瓜类蔬菜生产技术
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蔬研系列白皮/青皮黄瓜简介 ➢ 极早熟、耐贮、丰产系列白黄瓜
惠园一号、蔬研二号、蔬研翠玉 蔬研燕白 ➢ 耐热、抗病、丰产、不易早衰夏秋绿黄瓜
蔬研六号、蔬研七号 ➢ 早熟、丰产、抗病春大棚、春露地绿黄瓜
蔬研三号、蔬研八号、蔬研十号 ➢ 迷你小黄瓜特色品种
蔬研四号
极早熟、耐贮、丰产系列白黄瓜
蔬研二号 ---白黄瓜类型
极早熟、耐贮、丰产系列白黄瓜
HG1------燕白白类型 极早熟，节节雌花，连续 座 果 强 ， 瓜 长 20~25cm, 无 苦味。生长势强,抗病。
极早熟、春大棚、春露地绿黄瓜品种
蔬研三号---极早熟类型
早熟性好，前期产量高，经济 效益好，分枝少，生长势旺盛， 雌花率高。
适宜春大棚、春露地栽培
早熟西瓜品种:
金美人 ：高温期生育天 数约为75天。结果力强， 每株可留3-4果。果皮金 黄色，果长椭圆形，果 重约3公斤。果肉红色， 糖分形成早，成熟时糖 度约13度，品质极佳。 皮薄而耐运。
大棚早熟西瓜生产技术
. 南方地区西瓜的大棚栽培，在 不同的地区有所不同，各地应 根据当地的气候条件尽量早播，
在4℃冰箱里条件下，进行低温锻炼1 ∽ 3天，再进行
催芽。
7、播种方法
播种方法： 播种方法有两种：一种是直播法，将催芽
的种子播种在塑料育苗钵或营养土块内。另一 种是育苗移苗，即在育苗床内撤播种子，播前 浇透底水
7、播种方法
7、播种方法
8、苗期管理
温度管理：“三高”与“三低”的原则。三高：播种、排苗、 定植；三低：出苗后，移苗、缓苗后，定植缓苗后。 水分管理：“三足”与“两控”的原则。“三足”：播种、 移苗、定植时水要浇足，“两控”：出苗后、移苗后控制浇 水的原则，即可培育比较理想的壮苗，达到高产目的。
田间管理
合理搭架：大棚西瓜采用茎蔓上架的立体栽培方式， 当瓜蔓伸长到1米左右时：
用竹竿搭成人字架,西瓜两条瓜蔓沿着人字架方向 生长，顺势用塑料绳把瓜蔓绑在横拉竹竿上，绑扎 间距以30厘米为宜。
也可直接利用大棚的骨架，用塑料绳系在大棚的上 面，然后把瓜蔓固定在塑料绳上。
人字架
田间管理
合理整枝： 主蔓长30－50厘米时，侧蔓长到20厘米左右时，从中选留一
田间管理
棚湿控制：大棚内空气相对湿度较高，在采用地膜覆盖 的条件下，可明显降低空气湿度。
生长前期：白天相对湿度一般在60%一70%，夜间达80% 一90%。
生长中后期，以保持相对湿度在60－70%为宜。 为降低棚内空气湿度，减少病害，可采取晴暖白天适当
通风，晚关棚，加大空气流通及行间铺草降低土面蒸发 等措施。
大棚西瓜秋延迟栽培技术
适时播种：秋西瓜的播期一般安排在7月下旬 较为适宜，从市场销售情况看，国庆、中秋 节前后需求量大、价格高。
8月下旬至9月下旬日照充足、昼夜温差大、 温度在16～25℃，非常适合西瓜的膨大；秋 延迟西瓜的播种期应使西瓜的膨瓜期处在9月 份。
