静电式餐饮业油烟净化设备企业技术标准规范2020版
厨房用油烟净化器规程
目次（征求意见稿）2020年1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (1)4 分类、代号和标记 (2)4.1 分类 (2)4.2 代号 (2)4.3 标记 (2)5 要求 (3)5.1 一般要求 (3)5.2 外观要求 (3)5.3 性能要求 (3)6 检测系统与试验方法............................ .. (4)6.1 检测系统 (4)6.2 试验方法 (4)7 检验规则 (5)7.1 型式检验 (5)7.2 抽样及检验项目 (6)7.3 判定规则 (6)7.4 其他规定 (6)8 标志、随行文件、包装、运输和贮存 (6)8.1 标志 (6)8.2 随行文件 (6)8.3 包装、运输和贮存 (6)附录A（规范性附录）油烟净化率试验方法 (7)Contents1 Range (1)2 Normative reference documents (1)3 Terms and definitions (1)4 Classification,code and marking (2)4.1 Classification (2)4.2 Code name (2)4.3 Sign (2)5 Requirement (3)5.1 General requirements (3)5.2 Appearance requirements (3)5.3 Performance requirement (3)6 Test system and Test method (4)6.1 Test syetem (4)6.2 Test method (4)7 Inspection rules (5)7.1 Type inspection (5)7.2 Sampling and inspection items (6)7.3 Judgment rules (6)7.4 Other rules (6)8 Marking, accompanying documents, packaging, transportation and storage (6)8.1 Marking (6)8.2 Accompanying documents (6)8.3 Packing, transportation and storage (6)Appendix A (Normative)Test methods of oil fume purification rate (7)厨房用油烟净化器1 范围本标准规定了厨房用油烟净化器的术语和定义，分类、代号和标记，要求，检测系统与试验方法，检验规则，标志、随行文件、包装、运输和贮存等。
机械静电光解集烟罩餐饮业油烟净化一体设备企业技术标准规范2020版
Q/JH-2020
净化系统包括油畑净化设备、风机、连接管道等，如图上所示。机械静电光 解集烟罩餐饮业油烟净化一体设备的进出风连接管道内风速应小于 200 m/s。进 出风连接管道各应有一段 4.5 倍直径(或当量直径)的直管段。在距弯头、变径管 等管件下游 3 倍直径(或当量直径)处设采样孔。对矩形管道,其当量直径 D=2AB/(A 十 B),式中 A、 B 为边长。采样点布设按 GB/T16157 第 7 章规定执行。
C 前 × Q 前-C 后 × Q 后 P=
C前× Q前
×100
式中: P ——油烟净化去除效率,%; C 前——净化设备前的油烟浓度,mg/m³； Q 前——机械静电光解集烟罩餐饮业油烟净化一体设备前的烟气流量,m³
/h； C 后——机械静电光解集烟罩餐饮业油烟净化一体设备后的油烟浓度,mg/m
³； Q 后——机械静电光解集烟罩餐饮业油烟净化一体设备后的烟气流量,m³
1 输入电压：AC220±10% (V)。 2 输入功率：100~200 （W）。 3 输出电压：5~20 （kV）。 4 效率η：＞0.90 （满负载下输出功率与输入功率之比） 5 功率因素 cosφ:负载下＞0.8。 6 可靠性：8000h 运行无故障。 7 外壳须用铝合金或不锈钢构成、有散热孔结构牢固可靠。 8 电源输入端与外壳之间的绝缘电阻应大于 50MΩ。 9 电源输入端与外壳之间应能承受工频电压 3500V、1mA、1min 无击穿、无飞 弧。
5.1.2 油烟发生装置
油烟发生装置采用向加热容器中定量滴加食用植物油和水使其发烟、崩溅和
汽化的方法模拟实际畑气组成连续稳定发生油烟部分, 如下图所示 。油烟发生设备应保证 10 min
平均油烟浓度变化小于 5%。油烟发生设备的油烟发生量可调,以适应不同处理气
餐饮业油烟净化器
餐饮业油烟净化器随着国民经济的发展、人民生活水平的提高，带来了旅游业的兴旺，特别是餐馆业的发展更是迅猛异常。
与此同时餐饮业的油烟污染日趋严重，成为城市空气污染的重要原因之一，严重的影响了城市人民的健康，所以治理空气污染是我们共同的愿望，让我们共同拥有碧水蓝天。
