凉粉营销策划
卖凉粉营销策划方案
卖凉粉营销策划方案一、市场分析1. 市场现状目前，凉粉市场已经成为了一个相对成熟的市场，消费者对凉粉的需求一直稳定增长。
凉粉行业的主要竞争对手包括品牌凉粉、外卖平台的凉粉等。
凉粉的消费主要集中在夏季，是夏季清凉小吃的代表之一。
然而，随着饮食文化的多元化和消费需求的变化，凉粉行业面临着一定的挑战。
2. 市场趋势随着生活水平的提高和消费观念的改变，人们对食品的要求越来越高。
健康、营养、方便成为了当今消费者选择食品的重要指标。
据市场调研报告显示，消费者对凉粉的品质要求越来越高，他们更加关注凉粉的原料、制作工艺和食材选择。
未来，凉粉行业需要加强创新，推出更多符合消费者需求的新品种，满足不同消费者的口味和需求。
二、目标市场定位1. 目标消费者凉粉的消费者主要分为以下几类：年轻人、上班族、学生、老年人等。
年轻人和学生对于时尚新颖、口感好和价格实惠的凉粉更感兴趣；上班族对于方便、营养丰富的凉粉更感兴趣；老年人对于口感好、适合消化的凉粉更感兴趣。
2. 市场定位鉴于凉粉的特点和消费者需求，我们将凉粉定位为“清爽、健康、方便”的夏季小吃。
要在激烈的市场竞争中脱颖而出，我们需要突出凉粉的特色和优势，与其他同类产品区分开来。
三、竞争分析1. 竞争优势鉴于凉粉的特点和需求，我们将通过以下几个方面打造自身的竞争优势：（1）产品特色：推出多种口味的凉粉，包括麻辣凉粉、甜辣凉粉、香辣凉粉等，满足不同消费者的口味需求。
（2）原料选取：选用优质的原料制作凉粉，确保产品的质量和口感。
（3）创新研发：推出新的凉粉产品，符合消费者对健康、营养的要求，满足大众日益增长的多样化需求。
（4）价格策略：制定合理的价格策略，确保产品具有较高的性价比。
2. 竞争对手分析（1）品牌凉粉：具有品牌优势和广泛的市场渠道。
（2）外卖平台凉粉：以便利性和在线支付的优势吸引消费者。
为了突出自身竞争优势，我们将通过提升产品质量和创新营销策略来争夺市场份额。
四、营销策划方案1. 产品优化（1）加强原料选取：选取新鲜、优质的食材作为凉粉的原料，确保产品的口感和品质。
冰凉粉新店活动策划书3篇
冰凉粉新店活动策划书3篇篇一冰凉粉新店活动策划书一、活动主题“冰爽一夏，冰凉粉狂欢”二、活动目的1. 提高新店知名度和美誉度，吸引更多顾客前来品尝冰凉粉。
2. 增加顾客粘性，促进顾客二次消费和口碑传播。
3. 提升销售额，增加店铺盈利。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[详细活动地点]五、活动内容1. 开业优惠凡在活动期间到店消费的顾客，可享受八五折优惠。
购买任意一款冰凉粉，可免费获得一份小礼品。
2. 互动环节参与现场互动游戏，有机会赢取冰凉粉优惠券或小礼品。
拍照分享活动现场至社交媒体，可获得额外的优惠或礼品。
3. 会员制度推出会员制度，顾客消费满一定金额可成为会员，享受更多优惠和特权。
会员生日当天可享受免费品尝一份冰凉粉的待遇。
4. 合作推广与周边商家合作，进行联合推广。
例如，在合作商家处发放优惠券，吸引顾客到店消费。
5. 新品推广推出夏季限定口味的冰凉粉，吸引顾客尝试。
提供试吃活动，让顾客免费品尝新品。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传在社交媒体平台上发布活动海报和宣传文案，吸引目标客户的关注。
利用公众号、微博等平台进行互动，增加活动曝光度。
2. 线下宣传在店铺周围、商场、学校等人流量较大的地方发放传单，宣传活动内容。
利用店铺橱窗、门口等展示位置，进行活动宣传。
3. 会员推广向会员发送活动通知短信，提醒会员参加活动。
在会员群内发布活动信息，鼓励会员带朋友一起参加。
七、活动预算1. 传单制作费用：[X]元2. 宣传物料费用：[X]元3. 小礼品费用：[X]元4. 优惠券制作费用：[X]元5. 互动游戏奖品费用：[X]元6. 新品研发和试吃费用：[X]元7. 其他费用：[X]元八、活动效果评估1. 活动期间，每天记录顾客数量、销售额等数据，分析活动效果。
2. 活动结束后，对顾客进行问卷调查，了解顾客对活动的满意度和意见建议。
九、注意事项1. 活动期间，要确保食品安全和卫生，提供优质的服务。
2. 活动宣传要准确传达活动内容和规则，避免产生误解。
冰凉粉新店活动策划书3篇
冰凉粉新店活动策划书3篇篇一《冰凉粉新店活动策划书》一、活动主题“冰凉一夏，清凉爽口”二、活动目的通过举办新店活动，提高冰凉粉店的知名度和美誉度，吸引更多的顾客前来品尝，增加销售额。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点冰凉粉店五、活动对象周边居民、学生、上班族等六、活动内容1. 开业典礼在活动当天，举行简单而隆重的开业典礼，邀请嘉宾剪彩，放鞭炮，吸引过往行人的注意。
2. 优惠活动（1）开业当天，所有冰凉粉一律八折优惠。
（2）消费满[X]元，即可获得一张优惠券，下次消费可直接抵扣现金。
（3）关注本店公众号，转发活动内容至朋友圈，集赞满[X]个，可免费获得一份冰凉粉。
3. 互动环节（1）设置抽奖环节，消费满[X]元即可参与抽奖，奖品包括冰凉粉、优惠券、小礼品等。
（2）举办冰凉粉制作比赛，邀请顾客现场制作冰凉粉，评选出最佳制作奖，给予奖励。
（3）设置拍照打卡区，提供道具和背景，让顾客拍照留念，并分享至社交媒体，可获得一份小礼品。
4. 宣传推广（1）在周边社区、学校、商业区等地发放传单，宣传活动内容和优惠信息。
（2）在公众号、微博、抖音等社交媒体平台上发布活动信息和图片，吸引更多的人关注。
（3）邀请当地的美食博主、网红等来店品尝，并进行宣传推广。
