职业经理人分析培训教材
新任经理人进阶之道系列餐饮管理工作中的108个怎么办
“如何处理食品安全问题?”这是餐饮业中至关重要的问题。书中强调了建 立严格的食品安全管理制度的重要性,同时也提醒管理者注意食材的新鲜和储存 条件,确保食品的安全卫生。
这本书的精彩之处在于它以丰富的案例和实用的建议,为新任经理人提供了 全方位的指导。无论是管理团队、提高效率、处理危机,还是制定战略、创新业 务,这本书都能给出有价值的参考。对于想要在餐饮业取得成功的经理人来说, 这本书无疑是一本必备的指南。
目录中的每一个章节都围绕具体的问题进行展开。例如,“如何有效管理厨 房库存,避免浪费?”、“如何提升服务员的服务质量与效率?”等等。这些问 题都是餐饮业经理人在实际工作中可能会遇到的难题,具有很高的实用价值。通 过阅读这些章节,读者可以迅速掌握解决问题的方法和技巧。
这本书的目录还注重了内容的系统性和完整性。除了具体的操作方法,每个 章节还提供了相关的理论知识和案例分析。这种设计使得读者不仅能够获得实用 的操作技巧,还能对餐饮管理的理论体系有更全面的了解。
新任经理人进阶之道系列餐饮管理 工作中的108个怎么办
读书笔记
01 思维导图
03 精彩摘录 05 目录分析
目录
02 内容摘要 04 阅读感受 06 作者简介
思维导图
关键字分析思维导图
餐饮
问题
管理
可以
工作中
108 进阶
之道
工作中
管理 实际
知识
进阶
经理
写作
通过
书中
读者
新手
内容摘要
《新任经理人进阶之道系列餐饮管理工作中的108个怎么办》是一本专为餐饮业新任经理人设计 的进阶指南。本书以实用性和指导性为核心,通过108个具体问题的解答,深入浅出地阐述了在 餐饮管理工作中可能遇到的各种挑战和难题。无论是对于已有一定经验的餐饮经理,还是刚刚踏 入这个行业的新手,本书都是一个不可或缺的参考工具。
余世维成功经理人讲座(南京邮电版)
余世维成功经理人讲座(南京邮电版)★为什么要学习本课程在中国与世界用同一规则共享市场的今天,企业的经营管理者——职业经理人面对的是更加严酷的挑战。
无论是已取得不菲业绩的“成功”经理人,还是刚走出困境的创业经理人,均会碰到一些问题或困惑,从研究自身错误入手,改进经营策略,进一步提高生产力,无疑是有效提升企业竞争实力的有力手段。
《职业经理人常犯的11种错误》这一课程将引领您从“传统经理人的迷失”中走出,协助您完成从成功到卓越的职业生涯过程。
●主讲:余世维(著名跨国公司职业经理人,哈佛大学企业管理博士后)北京时代光华教育发展有限公司特聘高级培训师,哈佛大学企业管理博士后,牛津大学国际经济博士后,美国诺瓦大学公共决策博士。
现任上海慧泉企业管理咨询有限公司董事、总经理,美国富顿集团中国总经理。
曾服务的客户有:日本航空、飞利浦、柯达、联合利华、ABB、三得利、3M、西门子、摩托罗拉、中国电信等国内外著名企业。
●教材目录第一讲拒绝承担个人责任1.引言2.有效的管理者,为事情的结果负责3.“努力的表现”与“不停的辩解”4.观察你自己,别光是观察市场/管区/办公室/人手第二讲未能启发工作人员1.引言2.离开办公室一天,不会引发混乱3.主管需要“少不了他们”的感觉4.未能自己训练员工,提升其绩效5.调职、退休、死亡也不应使公司瘫痪第三讲只重结果忽视思想1.引言2.成功者与不成功者之间的差别3.思想在启发,不再教条4.想法g触动g行为g习惯第四讲在公司内部形成对立1.引言2.谈到自己公司时,只有一个代名词3.接电话的人或被询问的人,就是要解决问题的人第五讲一视同仁的管理方式1.一把钥匙开一把锁2. X-Y-Z理论与Fidler的权变观点第六讲忘了公司的命脉:利润1.利润是企业的命脉2.管理的主要目的3.世界500强年年换名第七讲只见问题不看目标1.只注意小处或问题,会丧失创造力2. 80%与20%3.勿忘短、中、长期目标第八讲不当老板只做哥们1.好兄弟与经理人的成功混合体并不存在2.别在员工面前作践自己3.跟手下在一起就是专业,就是公事第九讲未能设定标准1.完善的公司一定会有既定的政策2.何谓“标准”3.追求“标准”变成原动力第十讲纵容能力不足的人1.引言2.管理≠比赛谁最受欢迎3.留住拒绝学习的人,对团体有欠公平4.怕别人超越自己,只好互相包庇5.别在办公室里寻爱,别当老好人,别怕面对他人第十一讲眼中只有超级巨星1.中等资质的人加少数超级巨星2.顶尖高手的弊端视频下载地址(一):/learing/chenggong/1.rm/learing/chenggong/2.rm/learing/chenggong/3.rm/learing/chenggong/4.rm/learing/chenggong/5.rm/learing/chenggong/6.rm回复:余世维成功经理人讲座(南京邮电版)视频全集lwl(游客)发表评论于2005-4-11 19:48:06很不错的个人主页 | 引用 | 返回回复:余世维成功经理人讲座(南京邮电版)视频全集按时的(游客)发表评论于2005-4-8 19:40:03太受益了!!!个人主页 | 引用 | 返回回复:余世维成功经理人讲座(南京邮电版)视频全集采用(游客)发表评论于2005-4-8 16:54:12怎么只有第一集能看啊其他的放不出来我用的是暴风影音回复:余世维成功经理人讲座(南京邮电版)视频全集yhr(游客)发表评论于2005-4-7 13:47:58以下引用水中的青荇(游客)在2004-10-30 11:35:22的评论:听他讲课,受益匪浅!