黄瓜早熟高产栽培技术
一、品种选择
壮健侧蔓，其余全部去掉，以后主、侧蔓上长出的侧蔓顾时 摘除。 在坐瓜节位上边再留10－15片叶即可打顶。整枝工作主要在 瓜坐住以前进行，支架栽培情况下，去侧蔓（打杈）工作要 一直进行到满架、打顶。 在去侧蔓的同时，要摘除卷须。
整枝
田间管理
合理整枝： 地爬栽培。大棚西瓜的理蔓方法与露地双覆盖栽培
种子消毒： 用55℃温汤浸种（浸种时，要求不断搅拌）
15分钟后，降温至28℃并继续浸种4～6小时即
可。
5、浸种催芽
浸种催芽： 体温催芽法、温箱催芽法、堆肥催芽法、
热水瓶催芽法等 。
6、抗寒锻炼
抗寒锻炼：
消毒后的种子放入25℃的环境中，经8∽12小时,
当种子刚刚张嘴或露出胚根后，再用湿毛巾包裹，放
疫病
病害控制
加强栽培管理为主，结合选用抗病品种， 及时药剂保护的综合措施。
1、选用抗（耐）病品种 2、土壤处理 3、加强栽培管理 4、棚室土壤高温处理和嫁接防病 5、药剂防治
大棚西瓜秋延迟栽培技术
品种选择： 主要品种有：秋季栽培的优质西瓜品种主要
有：早佳（8424）、早佳三号和京欣1号等中 型西瓜。
的基本相同，只是由于在大棚内，故可在伸蔓后及 时引蔓和整枝，也可省去Hale Waihona Puke Baidu蔓等措施。大棚内地爬 栽培情况下，也应采取较严格的整枝，密植时应用 双蔓整枝法。
人工授粉
将当天开放的雄花摘下，去掉花瓣在雌花柱头上轻抹一下即 可。一般1朵雄花可授1～3朵雌花。一般在晴天上午7～9时 进行。
为防止阴雨天雄花散粉晚，可在头一天下午将次日能开放的 雄花取回，放在室内干燥温暖条件下，使其次日上午按时开 花散粉，再用毛笔沾粉给雌花授粉。
肥水管理
大棚西瓜追肥： 可在支架前，大棚内小拱棚撤除后，在瓜垄两侧开浅沟施用
氮磷复合肥20千克/亩，硫酸钾5－10千克/亩，以促进伸根 发棵，并为开花坐果打下基础。 幼瓜坐住后，长至鸡蛋大小时，再亩施（结合灌水冲施）复 合肥20千克，促进长瓜。 果实定个后，可用0.3%的磷酸二氢钾叶面追肥1—2次。 在采收二茬瓜情况下，可在二茬瓜坐住，头茬瓜采收后再追 施三元复合肥15千克/亩。
二、育苗
❖ 播种期选择 ❖ 苗土准备 ❖ 大棚消毒 ❖ 种子消毒 ❖ 浸种催芽 ❖ 抗寒锻炼 ❖ 播种方法 ❖ 苗期管理 ❖ 苗期锻炼
1、播种期选择
播种期选择 ： 播种过早易受东害，过晚抢不到行市，经济
效益不理想。多年试验和栽培经验，华中地区栽 培最佳播种期在12月25日至第二年元月25日之间。 春露地适宜播种期2月底至3月10日前。
早熟西瓜品种:
（1）特小凤型品种
高球形至微长球形， 果型整齐，单果重1．5 kg左右，浅绿色条纹，果 皮极薄，肉色晶黄，肉质 极为细腻脆爽，甜而多 汁．品质特优，种子极少， 缺点是水分过大时易裂果。 特小凤、小兰、黄小玉等
早熟西瓜品种:
(2)红小玉型品种
生长势旺盛，座果性好， 抗病耐湿，肉色为桃红 色的小果型，果实为高 球型，2公斤左右，外 皮具漂亮的条纹，果皮 薄，仅３毫米。甜味好， 品质佳，平均糖度在13 度以上。
