8.2.1 食物的消化和营养物质的吸收 教案 北师大七年级下
第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收优秀教学案例(第1课时)北师大版生物七年级下册
案例中，教师注重学生的反思与评价，帮助他们总结所学知识，提高自我认知。通过反思，学生能够更好地认识到自己在学习过程中的优点与不足，从而激发内在的学习动力，促进全面发展。
（二）问题导向
本节课将围绕一系列具有启发性的问题展开，引导学生主动思考、探究。教师可以设计如下问题：
1.食物在人体内是如何被消化的？
2.消化液在消化过程中扮演什么角色？
3.营养物质是如何被吸收的？
4.如何养成良好的饮食习惯，促进身体健康？
（三）小组合作
小组合作是本节课的重要教学策略。将学生分成若干小组，让他们围绕问题展开讨论、合作探究。在小组活动中，学生可以互相交流、分享观点，共同解决问题。教师在此过程中要关注各小组的讨论情况，适时给予指导，确保每个学生都能积极参与，提高课堂的互动性。
（三）学生小组讨论
1.教师提出讨论话题：“如何养成良好的饮食习惯，促进身体健康？”
2.学生分小组进行讨论，分享各自的饮食心得，探讨如何合理搭配食物，保证营养均衡。
3.每个小组选出一名代表进行汇报，教师对学生的讨论进行点评，引导他们认识到饮食健康的重要性。
（四）总结归纳
1.教师带领学生回顾本节课所学内容，总结食物消化与营养物质吸收的过程、消化系统的组成和功能等关键知识点。
二、教学目标
（一）知识与技能
1.理解并掌握消化系统的组成，包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等器官的结构与功能。
2.了解消化腺的分泌功能，掌握唾液、胃液、胰液、胆汁等消化液的作用。
3.掌握食物消化与营养物质吸收的过程，学会运用所学知识解释生活中的相关问题。
4.能够运用图表、模型等教学资源，分析消化系统的结构与功能，提高学生的生物学科素养。
第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收教学设计(第1课时)北师大版生物七年级下册
2.邀请学生分享学习心得，总结自己在课堂上的收获和不足。
3.强调消化系统对人体健康的重要性，倡导学生养成良好的饮食习惯，关爱身体健康。
五、作业布置
为了巩固本节课的学习内容，确保学生对食物的消化和营养物质的吸收有深入理解，特布置以下作业：
2.教学策略：
-由浅入深，循序渐进地引导学生学习，从食物消化到营养物质吸收，逐步建立起完整的知识框架。
-结合学生的生活经验，引入案例分析，让学生在具体情境中应用所学知识，提高问题解决能力。
-对学习难点进行针对性辅导，通过图解、模型、互动问答等形式，帮助学生克服学习困难。
3.教学评价：
-采用多元化评价方式，包括课堂提问、小组讨论表现、实验报告、课后作业等，全面评估学生的学习效果。
-以小组为单位，选择一个感兴趣的消化系统相关问题进行探究，如“不同消化酶的最适pH值”、“食物纤维在消化过程中的作用”等，完成一份小组研究报告。
-小组内进行角色扮演，模拟食物消化吸收的过程，并录制视频，分享给全班同学。
5. **个人反思总结**：
-写一篇反思日记，总结自己在学习消化和吸收知识过程中的收获、困惑和感悟。
4.学生们的年龄特点决定了他们对生动、有趣的教学活动更感兴趣。因此，在本章节的教学过程中，教师应采用多种教学手段，激发学生的学习兴趣，提高教学效果。
5.部分学生对实验和实践活动有较高的热情，教师可充分利用这一特点，设计相关教学活动，帮助学生巩固所学知识，提高实践操作能力。
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重难点
2.学生们对生活中的饮食与健康问题较为关注，有利于激发他们学习本章节的兴趣。但在将理论知识与实际生活相结合的过程中，可能需要教师进行适当的引导和启发。
8.2 食物的消化和营养物质的吸收 第三课时 教案(北师大版七年级下)(1)
食物的消化和营养物质的吸收
第3课时食物的消化
（一）创设情境，导入新课
复杂的人体是由细胞构成的，人体生命活动的实现也是通过细胞完成的，营养物质首先要进入细胞才能被细胞利用，参与生命活动。
食物中的有些营养物质必须经过加工后才能被人体利用。
对，是消化液中的各种消化酶。
我们今天就来看看各种消化酶的怎样将大分子物质“拆”成小分子物质的。
（二）合作交流，解读探究
1、口腔内的消化
讨论食物入口，口腔中的器官会对食物进行怎样的处理？
小结食物入口，首先要经牙齿咀嚼、切断、撕裂、磨碎，使食物和消化液接触。
口腔口舌的味觉可避免吃下有害的物质，在咀嚼食物时，又可借助舌的运动，将食物与唾液拌和在食团，以便吞咽。
唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖。
食物经咽吞下，食道受到食团的刺激，管壁的肌肉自上而下地扩张和收缩，交替活动，称为蠕动。
2、胃内的消化
食物进入胃内，唾液淀粉酶是否还能继续消化淀粉？
不行，因为胃液是酸性的，唾液淀粉酶在酸性的胃液中失去活性。
那么食物在胃内发生了怎样的变化呢？
食团进入胃内，胃的肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物与胃蛋白酶结合，在酸性条件下，胃蛋白酶活动，将食物中的蛋白质分解为多肽。
3．小肠的消化
小肠是消化食物与吸收养分的主要部位。
食物进入小肠后，进行最完全的消化和吸收。
食物消化的过程。
食物的消化和营养物质的吸收-北师大版七年级生物下册教案
食物的消化和营养物质的吸收-北师大版七年级生物下册教案一、引言食物消化和营养物质吸收是我们生活中必不可少的过程。
本文将介绍食物在人体内消化和吸收的过程，以及不同营养物质在人体内的吸收和作用。
二、食物的消化1. 消化系统的组成消化系统主要由口腔、食管、胃、小肠、大肠和肛门六个部分组成。
2. 食物在口腔内的消化当我们吃入食物时，食物会在我们嘴里被咀嚼和混合唾液。
唾液中含有淀粉酶，它可以分解淀粉质成为糖类，如葡萄糖。
此外，唾液还有一定的抗菌作用。
3. 食物在胃内的消化当食物进入胃后，胃肠道壁会分泌胃液，胃液由胃粘液层、主要细胞区和酸性细胞区三部分组成。
胃液中含有胃酸、消化酶等物质。
胃酸的作用是降低胃液的pH值，从而杀死部分细菌和病毒。