我公司于2001年依托清华紫光的高科技技术水平，率先开发出具有最新一代高性能《ZYJ-JD型系列（静电式）油烟净化器》，特别适应于餐饮业、食堂、酒店、烧烤店、食品加工厂等油烟排放的单位，经过6年多来的使用证明，符合国家环保总局要求的油烟排放标准。
目前，我公司已经更新换代了最新产品技术，欢迎广大用户选购。
■ 工作原理：ZYJ-JD型系列油烟净化器，内部装有独特的油类碰吸单元，油烟经过净化器，在高压等离子电场的作用下，将微小的油颗粒与气体进行电离荷电，带电的微小离子（油颗粒）被吸附单元所收集，并流入和沉积到净化器的储油箱内，烟尘内的有害气体，被电场内所产生的臭氧所杀菌，并去除了异味，有害气体被除掉，油烟去除率经国家环保总局认定的监测部门检测，去除率达到91%以上，洁净的空气经出风口排出，达标排放。
■ 技术特点：净化单元电场采用串级式多元组合方式，可高效捕集不同粒径的烟油粒子，净化效率高，平均可达到90%以上。
高频静电电源控制系统可自动调节电场强度能量，可以使油烟净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。
高频静电电源控制系统与各净化单元一一对应，随时可以观测到各个净化单元的工作状态，便于检修维护。
高频静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备的运行安全。
各串级净化单元可以灵活组合，根据不同的净化率要求，单元数量可以做适应性调整，从而降低设备的成本。
各串级净化单元采用分体抽屉式设计，易于安装、清洗方便。
设备体积小、重量轻、占地面积小。
采用耐腐蚀材料，设备使用寿命长等优点。
■ 产品提示：专利技术仿造必究！该ZYJ-JD系列静电式油烟净化器产品的是参照进口样机进行了改进型产品设计、内部单元装有独特的碰吸结构单元(复合式)，通过山东省省级技术查新单位对全国的同类产品查新，其检索结论为国内没有相应报道和使用此结构单元，经科技局组织的产品鉴定，系国内首创，填补国内空白。
油烟净化器企业技术标准2020版
静电式餐饮业油烟净化设备1、范围本标准规定了静电式餐饮业油烟净化设备净化效率等性能的术语和定义、要求和检测技术、检验规则、标牌和使用说明书、标志、包装、运输、储存。
本标准适用于对烹饪和食品生产过程中产生的油烟净化处理设备净化效率及其他性能的检测，适用于处理风量为2000～20000m3/h的油烟净化一体设备。
2、规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其锁喉所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB18483-2001饮食业油烟排放标准GB191包装储运图示标志GB/T6388运输包装收发货标志GB/T9969.1工业产品使用说明书GB/T13306标牌GB/T16157固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染采样方法HJ/T62餐饮业油烟净化设备技术要求及检测技术规范3、术语和定义本标准采用的术语和定义引用HJ/T62中第3章的规定。
静电式餐饮业油烟净化设备：指用静电的原理去除油烟的净化设备。
4、要求4.1基本要求4.1.1在额定处理风量下，静电式餐饮业油烟净化设备的本体阻力应小于300Pa。
4.1.2油烟净化分离和收集的油污，不得直接排放造成二次污染。
4.1.3静电油烟净化部分应有醒目的安全提示和可靠接地，保障人身和设备安全。
4.1.4电气控制箱接地电阻应小于2Ω。
4.1.4具有完整的技术文件，包括设计说明、图纸、企业标准等。
4.1.5产品外观应平整光洁，便于安装、保养与维护。
4.1.6静电式净化设备采用的高压电源应符合《餐饮油烟净化器用高压电源》CCAEPI-RG-Q-041要求的第三方检测报告。
4.2检测技术要求4.2.1在实验室测试条件下，油烟净化一体设备在额定处理风量条件下的油烟净化效率应满足表1的要求。
《餐饮排油烟设施清洗技术及检验规范》
ICS03.080.01A 20 DB32 江苏省地方标准DB32/T 3424—2018餐饮排油烟设施清洗技术及检验规范Code for cleaning and acceptance of oil fume exhaust facilities in dining places(draft for approval)2018-6-25发布2018-7-10实施目次前言 (II)1 范围 (1)2 规范性引用文件 (1)3 术语和定义 (1)4 总体要求 (1)5 安全管理措施 (2)6 清洗要求 (2)7 检验方法及要求 (3)8 档案管理 (3)附录A（规范性附录）餐饮排油烟设施清洗竣工检验报告表 (4)前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准由江苏省消防协会提出并归口。