大棚+小棚+地膜
大棚+地膜覆盖
培育壮苗
壮苗标准：苗龄50天左右，3～4片叶大苗， 粗壮，根系发达，无徒长，无病虫。
西瓜插接（瓠瓜作砧木）
西瓜劈接（第6天）
整地施肥
整地施肥：深耕25厘米，进行冻袋，使土壤疏松。 将底肥的一半全面撒施，再翻入土中，整平后开沟 集中施肥和作畦。
底肥用量和种类：一般亩施优质厩肥4000－5000千 克（或腐熟鸡粪3000－4000千克），过磷酸钙50千 克，硫酸钾15－20千克，腐熟饼肥100千克。底肥 中的有机肥在普遍耕翻时施入一半，丰产沟内施另 一半。
地爬栽培，应如露地栽培一样进行选瓜、垫瓜和翻 瓜。
吊瓜
肥水管理
水分管理： 缓苗后，如地不干，可以不浇水；若过干时，可顺沟灌一次
透水。此后保持地面见湿见干，节制灌水，提高地温，使瓜 秧健壮。 在伸蔓期，插支架前，可灌2次水。水量适中即可。 开花坐果期不浇水，以防止徒长和促进坐瓜， 幼瓜长到鸡蛋大小后，进人膨瓜期，可3－4天浇一次水，促 进幼瓜膨大。
2、苗土准备
苗土准备 一 般 用 70% 腐 熟 有 机 质 加 30% 优 质 肥 沃 土
壤，拌施多菌灵，防治苗期各类病害，拌均匀 后装入营养钵中备用
2、苗土准备
3、大棚消毒
大棚消毒 ：
耕地时，一般亩施25%多菌灵1～2公斤及
石灰100公斤，进行土壤消毒，起到消灭菌源， 降低病菌基数。
4、种子消毒
以提高经济效益。 在12月份下旬至2月上旬育苗。 最好采取温床育苗，如电热温
大棚早熟西瓜生产技术
培育壮苗 嫁接育苗 整地施肥、合理定植 田间管理
适时采收
培育壮苗
根据设施保温条件及计划安排西瓜上市的 时间，确定播种期。
大棚+小棚+地膜栽培:1月中旬播种，2月下 旬移栽，5月上旬上市。
瓜类蔬菜生产技术
瓜类蔬菜生产技术
一、大棚早熟西瓜生产技术 二、黄瓜早熟高产生产技术
一、西瓜塑料大棚生产技术
大棚早熟西瓜生产技术
选择低温条件下生长快、瓜能正常膨大、成 熟，品质优的早熟品种，如常用早熟品种有:早春 红玉、黑美人、特小凤、台湾小兰、春秀等。常用 的中早熟品种:京欣1号、京欣2号、郑杂6号、郑杂 9号、开封11号、丰乐1号、金星等。不能选用晚熟 品种，否则起不到提早上市的目的。
病虫害防治
嫁接西瓜较少发生枯萎病和蔓枯病，主要是炭疽病， 需要用５％百菌清粉尘剂喷粉防治；虫害主要有白 粉虱、蚜虫、潜叶蝇等，可分别用25％的扑虱灵 2000倍液、25％爱卡士1000倍液及10％高效氯氰菊 酯2000倍液防治。
大棚西瓜特别是支架栽培，由于西瓜果实处于良好 保护条件下，受光良好，因而果形端正，皮色鲜艳，
作畦方式
大棚内的作畦方式：一般可采用小高垄和 高畦，按行距l－1.2米作畦。在采用支架密 植、嫁接栽培、双蔓整枝和每株留一瓜情况 下，按1米行距作小高垄为宜，在地面匍匐栽 培时，按行距2米作畦，采用双行定植。膜下 滴灌最好。
合理定植
