银杏黄酮的制备
银杏黄酮提取工艺流程
银杏黄酮提取工艺流程
《银杏黄酮提取工艺流程》
银杏黄酮是一种重要的天然植物提取物，具有多种药用价值，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等功效。
因此，银杏黄酮的提取工艺流程对于其药用价值的发挥至关重要。
银杏黄酮主要存在于银杏叶和种子中，而且含量较高。
因此，提取银杏黄酮的工艺流程主要分为以下几个步骤：
1. 原料准备：首先要对银杏叶或种子进行处理，如干燥、研磨等，以便提高提取效率。
2. 溶剂提取：将经过处理的银杏叶或种子与适量的溶剂（如乙醇、丙酮等）一起放入提取设备中，进行浸蚀提取。
3. 混合提取：将提取所得的浸蚀液进行混合提取，以增加提取效率。
4. 浓缩蒸发：将混合提取所得的液体进行浓缩蒸发，使溶剂蒸发掉，得到含有银杏黄酮的浓缩液。
5. 结晶沉淀：将浓缩液进行结晶沉淀，得到纯净的银杏黄酮提取物。
6. 产品干燥：最后将提取所得的银杏黄酮进行干燥处理，得到成品。
以上就是提取银杏黄酮的主要工艺流程。
通过科学、合理的工艺流程，可以提高银杏黄酮的提取效率和纯度，从而实现其药用价值的充分发挥。
同时，也需要注意在整个提取过程中，要严格控制各项工艺参数，以确保产品的质量和安全性。
银杏叶黄酮提取工艺
银杏叶黄酮提取工艺银杏叶黄酮是一种重要的天然药物成分，具有多种药理作用，如抗氧化、抗炎、抗肿瘤等。
因此，银杏叶黄酮的提取工艺备受关注。
下面将介绍银杏叶黄酮的提取工艺。
一、银杏叶黄酮的提取方法1. 溶剂提取法溶剂提取法是目前应用最广泛的提取方法。
其基本原理是利用溶剂对银杏叶中的黄酮类化合物进行提取。
常用的溶剂有乙醇、丙酮、甲醇等。
其中，乙醇提取法是最常用的方法之一。
2. 超声波提取法超声波提取法是一种新型的提取方法，其基本原理是利用超声波的机械作用和热效应，促进银杏叶中黄酮类化合物的溶解和扩散。
相比传统的溶剂提取法，超声波提取法具有提取效率高、提取时间短、操作简便等优点。
3. 超临界流体提取法超临界流体提取法是一种新型的绿色提取技术，其基本原理是利用超临界流体对银杏叶中的黄酮类化合物进行提取。
相比传统的溶剂提取法，超临界流体提取法具有提取效率高、提取时间短、操作简便、无毒无害等优点。
二、银杏叶黄酮的提取工艺1. 溶剂提取法工艺（1）原料准备：将新鲜银杏叶洗净，晾干或烘干至水分含量低于10%。
（2）粉碎：将干燥的银杏叶粉碎成粉末。
（3）提取：将银杏叶粉末与乙醇按一定比例混合，浸泡数小时至数十小时，然后进行过滤、浓缩、干燥等步骤，得到银杏叶黄酮提取物。
2. 超声波提取法工艺（1）原料准备：将新鲜银杏叶洗净，晾干或烘干至水分含量低于10%。
（2）粉碎：将干燥的银杏叶粉碎成粉末。
（3）提取：将银杏叶粉末与适量的溶剂（如乙醇）混合，置于超声波提取仪中进行提取，提取时间和温度根据实际情况确定。
3. 超临界流体提取法工艺（1）原料准备：将新鲜银杏叶洗净，晾干或烘干至水分含量低于10%。
（2）粉碎：将干燥的银杏叶粉碎成粉末。
（3）提取：将银杏叶粉末与超临界流体（如二氧化碳）混合，置于超临界流体提取仪中进行提取，提取时间和温度根据实际情况确定。
三、总结银杏叶黄酮是一种重要的天然药物成分，其提取工艺备受关注。
目前，溶剂提取法、超声波提取法和超临界流体提取法是常用的提取方法。
银杏叶提取黄酮类物质工艺
银杏叶提取黄酮类物质工艺
银杏叶中的黄酮类物质是主要有效成分之一，银杏黄酮有强烈的清除细胞内自由基的作用，能降低细胞的氧化代谢，对脑和四肢动脉血流失调引起的一系列心脑血管疾病有明显和独特的疗效。
银杏叶中的黄酮类物质含量占干叶的0.8%～3.5%,随品种、地理分布和季节变化而异。
传统的提取工艺比较成熟，工艺路线如下：
原料预处理—浸提—过滤—抽滤—浓缩—沉降离心—色谱分离—浓缩—干燥—银杏叶提取物成品
改进后的提取工艺过程如下：
原料—预处理—浸提—过滤—膜过滤—色谱分离—膜浓缩—减压浓缩—干燥—银杏叶提取物成品
改进后的提取工艺过程描述：
原料：以采摘的银杏叶为原料。
预处理：将原料放入烘箱于60~65℃温度下烘干，然后用高速组织捣拌机粉碎。
浸提、过滤：以1:5(W/V)加入纯净水，煮沸4小时，经纱布过滤，滤渣再同法提取二次，三次浸提液直接经陶瓷膜过滤后合并。
膜过滤：在高温下用直接陶瓷膜系统逐遍过滤处理，并用纯净水采用水赶料法洗滤浓缩液，收集澄清透明滤液，弃去浓缩液。
色谱分离：按树脂体积的4倍量取离心液过聚酰胺柱，然后用蒸馏水过柱洗涤，至流出液清亮为止，再加入与树脂等体积的25%乙醇洗涤，流干后用80%乙醇洗脱，收集颜色较深部分，因洗脱液浓度较低，可进一步用卷式膜系统浓缩。
