一日三餐外，还应注意在餐间补充一些甜糕点，补糖量和糕点一次量不宜过多，以25-50克为宜，因为一次补充糖量过多，在肝脏中容易转变为脂肪，会导致脂肪肝。
2、蛋白质供给充足蛋白质，以避免出现低蛋白症、腹水，并修复被破坏的肝组织。
因此，对肝硬化病人每天应供给蛋白质80-100克，其中一半应是瘦肉、鱼虾、乳类、禽蛋白及豆制食品。
血浆蛋白低以致形成腹水的病人尤应供给高蛋白质饮食。
3、维生素B族维生素对促进消化，增进食欲，保护肝脏和防止脂肪肝有重要生理意义。
发酵食品中富含B族维生素，如包子、面包、馒头、花卷等。
维生素C可增加肝细胞的抵抗力，并能促进肝细胞的再生及肝糖元合成，改善新陈代谢，有利尿、解毒、消除黄疸及降低转氨酶等作用，蔬菜水果是维生素C的主要来源，特别是绿叶蔬菜、野菜中含量高，可选用小白菜、生菜、油菜、菠菜等。
4、脂肪肝硬化病人宜吃低脂饮食，每日40-50克为宜，尽量食用植物油。
为了保证低脂肪，菜肴的烹调方式应以蒸、煮、烩、炖、氽为主，尽量少吃或不吃油油炸食品。
酒、胡椒等辛辣食物对肝脏的刺激和毒害较大，应当禁忌饮用和食用。
二、肝功能严重受损者当肝功能严重损害时，肝脏不能将体内蛋白质分解所产生的氨转化为无毒性的尿素排出体外，导致血氨升高，因此应严格限制蛋白质供给量，防止肝昏迷。
当出现肝昏迷先兆症状时，每日蛋白质供给量应限制在50-55克，以植物蛋白为主，避免进食动物蛋白。
三、伴腹水者有腹水者应给予少盐或低盐饮食，每日钠盐摄入量应控制在0.5克左右，同时限制液体摄入量，以每日少于1000毫升为宜。
腹水减退后仍需要限制水钠摄入，少用食盐、味精、酱油、咸菜等含钠多的调味品，如病人感觉味道欠佳，加少量糖调味。
乙肝肝硬化失代偿期合并糖尿病患者的饮食指导
·临床研究·糖尿病新世界DIABETES NEW WORLD糖尿病新世界2021年1月[作者简介]邵竞楠(1981-),女,本科,副主任医师,研究方向为传染病学。
乙肝肝硬化失代偿期合并糖尿病的发生几率比较高,在当前临床研究中,乙肝肝硬化主要是乙型病毒性肝炎导致的,病毒性肝炎的患者可能存在细胞坏死的现象,导致肝脏变性后发硬,演变为肝硬化的现象。
乙肝肝硬化失代偿期合并糖尿病的患者受到糖尿病因素的影响,可能会伴有高血糖以及自身腹水等现象,严重的情况下可能会出现肝肾综合征,对自身身体健康造成威胁。
在临床研究中需要注意的是进行合理的营养膳食干预具有突出的作用,以患者为中心,在当前饮食指导中贯彻和落实合理的营养膳食干预之后,可促进患者提升自身免疫力。
为了分析乙肝肝硬化失代偿期合并糖尿病患者的饮食指导方式,分析具体的结果,选择2018年8月—2019年12月该院接受治疗的64例乙肝肝硬化失代偿期合并糖尿病患者为研究对象,结合不同饮食指DOI:10.16658/ki.1672-4062.2021.01.062乙肝肝硬化失代偿期合并糖尿病患者的饮食指导邵竞楠齐齐哈尔市第七医院肝病四科,黑龙江齐齐哈尔161000[摘要]目的分析乙肝肝硬化失代偿期合并糖尿病患者的饮食指导方式,分析具体的结果。
方法选择2018年8月—2019年12月在该院接受治疗的64例乙肝肝硬化失代偿期合并糖尿病患者为研究对象,结合不同管理方式分组,对照组和干预组各32例,分别采取常规饮食指导以及合理的营养膳食干预,对干预后的各项结果对比和研究。
结果干预组的谷草转氨酶、谷丙转氨酶、球蛋白等指标低于对照组。
干预组的空腹血糖、餐后2h 血糖、指标低于对照组,差异有统计学意义(P <0.05)。