胃液中的消化酶可以帮助分解蛋白质。
4. 食物在小肠内的消化当胃液中的食物被分解成一定程度后，会通过幽门进入小肠，小肠是整个消化系统中最长的部分。
小肠分为三部分，分别是十二指肠、空肠和回肠。
这三部分的主要任务是将分解后的营养物质吸收到人体。
5. 食物在大肠内的消化大肠是食物在消化系统中的最后一个部分，它主要的作用是从食物中吸收水分和维生素，同时也可以将人体无法消化的残渣排出体外。
三、营养物质的吸收1. 碳水化合物的吸收碳水化合物是人体必须的能量来源之一。
在小肠内，碳水化合物会被分解成葡萄糖，葡萄糖可被吸收进入人体的血液循环中。
人体通过不断补充能量来维持身体的正常运转。
2. 脂肪的吸收脂肪的分子比较大，无法直接被吸收进入血液循环中，它必须分解成脂肪酸和甘油，然后再被吸收到小肠壁上的乳糜中。
随着乳糜进入淋巴系统，最终它们就会进入血液循环。
脂肪是人体的重要能源来源，也是组成细胞膜和合成一些生命物质的原料。
3. 蛋白质的吸收蛋白质的消化和吸收也是在小肠内进行的。
蛋白质经过消化被分解成氨基酸，然后氨基酸被吸收到人体的血液循环中。
我们的身体需要足够的蛋白质来修复和构建身体组织，如骨骼、肌肉等。
七年级生物下册第8章第二节食物的消化和营养物质的吸收教案3北师大版
七年级生物下册第8章第二节食物的消化和营养物质的吸收教案3北师大版第一篇：七年级生物下册第8章第二节食物的消化和营养物质的吸收教案3 北师大版《食物的消化和营养物质的吸收》教学目标科学探究目标1、能根据已知的知识设计并制作一个建议的人体消化道模型。
2、能通过调查发现引起常见消化系统疾病的原因。
3、能在学习过程中，进一步发现有关消化系统的问题。
情感态度与价值观目标1、能与其他小组同学进行交流。
2、能分工合作制作模型。
科学知识目标1、能举例说出食物消化和吸收的过程。
2、能举例说出各个消化器官的位置和作用。
3、能举实例说明暴饮暴食对各个消化器官的危害。
STSE目标1、能根据各个消化器官的功能举例说明养成良好饮食和生活习惯的原因2、能举实例说明技术的进步给诊断和治疗疾病带来的帮助教学重点1、消化系统的各器官的位置和作用2、消化腺种类、分布和主要功能3、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用教学难点1、消化腺种类、分布和主要功能2、口腔的结构和唾液对淀粉的初步消化作用教学准备师准备：人体模型、多媒体课件生准备：橡皮泥教学时间 2课时教学过程第一课时（一）创设情境、导入新课师：上课前老师采访几个同学看看他今天的早餐吃了什么好吃的？生：答（鸡蛋、馒头、肉片炒青菜等）师：那你们知道在这些食物中有哪些营养成分？生：淀粉，脂肪，蛋白质，维生素师：那你们知道这些食物中的营养成分是怎样被人体直接吸收的呢？生：不知道师：我们每天都会吃很多东西，它们也都会在体内经过消化后被吸收利用。
今天这节课我们就一起来探究食物在体内是怎样被消化和吸收的。
（板书：消化和吸收）（设计意图：通过一个小小的采访活动意在激发学生们的学习兴趣和探究欲望）（二）新课教学奇妙的旅行（设计意图：采用学生喜闻乐见的卡通图来展现情景，在微型机器人的引领下，引领学生认识口腔、食道、胃、小肠、大肠等消化道以及消化腺的名称位置和作用，增强活动的探究性和趣味性）师提问：在上节课的学习中我们知道了人体有八大系统，那么大家想想食物在人体的消化和吸收要用到哪个系统呢？生：消化系统师：非常好。
七年级生物下册8.2食物的消化与营养物质的吸收教学设计北师大版
第2节食物的消化和营养物质的吸收一、教学目标：1、描述人体消化系统的组成。
2、通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。
3、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
4、说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。
二、教学重点：1、描述人体消化系统的组成；2、探究唾液对淀粉的消化作用；3、概述食物的消化和营养物质的吸收过程；4、说明小肠与吸收功能相适应的结构特点。
教学难点：1、举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点；2、认识酶在消化过程中的重要作用；3、描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化；4、描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。
三、课时安排：2课时四、教学模式：观摩式、启发式。
五、教学过程：复习提问：人体内的营养成分包括哪些？归纳总结，引入新课：我们人体内的这些营养成分如何从食物变成人体内的营养物质，这就是我们这节课将要学习的内容。
下来，同学们用5分钟的时间，从课本第9页阅读到第13页。
板书：第2节食物的消化和营养物质的吸收（一）消化管和消化腺组成系统1、消化管：口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门等2、消化腺：唾液腺、胃肠、胃腺、肝脏和胰腺（学生阅读完，让学生回答消化管和消化腺的组成，然后教师再用多媒体将课本人体消化示意图展出，向学生解说消化管各器官的位置和消化腺所处的位置和作用。
老师讲解过程中、强调：1、咽是消化系统和呼吸系统共有的通道。
2、肝脏是人体最大的腺体。
板书：（二）食物的消化1、口腔内的消化2、胃内的消化3、小肠内的消化用多媒体演示“淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异”实验（也可按课本内容进行说明），总结出消化的概念。
教师：同学们，通过刚才的演示实验，我们了解了消化的概念。
而在现实生活中，我们每天都在做着这样的活动。
