第二章 作物布局

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喜凉耐寒型 喜凉耐霜型
喜凉作物在布局中的主要作用: 一是作为无霜期较短的北方和南方山区的主栽作物, 二是作为暖温带和亚热带地区冬季复种或填闲作物。
喜凉耐寒型
黑麦、冬小麦、冬大麦、青稞(裸大麦)。分布在最北。 适宜生长温度为15—20℃,冬季可耐-18-20℃的低温。
喜凉耐霜型
油菜、豌豆、大麻、向日葵、胡萝卜、芥菜、芜菁、 菠菜、大白菜、春小麦、春大麦、燕麦、亚麻、荞麦、马 铃薯、蚕豆以及箭豌豆、毛苕子、草木樨等。
年平均温度15℃以上, 1月平均温度0℃,极端最 低温度一10一一13℃,极 端最高温度39℃。降水量 1 000mm。耐旱与瘠薄, 适红黄壤,海拔一般在 300—600m。
柑桔
(Citrus reticulata Blanco)
芸香科。常绿小乔木,品种 极多。长江以南诸省栽培。
年平均温度16—24℃,冬季极端 最低温度是限制因来自百度文库,不低于一7一一 9℃(甜橙一3℃,宽皮桔一5℃),降水 量l000—1500nm。适于中亚热带。
生育盛期适宜生长发育温度为 15—20℃ 左右,12一 18℃能正常生长,生物学最低温度(也即适于生长的起点温 度)为2—8℃,不怕霜,可耐短期一5~一8℃低温。
喜温作物
生长发育盛期适温为20—30℃, 需≥10℃积温2 000—3 000℃, 不耐霜。 大致可分为三种类型:
温凉型 温暖型 耐热型
油桐
生境分布 平均温度 14—18℃,长期一10℃ 以下易受冻害。降水量 900—1300 mm,喜石灰 土。广泛栽培于中南、 西南、华东以及陕西和 甘肃南部。越南也有。
形态特征 大戟科石栗属落叶小乔木植物,高可达9米。树皮呈灰 色,小枝粗。叶卵状圆形,长5-15厘米,宽3-12厘米,全缘,叶柄长 达12厘米。花大,白色略带红,单性,雌雄同株。核果球形,直径36厘米。种子有厚壳状种皮。
冬小麦 22万亩 冬油菜 16
冬小麦 5万亩 冬油菜 12万
万亩

春玉米 10万亩 夏玉米 28
秧田 3万亩 单季稻 20万
万亩

秋菜 8万亩 蔬菜地 2万

►作物结构、作物布局、生产结构异同
– 作物结构(种类、比例)
– 作物布局(种类、比例、位置)
生产结构(农、林、牧、渔、服务业,工、建、商、运,
1700~2000
1400~1600
马铃薯
1600~1800
喜 早稻(移栽) 1700~1800
温 中稻(移栽) 2300~2500
作 晚稻(移栽) 2000~2300

玉米
2000~2200
甘薯(扦插) 1800~2100
大豆
2000~2200
中熟品种
1700~ 1900 2000~ 2200 1600~ 1800 1800~ 2000 1800~ 1900 2500~ 2700 2300~ 2500 2200~ 2800 2500~ 3000 2200~
晚熟品种 1900~2100 2200~2400 1800~2000 2000~2300 1900~2000
2700以上 2500~2700
>3000 3500~3800 2500~2900
亚热带作物
亚热带与热带划分的温度标准
北亚热带 中亚热带 南亚热带
热带
≥lO℃积温(℃) 年平均温度(℃) 最冷月平均温度(℃) 极端最低气温度(℃)
84%,口粮占70-56%)
– 油料(6-9公斤/人年)
– 蛋白质(78.1-86.1克/人日,植物性来源74-
63%)
– 糖(9-12公斤/人年)
– 蔬菜(125-150公斤/人年)
2–020瓜/2/29果(50-100公斤/人年)
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• 2)动物性食物(畜牧需要)
– 2695-2809大卡/人日,动物性占30-44%

