芒果千层蛋糕的做法介绍1

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做芒果千层蛋糕的作文420字

做芒果千层蛋糕的作文420字英文回答：Mango Mille-Feuille Cake.Mango mille-feuille cake is a delicious and refreshing dessert that combines layers of flaky puff pastry, creamy vanilla custard, and sweet ripe mangoes. It's a perfect choice for any special occasion or simply to satisfy your sweet tooth.To make this mouthwatering dessert, you will need the following ingredients: puff pastry sheets, fresh mangoes, milk, sugar, cornstarch, egg yolks, vanilla extract, and whipped cream.First, preheat the oven to 400°F (200°C) and thaw the puff pastry sheets according to the package instructions. Then, cut the pastry sheets into rectangular shapes and bake them until they turn golden brown and crispy.While the puff pastry is baking, prepare the vanilla custard by combining milk, sugar, cornstarch, and egg yolks in a saucepan. Cook the mixture over medium heat, stirring constantly, until it thickens. Remove from heat and stir in the vanilla extract. Let the custard cool completely.Next, peel and slice the mangoes into thin, even pieces.Once the puff pastry and custard have cooled, it's time to assemble the cake. Start by placing a layer of puffpastry on a serving plate. Spread a generous amount of custard on top, and then arrange a layer of mango slices. Repeat this process until you have used all the ingredients, finishing with a layer of puff pastry on top.Finally, decorate the cake with whipped cream and additional mango slices. You can also sprinkle some powdered sugar on top for an extra touch of sweetness.Now, your mango mille-feuille cake is ready to be enjoyed! It's a delightful combination of crispy, creamy,and fruity flavors that will surely impress your friendsand family.中文回答：芒果千层蛋糕。