七、活动预算1. 场地布置费用：[X]元2. 宣传推广费用：[X]元3. 优惠活动费用：[X]元4. 互动环节费用：[X]元5. 其他费用：[X]元总预算：[X]元八、活动效果评估1. 通过活动当天的销售额和客流量，评估活动的效果。
2. 收集顾客的反馈意见，了解顾客对活动的满意度和对冰凉粉的评价，以便改进和提高。
九、注意事项1. 活动当天要确保食品安全和卫生，提供优质的服务。
2. 活动现场要安排专人负责秩序维护和安全保障。
3. 要根据实际情况合理安排活动时间和内容，避免出现混乱和不必要的麻烦。
4. 活动结束后，要及时清理场地，保持环境整洁。
篇二《冰凉粉新店活动策划书》一、活动主题“冰凉一夏，爽在心头”二、活动目的通过举办新店活动，吸引更多的顾客，提高冰凉粉店的知名度和美誉度，增加销售额。
卖凉粉营销方案
卖凉粉营销方案1. 立足本地特色，突出文化元素凉粉是中国传统食品之一，不同地方的凉粉制作方式有所不同，因此在营销策划中可以突出当地的文化元素，吸引消费者的眼球。
比如，在老字号凉粉的宣传中，可以结合餐饮文化、川菜文化，强化本地特色；在新型凉粉宣传中，可以突出健康、养生等主题，吸引更多年轻人的注意。
2. 线上线下双重营销线上线下的营销策略可以相互配合，起到双倍的效果。
在线下广告宣传中，可以引导消费者扫描二维码或搜索关键词进入线上商城或官网，提高客户转化率；而在线上活动中，可以采用优惠券、折扣、积分等方式吸引更多用户关注。
3. 多元化宣传，提高曝光率在宣传营销中，可以采取多种渠道，如报纸、杂志、电视、网络等，提高良好的曝光率。
我们可以将明星代言、新品发布、品牌活动、营销专题等营销事件作为亮点，通过多种方式进行宣传，提高广告效果和知名度。
4. 开展营销活动，吸引消费者开展不同类型的营销活动，可以吸引更多的消费者。
比如，在夏季时可以推出消暑系列凉粉，吸引消费者观看和品尝；在节日时开展特色活动，比如万圣节、情人节等，塑造品牌活力，吸引更多消费者的目光和关注。
5. 利用社交媒体传播营销信息社交媒体是广告营销的重要平台，可以快速传播品牌形象、产品信息和知名度。
公司可以通过微博、微信公众号、抖音短视频等社交媒体平台，发布品牌形象和产品信息，提高品牌的曝光度和吸引力。
6. 加强客户服务和售后服务一流的客户服务和售后服务可以形成品牌影响力和消费者忠诚度。
因此，在营销策划中，应特别注重客户服务和售后服务工作。
如策划送货上门、提供凉粉制作技巧、录制营养视频、提供配方等，以提高消费者的购买满意度和忠诚度。
7. 合理定价，提高消费者留存率凉粉作为中国传统食品之一，在售价定位上应注重合理性。
最终定价应该根据市场需求、竞争对手、产品质量等综合因素进行定价。
通过合理定价，可以提高消费者的留存率，为公司创造更多的经济利益。
以上为卖凉粉营销方案，希望能够帮助您更好的进行产品销售和品牌营销。
卖凉粉营销方案
卖凉粉营销方案一、市场分析凉粉是中国南方一种传统的凉菜，尤以湖南、广东、广西一带最为出名。
不仅夏季消暑解渴，还有清热解毒的作用。
如今随着人们生活水平的提高、旅游业的发展，凉粉已经不再局限于南方地区，而是遍布全国各地。
尤其是在夏季，凉粉成为了一大主流食品，市场需求量非常大。
当前，市场上存在诸多凉粉品牌，每个品牌的特色和优势各不相同。
需要我们不断创新和改进，才能在众多品牌中脱颖而出。
二、目标客户本产品以年轻人为主要消费群体，他们热爱尝试新鲜事物，追求时尚潮流。
此外，凉粉作为夏季解暑的食品，也吸引了中老年人的关注。
因此，本产品适合广大年龄段的消费者。
三、营销策略1. 创新口味，突出特色为了吸引年轻人的目光，我们可以推出一些新颖的口味，例如菠萝味、哈密瓜味等，让消费者在品尝凉粉的同时，也享受到独特的口感体验。
在推广时，我们可以通过社交平台等方式宣传这些新口味，吸引年轻人的关注和口碑。
2. 开展促销活动，增加产品知名度为了增加产品知名度，我们可以在夏季开展各种促销活动，例如满减、折扣、代金券等方式吸引消费者。
此外，我们还可以邀请网红代言、举办新品发布会等活动，拉近品牌和消费者之间的距离，提高品牌知名度。
3. 针对不同消费群体，开发不同产品线为了满足不同消费群体的需求，我们可以开发不同系列的凉粉，例如针对年轻人的果味系列、针对中老年人的传统系列等，充分满足不同消费群体的口味需求，提高产品销售量。
四、渠道策略1. 线上渠道利用社交平台、电商平台等线上渠道进行宣传、推广，吸引大量年轻消费者关注和购买。
2. 线下渠道利用超市、便利店等线下渠道销售，让消费者随时随地都能购买到我们的产品。
此外，我们还可以在商场、广场、百货公司等公共场所设立零售点，增加品牌曝光度。
五、生产流程与成本控制凉粉的生产流程相对简单，主要由将淀粉浆液倒入热锅内，搅拌均匀，待凉后成为凉粉的成型过程。
在进行生产时，需要为原材料、包装等费用进行成本控制，合理安排生产计划，避免浪费资源和时间。
卖凉粉营销方案
卖凉粉营销方案背景凉粉是一种非常受欢迎的中国传统小吃，一年四季都可以食用。
但是，在当今竞争激烈的市场上，如何让消费者选择你的凉粉品牌成为了很多凉粉店主的烦恼。
本文将提供几个卖凉粉的营销方案，帮助凉粉店主吸引更多客户。
方案一：优惠促销活动促销活动可以吸引更多的顾客，并促使他们对品牌产生兴趣。
例如，在节假日期间，可以开展一些限时促销活动，例如“人均消费满50元减10元”等。
此外，店主还可以提供生日优惠，分布在生日当月的顾客可以享受50%折扣等优惠。
通过这种方式吸引顾客，同时让他们感到自己受到关注，增强对品牌的好感度。
方案二：通过社交媒体宣传在当今社会，社交媒体已经成为人们获取信息、交流的重要方式之一。
店主可以利用社交媒体宣传其品牌，提高消费者对其品牌的知晓度。
