蝴蝶面怎么煮
给孩子做饭食谱大全
给孩子做饭食谱大全许多做妈妈的都有为孩子不好好吃饭而苦恼过，变着法的给孩子弄好吃的，但是孩子就是不喜欢，该怎么办?下面店铺为大家整理了18道焖烧食谱，一起来看看吧有助婴儿视力的小米黄金羹原料：小米20g、南瓜20g做法：1、将南瓜去皮切小块，小米冲洗干净，一同放入焖烧杯中。
2、冲入适量的开水，焖烧120分钟，出锅时搅拌粘稠即可。
自然鲜味的凤尾虾蔬菜粥原料：熟凤尾虾(这个超市有买现成)1只、油菜2小棵、大米20g、油2ml做法：1、将油菜清洗干净切碎，凤尾虾切成小丁，大米清洗干净，备用。
2、锅中坐油，待油温6成热时，放入虾碎，翻炒片刻，放入油菜丁，翻炒。
3、将大米、油菜虾碎放入焖烧杯，冲入适量的开水，焖烧120分钟，出锅时搅拌均匀即可。
带有好味小肉肉的番茄小面条原料：葱2g、肉馅5g、番茄 1/2个婴儿面条 1小把婴儿酱油 2ml(或少许盐)做法：1、番茄洗净切小丁，葱切末末备用。
2、锅中放油，待油温到6成热，放入葱末煸香，放入肉馅煸炒片刻，之后放入西红柿丁炒出红油，加入几滴婴儿酱油。
3、与婴儿面条一同放入焖烧杯中，冲入适量的开水，焖烧1小时，出锅时搅拌均匀即可。
爱不释口的无双菜泥原料：胡萝卜10g、土豆1个、鸡汁5ml做法：1、将胡萝卜、土豆清洗干净，切小丁，一同放入焖烧杯中。
2、冲入大量的开水，焖烧3小时，出锅前将清水倒出，点上几滴适量鸡汁，搅拌至粘稠均匀即可。
最最好用的基础白粥原料白米(还可以涉及到其他和白米同样时间和方法的米)20g做法：1、将米淘洗干净，一同放入焖烧杯中。
2、冲入适量的开水，焖烧120分钟，搅拌粘稠即可。
出游也能带大餐——乳酪鱼茸肉松粥原料：无刺鱼肉1块(三文鱼)、盐1克、香菇1朵、胡萝卜10g、姜1小块、大米30克、婴儿奶酪做法：1、将鱼肉清洗干净切成小碎粒。
姜去皮榨汁后，和盐一起将鱼肉粒腌制一会儿。
2、胡萝卜去皮切成碎末。
香菇洗净切成小丁，婴儿奶酪切小丁备用。
3、大米清洗干净，与鱼肉小粒、胡萝卜丁、香菇丁一同放入焖烧杯，焖120分钟，出锅前放入婴儿奶酪搅拌均匀即可。
蝴蝶面的制作方法
蝴蝶面的制作方法蝴蝶面是一种传统的中国面食，形状酷似蝴蝶，故得名。
制作过程相对简单，材料简单易得，味道鲜美可口。
本文介绍了蝴蝶面的制作方法，希望能够帮助到喜欢尝试制作面食的朋友们。
所需材料•面粉：500克•水：约250毫升•食用盐：适量•油：适量步骤一：制作面团1.将500克面粉放入一个大碗中。
2.在放入的面粉中加入适量的食用盐，根据个人口味调整。
3.慢慢地将约250毫升的水倒入面粉中，边倒边用筷子或手搅拌，直到形成一个稍硬的面团。
4.将面团从碗中取出，用手继续揉搓，直到面团变得光滑且有弹性。
5.将面团放回碗中，盖上湿布，醒面15-30分钟。
步骤二：擀面制作蝴蝶形状1.面团醒好后，将其取出放在清洁的工作台上。
2.将面团分成适量的小块，然后取一块小块面团，用手搓成长条状。
3.用面杆将面团擀成薄片，将面片折叠在一起。
4.用刀将折叠在一起的面片切成约1厘米宽的细条。
5.用手将切好的细条揉搓，使细条绷紧，然后用手指将两端压在中间，形成蝴蝶状。
步骤三：煮面1.将一锅水煮沸，加入适量的食用盐和几滴油，防止面条粘连。
2.将蝴蝶面放入沸水中，煮熟。
煮面时要保持水的沸腾状态，搅拌面条，防止面条粘连。
3.当面条变软煮熟，用漏网捞出，放入冷水中漂凉，再过一遍凉水。
4.沥干水分的蝴蝶面即可食用。
温馨提示1.面团可以根据个人口味添加适量的调料，如鸡蛋、虾皮、葱等。
2.如果面团太硬，可以适量添加水搅拌，直到面团柔软为止。
3.如果面团太软，可以适量加入面粉搅拌，直到面团稍硬为止。
4.煮面时要保持水的沸腾状态，用漏网捞面时要轻轻晃动，以防止粘连。
蝴蝶面制作简单，不仅适合作为早餐或午餐的主食，也可以作为夜宵或下午茶的美食。
自制的蝴蝶面既健康又美味，不含任何防腐剂和添加剂。
赶快动手试试吧！。
意面种类和特点
意面种类和特点
意面是意大利的传统美食之一，种类繁多，各具特色。
以下是一些常见的意面种类及其特点：
1. 长面条（Spaghetti）：长而细的面条，通常与各种酱料搭配食用，如番茄酱、奶油酱、肉酱等。