干预组的32例患者中满意度为96.88%优于对照组的68.75%,差异有统计学意义(P <0.05)。
干预组并发症发生率是6.25%低于对照组25.00%,组间差异有统计学意义(P <0.05)。
肝硬化一周食谱大全窍门
肝硬化一周食谱大全窍门简介肝硬化是一种常见的慢性肝病，其特点是肝脏组织发生结构和功能的不可逆性改变。
饮食对于肝硬化患者的康复和治疗起着至关重要的作用。
合理的饮食可以缓解肝脏负担，维持肝功能的平衡。
本文将介绍一周肝硬化食谱的窍门，帮助患者更好地管理饮食，改善症状。
周一早餐1.50克煮鸡蛋，配以150克无油小米粥。
2.一杯温牛奶。
上午加餐1.一个苹果。
午餐1.150克糙米饭。
2.100克蒸鱼。
3.100克蒸青菜。
下午加餐1.一杯酸奶。
晚餐1.100克荞麦面，配以蔬菜。
2.100克水煮鸡肉片。
夜宵1.一杯木瓜牛奶。
周二早餐1.一片全麦面包，配以50克低脂奶酪。
2.一杯红茶。
上午加餐1.一杯豆浆。
午餐1.100克白米饭。
2.100克煮牛肉。
3.100克蒸蔬菜。
下午加餐1.一个橙子。
晚餐1.150克山药粥。
2.100克蒸鱼。
夜宵1.一杯无糖豆浆。
周三早餐1.50克煮鸡蛋，配以150克无油小米粥。
2.一杯温牛奶。
上午加餐1.一杯蓝莓奶昔。
午餐1.100克糙米饭。
2.100克蒸鸡肉。
3.100克蒸青菜。
下午加餐1.一杯无糖豆浆。
晚餐1.150克红薯粥。
2.100克水煮鱼片。
夜宵1.一杯西瓜汁。
周四早餐1.一片全麦面包，配以50克低脂奶酪。
2.一杯红茶。
上午加餐1.一个苹果。
午餐1.100克白米饭。
2.100克煮鸡肉。
3.100克蒸蔬菜。
下午加餐1.一杯酸奶。
晚餐1.150克荞麦面，配以蔬菜。
2.100克煮牛肉。
夜宵1.一杯木瓜牛奶。
周五早餐1.50克煮鸡蛋，配以150克无油小米粥。
2.一杯温牛奶。
上午加餐1.一杯豆浆。
午餐1.100克糙米饭。
2.100克蒸鱼。
3.100克蒸青菜。
下午加餐1.一个橙子。
1.150克山药粥。
2.100克蒸鸡肉。
夜宵1.一杯无糖豆浆。
周六早餐1.一片全麦面包，配以50克低脂奶酪。
2.一杯红茶。
上午加餐1.一杯蓝莓奶昔。
午餐1.100克白米饭。
2.100克煮牛肉。
3.100克水煮青菜。
肝硬化营养食谱做法
肝硬化营养食谱做法肝硬化的病因复杂，最常见的为病毒性肝炎，在我国病毒性肝炎发病率较高，因此预防病毒性肝炎极重要，及时注射肝炎疫苗，注意个人卫生，避免与肝炎患者有血液、体液解除。
以下是为你整理的肝硬化营养食谱做法，希望能帮到你。
肝硬化食谱：山楂肉片工艺：糖溜口味：酸甜味菜系：肝调养调理功效：肝调养调理肝硬化调理滋阴调理健脾开胃调理高血压调理高脂血症调理主料：猪腿肉 200克辅料：荸荠 30克山楂 100克鸡蛋清 80克调料：白砂糖 120克淀粉(豌豆) 15克小麦面粉 15克猪油(炼制) 15克植物油 50克盐 1克各适量制作方法1.山楂片去核，水煮提取山楂缩汁100毫升;肉切成3厘米长、7厘米宽的薄片;蛋清与淀粉、面粉调成糊;荸荠切厚片。
2.植物油烧至五成热时，肉逐片蘸糊下锅炸至肉片胀起，呈黄白色。
锅内添水半勺，入白糖炒搅，糖汁浓时，倒入山楂缩汁和猪油少许，搅匀，倾入荸荠片和肉片，使红汁包住肉片。