本标准起草单位：江苏省消防协会、中国科学技术大学苏州研究院苏州市城市公共安全重点实验室、苏州新聚鑫环境技术发展有限公司、苏州唯诚管道清洗技术有限公司、江苏中安信达科技咨询有限公司。
本标准主要起草人员：王献忠、李前林、季俊贤、唐晓亮、廖光煊、姜蓬、李旻昊、叶建、马振翔、金惠鑫、唐成祥、任艺。
餐饮排油烟设施清洗技术及检验规范1 范围本标准规定了餐饮排油烟设施清洗的安全措施、技术要求及检验要求。
本标准适用于食品加工、餐饮服务和单位食堂等场所的餐饮排油烟设施清洗及检验工作。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB23525-2009 座板式单人吊具悬吊作业安全技术规范GB/T 3787-2017 手持式电动工具的管理、使用、检查和维修安全技术规程JGJ46-2005 施工现场临时用电安全技术规范3 术语和定义下列术语及定义适用于本标准。
3.1餐饮排油烟设施 oil fume exhaust facilities in dining places本标准所指的餐饮排油烟设施包括集烟罩、油烟过滤器、排油烟管道、防火阀、排油烟净化装置和排油烟风机等。
高效稳定餐饮油烟净化系统 第 2 部分：净化设备技术要求及检测规范
高效稳定餐饮油烟净化系统第2部分：净化设备技术要求及检测规范1 范围本标准规定了静电式、机械动态拦截式、“机械动态拦截+静电”复合式餐饮油烟净化设备中高效稳定设备的功能要求、性能要求及性能检测方法。
本标准仅适用于静电式、机械动态拦截式以及“机械动态拦截+静电”复合式净化设备，其他技术类型的高效稳定设备技术要求及检测规范将根据市场及技术发展情况逐步推出。
2 规范性引用文件下列文件对于本部分的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 3190 变形铝及铝合金化学成分GB/T 3280 不锈钢冷轧钢板和钢带GB/T 4214.1 家用和类似用途电器噪声测试方法通用要求GB 4706.1—2005 家用和类似用途电器的安全第1部分：通用要求GB 4706.95—2008 家用和类似用途电器的安全商用电动抽油烟机的特殊要求GB/T 6553—2014 严酷环境条件下使用的电气绝缘材料评定耐电痕化和蚀损的试验方法GB/T 11352—2009 一般工程用铸造碳钢件GB/T 16157—1996 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法GB 18483—2001 饮食业油烟排放标准HJ/T 62—2001 饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范（试行）HJ/T 397—2007 固定源废气监测技术规范3 术语和定义GB/T 6553—2014、GB 18483—2001、HJ/T 62—2001界定的及下列术语和定义适用于本文件。
3.1标准状态standard state温度为273 K，压力为101325 Pa时的状态。
本标准规定的油烟污染物排放浓度限值和排风量均以标准状态下的干气体为基准。
注：改写HJ/T 62—2001，定义3.1。
3.2油烟oil fume食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解的产物，统称为油烟。
餐饮油烟净化系统清洗技术服务规范
餐饮油烟净化系统清洗技术服务规范1 范围本文件规定了餐饮油烟净化系统清洗技术服务的术语和定义、技术服务要求、服务准备、服务流程、验收标准、售后服务标准。
本文件适用于食品加工、餐饮服务企业（酒店、商超等）和单位食堂的油烟净化系统的清洗服务。
本文件不适用于家庭厨房使用的油烟净化设备的清洗服务。
2 规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 3787 手持式电动工具的管理、使用、检查和维修安全技术规程GB 18483—2001 饮食业油烟排放标准GB 23525 座板式单人吊具悬吊作业安全技术规范GB/T 31188—2014 化学清洗废液处理技术规范JGJ 46 施工现场临时用电安全技术规范DB 41/T 1633—2018 排油烟设施清洗服务规范3 术语和定义GB 18483—2001、GB/T 31188—2014、DB 41/T 1633—2018 界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1油烟oil fume食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解的产物，统称为油烟。
[来源：GB 18483—2001，3.2]3.2化学清洗废液chemical cleaning waste solution采用化学药剂及其水溶液清洗污垢过程中产生的含有化学物质的废液。
[来源：GB/T 31188—2014，3.1]3.3服务组织service organizations向客户提供服务的组织。