2. 扁面条（Linguine）：比长面条稍宽，形状扁平，适合搭配浓郁的酱料，如海鲜酱、番茄酱等。
3. 千层面（Lasagna）：由多层宽面条和奶酪、肉酱等馅料组成，通常在烤箱中烤制而成。
4. 通心粉（Macaroni）：中空的管状面条，通常与奶酪、肉酱等搭配食用。
5. 螺旋面（Fusilli）：呈螺旋状的面条，表面有纹路，容易挂住酱料，常与番茄酱、奶油酱等搭配。
6. 蝴蝶面（Farfalle）：形状像蝴蝶的扁平面条，通常与番茄酱、奶油酱等搭配食用。
7. 笔尖面（Penne）：两端尖尖的管状面条，表面有纹路，容易挂住酱料，常与番茄酱、奶油酱等搭配。
8. 意式馄饨（Ravioli）：类似于中国的饺子，通常由面皮包裹着各种馅料，如奶酪、蔬菜、肉类等，常搭配奶油酱或番茄酱食用。
这些意面种类各有特点，可以根据个人口味和喜好选择搭配不同的酱料和食材。
意面的烹饪方法也多种多样，可以煮、炒、烤等，为人们带来丰富多样的美食体验。
适合做给孩子的家常菜大全
适合做给孩子的家常菜大全作为父母，在给孩子做家常菜的时候，要根据孩子的年龄做适合的菜给孩子吃。
以下是店铺整理的适合做给孩子的家常菜，仅供参考，欢迎阅读。
适合做给孩子的家常菜一：香甜玉米羹食材：鲜玉米1根、玉米片半碗、鸡蛋2个、玉米淀粉1汤匙、白砂糖适量做法：1.准备原料。
2.鸡蛋打散，玉米切掉玉米粒，用料理机打成浆，过滤备用，淀粉加半汤匙水兑开。
3.玉米汁加等量水煮开，依据口味加入糖。
4.放入玉米片煮开后倒入水淀粉。
搅拌均匀。
5.泼入蛋液迅速搅拌关火。
6.焖一会即可。
适合做给孩子的家常菜二：彩椒糖醋花生食材:青椒10g、彩椒10g、花生米500g、花生油5g、白酒2g、老陈醋5g、生抽2g、白糖3g、盐2g、鸡精1g做法:1.准备好原材料。
2.把彩椒和青椒洗净切成比花生粒稍微小点的粒。
3.将辅料除了白酒和花生油外，其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。
4.平底锅里倒入少许的花生调和油。
5.将花生米倒进锅里，开小火不停地用筷子搅拌。
6.花生米用油炒到稍微变色，闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。
7.关火后趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。
8.花生米凉凉后把彩椒丁放在上面。
9.将调味汁倒在花生米里，搅拌一下就可以食用了。
适合做给孩子的家常菜三：牛奶炖蛋食材:土鸡蛋130g、纯牛奶250ml、糖适量、芒果适量、蜂蜜适量、杏仁适量做法:1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。
2.将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。
3.加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。
4.打匀的蛋液用筛网过滤1次。
5.将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。
6.然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
7.碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。
8.芒果丁、杏仁备好。
9.锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。
10.中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。
11.将芒果丁、杏仁摆好。
【美食】安徽黄山特色小吃
【美食】安徽黄山特色小吃石头馃徽州风味小吃名品。
徽州传统面食，早在清代即负盛名，是有口皆碑的美食。
石头馃用猪五花肉丁和炒黄豆粉拌成馅心，用面皮包上，收口捏紧，用木碾推擀成圆饼形状，然后放在平锅中炕烙，每个饼子上放置一块石头(现在仍放一块特制的砖头)压着，放石头的目的是为了均匀地传热，以使馅心熟透，边炕边按动石头(饼子不用翻身)，促使内部油脂渗出，一直炕至熟透取出即成。