大棚西瓜在采用3层薄膜覆盖情况下，可比拱棚双 覆盖早定植10天左右。当大棚内最低气温稳定在 7～8℃以上、地下10厘米地温稳定在11～12 ℃以 上时，可选晴天上午定植。
春大棚、春露地绿黄瓜及秋延后绿黄瓜
蔬研十号---津优一号类型 性价比较高，品种好，价格优。 适宜春大棚、春露地和秋延后
耐热、抗病、丰产、不易早衰夏秋绿黄瓜
蔬研六号---耐热夏秋类型
耐热性强，生长势旺盛，叶色深绿， 抗 重 茬 ， 抗 病 强 ， 瓜 长 30cm ， 高 温和高湿条件下不易早衰。
支架栽培：行距1～1.2米，株距0.4～0.5米，每亩 1400穴，每穴1株，双蔓整枝。定植后浇透水。定
地面匍匐栽培 ：行距2米，株距0.5米，每亩 600 ～800株。
支架栽培定植
地面匍匐栽培
田间管理
棚温控制： 白天温度控制在28～32℃， 夜间控制在15～18℃。白天温度过高时， 要及时通风降温。当温度适宜后可撤去 小拱棚。
早熟西瓜品种:
(3)黑美人类型 ：台湾农友 种苗公司育成的杂交一代品种， 抗病，耐湿，夏季栽培表现突出。 极早熟，主蔓6～7节出现第1雌 花，夏秋季开花至果实成熟仅需 22天。果实长椭圆形，果皮黑色 有不明显条带，单瓜重2～3千克， 果皮薄而韧，极耐贮运。果肉鲜 红色，中心含糖量12％，最高可 达14％，最适于夏秋栽培。
极早熟，瓜长28cm，耐贮运，腔小 肉厚。
要求大年前播种才能发挥品种经济 效益高，丰产、优势的优势。
极早熟、耐贮、丰产系列白黄瓜
惠园一号---白黄瓜类型
极早熟，丰产，瓜长35cm 腔小肉厚。
要求大年前播种及乙烯利处理才能 发挥品种经济效益高，丰产、优势 的优势。
极早熟、耐贮、丰产系列白黄瓜
蔬研翠玉---白黄瓜类型 早熟，丰产，刺瘤较密，棍棒形， 瓜长35cm，抗病。 适宜春大棚、春露地及秋延后栽培。
5~6播种最能表现该品种优良特性， 经济效益也高
耐热、抗病、丰产、不易早衰夏秋绿黄瓜
蔬研七号---耐热夏秋类型
耐热性强，生长势旺盛，叶色 深 绿 ， 抗 病 强 ， 瓜 长 30cm ， 高温和高湿条件下不易早衰。
5~6播种最能表现该品种优良 特性，经济效益也高
迷你小黄瓜特色品种
蔬 研 四 号 --- 欧 洲 水 果 类 型 黄瓜 早熟，节节雌花，连续座 果能力强，主侧蔓均可结 瓜，光皮、亮绿色，长 12~15cm。
应从第二雌花开始授粉。以便留瓜。
西瓜雌、雄花
留瓜，吊瓜
应选留第2与第3雌花节位上坐的瓜，即在14～15节 位处留瓜，优先在主蔓上留瓜；主蔓上留不住，可 在侧蔓上留瓜。
支架栽培，当瓜长到（碗口大）约0.5千克时，应 及时进行吊瓜，可用塑料绳将瓜柄基部系吊在大棚 骨架上面钢管上，也可用网袋、托盘等其他办法进 行吊瓜。
大棚+地膜栽培:2月上旬播种，3月中旬移 栽，5月下旬上市。
培育壮苗
苗床选择：育苗床选择地势较高，距定植 地较近，通风透光良好的地方。在塑料大 棚采用营养钵育苗或穴盘育苗,穴盘育苗一 般选用西瓜专用商品基质，播前把基质装 入穴盘，抹平即可。
培育壮苗