在社交媒体上，店主可以发布凉粉制作过程的视频，以及分享凉粉的独特卖点等信息，让顾客对该品牌产生兴趣，从而吸引更多的顾客。
此外，店主还可以在微信、微博等社交媒体上开展互动活动，例如抽奖活动、晒单比赛等，让更多的顾客加入其品牌的粉丝群体，增强品牌的忠诚度。
方案三：门店橱窗布置凉粉店主可以利用门店的橱窗展示凉粉制作过程等内容，让顾客更加了解凉粉的制作过程，从而增强他们对凉粉的信任感。
此外，店主可以在门店外面摆放标语牌，例如“新鲜出炉的凉粉”、“自制酸汁配凉粉”，吸引更多的顾客进入店内。
方案四：店内环境装修店内环境的装修也是一种吸引消费者的方式。
店主可以精心布置店内环境，例如添加些许早茶茶点，让顾客在品尝凉粉的同时还能享受浓厚的文化气息。
此外，店主还可以根据不同节气装扮店内，例如在农历七月时悬挂狮子舞等装饰，增加店内的节日气氛，让顾客在享受美味的同时感受到节日的氛围。
结论卖凉粉需要考虑许多方面，但是以上4种营销策略是成功营销的关键。
店主需要根据自己的实际情况和顾客的需求进行综合考虑，制定出适合自己店铺的营销方案，从而获得更好的营业业绩。
凉粉营销方法和策略
凉粉营销方法和策略凉粉是一道非常受欢迎的传统中国小吃，具有清凉、爽口的特点。
为了在市场中脱颖而出，提高销售和知名度，凉粉经营者可以采用一些有效的营销方法和策略。
1. 品牌宣传：建立一个独特的品牌形象，通过社交媒体、网站、电视广告等渠道进行广告宣传，使消费者对凉粉品牌产生认同感。
可以利用具有地域特色或传统特点的元素来突出品牌形象，吸引更多消费者的注意。
2. 个性化创新：开发多种口味和配料的凉粉，满足不同消费需求。
可以根据当地特色或消费者的喜好，推出各种特色口味的凉粉，使消费者感到新鲜和有趣。
例如，推出辣味凉粉、酸辣口味凉粉等，以吸引更多的消费者。
3. 优惠促销：定期进行优惠促销活动，吸引消费者前来购买凉粉。
可以采用限时折扣、买一送一、赠送小礼品等优惠方式，增加消费者的购买欲望。
此外，还可以与其他相关商家合作，推出联合促销活动，提高品牌知名度和销售额。
4. 线上营销：充分利用互联网渠道进行凉粉的营销。
通过建立微信公众号、小程序等线上平台，提供凉粉的订购、预订服务，方便消费者随时随地购买。
在社交媒体上发布有关凉粉的美食攻略、制作方法等内容，吸引食客的关注和参与。
5. 口碑营销：提供高质量的产品和服务，以增加顾客的满意度。
通过培养顾客口碑，吸引更多潜在消费者。
可以通过开展品尝活动、举办比赛等方式，鼓励顾客分享他们的凉粉经验，并以此为媒介传播品牌形象。
6. 与社区合作：与当地社区组织或其他企业建立合作关系，参与社区活动。
这不仅可以增加品牌曝光度，还能建立起与消费者的亲和力。
可以在社区活动中提供免费或优惠的凉粉样品，同时提供品尝活动、小游戏等娱乐项目，吸引更多的消费者参与。
综上所述，凉粉营销方法和策略的关键在于传播品牌形象，创新产品和口味，利用互联网渠道进行线上营销，营造好口碑，并与社区合作，共同促进销售和品牌发展。
凉粉的营销策划方案
凉粉的营销策划方案一、背景分析凉粉是一道非常受欢迎的传统中式食品，已经有着很长的历史。
随着人们生活水平的不断提高和饮食习惯的变化，凉粉也逐渐变得多样化且创新。
然而，由于凉粉市场竞争激烈，品牌多样，因此，在凉粉的营销方面如何找到突破口，提高品牌知名度和市场份额，成为当务之急。
二、目标市场分析1. 目标消费群体：主要面向年轻人和中年人，尤其是对中餐有兴趣的年轻人。
2. 目标市场：主要定位在高校周边和商业区的餐饮市场。
三、营销目标1. 提高品牌知名度和影响力；2. 扩大市场份额；3. 增加消费者对产品的认可度和忠诚度。
四、营销策略1. 打造独特品牌形象为了树立独特的品牌形象，可以从以下方面入手：（1）包装设计：设计时可以结合当地特色和传统符号，以吸引顾客的注意；（2）店铺环境：营造出独特的氛围，可以加入一些特色元素，如中式装修；（3）服务态度：提供优质的顾客服务，让顾客有宾至如归的感觉。
2. 多元化产品开发在原有的凉粉基础上，可以尝试推出多种口味，如麻辣、香菜等，以满足不同消费者的需求，同时可以引入一些创新的菜品，如凉粉拼盘、凉粉寿司等，以提升消费者的购买欲望和品牌形象。
3. 线上线下结合的营销方式（1）线上推广：通过社交媒体、博客等网络平台，发布相关的凉粉相关内容，如制作方法、特色菜谱等，吸引和积累粉丝，增加品牌曝光度；（2）线下体验：可以通过在高校、商业区的摊位等地开设展示点，提供免费试吃等活动，吸引顾客亲身体验，拉近顾客与品牌的距离。
4. 建立联盟合作与餐饮行业的相关企业建立合作关系，如面点店、烧烤店等，共同进行推广活动，相互促进，共同发展。
5. 定期举办促销活动（1）产品创新推出：定期推出新口味或新品类的凉粉，以吸引顾客的关注；（2）特价促销：定期进行凉粉的特价促销活动，以促进销售和品牌知名度；（3）折扣券发放：通过线上线下推广渠道发放折扣券，吸引顾客前来购买。
6. 品牌推广活动（1）赞助活动：通过赞助体育赛事、文化活动等，提高品牌知名度和形象；（2）参加展览会：参加食品展览会等专业展览，展示凉粉的特色和创新，吸引潜在客户。
凉粉营销方案
凉粉营销方案背景介绍凉粉是一种传统的中国小吃，广受消费者喜爱。
随着时间的推移，凉粉的品种和口味也越来越多样化。
在这样一个顶尖食品市场的激烈竞争中，每个凉粉品牌都必须开发营销策略，推广其品牌和产品。
目标我们的目标是成为消费者心目中的凉粉品牌之一，并建立一个强大的社交媒体存在，以吸引更多的客户和粉丝。
方案1. 社交媒体营销社交媒体广告是一种最流行的营销策略，它通过图片或视频吸引客户。
我们可以在微信、微博、抖音、快手等社交媒体平台上发布有趣的凉粉图片或短视频。
