旅行社运行和管理课程标准

《旅行社运行与管理》课程标准

课程性质专业岗位课

课程代码060004

适用专业旅游管理专业

理论课时50学时

实践课时10学时

总课时60学时

课程学分4学分

考核形式考试

编写时间2016年3月

经济管理系（部）旅游管理教研室编

一、课程性质与定位

《旅行社运行与管理》这门课属于旅游管理专业岗位能力模块课程，是专业主干课程。

二、课程教学目标与任务

（一）、知识目标

掌握旅行社行业的基本规律和特点，以及旅行社运营程序和旅行社管理方面的相关知识。

（二）、能力目标

掌握旅行社设立、产品设计、服务采购、销售、接待等运作程序中的实用技能和初步具有相应的旅行社管理能力。

三、先修及后续课程

（一）、先修课程：

本课程的先修课程为《管理学》、《旅游法规知识》、《导游服务技能》等课程。

（二）、后续课程：

《旅游人力资源管理》

四、教学内容与要求

项目一筹建旅行社

教学内容：

任务一旅行社类型与业务

任务二旅行社设立的程序

基本要求：

掌握旅行社类型与业务范围；了解旅行社设立的条件和申办旅行社的具体程序；能够准确区分不同类型旅行社以及业务范围、选择旅行社营业场所的地点和布置旅行社门市部的室内环境；能够较熟练的撰写设立旅行社的可行性研究报告、旅行社章程，较好的完成旅行社的申办任务。

项目二开展旅行社产品开发业务

教学内容：

任务一储备旅行社产品基本知识

任务二策划、设计与开发旅行社产品

任务三开发设计旅游线路

任务四创新我国旅行社产品

基本要求：

掌握旅游客源市场和产品市场的预测方法；熟悉客源市场调查研究的意义和作用；能够运用旅行社产品开发理论设计和开发出各种适应目标市场旅游者需要的旅游产品；具有调查和预测旅游产品市场的能力；具有熟练地设计和开发旅行社产品的能力。

项目三开展旅行社产品销售业务

教学内容：

任务一选择旅行社目标市场

任务二分析旅行社定价策略

任务三选定旅行社渠道策略

任务四分析旅行社的促销策略

任务五服务与管理旅行社门市

基本要求：

掌握产品销售的基本策略和技巧，熟悉旅行社产品销售业务的各种程序和方法；能够为不同的旅行社产品制定价格，根据产品的内容和特点，选择适当的促销策略和方法；具有选择和管理旅游中间商、促销产品、制定销售计划等能力。项目四开展旅行社外联业务

教学内容：

任务一储备旅行社外联部业务相关知识

任务二洽谈业务与签订合同

任务三管理旅行社客户

任务四处理外联函电

基本要求：

了解旅行社外联部及其业务相关知识，熟悉外联部业务洽谈与合同签订程序，掌握旅行社客户管理方法和外联函电处理方法程序；具备业务洽谈、签订合同及处理外联函电的能力，能够进行旅行社客户管理。

项目五开展旅行社计调业务

教学内容：

任务一熟悉旅行社计调部业务相关知识

任务二熟悉旅游服务采购业务

任务三熟悉计调部业务流程

基本要求：

掌握计调部概念、职能、特点及计调工作的内容与职责等基础知识；能应用掌握计调业务基本知识，操作计调业务流程与步骤；能正确建立旅游服务采购写作网络，并初步管理旅游服务采购。

项目六开展旅行社接待业务

教学内容：

任务一储备旅行社接待业务相关知识

任务二操作团体旅游接待业务

任务三操作散客旅游接待业务

任务四操作特殊团队旅游接待业务

基本要求：

了解旅行社接待工作的内容及职责；学习旅行社团队接待、散客接待及特殊团队接待的主要内容和工作流程；掌握旅行社接待业务的过程管理等基本原理；能应用旅行社借贷业务的工作流程完成旅行社接待业务。

项目七开展旅行社出、入境业务

教学内容：

任务一储备出、入境旅游相关知识

任务二了解公民出境旅游目的地及出境须知

任务三组织开展旅行社出、入境业务

基本要求：

了解出、入境旅游的含义、分类；了解中国公民出境旅游目的地现状及出境旅游须知与入境旅游管理；掌握旅行社出、入境相关手续与程序及海外领队业务。能应用相关知识办理旅行社出、入境业务，能执行出境领队基本业务流程。项目八旅行社综合管理

教学内容：

任务一实施旅行社人力资源管理

任务二实施旅行社质量管理

任务三实施旅行社财务及风险管理

任务四实施旅行社电子商务管理

基本要求：

了解旅行社人力资源管理的概念、意义、特征与智能；掌握人力资源、企业文化管理的相关内容；掌握旅行社质量管理的评价标准、实施质量管理的方式；储备旅行社财务管理和风险控制的基本知识；掌握旅行社电子商务的基本知识。

五、实践环节与要求

六、学时分配

七、教材选用与参考书推荐

（一）教材选用：

《旅行社经营与管理实务》第二版，朱烨主编，西安交通大学出版社，普通高等教育“十二五”旅游与饭店管理专业系列规划教材。

（二）参考书推荐：

《旅行社经营管理》第二版陈永发主编，普通高等教育“十一五”国家级规划

教材，高等教育出版社

《旅行社经营管理》齐红利等主编，高职高专旅游与酒店管理类课程规划教材，大连理工出版社

《旅行社运行与管理》梁智主编，普通高等教育“十一五”国家级规划教材，

东北财经大学出版社出版

八、考核纲要

项目一旅行社的筹建

知识项：

1、旅行社类型

2、旅行社的职能和基本业务

3、旅行社设立的条件和程序

4、旅行社营业场所的选择

能力项：能够按照旅行社的申办程序成立旅行社；为旅行社进行科学合理的组织设计；能为旅行社设置相应的职位。

项目二产品开发与设计

知识项：

1、旅行社产品内容分类法

2、旅行社产品市场调查

3、旅行社现有产品的筛选

4、旅行社新产品的开发

能力项：能应用基本知识设计旅行社产品；能开发新的旅游线路；能安排旅游行程。

项目三旅游产品的销售业务

知识项：1、影响旅行社产品价格制定的因素

2、旅行社产品定价的策略

3、旅行社产品定价方法

4、旅行社产品销售渠道的类型、选择标准

5、旅游中间商的选择和管理

6、旅行社业务洽谈、对外报价、确认合同