千层酥制作工艺及注意要点

千层酥制作工艺及注意要点
千层酥是一道具有浓厚文化底蕴的传统中式糕点，其制作工艺繁琐且需要一定的技巧。

下面将为大家介绍千层酥的制作工艺及注意要点。

制作千层酥的关键是制作酥皮。

制作酥皮的原料主要有低筋面粉、水和黄油。

在制作千层酥的过程中，需注意以下几点。

首先，面团的搅拌时间不宜过长，以免面筋过度发展，影响酥皮的质地。

其次，黄油的温度应保持适中，过热会导致黄油融化，影响酥皮的层次感。

再次，制作酥皮时要注意力度的掌握，擀面时要轻柔均匀，避免将黄油挤出面团。

此外，切割酥皮时要使用锋利的刀具，以免损坏酥皮的层次结构。

最后，烘焙时要控制好温度和时间，避免过度或不足烘焙，影响口感。

制作千层酥的工艺繁琐，需要耐心和细致的操作。

为了制作出美味可口的千层酥，我们要尽可能使用准确的中文来描述制作过程，使读者能够清晰地理解每个步骤。

同时，我们还要注意文章结构的合理性和段落的明晰，使用适当的标题来引导读者。

在表达上，可以运用丰富多样的词汇，使文章更加生动有趣。

总结起来，千层酥的制作工艺需要细致入微的操作和耐心等待，但只要掌握好技巧和注意要点，就能制作出口感酥脆、层次分明的美
味千层酥。

希望通过本文的介绍，读者能够对千层酥的制作工艺有更深入的了解，并能够亲自动手尝试制作。

让我们一起享受制作美食的乐趣吧！。

千层酥制作工艺及注意要点

千层酥制作工艺及注意要点
千层酥是一道经典的中式糕点，它的制作工艺需要经过一系列的步骤和一些注意要点。

下面我将为大家详细介绍千层酥的制作工艺及注意要点。

制作千层酥的原材料主要有面粉、黄油、白糖和水。

这些原材料要选择优质的，以确保千层酥的口感和质量。

第一步，将面粉、黄油、白糖和水混合在一起，揉成面团。

这个过程中需要注意面团的揉捏力度要适中，避免过度揉捏导致面团过于紧实，影响后续的制作工艺。

第二步，将揉好的面团分割成若干块，每一块都要擀成薄片，然后在每一层薄片上均匀涂抹一层黄油。

这个过程需要小心翼翼地将面团擀薄，保持每一层的厚度均匀一致，避免出现过薄或过厚的情况。

第三步，将涂抹好黄油的薄片叠放在一起，形成一摞。

这个过程需要确保每一层薄片都能够完整地叠放在一起，避免出现错位或缺失的情况。

第四步，将叠放好的面片摞起来，然后再次擀成薄片。

这个过程需要掌握好擀面的力度和节奏，保持每一层的厚度均匀一致，避免出现过薄或过厚的情况。

第五步，将擀好的面片再次叠放在一起，形成一摞。

这个过程需要
重复多次，直到形成千层的效果。

第六步，将叠放好的面片切割成适当大小的形状，然后放入烤箱中烘烤。

这个过程需要注意烤箱的温度和时间，以确保千层酥烘烤出色，口感酥脆。

将烤好的千层酥取出，放凉后即可食用。

制作千层酥的过程需要耐心和技巧，每一个步骤都需要细心对待。

只有掌握好制作工艺和注意要点，才能制作出口感酥脆、层次分明的美味千层酥。

希望大家在制作千层酥的过程中能够享受到烘焙的乐趣，并品尝到美味的糕点。

芒果千层第二天还能吃吗-

芒果千层第二天还能吃吗?一般带有奶油的东西都不建议隔得时间太久，如果想要第二天再吃的话可以放进冰箱冷藏，尽量把温度保持在6到8度之间，芒果千层是爱吃芒果的朋友在过生日时的首选，浓浓的芒果香味光是闻着就会让人流口水。

芒果千层的做法步骤1准备材料，2低筋面粉混合玉米淀粉，加入140克牛奶搅拌均匀;3加入鸡蛋搅拌均匀，再加上剩余的牛奶搅拌均匀;4面糊过筛;5加入隔水融化的黄油搅拌均匀;6准备煎蛋皮，这个汤勺就是一张蛋皮的量。

当然，谁自认煎蛋皮技术好的话可以把量减少，这样煎出来的皮更薄;7用不粘平底锅大火煎，蛋皮从白变黄，整块皮煎至起大泡为熟，不用两面煎;轻刮边缘，整块皮会自动掉落;8煎8块同样的蛋皮，每块用保鲜袋隔开，防止蛋皮黏在一块，也方便后面的裁剪;9煎8块蛋皮，用保鲜袋隔开叠放，防止蛋皮黏在一起，也方便后面的裁剪;10淡奶油加入细砂糖，用电动打蛋器打发至硬挺，加入事先用冷水泡发，隔水加热融化的吉利丁液搅拌均匀;11以8寸活底模的地板为模具，裁出7块蛋皮，把煎得最漂亮的那块蛋皮留下，用来铺面;先放1块蛋皮，加入适量奶油铺平，再加入适量芒果和奶油铺平，再放2张蛋皮，蛋皮中间放一点奶油黏合，重复此步骤3次;芒果千层基本完成，放冰箱冷冻1小时;12用风筒热风快速吹模具的周围，迅速脱模，用蛋糕盒底板盖住蛋糕，然后整个蛋糕反过来，用风筒热风快速吹活底模的底板，迅速脱模，最后铺上一块没有裁剪的蛋皮，就大功告成啦。

小窍门1、面糊过筛的步骤一定不能省，不然煎出来的蛋皮会有面粉颗粒，很影响口感;2、冬天的时候，融化黄油加到面糊当中会出现结晶，因此要把面糊放到一盘温水里泡着，防止黄油结晶;3、加入吉利丁片是为了让奶油更硬挺，不过如果没有的话，也可以不加，放冰箱里久一点就好了;4、蛋皮不裁剪，直接加奶油加芒果铺上去也是可以的，只是裁剪后更美观。

评价芒果千层的留言

评价芒果千层的留言
吃过许多芒果千层，还是觉得你家的最好吃，蛋糕味道很不错，芒果果肉超级多，奶油味道也刚刚好，吃多了也不会感觉到很腻，蛋糕味道不会齁甜，口感绵密，甜度适中，口感细腻软滑，浓郁的芒果香气，充满的鼻腔，不错的结合在一起。

入口像是冰淇淋，舀一小块，整个蛋糕轻轻颤抖，能白白的。

里面还夹着一些芒果肉，解了原本应有的腻，整个蛋糕非常清爽。

中间的芒果甜甜的，满是热带风情，搭配的奶油恰到好处，一点都不甜但是很滑，像是吃奶盖一样，下面的戚风胚子软软的，较好是一口就包含吃一块，不要分层吃，入口越嚼越香。

总之，芒果千层外皮酥脆，内层软滑，奶香和芒果味十足，非常美味，让人吃了就停不下来。

八寸芒果慕斯蛋糕做法君之

八寸芒果慕斯蛋糕做法君之夏天里面需要清爽的感觉～配方谁吃谁知道哈。

以下量做了一个八寸大蛋糕+一个饭碗的边角料慕斯，大家仅供参考哦。

下面小编为你整理了一些八寸芒果慕斯蛋糕的做法。

八寸芒果慕斯蛋糕的配料可可味蛋糕：八寸蛋黄4个玉米油40g 牛奶(或豆浆)60g盐1g 蛋清3个细砂糖60g 低粉80g可可粉10g 芒果慕斯层：芒果泥400g 细砂糖30g淡奶油400g 酸奶100g盐1g 柠檬酒(或柠檬汁)15ml八寸芒果慕斯蛋糕的做法步骤1. 先制作可可味蛋糕胚子：蛋黄打散加入玉米油乳化均匀，然后加入牛奶拌匀。