咬开后香气扑鼻，滋润味美，如配汤食用，其味更佳。
馃是当地人的俗称，制作中用石头压，故称石头馃，亦称黄豆肉馃。
徽州馃徽州风味小吃。
先将黄豆炒熟磨碎，再将纯肥肉切成丁熬至半油状，将豆粉倒入锅内，加入适量精盐拌匀为馅。
然后用开水泡菜油调入面粉内揉匀为止。
做馃时馅多皮薄，两面再沾上少许炒熟的黑芝麻，以增加香味，最后用文火烤熟。
徽州馃的制作始于明初，据说清乾隆皇帝微服南巡扬州，与徽客汪某在客栈中相遇，品尝徽州馃。
回朝后，与内阁大臣曹文埴谈起徽州地方风味时，称赞此馃为食中佳品。
苞芦馃歙县多山，宜种苞芦(玉米)。
苞芦磨成粉，用开水烫后揉成面团，用猪板油加鲜菜和腌雪里蕻为馅。
取一份玉米面团放入一份馅心，做成小圆饼形，入平锅烧熟。
饼被烙得两面金黄，外皮焦脆，有玉米香，馅心油润而有脂油香，味鲜可口。
徽州山区称饼为馃，称玉米为苞芦，此饼用玉米粉为皮面，故名“苞芦馃”。
“苞芦馃”吃了最耐饥，故深受体力劳动者的欢迎。
徽州山区有民谣曰：“手捧苞芦馃，脚踩一炉火，除了神仙就数我。
”传神地道出了山里人偏爱吃苞芦馃的习俗。
苞芦松“苞芦松”是著名零食性小吃。
用山区的山苞芦为主原料制成。
山苞芦为山上种植的一种玉米，生长期约140天，其味甜清，营养成份高。
将山玉米磨成细粉，经细粉箩筛去皮层，和水搅拌煮成糊状，冷却凝固，再用特制的弓刨成薄片，然后将薄片置于竹匾上晒干即成。
食用时，将薄片投入滚油中炸，薄片舒展膨胀上浮，即可捞起。
“苞芦松”清香松脆，宜作茶食及佐餐食品。
秤管精徽州糕点名。
蝴蝶面怎么煮简单做法有哪些
蝴蝶面怎么煮简单做法有哪些喜欢吃面食的人都知道，在很多超市中都有蝴蝶面的销售，这种面的外观和蝴蝶是非常的相似，所以制作后的成品也非常的好看，会提高大家的食欲，一直是很多宝宝喜欢吃的食物之一，蝴蝶面的营养是很丰富的，它的制作方法和普通的面条也基本上一样，那么蝴蝶面怎么煮简单做法有哪些?第一，蝴蝶面怎么煮简单做法有哪些?原料：蝴蝶面、西红柿、鸡蛋、番茄沙司。
配料：盐、糖、鸡精。
做法：鸡蛋打散，油热后炒散鸡蛋，盛出备用。
西红柿切小块，用底油煸西红柿块，需要耐心一点，直到煸出水分。
把鸡蛋倒入锅内，翻炒均匀后倒入番茄沙司，稍煮入味。
加入糖、盐、鸡精调味。
另起一锅放水，水开下蝴蝶面，煮约3分钟，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜。
第二，什菜芝麻酱蝴蝶面。
原料：蝴蝶面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、芝麻酱、黑芝麻。
调料：橄榄油、盐。
做法：1、做锅水，水中放少量橄榄油，水开之后下蝴蝶面。
煮的时间比一般的面条要长，大概十多分钟，没有硬心了就好了;2、胡萝卜洗净去皮切成细丝，黄瓜洗净切成细丝;3、炒锅小火，将黑芝麻炒熟，盛出备用;4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散，用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼，切成丝备用;5、芝麻酱用凉白开调开，并放入适量的盐调味，将炒熟的黑芝麻放入拌匀;6、面煮熟后盛入碗中，把蔬菜丝、鸡蛋丝和芝麻酱拌入面中即可。
小贴士：1、没有橄榄油就用食用油。
2、加入黑芝麻的芝麻酱更加好味，黑芝麻食用前要用小火炒一下更香。
3、配菜还可以加入紫色甘蓝、火腿等，只要喜欢的都可以。
蝴蝶面怎么煮简单做法有哪些?熏肉蝴蝶面。
用料：蝴蝶面、熏肉、芦笋。
配料：白汁酱、奶油、洋葱碎、蒜碎、盐、胡椒粉、水、起司粉。
做法：一、蝴蝶面煮软，浸在凉水中备用。
二、熏肉切片，芦笋切断后用开水焯过。
三、锅内放奶油，先放入蒜碎，再将洋葱碎放入煸炒至透明。
四、放入熏肉，煸炒至肥的部分发白后放入白汁酱和适量的水拌均，下盐和胡椒粉调味。
五、放入芦笋、蝴蝶面。
六、等汤汁浓厚后，加入起司粉，即成。
10种常见面条的做法简单实用
10种常见面条的做法，简单、实用！10种常见面条的做法，简单、实用！2017-05-17 17:10面条，比较常见的家常主食，尤其在北方，颇受大家喜欢。