膜浓缩、减压浓缩、干燥：洗脱液先经膜浓缩，浓缩3-4倍后再进行减压浓缩，真空低温干燥，即得到淡黄色的银杏叶提取物成品。
采用膜分离技术和膜浓缩技术与传统分离浓缩技术相结合，可大大降低生产成本，提高收率和品质。
银杏叶总黄铜的提取
银杏叶总黄铜的提取工艺方法2009-03-01 10:31:55 阅读254 评论0 字号：大中小1.银杏叶总黄铜的提取银杏叶干粉，用甲醇于60-70℃回流提取4-6h，提取液过滤蒸去甲醇后，将残留的糖浆样物料分散于水中，用氯仿萃取除去其中的类脂化合物和叶绿素，水溶液经离子交换树脂Amborlite×AD-7，甲醇洗脱，浓缩洗脱液至干粉状即为粗品。
其中以双黄酮为主的黄酮化合物含量为30.1%。
2.银杏叶总黄铜与银杏叶内酯的提取（）银杏叶阴干粉碎，以65%乙醇回流提取3次，每次1.5h，提取液600C减压浓缩成浸膏。
加水沉降3次，每次加水量为浸膏体积的6倍、2倍、和1倍，第一次水中加ZTC澄清剂，取ZTC-AⅡ用水溶解成1%溶液，溶24h，另取ZTC-BⅡ用1%乙酸溶解成1%溶液，溶24h，先加入体积2%的1%ZTC-AⅡ溶液，搅匀30min后，再加入等量的1%ZTC-BⅡ溶液，搅匀30min，升温至40C搅匀30min，静置8h后，得红棕色澄明上清液。
沉降后的水不溶性残渣，用少量甲醇溶解成稠浸膏后，加乙酸乙酯沉降3次，滤取乙酸乙酯溶出液，浓缩后柱层析分离白果内酯和银杏内酯，最后加入提取物粉中。
合并沉降液取树脂4倍量，加盐酸调PH=3，上吸附柱，待液全部通过后，用PH=3的水洗涤树脂。
用量为树脂重量的13倍，再加入PH=3的25%乙醇洗涤，用量为树脂重量的7.5倍，流干洗涤液，再用70%乙醇洗脱70%乙醇洗脱液用10%氢氧化钠回调PH5-6，60C减压浓缩，喷雾干燥（2000C-800C），加入内酯部分，得总黄铜含量26%以上总内酯6%以上成品。
树脂处理：D-M-130大孔树脂先用8%氢氧化钠溶液冷浸3d，水洗中性，再用6%盐酸冷浸1d，水洗中性，然后用95%乙醇浸泡5d，回收乙醇，水洗除尽乙醇。
使用以后，树脂用95%乙醇洗至流出液无色后流干，水洗尽乙醇，即可重复使用，吸附5次后，再用8%氢氧化钠再生。
银杏黄酮提取工艺及纯化研究
银杏黄酮提取工艺及纯化研究一、引言银杏黄酮作为一种天然的活性成分，具有广泛的生物活性和药用价值。
由于其在保健品和医药领域的广泛应用，银杏黄酮的提取工艺及纯化研究备受关注。
本文将对银杏黄酮的提取工艺以及纯化过程进行探讨。
二、银杏黄酮的提取工艺2.1 原料准备在进行银杏黄酮的提取前，首先需要准备好优质的银杏叶。
选取新鲜的银杏叶，通过去杂、洗净等处理方法，获得干燥均匀的原材料。
2.2 提取方法2.2.1 传统提取方法传统的银杏黄酮提取方法通常采用溶剂提取的方式。
具体步骤如下： 1. 将粉碎后的银杏叶与适量的有机溶剂（如乙醇）进行浸提。
2. 在适当的温度下，反复搅拌并浸提一定时间。
3. 过滤提取液，获得含有银杏黄酮的溶液。
4. 通过浓缩、脱色等步骤，得到纯化的银杏黄酮。
2.2.2 新型提取方法近年来，一些新型的银杏黄酮提取方法也得到了广泛应用。
如超声波辅助提取、微波辅助提取等。
这些新型提取方法具有高效、省时等特点，在提取工艺中发挥着重要的作用。
三、银杏黄酮的纯化研究3.1 纯化方法3.1.1 水相反萃取法水相反萃取法是一种常用的纯化方法，其步骤如下： 1. 将含有银杏黄酮的提取液与适量的水进行充分混合。
2. 静置一段时间，使得银杏黄酮被水相萃取。
3. 分离水相和有机相，得到含有高纯度银杏黄酮的水相。
3.1.2 分子筛吸附法分子筛吸附法是一种利用分子筛材料对银杏黄酮进行吸附的方法。
具体步骤如下：1. 将含有银杏黄酮的溶液与分子筛进行接触。
2. 利用分子筛对银杏黄酮进行吸附。
3. 通过适当的溶剂洗脱等步骤，得到高纯度的银杏黄酮。
3.2 精制技术3.2.1 重结晶技术重结晶技术是一种常用的精制技术，通过溶解和结晶的过程，使得杂质与银杏黄酮分离。
其步骤如下： 1. 将纯化后的银杏黄酮溶解于适量的溶剂中。
2. 加热溶液，使银杏黄酮充分溶解。
3. 慢慢降低温度，促使银杏黄酮结晶。
4. 过滤结晶物，获得重结晶的银杏黄酮。
银杏中黄酮的提取分离纯化
银杏中黄酮的提取分离纯化一、综述银杏树具有观赏、经济、食用、药用等价值，银杏叶含多种活性成分，包括黄酮、萜类、内酯、聚戍烯醇、生物碱、术酯体等，在药用方面，银杏叶提取物的有效成分主要是黄酮苷类和萜类物质，有通过降低血液黏弹性改善微循环系统的功能，银杏叶中黄酮类化合物的含量较高，主要有黄酮及其苷、双黄酮、儿茶素这三类物质。