个人主页 | 引用 | 返回回复:余世维成功经理人讲座(南京邮电版)视频全集1(游客)发表评论于2005-4-6 14:18:53以下引用水中的青荇(游客)在2004-10-30 11:35:22的评论:听他讲课,受益匪浅!个人主页 | 引用 | 返回回复:余世维成功经理人讲座(南京邮电版)视频全集WG(游客)发表评论于2005-4-6 11:59:51精品个人主页 | 引用 | 返回回复:余世维成功经理人讲座(南京邮电版)视频全集ekin(游客)发表评论于2005-4-5 10:56:59以下引用fengzi4(游客)在2005-1-8 20:01:30的评论:good talkshow!!!l love it so much!!以下引用喜欢余先生讲座的女孩(游客)在2004-10-20 15:55:43的评论:请问各位:谁还有余世雄先生讲座的其他演讲光盘?能不能共享一下,或者告知一下到哪里能下载余世雄先生的视频讲座?非常感谢!个人主页 | 引用 | 返回回复:余世维成功经理人讲座(南京邮电版)视频全集花草心子(游客)发表评论于2005-4-4 14:09:12以下引用水中的青荇(游客)在2004-10-30 11:35:22的评论:听他讲课,受益匪浅!个人主页 | 引用 | 返回回复:余世维成功经理人讲座(南京邮电版)视频全集侠客行2005(游客)发表评论于2005-3-28 20:27:54下再好快啊!500k 的速度下载再有别的讲座就更好了!!谢谢站长及各位工作人员啊个人主页 | 引用 | 返回回复:余世维成功经理人讲座(南京邮电版)视频全集hehe(游客)发表评论于2005-3-28 13:41:50以下引用hc(游客)在2005-2-11 20:48:44的评论:好不容易才找到的阿!谢谢阿!。
经理人培训 经理培训方案(4篇)
经理人培训经理培训方案(4篇)读书是学习,摘抄是整理,写作是创造,本文是人美心善的小编给大伙儿收集整理的经理培训方案【较新4篇】,欢迎阅读,希望对大家有所帮助。
经理培训方案篇一一讲银行员工形象礼仪1、仪表的重要内涵仪表是素养和品位的体现仪表和成功联系在一起2、工作着装的礼仪服装:如何穿着行服?服饰:如何点缀你的职业装?手部修饰与饰物佩带服饰运用的礼仪与技巧饰品的选择与佩戴礼仪工作装的TPO 原则工作装与体态的协调服饰的色彩哲学和款式造型第二讲银行微笑服务礼仪1、微笑服务及微笑训练2、微笑与一印象3、如何在建立自我形象的同时建立行业形象(外在形象、内在人格形象)4、关于微笑的思想训练5、炼就属于自己的`微笑第三讲银行员工优雅姿态修养1、社会形象的塑造顾客看到的每一个细节都是你素养的展现2、日常工作仪态几种常用手势及其不同含义基本站姿训练及站姿变化基本坐姿训练及坐姿变化走姿要领目光凝视规范与视线控制日常待客仪态原则日常处理投诉与答疑的仪态原则第四讲银行员工的素质要求1、服务意识2、员工个人角色认知3、正确的表达你的职业态度第五讲银行基本服务礼仪1、常用服务用语2、常用服务动作3、电子话礼仪4、如何处理服务中的问题5、正确与客户沟通的方法6、学会控制不良言行与情绪7、提高规劝能力和解决服务矛盾能力8、正确处理投诉经理培训方案篇二酒店服务质量的好坏,决定于员工的素质,而要提高员工之素质、水平,重要是抓好培训。
没有培训就没有服务质量,没有服务质量就没有效力。
培训是一个持续的过程,在态度、知识、技能三方改变,加强或改正一个人的行为或表现,提高人的素质,以达到酒店要求目标。
一、酒店培训工作的原则:1、层次化:(部门经理层、主任层、部长层、服务员层),按每个层次的工作性质、特点,应具备知识、技能、素质、工作技巧等的深度和广度进行培训;2、标准化:根据酒店的目标制定各部门工作的标准、考核标准,以此标准来检查考核员工水平;3、系列化:根据员工工作的深、浅度,宽广度编写成一个或多个系列进行培训,使员工经过培训后不断提高;4、电器化:培训工作应尽量使用现代化的电器教具进行,以取得更迅速、更好的培训效果。
行政人事经理人培训教材之一角色认识PPT课件
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28
行政人事经理职业素质
✓面对抱怨 ✓面对光彩 ✓面对批评 ✓面对表扬 ✓面对困难 ✓员工关系
✓…
心态平衡
外向型
内向型
✓谦虚和内敛的 ✓谨慎和细致的 ✓敏感和感悟的 ✓善于倾听他人 ✓…
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✓亲和力的 ✓乐观的 ✓开朗的 ✓幽默的 ✓热情的 ✓…
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行政人事经理的工作风格
队伍塑造上突出 一个“和”字
20chenli行政人事经理应具备的心理素质做人心胸开阔胸有大局知大知小21chenli具有良好的团队管理能力行政人事经理应具备的专业素质22chenli行政人事经理沟通对象内部外部客户供应商政府机构合作机构部门公司上下级公司23chenli行政人事经理知识体系外部知识行政管理知识人力资源知识其他必备知识24chenli要有全局观和集体意识行政人事经理应具备的意识25chenlipdca循环工作方法d实施阶段c检查阶段a处置阶段p计划阶段pdca大小循环计划要能回答why必要性wat做什么where地点when时间who执行者whom为谁how方法对成功的经验加以肯定
✓ 政治环境 ✓ 宏观经济 ✓ 当地状况 ✓ 行业状况 ✓ 客户状况 ✓ ...