2. 筛入混合好的可可粉，低粉和盐。

3. 画z字混合均匀。

4. 分三次加入细砂糖打发蛋清至干性发泡。

分三次与面糊翻拌混合均匀。

5. 面糊呈蓬松细腻状，能够保持纹路说明没有消泡。

6. 放入8寸戚风模具中，入预热好的烤箱，150度上下管中下层烘烤约50分钟左右。

7. 放凉后倒扣，冷却后横切成三片蛋糕片，用两片即可。

为了让蛋糕体更加湿润与慕斯层形成更融洽的口感，建议在蛋糕胚上抹一层奶酒液(混合牛奶和柠檬酒即可)。

将一片放在模具底部，备用。

8. 来切一下芒果，芒果横切成三片。

9. 用刀这样划开。

10. 翻开呈块状。

11. 将好看的形状的芒果块切下来用来做装饰，大约150g左右。

12. 其余的用料理棒打成果泥备用，果泥约400g。

13. 制作慕斯层：淡奶油加细砂糖和盐打发。

天气炎热所以坐冰水打，打到浓稠出现纹路即可。

14. 打好的淡奶油。

15. 吉利丁片与牛奶混合加热。

16. 稍微加热后吉利丁片就完全融化了。

17. 与芒果泥混合。

18. 混合后取出约50g果泥+50ml水作为表面淋面备用。

19. 剩余所有果泥与淡奶油，酸奶，柠檬酒全部翻拌混合均匀。

酸奶我用的是安慕希，柠檬酒没有的话也可以用柠檬汁和朗姆酒调配。

加入酸奶和柠檬酒都是为了让成品吃起来清新不腻口。

20. 倒入准备好蛋糕底的模具中。

21. 盖上一层蛋糕胚。

有关芒果的甜品

有关芒果的甜品芒果是日常生活中深受人们喜爱的一种水果，不仅美味可口而且营养价值非常高，和芒果有关的甜品有很多种，所以它的做法有很多种，各地有所不同，但是大同小异，都非常简单易学，只需要准备好所需要的食材和配料，再根据给出的步骤一步步进行就可以制作完成，有感兴趣的朋友可以尝试着自己制作。

1【芒果班戟】用料:芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克做法：1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮。

3、抖动至砧板上冷却，芒果去皮去核切丁。

4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹，取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央，加几块芒果丁5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形。

6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。

2【芒果冰淇淋】用料：芒果200克、淡奶180克、樱桃适量、白砂糖18克做法：1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，细砂糖18克，樱桃适量。

2、芒果果肉入料理机打成细腻的泥，樱桃切碎备用。

3、淡奶加细砂糖打至六七分发，大概还能勉强流动的样子就可以了。

4、把芒果泥和打发的淡奶混合拌匀；冰淇淋糊加入樱桃碎拌匀。

5、拌好的冰淇淋糊到入盒内，入冰箱冷藏。

每过一小时，拿出来搅拌一下。

3【芒果大福】用料：芒果半个、糯米粉100克、澄粉25克、低筋面粉25克、鸡蛋黄3个、牛奶370克、白糖50克、色拉油少许做法：内馅(卡仕达酱)做法：芒果半个，鸡蛋黄3个，牛奶250毫升，低筋面粉25克，白糖50克1、蛋黄加入白糖搅拌均匀，隔温水打到颜色变浅，白糖溶解。