面条的种类花样也特别多，以下，整理了10种家常做法，喜欢吃面食的朋友不妨收藏慢慢做哦~第一道：豆角焖面豆角焖面是非常常见的家常主食，也是很多人记忆中的小时候的味道。
以下给大家推荐的这种做法，使用到的调味道很少，方法也很简单，味道却非常棒，大家有时间可以试试。
具体制作方法第一步：准备食材。
鲜面条300克、豆角200克、猪肉100克、姜适量、葱适量、蒜适量。
第二步：将豆角去筋，然后掰成3－5厘米长的段，猪肉切片，葱姜蒜切末备用。
第三步：锅中倒入适量的油，油热后将猪肉放入锅中煸炒至颜色变白。
第四步：将姜葱蒜放入锅中煸炒出香味。
第五步：将豆角放入锅中煸炒匀均。
第六步：放入2勺生抽、1勺老抽、1勺盐调味。
第七步：放入1碗水，大火烧开后再煮1－2分钟。
（水的量要没过豆角）第八步：将面条铺在豆角上，盖好锅盖，中火焖烧5分钟左右关火，然后再焖1－2分钟。
第九步：揭盖儿，然后淋少许香油拌匀即可上桌开动啦~第二道：酱油炒面这道酱油炒面鲜香十足，有滋有味也有嚼劲，再因为放了一些青菜，非常爽口。
不管是做早餐还是晚餐都很合适。
另外，这也是一道省时省力的主食，十几分钟就可以做好。
亲们若是喜欢，不妨试试看哦~具体制作方法第一步：准备食材。
新鲜面条400克、青菜100克、香葱30克。
（青菜可以随自己的喜好来选择。
）第二步：将青菜、香葱分别切成段。
第三步：锅里倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中。
第四步：面条快熟的时候，将青菜放入锅中烫几十秒。
第五步：将面条与青菜一起捞出放凉水盆中。
第六步：锅中倒入适量的油，油热后将香葱放入锅中小火煸炒出香味。
第七步：将面条和青菜一起捞出，控干水分，然后放入锅中，大火翻炒匀均。
第八步：沿着锅边倒入10毫升的生抽、5毫升老抽，翻炒匀均后再放入2克盐、5克白糖、1克鸡精调味，再次翻炒匀均后淋少许香油即可关火盛出。
怎么煮干的蝴蝶面
蝴蝶面是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种食物，很多朋友会去超市购买一些蝴蝶面放在家中准备食用。
然而一些朋友在使用蝴蝶面的时候，发现自己不知道如何煮干蝴蝶面，一般来说大伙儿平时里煮的都是那种普通的长细面条，煮干蝴蝶面可能从没尝试过。
那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何煮干蝴蝶面的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下煮干蝴蝶面的步骤吧。
第一步：
首先打开燃气灶开火，在汤锅中倒入1.5升左右的清水，先大火烧开并且之后水烧开将准备好的蝴蝶面倒入汤锅中。
第二步：
将蝴蝶面倒入锅中之后转为大火煮开，然后再改小火慢慢煮。
第三步：
大约煮三分钟左右可以看见蝴蝶面已经全部煮至熟透，关火。
第四步：
将煮好的蝴蝶面捞出过一遍冷水，然后再放入洗菜篮中沥水。
第五步：
蝴蝶面煮好之后将鸡蛋敲入碗中，再次加热油锅煎一个美味的荷包蛋，最后添加上简单的调料即可。
看了我的方法，现在你学会如何煮干蝴蝶面了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何煮干蝴蝶面。
进行以
上步骤操作的同时，我们需要注意的是蝴蝶面一般来说以凉拌的方法烹饪比较入味，带汤可能不会那么好吃。
以上就是煮干蝴蝶面的步骤。
焖烧杯的八大食谱
【美食】轻轻松松做美味焖烧杯的八大食谱焖烧杯真是个神奇的发明，只要把食材倒入焖烧杯中，注入滚烫的开水，然后把盖子盖上焖上几个小时，就能出炉一锅香喷喷的美味。
这么简单的操作，让许多吃货们吃到美味的同时，又有了偷懒的理由。
其实焖烧杯的原理很简单，它借助杯子保温的功能和时间，真空断热焖熟食材，是一种方便、经济的烹饪神器。
今天，给大家总结了几个营养又美味的焖烧杯食谱。
注意在开始焖美味前，焖烧杯都要先用沸水预热2-3分钟哦！一、简单早餐篇（一）皮蛋瘦肉粥1.把大米洗净，皮蛋和瘦肉切成丁，并把米和肉丁放入锅中煮沸，2.把刚烧开的水倒入焖烧杯，盖上盖子焖2-3分钟，倒掉开水；3.把皮蛋、煮好的米和肉丁倒入焖烧杯中，盖上盖子；4.2-4小时后一份正宗的皮蛋瘦肉粥即大功告成，食用时加入胡椒粉，盐调味即可。