种子处理：将西瓜种子放入55℃的温水中， 迅速搅拌10～15 分钟，当水温降至30℃时 停止搅拌，继续浸泡1.5～2小时，洗净种 子表面黏液。
惠园一号、蔬研二号、蔬研翠玉 蔬研燕白 ➢ 耐热、抗病、丰产、不易早衰夏秋绿黄瓜
蔬研六号、蔬研七号 ➢ 早熟、丰产、抗病春大棚、春露地绿黄瓜
蔬研三号、蔬研八号、蔬研十号 ➢ 迷你小黄瓜特色品种
蔬研四号
极早熟、耐贮、丰产系列白黄瓜
蔬研二号 ---白黄瓜类型
极早熟、耐贮、丰产系列白黄瓜
HG1------燕白白类型 极早熟，节节雌花，连续 座 果 强 ， 瓜 长 20~25cm, 无 苦味。生长势强,抗病。
极早熟、春大棚、春露地绿黄瓜品种
蔬研三号---极早熟类型
早熟性好，前期产量高，经济 效益好，分枝少，生长势旺盛， 雌花率高。
适宜春大棚、春露地栽培
早熟西瓜品种:
金美人 ：高温期生育天 数约为75天。结果力强， 每株可留3-4果。果皮金 黄色，果长椭圆形，果 重约3公斤。果肉红色， 糖分形成早，成熟时糖 度约13度，品质极佳。 皮薄而耐运。
大棚早熟西瓜生产技术
. 南方地区西瓜的大棚栽培，在 不同的地区有所不同，各地应 根据当地的气候条件尽量早播，
在4℃冰箱里条件下，进行低温锻炼1 ∽ 3天，再进行
催芽。
7、播种方法
播种方法： 播种方法有两种：一种是直播法，将催芽
的种子播种在塑料育苗钵或营养土块内。另一 种是育苗移苗，即在育苗床内撤播种子，播前 浇透底水
7、播种方法
7、播种方法
8、苗期管理
温度管理：“三高”与“三低”的原则。三高：播种、排苗、 定植；三低：出苗后，移苗、缓苗后，定植缓苗后。 水分管理：“三足”与“两控”的原则。“三足”：播种、 移苗、定植时水要浇足，“两控”：出苗后、移苗后控制浇 水的原则，即可培育比较理想的壮苗，达到高产目的。
田间管理
合理搭架：大棚西瓜采用茎蔓上架的立体栽培方式， 当瓜蔓伸长到1米左右时：
用竹竿搭成人字架,西瓜两条瓜蔓沿着人字架方向 生长，顺势用塑料绳把瓜蔓绑在横拉竹竿上，绑扎 间距以30厘米为宜。
也可直接利用大棚的骨架，用塑料绳系在大棚的上 面，然后把瓜蔓固定在塑料绳上。
人字架
田间管理
合理整枝： 主蔓长30－50厘米时，侧蔓长到20厘米左右时，从中选留一
田间管理
棚湿控制：大棚内空气相对湿度较高，在采用地膜覆盖 的条件下，可明显降低空气湿度。
生长前期：白天相对湿度一般在60%一70%，夜间达80% 一90%。
生长中后期，以保持相对湿度在60－70%为宜。 为降低棚内空气湿度，减少病害，可采取晴暖白天适当
通风，晚关棚，加大空气流通及行间铺草降低土面蒸发 等措施。
大棚西瓜秋延迟栽培技术
适时播种：秋西瓜的播期一般安排在7月下旬 较为适宜，从市场销售情况看，国庆、中秋 节前后需求量大、价格高。
8月下旬至9月下旬日照充足、昼夜温差大、 温度在16～25℃，非常适合西瓜的膨大；秋 延迟西瓜的播种期应使西瓜的膨瓜期处在9月 份。
黄瓜早熟高产栽培技术
一、品种选择