年平均温度15℃以上, 极端最低温度一8一一14℃, 降水量1 000mm。喜酸性土壤, 分布在秦岭、桐柏山以南。
油 茶(Camellia oleifera Abel.)
油茶是山茶科中的常绿灌木或小 乔木,是中国特有的经济树种,也是 江南低山区最重要的食用油料树种, 已有两千多年的栽培历史。油茶的适 应性较强,耐贫瘠,抗干旱,生长快, 寿命长,优质高产,遍布长江流域以 南各省,是改造红壤的先锋树种。它 的叶厚革质,树皮光滑,能起防火作 用,是营造防火林带的优良树种。
耕作学
第二章 作物布局
第二章
作物布局
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耕作学
第二章 作物布局
主要内容 §1.作物布局的意义与原则 §2.作物生态条件与作物布局 §3.作物布局设计 §4.我国的作物布局
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• §1.作物布局的意义与原则
1.1作物布局的含义
• 一个地区或生产单位作物结构与配置的总称(宏观、 总体、管理概念)
耕作学 第三章 作 物 布 局
2.1.1. C3、C4作物
➢ 玉米、高粱、甘蔗等。约占世界栽培作物面积的
30%,其中一半是玉米,其次,是高粱与甘蔗。这些作物分布在
辐射量大的热带和亚热带地区 。 (光饱和高,光合效率
高、二氧化碳补偿点低,水分利用率高,不适合弱光 下生长、低温下生长)
➢麦类、薯类、稻、棉、甜菜等。约占世界栽培
温凉型
• 大豆、谷子、甜菜、红麻等 • 适宜温度:20-28度, ≥10℃积温:1800-2800度
大豆要求温度与玉米差不多,但比玉米稍低,所以在东北 难于种玉米的地方可种大豆。
温暖型
• 水稻、玉米、棉花、甘薯、芝麻、田箐、黄麻、蓖麻、 苎麻等。温度过低生长慢,生殖生长受阻。
• 适宜温度:25-30度,积温:2300-4000度
用途 主要木本油料之一,其种仁含油高达70%,油桐油是油漆、 印刷等最好原料。根、叶、花、采均可入药,有消肿杀虫之功效。
– 饲料(鸡蛋1:3,猪肉1:5,平均约1:5含口粮麸糠)
• 3)种子
– 2-3%
• 4)工业生产
– 50-100公斤/人年(25公斤/人年,85年)
• 5)燃料
– 秸秆、薪材(500公斤/人年,传统农村)
– 一般作物50-70%
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二、符合生态条件
因地制宜;趋利避害、发挥优势。
– 影响到:产量、品质、稳产性
作物面积的70%。它们分布在世界各地,但以温带居多(如麦
类),热带、亚热带地区也有(如水稻、花生等)。这些作物 的特点是光饱和点低,光合效率相对较C4作物低,C O2补偿点高(50ppm),在中低温条件下往往表现 出比C4作物更好、有更广的适应性
各种作物高产的纯产量、作物生产率、光能利用率
(日本,村田吉男,1975)
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2.2.作物对温度的生态适应性
≥10℃积温、 ≥0℃积温、无霜期、界限温度等
喜凉作物 喜温作物 亚热带作物
喜凉作物
要求积温少、无霜期短,可以忍耐冬春低温。一般需 ≥10℃积温1 500—2 200℃,有的只需900—1 000℃。 一生长盛期适温为15—20℃。
– 温度 – 光照 – 水分 – 土壤 – 生物 –风 – 地形地貌
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三、符合可持续发展
在作物布局时要考虑合理利用和保护 资源,用养结合。
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四、有利于农民收入的提高(经济效益)
• 1)比较效益 – 粮食为基准,传统为基准,历年为基准, 周边为基准
• 2)效益风险 – 气候风险,技术风险,市场风险
耕作学 第三章 作 物 布 局
2.1.作物对光的生态适应性
从全球的范围看,光的分布决定了热量 分布,因而间接地对作物分布起重要作用。 从较小范围来看(如一个国家、一个省),光 对作物分布的直接影响就不如热量与水分显 著,但仍有一定作用,主要有以下三方面:
– C3作物与C4作物 – 喜光作物与耐荫作物 – 短日照作物与长日照作物
• 种易种的?
• 种习惯的?
• 种国家的?
• 随意种?
• 种稀少的? • 种大宗的?
• ……
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根据我国的国情,一般的来说:
一、需求原则(满足社会对农产品的需求为根本目的)
需求:自给、市场、国家的战略性需求。
–1)植物性食物
– 口粮(2695-2809大卡/人日,植物性来源占89-
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耕作学 第三章 作 物 布 局
§2.作物生态条件与作物布局
影响作物布局的因素: 自然生态条件(基础) 社会经济条件