本标准中服务组织指从事餐饮油烟净化系统清洗专业服务的组织。
[来源：DB 41/T 1633—2018，3.2]4 技术服务要求4.1 基本要求4.1.1 服务组织应具备油烟净化系统清洗维护从业资质。
4.1.2 服务人员应经过安全教育及专业培训，具备良好的安全操作意识及清洗专业技能。
静电式餐饮业油烟净化设备企业标准
净化器各部件是否齐全。
4.3.2 定位应考虑设备固定，吊装时应注意吊杆是否牢固。
4.3.3 设备安装时正面需预留不小于本体宽度的过道以及设备维修门能有 100°以上自由开启的空间，以利于日后设备
保养和维护。
4.3.4 清点施工工具及常备零件。
4.3.5 离地或悬吊时稳固设备，水平度调整，对吊装的设备，在设备正面须设维修平台。
弯头 管道
净化器
变径
烟罩 灶台
风机
出烟口
支架
5.1.1.1 净化系统包括油烟净化设备、风机、连接管道等，如图上所示。油烟净化设备的进出风连接管道内风速应小于 20m/s。进出风连接管道各应有一段 4.5 倍直径（或相当直径）的直管段。在距弯头、变径管件下游 3 倍直径（或相当 直径）处设采样孔。对矩形管道，其当量直径 D=2AB/(A+B)，式中 A、B 为边长。采样点布设按 GB/T16157 第 7 章规 定执行。 5.1.2 油烟发生装置 5.1.2.1 油烟发生装置采用向加热容器中定量滴加食用植物油和水使其发烟，崩溅和汽化的方法模拟实际烟气组成连续 稳定发生油烟。设备主要包括可调式油水定量投加系统、电加热温控系统两部分，如下图所示。油烟发生设备应保证 10min 平均油烟浓度变化小于 5%。油烟发生设备的油烟发生量可调，以适应不同处理气量和浓度要求。检测基准浓度 为 10min/m3。
静电式餐饮业油烟净化设备
Q/XHT4201233-2019
1、范围
本标准包含了油烟净化器的分类与型号，要求，试验方法，检验规则，标志、包装、运输、储存。
本标准适用于对烹饪和食品生产过程中产生的油烟净化处理设备净化效率及其他性能的检测，适用于处理风量为
2000m3/h ~20000 m3/h 的油烟净化设备。
餐饮(烧烤)油烟污染治理技术要求
餐饮(烧烤)油烟污染整治要求告知书
为配合全区开展为期一个月的餐饮(烧烤)油烟污染治理，统一油烟治理规范根据相关规定和经验提出如下几点要求:
一、餐饮油烟污染治理技术要求
1、排气风机功率:油烟总排风量可按对应的炉灶总额定发热功率估算，对应
1.67x 108J/h(或46. 39KW)发热功率的排风量按2000m3 /h计。
2、排气收集罩面积:基准灶头数按灶的总发热功率后排气罩投影面积折算，每个基准灶头对应的发热功率为1.67 x108J/h;对应的排气罩面积投影为1.1 m'。
3、排油烟囱原则应高于周围半径20米最高建筑物一米以上。
4、高压静电式油烟气应定期清洗，清洗周期不得超过一个月并有清洗记录或照片或发票等文字证明材料。
5、高压静电式油烟净化器一般去除 %，有相当一部分油烟净化器排气口感官油烟味仍然较重、监测超标，根据区政府餐厅油烟治理经验在油烟净化器排气口再安装几个自来水喷雾头。
经二种治理手段治理后感官无油烟味。
在全区推广油烟净化器加自来水喷雾联合治理技术。
6、排放油烟及安装的净化器和排气简应做到日常不扰民。
7、严禁燃烧煤炭等其他高污染燃料，使用天然气、电等清洁能源。
二、烧烤油烟污染治理技术要求
油烟排放、油烟净化器、排气筒、油烟二次喷雾治理除按前“一”要求执行外:
1、烧烤操作台除自身配备油烟净化器外还应在排气筒外再加装油烟净化器和自来水喷雾。
2、每个客人自烤桌应有收集油烟管道，经统一收集后在由油烟净化器和自来水喷雾处理(推荐牙缝和陆氏方烧烤客人自烤桌收集油烟管道模式)。
3、严禁露天和无油烟治理烧烤。
签收人：时间：。
国家环境保护总局关于发布环境保护行业标准《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范(试行)》的通知-
国家环境保护总局关于发布环境保护行业标准《饮食业油烟净化设备技术
要求及检测技术规范(试行)》的通知
正文：
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 国家环境保护总局关于发布环境保护行业标准《饮食业
油烟净化设备技术要求及检测技术规范(试行)》的通知
各省、自治区、直辖市环境保护局(厅)，国务院有关部委、直属机构，中国科学院，解放军环境保护局：
为贯彻《中华人民共和国环境保护法》，防治环境污染，保护和改善生活环境和生态环境，保障人体健康，加强环境管理，现批准《饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范(试行)》为环境保护行业标准，并予以发布。
标准编号、名称如下：
HJ/T 62-2001 饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范(试行)
该标准为推荐性标准，由于中国环境科学出版社出版，自2001年8月1日起实施。