此外，我们还可以利用社交媒体上的明星效应和话题效应来推广我们的品牌，例如邀请名人来我们的店铺品尝新品或发布凉粉制作教程。
2. 联合营销联合营销可以将两个或多个品牌合并在一起，以利用两个品牌的优势。
我们可以与周围的咖啡店或茶餐厅等合作，以提供打包服务和优惠活动。
通过这种方式，客户可以更容易地尝试凉粉，并且我们的品牌可以得到更多的曝光。
3. 活动营销活动营销是一种广泛使用的营销策略，旨在通过各种免费活动来推广某个品牌。
如在新品上市时可以开设凉粉免费试吃。
我们还可以考虑组织凉粉制作比赛以及举办提供免费快递服务的活动等等。
4. 二维码营销扫描二维码服务已经流行起来。
我们可以将公司营销二维码印在凉粉包装上，并向消费者发放营销用品。
在二维码的后面，我们可以为客户提供我们的服务和我们制作凉粉的工艺。
结论凉粉的口味和质量可以在市场中得到保证，营销策略也可以起到促进销售的作用。
通过社交媒体、联合营销、活动营销和二维码营销等方法，我们将吸引更多的消费者，提高销售，并最终成为备受欢迎的凉粉品牌。
卖凉粉营销方案
卖凉粉营销方案1. 产品定位凉粉是一种消暑降温的传统食品，适合夏季食用。
我们的凉粉品牌定位于“清新、健康、口感美味”的方向，注重食品的原材料和制作工艺，使产品符合健康、安全的食品要求。
2. 目标市场我们的目标市场是年轻人、女性以及喜爱传统美食的市民。
在市场上，我们将凉粉分为甜口和辣口两种口味，适配消费者的不同喜好。
3. 竞争分析凉粉市场已经开始进入饱和期，市场上的竞争对手很多。
我们的竞争优势是健康、新鲜、可口的产品口感和良好的售后保障。
我们将竞争策略主要集中在产品品质和服务方面，努力打造品牌形象。
4. 产品定价在定价策略上，我们以市场定价为主，根据消费者需求和对竞争情况进行调整。
我们将以质量为保障，价格合理的线下销售和线上网络销售相结合，提供良好的售后服务。
5. 促销策略我们的销售策略注重推广和营销。
我们将采取以下促销策略：5.1 社交媒体营销针对年轻人和女性消费者，我们将通过微信、微博等社交平台进行线上推广，发布产品介绍和公司新闻，同时协同微信公众号等新媒体渠道为业务开展打造聚集人流的平台，扩大品牌影响力。
5.2 活动推广我们将在各大商场、超市等人流密集的地方进行产品展示和体验，开展品尝活动、粉丝俱乐部等活动，增进与消费者的交流与互动，积极拓展市场份额。
5.3 门店建设我们将依托线下实体店经营行销策略，在当地寻找商业地段，租布有看点的音乐喷泉、传统艺术墙等，用视觉和听觉的高雅氛围来增强整个店面的吸引力。
6. 渠道管理我们将采用以线下实体店为基础的管理模式，通过电商、社交媒体等方式进行整个渠道的管理壮大，提高售后服务质量，打造良好的品牌形象。
7. 经营计划我们将以“品质为本，服务至上”为经营理念，为广大消费者提供健康、美味、实惠的产品和优质的消费服务。
同时，我们会根据市场反馈和销售情况进行持续改进和调整，不断提高产品质量、管理水平、升级服务，打造行业的领航者。
卖凉粉营销方案
卖凉粉营销方案简介夏天是凉粉的销售旺季，而如何让顾客选择你的凉粉品牌，成为了一个需要考虑的问题。
本文将给出一些卖凉粉的营销方案，帮助凉粉店家提升销售。
方案一：品牌差异化品牌差异化是营销中非常重要的一步，能够让你的凉粉在此行业中脱颖而出。
我们可以从以下几个方面考虑：1.创造一个有特色的品牌形象，让顾客在第一眼就能够记住你的品牌名称和特点。
可以从店面装修、门头、店面文化及服务等方面考虑，把你的品牌文化渗透到各个细节中。
2.拓展产品线，同时开发出与凉粉相关联的其他产品，如饮品、小吃等。
可以在打卡小节、推广使用凉粉制作的新品等方面展示，增加顾客的购买欲望。
3.提高服务质量，让顾客在购买过程中体验到优质的服务。
可以增加品牌文化的宣传、增加店员培训等方式提高服务质量。
方案二：口碑营销在当前的社交网络时代，口碑营销十分重要，可以通过以下方法增加顾客口碑：1.提供优质的产品和服务，从字面上来讲，就是“口口相传”的好口碑。
2.利用社交媒体平台，建立自己的品牌账号，并在该平台上发布品牌宣传信息，如用户名是“凉粉小店”，发布凉粉制作过程和优惠套餐信息等等，带动顾客互动。
3.利用社交媒体平台的流量导入，例如：通过微博推广、通过抖音短视频宣传、在朋友圈分享等方式，宣传到更多的用户，让更多的人了解你的凉粉品牌，提高品牌知名度和销量。
方案三：以优惠券促销优惠券是一道让顾客最容易接受的促销方式，可以用以下方式提高优惠券的使用率：1.发放优惠券需要注意宣传，例如：设置满减活动等，让顾客主动跟进。
2.在清闲时段发放优惠券，让顾客在满足其利益的同时获得好处。
3.限时发放优惠券，让顾客做出决策，促进消费者行动。
综合营销方案在品牌差异化、口碑营销以及优惠券促销中选择一个或几个营销方案进行推广，有各自的好处。
但是如果将三种方案综合起来，营销效果会更佳。
例如：1.制定套餐，推出优惠，可能会让用户花费更多，但是通过社交网络平台宣传、发放优惠券等方案，减少用户对价格的抗拒。
卖凉粉策划方案
卖凉粉策划方案一、市场背景凉粉作为中国传统特色小吃之一，在夏季深受广大消费者的喜爱。
凉爽的口感、独特的调味配料和健康的食材组合，使凉粉成为许多人消暑降温的首选。
然而，在当前竞争激烈的餐饮市场中，如何突出品牌的特色，吸引更多顾客，成为了摆在卖凉粉商家面前的一大挑战。
二、目标受众本策划方案主要以年轻人群体为目标受众。
年轻人群体具有消费力强、接受新事物快、追求个性化和多元选择的特点。
通过个性化、创新的凉粉产品和宣传方式，吸引年轻人群体的关注和消费需求。
三、产品特色1.多样口味：推出多种不同口味的凉粉，比如麻辣口味、酸辣口味、香辣口味等，满足不同顾客的口味需求。
