七年级生物萝卜的营养价值及作用
白萝卜功效与作用有哪些
白萝卜功效与作用有哪些白萝卜，又称为萝卜脑，是一种常见的蔬菜。
它的外观呈圆锥形，颜色鲜白，质地脆嫩，味道辛辣。
白萝卜可以用来烹饪各种菜肴，也可以生吃或者做成汁饮用。
除了味道美味之外，白萝卜还有许多功效与作用，对我们的身体健康有很大的益处。
接下来我们就来详细了解一下白萝卜的功效与作用。
首先，白萝卜富含丰富的维生素C。
维生素C是一种具有很强抗氧化作用的维生素，可以有效地帮助我们的身体抵抗自由基的损伤。
自由基是一种非常活跃的氧化物质，会对我们的细胞造成损害，容易引发各种疾病，包括癌症、心脑血管疾病等。
而白萝卜中的维生素C可以中和自由基，减少其对身体的危害，有助于保护我们的健康。
其次，白萝卜还含有丰富的纤维素。
纤维素是一种不被人体消化吸收的植物性物质，可以促进肠道蠕动，帮助排除体内的废物。
它还具有吸附胆固醇和有害物质的作用，可以降低血液中的胆固醇含量，保护我们的心血管健康。
同时，纤维素还具有保持肠道健康的作用，可以预防便秘和其他肠道疾病的发生。
此外，白萝卜还含有一种叫做硫化物的物质。
硫化物是一种具有抗菌作用的物质，可以抑制细菌、病毒和其他病原体的生长繁殖，有助于预防感染性疾病的发生。
硫化物还具有降血压、抗肿瘤和保护肝脏等多种作用，可以帮助我们维持一个良好的健康状态。
此外，白萝卜还含有丰富的矿物质和微量元素。
其中包括钾、钙、铁、锌等多种对我们的身体健康非常重要的元素。
钾可以帮助维持正常的心脏功能，参与体内血压的调节。
钙是构建我们骨骼的重要成分，对于骨骼的发育和健康非常重要。
铁是构成血红蛋白的重要成分，参与体内氧气的运输和代谢。
锌是维持我们免疫系统正常运作的重要元素，可以提高我们的抵抗力，预防感染的发生。
此外，白萝卜还有一些其他的功效和作用。
比如，白萝卜中含有一种叫做胺碱酶的物质，可以促进食欲和消化液分泌，帮助我们消化食物。
它还具有解酒的作用，可以帮助我们解毒和降低酒精对身体的损害。
此外，白萝卜还具有清热解毒的作用，可以治疗一些热病和中暑等疾病。
红萝卜的营养价值及功效是什么
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红萝卜的营养价值及功效是什么
导语：红萝卜是现代人家庭里一日三餐非常常见的食物，从小也就长听爸爸妈妈说，多吃点红萝卜补充维生素，并且还能够保护眼睛，防止近视。
但其实，
红萝卜是现代人家庭里一日三餐非常常见的食物，从小也就长听爸爸妈妈说，多吃点红萝卜补充维生素，并且还能够保护眼睛，防止近视。
但其实，红萝卜的功效和价值远远不仅仅是如此。
那么，红萝卜的营养价值及功效是什么？到底都有哪一些对我们身体很好的价值呢？
红萝卜的功效与作用萝卜功效一：防癌、抗癌
美国癌症研究机构报道，根据各国肿瘤流行病学的资料分析，萝卜、白菜等十字花科蔬菜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物，其中对肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌、乳腺癌和膀胱癌的预防作用最为明显。
萝卜功效二：抗痛风
抗风使者发现，红萝卜对痛风有特效，这是因为红萝卜属碱性食品，是一种基本上不含嘌呤的蔬菜。
唐？孟诜说：萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为萝卜能“行风气，去邪热，利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”。
红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
此外，红萝卜富含钾，为其他萝卜的几倍甚至几十倍。
众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利。
萝卜功效三：降血压
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胡萝卜的功效与作用及营养价值
胡萝卜炒海带丝
原料：胡萝卜一根、海带150克、洋葱1/2个、蒜一瓣、米醋1/4茶匙、糖1/4茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2茶匙
胡萝卜的功效与作用及营养价值
功效与作用
1、利膈宽肠
营养价值
1、胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
2、胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质，有利于细胞的生殖与增长。