二00一年六月五日
——结束——。
HCRJ_048-1999_饮食业油烟净化器认定技术条件
HCRJ 048-1999 饮食业油烟净化器认定技术条件前言范围引用标准定义分类、分级与命名要求试验方法检验规则标牌和使用说明书标志、包装、运输和贮存前言本技术条件为实行国家环境保护产品认定而制定，也作为环境保护行业产品质量监督管理的技术依据。
鉴于油烟净化器产品国内尚无标准可循，为使这类产品的生产和使用逐步规范化，制定了《油烟净化器产品认定技术条件》。
本技术条件为国内首次制定。
本技术条件由国家环境保护局科技标准司提出并归口。
本技术条件由中国环境保护产业协会组织起草，并由中国环境保护产业协会废气净化委员会具体承担。
本技术条件起草单位：北京绿创科技有限责任公司、广州市兴华环保设备联合有限公司、上海昊元净之王环保设备有限公司、广西天地新环保有限公司。
本技术条件主要起草人：姜鹏明赵云涛姚焕清李小科方翠贞本技术条件由国家环境保护总局负责解释。
范围本技术条件规定了油烟净化器产品的定义、分类与命名、技术要求、试验方法、检测规则，标志、包装、运输和储存。
本技术条件适用于食品加工业及烹饪中对油烟进行净化，排风量大于2000立方米/h(标)的油烟净化器。
引用标准下列标准所含的条文，通过在本技术条件中被引用即构成为本技术条件的条文，与本技术条件同效。
GB 191-90 包装储运图示标志GBJ 122-88 工业企业噪声测量规范GB/T 6388-86 运输包装收发货标志GB/T 9969×1-88 工业产品使用说明书总则GB/T 13306-91 标牌GB/T 13931-92 电除尘器性能测试方法GB/T 16157-1996 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染物采样方法GB/T 16488-1996 水质石油类和动植物油的测定红外光度法当上述标准被修订时，应采用其最新版本。
定义本技术条件采用下列定义。
油烟指食物烹饪、加工过程中挥发的油脂、有机质及其加热分解或裂解产物，单位为mg/立方米(标)。
油烟净化器指对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化的设备。
广东省地方标准《静电式餐饮油烟净化设备
广东省地方标准《静电式餐饮油烟净化设备（征求意见稿）》编制说明一、任务来源广东省地方标准《静电式餐饮油烟净化设备》是2008年广东省质量技术监督局批准立项的标准项目。
本标准由佛山市科蓝环保设备有限公司、广东省标准化研究院和广东省环保产业协会联合起草。
本标准为推荐性标准，适用于在广东省内生产、销售和使用的静电式餐饮油烟净化设备，也适用于采用静电与其他方式组合的复合式油烟净化设备，但其非静电方式去除油烟的专用部（组）件除外。
即静电复合式油烟净化设备，其基本性能要求和电气安全、电气使用寿命等，均适用于本标准。
二、编制背景、目的和意义根据中国烹饪协会发布的《2008年中国餐饮产业运行报告》（以下简称《报告》）的数据：“自1991年以来，全国餐饮业零售额连续17年保持10%以上的高速增长。
2007年我国餐饮业发展迈上新台阶，全国餐饮业零售额累计12352亿元，同比增长19.4%；2008年上半年全国住宿与餐饮市场持续高增长，零售额达到7207亿元，同比增长24%，预计2010年全国餐饮业零售额达到2万亿”。
“餐饮业是成长型巨大的朝阳产业，在继续全面落实科学发展观，加快构建和谐社会，实现经济社会又好又快的发展的政策推动下，我国餐饮业继续保持又好又快又稳的发展格局。
目前我国人均餐饮业消费刚刚达到100美元。
与美国1600美元、法国1050美元相比较仍有较大发展空间。
‘民以食为天，生以食为本’，伴随政府拉动消费的政策影响，城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素，未来餐饮业依然是引人注目的消费热点。
（摘自《2007年中国餐饮产业运行报告》）”根据《2007年中国餐饮产业运行报告》广东省餐饮业在全面排名第一。
然而“饮食业油烟污染源已经成为仅次于工业污染源和交通污染源后的第三大空气污染源，饮食业油烟污染逐渐成为人们关心的一个焦点话题。
在许多城市中，有关饮食业油烟污染的投诉已占环境投诉的30～40%。
”（引自《我国废气净化行业2006年发展报告》）中国传统的烹饪模式导致餐饮油烟的产生不可避免。
Q_120000 XCY-FH-2019机械静电光解复合式餐饮业油烟净化设备范填写标准名称
GB/T6388 运输包装收发货标志
GB/T9969.1 工业产品使用说明书总则
GB/T13306 标牌
GB/T16157 固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染采样方法
HJ/T62
饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范
3 术语和定义