2、加入低粉，搅拌均匀；分次加入牛奶，边小火加热，边搅拌。

3、直到很粘稠，很顺滑，稍凉后，入冰箱冷藏备用。

外皮做法：糯米粉100克，澄粉25克，牛奶120毫升，色拉油少许。

4、糯米粉加澄粉少许色拉油，倒入牛奶微波3分钟，拿出搅拌成面团晾凉；芒果切小块。

千层蛋糕的热量多大

千层蛋糕的热量多大,减脂期间可以食用吗千层蛋糕本身是一种热量比较高的甜点,里面包含丰富的糖分和蛋白质,所以热量高,很容易在人体转变成脂肪造成肥胖现象,所以减脂减肥期间要少吃千层蛋糕,一块100克左右的千层蛋糕热量大概在226大卡,并且不同的千层蛋糕用料不同热量也有区别的,所以想吃千层蛋糕可以自己制作,控制原材料的热量就可以控制千层蛋糕的热量.今天给大家介绍一款芒果千层蛋糕,好吃又不怕热量太高,快来试试吧.首先我们先准备鸡蛋,牛奶,低筋面粉,白砂糖,黄油,奶油,芒果,吉利丁片.取一个干净的大碗,把鸡蛋打入碗中,加入适量的白砂糖搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌均匀,继续放入融化的黄油和牛奶混合搅拌均匀,起锅烧油,不喜欢油也可以不用加油,直接加热锅即可,锅选择平底不粘锅,把搅拌好的面糊用大汤勺盛少许浇入锅中,轻轻晃动锅,小火煎1分钟左右,面糊变成面皮可以脱离锅即可,把剩下的面糊都做成圆形面皮备用.面皮只要煎一面即可,在制作下一张面皮的时候可以先把锅放在冷布上冷却后再倒入面糊摇晃均匀,开小火煎至面皮脱落,出锅关火,再冷却如此循环.等待所有的面皮制作完毕后再使用一个大小合适的圆形环状模具把所有的面皮压下修整成完美的圆形面皮.芒果去皮切成薄片,吉利丁片要提前泡水15分钟,把泡软的吉利丁片用剪刀剪成细片,再用奶油浸泡下,最后放到温水中搅拌至吉利丁片融化,温水温度在30度左右即可.等待吉利丁片变成液体冷却后倒入奶油搅拌均匀,再加入白砂糖搅拌至成固体不流动状态即可.白砂糖也可以换成糖粉.现在可以开始组装千层蛋糕了,最底下铺一层面皮,然后放入切好的芒果果肉,把搅拌好的吉利丁片和奶油混合物倒进去摊平来,最后放入冰箱冷藏下即可切块食用了.在制作这款千层蛋糕的时候可以不用添加吉利丁片,直接在奶油中添加奶酪一起打发融化,芒果也可以换成其他水果,比如水蜜桃,榴莲等.图片来源网络，如有侵权，请联系删除，感谢您！。

千层糕的材料

千层糕的材料
制作一款美味的千层糕，首先需要准备好各种材料。

下面，我将为大家详细介
绍千层糕的材料及其用量。

首先是面糊的制作材料。

我们需要准备低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、牛奶和色拉油。

低筋面粉的用量应该根据制作的千层糕的大小而定，通常来说，500克面粉可
以制作一份中等大小的千层糕。

鸡蛋的用量也要根据面粉的多少来决定，一般来说，每500克面粉需要3-4个鸡蛋。

白砂糖的用量要根据个人口味来定，一般来说，每500克面粉需要150克左右的白砂糖。

牛奶和色拉油的用量也要根据面粉的多少来
决定，一般来说，每500克面粉需要250毫升的牛奶和100毫升的色拉油。

其次是千层糕的夹心材料。

我们需要准备奶油、砂糖和香草精。

奶油的用量要
根据制作的千层糕的大小而定，通常来说，500克奶油可以制作一份中等大小的千
层糕。

砂糖的用量要根据个人口味来定，一般来说，每500克奶油需要100克左右的砂糖。

香草精的用量要适量，根据个人口味来决定。

最后是千层糕的装饰材料。

我们可以准备一些水果，如草莓、蓝莓、覆盆子等，用来装饰千层糕的表面，增加美感和口感。

此外，还可以准备一些巧克力碎片或者坚果碎片，用来点缀千层糕，增加层次感和口味。

在准备好以上材料之后，我们就可以按照千层糕的制作步骤，开始制作美味的
千层糕了。

希望大家能够按照以上材料和用量准备好食材，制作出口感醇厚、层次分明的千层糕，让家人和朋友都能品尝到你的美味佳作。

祝大家制作成功，享受美食时光！。

食用榴莲有禁忌

食用榴莲有禁忌食用榴莲有禁忌一:教你怎样做榴莲芒果千层蛋糕做好之后的榴莲芒果千层蛋糕松软绵密，奶香浓郁，榴莲特殊的香气在唇齿间渐渐集中，回味久久不去，让人有种满满的幸福感觉……我整理了关于榴莲芒果千层蛋糕的做法，盼望对大家有关心!榴莲芒果千层蛋糕的用料榴莲芒果千层蛋糕的做法1.预备好原料2.鸡蛋里加入盐，砂糖搅拌至溶化，无需打发3.加入牛奶搅均4.加入淡奶油搅均5.加入隔水溶化的黄油搅拌匀称6.加入过筛的低粉，搅拌至无颗粒7.将搅拌好的面糊过筛，使面糊更细腻，然后掩盖薄膜静置半小时8.夹馅的原料9.将淡奶油打发硬一点10.芒果切小块，打发好的奶油与榴莲混合备用11.面糊净值会沉淀，用时搅拌一下12.用平锅开小火，舀一勺倒在锅里，端起锅顺时针转，使饼皮厚薄匀称13.烙好的饼皮要完全冷却14.取一张饼皮，抹上榴莲和奶油馅，放一片饼皮，再抹上榴莲奶油馅15.铺2-3层饼皮，放一层芒果，芒果上再抹一层奶油，然后重复上面的过程16.最终选一张光滑圆润的饼皮放在上面，千层蛋糕就做好了，盖上保鲜膜送冰箱冷藏2-3小时后食用味道更佳17.味道很不错哦!榴莲芒果千层蛋糕小贴士1搅拌好的面糊要过筛，这个过程不能省略2.开小火烙饼皮，要厚薄匀称3.做好的千层蛋糕，送冰箱冷藏口味更佳食用榴莲的留意事项1、榴莲相宜偏寒者食用。