壮健侧蔓，其余全部去掉，以后主、侧蔓上长出的侧蔓顾时 摘除。 在坐瓜节位上边再留10－15片叶即可打顶。整枝工作主要在 瓜坐住以前进行，支架栽培情况下，去侧蔓（打杈）工作要 一直进行到满架、打顶。 在去侧蔓的同时，要摘除卷须。
整枝
田间管理
合理整枝： 地爬栽培。大棚西瓜的理蔓方法与露地双覆盖栽培
种子消毒： 用55℃温汤浸种（浸种时，要求不断搅拌）
15分钟后，降温至28℃并继续浸种4～6小时即
可。
5、浸种催芽
浸种催芽： 体温催芽法、温箱催芽法、堆肥催芽法、
热水瓶催芽法等 。
6、抗寒锻炼
抗寒锻炼：
消毒后的种子放入25℃的环境中，经8∽12小时,
当种子刚刚张嘴或露出胚根后，再用湿毛巾包裹，放
疫病
病害控制
加强栽培管理为主，结合选用抗病品种， 及时药剂保护的综合措施。
1、选用抗（耐）病品种 2、土壤处理 3、加强栽培管理 4、棚室土壤高温处理和嫁接防病 5、药剂防治
大棚西瓜秋延迟栽培技术
品种选择： 主要品种有：秋季栽培的优质西瓜品种主要
有：早佳（8424）、早佳三号和京欣1号等中 型西瓜。
的基本相同，只是由于在大棚内，故可在伸蔓后及 时引蔓和整枝，也可省去Hale Waihona Puke Baidu蔓等措施。大棚内地爬 栽培情况下，也应采取较严格的整枝，密植时应用 双蔓整枝法。
人工授粉
将当天开放的雄花摘下，去掉花瓣在雌花柱头上轻抹一下即 可。一般1朵雄花可授1～3朵雌花。一般在晴天上午7～9时 进行。
为防止阴雨天雄花散粉晚，可在头一天下午将次日能开放的 雄花取回，放在室内干燥温暖条件下，使其次日上午按时开 花散粉，再用毛笔沾粉给雌花授粉。
肥水管理
大棚西瓜追肥： 可在支架前，大棚内小拱棚撤除后，在瓜垄两侧开浅沟施用
氮磷复合肥20千克/亩，硫酸钾5－10千克/亩，以促进伸根 发棵，并为开花坐果打下基础。 幼瓜坐住后，长至鸡蛋大小时，再亩施（结合灌水冲施）复 合肥20千克，促进长瓜。 果实定个后，可用0.3%的磷酸二氢钾叶面追肥1—2次。 在采收二茬瓜情况下，可在二茬瓜坐住，头茬瓜采收后再追 施三元复合肥15千克/亩。
二、育苗
❖ 播种期选择 ❖ 苗土准备 ❖ 大棚消毒 ❖ 种子消毒 ❖ 浸种催芽 ❖ 抗寒锻炼 ❖ 播种方法 ❖ 苗期管理 ❖ 苗期锻炼
1、播种期选择
播种期选择 ： 播种过早易受东害，过晚抢不到行市，经济
效益不理想。多年试验和栽培经验，华中地区栽 培最佳播种期在12月25日至第二年元月25日之间。 春露地适宜播种期2月底至3月10日前。
早熟西瓜品种:
（1）特小凤型品种
高球形至微长球形， 果型整齐，单果重1．5 kg左右，浅绿色条纹，果 皮极薄，肉色晶黄，肉质 极为细腻脆爽，甜而多 汁．品质特优，种子极少， 缺点是水分过大时易裂果。 特小凤、小兰、黄小玉等
早熟西瓜品种:
(2)红小玉型品种
生长势旺盛，座果性好， 抗病耐湿，肉色为桃红 色的小果型，果实为高 球型，2公斤左右，外 皮具漂亮的条纹，果皮 薄，仅３毫米。甜味好， 品质佳，平均糖度在13 度以上。
大棚+小棚+地膜
大棚+地膜覆盖
培育壮苗