2.健康食材：凉粉采用新鲜天然食材制作，追求健康、安全的产品。
3.独特配方：研发独特的凉粉调味配方，增加产品的口感和风味特色。
四、促销活动1.优惠活动：开展限时优惠活动，例如买一送一、特价促销等，吸引顾客尝试新产品。
2.社交媒体营销：利用微博、微信等社交媒体平台宣传凉粉产品，发布优惠信息和新品发布等内容，增加品牌知名度。
3.口碑营销活动：邀请影响力较大的KOL、网红等进行试吃和推广，增加品牌曝光度和口碑。
五、开店选址1.商业区：选择位于繁华商业区的店面，交通便利，人流量大。
2.高校周边：考虑开设分店在高校附近，吸引年轻人群体的消费。
六、店内装修1.简约风格：采用简洁明亮的装修风格，给人一种清爽、舒适的感觉。
2.主题设计：考虑以清凉为主题进行店内设计，例如蓝色、绿色等清爽的颜色搭配，增加夏季氛围。
七、员工培训1.宣传产品知识：培训员工熟悉凉粉的制作材料、口味特点和做法等，使员工能够为顾客提供准确的推荐和解答疑问。
2.客户服务技巧：培训员工礼貌和热情的服务态度，加强团队合作意识，提高整体服务质量。
八、资金投入凉粉店筹备和运营的资金投入主要包括如下几个方面：1.租赁店铺费用：根据选址情况确定店铺租金，一般为月租费。
2.装修费用：根据店铺面积和装修风格确定装修费用。
凉粉营销策划方案
凉粉营销策划方案一、市场分析随着人们对健康饮食的追求和生活节奏的加快，凉粉作为一种清凉爽口的食物，逐渐受到了广大消费者的喜爱。
然而，由于凉粉品种较多，消费者在选择凉粉品牌时容易产生困惑。
因此，开展凉粉的营销活动，提升凉粉品牌的知名度和美誉度是非常必要的。
二、目标定位本次营销活动主要针对有一定购物习惯的消费者群体，以年轻人为主要消费群体。
通过整合凉粉品牌资源，提升品牌知名度，打造专属品牌形象，进一步打开凉粉市场。
三、品牌宣传1.打造专属品牌形象：确定凉粉品牌的核心价值观和品牌理念，根据品牌特点设计独特的品牌标志和形象，包括品牌名称、标志、口号等。
2.宣传推广渠道：结合新媒体和传统媒体的特点，通过微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台的宣传，以及在夜市摊位、超市等地方的宣传活动，提升凉粉品牌的曝光率和认知度。
3.定期发布品牌活动：每个季度定期发布品牌活动，包括特惠促销、积分兑换、打折优惠等，吸引消费者参与并增加品牌的口碑。
四、销售渠道1.线下销售渠道：开设凉粉专卖店、加盟店、便利店等，提供线下销售与就餐服务；同时和夜市摊位合作，提供夜市消费者的饮食需求。
2.线上销售渠道：通过建立自己的官方网站、电商平台店铺，在全国范围内销售凉粉产品，为消费者提供便捷的线上购买体验。
五、用户体验1.产品口感的提升：加强对凉粉原材料的精选和研发，提升产品的质量和口感，增加消费者对凉粉的好感度。
2.美食文化的传递：通过专门的宣传片、微博短视频等形式，深入挖掘凉粉的美食文化内涵，让消费者了解凉粉的历史、制作过程和饮食文化。
3.定制化食材选择：提供个性化选材服务，允许消费者根据个人口味和需求，选择自己喜爱的食材来制作凉粉。
六、市场竞争分析目前市场上存在众多的凉粉品牌，如白色家族、杨国福、沙县小吃等。
这些品牌在凉粉市场拥有一定的知名度和消费群体。
为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，需要进行以下方面的市场竞争分析：1.产品差异化：通过不同的原料搭配和独特的口味设计，使自己的凉粉产品在市场中与竞争对手产品有所区别，满足不同消费者的需求。
卖凉粉营销方案
卖凉粉营销方案背景凉粉是中国传统的小吃之一，风味独特，在夏季尤为受欢迎。
然而，在如今快节奏的生活中，很多人并没有时间去寻找美味的凉粉摊位，使得许多凉粉店铺面临着生意不佳的困境。
本文将介绍一些有效的营销方案，帮助凉粉店主提高销售量。
定位目标客户首先需要了解凉粉店的顾客人群。
经过市场调查，我们发现凉粉的主要消费群体是年轻人和中老年人，其中年轻人更加倾向于口感鲜美、价格实惠的凉粉品牌，而中老年人则更加看重凉粉的传统手工制作和品质保证。
营销方案方案一：优化店面形象，提高产品质量市场竞争日益激烈，客户对于产品和服务的质量要求也越来越高。
凉粉店主应该优化店面形象，提高凉粉产品的品质和卫生标准，并将这些优势表现在推广内容中。
通过提高产品质量和口碑，在市场竞争中占据领先地位。
方案二：打造自己的品牌形象凉粉店铺在市场竞争中，应该注重打造自己的品牌形象。
可以采用多种宣传渠道，增强品牌知名度，比如开设微信公众号、参加当地文化节庆活动，发布视频宣传凉粉的制作过程等。
方案三：提供吸引顾客的优惠促销活动营销中的营销，卖场的卖场。
面对日益激烈的市场竞争，促销活动成为了凉粉店铺吸引顾客的不二法宝。
店铺可以在节假日发布优惠活动，也可以在固定时间发布特价宣传等，吸引更多的顾客。
方案四：开发新品，不断创新凉粉是一种低成本、高利润的食品，因此凉粉店铺推出各种口感不同、营养丰富的新品，可以提高店面竞争力，增加顾客的购买意愿。
同时，在维持传统口味的基础上，不断进行新品开发。
结论本文总结了凉粉店铺的四种营销方案，第一方案注重提高产品质量，第二方案注重打造品牌形象，第三方案注重促销活动的开展，第四方案注重创新。
通过执行这些方案，凉粉店铺可以提高其市场竞争力，增加销售额，获得更多的商机。
冰粉店活动文案策划书3篇
冰粉店活动文案策划书3篇篇一冰粉店活动文案策划书一、活动主题清凉夏日，冰粉狂欢二、活动目的1. 提高冰粉店的知名度和美誉度。
2. 吸引更多的消费者光顾冰粉店。
3. 增加冰粉店的销售额和利润。
三、活动时间和地点1. 时间：[活动时间]2. 地点：冰粉店门口或店内四、活动内容1. 免费试吃：在活动期间，每位顾客都可以免费品尝一份冰粉。