其中黄酮及其苷类化合物大多数是由槲皮素、山萘醇及其苷组成。
黄酮类化合物主要是指母核为2-苯基色原酮的一类化合物，现在则泛指具有C6-C3-C6基本结构骨架的一大类天然化合物。
天然黄酮类化合物母核上常含一些助色团，使该类化合物多显黄色，又因为分子中γ-吡酮环上的氧原子能与强酸成盐而表现为弱碱性，因此称为黄碱素类化合物。
黄酮类化合物不仅来源广泛而且表现出多种多样的药理活性,具有对免疫系统作用、防癌抗癌作用、抗肿瘤作用、抗心血管疾病作用、对内分泌系统的作用、消除自由基和抗氧化活性。
二、实验依据1、黄酮类化合物的分析方法①分光光度法该法是测定黄酮类化合物含量最为普遍的一种分析方法。
；黄酮类化合物可与氯化铝、硝酸铝、氢氧化钾等形成稳定的络合物,并产生特征吸收光谱，通常采用硝酸铝比色法,黄酮类化合物与Al(NO3)3进行络合显色，测定其含量[33]。
②高效液相色谱法高效液相色谱的固定相有硅胶柱和氨基柱，C18在黄酮类化合物的分析过程中应用广泛，在检测器的选择中，紫外检测仍是最普遍的检测方法，此外还有电化学检测器、光电二极管阵列检测器、蒸发光散射检测器等2、黄酮类化合物提取方法①有机溶剂提取法最常用的黄酮类化合物提取溶剂为乙醇和甲醇，高浓度的醇(如90%～95%)有利于于提取苷元，浓度为60%的乙醇或甲醇水溶液适则有利于于提取苷类物质；乙酸乙酯和丙酮也常用来提取黄酮类化合物。
②水浸提法随着黄酮类提取物在市场上销售价格的降低，对于提取剂的选择，首先要考虑其成本问题，显然水浸提法对于降低成本，提高产品的市场竞争力有很大的帮助，而且就环保的角度出发，水浸提法更加环保、安全。
银杏叶中黄酮提取方法
银杏叶中黄酮提取方法 Document serial number【UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108】银杏叶黄酮的提取一、溶剂提取法：国内外使用最广泛的方法，步骤多、周期长、产率低、产品中有机溶剂易残留。
溶剂系统主要有乙醇，水溶液、丙酮-水溶液、NaOH-水溶液、NaOH-乙醇等。
精提物常在粗提物制备基础上精制，常用液-液提取法、沉淀法和吸附．洗脱法。
以60％丙酮为起始溶剂粗提取，再脱脂、去银杏酚酸等15道工艺制成提取物。
NaOH-水溶液提取效果最好，NaOH-乙醇溶液次之，正丁醇萃取水溶液中银杏黄酮苷，获得最佳萃取条件为萃取5 min温度60℃4次，萃取物中黄酮苷含量为57％。
V水：V正丙醇=1:25最佳。
银杏叶精提物树脂吸附纯化法以石油醚回流提取，再以80％乙醇回流提取，减压浓缩，新型澄清剂沉降，树脂分级吸附，pH值为3—4酸水和酸性25％乙醇洗涤，75％乙醇洗脱，喷雾干燥将银杏叶洗净，于60℃烘干至恒重，粉碎，过50目筛。
称取粉末25 g，置于索氏提取器中恒重，粉碎，过50目筛。
称取粉末25 g，置于索氏提取器中加入60％乙醇至250．0 ml，80℃下回流提取3．0 h，蒸馏回收乙醇，并用活性炭脱色，得银杏叶黄酮提取物。
乙醇浓度为50％一70％时,提取率随浓度增加提高，当浓度70％时提取率达最大。
随水浴温度升高总黄酮提取率快速增加。
当温度80℃时提取率达最大。
提取时间为三小时为佳。
二、超临界流体萃取法(SFE法)：利用临界或超临界状态的流体及被萃取的物质在不同蒸汽压力下所具有的不同化学亲和力和溶解能力进行分离纯化的操作。
最佳萃取实验工艺条件为萃取压力15 MPa、乙醇浓度90％、萃取温度55℃，此时，黄酮类化合物萃取得率较理想.三、高速逆流色谱技术提取法：是一种不用任何固定载体的液一液分配色谱技术W=70%的乙醇连续循环喷淋逆流6级萃取，m乙醇：m银杏叶=5:1，总萃取时间240min,萃取温度50~55度，萃取率99%以上。
银杏黄酮制备实验
实验四、银杏黄酮的提取与检测一、实验目的：1、了解黄酮类物质的分离提取和检测方法。
2、了解大孔吸附树脂的特性和在生化分离中的应用。
二、实验原理：1、提取原理溶剂加到原料中进行提取的过程中，由于扩散、渗透作用，逐渐通过细胞壁透入细胞中，溶剂进入细胞后溶解可溶性物质，造成了细胞内外浓度差，于是细胞内的浓溶液不断向外扩散，溶剂又不断进入植物细胞中，可溶性成分不断被提取出来，如此多次反复，直到细胞内外浓度相等，达到动态平衡为止。
2、大孔吸附树脂纯化原理：大孔吸附树脂是一种具有多孔立体结构人工合成的聚合物吸附剂，是在离子交换剂和其它吸附剂应用基础上发展起来的一类新型树脂，为用于固体萃取而设计。