3、胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液，从而改善贫血或冷血症，同时含有丰富的钾。
4、胡萝卜素转变成维生素A，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用，胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化，具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
做法：
1.胡萝卜洗净，去皮，切成丝，海带切成丝，洋葱切成丝，蒜切片。
2.锅中烧热油，下蒜片爆香，再下胡萝卜丝炒至油脂呈金黄色
3.下洋葱和海带丝，淋入米醋，调入糖，翻炒至软身。
4.最后调入盐和生抽，炒匀出锅。
胡萝卜炒肉片
原料：胡萝卜、肉片、调味料、盐、油、糖、生粉之类、生姜粒
做法：
1.胡萝卜洗净，切成丝或片状。
2.把肉切成小片状，肉在没有完全化开的情况下比较好切。放入调味料，如盐油糖生粉之类，还有生姜粒绞伴。
3.把调好味的肉放入油锅肉炒些微熟。把红萝卜丝也放入锅内一起炒。
4.炒至胡萝卜丝熟(或者说是炒至你认为熟的程度)。
5.盛碟上菜。
白萝卜的营养价值-生吃白萝卜的好处
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白萝卜的营养价值-生吃白萝卜的好处
导语：萝卜的营养比较丰富。
据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0 6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0 5毫克、无机盐0 8克、维生素C30毫
萝卜的营养比较丰富。
据分析，每100克可食部分，含碳水化合物6克、蛋白质0.6克、钙49毫克、磷34毫克、铁0.5毫克、无机盐0.8克、维生素C30毫克。
萝卜及秧苗和种子，在预防和治疗流行脑炎、煤气中毒、暑热、痢疾、腹泻、热咳带血等病方面，有较好的药效。
白萝卜的营养价值-生吃白萝卜的好处
白萝卜的营养分析
1、增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。
3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉，使之得到充分的吸收。
4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。
此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
生吃白萝卜的好处
白萝卜生吃可促进消化，除了助消化外，还有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。
吃油炸或较油腻的食物时，不妨以生白萝卜泥调酱。
白萝卜汁止咳。
在玻璃瓶中倒入半杯糖水，再将切丝的白萝卜满满地置于瓶中，因为白萝卜是很容易渗出水的，所以只需要放一个晚上就可以有白萝卜汁喝了。
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萝卜的营养价值及其中的有机硫化合物
萝卜的营养价值及其中的有机硫化合物食工095班朱燕芳090107819摘要：萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
萝卜一、二年生草本。
根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉红色或紫色。
茎直立，粗壮，圆柱形，中空，自基部分枝。
基生叶及茎下部叶有长柄，通常大头羽状分裂，被粗毛，侧裂片1～3对，边缘有锯齿或缺刻；茎中、上部叶长圆形至披针形，向上渐变小，不裂或稍分裂，不抱茎。
总状花序，顶生及腋生。
花淡粉红色或白色。
长角果，不开裂，近圆锥形，直或稍弯，种子间缢缩成串珠状，先端具长喙，喙长2、5～5厘米，果壁海绵质。
种子1～6粒，红褐色，圆形，有细网纹。
原产我国，各地均有栽培，品种极多，常见有红萝卜（变萝卜）、青萝卜、白萝卜、水萝卜和心里美等。
根供食用，为我国主要蔬菜之一，种子含油42％，可用于制肥皂或作润滑油。
种子、鲜根、叶均可入药，功能下气消积。
生萝卜含淀粉酶，能助消化。
关键字：萝卜有机硫解毒医学价值防癌白萝卜营养保健萝卜汁有机酸营养成分干扰素诱生剂芥子油维生素E 蛋白质保健功能萝卜为十字花科草本植物，又名莱菔，其种子、鲜根、叶均可入药。