2. 买一送一：在活动期间，顾客购买一份冰粉，即可获得一份相同口味的冰粉。
3. 消费满减：在活动期间，顾客消费满[X]元，即可立减[X]元。
4. 积分兑换：在活动期间，顾客每消费[X]元，即可获得[X]积分，积分可以兑换冰粉或其他小礼品。
5. 抽奖活动：在活动期间，顾客消费满[X]元，即可获得一次抽奖机会，奖品包括冰粉券、小礼品等。
五、活动宣传1. 店内宣传：在冰粉店门口或店内张贴活动海报，让顾客了解活动内容。
2. 社交媒体宣传：利用、微博等社交媒体平台，发布活动信息，吸引更多的消费者关注。
3. 传单宣传：在周边商业区、学校、写字楼等地方发放活动传单，让更多的人了解活动内容。
六、活动预算1. 海报制作费用：[X]元2. 传单印刷费用：[X]元3. 小礼品费用：[X]元4. 抽奖活动奖品费用：[X]元5. 其他费用：[X]元6. 总预算：[X]元七、活动评估1. 在活动期间，每天记录顾客的数量、消费金额、购买口味等信息，以便评估活动效果。
篇二冰粉店活动文案策划书一、活动主题清凉夏日，冰粉狂欢二、活动目的通过举办冰粉促销活动，吸引更多的顾客光顾冰粉店，提高冰粉店的知名度和美誉度，增加销售额。
三、活动时间[活动开始时间]-[活动结束时间]四、活动地点[具体地址]五、活动内容1. 冰粉买一送一：在活动期间，顾客购买一份冰粉，即可获得一份相同口味的冰粉。
2. 集赞活动：在活动期间，顾客在店内拍摄冰粉照片或视频，并发布到社交媒体上，集齐[X]个赞，即可获得一份免费的冰粉。
3. 新品试吃：推出一款新口味的冰粉，邀请顾客免费试吃，增加顾客对新品的了解和好感。
冰粉店活动文案策划书3篇
冰粉店活动文案策划书3篇篇一《冰粉店活动文案策划书》一、活动主题“冰爽夏日，甜蜜共享”二、活动目的通过举办特色活动，吸引更多顾客光临冰粉店，提高店铺知名度和销售额，同时增强顾客的满意度和忠诚度。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点冰粉店店内五、活动对象所有新老顾客六、活动内容1. 夏日冰粉特惠活动期间，所有冰粉产品一律享受[X]折优惠，让顾客以更实惠的价格品尝美味冰粉。
2. 消费满额送好礼顾客消费满[具体金额]，即可获得精美小礼品一份，如定制的冰粉勺或可爱的冰箱贴等。
3. 创意冰粉 DIY设置专门区域，邀请顾客参与冰粉 DIY 活动，让他们根据自己的喜好搭配不同的配料和口味，体验制作冰粉的乐趣。
4. 幸运抽奖消费满[具体金额]的顾客可参与幸运抽奖，奖品包括冰粉店代金券、特色甜品、精美周边等，增加活动的趣味性和吸引力。
5. 会员专属福利推出会员制度，活动期间办理会员可享受额外的积分奖励，积分可用于兑换商品或抵扣消费金额。
七、宣传推广1. 在店铺门口、周边商业区张贴活动海报，吸引过往行人的注意。
2. 利用社交媒体平台（如、微博、抖音等）发布活动信息和图片，进行线上推广。
3. 邀请美食博主、网红等进行探店和宣传，扩大活动影响力。
4. 向老顾客发送活动短信或邮件，提醒他们前来参与活动。
八、活动预算1. 物料制作费用（海报、传单等）：[具体金额]2. 礼品费用：[具体金额]3. 抽奖奖品费用：[具体金额]4. 其他费用（如布置场地等）：[具体金额]九、人员安排1. 活动策划和组织人员：[具体人员]2. 收银员和服务员：[具体人员]3. 物料制作和布置人员：[具体人员]十、效果评估1. 通过活动期间的销售额和客流量变化，评估活动的吸引力和效果。
2. 收集顾客的反馈和意见，了解他们对活动的满意度和建议，以便后续改进。
3. 分析活动的成本和收益，评估活动的经济效益。
十一、注意事项1. 确保活动现场的安全和秩序，避免发生意外事故。
白凉粉营销策划方案
白凉粉营销策划方案一、项目概述1.1 项目背景白凉粉是一道中国传统的凉菜，以其凉爽的口感和独特的味道受到广大消费者的喜爱。
然而在当下饮食市场中，因为品牌影响力和终端销售渠道的不足，白凉粉并没有得到广泛的认知和推广，无法与其他类型的凉菜相比拟。
因此，通过本次营销策划，旨在提高白凉粉的知名度，并打造白凉粉为中国传统凉菜的代表品牌。
1.2 项目目标- 提升白凉粉的品牌知名度，使其成为一道具有代表性的中国传统凉菜；- 扩大销售渠道，使白凉粉能够更广泛地进入餐饮市场；- 培育白凉粉的忠实消费者群体，并促进复购率的提升；- 推广白凉粉的多样化口味和风味，满足不同消费者的需求。
1.3 项目方法- 品牌宣传：通过线上、线下的多种渠道进行品牌宣传，提高白凉粉的知名度和曝光度；- 终端推广：与餐饮商户合作，将白凉粉纳入餐饮菜单，推广白凉粉的消费；- 社交媒体营销：利用微博、微信等社交媒体平台，推广白凉粉的特色和口碑。
1.4 项目预算- 品牌宣传预算：500,000元；- 终端推广预算：300,000元；- 社交媒体营销预算：200,000元。
二、品牌宣传2.1 线上宣传- 建立官方网站：设计一个专门的网站，介绍白凉粉的历史、制作方法、口味种类等，以及提供购买白凉粉的渠道；- SEO优化：对网站进行搜索引擎优化，提高网站在搜索结果中的排名；- 线上广告投放：在百度、微信等平台投放相关的广告，提高品牌曝光率；- 社交媒体推广：利用微博、微信等社交媒体平台，发布白凉粉的特色和制作过程，吸引用户的关注。
2.2 线下宣传- 举办活动：在白凉粉的起源地或知名景区举办白凉粉美食节，吸引各地的游客前来品尝和体验制作过程；- 餐饮商户合作：与知名的餐饮商户合作，在其门店内销售白凉粉，并设立特色推荐菜单；- 传统媒体宣传：利用电视、广播等传统媒体宣传白凉粉的特色和制作过程，提高品牌的知名度。