（二）白煮蛋1.开水预热焖烧杯片刻；2.将鸡蛋一只放入焖烧杯，放入开水，睡觉。
3.第二天一早就有完美的白煮蛋吃了，很熟不是溏心的哦！二、宝宝辅食篇（一）牛奶馒头粥1.准备半个馒头、婴儿奶粉6勺、150ML温水；2.馒头切小丁，婴儿奶粉加入150ML温水冲调均匀；3.将牛奶倒入杯中，再加入馒头丁，盖上盖子焖5分钟；4.倒入宝宝专用碗中，用小勺捣烂呈粥状。
（二）茄汁蝴蝶面1.准备番茄酱15克、蝴蝶面一小碗，盐适量、橄榄油一小勺、小葱末适量；2.蝴蝶面加适量水煮熟，沥干水分；3.将番茄酱里加入油、盐与一倍的开水，调和均匀；4.焖烧杯预热后，将蝴蝶面放入杯中，倒入番茄酱汁，拌匀后再焖两分钟即可。
食用时可撒上适量葱末增香。
三、养生粥篇（一）薏米红豆汤1．将薏米和红豆提前一天浸泡；2．开水预热焖烧杯，把泡好的的薏米和红豆放入焖烧杯中；3．倒入刚烧好的开水，盖盖焖制。
第二天一早就可以享用啦！（二）红枣桂圆小米粥1．开水预热焖烧杯后，将小米和糯米放入杯子一起再次预热，三五分钟以后把水倒掉。
2．红枣去核撕条，把桂圆、枸杞、冰糖放进焖烧杯；3．重新倒入开水，焖制一晚上。
面条的32种做法
面条的32种做法1.香辣炸酱面的家常做法炸酱面在面店常吃，可以说是百吃不厌的面食，一直很想自己做做，现在有机会了。
炸酱面制作材料：主料：黄瓜、木耳、鸡蛋、西红柿、绿豆牙、芹菜、黄酱、猪肉等炸酱面制作方法：1。
先买一袋干黄酱(一小袋即可，如果是两个人的话)2。
回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。
然后用水(生水就可)慢慢调匀3。
肉切成小丁(最好是有一点肥的，比较香)丁越小越好?nbsp;葱切成末，备用。
4。
油锅烧热，倒油。
多少视你的喜好而定。
当然不要太少了，否则粘锅5。
待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。
6。
待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。
这时的火要调成小火7。
在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。
同时视酱的稠稀添加适量的水。
8。
将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋(半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适)放入酱内，用锅铲搅匀。
9。
待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。
(熬酱的时间越长越好，因为就可以把黄酱中的油逼出来了)10。
吃不了的酱(熬好的)，放在碗里，上覆保鲜膜放入冰箱内保存，下次再吃。
最好不要放在露天，以免生毛。
注意：熬酱时千万别放盐!!!因为酱本身就是咸的。
以上是酱的方法。
以下是菜码的做法：1。
黄瓜洗净切丝，备用2。
黄花、木耳用水发好，备用。
鸡蛋、西红柿备用3。
绿豆芽、芹菜焯好备用4。
锅放火上，放少许油烧热。
把鸡蛋放入锅内(一个即可)炒鸡蛋。
放入切成几瓣的西红柿，滑锅(这也是为了有汤，而且清口)再放入发好的黄花和木耳。
放少许盐。
因为酱会比较咸，所以所有的菜都要淡!最后，下面条，面条煮好后，就可以拌酱和自由放喜欢的菜码了。
一碗美味的炸酱面出来了!2.料多味美的海鲜冷中华面很好吃的海鲜面，真材实料，料多味美面Q。
原料:拉面200公克虾仁20公克花枝30公克蟹味棒2条海带芽少许生菜叶1片小蕃茄2颗玉米粒1大匙洋葱丝少许调味：酱油口味酱汁3大匙白芝麻(炒过) 1小匙制作流程：(1)拉面放入沸水中汆烫至熟，捞出后迅速放在流水下沖洗，再放入冰水中冰镇一下，沥干水份后放在盘子中。
自己动手煮意大利面