肝硬化食谱：枸杞麦冬炒蛋丁工艺：炒口味：原本味菜系：肝调养调理功效：明目调理肝调养调理肾调养调理肝炎调理肝硬化调理主料：猪肉(瘦) 50克鸡蛋 300克花生仁(生) 30克辅料：枸杞子 10克麦门冬 10克调料：盐 2克味精 1克淀粉(豌豆) 3克花生油 30克各适量制作方法1.枸杞洗净，在沸水中略氽一下;2.麦门冬洗净，于水中煮熟，剁成碎末;3.花生米炒脆;4.猪瘦肉切成丁;5.鸡蛋打在碗中，加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用;6.将锅置旺火上，加花生油，把猪肉丁炒熟;7.再倒入蛋粒、枸杞子、麦门冬碎末，炒匀;8.加精盐，水淀粉勾芡，加味精调味，盛入盘中，铺撒脆花生米即可。
肝硬化食谱：淮山百合炖鳗鱼工艺：原炖口味：原本味菜系：肝调养调理功效：结核病调理肝调养调理肝硬化调理补虚养身调理补血调理主料：河鳗 250克辅料：山药(干) 100克百合(干) 30克调料：黄酒 10克盐 2克大葱 10克姜 10克白砂糖 3克猪油(炼制) 15克胡椒粉 1克各适量制作方法1.将鳗鱼宰杀，去内脏，用热水去粘液，切成6厘米长的条，入油锅中炸至金黄色待用。
糖尿病三餐食谱大全
糖尿病三餐食谱大全糖尿病患者应该在三餐中注意调节血糖，饮食降血糖是其中的一种方法。
豆制品是糖尿病患者可以食用的食品，比如豆浆、豆腐脑和豆奶，都是高蛋白低脂肪的食品，有降糖利尿和降低血压的作用。
中午可以适量食用瘦肉类，同时多食用高纤维的绿色蔬菜。
苦瓜和南瓜都是降血糖的好选择，因为它们含有能够调节肠胃吸收的元素和果胶，可以使糖的吸收缓慢，从而控制血糖。
但是糖尿病患者需要避免一些食用后吸收快、容易引起餐后血糖偏高的食物和调味品，以及含脂肪高的食物和食品，比如简单糖、白面馒头、油条、奶油蛋糕等。
在血糖控制不稳定时最好不吃水果，可以选择柚子、番茄、黄瓜等代替其他水果。
糖尿病患者应该从饮食和生活惯上改变自己，才能更有效地控制血糖。
以下是几种早餐食谱供参考：1.窝头、牛奶、鸡蛋和凉拌豆芽；2.全麦面包片、豆浆、茶鸡蛋和凉拌苦瓜；3.蔬菜包子、米粥、鸡蛋和拌白菜心；4.豆包、荷叶绿豆粥、鸡蛋和凉拌三丝；5.牛奶燕麦粥、鸡蛋羹和海米拌芹菜。
糖尿病人不建议食用西瓜，因为西瓜的含糖量较高，食用后容易引起血糖升高，对糖尿病人的健康不利。
建议糖尿病人选择一些含糖量较低的水果，如番茄、番石榴、柚子、李子、草莓、樱桃等，食用后对血糖影响较小。
另外，糖尿病人在食用水果时需要控制总量，每天不超过四两，最好放在两餐中间食用，避免引起餐后血糖过高的情况。
西瓜是一种非常营养丰富的水果，被誉为“瓜中之王”，含有丰富的维生素和钾，几乎包含了人体所需的所有营养成分，但其糖分含量也非常高。
因此，糖尿病患者应该尽量避免食用西瓜，如果必须食用，也要严格控制摄入量，并监测血糖水平。
如果血糖升高，建议选择其他糖分含量较低的水果，例如番茄、番石榴、柚子、李子、草莓、樱桃、奇异果、苹果、梨、橙子等。
糖尿病患者可以喝酸奶，但市面上的酸奶普遍含有蔗糖，因此建议糖尿病患者在饮用后监测自己的血糖水平。
如果酸奶对血糖水平没有太大影响，可以继续饮用。
如果血糖升高，建议选择无糖酸奶，无糖酸奶是指没有添加蔗糖，而是使用阿斯巴糖等甜味剂来代替蔗糖调味。
16款适合糖尿病人的饮食食谱
16款适合糖尿病人的饮食食谱16款适合糖尿病人的饮食食谱1、清蒸茶鲫鱼功效：补虚，止烦消渴，适用于糖尿病口渴，多饮不止以及热病伤阴。
配料：鲫鱼500克，绿茶适量。
制作：将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，腹内装满绿茶，放盘中，上蒸锅清蒸，熟透即可。
服法：每日吃1次，淡食鱼肉。