行政管理知识
✓ 企业运作 ✓ 企业文化 ✓ 战略管理 ✓ 计划管理 ✓ 组织规划 ✓ 制度管理 ✓ 公文管理 ✓ 档案管理 ✓ 后勤管理 ✓ ...
人力资源知识
✓ 战略人资管理 ✓ 人力资源规划 ✓ 招聘与测评 ✓ 培训与开发 ✓ 薪酬管理 ✓ 绩效管理 ✓ 职业规划技术 ✓ 员工关系管理 ✓ 劳动法律法规 ✓ ...
检查执行效果, 认真分析成功 的原因和不足 或失败的教训
C检查阶段 维持
改进
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D实施阶段
ISPM双职业资格认证体系特训
国际标准职业经理人(ISPM)暨国际标准策划师(ISP)双职业资格认证体系特训●保障授课质量确保较高通过率●国际人才标准化组织权威颁证●资格入人保部国家专业人才库●录用晋升享受待遇的重要依据一、双职业资格项目简介1、国际标准职业经理人(英文全称:International Standards Professional managers,简称“ISPM”): 职业经理人是21世纪的企业从业人员的首选职业,其薪酬已经达到了普通员工平均水平的一百多倍,是名副其实的“金领”阶层!随着全球经济的回升发展,职业经理人已经成为企业争夺的人才热点,国家有关文件规定:“从事企业经营管理工作必须具备企业经营管理职业资格,否则,企业不得与其签订劳动合同。
”因而拥有了职业经理人(ISPM)的国际标准资格,也就等于拥有了一张通向“金领职业”的成功绿卡!2、国际标准策划师(英文全称:International Standards Planner,简称“ISP”):策划师是能够运用其所掌握的策划技能和方法为企业解决营销战略、企业管理、企业理财、风险防范、危机公关等方面诸多问题的综合型高级管理人才。
近年来,“策划师”一词,更是成为企事业单位高级管理层的代名词。
国际标准策划师职业资格特训,能全面提升学员的职业素养,帮助成就更好更快的发展梦想。
3、双资格认证体系的意义:将国际标准职业经理人(ISPM)与国际标准策划师(ISP)合二为一进行特训,能为您节省大量时间和资源,同时获得双职业资格证书,必将使您先人一步进入企业的高阶管理层,以卓越胆识去深刻洞察商场的机遇与挑战,运筹帷幄实现自己的远大目标,不断从优秀走向卓越,最终达成幸福美满的成功人生!中略联横(北京)企业策划事务中心(国际人力资源标准化组织中国授权机构)接受该体系的培训考评申报事宜。
二、国际人力资源标准化组织(IHSO)简况1、组织性质:国际人力资源标准化组织(INTERNATIONAL HR SERVIRPE-STANDARDIATION ORG),简称“IHSO”),是联合国经济和社会理事会(简称“经社理事会”,EconomISP and Social Council--ECOSOC)甲级咨询组织,是国际标准化领域中一个十分重要的组织,总部设在美国加州,其工作范围是促进各成员国标准化人才的培养和交流,以及各类专业人才职业资格国家标准的协调,并制定国际标准,安排有关成员团体进行高端人才情报交流,并与其他国际组织协作。
职业经理的十项管理技能训练(ppt 103)
反馈,是沟通中,信息接收者向
信息发出者作出回应的行为。
反馈常见的问题
问题一:不反馈 问题二:将表达(发表意见)当成反馈 问题三:消极反馈
目标管理的六个特征
共同参与制定 与高层一层
可衡量
关注结果
及进的反馈与辅导
以事先设定的目标评估绩效
SMART原则
Specific
Measurable Attainable
监督者
公司层面绩效标准制订者
绩效计划
1.工作目标制定
2.关键绩效指标 结果应用 8.薪酬激励 9 .学习与发展
绩效评估(考核) 5.绩效评定 含自评和上级评定
绩效执行 3.计划跟进与调整 4.过程辅导与激励
6.绩效反馈 含绩效面谈和隔级面谈
7.个人能力发展规划
考核什么
绩效计划
绩效计划
绩效是什么
培育员工的三种形式
脱产培训
岗位培训(教练)
自主学习
辅导与脱产培训区别
辅 时 间 导 脱产培训
专门的培训时间
工作中,无专门时间
地 点 在工作现场 ,不停止工作 离开工作现场,放下手中工作 培训师 教 材 需 求
上司(直属上司) 没有 针对某个人的特定问题 一对一 专业的培训师或专门人员 有 共同的问题 集中,数人或数十人
角色的认知
业务员型
业 务 能 力
精英型
堕落型
官僚型
管理能力
模块二
作为下属的职业经理
作为下属 的职业经 理,应当 扮演什么 角色?
