河南传统文化

【少林武术节】少林武术是中国武术中的奇葩，国之瑰宝。

为了弘扬中华武术，扩大对外开放，郑州自1991年开始举办“中国郑州国际少林武术节”，隔年举行。

在武术节期间举行精彩的武术竞赛和表演，进行经贸、科技交流和各种富有民族与地方特色的文化、艺术、娱乐及旅游活动。

这是一项融经贸、文化、旅游、科技为一体的大型国际性综合活动，每次都吸引国内外数十万人云集郑州。

【古荥龙舞】郑州市邙山区古荥镇的龙舞，已有近千年的历史。

每逢农历正月十五龙灯节，方圆几百里的百姓都涌向古荥观看，据说清乾隆、光绪二帝都曾亲临古荥观看龙舞。

1949年后，古荥龙舞得以创新发展，演技日益精湛。

它汲取了各种龙舞的特点，又不同于其他龙舞，故事完整生动，情节曲折感人，表演场面宏大，艺术风格独特。

整场表演分为鱼跃龙门、金龙出南门、龙蜗玉柱、二龙相戏、解救青龙、二龙戏珠、胜利对舞等10个场面。

古荥龙舞流传至今，其影响之大，历史之悠久，在中原地区是不多见的。

1988年古荥龙舞应邀参加了北京国际旅游年的龙舞大赛，誉满京城。

【笑伞】流传于荥阳一带的民间艺术。

传说隋大业十二年（616），瓦岗军起义，翟让用李密计，破金韩关，进取荥阳。

隋扬帝派大将张须陀为荥阳通守，协同荥阳大守郇王庆合兵讨伐。

瓦岗军初战不利，于是乘正月十五玩花灯之机，巧扮民间歌舞艺人，随民间社火一起混进城内，里应外合，一举攻克荥阳。

笑伞就是义军当时扮演的节目之一。

如今歌舞队中执伞的滑稽老人，即是赫赫有名的程咬金，其他男女演员各2人也是义军勇士。

【律棒鞭】流行于荥阳一带的民间歌舞，起源年代不详。

演员只有3人，男1女2。

细乐器伴秦，白8～10人组成，其节奏轻松、流畅。

曲牌有“谓调”、“剪剪花”、“剪剪花变新调”、“满州”、“双翠翠”、“下河”、“对花”等10多种。

表演时男演员饰相公，女演员饰小姐，手持竹眼钱。

舞蹈动作从曲调过门开始，男演员即右手持扇，载歌载舞，而女演员则手持竹鞭，随节拍上下击鞭。

舞蹈反映青年男女踏青相恋。

【独角兽】流传于新郑一带的独特民间舞蹈。

是古代劳动人民根据刑天舞戚的故事创造的，反映出对不畏强暴的断头英雄的崇拜。

在伴秦中绕场蹦跳翻滚、窜桌子，并以腰部的夸张表演，表现独角兽暴躁怒吼或温顺平静的表情。

后在急迫的“闹台”乐曲伴奏中，斗兽者执鞭出场，与独角兽打斗拼搏。

其“击头”、“击腿”、“滚翻”、“窜桌子”、“倒立”、“擒兽”等动作粗旷诙谐，生动有趣，具有独特的艺术风格。

【跳经担】流行于新密一带的民间舞蹈。

在庙会期间，妇女们挑着自制的花篮（经担）到庙会神前进香，然后在神前空地上边哼经曲，边跳经担，以示对神灵的虔诚。

跳经担的音乐与伴奏主要是经曲，使用的乐曲是木鱼和碰铃，伴唱的是经曲。

【张公背张婆】流传于新密一带的民间舞蹈。

参加演出的只有2人，服装道具简单，人物造型幽默风趣。

表演时舞曲采用地方戏曲中的流水板、阳调、银扭丝、汉江等曲调。

据传张公是晋国贵族介子推的家仆，介子推躲在绵山，不愿出仕，晋文公为逼他出山而焚绵山，介子推被烧死。

张公将介母背出火海，并认
为义母。

张公为人忠厚，外出时唯恐介母在家寂寞或遭野兽伤害，因此无论耕地还是赶集都要背着介母，直至介母寿终。

后人为纪念张公仗义行为，编排此舞，以表敬仰之心。

【独脚舞】流传登封一带的民间舞蹈。

据传兴起于1886年，是以高跷打底、杂技镶边的融杂技、高跷舞蹈为一体的独特艺术形式。

表演者通常扮演一个老汉，身穿马褂，头戴尖顶毡帽，腰系板带，足蹬抓地虎鞋，身背操子铃，手中拿一根用普通木棍做成的长1米、粗约10厘米的高跷，以迅速动作跃上场，两腿紧紧地夹住高跷，进行各种舞蹈动作的表演。

