静电式餐饮业油烟净化设备企业技术标准规范2020版

Q 安徽万大厨房设备制造有限公司企业标准

Q/340100WD-JD001-2020

静电式餐饮业油烟净化设备

2020-01-10发布2020-01-10实施安徽万大厨房设备制造有限公司

前言

随着经济的发展，人民生活的不断提高和对环境保护的认识，油烟净化器已成为宾馆、饭店、食堂油烟排放达标的重要设施，为了企业更好的发展，规范出厂油烟净化器的产品质量，本公司制定了相关的企业标准。

本标准是根据HJ/T62-2001及相关的国家标准，并结合本企业及产品的自身特点编制而成。

本标准起草单位：由安徽万大厨房设备制造有限公司。

本标准起草人：王翔

本标准由安徽万大厨房设备制造有限公司解释。

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静电式餐饮业油烟净化设备

1范围

本标准规定了餐饮业油烟净化设备的术语和定义、要求和检测技术、检验规则、标牌和使用说明书、标志、包装、运输、存储。

本标准适用于对烹饪和食品生产过程中产生的处理风量为2000m³/h～20000m³/h的静电式油烟净化设备。

2规范性能引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，凡是注日期的引用文件，其随后所有修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB184831餐饮业油烟排放标准

GB/T191包装储运图示标志

GB/T6388运输包装收发货标志

GB/T9969.1工业产品使用说明书总则

GB/T13306标牌

GB/T16157固定污染源排气中颗粒物测定与气态污染采样方法

HJ/T62饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范

3术语和定义

本标准采用的术语和定义引用HJ/T62中第三章的规定

4技术要求

4.1基本要求

4.1.1静电式餐饮业油烟净化设备应符合本标准的要求，并按照经规定程序批准的图样及

技术文件制造。

4.1.2工作条件

工作条件见表1的规定

序号条件名称单位要求

1环境条件环境温度℃-20～50相对湿度%≤90海拔高度m≤3000

3

4

2

供电电源

线制

--单相额定电压V 交流220V 频率

Hz

50±2.5

4.2

外观要求

产品外观应平整光洁，便于安装、保养、维护。4.3

产品结构

静电式餐饮业油烟净化设备的材料厚度、大小尺寸、框架结构应符合经批准的图样的规定。4.4

油烟去除效率

4.4.1净化器的油烟最低去除效率不低于表2的要求执行。

表2油烟净化设备最低去除效果限值

4.5静电式净化设备用高压电源

符合《餐饮油烟净化器用高压电源》（CCAEPI-RG-Q-041）要求的第三方检测报告或中环协颁发的CCEP 证书。

4.6油烟净化设备漏风率

在工作环境为标准条件下，油烟净化设备壳体的漏风率小于5%。

4.7净化器本体阻力

在额定处理风量下，油烟净化设备的本体阻力应小于300pa。

4.8电气安全

4.8.1极板之间的绝缘电阻

静电式油烟净化设备两极板之间绝缘电阻不得小于50MΩ。4.8.2控制箱接地电阻

电气控制箱的接地电阻小于2Ω，接地端应有明显的接地标志。4.9设备连续正常运行时间

静电式餐饮业油烟净化设备连续正常运行时间大于1年。4.10油烟排放浓度

油烟净化设备最高油烟排放浓度符合GB18483的规定

额定处理风量，m³/h ≥2000～＜6000

≥6000～＜12000

≥12000运行时间修正系数,K 0.850.95 1.0最低去除效率,%

75

85

90