2、笋米粥功效：可清热，宣肺，利湿，适用于糖尿病人，也适用于久泻、久痢、脱肛等症。
配料：鲜竹笋1个，大米100克。
制作：将鲜竹笋脱皮切片，与大米同煮成粥。
用法：每日服2次。
3、土茯苓猪骨汤功效：健脾气，利水湿，补阴益髓。
配料：猪脊骨500克，土茯苓50～100克。
制作：将猪脊骨加适量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。
用法：每日服1次。
4、菠菜根粥功效：利五脏，止渴润肠。
配料：鲜菠菜根250克，鸡内金10克，大米适量。
制作：将菠菜根洗净，切碎，与鸡内金加水适量煎煮半小时，再加入淘净的大米，煮烂成粥。
用法：顿服，每日1次。
5、山药炖猪肚功效：滋养肺肾，适用于消渴多尿。
配料：猪肚、山药各适量。
制作：先将猪肚煮熟，再入山药同炖至烂，稍加盐调味。
用法：空腹食用，每日服1次。
6、葛根粉粥：粳米100克，葛根粉30克。
①将葛根洗净后，切成片，加清水磨成浆，沉淀后取淀粉，晒干备用。
粳米淘净。
②粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再继续用文火煮至米烂成粥。
7、苦瓜蚌肉汤：苦瓜250克，蚌肉100克。
活蚌用清水养2天除泥味后取肉，同苦瓜煮汤；以盐油调味。
喝汤吃苦瓜和蚌肉。
食用天数酌情而定，适用于上消型，养阴清热，润燥止渴。
8、山药粥：山药50克～60克（鲜品100克～120克）、粳米60克。
山药洗净切成片，同粳米煮成粥。
供四季早餐食用，用于多食易饥者。
9、鲜萝卜炖鲍鱼：鲜萝卜500克，干鲍鱼50克。
将萝卜洗净切片，同鲍鱼煮熟食用。
每日2次服或隔日服食，连服15天～20天。
10、生山药知母汁：生山药粉30克，花粉15克，知母15克，生鸡内金粉10克，五味子10克，葛粉10克，先将知母、五味子加水500亳升，煎汁300毫升，去渣，再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊，趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。
乙肝肝硬化合并糖尿病患者的护理
肝 硬 化 是 临床 常 见 的慢 性 消 耗性 疾 病 ， 是 以肝 组 织 弥 漫 性纤
维化 ， ｆ ￣ ４ ， ｎ ｆ 形 成 为 特征 的疾 病 。 肝 脏 是糖 代 谢 的 重 要器 官 ， 肝糖
原的合成和分解 ， 糖 异 生 是 肝 脏 调 节血 糖 的重 要 途 径 。 各 种 肝 脏
当代 护 士 ２ ０ １ ３ 年１ ２ 月 下 旬 刊
一 ２ ７一
乙肝肝硬 化合并糖尿病患者的护理
黎 明 霞 熊 萍
摘要
刘 芳
总结了３ ８ 例 乙肝肝硬化 合并２ 型糖尿病 患者护理体会 ， 主要 包括心理护理 、 饮食护理 、 药物治疗护理、 预 防感染 、 密切观 察病 情
变化 等 。 认 为合 理 的 护 理措 施 能提 高 患 者 的 生 活质 量 ， 降低 病 死 率 ， 其 中饮 食 护 理 、 心 理 护 理 尤 为 重要 。
２ ０ ０ ０ 年 两安 全 国病 毒 性 肝 炎 学 术 会 议 制 定 的 病 毒 性 肝 炎 防 治 方
案
疾 病都 可影 响糖 代 谢 ， 引起 糖 耐 量 异常 ＿ 】 ｌ 。 肝 硬化 患 者 出现 血 糖 异 常 升 高 的情 况很 常 见 ， 这种继发于肝损害基础 ｊ 二 的糖 尿 病 ， 临 床
黎明霞 ： 女， 本科 ， 护士