角色认知——作为下属的职业经理
角色定位: 职务代理人(上司的“替身”)
角色认知——作为下属的职业经理
你的职权基础是上司的任命或委托,你对上司负责
企业中高层管理者培训方案讲课稿
企业中高层管理者培训方案一、培训对象客户公司主管级以上管理人员,包括承担部分管理职责的高级技术人员。
二、培训目的通过本次培训会让客户公司中高层管理人员获得以下收益:1、懂得做领导的真正含义;2、明白作为一名优秀的领导应具备的素质和能力;3、掌握系统思考能力,对部门工作懂得如何策划铺排,有条不紊地开展;4、提升上下级和各部门之间的协调沟通能力;5、学会组织管理、团队建设,合理利用本部门的人力资源,优化配置;6、提高目标、计划、时间、执行、控制等领导能力,从而提高团队整体效率;7、提升有效授权的能力,让员工和管理者一起行动起来,提高团队作战能力;8、提升个人的领导力,拥有个人的影响力,激发团队,支持公司实现整体目标。
三、培训需求分析关于中高层管理者培训的需求分析主要通过三方面来进行:1、战略与环境分析主要是通过分析公司未来三年的发展规划,由此得出公司对中高层管理者的发展要求,并总结出中高层管理者的培训重点。
2、工作与任务分析主要通过分析中高层管理者的任职资格标准,得出公司对中高层管理者在项目/任务执行能力等方面的要求,并由此总结出培训要点。
——中高层管理者能力(素质)模型管理类工作是素质模型专家们所研究的最大的工作类别,由于管理类工作十分普遍而且重要,所以在工作胜任特征研究上比其他工作类别受到了更多的关注。
国外专家们通过大量的统计分析和深入研究得出了一个适用于所有管理人员的通用的素质模型。
他们发现,一个合格的管理人员必须具备下列11项素质(见图3-1),否则很难成为一名合格的职业经理人。
其中基本要求:组织认识、关系建立、专业知识。
这里所讲的管理人员素质模型是比较通用的,不可能百分之百适用于所有企业,企业在实际应用过程中,还应根据企业的文化特点和实际情况对这个模型作适当的修正,从而得出企业自己的个性化的管理人员素质模型。
图3-1中高层管理者的能力(素质)模型3、人员与绩效分析主要通过分析中高层管理者的绩效评估报告,总结出其中反映的共性问题,由此制定出有针对性的培训提升方案。
职业规划类书籍
职业规划类书籍这是一篇由网络搜集整理的关于职业规划类书籍推荐的文档,希望对你能有帮助。
作者:(韩)尹永敦着,(韩)金成童译出版社:世界图书出版公司本书阐述了“善于规划职业路径的人将走向成功”这样一个主旨。
就像去一个地方需要先画好地图一样,职业生涯规划勾勒的是职业发展的路径,出色的职业规划将带领我们走上成功之路。
2 、《如何进行职业生涯规划与管理》作者:张莹编着出版社:北京大学出版社职业生涯规划与管理,对个人或企业来说都是不可或缺的一个重要环节。
本书系统讲述了职业经理人进行职业生涯规划和管理的途径和方法,详细介绍了职业潜能测评,职业分析和选择、职业目标的设立、职业潜能的提升、个人及组织职业生涯不同时期的管理与实践知识。
读者将从中掌握职业分析、规划、管理的技能,不断挖掘自己的职业潜能及管理能力,更好的促进个人和组织目标的实现,从而在激烈的职场竞争中立于不败之地。
3 、《职业指导(第七版)—职业生涯规划教程》作者:(美)萨克尼克,(美)班达特,(美)若夫门着,李洋,张奕,小卉译出版社:中国劳动社会保障出版社本书的设计意图是帮助你进行自我发现和自我认知,基本宗旨是引导你走过职业生涯规划的全过程——包括自我评估、决策、求职策略的内容。
其主要目标是帮助你做出一个令自己满意的职业选择。
4 、《大学生职业生涯发展与规划》作者:钟谷兰,杨开着出版社:华东师范大学出版社本书是面向普通高校学生的通识课教材,按照帕森斯的工作三原则理论,从探索自我、了解工作世界、把自己放到最合适的位置三方面指导大学生进行职业生涯规划,提升大学生求职就业的'自信心和能力。
在内容设置全面,本书包含了职业生涯规划理念、自我探索、工作世界探索、决策和行动、职业生涯管理等多个单元,基本涵盖了大学生职业生涯规划过程中所需要的各种知识和技巧。
每一单元内容的设置,包括本章要点、困惑与迷思、理论与讲解、实践与应用、思考与解答、课后作业、相关资源等。
问题分析与解决
问题分析与解决【参加对象】中高层管理【费用】¥1500元/人 (含培训费、教材费、合影费、午餐费等)【培训讲师】谢玉雄【时间地点】2011年8月26日 深圳登陆森涛官方网:查询最新会务及下载相关资料《问题分析与解决》培训大纲:● 课程特色与背景人们并不是被问题本身所困扰,而是被解决问题的方式所困扰。
大多数企业缺乏系统、规范的途径,来迅速有效地解决问题。
经理人往往面对多种多样的可选方案,但却缺乏必要的技能来制定迅速、有效的决策。
如果能够运用正确的系统思考模式,就能不断提升解决问题的工作效能。