例如我们平时吃饭，如果我们咀嚼一团白饭，时间久了，会有什么感觉？（引导学生回答，教师进行总结，然后用多媒体播出“探究唾液对淀粉的消化作用”活动教师总结物质的消化过程：淀粉酶（口腔）麦芽糖酶（小肠）葡萄糖蛋白质酶酶（胃初步消化，小肠）氨基酸脂肪胆汁脂肪微粒酶甘油〸脂肪酸讲解过程中，教师强调：1、淀粉、蛋白质、脂肪的消化位置和消化液名称2、小肠里有多种消化液是小肠为主要消化器官的原因之一3、胆汁不含消化酶习题训练：1、下列消化腺中，最大的消化腺是（）A、唾液腺B、肝脏C、胰腺D、胃腺2、淀粉能在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质？（）A、水B、酶C、淀粉D、麦芽糖3、能分泌胆汁的器官是（）A、唾液腺B、胆囊C、肝脏D、胰腺4、胃位于腹腔的（）肝脏位于腹腔的（）阑尾位于腹腔的（）A、左上方B、右上方C、左下方D、右下方五分钟检测题（1）下列选择中，不含消化酶的消化液是（）A、胰液B、肠液C、胆汁D、唾液（2）人体消化食物的主要器官是（）A、肝脏B、胃C、小肠D、口腔（3）肝炎病人害怕吃油腻的食物，那是因为（）A、唾液分泌过少B、胆汁分泌过少C、胰液分泌过少D、胃液分泌过少（4）细嚼馒头时，觉得有甜味，是因为（）A、淀粉分解成麦芽糖B、淀粉分解成葡萄糖C、蛋白质分解成氨基酸D、脂肪分解成脂肪酸和甘油（5）蛋白质在何处进行化学性初步消化（）A、口腔B、小肠C、大肠D、胃（6）不同的营养物质在人体消化管中消化的顺序不同，消化蛋白质、脂肪、淀粉的正常顺序应是（）A、蛋白质、脂肪、淀粉B、脂肪、淀粉、蛋白质C、淀粉、蛋白质、脂肪D、淀粉、脂肪、蛋白质第2课时板书：（三）营养物质的吸收引入：上节课我们学习了食物的消化，我们平时吃的一些食物要变成我们体内的营养，必须先经过消化才能被吸收。
第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收教学设计(第2课时)北师大版生物七年级下册
c.教师点评各组的讨论，引导学生正确理解和应用所学知识。
（四）课堂练习
1.练习内容：
a.选择题：测试学生对消化与吸收知识的掌握。
b.简答题：让学生运用所学知识，分析日常饮食中的问题。
2.练习过程：
a.学生独立完成练习，检验自己的学习效果。
b.教师批改练习，了解学生的学习情况，并进行针对性指导。
2.将理论知识与实际生活相结合，分析日常饮食对身体健康的影响，是教学的另一个重点。
-学生往往难以将所学知识应用到实际生活中，需要教师设计贴近生活的案例和活动，促使学生进行思考。
（二）教学设想
1.为了突破重点和难点，我设想采用以下教学策略：
-利用多媒体资源和实物模型，设计互动式教学活动，如观察消化系统的动画、模拟消化过程的小实验等，让学生在直观体验中学习。
1.完成课后练习册中与本节课相关的习题，包括选择题、简答题和案例分析题。通过这些练习，学生可以加深对食物消化与营养物质吸收过程的理解，提高理论联系实际的能力。
2.结合本节课所学内容，分析并评价自己的一日三餐，从食物种类、搭配、烹饪方法等方面进行评估。要求学生撰写一份300字左右的饮食分析报告，并提出改进措施。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对生命现象的好奇心和探索精神，激发学习生物学的兴趣。
-通过对消化系统奥妙的探索，让学生感受到生命科学的魅力，从而提高学习积极性。
2.增强学生的健康意识，引导他们建立正确的饮食观念和健康的生活方式。
-通过讨论不良饮食习惯对健康的危害，使学生认识到合理膳食的重要性。
-鼓励学生将所学知识应用于生活中，改善个人及家庭的饮食习惯，形成健康的生活方式。
-引导学生通过小组合作，共同探讨消化吸收过程中的关键问题，促进学生之间的交流与合作，提高解决问题的能力。
北师大版生物七下第2节《食物的消化和营养物质的吸收》word教案
北师大版生物七下第2节《食物的消化和营养物质的吸收》word教案〖教学目标〗1.知识：关心学生建构消化系统的结构与功能相适应的知识结构。
2.能力：通过角色扮演、讨论、交流、实验观看、模型制作，培养学生表达、交流、观看、动手等能力。
3.情感态度与价值观：体验团体合作的成功与欢乐。
教学重点：食物的消化和营养物质的吸取的结构基础。
教学难点：学生对小肠的结构特点缺乏感性认识，较难概括。
〖设计思路〗本课题选自北师大版七年级(下)生物学第八章的第二节，是在“探究食物中的营养成分”和学习了“各种营养成分的作用”的基础上学习本节内容的。
本节内容分为三部分：第一部分是食物在人体的哪里发生变化；第二部分是食物如何样发生变化；第三部分是食物是如何发生变化的。
这些内容不仅是第八章的重点，也是整本书的重点内容之一，为学习后面“人体内的物质运输”和“健康地生活”等章节打下了基础。
鉴于对教材的上述明白得，依照生物新课标的要求，我对教材进行了如下整合：本节分配课时为三个课时，第一课时学习消化系统的结构和功能，第二课时学习食物什么缘故要消化?第三课时学习食物的消化和吸取的过程。
在那个地点要紧说明第一课时的教学设计。
〖学校及学生状况分析〗学生在小学时期对消化系统差不多有了一些认识，但知识比较零散，加上我校学生来源广泛，参差不齐。
所有这些欠缺，都有待于我们在教学活动中采取相应的措施，做好铺垫，化解难点。
教法：采纳“自主学习、合作学习”的教学模式。
运用的教学策略是：学生制作模型、角色扮演、讨论交流、实验观看。
在教学过程中，依照学生的实际情形调剂教师的教学行为。
学法：采纳“主动参与、乐于探究、交流与合作”的学习方法。
引导学生乐学、活学、会学；通过各种学习活动，让学生动手做一做、动脑想一想、动耳听一听、动眼看一看、动嘴说一说，让他们在五动中把握知识，培养能力，形成情感态度与价值观，从而达到课程目标。
〖教学设计〗分为以下几个教学环节：创设问题情形引入新课新课学习知识应用拓展知识课堂反思布置课外作业整个教学过程的设计如下：整个教学过程的设计以建构主义理论和“主体―主导”理论为指导，重点放在教学过程的学习方法中，放在揭示知识形成的规律上，教师起到组织者、指导者、关心者和促进者的作用。
食物的消化和营养物质的吸收-北师大版七年级生物下册教案
食物的消化和营养物质的吸收-北师大版七年级生物下
册教案
概述
本课主要介绍食物的消化和营养物质的吸收，是生物学中的一大难点和重点，因此需要同学们认真学习掌握。
食物的消化
消化系统的组成
消化系统由唾液腺、食管、胃、小肠、大肠和肛门等器官组成。
消化系统的功能
消化系统的主要功能是将食物中的大分子营养物质分解为小分子营养物质并吸收利用，同时将食物中的废物排出体外。
消化的三个过程
消化分为机械消化、化学消化和吸收三个过程。
•机械消化：主要指口腔、胃和小肠中的摩擦、揉捏和搅拌等运动。
•化学消化：主要指唾液、胃液、胰液和肠液等体液中的酶类将大分子营养物质分解为小分子，并发生酸碱中和等反应。