本标准采用的术语和定义引用 HJ/T62 中第三章的规定
4. 技术要求
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
2
Q/120000 XCY-FH-2019
属低压水银放电管，发出的紫外线波长主要为 170nm 及 184.9nm。 4.1.5 机械静电光解复合式餐饮业油烟净化设备分离和收集的油污，废水不得直接 排放造成二次污染，机械静电光解复合式餐饮业油烟净化设备更换下的活性炭滤料 等固体废物应集中处理，不得造成二次污染。 4.1.6 具有完整的技术资料，包括设计说明、图纸、企业标准等。 4.1.7 产品外观应平整光洁，便于安装、保养与维护。 4.2 检测技术要求 4.2.1 在实验室测试条件下， 机械静电光解复合式餐饮业油烟净化设备在额定处理 风量条件下的油烟净化效率应满足表 1 的要求。对于运行使用时间小于 1 年的设备 净化效率检测，其检测值应按表 1 乘以运行时间修正数 K 进行修正。
5.1.2 绝缘电阻：用精度为 500V 或 1000V 的绝缘电阻表（兆欧表）测试电场本体两 极板之间的绝缘电阻，测试结果应符合 4.2.4 条规定。
3
Q/120000 XCY-FH-2019
5.1.3 接地电阻：用精度为 2.5 级的万用表测量金属外壳至接地螺栓间的电阻。 5.1.4 油烟采样分析用各种设备和仪器以及检测方法按 GB18483-2001 附录 A 的规定 进行。 5.1.5 油烟净化设备外观用目测方法检测。 5.1.6 油烟净化设备出口烟气含水率，按照 GB/T16157 第 5 章的规定用称重法测定， 一般情况下用干湿球温度计或冷凝法进行测定。 5.1.7 油烟净化设备净化效率的计算：
【CN209791768U】静电式饮食业油烟净化设备【专利】
(19)中华人民共和国国家知识产权局(12)实用新型专利(10)授权公告号 (45)授权公告日 (21)申请号 201920405369.9(22)申请日 2019.03.27(73)专利权人 科诺德环保科技有限公司地址 528000 广东省佛山市南海区狮山镇官窑刘边村头开发区第一排第3间万娇仪厂房(住所申报)(72)发明人 杨斌 (74)专利代理机构 佛山市汇邦智臣知识产权代理事务所(普通合伙) 44554代理人 朱展港(51)Int.Cl.B03C 3/34(2006.01)B03C 3/36(2006.01)B03C 3/41(2006.01)B03C 3/47(2006.01)(54)实用新型名称静电式饮食业油烟净化设备(57)摘要本实用新型公开了静电式饮食业油烟净化设备，包括分为上下半部的箱体、对应安装在箱体正面上下半部的两个控制电箱、对应安装在箱体上下半部内的两个静电发生装置，所述箱体内的上下半部分别设有用于安装两个静电发生装置的限位槽，所述两个静电发生装置分别安装在限位槽内，所述箱体的左右侧面分别设置有进风口和出风口，所述进风口和出风口处分别罩设有一层均风网，所述静电发生装置包括柜体、安装在柜体内的阳极板和阴极板，所述阳极板和阴极板上分别设有多块阳极片和阴极片，所述多块阳极片和阴极片沿前后方向等间距交替排列，所述阳极板和阴极板上均设有绝缘垫块，所述阳极板和阴极板分别通过对应的绝缘垫块与柜体连接。
权利要求书1页 说明书3页 附图10页CN 209791768 U 2019.12.17C N 209791768U权 利 要 求 书1/1页CN 209791768 U1.静电式饮食业油烟净化设备，其特征是：包括分为上下半部的箱体（1）、对应安装在箱体（1）正面上下半部的两个控制电箱（2）、对应安装在箱体（1）上下半部内的两个静电发生装置（3），所述箱体（1）内的上下半部分别设有用于安装两个静电发生装置（3）的限位槽（11），所述两个静电发生装置（3）分别安装在限位槽（11）内，所述箱体（1）的左右侧面分别设置有进风口（12）和出风口（13），所述进风口（12）和出风口（13）处分别罩设有一层均风网（4），所述静电发生装置（3）包括柜体（31）、安装在柜体（31）内的阳极板（32）和阴极板（33），所述阳极板（32）和阴极板（33）上分别设有多块阳极片（34）和阴极片（35），所述多块阳极片（34）和阴极片（35）沿前后方向等间距交替排列，所述阳极板（32）和阴极板（33）上均设有绝缘垫块（36），所述阳极板（32）和阴极板（33）分别通过对应的绝缘垫块（36）与柜体（31）连接，所述控制电箱（2）内设有直流电源（5）、与直流电源（5）正极连接的正极接电柱（6）和与直流电源（5）负极连接的负极接电柱（7），所述阳极板（32）和阴极板（33）分别通过正极接电柱（6）和负极接电柱（7）连接直流电源（5），所述正极接电柱（6）和负极接电柱（7）的外周包围有一层铁氟龙材料的密封层（8）。
机械静电光解集烟罩餐饮业油烟净化一体设备企业技术标准规范2020版
7
Q/JH-2020
b)处理风量、净化效率、最高进口油烟浓度、设备阻力；
c)生产厂名、地址、联系方式；
d)产品的出厂日期和产品编号。