欢迎访问新华网- 您的位置：首页 >> 饮食频道 >> 教你一手>>自己动手煮意大利面(组图) 2004年12月09日 14:27:31 来源：千龙社区您的位置：首页 >> 饮食频道 >> 教你一手道地的意大利面都很有咬劲，也就是煮得半生不熟，咬起来感觉有点硬的状态，对于习惯了阳春面的中国人而言，大都是吃不太习惯的啦～～重点在意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1％，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃唷！当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油喔！同时若汆烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
青酱意大利面材料A：罗勒100g、大蒜1颗、腌渍鳀鱼2条、橄榄油100～120CC、盐少许、椒少许。
材料B：意大利面100g、蕃茄丁适量、松子（烤过）50g、帕马善起司粉50g。
作法：1. 大蒜剥去外皮备用。
2. 取一果汁机放入30g的松子及材料A打至细密的浓稠状，倒入碗盆中，再加入40g的帕马善起司粉拌匀，作成青酱备用。
3. 取一深锅煮水至滚沸，加入1匙盐，再放入意大利面煮熟后捞起装盘，马上加入作法1的青酱（用量依个人喜好）和面一起拌匀。
4. 最后面上洒蕃茄丁、20g松子、帕马善起司粉即可。
秘诀：起司粉要在青酱打好后才能加入拌匀，否则若一起倒入果汁机打，会产生有沉淀物分离的状况；青酱有多余的可放入冷藏，约可保存1个月。
椰虾螺旋面材料：螺旋面（Fusilli）100g、鲜虾3条、花椰菜5～6朵、碎洋葱少许、碎大蒜少许、白酒少许、蕃茄丁少许、盐少许、胡椒少许。
作法：1. 花椰菜洗净；鲜虾剥壳、去肠泥并洗净备用。
2. 取一小型锅煮水至滚沸，放入作法1的花椰菜汆烫约2分钟后捞起，泡一下冰水即取出备用。
美味食谱 米食篇
炒饭要用隔夜饭黄金培根炒饭每一次炒饭都要有点准备，且要有点耐心。
因为，炒饭用的米饭一定要是隔夜去掉水汽的，这样炒出来的饭才会粒粒分明。
用了海鲜调料的耗油，炒饭的味道会多了一个层次，口感丰富许多。
很香！黄金培根炒饭用料：米饭、萝卜干、鸡蛋、胡萝卜、葱、米饭、培根调料：胡椒粉、盐、酱油、蚝油黄金培根炒饭做法：1、准备好隔夜冷饭。
胡萝卜，葱，培根等。
2、将鸡蛋加少少的盐打散。
3、胡萝卜洗净去皮，并和其它几样食材全部切碎。
4、锅中坐油见热。
5、倒入培根爆香。
6、接着倒入切碎的萝卜干，翻炒出香味。
7、将切碎的胡萝卜倒进去，翻炒匀。
8、倒入米饭，兜底炒匀。
9、将打好的鸡蛋，再稍稍用筷子搅打一下，均匀的倒入炒好的饭中间，继续翻炒匀。
10、接下来要调味。
先倒入少量的酱油，约半汤匙。
11、再倒入小半匙的耗油。
12、少许的盐。
13、还有不能很少的白胡椒粉，再炒匀。
14、关火后，利用余温，倒入葱花，翻匀，滴点香油即可出锅。
味噌虾饭1、准备原料：虾300g、蒜末30g、味噌酱3大勺、白糖1勺、油2大勺;甘蓝小半棵2、热锅热油，爆香蒜末3、加入背上切开的明虾，加白糖炒1分钟4、加入味噌酱，旺火炒2钟，虾弯曲、肉变Q就可以咯5、紫甘蓝加沙拉酱、淋花椒油、少量盐拌一下;6、盘里装米饭甘蓝、撒海苔芝麻，再倒入味噌虾，就做好了;海陆鲜烩饭的做法：1、原料：虾400克、西蓝花300克、熟青豆50克、胡萝卜100克、姜20克、葱1段、黄油30克、乳酪30克。
2、姜切细丝、胡萝卜切片备用。
3、西蓝花分割成小块，在清水中迅速延一个方向搅拌捞起，再在加了盐的热水中烫熟。
4、大虾用4杯清水、加姜丝、葱段、8克盐一起入锅里煮熟。
5、捞出虾，去壳备用，保留尾巴上的一小截壳，这样吃的时候很方便。
6、把洗干净的3杯米，加入到煮虾的汤里面，米和汤的比例为3：4。
7、再加入黄油、乳酪、胡萝卜，搅拌均匀，用中小火焖熟米饭。
8、最后加入去壳的虾子、和烫熟的西蓝花、熟青豆，撒上胡椒粉，就可以了。
自制蝴蝶面怎么烘干
自制蝴蝶面怎么烘干
蝴蝶面是一种像蝴蝶一样的面食，制作方法简单，而且容易烘干，在烘干蝴蝶面的时候可以放在烤箱里面，也可以放在经常被阳光照射的地方，这样都是可以进行烘干，另外很多人会反馈，蝴蝶面失水后难以煮熟，其实大家并没有注意，在煮的过程中要注意控制好火候。
几种蝴蝶面的烘干方法。
1、自然风干。