【鹬蚌舞】流传于新密一带的民间舞蹈。

以夸张手法，将鹬蚌拟人化，表现鹬蚌河边争斗，互不相让，结果双双被渔人所获。

舞蹈幽默，妙趣横生，富有民间色彩。

其乐曲采用打击乐谱配合演出。

鹬蚌舞的故事情节，是根据鹬蚌相争、渔人得利的寓言演变而来。

【高跷拉犟驴】流传于登封一带的民间舞蹈。

兴起于清乾隆年间。

据传由于登封多山，交通不便，人们多以小毛驴为交通工具，由此便形成这种具有浓郁地方特色的民间舞蹈。

高跷拉犟驴的传统演出形式主要是跑圆场、过河、上坡、下坡、卧驴等。

音乐采用锣、鼓、镣伴奏。

三人参加表演，一个扮老汉拉驴，一个扮老婆送闺女，一个扮闺女手拿芭蕉扇紧跟后边，以各种舞蹈动作配合表演出一个完整的故事情节。

【猩猩怪】流行于登封一带的民间舞蹈。

据说源于原始社会。

道具有大猩猩皮。

表演时舞者钻入猩狸皮内，伴随着锣鼓声进行表演。

猩猩怪动作单调、古朴，主要是摇头、摆尾、翻滚、腾跃，乐曲节奏极强，随着大猩猩的动作即兴演奏出一连串热烈、欢快、强劲的音符，主要起烘托气氛的作用。

【吹歌】流行于新密一带的古典民族器乐艺术。

据说源于北魏，唐宋时期达到鼎盛，是服务于宫廷贵族阶层的音乐。

传说，明朝景泰年间，一位祖籍密县的翰林告老还乡后，前往超化寺参拜，将吹歌传授给僧人。

清朝初年又由超化寺中僧人传给当地百姓，从此流传民间。

1949年后，经过挖掘抢救，得以保留至今。

目前超化吹歌建制由14人组成。

所用乐器管子、十八笛星均系祖传，已有200多年的历史。

特别是十八笛笙，音优美、清脆、洪亮，在同类乐器中实瞩罕见。

演奏风格质朴、明快、高雅，常服务于节庆、娱乐，不参与婚丧嫁娶。

超化吹歌的曲牌有30余首，其中以传令、五六上、清河令、撞倒墙、神童子、爬天桥、观灯、满州、小虫闹、圆簧、双叠翠、剪剪花、凤凰三点头等演出较多。

在演奏过程中以组曲形式任意反复，形成一种独特演奏风格。

【黄河澄泥砚】民间工艺品。

是以黄河沉积泥土为原料，经多种名贵草药熏蒸后人工雕刻而成。

其质地坚硬细腻，含津益墨，色彩纷呈，是一种融保健、实用、鉴赏于一体的新型砚台。

近年来制作的“寿星”、“龙凤”、“黄河少女”、“祖国风光”等套砚在国内外享有盛誉。

【新窑玉雕】民间工艺品。

产于新密市。

密玉号称“河南翡翠”，玉色翠绿，质地坚细，色泽鲜透，历来被行家评为上乘之品。

玉雕艺术在新密市已有3000
多年的历史，唐代曾被列为贡品。

近年来，新密玉雕产品先后获得国家和省、部级优质奖，品种已扩展到翠、木边石、独玉、秀玉等数十种，畅销东南亚、西欧、北美等几十个国家和地区。

【黄河鲤鱼】产于黄河郑州地段。

这里地势平坦，水流舒缓，河槽宽阔，沉积物质丰富，适宜鲤鱼生长。

黄河鲤鱼肉质细腻鲜嫩，营养丰富，风味独特，为郑州一绝。

【郑州西瓜】郑州是全国西瓜主要产区，以产量高、品种优良畅销各地。

其中“郑州三号”曾以肉质酥脆爽口，汁多味甜，纤维少，含糖量高而驰名中外。

1991年，郑州果树研究所培育的“郑州8902”、“郑州8901”“郑州8903”优良品种在全国首届西瓜评选活动中分别获得第一、二、三名。

【新郑大枣】产于新郑市，以质脆味甜、核小色鲜、不污汤、耐贮运而著称。

现有20多个品种，其中灰枣果实中大，果面橙红，汁多肉厚，含糖量达30％左右，易于贮运加工。

鸡心枣枣小皮薄，果肉丰厚，质细味甜，具有养血、活血、强心、健胃、舒肝之功能，是新郑主要出口外销品种。

【荥阳柿饼】柿饼是荥阳的传统名产，素以霜白、无核、质软、味甜、耐贮运而著称。

其营养价值极高，每100克含维生素C16毫克，碳水化合物11克，蛋白质0．7克。

柿霜亦可入药。

目前荥阳柿饼已进入东南亚、日本等国际市场。

【河阴石榴】产于荥阳市，距今已有200多年历史。

果实大多为圆形，单果重400～500克，籽粒呈紫红色，晶莹艳丽，酸甜适度，汁多渣细，含汁量高于一般石榴。

河阴石榴含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质、铁、维生素C、维生素E等，皮、花、根等均具有很高的药用价值，其皮可止痢疾，其花瓣可止血，根可驱除绦虫。

河阴石榴名贵品种主要有铜皮、软籽、铁皮、大红甜4种。

【密县金银花】产于新密市，为名贵中药材。

其根、茎、叶可入药，以花最为珍贵，有清热解毒的作用。

1980年在国家医药总局召开的全国金银花评比会上，密银花以花条长、骨茬硬、色泽佳、质纯净、味浓清香，为全国同类之冠，被定为特级银花。

【宋城大蒜】俗称中牟大蒜，产于中牟县。

自公元前113年开始种植，至今已发展到30多个品种。

中牟大蒜以个头大、蒜瓣多、表皮洁白、肉质细嫩、味道鲜美醇正而驰名中外。

1983年首次进入香港，被抢购一空，现已远销东南亚各国。