病后及女性产后宜用之来补养身体。

每天不超过100克。

2、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。

3、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。

4、榴莲不行与酒一起食用：由于酒与榴莲皆属热燥之物，如糖尿病患者两者同吃会导致血管堵塞，严峻的会有爆血管、中风状况消失。

5、榴莲含有的热量及糖分较高因此肥胖人士宜少食。

6、榴莲一次不宜多吃，若闻到已熟的榴莲带有酒精味则表示已变质不能吃。

7、老年人应特殊留意，榴莲果汁黏稠易堵塞咽喉、气管而引起窒息，故老人须少吃、慢吃。

8、因榴莲口感较稠结易积于肠内，多喝开水可助消化。

糯米芒果千层蛋糕文案短句

糯米芒果千层蛋糕文案短句糯米芒果千层蛋糕，仿佛一幅精美的画作，它以绚丽多彩的色彩和丰富的口感征服了众多美食爱好者的味蕾。

独特的制作工艺和精心挑选的食材，使得这款蛋糕成为甜品界的一颗璀璨明珠。

在这款美味而又独特的糕点中，糯米的加入赋予了蛋糕独特的口感和Q弹度，与之搭配的芒果则为蛋糕带来了酸甜的滋味。

这两者的完美结合，令人无法抗拒。

作为一道诱人的甜品，糯米芒果千层蛋糕的历史可以追溯到数百年前的中国古代。

它曾是宫廷美食，如今已经成为了大众所喜爱的美味点心。

制作糯米芒果千层蛋糕需要糯米和芒果片，这些食材被精心堆砌成多层，每一层都薄而均匀，口感丰盈又不失松软。

在蛋糕的每一层之间，涂抹着淡淡的奶油和芒果酱，使得口感更加添香浓。

蛋糕上布满了鲜艳的芒果片，光芒四射，令人垂涎欲滴。

人们犹如置身于热带果园，芒果的香甜散发出来，令人心醉神迷。

糯米芒果千层蛋糕的制作过程异常复杂，需要花费大量的时间和精力才能制作出一道完美的蛋糕。

首先，需要准备好新鲜的糯米和芒果，将糯米蒸熟并晾干备用。

然后，将芒果切成薄片，并搭配鲜奶油和芒果酱。

接下来，将一层糯米放入蛋糕模具中，并均匀涂抹一层奶油和芒果酱。

然后，再铺上一层薄薄的芒果片，再加一层糯米，并反复重复这个步骤，直到模具充满为止。

最后，将蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，以确保其口感更加丰富。

糯米芒果千层蛋糕是一道精心制作的糕点，其口感丰富、美味可口。

每一口咬下去，糯米的Q弹和芒果的甜蜜交织在一起，令人陶醉。

无论是作为甜品点心还是下午茶，糯米芒果千层蛋糕都是人们心目中的美味之选。

在这忙碌而疲惫的生活中，我们总是渴望一些美好的事物带给我们快乐和惊喜。

糯米芒果千层蛋糕就是一道将快乐带给我们的美食艺术品，无论是品尝还是制作，都能为我们带来愉悦。

让我们放下繁忙的工作，去享受这一道充满了诱惑的甜品吧！。

学做芒果千层写作文

学做芒果千层写作文芒果千层的制作心得：食材：牛奶220ml，鸡蛋2个，低筋面粉100g，黄油15g，糖粉20g，淡奶油250g，芒果2个将鸡蛋打散和糖放在一起搅拌均匀倒入牛奶，再筛入低筋面粉将黄油和水融化后倒入上一步中搅拌均匀，一定要把面疙瘩搅拌碎，之后把面糊过筛然后将面糊盖上保鲜膜放冰箱里静止半个小时左右拿出平底锅小火烧热后涂一点黄油，之后盛一勺面糊在平底锅中，转一下平底锅让面糊平摊在整个锅中待面皮鼓包后可以倒入盘中，摊的过程不用翻面将面皮晾凉，这期间可以将芒果切成丁淡奶油中加40g白砂糖，之后用电动打蛋器打发，打出小尖尖就可以了拿两片面皮放在盘中，然后涂一层淡奶油，再放一层面皮涂淡奶油然后放芒果粒，再涂上淡奶油然后再放上面皮，大概2—3层厚就放些芒果粒，之后的就一层淡奶油一层面皮即可做好的蛋糕放入冰箱几个小时后拿出来吃味道更佳。