是依靠它和被吸附的分子（吸附质）之间的范德华引力，通过它巨大的比表面进行物理吸附而工作的。
大孔吸附树脂吸附能力高，易解吸，内部微孔即多又大，表面积也大，具有较多的活性中心，使离子、分子扩散速率增大，交换速度加快，在使用上可以缩短生产周期，提高效率，而且大孔吸附树脂可以进行再生重复使用，因此使生产成本大为降低，适于工业化生产。
3、银杏黄酮含量的分光光度法测定原理黄酮类化合物的测定使用较广泛的是络合—分光光度法，该法的基本原理是，黄酮类化合物分子结构中，凡在C 3或C 5位上有羟基，都会与铝盐形成有颜色的配位化合物，见图：O O OAl 2+O OOAl2黄酮和铝盐的络合物芦丁因此，银杏叶中的黄酮类化合物包括单黄酮、双黄酮和黄酮苷都能与铝盐形成络合物，比色测定结果是总黄酮含量。
硝酸铝络合分光光度法测定总黄酮的原理为:在中性或弱碱性及亚硝酸钠存在条件下,黄酮类化合物与铝盐生成螯和物,加入氢氧化钠溶液后显红橙色,在500波长处有吸收峰且符合定量分析的比尔定律,一般与芦丁标准系列比较定量.如果细说,硝酸铝显色法是先用亚硝酸钠还原黄酮，再加硝酸铝络合，最后加氢氧化钠溶液使黄酮类化合物开环，生成2’羟基查耳酮而显色.它的显色原理发生在黄酮醇类成分邻位无取代的邻二酚羟基部位,不具有邻位无取代邻二酚羟基的黄酮醇类成分加入上述试剂时是不显色的.三、仪器：电子天平（0.1mg ）、紫外分光光度计、恒温水浴摇床、电热恒温水浴锅、索氏提取器、电热恒温干燥箱、微波炉、超声波破碎仪、超声波清洗机、旋转蒸发器、循环水式真空泵、布式漏斗、真空抽率瓶、真空泵。
银杏叶中黄酮的提取原理及方法
银杏叶中黄酮提取及含量测定一、实验目的提取银杏叶中的总黄酮并测定其含量。
二、实验原理银杏系银杏科银杏属落叶乔木，银杏叶中含有多种生理活性成分，其中黄酮类化合物是重要的生理活性物质，具有保肝护肝、预防治疗心血管疾病、抗氧化、抗衰老等作用。
因此，将银杏叶作为高营养、保健功能价值的资源加以开发利用，这对于提高银杏叶综合利用率有重要意义。
银杏叶黄酮类化合物的提取方法目前研究的有水浸取法，成本低但浸取率低；有机溶剂浸取法中，乙醇浸取的效率高且无毒，是目前采用较多的方法；韩玉谦等采用超临界流体萃取法，在70%乙醇溶液中加热回流法和CO2 超临界流体萃取法提取银杏叶中的活性成分，银杏黄酮回收率为84 . 4 % ，是常规萃取法回收率的2倍多；乙醇超声波浸取法, 黄酮提取率可达到8 6 . 7 %。
银杏黄酮含量的测定常用分光光度法和高效液相色谱法。
分光光度法自20世纪9 0年代以来一直是用来测定银杏黄酮的一种重要方法, 由于其成本低、便于操作等特点, 是一种快捷有效的方法[1]。
本实验采用乙醇作溶剂进行索氏提取，建立了用Al(NO3)3显色法对芦丁标准品和银杏叶提取液进行光谱扫描测定银杏叶总黄酮含量的方法[2]。
三、实验仪器和试剂材料：银杏叶粉末50g试剂：标准芦丁样品，无水乙醇（600ml），50mlAl(NO3)3（0.1mol/L），乙醚，5%NaNO2溶液，10%AL(NO3)3，4%NaOH溶液。
仪器：紫外分光光度计、电子分析天平、水浴锅、烘箱、烧杯、容量瓶（100ml1个、50ml1个、10ml6个）、索氏提取器、减压蒸馏装置、锥形瓶、沸石等。
四、实验步骤1.1提取银杏叶中总黄酮（1）将银杏叶洗净, 在103℃下烘干至恒重,用研钵捣碎制得银杏叶粉（2）准确称取10.0g，置于索氏提取器中，按下列条件加热回流提取：乙醇浓度80％，料液比1：20(g／ml)，回流温度85℃，回流时间2 h，平行进行1~3次实验。
银杏叶提取黄酮及分离纯化
银杏叶提取黄酮及分离纯化组员：李佳辉、黄埔、赵超武一、实验目的1.掌握传统的溶剂提取法并对银杏中的黄酮进行提取2.掌握紫外分光光度计的应用，以及相关溶液的配置3.学会自主设计实验，培养团队合作精神二、实验原理⑴关于黄酮：银杏中最具药用价值的成分，有提高人体免疫力的作用；并且抗衰老、调节内分泌，还具有抗炎、抗真菌的作用；⑵实验需设置空白参比液，由文献资料可知芦丁标准液的最大波长大概为510nm;⑶本实验采用硝酸铝（氯化铝）法测定银杏叶总黄酮的质量浓度，因为黄酮类化合物可以与铝盐发生络合显色反应。
其主要原理为：在中性或弱碱性及亚硝酸钠存在的条件下，黄酮类化合物与铝盐发生螯合反应，加入氢氧化钠溶液后，溶液显橙红色，在510nm（左右）处有吸收峰，且符合定量分析的朗伯—比尔定律（即A=kbc）一般与芦丁标准溶液比较定量。
