六西格玛基础知识

4、六西格玛改进项目案例
定义阶段
6sigma …烤制面包
九龙蛋糕公司
开业一段时间后发现经营状况和预期的经营目 标相差很大。 烤制的面包销售情况不好。 顾客不满意。 回头客少。 „„ 现在盈利很少。 九龙公司实施六西格玛改进，成立九龙项目团 队，人员为倡导者（公司经理）、黑带、绿带、面 包师、采购员、销售员等。
Z=Z0+1.5
无偏移西格玛水平z0
质量水平Z0 百分比(％) 不良品率（ppm）
1
2 3 4
68.27
95.45 99.73 99.9937
317300
45500 2700 63
5
6
99.999943
99.99999983
0.57
0.0018
有偏移西格玛水平z
质量水平（Z） 百分比(％)
Z=Z0+1.5
精益运营(LEAN)消除浪费, 规范日常工作, 为各项改 进和创新活动打好基础。 流程管理(PMS)从战略的 高度协调各项工作, 创建 改进/创新的平台, 并指 明发展的方向。
简单易懂的工具
LEAN 精益工具, 质量工具 LEAN LEAN 落地的果子
常识与直觉
PMS 质量管理, 合理化建议 PMS
第二节
六西格玛改进DMAIC方法
DMAIC是定义（define）、测量（measure）、分析
（analyze）、改进（improve）和控制（control）的首
字母缩写形式，代表六西格玛管理过程改进/管理系统。
1、DMAIC的步骤 2、DMAIC的步骤运用的工具 3、六西格玛管理推进中的角色 4、实际案例
蓬松度 软硬度 香 新 口
味 鲜 味
3% 3%
百分比
九龙面包质量特性调查结果
90 80 70 60 50 40 30 20 10 0
81
口味 新鲜 香味 软硬度 蓬松度
4% 9% 81%
9
4
3
3
面包质量特性
Y = 口味!!
定义阶段的任务和产出
阶段
定义 阶段
主要任务
主要产出 •关键质量特性CTQs •问题陈述/项目范围 •团队建设/项目进程 •过程流程图
测量阶段主要任务和产出
阶段
测量阶段
主要任务
选择质量特性
定义绩效标准 测量系统分析
主要产出
•项目Y •项目绩效标准 •缺陷定义 •数据收集计划 •建立测量系统 •项目Y的数据
30 频 率 20 单 位 10 ‥ 次 0 不合格
下限 目标值
合 格
•建立了测量系统。 •经过验证该系统是 有效的、正确的。
目 标 等 级: 平均为8级
期 望 等 级:不要低于7级,即低于7级为缺陷，为不合格。
下一步应该确定如何测量口味(Y)？即如何建立 了面包口味Y的测量系统。
成立了品尝小组，对面包的口味进行评级。
需要对这个面包口味Y的测量系统的正确性进行验证。
测量阶段
第3步……验证口味Y的测量系统的正确性？
如何验证面包口味Y的测量系统的正确性? 小组 面包口味评定的等级 •让品尝小组闭上眼睛,测定几个面包样 A 5 8 9 本 B 4 9 1 •有些样本重复使用
定义阶段
九龙蛋糕公司面包生产流程图
操作规程
发酵粉
面粉
水
盐
使用12步骤法
定义阶段
第1步…选择“关键质量特性” (CTQs or Y)
CTQ 为 “critical to quality”的首字母缩写形式。 面包为什么卖的不好？ 进行调查--•服务质量 •卫生质量 •面包质量 •面包价格 •„„ 顾客看重面包的什么质量特性?
