7-11市场调查报告

精心整理

7-ELEVEN

店，2001年合资公司广东赛壹便利店有限公司在广州成立。至2008年6月30日，在华南地区就有464家7-ELEVEN便利店分店。

3、调查目的和调查内容

调查目的：广州有较多便利店，而7—ELEVEN便利店在广州是较有知名度的便利店，在这次市场营销策略实习课中我们想通过调查7-ELEVEN便利店的经营市场、模式、选址和它在广州快速成长和发展的原因，以及面临的问题等来学习他们的经营的策略、预测它未来的发展。

调查内容：先通过二手资料调查7-ELEVEN便利店在广州的发展概况，然后设计问卷，问卷内容包括7－ELEVEN便利店在广州附近知名度、服务内容、涵盖市场、特色等调查，预测其发展前景，提出在同行竞争中赢得更大消费市场的建议。

4、调查时间及范围

2008年10月21日年确定调查项目和初步设计问卷；

2008年10年23日小组讨论和完成问卷修改；

2008年10月24日—25日小组成员在越秀区范围内挑选区域进行问卷调查

2008年10月26日统计分析调查结果，挑选有效问卷，剔除无效问卷

2008年10月30日－11月17日撰写、修改报告

5、调查人员名单（共10人）

组长：李江勇

组员：董美燕、黄秋仪、黄宝英、黄华康、邓建斌、阮锦明、李晓刚、刘兵、杨剑

二

1、调查基本情况

20岁以下

岁年龄

做到2

（1）7

内。

份全部90.51

比例。

7－11

20.69

（2）7

49.13

109份。

根据第六题分析，被调查人最近一周光顾7－11次数在2～4次的比例为37.61％，消费过一次比例为25.68％，未消费过比例为23.85％。

由这两道问卷可以看出，人们在7－11消费并不是经常性的，只有在偶尔有需要的情况下才会去7－11消费。

（3）顾客到7－11的消费目的分析

根据问卷第七题，顾客在急需物品时就近选择7－11的比例为76.14％。这正符合了二手资料介绍的7－11经营特点，快捷，方便，解人所急，供人所需。

问卷第八题显示，顾客到7－11消费物品大多数是饮料，占比例的69.72％，其余如零食、小吃则占了41.28％和45.87％。由这三组数据可以看出，顾客在7－11的消费以食用品为主，7－11在食用品方面应该加大经营比例，特别是饮料的供应，可以追求多样化，牢牢牵住顾客的心。

在接下来一题中，7－11吸引顾客的原因是其便捷、快速的和服务时间长这三项，分别占68.80％、44.03％和32.11％，值得一提的是，清晰的标识吸引顾客的比例是20.18％，这说明7－11标识代表了7－11这一品牌，7－11的品牌价值开始得到体现。

（4）7－11其他服务受关注程度

在问卷中，有66.05％的人知道7－11可以通过羊城通消费和充值，67.88％的人不知道7－11可以快递邮件。在关于7－11提问可以增加服务中，彩印、冲印占27.52％，代缴费用占35.77％，MP3下载占25.68％。这组数据说明，7－11除了出售食品跟一些日常用品，其他服务方面做得比较少，未能满足一部分有需要的顾客的要求。

（5）7－11满意度分析

关于7－11总体满意度问题，接受调查的人都比较关注一个方面，那就是价格。接受调查的人群中，对价格不满意的占了65.13％，要求调低价格的人群也占了79.81％。这是一个非常高的比例，同时也反映了一个便利店非常普遍的问题。服务种类方面，有28.44％的人要求增加新的服务种类；有15.59％的人要求改善服务态度。同时总体对7－11满意度也只达到44.95％，近一半的人局的7－11属于一般。

（6）7－11便利店在小区的发展前景

对于7－11在小区的发展前景，有54.87％的人回答自己小区没有7－11便利店，而有62.83％的人觉得在小区开一间7－11会有发展。

三

1、根据分析结果总结

便利店本身就是一种用以满足顾客应急性、便利性需求的零售业态，超市带来了第一波消费观念革命，而无处不在的便利店又带来了第二波的消费观念革命。所以其应急性非常的强。传统型便利店通常位于居民住宅区、学校以及客流量大的繁华地区，营业面积在50~150平方米不等，营业时间为15~24小时，经营品种多为食品、饮料，以即时消费、小容量、应急性为主，80%的顾客是目的性购买。

根据一系列数据分析表明，7－11便利店在群众消费圈里具有非常高的知名度，跟同类便利店相比，属于声名在外的一类，其效益相对来说是非常高的。究其原因有三：一是完全秉承了便利店的特点，快捷方便；二是对品牌效益的重视，比如广告宣传、标识宣传等等；三是突破地域性局限，受地形影响比较小，相反郊区发展便利店更有利可图。

根据二手资料分析，7－11便利店的优势还包括了其他几个方面：国际制贩同盟，由于7-Eleven在许多国家都有展店，因此可以通过国际共同采购或是相互介绍厂商的方式，降低商品采购成本，并创造有特色的商品，例如：台湾的统一超商通过菲律宾7-Eleven的介绍引进菲律宾生产的芒果干，香港也相继引进，7-Eleven店内提供的购物袋也通过这样的方式，由许多国家共同采购降低成本。非现金付款机制，由于7-Eleven普遍，因此各地各自发展出不同的非现金付款机制。有与交通票证结合的或是发行专属的储值卡：比如广州部分7-Eleven可以使用羊城通进行消费。

说起来，7-11单个店面的营业面积较小，商品陈列有限，而且价格并不便宜，为什么还有那么多人会趋之若鹜呢？如果要探究7-11“俘获”消费者的秘密，就会发现，这家全球最大的便利连锁店，创造了一种独一无二的感受——对于很多年轻人来说，7-11不仅仅是一家便捷的零售商店，更代表了一种简单、新颖的生活方式，正如其宣传口号“速递新鲜生活”。

日本7-11的创始人铃木敏文认为，新兴零售业需要的不是经济学，而是心理学。7-11非常擅长研究消费心理，并最终操控了消费者的思维。

操控消费者思维绝非一日之功。它需要企业系统布局，合理运用能够对消费者心理产生影响信息，然后整理组织成信息链，并通过整合行销形成思维轨迹的控制，一步步将消费者引入“局”中。7-11对这条信息链上每个关键点，可谓控制自如，从而让消费者获得了便捷、亲切、舒适的体验，也形成了对7-11品牌的思维定势。出于“便捷”的考虑，7-11只选择在消费者日常生活行动范围内开设店铺，如距离生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场、办公室或学校附近等，一般步行5-10分钟便可到达。

到过7-11的人都有这样一种体会，店内地方虽小，却不显拥挤、杂乱，在里面购物感觉非常轻松和舒适。这