《问题分析与解决》将帮助职业经理人提升解决问题的能力!教你用严谨的流程和科学的方法找到问题的答案!● 课程收益1、树立问题意识,领悟问题与机会的关系2、获得解决问题所需的知识和技巧,掌握解决问题的几种工具和方法3、建立发现问题、分析问题、解决问题的系统思维4、培养个人与团队分析及解决问题的能力和快速制定决策的工作风格● 课程大纲第一章、问题的观念什么是问题问题的精神问题的两种类别传统思维障碍的6个原因第二章、问题的思考技巧问题之层级思考的空间思考的盲点问题发展周期什么是潜在或隐含的问题用发散思维分析潜在或隐含的问题潜在或隐含的问题风险评估案例:一个外表现象引发的潜在问题的分析第三章、问题的管理方法问题的意识问题的发掘问题的橱窗问题的五要问题的掌握人的问题与物的问题人的问题的四种发生类型案例:上班时间能否让下属离岗出去第四章:解决问题的观念解决问题的基本观念人与物的问题解决的障碍第五章:解决问题的盲点限制哈利视窗的解释解决问题的限制解决问题的自我要求解决问题的构面实施对策三要项第六章:解决问题的模式和工具PDCA戴明循环模式六标准差模式6M1E法之运用5W2H法之运用5_WHY法之运用QC STORY解决问题八步骤ISO9001的持续解决【人】的问题解决的四步法【物】的问题解决系统图法案例:马经理与吕经理的处理部属问题 第七章:解决问题的实务演习质量问题分析与实务研讨效率问题分析与实务研讨交期问题分析与实务研讨成本问题分析与实务研讨人的问题分析与实务研讨管理上的问题分析与实务研讨第八章:解决问题的报告书写技巧背景说明现状来源链接:《问题分析与解决》。
精选职业经理人的制度设计与实务运作培训教材
改革
改革
通用电气选择职业经理人的标准
对于21世纪的企业领导人,通用电气提出了“A级人才标准”并向各个业务部门和全球推广。这种领导人需要具有4E品质,即:充沛的精力(Energy)激发别人的能力(Energi zer)敢于提出强硬要求——要有棱角(Edge)执行的能力——不断将远见变为实绩的能力(Execute)
一、沉着冷静:忌新官上任三把火二、放弃过去:忌照搬既往经验三、充分沟通:忌脱离群众四、寻求支持:寻求有效资源的支持五、适应文化:尽快融入工作环境
薪酬回报
与经营绩效挂钩的工资、期权、分红等
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薪酬分为不同的种类,每种薪酬又具备不同的激励功能,在聘用职业经理之前需要仔细权衡
要为职业经理人的收入信息保密,这不仅是对人尊重,也是市场竞争的需要
3
1:职业经理人要懂财务,精确匡算目标指标2:防止把目标和经营结 果片面地理解为经济 性指标
哪怕对方没有提出专业的问题和要求,职业经理人也要秉持忠心,按管理的规律和经验设定目标
更要防止非理性的冲动和虚荣心作怪,做出不切合实际的承诺
绩效目标的种类和管理对策
经济性的/动态的管理性的/静态的结果性的(经营成效)过程性的(过程表现)必保性的(保本的)挑战性的(力争的)团队性的个人性的定量的/定性的全年的/阶段的
宏观
微观
机构简单;发挥人的积极性
打破部门藩篱;建立交叉合作的关系 组建团队,培育人才
企业文化
树立简便、以客户为中心的观念勇于承担责任和义务,制定并实现有进取心的目标追求卓越,憎恨官僚主义造成的种种弊端坚持群策群力,广纳忠言,对放权充满自信发展多元化的面向全球的员工队伍懂得速度就是竞争优势充满活力,激励他人
国际注册饭店高级职业经理人(
国际注册饭店高级职业经理人( CHA )职业资格认证班邀请函尊敬的同仁:很高兴能为你提供一个职业生涯发展机会----美国饭店协会教育学院“国际注册饭店高级职业经理人”(CHA)职资认证研修班。
美国饭店协会教育学院(EI-AH&LA)认证的国际注册饭店高级职业经理人”(CHA)是对在饭店业工作中掌握了杰出领导、管理与培训技能、具有敬业精神的饭店业、教育业高级培训师的专业称谓。
美国饭店协会(AH&LA)作为全世界成立最早、规模最大的饭店与住宿业协会,在全球拥有13000多家会员,是世界酒店业的代表和象征。
美国饭店协会教育学院(EI-AH&LA)是世界饭店业最具权威性的职业培训与职业资格认证机构。
美国饭店协会教育学院——•为全世界酒店业及教育机构提供培训方案和培训资料,并最早建立了较为完善的酒店管理职业资格认证体系和认证标准;• EI-AH&LA酒店管理教材和权威教育理念被世界140多个国家和地区、2000多所院校所采用;•为全世界的教育院校、酒店企业和相关行业等提供服务;• EI-AH&LA所颁发的证书在全球范围内认可;•为全球范围内的饭店业和物业管理的40个重要岗位颁发具有国际水准的全方位资格证书——从普通一线员工、部门经理、总监到总经理。
如果你获得美国饭店协会教育学院的职业资格认证----•证明你在饭店行业积累的操作与管理经验得到国际认可;•证明你在饭店行业的经验、知识和能力达到了国际水准;•证明了你获得了新知识,具有很好的发展潜力;•为你的职业生涯发展赢得了新的动力和高价值机会;•为你所服务的饭店和岗位增加了荣誉和无形资产。