三、终端推广3.1 培训- 提供制作培训：向合作的餐饮商户提供白凉粉的制作培训，确保菜品的质量和口感；- 培训营销技巧：培训餐饮商户的服务员，提供专业的服务和推销技巧，增加消费者对白凉粉的兴趣。
凉粉营销方案
凉粉营销方案一、市场分析1.1 市场需求随着生活水平的提高，人们对食品的品质和口感要求越来越高，传统的凉粉已经不能满足消费者的需求。
为了满足消费者的需求，各大企业纷纷推出新品种的凉粉，如手工凉粉、麻辣凉粉、冷皮等。
1.2 市场规模凉粉是一种较为传统的食品，其市场规模逐年扩大。
据市场研究机构统计，2018年中国凉粉市场规模达到6.8亿人民币，而到2023年有望达到8.7亿人民币。
二、产品分析2.1 产品特点凉粉是一种传统美食，其特点是清爽，口感细腻，透明通透，凉爽解暑。
随着消费者食品需求的提高，凉粉的产品种类也越来越多，如多种主题风味的凉粉、多种口感的凉粉等。
2.2 产品定位针对市场需求，我们将凉粉产品定位为高品质、高口感、新品种，营造出以“舌尖上的中国”为主题的凉粉美食品牌形象。
三、营销策略3.1 渠道推广1.电商平台：通过一些大型电商平台如天猫、京东等渠道进行网络销售，提供快捷、方便的购买渠道；2.餐饮场所：联合线下餐饮行业合作，提供优惠活动；3.社交媒体：通过微信、微博、抖音等社交媒体平台进行宣传，扩大品牌知名度。
3.2 定价策略针对市场需求及产品特点，我们将凉粉定价在中高价位，突出其品质和口感的优势。
3.3 产品组合针对不同人群需求，我们可通过产品组合进行多样化推广，如针对年轻人的时尚口味组合、针对老年人的清淡口味组合等。
3.4 促销活动1.新品推广：通过线上、线下展现新品，吸引消费者的注意力；2.节日促销：如中秋、端午等节日推出促销活动；3.会员制：通过会员制度建立忠实客户群体，提供更多的优惠及礼品。
四、市场前景凉粉市场前景可谓十分广阔。
随着国民生活水平的提高和消费升级，凉粉在市场上的地位将越来越重要。
同时，随着人们对生活品质及食品安全的要求越来越高，高品质、高口感的凉粉将会成为人们的首选美食。
五、总结凉粉作为一种传统的美食，其市场前景十分广阔。
我们可通过品牌形象的打造、营销策略的优化、渠道的拓展等手段对凉粉进行全方位的营销。
凉粉营销方案
凉粉营销方案背景介绍凉粉是一道中国传统的凉菜美食，因其味道清爽、口感爽滑而备受青睐。
随着人们对健康饮食和品质生活的追求，凉粉在近年来受到了越来越多的关注和喜欢。
市场上的凉粉品牌也越来越多，竞争异常激烈。
如何在众多凉粉品牌中脱颖而出，成为制胜关键。
目标受众•年轻人：喜欢尝试新鲜事物，追求健康美食。
•全家人：喜欢聚餐、吃凉粉是其必备食物之一。
•上班族：快速解决午餐问题，健康饮食最佳选择。
•散客游客：漫步街头，尝试各地风味小吃之一。
营销方案1. 品牌定位在凉粉品牌中塑造鲜明的品牌形象，打造“新鲜、健康、好吃、方便”的品牌特色，吸引目标受众。
同时，在营销中体现品牌诉求和特色，树立品牌美誉度。
2. 经营渠道开设线上和线下渠道，覆盖不同的消费者群体。
线上渠道可以做好线上销售，拓展电商平台，提供外卖以及预约服务。
线下渠道可以在商场、超市、百货等场所开设分店，为消费者提供方便快捷的购买方式。
3. 促销活动为了提高品牌知名度和亲和力，在节假日、活动等特殊时期大规模进行促销活动，吸引目标受众。
采用赠品优惠、特价促销和会员卡等手段，增强品牌和消费者的互动关系。
4. 社交媒体营销利用社交媒体平台，把凉粉推荐给目标受众。
通过微信公众号、微博、抖音等平台进行推广，发布有关凉粉的短视频、文章、图片等，让更多的人了解和关注凉粉。
5. 口碑营销通过提高产品质量和服务质量来提高品牌口碑。
在消费者中不断推出新菜系和新口味的凉粉，让消费者每次品尝都感受到新鲜。
同时，在提供优质服务的基础上，让顾客喜欢上品牌，主动向其他消费者传播“这家凉粉不错”的口碑。
结论以上就是我们的凉粉营销方案。
该方案旨在根据当前市场的情况，逐渐优化凉粉品牌的形象，拓展销售渠道，提高消费者的满意度和品牌美誉度。
希望通过以上市场营销策略，能够让凉粉品牌得到更好的发展。
冰凉粉如何做营销策划方案
冰凉粉如何做营销策划方案1. 市场调研在制定营销策划方案之前，首先需要进行市场调研，了解目标消费者的需求和喜好。
分析竞争对手的产品特点和市场份额，确定自己的竞争优势。
2. 确定目标消费者冰凉粉主要以年轻人为目标消费者群体，因此需要进一步细分目标消费者，如年龄、性别、职业等，以便更准确地制定营销策略。
3. 品牌建设打造一个独特的品牌形象对于产品的成功推出至关重要。
确定产品的品牌名称、标志和口号，确保与目标消费者的喜好和需求相吻合。
通过网站、社交媒体等渠道宣传品牌形象，提高品牌知名度。
4. 产品定位根据市场调研结果和目标消费者的需求，确定冰凉粉的产品定位。
可以根据不同口味、不同配料或功能来进行定位，提供给目标消费者在不同场景下的选择。
5. 渠道选择选择适合冰凉粉销售的渠道，如餐饮店、甜品店、咖啡厅等。
同时还可以考虑与线上平台合作，如美团、饿了么等外卖平台，提高产品的销售渠道和覆盖面。
6. 价格策略制定合理的价格策略，考虑成本、竞争对手的定价和目标消费者的支付能力。
可以定期搞促销活动，吸引消费者，同时提供一定的会员制度或积分兑换方式，提高客户粘性。
7. 产品创新不断创新产品口味和配方，迎合目标消费者的口味需求。
可以定期推出季节限定口味，增加产品的新鲜感和吸引力。
8. 建立客户关系建立健康、积极的客户关系，通过积极回应客户的反馈和建议，保持产品的质量和口感，提高顾客满意度。
同时可以开展客户活动，如试吃活动、会员日等，增加客户黏性。
9. 广告宣传制定广告宣传计划，通过平面广告、电视广告、网络广告等渠道进行宣传推广。