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
面包口味等级
定义阶段
测量阶段
分析阶段
分析阶段
第4步……确定口味Y 的目标值
如何确定面包口味Y的目标值？
在现有条件下烘烤几块面包……
品尝小组评级
# 等级数
目标 = 8
缺陷 <7
7
平均值
6
3 x 10 + 4 x 9 + 6 x 8 + 4 x 7 + 3 x 6 + 2 x 5 + 1 x 4 + 1 x 3 6 1 + 1 + 2 + 3 + 4 + 6 + 4 + 3
C D E 4 8 4 9 9 8 2 8 2
面包1：评定的等级数据为红色 8.55 级 面包2：评定的等级数据为蓝色 4.40 级 面包3：评定的等级数据为绿色 1.60 级
F
G
5
8
9
9
1
2
表1 面包评级表（ ±1单位内）
同一样本的级别稳定--- “重复性” 不同测定人员的级别稳定--“再现性”
“重复性”与“再现性”表明该测量系统有效的、正确 的！
确定项目关键
定义阶段
形成项目规划
定义过程流程
选择质量特性
测量阶段
定义绩效标准
测量系统分析
•项目Y •项目绩效标准 •缺陷定义 •数据收集计划 •量具G-R&R •项目Y的数据
下一页
1、DMAIC的步骤（续细化2）
每一阶段 每一阶段主要任务
建立过程能力 定义改进目标 寻找波动来源 筛选关键少数 发现变量关系 建立运营规范 每一阶段产出
高炉
混铁炉
转炉
精炼炉
钢包吹氩
钢 材 成 品 连铸坯 加热炉 轧机
试验设计
创造性思维
依据数据决策
….........
输出Y 六西格玛管理就是运用一定的方式方法，管理输入到
输出的过程，使过程能力达到六西格玛质量水平的目标。
第二章 实施六西格玛管理带给我们什么？
提高顾客满意度；
能够将质量成本降低到5% 以下； 将“救火”所损耗的资源导引到主动管 理，预防为主（降低变异）的活动上； 由粗放管理转变为精细管理，由经验管 理转变为科学管理，提高管理水平； 改变企业文化； 将改善时间缩短“1/2” ； 提高产品质量，提高产品竞争力； 将提供有效的持续改进技术，成为企业 重要的竞争力之一，实现企业战略，获 得巨大的经济回报。
角色与任务
六西格玛管理专家 培训/辅导黑带 辅导/协助倡导者 黑带大师
公司领导 倡导者 黑 带 绿 带 白 带
制定战略目标 明确6SIGMA的定位 调配资源, 制定政策 高层领导 战略目标分解,项目选择 提供资源, 执行政策 来自中层和管理技术人员 负责推进项目的进行 基层业务骨干/项目成员 项目的专业知识, 协助推进 所有员工 协助推进, 道义/临时支持
量水平，用六西格玛、6SIGMA或Six Sigma）
过程输出质量特性平均值 下限 上限 () 往往在规格中心点周围漂 移，漂移幅度在规格中心点 ±1.5σ范围内。 如果将±1.5σ漂移计算在 1.5 σ 1.5 σ 内， 6σ质量特性的不符合规 范限产品为0.00034%，即 -6Ơ- 5 Ơ -4 Ơ -3 Ơ -2 Ơ -1 Ơ +1 Ơ+2 Ơ+3 Ơ+4 Ơ+5 Ơ+6 Ơ 3.4ppm。 质量水平Z（Sigma 等级） 百分比％ 不良品率（百万分之） 1 2 3 4 5 6 30.23 69.13 93.32 99.3790 99.97670 99.999660 697700 308700 66810 6210 233 3.4
六西格玛质量管理重要理念
高炉
混铁炉
转炉
精炼炉
钢包吹氩
钢 材 成 品 钢包吹氩
连铸机
连铸坯
加热炉
轧机
1、以顾客为关注焦点 3、关注“过程管理” 5、无边界的合作
2、依据数据决策 4、主动管理、预防为主 6、追求完美，容忍失败
第三章 六西格玛管理方法
第一节 六西格玛管理方法概述
第二节 六西格玛DMAIC改进方法
•项目Y的过程能力 •确定Y的目标 •确定关键的X’s
分析阶段
改进阶段
•关键变量列表 •计划解决方案 •解决方案模拟
•数据收集计划 •量具G-R&R •确定Y&X的过程能力 •持续解决方案 •控制文件
控制阶段
验证测量系统 确定过程能力 实施过程控制
2、DMAIC运用的工具、方法
3、六西格玛管理推进中的角色
六西格玛管理基本知识
二○○八年三月
第一章
六西格玛是什么？
1、Sigma()是什么？
是一个希腊字母。 代表“标准差”。
“西格玛”一词源于统计学中标准差“σ”的概念。
标准差“σ”表示数据相对于平均值的分散程度。
σ：表示分布的散布大小。
σ大意味着分布的散布程度较大，也即分布较分散；
σ小意味着分布的散布程度小，也即分布较集中。