7.2 使用说明书
产品必须随机提供使用说明书，必须注明设备安装、运行、维修要求， 注
明设备的保养周期和使用年限。
8 标志 包装 运输 存储
产品的标志、包装、运输、存储，由各生产单位根据产品类型特点，按照
表 2 机械静电光解集烟罩餐饮业油烟净化一体设备检测项目及要求
序号 1
检测项目 技术文件
实验室 测检测 项目
现场测 试检测 项目
出厂检 测项目
技术要求
图纸、设计说明书，企业标
有
无
无
准齐备
2
产品外观
应平整光洁，便于安装、保
有
有
有 养、维护。静电净化设备应
有醒目的安全提示
3
标牌
有
有
有
符合 GB/T13306
2
Q/JH-2020
4.1.5 产品外观应平整光洁，便于安装、保养与维护。
4.2 技术要求 4.2.1 在实验室测试条件下，机械静电光解集烟罩餐饮业油烟净化一体设备在额
定处理风量条件下的油烟净化效率应满足表 1 的要求。对于运行使用时间小于 1
年的设备净化效率检测，其检测值应按表 1 乘以运行时间修正数 K 进行修正。 高压电源基本要求
餐饮业油烟净化一体设备净化设备。
2.规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅所
注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有
的修改单）适用于本文件。
机械静电复合式餐饮业油烟净化设备技术标准案例
P=(C 前×Q 前-C 后×Q 后)÷(C 前×Q 前)×100……………(1)
式中：P--油烟净化去除效率，%；
C 前--净化器前的油烟浓度，mg/m³； Q 前--净化器前的烟气流量，m³/h； C 后--净化器后的油烟浓度，mg/m³； Q 后--净化器后的烟气流量，m³/h。 5.2.5 运行一年以上设备使用性能检测 由生产厂提供五个以上运转一年以上的用户清单，由经认可的油烟净化设备 检测机构抽取两台进行运行时间调查，并利用油烟发生器进行检测。检测项目及 结果按表 2 中 1~10 项要求。
图 1 实验室油烟处理设备测试系统示意图
5.1.2 油烟发生装置 油烟发生装置采用向加热容器中定量滴加食用植物油和水使其发烟、崩溅和
汽化的方法模拟实际烟气组成连续稳定发生油烟。设备主要包括可调试油水定量 投加系统、电加热温控系统两部分，如图 2 所示。油烟发生设备应保证 10min 平均油烟浓度变化小于 5%。油烟发生设备的油烟发生量可调，以适应不同处理 气量和浓度要求。检查基准浓度为 10mg/m³。
项目
表 1 复合式油烟净化设备最低去除效率 指标
额定处理风量/m³ /h
运行时间修正系 数K
最低去除效率/%
≥2000~<6000 0.85 ≥75
≥6000~<12000 0.95 ≥85
≥12000 1.0 ≥90
4.6.2 设备在正常使用条件下，连续运行时间不应小于一年。 4.6.3 运行使用 1 年以上的复合式油烟净化设备的去除效率应满足表 1 中最低 去除效率的要求。
3.4 油烟去除效率 指饮食业油烟经过净化设备处理后，被去除的油烟质量与处理前的油烟质
保丽洁餐饮油烟净化设备符合国家标准
保丽洁餐饮油烟净化设备符合国家标准厨房是生活的发源地，是幸福的摇篮。
懂得生活的人们也会懂得享受厨房生活，江苏保丽洁餐饮油烟净化器让厨房彻底远离烟熏火燎，”做最懂中国厨房的油烟净化器，还给世界一片蔚蓝天空，让每一次呼吸，更值得信赖”是江苏保丽洁一直以来的追求。
作为静电复合式油烟净化器的开创者，保丽洁推出的餐饮静电油烟净化设备是集吸油烟、消毒、除味、降解有害物质等功能及人性化智能控制于一体的产品。
采用德国技术，保丽洁研发了LK，EP和ET三大系列餐饮油烟净化器，净化率高达92.8%以上。
保丽洁餐饮油烟净化器将含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级装置——净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离，并且均衡整流。
分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。
剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，第一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集电极吸附，且部分炭化，最后通过滤网格栅，洁净的空气排出室外。
由于保丽洁技术实力雄厚，不断完善自己的产品，静电油烟净化器的技术不断更新，多次荣获全国环境保护知名企业、江苏省民营科技企业等称号，保丽洁在研发方面有自己的环保科技技术中心，具有完备的产品体系，形成严密的设计、试制、试验开发流程。
江苏保丽洁先后荣获100多项荣誉资质、专利及证书，拥有9项发明专利，20项实用新型技术，通过欧盟CE认证/IOS9001：2000质量管理体系认证以及中国环境保护产品认证，有4项产品被认定为江苏省高新技术产品，1项产品被列为国家火炬计划项目。