今天中午，我上了奶奶家，奶奶说给我做千层饼吃。

我高兴得手舞足蹈，眼望着奶奶看她是怎么做的。

只见奶奶把面倒在盆中，然后兑了点水。

奶奶告诉我，水不能兑的太少，水少面硬，做出来的千层饼也不好吃；水兑的也不能太多，否则做不成千层饼。

和好面，奶奶把面从盆内抓出来放在案板上，再把这大块面揪成许多小块。

奶奶在案板上撒些面，拿起其中的一小块放在撒的面上，用擀面杖子把这一小块擀成一个圆盘状。

然后再在上面撒上盐，材料和油，接着再把这个圆盘子重复地叠，直至叠成为一个小球状。

最后再把这个球状的面团碾回圆盘状。

看到这，我想，那么好吃的千层饼做起来真是好麻烦。

想到这，我赶紧拿条毛巾不停地给奶奶擦擦汗。

奶奶做好一个笑着问我说：“你是吃蒸的还是用油炕的？”我也不知道怎么好吃就说：“随便吧。

”奶奶听到这，拿起菜锅，放到炉子上，倒了很多油，并告诉我说：“油多才能更酥，油少吃着寡。

快好啦，去洗手去。

”我听到这，赶紧跑到外面的水池里去洗手，洗手回来奶奶说：“好啦，尝尝吧。

”我咬了一口千层饼，真是又香又酥，比起集市上卖的要强许多倍。

烘焙配方1

用料低筋面粉115克蔓越莓干35克全蛋液（打散的鸡蛋）15ml（一大勺）糖粉60克黄油75克蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法1、黄油软化后加入糖粉，不用打发，搅拌均匀2、加入一大勺鸡蛋液，均匀搅拌3、倒入切好的蔓越莓干，然后筛入低筋面粉4、搅拌均匀，揉成至面团。

再揉成自己喜欢的形状（长条型或者圆柱形也可以）并放入冰箱冷冻至硬，大约1小时，是冷冻并不是冷藏5、冷冻好的长方形面团用刀切成厚约7～8mm的片6、切好后放进预热好的烤箱进行烤烘即可烘焙时间：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

各个烤箱性能可能会有点不同，大家烘焙时请偶尔观察成品。

钵仔糕配方准备材料：250克钵仔粉、5克配方粉、100克白糖、500毫升水（分为2份，一份350毫升，一分150毫升，150毫升用来煮糖水的）、煮熟的绿豆适量煮糖水：把配方粉加下100克的白糖中搅拌均匀，混合好后再放入150毫升的水中搅匀，用大火将糖桨煮开制作粉桨：将煮好的糖桨倒入剩余的的用另一个容器装好的350毫升水中拌均匀，然后加入钵仔粉，搅拌至均匀，尽量拌匀防止出现小粉团安放蒸锅：水加到距离蒸锅10CM左右，文火保持水滚，把碗均匀摆放在蒸锅里，碗内不能有水要抹干，摆好后放熟绿豆，将调好的粉浆快速倒入钵碗内，9分满为好，蒸的时间约15分钟左右，中间开盖看一下，如果中间还有白色就表示还没有熟用料酥皮黄油80G糖粉55G低筋面粉（过筛）100G泡芙牛奶170G无盐黄油75G白砂糖1G低筋面粉（过筛）105G鸡蛋3个（根据鸡蛋大小会不一样哦）十分美味的酥皮泡芙的做法1、（先制作酥皮）黄油软化混合糖粉2、黄油和糖粉拌至细腻3、将低筋面粉加入2中，由底部向上翻，下压，拌至均匀没有粉即可4、用保鲜袋整形，根据你制作的泡芙的大小整形成圆柱形，放冰箱冷藏让他结实点，方便切，太硬也不行哦5、（现在开始做泡芙，开始预热烤箱哦）牛奶、黄油和糖混合6、加热至沸腾，沸腾1分钟之后7、加入过筛的低筋面粉，快速搅拌至至无颗粒，再熄火8、鸡蛋先全部打入碗里，一个个的加入面糊，每加入一个都快速搅拌均匀，加第3个时候要分适量加入，观察面糊粘稠程度，提起成倒三角即可，最后拌至面糊光泽柔顺即可9、装入裱花布袋10、在烤盘均匀挤出，垂直向上提的挤出，下饱满上细（如果烤盘是不防粘的要铺油纸哦）11、酥皮冷藏之后稍微结实，方便切取使用，如果切起来很碎，可以先放一下回温12、在挤好的泡芙上盖上酥皮13、（我的烤箱先190度20分，再170度20分钟。

芒果千层第二天还能吃吗-

芒果千层第二天还能吃吗?关于《芒果千层第二天还能吃吗? 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

一般含有鲜奶油的东西也不建议隔得時间长时间，假如要想第二天再吃得话能够放入冷藏室，尽可能把溫度维持在6到8度中间，芒果慕斯蛋糕是喜欢芒果的盆友在做生日时的优选，浓浓芒果香气仅是闻着便会令人淌口水。

芒果千层的做法流程1提前准备原材料，2低筋粉混和玉米粉，添加140克牛乳搅拌均匀;3添加生鸡蛋搅拌均匀，再再加剩下的牛乳搅拌均匀;4面浆筛粉;5添加防水防火溶化的无盐黄油搅拌均匀;6提前准备煎蛋皮，这一饭勺便是一张阴囊的量。