1、六西格玛改进DMAIC的步骤（宏观）
战略目标 客户之声 业绩 指标 Y 流程中 的影响 因素Xp 供应方 的影响 因素Xi
Y
f (Xi, Xp) +
Y = f (Xi, Xp) +
1、DMAIC的步骤（细化2）
每一阶段 每一阶段主要任务 每一阶段主要产出
•关键质量特性CTQs •问题陈述/项目范围 •团队建设/项目进程 •过程流程图
第一节 六西格玛管理方法概述
六西格玛设计(DFSS)方法 为企业的创新活动 - 新 流程, 新服务项目, 新产 品提供手段。 六西格玛改进(DMAIC)对 已有的流程业绩改善提供 工具。 DMAIC
DFSS
六西格玛设计
DFSS
DMAIC 大量的果子 DMAIC 伸手可得的果子
最好的果子
流程优化系统方法
不含1.5Sigma的漂移
标准 下限
标准 上限
-6Ơ
-5 Ơ
-4 Ơ -3 Ơ
-2 Ơ
-1 Ơ
μБайду номын сангаас
+1 Ơ
+2 Ơ
+3 Ơ
+4 Ơ +5 Ơ +6 Ơ
质量水平 Z0
百分比 (％)
不良品率 （ppm）
1 2
3 4 5 6
68.27 95.45
99.73 99.9937 99.999943 99.99999983
317300 45500
2700 63 0.57 0.0018
6σ质量水平是理论上统计意义 上的过程质量水平。就是质量特 性正态分布从-6σ到+6σ均在规 范下限到规范上限范围内。过程 输出的绝大多数都集中在顾客要 求的目标值附近。此时，过程满 足顾客要求的能力很高。
4、什么是六西格玛？---是实际上（通常所说）的过程质
需提高 的间距 ....................... ...........
.................................. ..................................
..................................
×××
×××
10 1 -
..................................
最佳竞争者
2 3 4
5
6
7
西格玛水平
• 明确“可接受的西格玛水平”
确定口味Y改进目标为五西格玛水平！
分析阶段 第6步…寻找影响口味Y 波动的主要来源(Xs)
如何寻找口味Y波动的主要来源(Xs)--关键因素(Xs) ？ 头脑风暴法
40
频 30 率 单 20 位 ‥ 次 10
2、什么是西格玛水平？
下限 25
条形的中心点
34 25
上限
平滑的曲线连接 每个条形的中心点
9 1 2
11.94 11.96 11.98

12.00 12.02
9 2
12.04 12.06
1
12.08
0
11.90
钢材厚度 单位：mm
Z=Z0+1.5
3、 6σ是什么？---理论上（统计意义）的过程质量水平
5
目标值
4
结果：平均等级为7.4 7 24 缺陷 (等级小于7) 等级数 (得自品尝小组) = 0.292
频 次 ， 次
下限
4
4 3 2 1 1 2
3
3
7次 2
1
3
1
4 5 6 7 8 9 10
或 每1,ooo,ooo 面包有292,000 缺陷
等级
这个过程是2.05西格玛水平! 相对于六西格玛水平过程来说,该过程水平太低了。
不良品率（ppm）
1
2 3
30.23
69.13 93.32
697700
308700 66810
4
5 6
99.3790
99.97670 99.999660
6210
233 3.4
5、 什么是六西格玛管理？ 输入X
持续改进 顾客之声 过程设计/再设计
统 计 过 程 控 制
过 程 管 理
钢包吹氩 连铸机
方 差 分 析 统 计 分 析 方 法
分析阶段
第5步……确定口味Y 的改进目标
如何确定面包口味Y的改进目标?
•将竞争对手作为标杆
皇上皇
凯 奇
百万缺陷数
“好面包”烘烤过程
1,000,000 - . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100,000 10,000 1,000 100 -
确定项目关键 形成项目规划 定义过程流程
关键质量特性CTQs=面包口味=Y
项目计划书
定义阶段 测量阶段
测量阶段 第2步„确定口味Y的绩效指标和建立测量系统
品尝小组对面包口味Y划分等级， 确定目标等级和期望等级。
最坏 最好 Y = 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 缺陷 目标
口味等级划分：从1到10划分等级