•吸收：小肠中的微细结构绒毛起到吸收小分子营养物质的作用。
营养物质的吸收
营养物质的种类
营养物质包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
营养物质的吸收途径
营养物质的吸收主要通过肠壁上的绒毛进入血液和淋巴系统，供给人体所需。
营养物质的利用
营养物质的利用需要通过呼吸作用和各种代谢作用，最终产生能量和排出废物，供给人体生长、修复和运动等所需。
总结
本课内容较为复杂，需要同学们认真学习和掌握。
建议同学们多做练习题和实验，加深对食物消化和营养物质吸收的理解。
8.2.食物的消化和营养物质的吸收教案2课时(北师大版七年级下册)
8.2.食物的消化和营养物质的吸收教案(2课时)（北师大版七年级下册）食物的消化（两课时连排)(附教学反思）〖教学目标〗1.知识：(1)通过淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异使学生理解食物为什么要经过消化。
(2)通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。
(3)概述食物的消化过程。
2.能力：(1)通过演示实验的观察和改进，培养学生的探究能力和分析综合能力，并掌握科学的学习方法。
(2)通过探究实验活动，培养学生的动手操作能力、合作精神和创新意识，提高科学素养，掌握科学探究方法。
3.情感态度与价值观：通过对食物消化的学习，培养学生正确的健康意识，通过探究活动帮助学生树立实事求是的科学态度和辩证唯物主义观点。
设计思路教学思维研究(学生)：设疑―探疑―建立方案―释疑―解决问题实验研究：质疑―创设实验方案―课堂实验论证―分析讨论―结论总结通过学生日常生活中对知识的理解掌握程度，引导学生发散思维，探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，从而以小组为单位展开讨论，来提高学生分析解决问题的能力、收集和处理问题的能力、探究的能力，以及合作精神，培养的良好科学素养，并真正树立正确健康意识。
〖学校及学生状况分析〗1．本校是省级示范初中学校，具备完善的校内资源，学生可以充分发挥网络资源作用，丰富自己的学习生活经验，提高学生的学习积极性和主动性。
2．学情分析：初中学生理解这部分内容有些难度，因为还没有学习化学知识，所以建议学生自己来讲述目的，促其主动地学习。
在信息飞速发展的今天，学生获得信息的途径也很多，他们有自己的思维和想法，可以充分利用网络资源来完成自学，我们必须用信任、发展的眼光看待每个学生。
〖教学设计〗伴随着悠美的音乐响起，我走上了讲台，微笑着询问道：“同学们，今天早餐吃了哪些食物?”学生们积极踊跃地说了起来，其中一名学生说：“我今天早上吃了一个面包，半盘牛肉，一个西红柿和一杯牛奶。
”我接着问：“这些食物中含有哪些营养物质呢?”同学们分析说：“有蛋白质、糖类、无机盐、脂肪、水、维生素。
北师大版生物七下《食物的消化和营养物质的吸收》教案
北师大版生物七下《食物的消化和营养物质的吸收》教案2节食物的消化和营养物质的吸收教学目标①能描述消化系统的组成。
②通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。
③能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
④能说明小肠与吸收功能相适应的特点。
教学重点难点1、重点①描述人体消化系统的组成；②探究唾液对淀粉的消化作用；②概述食物的消化和营养物质的吸收过程；④解释小肠与吸收功能相适应的结构特点。
2、难点①举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。
②认识酶在消化过程的重要作用。
③描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。
；④描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。
教学方法：探究活动课时安排：1课时教学过程第一课时消化系统和食物的消化一、创设情境，导入新课同学们，上节课我们了解了食物中的营养成分以及它们对人体的作用，知道了营养与人的胖瘦有很大关系，今天我们就来探究一下，食物在人体内究竟是怎样被消化吸收的？看看食物的消化吸收与体态的胖瘦有着怎样的密切关系。
二、合作交流，解读探究（一）、消化系统的组成(1)、消化管：容纳、磨碎、搅拌和运输食物。
①、口腔牙：人体中的牙齿是最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿的臼齿。
舌：肌肉质的舌，主要的功能是辨别食物的味道、搅伴食物、辅助发音等。
②、食管食物进入体内的通道。
③、胃小结：胃是消化管最膨大的部分，位于腹腔左上方。
④、小肠、大肠、肛门（2）、消化腺唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺（能分泌消化液）小结：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，肠腺分泌小肠液，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液。
（二）、食物的消化食物中的有些营养物质必须经过加工后才能被人体利用。
那是怎么样加工的呢？对，是消化液中的各种消化酶。
现在我们就来看看各种消化酶怎样将这些营养大分子物质“拆”成小分子物质的。
1、口腔内的消化讨论据大家平时的习惯，食物入口，口腔中的器官会对食物进行怎样的处理？答：食物入口，首先要经牙齿咀嚼、切断、撕裂、磨碎，使食物和消化液接触。
第8章第2节食物的消化和营养物质的吸收教学设计(第3课时)北师大版生物七年级下册
（二）教学设想
1.创设情境，导入新课
-利用图片、视频等资源，展示不同食物的消化过程，激发学生对本章节内容的兴趣。
-提问方式引导学生回顾已学的生物知识，为新课的学习做好铺垫。
2.知识传授，突破重点
-采用讲解、演示、案例分析等教学方法，帮助学生理解和掌握食物消化与吸收的过程。
4.开展小组合作学习，培养学生的团队协作能力和沟通能力。
（三）情感态度与价值观
1.培养学生对生物学科的兴趣，激发学生探索生命科学的热情。