将蝴蝶面放在烤盘或者盖帘里，放在阳台等阴凉通风的地方，天气良好时一下午就可以完全干透了。
2、烤箱烘干。
蝴蝶面短时间内无法晾干就会变质，遇到阴雨潮湿天气该怎么办呢？这时候您可以借助家用烤箱分批将蝴蝶面烤干。
将烤箱预热到100度左右烤制10分钟左右就可以了，提醒您要开启烤箱的热风循环功能，烘干时一定要在旁查看，以免蝴蝶面烤糊。
3、利用小型家用食品脱水机烘干。
市面上销售的家用食品脱水设备可以帮您小批量烘制面条、果干等食品。
将蝴蝶面放在一层一层屉架上，下方的机器有加热、循环出风功能，可以快速将蝴蝶面水分烘干。
也有很多朋友反映说蝴蝶面失水之后非常难煮熟，煮透蝴蝶面的时间往往比煮意大利面还长，这种情况怎么解决呢？下面就
给你支一个妙招，将蝴蝶面晾晒到八分干左右，放入上汽的蒸锅隔水垫干燥的屉布蒸到八成熟，之后拿出密封分批冷冻存放，这样在煮的时候就比较容易了，您学会了吗？。
蝴蝶面的营养价值
蝴蝶⾯的营养价值 蝴蝶⾯的⾯质以两侧较为细柔，中间较厚实。
⾯⾝造型⾮常容易承裹沾附酱汁，因此适合搭配各式不同形态的⾯酱。
⽔煮时间10-12分钟。
蝴蝶⾯那么你知道蝴蝶⾯的做法都有哪些呢?下⾯是⼩编精⼼为你准备的蝴蝶⾯的营养价值，希望对你有帮助! 蝴蝶⾯的热量表 热量(⼤卡)157.00 碳⽔化合物(克)>32.60 脂肪(克)>0.60 蛋⽩质(克)>5.20 纤维素(克)>2.50 蝴蝶⾯的功效 补⽓益⽓、调理肠胃、减肥、有助发育 蝴蝶⾯的营养价值 1、补充能量 蝴蝶⾯元素⾥含有⼤量的碳⽔化合物，可以为⾝体补充能量。
2、减肥 蝴蝶⾯⾷⾼量碳⽔化合物的⾷品，且脂肪含量不⾼，所以适当⾷⽤可以起到减肥效果。
蝴蝶⾯的烹饪技巧 1、将⾯⽪切成菱形⽚，⼊油锅炸发捞起转放⼊炒锅中，加⾁⽚、冬笋、虾⽶、⽕腿、⾹菇、青菜和⾁汤炒焖⼊味后即成。
2、配以半瘦⾁、熟冬笋、开洋、⽔发⾹菇、精盐、味精、酱油、猪油、黄酒、蒜叶等佐料。
炒成后，⾊泽翠黄，⾦丝缕缕，鲜⾹扑⿐，柔软润滑。
蝴蝶⾯具体制法 将⾯⽪切成菱形⽚，⼊油锅炸发捞起转放⼊炒锅中，加⾁⽚、冬笋、虾⽶、⽕腿、⾹菇、青菜和⾁汤炒焖⼊味后即成。
⾯⽪炸发焖软，爽⼝不腻。
因菱形⾯⽪形似蝴蝶，故名。
徽州风味 ⼩吃。
炒⾯采⽤徽式传统的座杠⼑切⾯，⽐机器压⾯味道好，⽪质柔润、爽滑、韧性⼤。
配以半瘦⾁、熟冬笋、开洋、⽔发⾹菇、精盐、味精、酱油、猪油、黄酒、蒜叶等佐料。
炒成后，⾊泽翠黄，⾦丝缕缕，鲜⾹扑⿐，柔软润滑。
既是宴席上的点⼼，⼜能随菜上桌。
黄⼭民间⼩吃。
⽶粽全国各地都有，但黄⼭地区的粽⼦却独具风味，在包法、形状、内容上都与众不同。
以鸡计调精粉，擀成像纸⼀样的薄⽚，⽤铜制模型按压成栩栩如⽣的⼀个个蝴蝶，蝴蝶翅膀上缀有碾细的⼭楂⽚的星星点点，和细如发的青梅丝，红、绿、⽩三⾊相映，成为⼀种精致悦⽬的⼯艺品。
⾯汤也有讲究掐去菜苔尖，⽤余下的部分榨取汁液，配上⽕腿、银鱼、虾⽶及⾹菇等等，佐以清澈⽢冽的⽩龙泉⽔，放在⽤糠壳做燃料的⽂⽕上⾯煨，三沸以后滤去⽕腿等物，留汤备⽤。
傀儡怎么做好吃
傀儡怎么做好吃
傀儡是古老传统的游乐项目，用来娱乐大众和表演艺术。
傀儡在国内有着悠久的历史，仍
然广受欢迎。
傀儡做起来可不是轻而易举的，做好吃的傀儡有许多方法。
首先，要准备肉材料。
有许多不同的肉料可以烹饪的傀儡，比如鸡、猪、牛肉等，可以根
据自己的口味和喜好进行选择。
其次，要准备配料。
最常见的是番茄酱、调味料和调和油；也可以按自己的口味添加蔬菜和新鲜的葱、姜片进行调味，配合上芥末类、芝麻酱等，令
傀儡更加美味。
接下来就是烹饪了。
首先将前面准备的肉材料放入锅中，然后稍微煎炒，将表面的水份尽
量收乾；然后倒入配料，这回要加热，加热时经常搅拌均匀；最后再加入米饭，煮至完全
软熟，配以蝴蝶面一起吃也是很不错的选择。
最后上菜。
将已经熟的傀儡放入浅碗中，瓷碗最好，碗口扒开来，放上鸡蛋，也可以加入
番茄和芹菜，再撒上一些干辣椒粉，这样的傀儡就做好了。
如果追求新鲜口感，可以将傀儡包装，放入烤箱中烤更加香嫩。
通过以上这些步骤，我们
就可以做好美味可口的傀儡了。
以上就是做好吃的傀儡的方法，实践一下，吃出精彩之处。
焖烧杯健康食谱
焖烧杯健康食谱现在我们的生活条件不断的在提升，那么一些食物也是多种多样。