•成为美国饭店协会教育学院中国区师资库的讲师。
课程目标通过专业性国际化职业课程培训,掌握高级职业经理人应具备的各项管理技能,获得世界饭店行业认可的美国注册饭店高级经理人职业资格证书。
授课特点①由国际注册饭店高级管理师,国际注册饭店教育导师担任主讲。
《职业经理人培训》课程标准
《职业经理人培训》课程标准。
1。
《职业经理人培训》.1.1课程基本信息课程归口专业:课程性质:院级选修课排斥专业:没有学时数:18 学分: 1.1.2 课程简介该课程是机电工程学院的公共选修课程。
通过本课程的学习,能够了解要成为一个职业经理人所因该具备怎样的素质;如何树立自己的职业形象;怎样的团队才能团结高效地工作;如何为公司节约成本;如何处理手中繁多而不同的事物;如何做好自我管理;如何面对逆境;如何化解职业压力等等方面的知识。
使得学生以后能理解以及适应所在公司的管理方式,提高社会适应能力,也能培养学生向企业管理层学习的意识,为自己的职业生涯方向做适当的规划。
.1.3 课程教学目标。
1。
3。
1 能力目标:A1能够培养向管理层学习的思想意识A2能够树立正确的职业意识A3能够高效处理工作事务A4能够有效地表现自己的工作A5能够培养合理的成本意识A6能够了解有效管理一个团队的方法、方式A7使能够学会自我管理A8能够正确应对困难A9能够正确面对职业压力.1。
3。
2知识目标:K1了解什么是领导商数,领导商数体现在哪些方面;K2 了解平时个人言行举止对自己个人职业形象的影响;K3 了解如何高效率地处理自己工作上的事务;K4 了解在工作上如何努力让上司满意;K5 了解如何为公司节约成本K6 了解怎样的工作团队才是最有工作效率的团队;K7了解如何去管理好自己,控制好自己的情绪;K8 了解如何在逆境中生存;K9 了解如何化解职业压力;.1.3。
3素质目标:Q1遵守公司管理范的素质;Q2与人交流、团队合作的能力;.1.4 课程设置与设计思路由于本学院培养的人才大多是企业生产一线的工程师或者技师,他们从进入企业开始就要接受企业的管理,需要去适应企业的生活方式以及工作管理方式。
在工作若干年后这些一线的工程师与技师中的一部分人将会慢慢走向企业管理层,去管理自己的团队。
在这个职业生涯过程中,是要有规划以及付出努力的,只有规划好职业方向才有动力才有意识去朝着目标前进。
职业经理人培训计划
职业经理人培训计划篇一:国家职业经理人培训国家职业经理人资格认证培训博思达教育团集根据中共中央和国务院《20XX—20XX年全国人才队伍建设规划纲要》、《20XX—20XX年全国干部教育培训规划》及中组部、劳动部、国家经贸委《关于印发〈“十五”期间全国企业经营管理人员培训纲要〉的通知》等文件的精神及有关规定,我国将大力推行职业经理人资格认证制度,实行职业经理人持证上岗。
由国家人力资源和社会保障部开展的国家职业经理人资格认证,作为一项专门针对职业经理人的开发与培训计划,已在全国展开多年,取得企事业各届的高度认同,为企业培养了一支高素质的管理人才队伍,大力提高管理人才的综合素质,适应当今和未来日益激烈的市场竞争,以创新精神、创业能力和经营管理水平为核心,满足市场对工商企业及各行业对管理人才日益增长的需要,培养和造就一批现代化、国际化高级管理人才。
20XX年3月厦门市政府出台的《厦门市企事业单位人才住房管理暂行办法》和引进人才经济补贴新政策规定,持及高级技师证书的(即《办法》中的所说的具有国家执业资格的高级技师)人,在厦门市可申请政府优惠房,同时每个月还可补助200元-600元。
博思达机构专业致力于提升企业的竞争力,整合国内优秀智力资源,打造海峡西岸专业的职业经理人学习、交流的平台;为广大职业经理人量身定做的企业管理培训整体解决方案,全面提升企业管理水平、打造具有全球眼光和前瞻能力的现代职业经理人!一、博思达的优势★顶级的师资团队主讲师资全部来自大中型企业高管、职业经理人,具备丰富的实战经验,并拥有硕士、博士学位深厚的理论研究及授课背景。
★实战的案例教学核心课程采用mBa教学模式,实战性强,全面提升学习品质与效果。
★系统的课程设计课程囊括企业管理的各大核心管理模块,按知识的递进关系依次开展,全面打造职业经理人的职业技能。
★完善的教学服务秉承严谨周到的教学管理与服务体系,对教师、学员的每一个环节都进行科学管理。
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个人化的问题 面对压力,他们的反应---沉默、
自省、退缩 如何与他们相处---支持他们 ,
表现你对他们的关心 如何令他们进步 ---有计划、有
部署地达到目标 怎样有效领导他们 ---关心他们,
给予详细的计划和行动
分析者
特质-谨慎的、有组织的、 计划性强。
谢谢大家!