2.增强学生的健康意识，使学生养成良好的饮食习惯，关注自身饮食健康。
3.培养学生关爱他人的情感，关注家庭成员和朋友的饮食健康，传播健康饮食理念。
4.引导学生树立正确的价值观，认识到人与自然的和谐共生关系，关注生态环境保护。
此外，学生在日常生活中虽然积累了关于饮食方面的经验，但可能缺乏对食物营养成分、合理搭配等方面的深入了解。因此，在本章节的教学中，教师应关注以下几点：
1.结合学生的生活经验，引导他们关注食物消化与吸收的过程，激发学生的学习兴趣。
2.通过形象生动的教学手段，如实物展示、动画演示等，帮助学生理解和掌握消化系统的组成和功能。
-鼓励学生查阅资料、开展家庭实验，将所学知识应用于实际生活中。
在教学过程中，教师应关注学生的学习反馈，及时调整教学策略，关注学生的个体差异。通过多样化的教学手段，激发学生的学习兴趣，提高学生的生物学科素养。同时，注重培养学生的实践能力、合作能力和创新精神，使学生在掌握知识的同时，提升自身综合素质。
四、教学内容与过程
4.写一篇关于食物消化与吸收的心得体会，谈谈你在学习这一知识点过程中的收获和感悟，以及对今后饮食习惯的改进计划。
生物《食物的消化和营养物质的吸收》教案(北师大版七年级下)
教学目标①能描述消化系统的组成和种种消化酶的作用。
②通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。
③能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
④能说明小肠与吸收功能相适应的特点。
⑤唾液对淀粉的消化作用的活动中，学习探究实验的研究方法。
教学重点难点1、重点①描述人体消化系统的组成；探究唾液对淀粉的消化作用。
②概述食物中消化和营养物质的吸收过程；解释小肠与吸收功能相适应特点。
2、难点①举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。
②认识酶在消化过程的重要作用。
③描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。
；④描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。
教学用具：量筒烧杯试管试管架花生油清水温度计、馒头等教学方法：探究活动课时安排：4课时教学过程第一课时消化管和消化腺组成系统（一）、创设情境，导入新课当我们见到美味可口的食物，总是又想吃又怕胖，这可怎么办呢？你有没有同样的烦恼？难道食物中所有营养物质都会被身体吸收？有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也发胖，这是为什么呢？请同学们观看小品：（课件演示）胖生：饭菜不好吃，我坚决不吃；饭菜好吃，我就狼吞虎咽。
过了一阵，糟了！胃胀得受不了。
哦，肚子又疼起来了。
老师，我要上厕所。
胖生：唉！我走路好累哦，跑也跑不动，穿衣服又难看，真羡慕你们那么苗条。
哼！平时我还没有他们吃得多，真是喝水都要长胖哦！小结：看来，人体的消化吸收与体态的胖瘦有密切的关系。
今天我们就来探究一下，食物在人体内是怎样被消化吸收的？（二）、合作交流，解读探究1、消化系统的组成演示用挂图或课件演示消化系统的整体形态和各部分的模型，辨护消化管各部分和消化腺各部分。
小组合作学习在四人学习小组内交流，说出消化系统的组成。
尝试说出消化管各部分的形态和位置。
尝试描述消化腺的形态和位置。
游戏把消化系统组成的各器官名称卡片，打乱顺序分发给参加排序游戏的同学，看看大家对它们的结构位置掌握的如何？2、消化道（1）、口腔讨论并小结：①牙：人体中的牙齿是最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿的臼齿。
北师大版七年级生物下册食物的消化和营养物质的吸收-教案
师提问：胃在身体里的什么位置呢？
生：看图回答。
师：出示人体模型，讲解胃的位置。
师：胃是如何参与工作的呢？播放视频胃分泌胃液。
师讲解：食物进入胃后，胃不停地蠕动，把进入胃中的食物与胃液混合，揉成糊状食糜，在胃里停留几小时后，食糜在胃肌的收缩下送入小肠。
师提问：食物在胃里被吸收了吗？
生：没有。
生：用内窥镜。
师问：谁知道在没有发明内窥镜前医生怎样做诊断呢？
生答。
师问：存在什么弊端呢？
生：误诊，会出人命。
师总结：现在有了新进的治疗仪器在治疗疾病方面方便多了，但是我们还要好好保护我们的消化器官，不让自己生病。
分小组制作消化道模型
方法：用硬纸片剪出躯干部的轮廓图，大致标出腹腔的范围，把用橡皮泥制成型的消化器官固定在身体轮廓的恰当位置，并把各个器官连接起来。
现在我们都知道了食物的消化和吸收要靠我们的消化器官这样我们才能得到足够的营养可见消化器官的地位是十分重要的如果我们的消化器官中一个地方出现问题了会怎样
北师大版七年级生物下册食物的消化和营养物质的吸收-教案
《食物的消化和营养物质的吸收》教案教学目标
科学探究目标
1、能根据已知的知识设计并制作一个建议的人体消化道模型。
师讲解消化吸收的概念。
倾听它们的“诉说”
（设计意图：培养学生养成良好的饮食习惯，增了，食物的消化和吸收要靠我们的消化器官，这样我们才能得到足够的营养，可见消化器官的地位是十分重要的，如果我们的消化器官中一个地方出现问题了会怎样？下面请看同学们排练的短剧
播放情景剧：生日聚餐会上，小冬胃口大开，一通狼吞虎咽之后，回到宿舍后胃里不舒服，胃疼、恶心、四肢无力，瘫倒在地，同学们惊慌失措赶紧把他送到了医院。医生出场给他检查开药。
北师大版生物七年级下册 8.2《食物的消化和营养物质的吸收》教案2
第2节食物的消化和营养物质的吸收【教学目标】1、能描述消化系统的组成和各种消化酶的作用。
2、通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程。
3、能够概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
4、能说明小肠与吸收功能相适应的特点。
5、唾液对淀粉的消化作用的活动中，学习探究实验的研究方法。
【教学重难点】1、重点①描述人体消化系统的组成；探究唾液对淀粉的消化作用。
②概述食物中消化和营养物质的吸收过程；解释小肠与吸收功能相适应特点。
2、难点①举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。