萝卜性平微寒，具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
萝卜所含的核黄素及钙、铁、磷等，比梨、橘子、苹果还要高，尤其维生素C含量比，比苹果高10倍，比梨高18倍，因此有“萝卜赛梨”之说。
我国栽培、食用萝卜的历史悠久。
我们的祖先对萝卜赞美有佳，明朝李时珍对萝卜有这样的评价：“可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊可饭，乃蔬菜中之最有利益者”。
此外还有关于关于萝卜的大量俗语广为流传，如：“萝卜上市，医生没事”；“萝卜进城，医生关门”；“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”；“吃萝卜喝茶,气的医生满地爬”；“鱼生火、肉生痰，白菜、萝卜保平安”等。
现代医学研究发现萝卜还有防癌、抗癌、解毒、补血、治痛风、减肥等功效，其药用价值在于营养成分丰富而均衡。
红心萝卜的营养价值与功效
红心萝卜的营养价值与功效红心萝卜俗称冰糖萝卜，也叫“心里美萝卜”，因其外皮为浅绿色，内里为红色，且口感脆、口味甜而得名。
那么红心萝卜有是什么功效?接下来店铺带大家了解一下吧。
吃红心萝卜的好处1、红心萝卜维生素C含量高，可以阻断亚硝胺等致癌物在体内生成，红心萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，能提高巨噬细胞的活力，增强机体免疫力，消灭癌细胞，对防癌、抗癌有重要作用。
2、红心萝卜中富含花青素，不但能给食物提供美丽的颜色，还具有很强的抗氧化性，能够抵抗衰老，增强血管弹性、增进视力，让皮肤更光滑。
3、红心萝卜含有的蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素比白萝卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。
4、红心萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动、有很多糖化酶能分解食物中的淀粉，帮助消化、增进食欲、利大小便，有助于体内废物排出和减肥的功效，对于消化不良、胃脘胀满、胸闷气喘、伤风感冒有较好的疗效，萝卜籽疗效更佳。
5、常吃红心萝卜可预防冠心病、动脉硬化、降低血脂、软化血管、稳定血压、预防胆石症等疾病。
红心萝卜的营养价值1、红心萝卜中铁的含量要高于其他萝卜。
2、红心萝卜中富含花青素和维生素。
红心萝卜的属性介绍科属：十字花科，萝卜属产地：南北都有种植，东北的质量最好别名：冰糖萝卜、胭脂萝卜、心里美、脆子萝卜简介：红心萝卜俗称冰糖萝卜，也叫“心里美萝卜”，因其外皮为浅绿色，内里为红色，且口感脆、口味甜而得名。
红心萝卜为一、二年生草本，根肉质，球形;根皮红色、根肉为白色或淡粉色。
红心萝卜的选购方法1、同样品种的红心萝卜，挑选个头小的。
2、在众多的红心萝卜品种中，挑选水分少的品种营养价值高。
3、最好挑选雌性红心萝卜。
因为雌性红心萝卜个头均匀、圆形、红里透粉、表皮光滑靓丽、小顶、小细根、须根少、无裂顶等。
而普通大红萝卜个头大小不均、形状不一、表皮粗糙，缺少光泽、大顶、根粗、须根多、顶有裂痕等。
胡萝卜的营养价值和医疗作用
胡萝卜的营养价值和医疗作用胡萝卜属伞形科，二年生草本。
是我国北方的一种主要秋菜，耐贮藏。
冬春季节市场上常有售，人们长年可以食用。
胡萝卜分长根种和短根种。
生吃甜脆可口，熟吃味道鲜美，是一种营养丰富的蔬菜。
胡萝卜的食法有炒、炖、熘、烧、炸、凉拌及制馅、盐渍等。
1．营养价值胡萝卜营养价值极高，每500克含蛋白质3克、脂肪1.5克、碳水化合物38克、粗纤维3.5克、钙160毫克、铁3毫克、胡萝卜素19毫克、硫胺素0.1毫克、核黄素0.25毫克、尼克酸1.5毫克、维生素C65毫克。
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。
胡萝l卜素被人体吸收后能转变成维生素A，可维护眼睛和皮肤的健康。
胡萝卜性微温、味甘辛，入肺、脾、肝经，有下气补中、利胸膈、调肠胃、安五脏之功效。
健胃消食，治久痢食积。
解麻疹痘疹毒。
可辅助治疗夜盲、营养不良、小儿软骨病和食欲不振等症。
2．食疗方①治疗高血压。
可每天饮生胡萝卜汁，每次100克，每日2次，30天为一疗程。
②治疗便秘。
胡萝卜挤汁，对适量蜂蜜，每次80克，每日早、晚各饮1次。
③治疗夜盲症。
胡萝卜蒸熟吃，常吃有效。
或用胡萝1600克，鳝鱼肉40克，均切成丝，加油、盐、酱油、醋炒熟，每日1次，6天为1疗程。
还有一种是用胡萝卜250克，猪肝250克，炒食，每日1次，7日为l疗程。