壮苗标准：苗龄50天左右，3～4片叶大苗， 粗壮，根系发达，无徒长，无病虫。
西瓜插接（瓠瓜作砧木）
西瓜劈接（第6天）
整地施肥
整地施肥：深耕25厘米，进行冻袋，使土壤疏松。 将底肥的一半全面撒施，再翻入土中，整平后开沟 集中施肥和作畦。
底肥用量和种类：一般亩施优质厩肥4000－5000千 克（或腐熟鸡粪3000－4000千克），过磷酸钙50千 克，硫酸钾15－20千克，腐熟饼肥100千克。底肥 中的有机肥在普遍耕翻时施入一半，丰产沟内施另 一半。
地爬栽培，应如露地栽培一样进行选瓜、垫瓜和翻 瓜。
吊瓜
肥水管理
水分管理： 缓苗后，如地不干，可以不浇水；若过干时，可顺沟灌一次
透水。此后保持地面见湿见干，节制灌水，提高地温，使瓜 秧健壮。 在伸蔓期，插支架前，可灌2次水。水量适中即可。 开花坐果期不浇水，以防止徒长和促进坐瓜， 幼瓜长到鸡蛋大小后，进人膨瓜期，可3－4天浇一次水，促 进幼瓜膨大。
2、苗土准备
苗土准备 一 般 用 70% 腐 熟 有 机 质 加 30% 优 质 肥 沃 土
壤，拌施多菌灵，防治苗期各类病害，拌均匀 后装入营养钵中备用
2、苗土准备
3、大棚消毒
大棚消毒 ：
耕地时，一般亩施25%多菌灵1～2公斤及
石灰100公斤，进行土壤消毒，起到消灭菌源， 降低病菌基数。
4、种子消毒
以提高经济效益。 在12月份下旬至2月上旬育苗。 最好采取温床育苗，如电热温
大棚早熟西瓜生产技术
培育壮苗 嫁接育苗 整地施肥、合理定植 田间管理
适时采收
培育壮苗
根据设施保温条件及计划安排西瓜上市的 时间，确定播种期。
大棚+小棚+地膜栽培:1月中旬播种，2月下 旬移栽，5月上旬上市。
瓜类蔬菜生产技术
瓜类蔬菜生产技术
一、大棚早熟西瓜生产技术 二、黄瓜早熟高产生产技术
一、西瓜塑料大棚生产技术
大棚早熟西瓜生产技术
选择低温条件下生长快、瓜能正常膨大、成 熟，品质优的早熟品种，如常用早熟品种有:早春 红玉、黑美人、特小凤、台湾小兰、春秀等。常用 的中早熟品种:京欣1号、京欣2号、郑杂6号、郑杂 9号、开封11号、丰乐1号、金星等。不能选用晚熟 品种，否则起不到提早上市的目的。
病虫害防治
嫁接西瓜较少发生枯萎病和蔓枯病，主要是炭疽病， 需要用５％百菌清粉尘剂喷粉防治；虫害主要有白 粉虱、蚜虫、潜叶蝇等，可分别用25％的扑虱灵 2000倍液、25％爱卡士1000倍液及10％高效氯氰菊 酯2000倍液防治。
大棚西瓜特别是支架栽培，由于西瓜果实处于良好 保护条件下，受光良好，因而果形端正，皮色鲜艳，
作畦方式
大棚内的作畦方式：一般可采用小高垄和 高畦，按行距l－1.2米作畦。在采用支架密 植、嫁接栽培、双蔓整枝和每株留一瓜情况 下，按1米行距作小高垄为宜，在地面匍匐栽 培时，按行距2米作畦，采用双行定植。膜下 滴灌最好。
合理定植
大棚西瓜在采用3层薄膜覆盖情况下，可比拱棚双 覆盖早定植10天左右。当大棚内最低气温稳定在 7～8℃以上、地下10厘米地温稳定在11～12 ℃以 上时，可选晴天上午定植。