②认识酶在消化过程的重要作用。
③描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。
④描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。
【教学过程】一、创设情境，导入新课当我们见到美味可口的食物，总是又想吃又怕胖，这可怎么办呢？你有没有同样的烦恼？难道食物中所有营养物质都会被身体吸收？有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也发胖，这是为什么呢？胖生：饭菜不好吃，我坚决不吃；饭菜好吃，我就狼吞虎咽。
过了一阵，糟了！胃胀得受不了。
哦，肚子又疼起来了。
胖生：唉！我走路好累哦，跑也跑不动，穿衣服又难看，真羡慕你们那么苗条。
哼！平时我还没有他们吃得多，真是喝水都要长胖哦！小结：看来，人体的消化吸收与体态的胖瘦有密切的关系。
今天我们就来探究一下，食物在人体内是怎样被消化吸收的？二、消化系统的组成1、消化系统的组成演示消化系统的整体形态和各部分的模型，辨识消化管各部分和消化腺各部分。
小组合作学习：在四人学习小组内交流，说出消化系统的组成。
尝试说出消化管各部分的形态和位置。
尝试描述消化腺的形态和位置。
游戏：把消化系统组成的各器官名称卡片，打乱顺序分发给参加排序游戏的同学，看看大家对它们的结构位置掌握的如何？2、消化道（1）口腔①牙：人体中的牙齿是最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿的臼齿。
②舌：肌肉质的舌，主要的功能是辨别食物的味道、搅伴食物、辅助发音等。
（2）食管：食物进入体内的通道。
北师版生物七年级下册第8章第2节《食物的消化和营养物质的吸收》教学设计(第2课时)
第8章人体的营养第2节食物的消化和营养物质的吸收（第2课时）淮南实验中学刘兵一、教学目标1．通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明食物在口腔中的消化过程。
2．通过探究唾液对淀粉的消化作用的活动，培养学生设计实验、分析现象、得出结论的能力。
3．认同消化系统对食物的消化是保证身体健康的重要条件。
二、教学重点与难点（一）教学重点探究唾液对淀粉的消化作用。
（二）教学难点唾液在淀粉消化过程中的重要作用。
三、教学准备（一）教师准备教学演示文稿、图片，演示实验、探究活动相关材料、用具等。
用鸡的嗉囊来替代透析袋。
选材好处：1．材料容易获得。
2．处理方便，不易破损。
将鸡嗉囊反复搓洗，清除表面、内部组织，得到半透明膜状的结构即可。
（二）学生准备收集适量唾液。
四、教学过程教学内容教师活动学生活动教学意图创设情境导入新课回忆消化系统的组成。
播放《舌尖上的中国》视频或展示多种多样的美食。
问题：食物对人体有什么作用？回顾。
观看。
思考、回答。
激发学习兴趣，复习巩固，引入新课学习。
消化的概念我们知道食物中的淀粉、蛋白质等大分子物质进入消化道后会发生微妙的变化，那么为什么要发生这种变化呢？（板书：第2节食物的消化和营养物质的吸收第2课时淀粉在口腔内的消化一、探究唾液对淀粉的消化作用）“淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异”演示实验。
操作步骤实验前现象实验后现象实验一①嗉囊内注入淀粉溶液②烧杯的水中滴加碘液嗉囊内溶液白色嗉囊内溶液变蓝烧杯的水没有变蓝实验二①嗉囊内注入葡萄糖溶液②尿糖试纸插入烧杯的水中尿糖试纸淡绿色尿糖试纸棕褐色提出下列问题引导学生观察、讨论：（1）你在这个实验中观察到什么现象？（2）淀粉分子和葡萄糖分子透过鸡嗉囊存在什么差异？（3）怎样运用模拟实验的方法理解实验本质？分析现象，结合人体提出下列问题：（1）你推测淀粉分子能否通过人体的消化管呢？观察演示实验。
思考、回答。
问题激发学习兴趣。
实验材料的改进，将微观的物质变化直观地呈现给学生。
七年级生物下册4.8.2《食物的消化和营养物质的吸收》教案(新版)北师大版
课题：
科目：
班级：
课时：计划1课时
教师：
单位：
一、教学内容分析
本节课的主要教学内容是七年级生物下册4.8.2节《食物的消化和营养物质的吸收》，北师大版。教学内容围绕食物消化过程、消化系统的构成、营养物质吸收的途径和方式展开。具体涉及淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程，口腔、胃、小肠等消化器官的功能，以及维生素、矿物质和水分等营养物质的吸收方式。
- 题型三：实验题
题目：设计一个实验，验证唾液对淀粉的消化作用。
答案：实验材料：馒头、唾液、碘液。实验步骤：1. 取一小块馒头咀嚼，将唾液和馒头混合；2. 将混合物滴在碘液上，观察颜色变化。实验结果：如果混合物滴在碘液上后颜色变浅或不变，说明唾液对淀粉有消化作用。
- 题型四：分析题
题目：分析油腻食物对消化过程的影响。
教学内容与学生已有知识的联系在于，学生在之前的学习中掌握了人体的基本结构和功能，了解食物的基本成分。在此基础上，本节课将帮助学生建立起食物消化与营养物质吸收的知识框架，使他们能够将已有知识与新学内容有效结合，深化对消化系统工作原理的理解，为后续生物课程的学习打下坚实基础。
二、核心素养目标
本节课的核心素养目标旨在培养学生以下能力：
题目：简述消化酶的作用。
答案：消化酶是参与食物消化的关键因素，不同类型的消化酶针对不同的营养物质。消化酶的分泌受到神经系统和激素的调节，以适应食物的消化需求。
- 题型二：论述题
题目：论述食物消化与营养吸收的重要性。
答案：消化与吸收是人体获取能量的关键过程，对维持生命活动至关重要。合理的饮食搭配有利于食物的消化和营养物质的吸收。消化系统疾病会影响食物的消化和吸收，导致营养不良或健康问题。
北师大版生物七年级下册 4.8.2 食物的消化和营养物质的吸收 教案
1、知识与能力概述食物中消化和营养物质的吸收过程；解释小肠与吸收功能相适应的特点。
2、过程与方法通过观察小肠的实物及图片，归纳总结小肠结构与功能相适应的结构特点。
3、情感态度与价值观认同小肠的结构与吸收功能相适应的特点，并能自觉地爱护自己的身体。
重点：概述食物中消化和营养物质的吸收过程；解释小肠与吸收功能相适应特点。