保丽洁从根本上解决了人们生活中的油烟困扰，提高了人们的生活品质！经过相关部门的检测，保丽洁餐饮油烟净化设备属于国家认可的静电油烟净化器，净化后的空气符合国家环保局制定的《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)排放标准。
保丽洁静电油烟净化器可广泛适用于美食城、大型商场。
上海市生态环境局关于印发《餐饮油烟净化设备运行状态在线监控技术规范（试行）》的通知
上海市生态环境局关于印发《餐饮油烟净化设备运行状态在线监控技术规范（试行）》的通知
文章属性
•【制定机关】上海市生态环境局
•【公布日期】2024.09.27
•【字号】沪环大气〔2024〕189号
•【施行日期】2024.09.27
•【效力等级】地方规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】自然生态保护
正文
上海市生态环境局关于印发《餐饮油烟净化设备运行状态在线监控技术规范（试行）》的通知
各有关单位：
为规范餐饮油烟净化设备运行状态在线监控系统的建设、运行、维护和管理，推进餐饮油烟净化设备运行管理的数字化驱动，持续提升本市餐饮油烟排放控制的管理水平，我局组织编制了《餐饮油烟净化设备运行状态在线监控技术规范（试行）》。
现印发给你们，请遵照执行。
上海市生态环境局
2024年9月27日。
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Q 安徽万大厨房设备制造有限公司企业标准
Q/340100WD-JD001-2020
静电式餐饮业油烟净化设备
2020-01-10发布2020-01-10实施安徽万大厨房设备制造有限公司
前言
随着经济的发展，人民生活的不断提高和对环境保护的认识，油烟净化器已成为宾馆、饭店、食堂油烟排放达标的重要设施，为了企业更好的发展，规范出厂油烟净化器的产品质量，本公司制定了相关的企业标准。
本标准是根据HJ/T62-2001及相关的国家标准，并结合本企业及产品的自身特点编制而成。
本标准起草单位：由安徽万大厨房设备制造有限公司。
本标准起草人：王翔
本标准由安徽万大厨房设备制造有限公司解释。
2
静电式餐饮业油烟净化设备
1范围
本标准规定了餐饮业油烟净化设备的术语和定义、要求和检测技术、检验规则、标牌和使用说明书、标志、包装、运输、存储。
本标准适用于对烹饪和食品生产过程中产生的处理风量为2000m³/h～20000m³/h的静电式油烟净化设备。
2规范性能引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB184831餐饮业油烟排放标准
GB/T191包装储运图示标志
GB/T6388运输包装收发货标志
GB/T9969.1工业产品使用说明书总则
GB/T13306标牌
GB/T16157固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染采样方法
HJ/T62饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范
3术语和定义
本标准采用的术语和定义引用HJ/T62中第三章的规定
4技术要求
4.1基本要求
4.1.1静电式餐饮业油烟净化设备应符合本标准的要求，并按照经规定程序批准的图样及
技术文件制造。
4.1.2工作条件
工作条件见表1的规定
序号条件名称单位要求
1环境条件环境温度℃-20～50相对湿度%≤90海拔高度m≤3000
3
4
2
供电电源
线制
--单相额定电压V 交流220V 频率
Hz
50±2.5
4.2
外观要求
产品外观应平整光洁，便于安装、保养、维护。
4.3
产品结构
静电式餐饮业油烟净化设备的材料厚度、大小尺寸、框架结构应符合经批准的图样的规定。
4.4
油烟去除效率
4.4.1净化器的油烟最低去除效率不低于表2的要求执行。
表2油烟净化设备最低去除效果限值
4.5静电式净化设备用高压电源
符合《餐饮油烟净化器用高压电源》（CCAEPI-RG-Q-041）要求的第三方检测报告或中环协颁发的CCEP 证书。
4.6油烟净化设备漏风率
在工作环境为标准条件下，油烟净化设备壳体的漏风率小于5%。
4.7净化器本体阻力
在额定处理风量下，油烟净化设备的本体阻力应小于300pa。
4.8电气安全
4.8.1极板之间的绝缘电阻
静电式油烟净化设备两极板之间绝缘电阻不得小于50MΩ。
4.8.2控制箱接地电阻
电气控制箱的接地电阻小于2Ω，接地端应有明显的接地标志。
4.9设备连续正常运行时间
静电式餐饮业油烟净化设备连续正常运行时间大于1年。
4.10油烟排放浓度
油烟净化设备最高油烟排放浓度符合GB18483的规定
额定处理风量，m³/h ≥2000～＜6000
≥6000～＜12000
≥12000运行时间修正系数,K 0.850.95 1.0最低去除效率,%
75
85
90。