自然，谁觉得煎蛋皮技术性好得话能够把量少，那样煎出去的皮更薄;7用不粘炒菜锅火灾煎，阴囊从白变黄，一整块皮煎至起大泡为熟，无需双面煎;轻刮边沿，一整块皮会全自动坠落;8煎8块一样的阴囊，每片用薄膜袋分隔，避免阴囊粘到一块，也便捷后边的剪裁;9煎8块阴囊，用薄膜袋分隔叠起来，避免阴囊粘到一起，也便捷后边的剪裁;10鲜奶油添加白砂糖，用打蛋器消磨至硬，添加事前用冷小水泡发，隔水加热溶化的吉利丁片液搅拌均匀;11以8寸活底模的木地板为磨具，剪出7块阴囊，把煎得最漂亮的那片阴囊留有，用于门面;先放1块阴囊，添加适量鲜奶油刮平，再添加适量芒果和鲜奶油刮平，再放2张阴囊，阴囊正中间放一点鲜奶油粘合，反复此流程3次;芒果慕斯蛋糕基本进行，放冰箱冷冻1钟头;12用吹风筒暖风迅速吹磨具的周边，快速出模，用蛋糕盒底版遮住生日蛋糕，随后全部生日蛋糕相反，用吹风筒暖风迅速吹活底模的底版，快速出模，最终铺平一块沒有剪裁的阴囊，就大获全胜啦。

小技巧1、面浆筛粉的流程一定不可以省，要不然煎出去的阴囊会出现小麦面粉颗粒物，很影响口味;2、冬季的情况下，溶化无盐黄油加到面浆之中会出現结晶体，因而要把面浆放进一盘温开水里泡着，避免无盐黄油结晶体;3、添加吉利丁是以便让鲜奶油更硬，但是要是没有得话，还可以不用，放电冰箱里久一点就好了;4、阴囊不剪裁，立即加鲜奶油加芒果铺上去也是能够的，仅仅剪裁后更美观大方。

千层糕的材料

千层糕的材料
千层糕是一种传统的中式糕点，口感香甜，层次分明，是许多人喜爱的美食之一。

要做出一款美味的千层糕，首先需要准备好各种材料。

下面就让我们一起来了解一下制作千层糕所需的材料吧！
首先，我们需要准备面粉。

面粉是制作千层糕的主要原料之一，选择优质的面粉可以让千层糕口感更加细腻。

一般来说，中筋面粉是制作千层糕的首选，它既具有一定的筋度，又不会太过劲道，能够制作出口感适中的千层糕。

其次，我们需要准备鸡蛋。

鸡蛋是制作千层糕的重要材料之一，它不仅能够增加千层糕的口感和香气，还能够增加千层糕的营养价值。

在选择鸡蛋时，建议选择新鲜的鸡蛋，这样制作出来的千层糕口感更佳。

接下来，我们需要准备牛奶。

牛奶是制作千层糕的必备材料之一，它能够增加千层糕的湿润度，使得口感更加丰富。

在选择牛奶时，建议选择全脂牛奶，这样制作出来的千层糕会更加醇厚。

此外，我们还需要准备白砂糖。

白砂糖是为了给千层糕增加甜度，使得口感更加香甜。

在使用白砂糖时，可以根据个人口味适量添加，不过建议不要添加过多，以免影响口感。

最后，我们还需要准备食用油和盐。

食用油可以使得千层糕的口感更加细腻，而盐则可以增强千层糕的层次感。

在使用食用油和盐时，需要注意适量使用，不要添加过多，否则会影响千层糕的口感和口味。

综上所述，制作千层糕所需的材料主要包括面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖、食用油和盐。

只有准备好了这些材料，我们才能够制作出口感香甜、层次分明的美味千层糕。

希望大家在制作千层糕时，能够根据以上的材料准备好，制作出口感细腻、香甜可口的千层糕来。

千层皮最简单做法

千层皮最简单做法
我们在平时吃蛋糕的时候，经常会吃到一些千层的蛋糕。

比如榴莲千层，或者是芒果千层的，都是味道极好的蛋糕。

至于这些千层的做法有复杂的也有简单的可以根据自己的情况进行选择。

千层蛋糕的味道是非常好的，而且口感也特别好，只是千层皮需要制作简单一些。

千层皮最简单做法吃什么呢？
用料：鸡蛋10个、低筋面粉150G、奶粉、糖、咖啡、泡打粉一点点
1蛋黄蛋清分开，蛋清里加少许盐，蛋黄里加奶粉、糖
2蛋清打发
3蛋黄也要打发，打到颜色变淡，体积越是原先2-3倍
4咖啡放入蛋黄拌匀，将蛋黄与蛋白混合
5面粉，泡打粉过筛拌入蛋液中
6.蛋糕糊完成后将蛋糕糊放入塑料袋中，在塑料袋底部剪一个小口
7平底锅烧热，放少许油，抹匀，我是那卷纸在锅底擦一圈，一圈一圈将蛋糕糊挤在锅底，等蛋糕地面颜色变成焦糖色后翻面。