先用亚硝酸钠还原黄酮类化合物，再加铝盐络合，最后加氢氧化钠溶液使黄酮类化合物开环，生成2-羟基查尔酮而显色。
显色原理发生在黄酮醇类邻位无取代的邻二酚羟基部位，不具有邻位无取代的邻二酚羟基的黄酮类成分加入上述试剂时是不显色的。
（如二氢黄酮类化合物就不发生该显色反应）目前银杏叶黄酮的提取方法主要有：溶剂提取法、超临界流体萃取法（SFE法）、高速逆流色谱技术提取法（HSCCC)微波提取法、超色波提取法、酶提取法、分子烙印技术。
因溶剂提取法操作简单，所需试剂廉价易得，故通常使用此法来进行大规模生产。
其工艺流程如下：银杏叶—→粉碎—→NaOH-60%乙醇回流提取—→离心—→过滤—→滤液收集—→二次醇提—→合并两次滤液—→树脂吸附—→脱吸—→浓缩—→干燥—→提取物由于银杏叶黄酮中的类黄酮主要为芦丁，故用芦丁为对照物绘制标准曲线，并采用分光光度法进行测定。
三．实验材料及器材1.材料酸银杏叶、芦丁、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠、95％乙醇、磷酸氢二钠、磷二氢钠、D101大孔吸附树脂、盐酸2.相关溶液的配制和树脂预处理0.20mg／mL芦丁标准溶液（500mL）、5％NaNO2（500mL）、10％AI(NO3)3（500mL）、1mol／LNaOH 、0.4mol／LNaOH（500mL）、0.4mol ／L HCl(500mL)、30%乙醇（500mL）30%乙醇（1）D101树脂预处理(500g)：商品树脂均残留惰性溶剂，故使用前根据应用需要，必须进行不同深度的预处理，在提取器内，加入高于树脂层10-20厘米的乙醇浸泡3—4小时，然后放净洗涤液，为一次提取过程。
银杏叶黄酮提取工艺
银杏叶黄酮提取工艺银杏叶黄酮是一种重要的药用成分，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种药理活性。
因此，研究银杏叶黄酮的提取工艺对于开发和利用银杏资源具有重要意义。
本文将介绍银杏叶黄酮提取的工艺流程和相关技术。
1. 银杏叶的采集和处理银杏叶的采集通常在秋季进行，选取成熟的银杏叶进行采集，并尽快进行初步处理。
采集后的银杏叶需要进行清洗、晾干等处理，以保证叶片的质量和干燥度。
2. 银杏叶的粉碎经过初步处理的银杏叶需要进行粉碎，通常采用机械破碎或者超声波破碎等方法。
粉碎后的银杏叶可以增加提取效率，并便于后续的提取工艺。
3. 银杏叶黄酮的提取银杏叶黄酮的提取通常采用溶剂提取法。
常用的溶剂包括乙醇、甲醇等。
提取过程中，可以根据需要进行多次提取，以提高提取率。
提取时间、温度、溶剂比例等因素也会对提取效果产生影响，需要根据实际情况进行优化。
4. 提取液的浓缩和纯化提取得到的液体需要进行浓缩和纯化。
常用的方法有真空浓缩、冷冻浓缩等。
浓缩后的提取液可以进行纯化，常用的纯化方法包括萃取、分离、结晶等。
通过浓缩和纯化，可以得到相对纯净的银杏叶黄酮。
5. 银杏叶黄酮的检测和分析提取得到的银杏叶黄酮需要进行检测和分析，以确定其含量和质量。
常用的检测方法包括高效液相色谱法（HPLC）、气相色谱法等。
通过检测和分析，可以评估提取工艺的效果，并确定最佳的提取条件。
6. 银杏叶黄酮的应用银杏叶黄酮具有广泛的应用价值，在医药、保健品、化妆品等领域都有重要的应用。
例如，银杏叶黄酮可以用于制备抗氧化剂、抗炎剂、抗肿瘤药物等。
同时，银杏叶黄酮还可以用于制备美容产品、保健品等。
银杏叶黄酮的提取工艺是一个复杂的过程，需要考虑多个因素的影响。
通过合理的工艺流程和技术手段，可以提高银杏叶黄酮的提取效率和质量，为其应用提供有力支持。
未来，还需要进一步研究和改进提取工艺，以满足不同领域对银杏叶黄酮的需求，并推动其在医药和化工等领域的广泛应用。
高纯度银杏黄酮的制备
得到纯度和收率很高的产品。
2. 2 浓缩温度对银杏黄酮提取率的影响 由表 2可知, 浓 缩温度 > 45 时, 产品中总黄酮的含量逐渐降低, 影响了黄
酮产品的纯度, 因此总黄酮的最佳浓缩温度为 45 。
表 2 浓缩温度对银杏黄酮含量的影响
Table 2 Effect of concentra tion tempera ture on flavono ids content
安徽农业科学, Jou rn al ofAnhu iAgr.i Sc.i 2011, 39( 2 ): 764- 765, 769
责任编辑 刘群燕 责任校对 况玲玲
高纯度银杏黄酮的制备
张 伟, 李 芊, 林炳昌 (辽宁科技大学化学工程学院, 辽宁鞍山 114051)