踏实,奋斗,坚持,专业,努力成就 未来。20.11.2720.11.27Friday, November 27, 2020
弄虚作假要不得,踏实肯干第一名。07:48:1807:48:1807:4811/27/2020 7:48:18 AM
安全象只弓,不拉它就松,要想保安 全,常 把弓弦 绷。20.11.2707:48:1807:48Nov-2027-Nov-20
三种技能对管理层的必须性
基层管理者最需要的是技术技能,概念技能并不是很 重要。随着管理层次的上升,技术技能的重要性会相 对降低,概念技能的重要性会相对增加。
高层管理者来说,最重要的技能就是概念技能。人事 技能对每一个层次的管理者来说,具有同等重要的意 义。
对基层管理者和中层管理者来说,最重要的是处理集 体内部事务的人事技能;而对高层管理者来说,处理 集体与集体之间关系的人事技能 就变得更为重要。各 种个人技能在不同管理层次中的相对重要性可用表表 示。
案例分析:石家庄 天津
分析所在分公司所属区域环境、人文环境。
案例分析:烟台 青岛
分析所在分公司所属市场类型。
案例分析:北京 东莞
影响搭建管理团队的三个因素
工作中“水无常形、法无常法”没有一个管理团队适用所有 场合;恰如其分的管理团队取决于具体的实际工作场合及以 下三个因素:
你的个人背景:性格、知识、价值观和过往经验。 你的部属:具有不同性格和背景的个人,他们也受到不同因
追求卓越,让自己更好,向上而生。2020年11月27日星期 五上午7时48分 18秒07:48:1820.11.27
严格把控质量关,让生产更加有保障 。2020年11月 上午7时 48分20.11.2707:48November 27, 2020
重规矩,严要求,少危险。2020年11月27日 星期五7时48分 18秒07:48:1827 November 2020
不喜欢:浪费时间,控制 他们。
做事风格:喜欢挑战,喜 欢赢。
控制者
想知道---最终的结果 需要的感受--在自己的掌控内 他们喜欢问---什么?--------
关于成果的问题 面对压力,他们的反应---更加
控制 如何与他们相处---让他们有控
制权 如何令他们进步---与他人合作 怎样有效领导他们---允许他们
结构性思维。 管理方式的转变:因时、因地、因人。
合格经理人的技能与素质要求
CE合格经理人的技能与素质要求
技术技能 人事技能 概念技能
技术技能
技术技能是指对行政所属工作的理解和熟练程度。技术技能 包括专业知识、对专业性问题的分析能力,以及专业技术的 灵活运用。技术技能是非管理人员需要掌握的首要技能,有 些人被提升为管理者,就是因为有卓越的技术技巧。
重于泰山,轻于鸿毛。07:48:1807:48:1807:48Friday, November 27, 2020
不可麻痹大意,要防微杜渐。20.11.2720.11.2707:48:1807:48:18November 27, 2020
加强自身建设,增强个人的休养。2020年11月27日 上午7时 48分20.11.2720.11.27
素的影响同时团队文化也在不断变化。 CE各分公司的传统、价值观念、经营哲学和员工关注焦点,
智慧的领导者会融企业特点于自己的领导风格。
讨论:第二阶段发展需要 何种类型的管理者
领导型经理人与管理型经理人的区分
领导型经理人与管理型经理人的区分
管理的表现方式: A、指导――事 B、限制表现 C、个人
术 的问题 面对压力,他们的反应---寻求
更多的数据 和信息 如何与他们相处---提供更多的
数据 和信息 如何令他们进步---用心沟通 怎样有效领导他们--推动行动力
经理人的四种管理模式
经理人的四种管理模式
指示型 支持顾问型 参与辅导型 教练型
指示型
让员工了解自己对他们的期望,采取自上而下的沟通方式; 对员工的工作提出具体指导性意见,按照既定方案、方法安 排工作进度;他们以身作则、事无巨细、事必躬亲。经常说 的话是:“照我说的去做,”员工容易”四肢发达头脑简 单”。
领导的表现方式: A、设定价值和目标――人 B、激励员工 C、团队
领导――以人为本的方式—为什么做?共同探讨如何 做?
管理――以事、行为为本——用什么方法做?