④治疗百日咳。
胡萝卜200克洗净，切片；红枣10枚，加清水1500毫升，煎成500毫升，一天内分3次饮用，连服10天。
或用胡萝卜500克，挤汁，加适量冰糖，蒸开温服，每日2次。
⑤治疗水痘。
胡萝卜200克，荸荠100克，风栗150克，芫荽150克，水煎服，每日1剂。
或用胡萝卜叶90克，芫荽60克，水煎代茶饮。
⑥治疗小儿营养不良。
胡萝卜1-2个，每日饭后吃，连吃数日。
⑦治疗小儿麻疹发热。
胡萝卜、荸荠各60克，芫荽减半，水煎代茶，每日3次。
⑧治疗头皮瘙痒。
胡萝卜200克，猪排骨100克，食盐、味精适量，文火炖，每日1次。
此道胡萝卜炖猪排菜还有美容美发作用。
白萝卜的功效和作用
白萝卜的功效和作用白萝卜，又称白莱菔、胡萝卜头，是萝卜科植物的一个品种，以膨大的储藏根为食用部分。
它不仅口感爽脆，味道鲜美，而且具有丰富的营养价值和许多健康功效，深受人们喜爱。
首先，白萝卜具有促进消化和排毒的作用。
白萝卜中含有丰富的纤维素，能够刺激肠道蠕动，促进食物的消化和排出体内的废物。
同时，白萝卜还具有促进胃液分泌的作用，帮助消化食物，减少胃肠道的不适感。
此外，白萝卜中含有的挥发性硫化物还能有效地排毒，去除体内的有害物质，保持肠道健康。
其次，白萝卜还具有降低胆固醇和预防心脑血管疾病的功效。
白萝卜中的纤维素有助于清除体内的胆固醇，降低血液中的胆固醇含量，减少动脉粥样硬化的风险。
此外，白萝卜中含有一种叫做硫化苷的物质，它能够预防血栓形成，降低心脑血管疾病的发生率。
此外，白萝卜还有很好的清热解毒和抗炎作用。
白萝卜中含有一种叫做萝卜硫素的物质，具有抗菌、抗炎和抗肿瘤的作用。
它可以促进白细胞的活动，增强免疫力，提高抵抗力，预防和缓解感冒、咳嗽等上呼吸道感染疾病。
此外，白萝卜还有利尿和排酸的作用。
白萝卜中的高钾含量有助于促进体内的尿液排出和尿酸的排泄，对于预防和缓解痛风、尿酸结石等疾病有一定的帮助。
另外，白萝卜还含有丰富的维生素C，可以增强体内的免疫力，保护细胞，减轻炎症和酸性对身体的伤害。
除此之外，白萝卜还具有一些其他的功效和作用。
比如，它能够改善肌肤质量，清除面部的色斑和雀斑，使肌肤更加白皙、细腻；白萝卜还具有抗氧化的作用，能够延缓细胞老化，减少皱纹和其他衰老迹象的出现。
总之，白萝卜作为一种常见的蔬菜，不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值和多种健康功效。
它可以促进消化和排毒，降低胆固醇，预防心脑血管疾病，清热解毒，抗炎抗菌，利尿排酸等。
因此，我们应该经常食用白萝卜，以增强健康和保持良好的体态。
胡萝卜的营养价值及功效 胡萝卜有什么功效营养
胡萝卜的营养价值及功效胡萝卜有什么功效营养胡萝卜，素有“土人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。
下面我们谈谈胡萝卜的营养价值及功效，让你了解胡萝卜有什么功效营养。
一、胡萝卜的营养价值胡萝卜营养丰富，每100克胡萝卜含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，热量35千卡，钙32毫克，磷30毫克，铁0.6毫克，胡萝卜素3.62毫克，硫胺素0.02毫克，核黄素0.05毫克，尼克酸0.3毫克，抗坏血酸13毫克。
胡萝卜最重要的是胡萝卜素丰富，1分子胡萝卜素可得2分子维生素a，因此胡萝卜被称为维生素a源。
二、胡萝卜的药用价值及功效胡萝卜不仅营养丰富，而且药用价值较高。
李时珍说胡萝卜“气味甘，辛，微温，无毒”，功能为“下气补中，利胸膈肠胃，安五脏，令人健食，有益无损”。
祖国医学认为胡萝卜味微苦辛，性微寒，有健胃助消化，补充维生素a之功用，可治疗小儿疳结，夜盲症等。
胡萝卜缨味辛，甘，性温，解毒利尿驱风祛寒。
用于小便不利腹水，砒石中毒。
产后身虚冒风等痘。
三、近年来有关胡萝卜营养价值的新发现近年来发现，胡萝卜由于含有维生素a、核黄素和叶酸，所以具有抗癌作用，经常食用一定量的胡萝卜，对防止肺癌大有好处。
长期抽烟的人，每日饮半杯胡萝卜汁对肺部有保护作用。
胡萝卜素中的木质素，也有提高机体抗癌免疫力和间接消灭癌细胞的功用。
胡萝卜中的果酸物质，可与汞结合，从而使人体内有害的汞成分得以排除。
胡萝卜所含甘露醇又易从肾小球滤过，且不被肾小球重新吸收，故有利尿作用。
四、有关胡萝卜的中医配方1、胡萝卜250克，盐3克煮烂，去渣取汁，每日3次服完，连服2天。
或胡萝卜根加红糖适量，水煮熟后服食，可治小儿消化不良。
2、胡萝卜120克，红枣10枚，水3碗共煮煎余1碗，随意饮服，连服10次，可治小儿百日咳。
3、胡萝卜60克，捣汁，加糖内服，2次／日，可治便秘。