收 稿 日期 ： ２ ０ １ ３ — ０ １ — １ １
肝硬化并发糖尿病的治疗
的不良反应， 有条件者应 羽豺
肝博士 ２ １ ４ 第５ － 期 ２ｌ ０ｏ －
血糖控制更严格
对于肝源性糖尿病的患者血糖控
可用于代偿良好的肝硬化患者 ，但患 脂肪 且易消化 的饮食 。一般每 日给 制应稍 高于普通糖尿病患者 ，以使 ４ ０～１ １ －焦热量 ，蛋白 病人不致 出现糖尿病急性 并发症为 ０ ７ Ｔ １ ５－ 糖尿病时干扰素应用需慎重。此类人 予 １ ６ 群尤其适合应用强效低耐药的核苷类 质 １ ０ ２ 克 ，脂 肪不 超 过 ３ ５ ０ ～１ ０ ０— ０ 宜。一般认为，应将空腹血糖控制于
脉破裂发生大出血。严禁饮用各种酒 改善胰岛素抵抗 ，预防其并发症 ，提
尽管对治 疗的耐受性和效 果有所 降 类 ，不宜多饮茶水。
低 ，但为使疴 隋稳定 ，延缓或组织肝 此外 ，对肝硬化病人忌乱用药 ， 多用药 ，以免加重肝脏负担 ，一般 日
高患者的生存率。应注意的是肝源性 糖尿病患者不耐受低血糖 ，严重者可
发 ，也 应开始 治疗 。应 采 用强效 、耐
蛋白质食物，每天不超过２ ～ ０ Ｏ ３ 克。
７ ０ ｍｍ Ｉ ～１ ｏ／ Ｌ时比较安全 ，这样既
有腹水者饮食应少盐或无盐 ，限 可防止患者出现糖尿病急性并发症 ，
制进水量 ，一般每 天不超过 １ ０ 毫 又可防止其出现严重低血糖的危险。 ０ ０ 此外 ，目前较为有效的病因治疗
诱发肝性脑病 ，进而威胁生命 ， 故治
密观察下给予抗病毒治疗。 （ ） ２ 失代偿 常用维生素Ｂ 族和Ｃ 以及消化酶可 疗时力求剂量准确 、饮食配合恰 当。 族
期肝哽
， 多难以耐受干扰素ａ 治疗 有裨益。对于 目前市场销售的各种保 肝病与糖尿病并存时相互影响，严重
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肝硬化合并糖尿病食谱
一、肝硬化合并糖尿病食谱二、糖尿病性肝硬化在饮食上有哪些注意三、为什么肝硬化会导致糖尿病的出现
肝硬化合并糖尿病食谱1、肝硬化合并糖尿病食谱
1.1、蘑菇银耳焖豆腐
原料:鲜蘑菇100克,银耳50克,豆腐3块,盐、味精、酱油、麻油、芡粉各适量。
做法:将蘑菇洗净,削去根部黑污;银耳用清水浸发后去蒂;豆腐切小块。
起油锅,下豆腐煎至微黄,加少许清水,下蘑菇、银耳、文火焖透,调入盐、味精、酱油、麻油等,下芡粉煮沸即可。
营养特点:味鲜可品口、具补益脾胃,养阴润燥之功效,含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷、多种维生素、多种氨基酸等营养成份,适用于糖尿病性肝硬化属脾虚阴亏者。
1.2、黑鱼煨黑豆
原料:黑鱼1条(约500克),黑豆500克,甘草20克,黄酒适量。
做法:将黑鱼洗净,切块备用。
黑豆入锅中加水煮1个小时,倒入黑鱼块、甘草、黄酒,再慢慢煨2个小时至豆酥烂离火,弃甘草渣即可食用。
营养特点:味道清香,具有益肝肾、消肿毒、利湿热之功效,含蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、多种皂甙、有机酸等多种营养成份。
2、使用干扰素治疗肝硬化合并糖尿病
新版指南治疗肝硬化患者不依据丙氨酸氨基转移酶(ΑLT)水平,因为ALT在疾病进展时也可能正常。
干扰素α可用于代偿良好的肝硬化患者,但患糖尿病时干扰素应用需慎重。
此类人群尤其适合应用强效低耐药的核苷类似物,如替诺福韦或恩替卡韦。
失代偿肝硬化患者应在专业肝病科。