产品质量是企业生存与发展的精髓

产品质量是企业生存与发展的精髓

——参加第十一届全国食品添加剂和配料展览会感想

3月28日至3月30日我公司派展团参加了第十一届全国食品添加剂和配料展览会，出席展览会一方面是对公司产品做宣传、介绍、树立企业形象，另一方面也是一次与其他企业和客户学习交流的好机会。

味之素的TG酶在螺肉上的应用引起了我的关注，在演示台前，他们先将螺肉切成小块，加入TG酶，混匀，然后放入圆柱模型，成形后将螺肉切成片。这些成形的螺肉片光滑、无缝隙，有螺肉的纹路，用手轻拉不易分开，煎煮后也是原片状，这就展示了味之素TG酶的产品质量。

任何企业的发展都离不开两大因素，一个是市场因素，一个是产品质量。现代企业的竞争归根到底，也就是产品质量的竞争。质量竞争是一个企业全面和全能的竞争，一个企业之所以能够持续的发展并长期占有市场，必有其响亮的品牌，这个品牌不是靠吹捧，也不是用金钱买来的，如果品牌是靠这样造出来，是不可能长久的，它应当是全体员工牢记质量宗旨，遵循质量原则，以质量为中心，严格控制工艺指标，以优质产品和服务赢得客户的结果。

“他山之石，可以功之”，研究一下日本发展的奇迹，我们不难发现二战后的日本，经济非常萧条，“东洋装”是劣质产品的代名词，其产品在东南亚和国际市场都是没有地位的。

然而，过了三十多年，日本经济迅猛发展，并一路成

为仅次于美国的第二经济大国，原因何在？主要日本

实施了“质量型”发展战略，走严抓产品质量之道。

美国著名管理学家米兰考察日本得出结论：“日本经

济掘起，是一项成功的质量革命。”

对于我司的产品，客观的分析一下，产品质量好

的就能赢得客户，抢占市场，质量不足的，销售分额

就小，市场占有率低，因此对于这些有缺陷的产品，

如何改进，提高质量，直接关系到公司信誉、市场占

有率和销售任务能否完成。今天企业如何对待质量的

问题，如何把好质量关，实际上是如何对待企业生命

的问题，在这个问题上“顺之者昌，逆之者亡”，这

是事物发展规律，不可等闲视之。在当今的商战中，关键的武器是什么，是产品质量，谁拥有产品质量谁就能在战争中获胜。质量是武器，也是竞争策略，竞争需要质量，质量赢得竞争，这就是逻辑。

现在许多企业都在提倡建立企业文化，加强企业管理，实际上都是围绕产品质量为核心，企业是有生产出高质量产品，建立自己的信誉，才能树立自己的形象，才能使全体员工有自己的荣誉感、责任感、紧迫感，从而形成坚固的凝聚力，这样企业才会有强大的生命力，才能不断地发展壮大。 ---- 研发部供稿