摘要 [目的 ]制备高纯度的银杏黄酮, 探索一条规模化制备高纯度银杏总黄酮的工艺路线。 [方法 ]用固相填料为 ODS的色谱柱纯化 银杏黄酮, 考察梯度洗脱、浓缩温度、干燥温度对银杏黄酮含量的影响。 [结果 ]甲醇 0. 5% 磷酸 = 5 5和 7 3( V V)的馏分为目标馏分, 最佳浓缩温度和干燥温度为 45 , 在最佳条件下, 银杏黄酮质量百分含量 90% , 收率为 78. 3% 。 [结论 ]该试验获得了高纯度银杏黄 酮, 为高纯度的银杏总黄酮制备提供了一种高效的方法。 关键词 银杏总黄酮; 高纯度; 梯度洗脱; 浓缩温度; 干燥温度; 高效液相色谱法 中图分类号 S792. 95 文献标识码 A 文章编号 0517- 6611( 2011) 02- 00764- 02
银杏黄酮提取工艺流程
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在进行银杏黄酮提取之前，要做好充分的准备。
银杏叶黄酮提取工艺
银杏叶黄酮提取工艺1. 导言银杏叶黄酮是银杏叶中的重要成分，具有抗氧化、抗炎、抗衰老等多种生物活性。
因此，提取银杏叶黄酮成为了一项重要的研究内容。
本文将介绍一种常用的银杏叶黄酮提取工艺，并深入探讨其原理、操作步骤和优化方法。
2. 银杏叶黄酮提取原理银杏叶黄酮主要存在于银杏叶的叶肉细胞中，其主要成分为黄酮类化合物，包括酮类、酚类、苷类等。
提取银杏叶黄酮的原理是利用溶剂提取和分离纯化的方法。
2.1 溶剂提取原理溶剂提取是将银杏叶中的黄酮类化合物溶解于适宜的溶剂中，利用溶剂与黄酮类化合物的亲和力差异来实现分离纯化的目的。
常用的溶剂包括乙酸乙酯、乙醇、醋酸等。
乙酸乙酯是一种非极性溶剂，对银杏叶黄酮有较好的溶解度，因此在提取过程中常用乙酸乙酯作为主要的溶剂。
2.2 分离纯化原理通过溶剂提取得到的提取液中含有多种化合物，想要得到纯度较高的银杏叶黄酮，则需要进行进一步的分离纯化。
常用的分离方法包括结晶法、色谱法等。
其中，色谱法是一种常见且效果较好的分离方法，能够对复杂的混合物进行高效、准确的分离。
3. 银杏叶黄酮提取工艺步骤银杏叶黄酮提取工艺主要分为原料处理、提取和分离纯化三个步骤。
3.1 原料处理原料处理是提取工艺中的第一步，其目的是准备好适宜的原料以用于后续的提取过程。
主要步骤包括银杏叶的采集、去杂质处理和干燥处理。
1.银杏叶的采集：选择生长健壮、无病虫害的银杏树，采摘新鲜健康的银杏叶。
2.去杂质处理：将采摘好的银杏叶进行清洗，去除叶片表面的杂质和尘土。
3.干燥处理：将清洗好的银杏叶进行晾晒或烘干处理，使其含水率在10%以下。
3.2 提取提取是银杏叶黄酮提取工艺的核心步骤，其目的是将银杏叶中的黄酮类化合物溶解到溶剂中。
1.将干燥处理好的银杏叶研磨成粉末状。
2.取一定量的银杏叶粉末，加入适量的乙酸乙酯作为溶剂。
3.进行搅拌浸泡，使溶剂与银杏叶充分接触。
4.进行过滤、浓缩，得到黄酮类化合物溶液。
3.3 分离纯化分离纯化是提取工艺的重要环节，通过对提取得到的溶液进行分离，可以得到纯度较高的银杏叶黄酮。
银杏黄酮类化合物的提取
黄酮类化合物的提取1.丙酮工艺法银杏叶——提取——过滤——萃取——丙酮相——减压蒸馏——减压干燥——残渣——粉碎——制品将干燥并粗粉碎的绿银杏叶50KG放入提取容器中，用250L60%的丙酮水溶液在约55℃处理5小时左右，然后冷却混合物，压滤，滤液用CCL4萃取3次，每次用30L CCL4，丙酮相在减压条件下馏出丙酮，残液在约50℃条件下减压干燥，粉碎所得残渣即为银杏叶提取物约7～8KG。
2.酮类提取——Pb(OH)2沉淀法银杏叶——提取——滤液——萃取——酮相——萃取——酮相——过滤——滤液——减压干燥——浓缩液——乙醇溶液——沉淀——过滤——滤液——减压浓缩——萃取——有机相——干燥——溶解——放置——过滤——滤液——减压干燥——残渣——粉碎——成品取100KG干燥的粗碎过的绿银杏叶，在约55℃用380L60%丙酮在旋转式提取容器中提取5小时，然后冷却压滤，用50L、40L、30L的CCL4分3次萃取滤液，分相后，在丙酮-水相中溶解35KG（NH4）2SO4，然后加入35L丁酮，仔细混匀后分离析出丙酮-丁酮相，在酮相中再加入26KG固体（NH4）2SO4搅拌，过滤出固体物质后，减压蒸发，所得浓缩液用50%的变性乙醇稀释至10%的浓度。