4、将鲜红萝卜削成大拇指大小，在稍尖端涂上油类，塞入肛门内，可治便秘。
5、胡萝卜6根，水煎内服，3次／日，连服3天，可治夜盲症。
白罗卜的功效与作用
白罗卜的功效与作用白萝卜，又称大白菜、千头菜，是我国常见的蔬菜之一。
它的营养丰富，味道鲜美，是人们餐桌上的常客。
白萝卜含有丰富的维生素C、蛋白质、纤维素、铁、磷等营养成分，在药食两用方面也有很多好处。
接下来，我将详细介绍白萝卜的功效与作用。
首先，白萝卜有助于消化。
白萝卜富含纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助消化食物、排除废物，减少便秘的发生。
此外，白萝卜中还含有一种叫做硫苷酶的物质，可以分解食物中的脂肪和蛋白质，帮助消化和吸收。
其次，白萝卜有排毒养颜的功效。
白萝卜中富含的营养成分具有很强的抗氧化能力，能够抵抗自由基的侵害，延缓衰老过程，保持皮肤的弹性和光泽。
此外，白萝卜还具有排毒功能，能够清除体内的毒素，促进新陈代谢，使皮肤更加健康美丽。
白萝卜还有降低血压的作用。
白萝卜中富含的硫化物和维生素C能够促进心血管系统健康，降低血压、血脂和胆固醇的水平，预防心血管疾病的发生。
此外，白萝卜还具有保护血管壁的作用，可以减少动脉硬化的风险。
此外，白萝卜还有减肥的作用。
白萝卜是低热量、高纤维的食物，能够增加饱腹感，减少摄入的食物量，帮助控制体重。
白萝卜中含有的纤维素还能够促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，减轻体重。
此外，白萝卜还含有较多的维生素C，并且富含硒和锌等微量元素，有助于提高新陈代谢，增强身体的脂肪燃烧能力，帮助减肥。
另外，白萝卜还具有抗癌的功效。
白萝卜中富含的营养成分可以抑制致癌物质的活性，减少致癌物质对人体的伤害。
其中的硫化物还能够促使肝细胞生成抗癌酶，增强肝脏排毒功能，抵抗肝癌的发生。
此外，白萝卜中还含有一种叫做异硫氰酸盐的物质，具有抑制肿瘤细胞生长的作用，对预防肺癌、胃癌等多种癌症有一定的作用。
除此之外，白萝卜还有抗菌、消炎的功效。
白萝卜中富含的营养成分可以增强人体免疫力，抵抗病菌的侵害。
白萝卜中的硫化物还能够抑制多种致病菌的生长，具有抗菌作用。
另外，白萝卜中的植物酶还可以帮助消除体内的炎症，并促进伤口愈合。
白萝卜的作用与功能主治
白萝卜的作用与功能主治白萝卜简介白萝卜，又称为大头菜，是一种常见的根茎蔬菜。
它外形呈圆锥形，肉质坚实纤维丰富，口感清脆。
白萝卜以其独特的风味和丰富的营养价值备受推崇。
它含有丰富的维生素C、维生素B6、叶酸、钾、钙和纤维等营养物质。
白萝卜的作用排毒养颜白萝卜富含纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助排出体内的毒素。
它还含有大量的维生素C，可以抗氧化，减少自由基的生成，有助于减缓衰老速度，使皮肤更加紧致和有弹性。
促进消化白萝卜所含的纤维能增加胃肠蠕动，促进消化液的分泌，缓解胃酸反流。
它还含有一种酶类物质，具有增加食欲和帮助消化的作用，可以改善消化不良和胃痛的问题。
强化免疫力白萝卜中富含的维生素C和其他抗氧化物质可以加强免疫系统，提高机体的抵抗力。
它还含有多种营养物质，如锌和铁，可以帮助身体吸收和利用其他营养物质，增强机体功能。
降低血糖和胆固醇白萝卜富含纤维素和其他天然化合物，有助于降低血糖和胆固醇水平。
它含有一种特殊的营养物质叫做胰岛素样生长因子，可以提高体内胰岛素的敏感性，控制血糖水平。
预防贫血白萝卜中含有丰富的铁和叶酸，是贫血患者的理想食物。
铁是制造血红蛋白的重要物质，叶酸有助于合成DNA和新的红血球。
白萝卜的功能主治1.温中消食：白萝卜有助于胃肠蠕动，促进食物的消化和吸收，对于食欲不佳、消化不良等症状有一定的疗效。
2.利水益气：白萝卜中含有丰富的水分和纤维素，有利于清除体内湿气，促进尿液的排出，对于浮肿和湿疹有一定的缓解作用。
3.祛痰化湿：白萝卜具有辛温的性质，可以促进痰液的排出，对于咳嗽、咳痰等症状有一定的疗效。
4.润肺止咳：白萝卜含有丰富的维生素C和纤维素，可以促进咳嗽时的痰液排出，起到润肺止咳的作用。
5.解毒消肿：白萝卜中的纤维素能促进胃肠蠕动，帮助排除体内的毒素，同时也有消肿的作用，对于中毒和肿胀有一定的疗效。
总结白萝卜作为一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和多种健康功效。
它不仅可以促进消化、增强免疫力，还能降血糖、降胆固醇、预防贫血。
萝卜食用时的作用以及功效汇总
萝卜食用时的作用以及功效汇总萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿功效，不仅营养丰富，而且有较高的食疗价值。