继续挤蛋糕糊在上面。

重复这样的动作，想做几层都可以，一般做7、8层，要不然蛋糕太厚
都是一些很简单的食材，主要就是要有耐心，有几个注意：
1蛋糕糊里不要放奶油，我试验过很多次，无论哪个步骤放了
奶油结果就只有浪费鸡蛋，奶粉啊糖啊之类的依据个人口味2蛋清蛋黄要各自打发(用电动打蛋器要不手就断了)，书上一般都没说蛋黄要打发，我觉得蛋黄打发蛋糕的蓬松度更好3在做蛋糕的时候锅子要来回晃一下，让底部颜色均匀
基本上就是这些，有烤箱的话就直接将蛋糕糊倒进模子里160°考35分钟也可以，这
个更省事。

芒果千层

法式西点
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千层蛋糕千层蛋糕（英文：Layer cake）又称千层糕，在英国部分
地区称之为Sandwich cake意思夹层的蛋糕，是一种用多层糕皮不断重叠所制成的糕点。
风味可以有：抹茶风味，榴莲风味，草莓风味等。一、芒果千层配方中的吉士粉，可以替换别的口味，参考： 1、抹茶粉 5-10克； 2、可可粉 10-20克； 3、红曲粉 4、青汁（比抹茶粉颜色更深些）二、芒果夹心可以替换，参考： 1、抹茶风味配猕猴桃果肉或者蜜豆； 2、可可风味配奥利奥； 3、红曲风味配火龙果肉；有水果夹心的，可以作12-15张皮，没有水果夹心的，一般做20张左右。
法式西点
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一、法式芒果千层第一步骤：制作法式西点
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一、法式芒果千层
第三步骤：组装千层
1、用裱花袋装上夹心面糊， 2、把一张面皮放置在转盘底托上，涂一层夹心面糊，抹平，盖上一层面皮，再涂一层夹心面糊，以次类推，一层面糊，
一张面皮，3-5层时，在面糊上放置切好备用的芒果果肉条，然后在果肉条的缝隙时涂满面糊，抹平，再盖上一张面皮，重复二次水果夹心。 3、作好的芒果千层不能常温放置时间超过半天。
作品：成品冷藏保存，不能冷冻否则会导致口感生硬。

美味的母亲节甜点食谱

美味的母亲节甜点食谱母亲，是那个用爱陪伴我们成长的人。

在母亲节这个特别的日子里，为她亲手制作一份美味的甜点，无疑是表达心意的绝佳方式。

下面，我将为您分享几款简单易做又美味可口的母亲节甜点食谱，让您用美食传递对母亲深深的爱。

一、草莓芝士蛋糕材料准备：饼干 100 克黄油 40 克奶油芝士 250 克细砂糖 50 克鸡蛋 1 个淡奶油 50 克草莓适量制作步骤：1、先将饼干放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。

然后把黄油隔水融化，倒入饼干碎中搅拌均匀，压实在模具底部，放入冰箱冷藏备用。

2、奶油芝士室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至顺滑。

3、接着加入鸡蛋，搅拌均匀，再倒入淡奶油继续搅拌。

4、将搅拌好的芝士糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出气泡。

5、把模具放入预热好的烤箱中，以 160 度烤约 40 分钟。

6、烤好后取出晾凉，放入冰箱冷藏至少 4 小时。

7、最后在蛋糕表面铺上新鲜的草莓作为装饰。

这款草莓芝士蛋糕口感细腻，芝士的浓郁与草莓的清甜完美融合，一定能让母亲品尝到幸福的味道。

二、芒果千层蛋糕材料准备：鸡蛋 2 个细砂糖 20 克牛奶 250 克低筋面粉 100 克黄油 15 克淡奶油 250 克细砂糖（打发淡奶油用）25 克芒果适量制作步骤：1、把鸡蛋、细砂糖和牛奶搅拌均匀，筛入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒状态。

2、接着加入融化的黄油，搅拌均匀后过筛两次，得到细腻的面糊。

3、平底锅小火加热，倒入一勺面糊，摊成薄饼，烙熟后取出晾凉。

4、淡奶油加入细砂糖，用打蛋器打发至出现清晰的纹路。

5、取一张饼皮，抹上一层淡奶油，再铺上一层芒果丁，如此重复，直到用完所有的饼皮和奶油。

6、最后将千层蛋糕放入冰箱冷藏一段时间，使其口感更加细腻。

芒果千层蛋糕层次丰富，每一口都充满了芒果的香气和奶油的细腻，相信母亲会喜欢这份用心之作。

三、香蕉巧克力麦芬材料准备：低筋面粉 100 克可可粉 15 克泡打粉 3 克小苏打 1 克细砂糖 50 克牛奶 60 克鸡蛋 1 个香蕉 1 根巧克力豆适量制作步骤：1、香蕉去皮，用勺子压成泥。