所得变性乙醇稀释液在搅拌与氮清洗的条件下，与10L Pb(OH)2悬浮液相混合，生成淡褐色沉淀，分离出沉淀后减压浓缩滤液至一半体积，再在搅拌下与10KG （NH4）2SO4，和10L丁酮混合，在搅拌结束后分析出丁酮-乙醇相，从水相中分离出有机相，水相中再加入8L丁酮搅拌，析出的丁酮-乙醇相与前面的有机相合并，浓缩后加入4KG(NH4)2SO4，分离析出的水相，用0.8KG硫酸钠干燥有机相，在减压下蒸发至干。
接着用15L变性乙醇溶解黏稠的残渣，放置12小时后分离析出的沉淀，将滤液在50℃减压蒸干，粉碎后可得1.2KG制品。
3.酮类提取——硅藻土过滤法银杏叶——提取——过滤——滤液——悬浮液——减压浓缩——过滤——滤液——萃取——酮相——干燥——过滤——减压浓缩——制品将10KG银杏叶置于提取器中，加入60L65%的丙酮，在60℃搅拌处理4.5小时，冷却悬浮液至25℃，在二段过滤器上过滤，压榨滤饼，除去溶剂，用10L新配丙酮洗涤固形物。
银杏叶如何提炼黄酮的原理
银杏叶如何提炼黄酮的原理银杏叶提炼黄酮的原理是通过溶剂提取、色谱层析分离以及固相萃取等工艺，去除其他杂质，得到高纯度的黄酮。
下面我会详细介绍这个过程，以及每个步骤中的原理。
1. 溶剂提取溶剂提取是将银杏叶中的黄酮溶解到溶剂中，得到黄酮溶液的过程。
常用的溶剂有乙醇、乙酸乙酯、甲醇等。
溶剂提取的原理是根据溶剂与黄酮的亲合力，通过提取溶解的方式分离黄酮与其他杂质。
溶剂中的黄酮溶液经过过滤、浓缩等操作后，可用于下一步的分离。
2. 色谱层析分离色谱层析分离是通过固定相和流动相之间的相互作用，将黄酮与其他化合物分离开。
常用的色谱法有薄层色谱、柱层析等。
这些方法的基本原理是将黄酮溶液涂布于固定相上，然后使用合适的流动相，使不同化合物通过固定相的速度不同，从而实现黄酮的分离。
薄层色谱法将黄酮溶液涂布于薄层板上，利用各种因素如极性、大小、结构等的差异，使黄酮与其他化合物分离开。
柱层析通常使用硅胶、纤维素等作为固定相，通过调节流动相的性质和浓度，使黄酮与其他化合物在固定相中以不同的速度运移，进而分离。
3. 固相萃取在色谱层析分离后，可以通过固相萃取来进一步提高黄酮的纯度。
固相萃取是利用固定在固相材料上的吸附剂，选择性地吸附和去除溶液中的某些组分。
常用的吸附剂有活性炭、硅胶、C18等。
固相萃取的原理是根据黄酮与固相材料之间的相互作用，选择性地将黄酮吸附在固定相上，去除其他杂质。
4. 结晶纯化结晶是通过控制黄酮溶液的温度、浓度等条件，使黄酮从溶液中结晶出来，得到高纯度的黄酮产品。
结晶纯化的原理是根据黄酮与溶剂之间的溶解度差异，通过改变溶剂的性质或溶液中黄酮的浓度，使黄酮从溶液中结晶出来。
结晶过程中，溶剂的移除也可以帮助提高黄酮的纯度。
综上所述，银杏叶提炼黄酮的原理是通过溶剂提取、色谱层析分离、固相萃取和结晶纯化等步骤，逐步去除其他杂质，得到高纯度的黄酮。
这些步骤各自依靠不同的原理，通过化学和物理方法配合使用，实现黄酮的提取和纯化。
银杏叶中黄酮的提取原理及方法
银杏叶中黄酮的提取原理及方法SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#银杏叶中黄酮提取及含量测定一、实验目的提取银杏叶中的总黄酮并测定其含量。
二、实验原理银杏系银杏科银杏属落叶乔木，银杏叶中含有多种生理活性成分，其中黄酮类化合物是重要的生理活性物质，具有保肝护肝、预防治疗心血管疾病、抗氧化、抗衰老等作用。
因此，将银杏叶作为高营养、保健功能价值的资源加以开发利用，这对于提高银杏叶综合利用率有重要意义。
银杏叶黄酮类化合物的提取方法目前研究的有水浸取法，成本低但浸取率低；有机溶剂浸取法中，乙醇浸取的效率高且无毒，是目前采用较多的方法；韩玉谦等采用超临界流体萃取法，在70%乙醇溶液中加热回流法和 CO2 超临界流体萃取法提取银杏叶中的活性成分，银杏黄酮回收率为84 . 4 % ，是常规萃取法回收率的2倍多；乙醇超声波浸取法, 黄酮提取率可达到 8 6 . 7 %。
银杏黄酮含量的测定常用分光光度法和高效液相色谱法。
分光光度法自20世纪 9 0年代以来一直是用来测定银杏黄酮的一种重要方法, 由于其成本低、便于操作等特点, 是一种快捷有效的方法[1]。
本实验采用乙醇作溶剂进行索氏提取，建立了用Al(NO3)3显色法对芦丁标准品和银杏叶提取液进行光谱扫描测定银杏叶总黄酮含量的方法[2]。
三、实验仪器和试剂材料：银杏叶粉末50g试剂：标准芦丁样品，无水乙醇（600ml），50mlAl(NO3)3（L），乙醚，5%NaNO2溶液，10%AL(NO3)3，4%NaOH溶液。
仪器：紫外分光光度计、电子分析天平、水浴锅、烘箱、烧杯、容量瓶（100ml1个、50ml1个、10ml6个）、索氏提取器、减压蒸馏装置、锥形瓶、沸石等。