因此民间有“秋后萝卜赛人参”的说法。
其中红萝卜的功效有很多：首先红萝卜含有丰富的膳食植物纤维，能够增加胃肠蠕动，促进代谢，并通便防癌的功效。
其次，红萝卜含有大量胡萝卜素，消化吸收后在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，能转化为维生素A，维生素A有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
红萝卜能降糖、降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心作用，对高血压、冠心病患者比较有效。
另外，经常吃红萝卜能增强抵抗力，红萝卜中木质素也能提高免疫力，间接消灭癌细胞等。
红萝卜要适量吃，脾胃虚寒的人最好不要吃。
青萝卜是我们日常生活中经常吃的蔬菜，青萝卜口感非常脆，可以凉拌吃，也可以用来腌咸菜，还能做汤，不仅食用方法简单，而且营养非常丰富，经常吃青萝卜对我们的身体有很多益处。
青萝卜的功效有很多，本文主要介绍下青萝卜具体有哪些功效，不过虽然青萝卜很好，但是也要注意一些禁忌。
1、预防癌症现在是一个癌症高发的年代，如果平时能坚持多吃一些青萝卜，就能预防癌症发生，因为青萝卜中含有的木脂素和微量元素硒都是天然的抗癌成分，而且它还含有大量的膳食纤维与植物纤维素，这些物质能清理人体内的垃圾，减少致癌物质生成，对预防癌症也有很大好处。
2、润肺止咳青萝卜是一种性质寒凉的食材，它能消炎杀菌，也能滋阴润燥，对人们因肺热肺燥引发的咳嗽痰喘，以及呼吸不畅等不良症状，都有明显预防与缓解作用，另外生活中人们出现气管炎和肺炎等不良症状时，直接把青萝卜榨汁喝，也能让症状很快。
3、提高人体抗病能力青萝卜还能提高人体的抗病能力，它含有的纤维木质素被人体吸收以后，能促进人体内免疫细胞再生，也能提高人体内免疫球蛋白的数量，它可以减少多种病毒与细菌对人体的伤害，能让人体抗病能力明显提高，对维持人体健康有很大好处。
4、提高消化功能平时多吃青萝卜还能提高人体肠胃的消化能力，因为青萝卜中不得含有大量膳食纤维，它还含有丰富的酶类成分，这些物质既能促进消化液分泌，保护胃肠黏膜，还能加快胃肠蠕动，能促进他们对身体内食物的消化与吸收，可以预防积食与消化不良，也能加快身体代谢，预防毒素堆积。
红萝卜有什么营养价值
红萝卜有什么营养价值生活中我们经常看到红萝卜，听说红萝卜有极高的药用价值和营养价值哦。
红萝卜的营养功效与作用及禁忌有什么呢？为此店铺为大家推荐了一些红萝卜的功效与作用，欢迎大家参阅。
红萝卜的功效与作用：抗痛风功效与作用：红萝卜中含有丰富的活性酶，生食可有效的促进嘌呤的代谢，红萝卜中还含有大量的钾、磷、钙、铁、维生素K、Vc等物质，这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用，对痛风患者十分有利。
食用方法：红枣红萝卜汤1、红萝卜200克，红枣10个，冰糖适量。
将红萝卜洗净，切片。
2、红萝卜片与红枣同放人沙锅中，加清水适量，用小火熬煮至水剩1/3时，加入冰糖再略焖即可。
每日早、晚分饮。
红萝卜的功效与作用：降血压功效与作用：经常生吃红萝卜的话具有降低胆固醇、血脂、软化血管、稳定血压的作用，还可以预防冠心病、肾结石、胆石症、动脉硬化等多种疾病。
食用方法：红萝卜玉米排骨汤1、准备玉米2根、红萝卜1根、排骨250g、盐适量，红萝卜切斜块，玉米切小段，排骨洗干净。
2、倒入锅中加水和红枣褒40分钟，中途滴入几滴醋。
加入玉米。
加入红萝卜继续褒40分钟，调入盐即可。
红萝卜的功效与作用：抗病毒功效与作用：通过动物实验证明，红萝卜的提取物具有抗病毒感染的特大作用。
每一天生吃一百克红萝卜就可以为我人体产生较多的干扰素，它可以干扰我们体内的疾病，抵制疾病的发生。
食用方法：红萝卜汁1、红萝卜1条、苹果1个、柠檬1/4个、冰块适量。
2、红萝卜削皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机中打汁。
苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上果汁中一起打汁。
红萝卜的功效与作用：助消化功效与作用：红萝卜里面还含有丰富的能帮助消化的触酶、淀粉酶、甘酶、糖化酶，这些都为碱性，因此，可以较快的中和胃酸，而且还含有促进增强食欲、胃肠蠕动的芥子油、膳食纤维等有机成分。
食用方法：红萝卜粥1、红萝卜250克，粳米100克，姜、山楂各适量。
红心萝卜的营养价值和功效