很多的朋友现在都比较喜欢吃闷烧杯的一些健康食物，那么这样的闷烧杯饮食，我们在家里应该怎么去做呢？今天就为你推荐一些，健康的焖烧杯食谱，有兴趣的朋友赶快来了解和学习一下吧！绿豆糖水1、绿豆洗干净放一大碗，加入开水放微波炉高火3分钟2、然后趁热倒入闷烧杯里，加盖放一夜3、第二天早上就能喝去火去燥的绿豆汤了，记得加冰糖啊枸菊银耳汤枸杞和菊花清洗干净。
花生剥出花生仁。
提前一晚将所有物料一同放入焖烧杯，冲入适量开水，放置几个小时，就可以喝啦~皮蛋瘦肉粥1,准备皮蛋,瘦肉.米各适量;2将皮蛋,瘦肉.米沸水煮开后;3.倒进焖烧杯;4,一个小时后,香喷喷的皮蛋瘦肉粥就好了.香蕉粥1、香蕉切小片，大米淘净后在温水中净泡半小时2、然后和香蕉一起倒入焖烧杯，加沸水焖一个半小时3、品尝浓醇香滑的香蕉粥喽早餐鸡蛋麦片粥水果干果麦片4大勺（非快熟或即冲麦片）+一粒方糖+一个鸡蛋，按次序放入焖烧杯，加煮沸开水至螺旋线，拧紧盖子带着上班。
1.5小时后，开盖即可食用。
茶叶鹌鹑蛋1小鹌鹑蛋洗净，放在一边备用。
2 普洱黑茶呵呵小鹌鹑蛋一起放入焖烧杯中，同时加入100℃开水，使水完全没过食材。
3经过30分钟的上班路程，即可完全熟透。
届时鹌鹑蛋和茶汤可以分别食用。
银耳红枣汤1.把所有材料洗净，红枣泡软，并在表面划几刀，枸杞子泡水。
2.然后将银耳，红枣，枸杞子倒入容器内加沸水预热，倒出后再放入沸水焖3-4小时3.加入适量冰糖拌匀就可以食用。
银耳红枣汤这种做法口感滑润，香甜醇美，而且很养生，上班的时候可以当作下午的点心哦紫薯粥1.将大米洗净，紫薯削皮后洗净，切成3厘米见方的小块2.将大米、紫薯倒入容器内加沸水预热，倒出后再放入沸水焖3-4小时，放入调料拌匀开动~当然大家也可以焖一晚上，当早餐，再也不用因为赶不及而不吃早饭了。
胡萝卜蝴蝶面1.可预先将胡萝卜放饭锅中蒸熟2. 然后把蒸熟胡萝卜捣成泥状，与蝴蝶面放入焖烧壶，倒入95℃以上开水，15分钟后加入少量盐，就可以开吃。
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蝴蝶面怎么煮
面食是很多人喜爱吃的，这类食物在吃的时候，对促进人体消化有着很好帮助，而且对一些消化不好的人群，都是可以选择这样的食物为主，不过在对面食选择的时候，需要对它们进行很好认识，这样吃的时候，才能够放心进行，那蝴蝶面是不错之选，它很容易制作出来，对蝴蝶面怎么煮呢?
很多人对蝴蝶面怎么煮并不是很清楚，在制作它的时候，需要对它的制作方式进行很好了解，使得制作的时候，可以放心进行，知道如何制作最佳。
蝴蝶面怎么煮:
蝴蝶面(BowTies,Furfalle)意大利面类因为它外形的关系，又被人叫做“领结面”。
独特的造型，丰富的咬劲，最常被拿来搭配在沙拉或热汤的料理之中。
意大利面条的煮法:首先用个深一点的锅子，放入冷水。
注意，水量必须为面量的10倍左右，绝对不能让堆面条挤在小锅里;否则，面条会全"勾搭"在一块了。
将水煮沸，放入盐及橄榄油。
盐能让面条有咸味;橄榄油的功用是分开面条，才不会煮成面糊块。
比例上，盐约为水的1%，橄榄油约在5%到10%左右。
1、水煮沸后，将面条放在锅子中央上方。
2、两手握住面条，交叉扭转，让面条微微呈散开状态。
3、往锅里一放，面条就会很自然的散开在整个锅子边缘，不会互相粘住。
4、在煮软的过程中，要不断的搅拌，千万别让面条粘在一起。
5、普通的长面条(1人份)用大火约煮7分钟左右;造型面要煮久一点，如：贝壳面、笔管面、螺型面、蝴蝶面等，大概10分钟左右。
拿起一小段，用刀片压下去，面条中间会有一条白白的，没煮熟的样子，7、8分熟就对了，赶紧捞起来，免得太软不好吃。
6、捞起后，稍沥干水分。
7、用一小匙橄榄油拌一拌，放凉备用。
介绍一种调味酱配方柠檬汁1大匙、糖1茶匙大匙、橄榄油2、盐1/2茶匙、红酒醋1大匙、蒜粉少许、洋葱粉少许、胡椒粉少许、辣椒粉少许、茴香、罗勒、百里香各少许。
混合均匀即为酱汁。
最蝴蝶面的重点：完美的成果是使其两片翅膀柔软又同时兼顾蝴蝶中心微硬，且不散开。
以上就是对蝴蝶面怎么煮详细介绍，制作蝴蝶面的时候，完全都是可以根据以上方法进行，不过制作它的时候，需要注意的是，水一定要开，这样煮出来的蝴蝶面，在口感上才会劲道，吃的时候都是会非常的喜欢。