难点：1、描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。
2、描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官。
可以通过联系生活中的实例引发学生思考消化的过程，如咀嚼馒头会有师：上节课我们学习了消化系统的组成，学习了消化管和消化腺，那么我们的消化系统到底是怎样消化食物的，而营养物质又是怎样被我们的身体吸收的呢？接下来我们先学习食物的消化。
说到消化，上节课我们了解到有些大分子营养物质我们是不能直接吸收的，要分解成小分子物质才行，这就是消化。
那有哪些大分子物质同学们还记得吗？生：淀粉、蛋白质、脂肪。
师：对，接下来我们就一起学习这些大分子的消化过程。
首先食物入口，口腔中的器官会对食物进行怎样的处理？生：食物入口，首先要经牙齿咀嚼、切断、撕裂、磨碎。
师：这样的处理能使食物和消化液接触。
口腔口舌的味觉可避免吃下有害的物质，在咀嚼食物时，又可借助舌的运动，将食物与唾液拌和在食团，以便吞咽。
唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖。
食物经咽吞下，食道受到食团的刺激，管壁的肌肉自上而下地扩张和收缩，交替活动，称为蠕动。
师：食物进入胃内，唾液淀粉酶是否还能继续消化淀粉？生：不行，因为胃液是酸性的，唾液淀粉酶在酸性的胃液中失去活性。
那么食物在胃内发生了怎样的变化呢？生：不知道。
师：胃呈囊状，能容纳1-2L食物，食物在此停留的时间比较长，胃壁上的胃腺能分泌含有胃蛋白酶的胃液，胃蛋白酶能将蛋白质进行初步的消化，分解为多肽，另一方面胃的肌肉收缩、蠕动，将食糜推入小肠。
师：小肠是消化食物与吸收养分的主要部位。
食物进入小肠后，进行最完全的消化和吸收。
北师大版七下生物 8.2食物的消化和营养物质的吸收 教案设计
《人体的消化与吸收》教学设计一、教学目标：1、知识目标：（2）、说出小肠的结构特点（3）、理解食物在消化道内的消化和吸收过程2、能力目标：（1）通过讨论、交流、实验观察，培养学生交流、观察、能力（2）能用学过的知识解释一些日常生活现象3、德育目标：培养学生形成科学的饮食习惯，促进生命健康二，教学重点、难点：1、概述食物在消化道内的消化和吸收过程三、教学方法：讨论法、任务驱动法四、教学设计程序：【情境导入】小肠有什么作用？请同学们阅读教材，思考一下，食物是怎样被消化和吸收的？【新课讲授】学习探究任务一：学习探究消化系统的组成和功能。
自主独立完成以下相关内容，有不明确的或需要助手时可以询问同组帮忙帮忙。
1、观察教材图及教师出示的挂图，说一说人体消化系统的组成和功能，并指出在身体的大致位置。
（同组对子成员相互做一做，并高效完成课堂展示环节。
）2、试着概括填写出消化系统的组成结构及功能，并展示给同组成员或全体同学。
请同学们参照实验一和教材内容，自主设计证明胆汁对脂肪具有乳化作用的实验。
然后与组内成员讨论完成实验。
做好在全班交流展示的准备。
1、提出问题：2、作出假设：3、材料用具；4、方法步骤：5、现象及结论：描述食物的消化和营养物质的吸收过程。
1、独立思考：什么是消化？哪些营养物质需要消化？2、阅读教材，小组讨论，合作完成并能展示。
3、三大营养物质的消化过程。
（教师指导学生复习上节课的内容）4.演示实验：胆汁的乳化作用。
提出问题“胆汁有什么作用？学生六人一组做胆汁乳化用的实验.5.指导学生读图。
强调：大分子物质只有消化成最基本的单位才能被吸收。
6.阅读P33资料分析，比较小肠、大肠结构的特点，理解小肠的结指导学生读书，比较小肠、大肠结构的异同点。
想想小肠的哪些结构特点适合营养物质的吸收。
指导学生做小肠内表面皱襞模型。
加深对小肠功能的理解。
学生尝试分析肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，可以大大地增加消化食物和吸收营养物质的面积。
七年级生物下册 第4单元 第8章 第2节 食物的消化和营养物质的吸收教案 北师大版
食物的消化和营养物质的吸收课型：探究课（名师说课）课标要求1、掌握人体消化系统的组成。
2、识记食物的消化和营养物质的吸收过程。
教材分析本节是全章的知识核心，也是全章的教学难点。
本节的内容首先是让学生认识到食物必须经过复杂的变化才能被人体吸收利用，完成这一复杂过程的结构基础是消化系统，然后结合演示实验和探究活动。
理解消化的概念和过程，最后通过观察实验进而理解吸收过程中小肠的重要作用。
学情分析学生单独记忆消化系统的组成及营养物质的消化过程有一定难度，但通过演示实验可以提高掌握的效果。
第1课时食物的消化和营养物质的吸收教学目标；知识与技能：1、帮助学生建构消化系统的结构与功能相适应的知识结构。
2、通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明淀粉在口腔中已经开始被消化。
3、概述食物的消化过程。
2、过程与方法1、通过角色扮演、讨论、交流、实验观察、模型制作，培养学生表达、交流、观察、动手等能力。
2、通过探究活动使学生掌握科学研究的基本方法，让学生针对实际现象做出合理的解释和验证，以培养学生解决实际问题的能力和决策能力，培养创新精神。
3、情感态度与价值观通过探究活动培养学生的团结协作精神；体验团体合作的成功与喜悦。
通过收集唾液等操作活动培养学生严谨求实的科学态度。
教学重难点重点：1、描述人体消化系统的组成；2、探究唾液对淀粉的消化作用；3、概述食物的消化作用和对营养成分的吸收过程；4、解释小肠与吸收功能相适应的特点。
难点：1、举例说出消化系统与其功能相适应的结构特点；2、认识酶在消化过程中的作用；3、描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化；4、描述小肠结构特点，解释为什么小肠是主要的吸收器官；学生对小肠的结构特点缺乏感性认识，较难概括。
教具准备食物消化过程的多媒体课件。
教学教程本课题选自北师大版七年级(下)生物学第八章的第二节，是在“探究食物中的营养成分”和学习了“各种营养成分的作用”的基础上学习本节内容的。
本节内容分为三部分：第一部分是食物在人体的哪里发生变化；第二部分是食物怎样发生变化；第三部分是食物是如何发生变化的。
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食物进入胃内，唾液淀粉酶是否还能继续消化淀粉？