管理型经理人到领导型经理人的角色 如何转变?
管理型经理人到领导型经理人的角色如何转变?
心理素质/心态的转变:敢于负责任,勇于承担责任。 思维方式的转变:由局部思维到全局思维,点线面
有自由的空间去发挥
支持者
特质:友善、乐于助人、跟随大 队、重视人际关系。
如何识别:他们喜欢:帮助别人、 关爱别人。
弱项:原则性不强、立场不坚定 逃避冲突、对别人欠高要求。
注重:关系,友好对他们很重要。 不喜欢:被拒绝、没有人情味。 做事风格:协助他们,有同理心,
体贴。
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
支持者
想知道---自己在别人心目中的份 量
套给别人 如何 与他们相处---散发你的能量,欣赏他
们的激情 如何令他们进步----认同、支持他们利用架
构达到目标
怎样有效领导他们---激励他们获得更大的 更好的成就
控制者
特质:掌控、果断、讲求 成果。
如何识别:喜欢按自己的 方式行事。
弱项:欠耐性、忽略别人 的感受、专制的
注重:成就、过于注重预 感、知觉、感觉。
人事技能
人事技能包括两个方面:在管理者团队的领导能力;妥善处 理团队与团队之间的关系的能力。简言之,人事技能是一种 与人共事的能力,是一种激励下属和得到同事与领导支持的 能力,是一种妥善处理人际关系的能力。
概念技能
概念技能是指把组织作为一个整体进行观察,并使各 组成部分的活动相互协调的能力。概念技能与管理者 的抽象思考能力有关。管理者要具有这样的能力,即 能够看出一般人看不出来的各种因素之间的相互关系, 能够理解各种因素是如何相互联系 ,能够综合观察和 分析事物之间的相互关系,以及组织与外界环境的相 互关系。这是一种战略性思考能力, 是一种计划在前 而不是反应在前的能力。 能够识他人没有发现的机会 并能成功地利用这个机会的人,就是在运用概念技能。
好的事情马上就会到来,一切都是最 好的安 排。上 午7时48分18秒 上午7时48分07:48:1820.11.27
每天都是美好的一天,新的一天开启 。20.11.2720.11.2707:4807:48:1807:48:18Nov-20
务实,奋斗,成就,成功。2020年11月27日 星期五7时48分 18秒Fr iday, November 27, 2020
如何识别-他们喜欢收集数 据、质问、有系统有计划地 行动。
弱项-犹豫不决、过于注重 细节、不喜欢冒险。
注重-事实,讨厌犯错、草 率作出决定。
不喜欢-犯错,突变。 做事风格—不喜欢被逼,按
自己的步骤来作决定。
分析者
想知道---事实、数据 需要的感受---确定的、可靠的 他们喜欢问---怎样?----关于技
教练型
洞察每一个人的潜能,激励和发挥每个人的最好表现。指导 员工自己设定工作目标和绩效标准及达成方法,及时反馈对 员工行为的肯定与否定意见,主要以精神激励为主,引导下 属自己解决问题,不断提高员工工作能力的标准。教练型领 导如镜子、指南针、催化剂。
讨论:如何搭建分公司核心管理团队?
案例分析
分析所在分公司所处的发展阶段。
支持顾问型
他们平易近人、和蔼可亲,关心理解员工;工作中经常和下 属磋商,鼓励下属参与对部属有充分的信任和信心,经常采 纳下属的想法和意见,乐于平行沟通。经常帮助员工解决问 题,给出事件的解决方案,员工容易产生依赖
参与辅导型
他们极少运用其权利,在做出决策前,习惯走群众路线,征 求员工意见同大家商量使员工产生主人翁感;他们给下属以 高度的独立性下属自己根据实际情况来确定他们的目标以及 实现目标的方法,为下属提供信息,充当团队于外部的联系 人,帮助下属的工作进行。
处于不同层次的管理者用于每项技能的时间分布
技术技能
高层管理者
18
中层管理者
35
基层管理者
50
人事技能 43 42 38
概念技能 39 23 12
议题总结
经理人的四种性格类型 经理人的四种管理模式 讨论 领导型经理人与管理型经理人的区分 管理型经理人到领导型经理人的角色如何转变? CE合格经理人的技能与素质要求
职业经理人分析
霍志强 2004.8
议题
经理人的四种性格类型 经理人的四种管理模式 讨论 领导型经理人与管理型经理人的区分 管理型经理人到领导型经理人的角色如何转变? CE合格经理人的技能与素质要求
经理人的四种性格类型
经理人的四种性格类型
促进型 控制者 支持者 分析者
促进型
抓住每一次机会不能轻易流失,这样 我们才 能真正 强大。20.11.272020年 11月27日星期 五7时48分18秒20.11.27
谢谢大家!
特质 : 有活力、启发性的、 有创意的。 如何识别-兴 奋的、激情的
弱项:冲动、虎头蛇尾、 计划性差。
注重:时间、高效、即时 行动。
不喜欢-解释、浪费时间 去找事实真相。
做事风格-行动力快、喜 欢竞争。
促进型
想知道-----他们的努力与成就得到肯定 需要的感受----兴奋的 他们喜欢问---谁?关于谁去做的问题 面对压力,他们的反应---将自己的观点硬