红心萝卜的营养价值和功效红心萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动、有很多糖化酶能分解食物中的淀粉，帮助消化、增进食欲、利大小便，有助于体内废物排出和减肥的功效，对于消化不良、胃脘胀满、胸闷气喘、伤风感冒有较好的疗效，萝卜籽疗效更佳。
常吃红心萝卜可预防冠心病、动脉硬化、降低血脂、软化血管、稳定血压、预防胆石症等疾病。
此外，萝红心卜维生素C含量高，可以阻断亚硝胺等致癌物在体内生成，红心萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，能提高巨噬细胞的活力，增强机体免疫力，消灭癌细胞，对防癌、抗癌有重要作用。
1、止呕消嗳：降胃气，调脾胃。
2、化痰止咳：红心萝卜含有的蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素比白萝卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。
3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
4、淋证：含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。
5、解气消胀：顺气降逆、行气宽中、下气除胀6、发汗解表：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。
7、消炎止痛：消炎退热，使炎症减轻。
8、抗癌防癌：红心萝卜的高纤维素可以引导人体自身产生干扰素，可以提高巨噬细胞吞噬病菌和癌细胞的功能，达到抗癌防癌的作用，尤其对消化道癌的预防和治疗有显着的效果。
1.萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
2.胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
3.萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
4.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
5.生萝卜与人参药性相克，不可同食。
以免药效相反，起不到补益作用。
1、白萝卜补气促消化白萝卜生吃促消化，因为其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠功能，还有很强的消炎作用。
吃萝卜有什么好处与禁忌
吃萝卜有什么好处与禁忌吃萝卜有什么好处与禁忌萝卜中含有一定量的维生素A，对于夜盲症的人来说大有好处，许多人都喜欢生吃，但其中也有要注意的地方，下面是店铺给大家整理的关于吃萝卜有什么好处与禁忌，欢迎阅读！吃萝卜有什么好处与禁忌 1萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
萝卜药用功效中医认为，萝卜可以“利五脏，轻身益气，令人白净肌肉”。
它还是一味中药，其性凉味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
传统医学认为萝卜是含有淀粉酶的蔬菜，生吃健胃助消化。
1、萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
3、常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
萝卜食用宜忌1、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。
2、萝卜不宜与水果一起吃。
日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
4、生萝卜与人参药性相克，不可同食。
以免药效相反，起不到补益作用。
萝卜的繁殖方法萝卜的播种方法有点播、条播和撒播三种。
种植密度，一般大型种如南畔洲、浙大长等，点播或条措行距40-50厘米，株距40厘米。
中型种如短叶13号，条播行距17-27厘米，株距17-20厘米。
小型种如四季萝卜，撒播行株距4-7厘米见方。
播种时的浇水方法，有先浇水再播种而后盖土，与先播种，盖上后再浇水两种，前者底水足，上面土松，幼苗出土容易；后者容易使土壤板结，须在出苗前经常浇水，保持土壤湿润，才易出苗。
白萝卜的营养价值
白萝卜的营养价值白萝卜的功效与作用萝卜，味辛、甘，性平;归脾、胃经。
具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效;主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。
帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。
萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜最为普遍。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。
现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化;白萝卜营养价值帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。
此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
白萝卜适用人群1.一般人都可食用。
2.萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食;胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
胡萝卜的营养价值及功效
胡萝卜的营养价值及功效胡萝卜所含的营养素很全面。
据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝卜素3.62毫克，相当于1981国际单位的维生素A，而且于高温下也保持不变，并易于被人体吸收。
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
1、保护心血管健康：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以起到一个清除人体中血液血液和肠道的自由基，可以达到一个防治心血管疾病的作用，同时胡萝卜还含有丰富的降糖物质，如槲皮素，山奈酚这两种元素就可以起到一个增加冠状动脉血流量的作用，对降低血脂有着很大的帮助，可以说是最适合糖尿病患者日常食用的食物了，当然了因为其还可以促进肾上腺素的合成，因此对于冠心病，高血压患者来说，日常常吃胡萝卜的话，就可以起到一个保护心血管健康的作用。
2、祛斑保持皮肤的弹性：胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话，就可以起到一个祛斑的作用。
3、益肝明目：对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话，就可以起到一个缓解眼疲劳，促进生长发育，维持正常视觉的作用，对防治干眼病，夜盲证具有很好的效果，由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。
4、增强免疫力：胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力，同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能，起到一个间接消灭癌细胞的作用。
5、促进肠道健康：胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性，可以起到一个通便润肠的作用。
6、促进新陈代谢，增进血液循环：尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。
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施工前，那砖工问我：“出前梁么？
父亲抢着答：“当然得出。”
师傅又问：“出三尺梁还是五尺梁？”
父亲说：“五尺，三尺梁太半年后，妻子也跟着出来了，见了我，便高兴地对我说：“那天你走后，天下起了雨，天黑时，女儿站在屋檐下，见你没有回，便对我说，‘妈，爸还没回来呢，你去给他送伞吧。’”我听了，心
里就一暖，接着眼眶就湿了。不知是欣喜呢，还是感伤。
这些年一直在外面，时不时总会想起家乡的屋檐。累了乏了，那是一个可以歇息的地方；偶遇风雨时，那是一个可以遮风避雨的地方；如果你偶尔经过，便可以走过去，向人要一杯水、或者递一支 烟，与人拉呱家常。你不必感到拘束和陌生。
一栋房子，便全由父亲作主了，我连句话都没搭上。末了，父亲对我说：“不出梁，别人路过时，倘遇上个雨，连个避雨的地方都没有。”
我听了，就点点头。我认同父亲的说法。
所谓年集，就是旧历新年之前的集市。小时候生活在农村，赶集上庙无疑是最开心的事，而年集则最热闹，也最令人期盼。以至于四五十年过去，儿时赶年集的场景，经常出现在我的梦里。