可以选择一些有影响力的媒体合作，如微博、微信公众号，增加产品的曝光度。
10. 社交媒体推广与目标消费者常用的社交媒体平台合作，通过精准投放广告和产品信息，提高产品在目标消费者中的知名度和认可度。
同时可以通过社交媒体进行互动，增加用户参与度。
11. 合作推广与其他相关品牌进行合作推广，如与果汁品牌、咖啡品牌等合作，通过互相推广增加曝光度和销售量。
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劣势
•
凉粉大多都是有淀粉制作，吸收 过多的淀粉会危害肠部和胃部消化， 凉粉不宜空腹吃，会对消化道造成 负担，引发腹痛等特征。凉粉中水 分相对多，能轻易产生细菌，因此 放置的时间不宜过长，更不能隔夜。
五、市场机会分析
• 如今，凉粉在中国市场上占有很大的上升空间， 如果我们行动起来，把这一产业做大做强，对于 我国的国民收入也是一个相当好的行业。如今的 凉粉市场没有一定的经营管理，还是一些小商小 贩用三轮车沿街叫卖，利润虽不错，但始终缺乏 一种管理制度。如果把它做大做强，有规划的将 其集中在一起，在门面里面销售凉粉，既高档， 人也不用这么累，也便于管理、规划。那样，随 之而来的就是不断上涨的利润咯。
活动规模
• 选择人群较多的，以 及选择空地较宽的地 方安置。分成几个小 组进行销售，一组12 人，4人负责现场演习 凉粉做法，4人负责场 地的秩序，4人负责宣 传和相关游戏。 • 活动帐篷车4，促销台 8，促销员48人
促销运作方案
– 游戏方案 – 组织方式
• •
成语接龙（成语的最 后一个字与下一个成 语的首字要相同） 游戏规则：如一方已 说出成语，而另一方 没及时说出的，就要 用计时的方式规定谁 输谁赢。
重庆工贸职业技术学院
Smile 组合
目录
一 二 三 前言 营销目的 市场状况分析 （一）宏观环境分析 （二）产品分析 （三）竞争者分析 （四）消费者分析 SWOT分析 （一）优势 （二）劣势 市场机会分析 确定具体营销方案 （一）活动前期阶段 （二）活动中期阶段 （三）活动后期阶段 （四）活动规模 （五）促销运作方案 （六）奖励方法 预算 结束语
•
• •
A、两名参与者为一 对，协作闯关，每关 游戏两名参与者均成 功才算过关。 B、活动第一周进行 游戏内容宣传，吸引 有意向者报名参与 C、开展活动同时接 受现场报名
奖励方法
• 游戏共分三关，三关均通过者获得一张优
惠券和任意品尝现场凉粉。通过两关者， 任意品尝现场的凉粉。通过一关者，获得 一份凉粉（口味自行挑选）
• 凉粉是中国传统美食之一，其品种多种多 样，其功能也不同，各有各的好处。如绿 豆凉粉可防暑消热，；豌豆凉粉。大米性 味甘甜，可，是，制成的凉粉，为了传承 这一美食，打造中国名小吃，创造出具有 中国风味，进而成为国际的名小吃。此次 做出大力推广活动。
三、市场状况分析 （一）宏观环境分析
• 1.经济因素： 随着社会主义市场经济体制的不断 完善，国民的人均收入越来越高。使越来越多的 人追求更加营养的膳食， 给生产者带来巨大的压 力。生产者想要获得更大的利润，就要提高凉粉 的质量，口味， 以及外观等来吸引顾客的眼球， 以此来达到自己的消费目的。 • 2、社会因素：社会信用体系的建立，对于凉粉的 交易安全起到了积极的作用。而且其受到广大人 们的青睐，提高了消费者对健康、营养的关注程 度，改变了中国消费者对夏日饮食的消费习惯
（二）产品分析
• 其配菜是确保凉粉营养健康的关键，易见
• • • •
的有黄瓜丝、胡萝卜丝、莴笋丝等，其配 料也是口味关键，根据个人不同的口味可 做成不同的品种。 特点：制作简单方便 搭配方式多样 携带便宜 价格实惠
竞争者分析
• 凉虾：清凉解暑，价格优惠，制作简
单，口感爽滑，营养丰富，也是大众 喜爱是食物之一。
四
五 六
七 八
凉粉是现今广大人群所喜好的凉食之 一，在华南地区是指凉粉草及大米所制作 的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，暑 天可做解渴品，如广式凉粉、江西凉粉等。 而西北地区是指用米、豌豆或各种署类淀 粉所制作的凉拌粉，如荣昌凉粉、四川凉 粉、青海凉粉、山西凉粉等。而这次，我 们要推广的就是我们大家都喜爱的凉粉。
六、确定具体营销方案
• （一）活动前期阶段 • (二）活动中期阶段 • （三）活动后期阶段
（一）活动前期阶段
• 准备好宣传资料，如：有关传单、 各超市卖场、广告以及网络信息等
（二）活动中期阶段
在街道安放凉粉的小吃，与有关游戏环节 相联系，展开推销的范围 活动的详细安排
1、活动规模 2、奖励方法 3、游戏方案
八、结束语
• 凉粉这款老少皆宜的特色小吃，随着
时代的发展和广大消费者的消费需求， 其今后的发展定不可估量。在市场中 定可占据一定的地位，让我们翘首以 待！
（三）活动后期阶段
一个详细的总结，内容包括活动中有关参 与者对本次活动的看法、意见、感想等； 观察本次活动的不足之处，以待下次活动 改善
七、预算
在涪陵高笋塘开一个凉粉专卖店，我们做出以下的预计方案
1--5年 6有连锁店争取进去国际市场
20年以后 人们越来越离不开我们的凉粉，我们的生意 也会越来越好
（四）消费者分析
年龄 1-10 11-20 喜爱程度 43% 50% 职业 学生 白领 喜爱程度 92% 40% 区域范围 农村 乡镇 喜爱程度 90% 69%
21-50
51以上
70%
84%
公务员
农民
50%
85%
城市
44%
四、SWOT分析
优势
劣势
优势 凉粉是老弱妇孺皆宜的食物，有 利于身体消化吸收，是酷夏解 暑的佳品。有增强新陈代谢， 解毒降血脂的功能，还能健脾 养胃。