不行，因为胃液是酸性的，唾液淀粉酶在酸性的胃液中失去活性。那么食物在胃内发生了怎样的变化呢？
食团进入胃内，胃的肌肉收缩、蠕动，一方面揉碎食物，另一方面使食物与胃蛋白酶结合，在酸性条件下，胃蛋白酶活动，将食物中的蛋白质分解为多肽。
3．小肠的消化
小肠是消化食物与吸收养分的主要部位。食物进入小肠后，进行最完全的消化和吸收。
食物消化的过程。
小结
第四课时
环节
教学过程
个性优化设计
导入
出示下列情境：医院里医生给一位病人诊断时说：“你尽管吃得多，吃得香，胃口好，但你还是营养不良。因为，你吃进去的东西不仅消化不好，而且吸收也不好。
新课
1．活动：观察鸡小肠的结构
4课时
教学准备
第一课时
环节
教学过程
个性优化设计
导入
（一）、创设情境，导入新课
当我们见到美味可口的食物，总是又想吃又怕胖，这可怎么办呢？你有没有同样的烦恼？难道食物中所有营养物质都会被身体吸收？有的人吃得再多仍然很瘦，有的人吃得很少也发胖，这是为什么呢？请同学们观看小品：（课件演示）
胖生：饭菜不好吃，我坚决不吃；饭菜好吃，我就狼吞虎咽。过了一阵，糟了！胃胀得受不了。哦，肚子又疼起来了。老师，我要上厕所。
新课
1、口腔内的消化
讨论食物入口，口腔中的器官会对食物进行怎样的处理？
小结食物入口，首先要经牙齿咀嚼、切断、撕裂、磨碎，使食物和消化液接触。口腔口舌的味觉可避免吃下有害的物质，在咀嚼食物时，又可借助舌的运动，将食物与唾液拌和在食团，以便吞咽。唾液中的唾液淀粉酶将淀粉消化为麦芽糖。
食物经咽吞下，食道受到食团的刺激，管壁的肌肉自上而下地扩张和收缩，交替活动，称为蠕动。
作业
写实验报告
第三课时
环节
教学过程
个性优化设计
导入
复杂的人体是由细胞构成的，人体生命活动的实现也是通过细胞完成的，营养物质首先要进入细胞才能被细胞利用，参与生命活动。食物中的有些营养物质必须经过加工后才能被人体利用。对，是消化液中的各种消化酶。我们今天就来看看各种消化酶的怎样将大分子物质“拆”成小分子物质的。
实验用放大镜观察培养皿中的一段鸡小肠。
讨论
在用放大镜观察小肠绒毛，用手指在肠膜表面左右抚摸，会有什么感觉？小肠内表面绒毛状的突起，这种结构对于营养物质的吸收有什么意义呢？
展示出一段小肠，先展示小肠内表面皱襞，然后展现皱襞上一个小肠绒毛，和绒毛内的毛细血管和毛细淋巴管。
小结
由于小肠绒毛的存在，使吸收面积增大了三十倍。在小肠绒毛的柱状上皮细胞的向肠腔一侧，还有一些指状突起，叫做微绒毛。
（一）合作交流，解读探究
活动：探究唾液对淀粉的消化作用
创设实验情景：分发给每位学生一小块馒头让他们细嚼馒头时，有什么感觉？
提出问题：由学生提出问题
作出假设：由学生根据问题做出假设
设计实验方案并实施实验：由学生做实验，教师巡视指导
得出结论：师生共同得出结论1、在唾液的作用下，淀粉分解成麦芽糖；
小结
食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等复杂的大分子有机物，必须分解为小分子物质后，才能被消化管壁上皮细胞吸收。这一过程叫食物的消化。
胖生：唉！我走路好累哦，跑也跑不动，穿衣服又难看，真羡慕你们那么苗条。哼！平时我还没有他们吃得多，真是喝水都要长胖哦！
小结：看来，人体的消化吸收与体态的胖瘦有密切的关系。今天我们就来探究一下，食物在人体内是怎样被消化吸收的？
新课
1、消化系统的组成
演示用挂图或课件演示消化系统的整体形态和各部分的模型，辨护消化管各部分和消化腺各部分。
课题：食物的消化和营养物质的吸收
年级
七年级
备课教师
使用教师
教学目标
知识与技能目标：能描述消化系统的组成和种种消化酶的作用
方法与过程目标：通过探究唾液对淀粉的消化作用，说明口腔中的消化过程
情感态度与价值观目标能说明小肠与吸收功能相适应的特点。唾液对淀粉的消化作用的活动中，学习探究实验的研究方法。
教学重点
小组合作学习在四人学习小组内交流，说出消化系统的组成。尝试说出消化管各部分的形态和位置。尝试描述消化腺的形态和位置。
游戏把消化系统组成的各器官名称卡片，打乱顺序分发给参加排序游戏的同学，看看大家对它们的结构位置掌握的如何？
2、消化道
（ห้องสมุดไป่ตู้）、口腔
讨论并小结：
①牙：人体中的牙齿是最坚硬的器官，可分为门齿、犬齿的臼齿。
2．营养物质的吸收
食物中的蛋白质、脂肪和糖类在消化管内消化管内消化成小分子后被吸引，而食物中的水、无机盐和维生素，不经过消化，在消化道内直接被吸引。
演示实验淀粉和葡萄糖透过透析袋的差异。
讨论淀粉和葡萄糖这两种物质哪种能透过透析袋？如果细胞膜具有和透析膜相似的功能，请推测食物中的确良淀粉能不能直接被细胞吸收呢？
小结：淀粉不能透过透析袋，因为淀粉分子较大；而葡萄糖分子较小，能穿过透析袋进入烧杯内水中。因此，食物中的淀粉、蛋白质和脂肪等复杂的大分子有机物，必须分解为小分子物质后，才能被消化管壁上皮细胞吸收。这一过程叫食物的消化。那么，在消化管内食物是怎样被消化的？食物的消化过程需要哪些条件呢？
小结
通过这节课的学习，明白了消化系统由消化管和消化腺组成，消化管包括口腔、咽、食管、小肠、大肠和肛门，消化腺包括：唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺，它们能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，能促进消化管中的食物分解。
作业
练习册
第二课时
环节
教学过程
个性优化设计
导入
进入消化系统的食物为什么必须经过消化呢？食物又是怎样被消化的呢？
①描述人体消化系统的组成；探究唾液对淀粉的消化作用。
②概述食物中消化和营养物质的吸收过程；解释小肠与吸收功能相适应特点。
教学难点
①举例说出消化系统与其消化功能相适应的结构特点。
②认识酶在消化过程的重要作用。
③描述食物在口腔、胃、小肠内的主要变化。；
④描述小肠结构特点，解释为什么小肠是吸收的主要器官
教学时间
②舌：肌肉质的舌，主要的功能是辨别食物的味道、搅伴食物、辅助发音等。
（2）、食管食物进入体内的通道。
（3）、胃
小结：胃是消化管最膨大的部分，位于腹腔左上方。
（4）、小肠
3、消化腺唾液腺、胃腺、肠腺、肝脏和胰腺（能分泌消化液）
演示：用挂图或课件演示各种消化腺的位置和结构。
小结：唾液腺分泌唾液，胃腺分泌胃液，肠腺分泌小肠液，肝脏分泌胆汁，胰腺分泌胰液。