春大棚、春露地绿黄瓜及秋延后绿黄瓜
蔬研十号---津优一号类型 性价比较高，品种好，价格优。 适宜春大棚、春露地和秋延后
耐热、抗病、丰产、不易早衰夏秋绿黄瓜
蔬研六号---耐热夏秋类型
耐热性强，生长势旺盛，叶色深绿， 抗 重 茬 ， 抗 病 强 ， 瓜 长 30cm ， 高 温和高湿条件下不易早衰。
支架栽培：行距1～1.2米，株距0.4～0.5米，每亩 1400穴，每穴1株，双蔓整枝。定植后浇透水。定
地面匍匐栽培 ：行距2米，株距0.5米，每亩 600 ～800株。
支架栽培定植
地面匍匐栽培
田间管理
棚温控制： 白天温度控制在28～32℃， 夜间控制在15～18℃。白天温度过高时， 要及时通风降温。当温度适宜后可撤去 小拱棚。
早熟西瓜品种:
(3)黑美人类型 ：台湾农友 种苗公司育成的杂交一代品种， 抗病，耐湿，夏季栽培表现突出。 极早熟，主蔓6～7节出现第1雌 花，夏秋季开花至果实成熟仅需 22天。果实长椭圆形，果皮黑色 有不明显条带，单瓜重2～3千克， 果皮薄而韧，极耐贮运。果肉鲜 红色，中心含糖量12％，最高可 达14％，最适于夏秋栽培。
极早熟，瓜长28cm，耐贮运，腔小 肉厚。
要求大年前播种才能发挥品种经济 效益高，丰产、优势的优势。
极早熟、耐贮、丰产系列白黄瓜
惠园一号---白黄瓜类型
极早熟，丰产，瓜长35cm 腔小肉厚。
要求大年前播种及乙烯利处理才能 发挥品种经济效益高，丰产、优势 的优势。
极早熟、耐贮、丰产系列白黄瓜
蔬研翠玉---白黄瓜类型 早熟，丰产，刺瘤较密，棍棒形， 瓜长35cm，抗病。 适宜春大棚、春露地及秋延后栽培。
5~6播种最能表现该品种优良特性， 经济效益也高
耐热、抗病、丰产、不易早衰夏秋绿黄瓜
蔬研七号---耐热夏秋类型
耐热性强，生长势旺盛，叶色 深 绿 ， 抗 病 强 ， 瓜 长 30cm ， 高温和高湿条件下不易早衰。
5~6播种最能表现该品种优良 特性，经济效益也高
迷你小黄瓜特色品种
蔬 研 四 号 --- 欧 洲 水 果 类 型 黄瓜 早熟，节节雌花，连续座 果能力强，主侧蔓均可结 瓜，光皮、亮绿色，长 12~15cm。
应从第二雌花开始授粉。以便留瓜。
西瓜雌、雄花
留瓜，吊瓜
应选留第2与第3雌花节位上坐的瓜，即在14～15节 位处留瓜，优先在主蔓上留瓜；主蔓上留不住，可 在侧蔓上留瓜。
支架栽培，当瓜长到（碗口大）约0.5千克时，应 及时进行吊瓜，可用塑料绳将瓜柄基部系吊在大棚 骨架上面钢管上，也可用网袋、托盘等其他办法进 行吊瓜。
大棚+地膜栽培:2月上旬播种，3月中旬移 栽，5月下旬上市。
培育壮苗
苗床选择：育苗床选择地势较高，距定植 地较近，通风透光良好的地方。在塑料大 棚采用营养钵育苗或穴盘育苗,穴盘育苗一 般选用西瓜专用商品基质，播前把基质装 入穴盘，抹平即可。
培育壮苗
种子处理：将西瓜种子放入55℃的温水中， 迅速搅拌10～15 分钟，当水温降至30℃时 停止搅拌，继续浸泡1.5～2小时，洗净种 子表面黏液。