作物生态适应性(Crop ecological adaptability): 是指在某一地区,作物的生长发育所必需的条件与当地 实际自然生态条件相吻合的程度。
对作物生长发育和分布起重要作用的自然因素主要有: – 温度、光照、水分、土壤、生物、地形地貌
13
250
8.7
160
8.3
113
0.88
7.5
203
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不同作物日平均净光合效率比较(mgco2/dm2/h)(见柱形图)
T(度) I0(104lx) 玉米 高粱 水稻 大豆 甘薯 6/30 26.3 9.5 23.7 19.0 14.8 10.0 -8/4 27.3 4.4 27.1 25.0 13.7 18.2 8.9 8/20 29.1 6.6 30.4 21.2 13.5 14.8 15.0 7/25 33.1 5.0 19.5 22.5 11.9 12.9 9.6 7/23 37.6 7.4 18.6 21.4 14.0 8.3 10.1
作物
地点
纯产量 (t/ha)
途径
作物生产率 (g/m2)
全生育天数
光能利用率 (%)
紫狼尾草 波多黎各
96.4
C4
26
365
玉米
日本 加利福利亚
26.5 13.9
C4 C4
20.7
128
2.18
23
61
高粱
加利福利亚 39.6
C4
19
210
甘蔗
夏威夷
78.0
C4
21
365
苏丹草 加利福利亚 29.8
4500—5300 5300—6500 6500—8000
14-15
17
20
0-4
4—10
10—15
-l0
-5—1
-l — -2
>8000 >25
15—20 2—5
亚热带作物一般要求平均温度15℃以上,冬季的极端 最低温往往是它们向北推进的限制因素,因此这些作物绝 大部分分布在我国秦岭淮河以南。
我国最主要的亚热带作物有8种: 茶、油茶、柑桔、油桐、马尾松、杉木、楠竹和甘蔗。
作物结构:包括作物种类、品种、面积比例等。 配置:是指作物的区域分布(宏观、粗略)或田地
上(微观、精细)的分布。
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• 作物布局要回答:
– 种什么? 冬小麦 冬油菜 春玉米 单季稻 夏玉米 蔬菜地
– 种多少? 27
28
28
2
10
20
– 种哪里?
水田 作物配置 (20万亩)
旱地 作物配置 (40万亩)
耐热型
高梁、烟草、花生、苜蓿等 可耐35度以上的高温
花生壳忍耐40℃高温,烟草的适宜温度为22℃左右,
但可以忍耐35-37 ℃的高温。苜蓿耐旱力较强,但在
灌溉条件下也可以耐高温
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几种主要作物对温度的要求
类别
喜 凉 作 物
作物名称 蚕豆、豌豆
冬小麦
油菜(移栽)
早熟品种 1500~1700
• 3)组合效应 – 单一作物分析, – 组合优势分析(季节、土壤、环境)
要做到多样性与专业性同一,
稳定性与灵活性统一
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五、有利于满足现代人们的生活
数量
质量
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1.4.农产品开发方向与作物布局
1、开发优质产品 2、开发功能型(保健型)产品 3、开发传统农产品 4、开发地方性产品 5、开发专用型农产品 6、开发新特农产品 7、开发短缺农产品 8、开发深加工农产品
2.1.2. 喜光、耐荫
• 棉、高粱、谷子、果树,稻、麦、大豆,等需光较多 • 叶菜类、茶树、萝卜、土豆较耐荫 (相对的概念)
2.1.3. 短日照、长日照(光周期)
• 大豆、棉花、玉米、高粱、水稻、甘蔗、甘薯, • 大小麦、燕麦、苜蓿、油菜、罗卜、甜菜 • 番茄、四季豆、黄瓜、菜豆(中性) • 早稻、中稻、晚稻(感光性不同) • 冬小麦(强)、半冬性小麦、春小麦(弱)(感光性不同)
C4
18
160
水稻
菲律宾 日本福井
20.0 19.7
C3 C3
16
125
1.45
12.2
161
甜菜
加利福利亚 日本扎幌
42.6 22.9
C3 C3
14
300
13.1
175
1.57
苜蓿 加利福利亚 32.5
C3
甘薯 日本垮玉
14.0
C3
大豆 日本盛冈
9.4
C3
20大20麦/2/29 日本垮玉
15.3
C3
信、服)等
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1.2.作物布局意义
合理的作物布局可发挥如下作用:
• (一)满足人们的消费需求
劳作的目的就是满足需求
• (二)、合理利用资源和实现可持续发展 • (三)、满足国内及国际市场 • (四)、有利于农民就业
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1 . 3.作物布局的原则
• 种高产的? • 种来钱的?
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