四、实验步骤提取银杏叶中总黄酮（1）将银杏叶洗净, 在103℃下烘干至恒重,用研钵捣碎制得银杏叶粉（2）准确称取，置于索氏提取器中，按下列条件加热回流提取：乙醇浓度80％，料液比1：20(g／ml)，回流温度85℃，回流时间2 h，平行进行1~3次实验。
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实验申请实验项目：银杏黄酮的制备实验原料：银杏叶粉，对照品芦丁实验仪器：（1）大孔吸附树脂 （2）722 型分光光度计（3）真空泵 （4）超声波细胞粉碎机（5）微波炉实验试剂：乙醇（20%、70%、90%），亚硝酸钠溶液（5%），1M NaOH ，硝酸铝（10%）耗材及辅助器材：（1）移液管 1ml ×1，5ml ×1，10ml ×1（2）容量瓶 25ml ×12 ，500ml ×1，100ml ×4（3）洗耳球（4）胶头滴管（5）布氏漏斗（6）量筒 20ml ×1 ，100ml ×1（7）抽滤瓶实验操作操作步骤：黄酮的提取：1. 校正天平，然后称取处理好的银杏叶粉末 1g 。
2. 将所称样品加入 50ml70%乙醇中，搅拌混匀。
3. 将上述溶液在微波炉中火条件下（10s+10s ）处理3 次。
4. 然后超声破碎（5s+6s ）60 次,测量体积V1，然后搅拌6min.5. 用循环水真空泵过滤。
6. 滤液用大孔树脂法精制组长：组员：Tel:E-mail:236150351@QQ ：236150351指导老师：刘宝全2013年09月 25日7. 装柱：树脂柱高度约为4cm。
8. 取滤液上柱吸附，重复2 次，收集流出液，记录体积V2。
9. 洗涤：用无水乙醇洗涤树脂2 次，流出液为无色透明，再用高纯水洗涤树脂柱，直至无醇味。
10. 洗脱：用90%乙醇进行洗脱，收集流出液V3，进行黄酮浓度测定。
11. 制作芦丁标准曲线并测定黄酮含量。
12. 结束，整理实验台。
标准曲线的制定及黄酮含量的测定：1.准确配制0.292g/L 的芦丁标准液2.分别取1ml，2ml，3ml，4 ml ，5 ml，6 ml，7 ml，8 ml，9 ml，标准液和样品液1ml 置于25ml容量瓶中3.加20%乙醇至12.5ml,加0.5ml亚硝酸钠溶液（5%）4.放置5min 后加0.5ml 硝酸铝（10%）5.放置5min 后加5ml 1mol/LNaOH，混匀6.用20%乙醇稀释至刻度，10min后在510nm 处进行比色测定，同时做空白对照。
记录数值。
7.结束，整理操作操作流程图：样品溶解称取银杏叶粉末1g微波辅助浸提加70%乙醇测V1收集V2实验记录试管标号0 1 2 3 4 5 样品 芦丁标准液/ml0 1 2 3 4 5 7 芦丁标准液含量（mg ）0 0.292 0.584 0.876 1.168 1.46 x OD 值510nm0 0.059 0.118 0.170 0.230 0.283 0.072黄酮吸附 装柱 洗柱 精制洗脱 制作标准曲线结束黄酮含量测定 超声波辅助浸提循环水真空泵过滤实验总结数据统计：已知芦丁标准液的浓度c=0.292g/L ，所以有上述计算结果。
计算：1ml 样品的OD 值为0,072，带人代入标准曲线Y=0.1967X-0.0069 试管标号0 1 2 3 4 5 样品 芦丁标准液/ml0 1 2 3 4 5 7芦丁标准液含量（mg ）0 0.292 0.584 0.876 1.168 1.46 0.401 OD 值510nm 0 0.059 0.118 0.170 0.230 0.283 0.072X = 401.01967.00069.0072.0=+(mg) 叶片干粉质量m1=3.015g最后流出液体积V=41ml银杏叶粉黄酮的含量得率= X × 2V ÷m ÷1000×100% =0.401×241÷3.015 ÷1000 ×100% =0.273% 误差分析：1.仪器与操作人员本身存在着误差。
2.由于抽滤两次，所以黄酮含量有所损失3.在吸附前，虽然经过多次洗树脂柱，但由于某些因素，树脂柱可能没有完全洗净。
4.为了保证精制黄酮纯度高，多次用90%乙醇洗涤，所以最终流出液体积较大。
5.在进行吸光值测量时，只用配套的两支比色皿进行比色，一支测空白，另一支测其它，这样能减少比色皿带来的实验误差。
比色皿放置于第1、3 暗格中，这样方便取用。
注意事项：1.微波萃取与超声波破碎时，中间应间隔几秒，间隙时间应大于或等于超声时间，以便于热量散发。
时间设定应以超声时间短，超声次数多原则，可延长超声机子以及探头的寿命。
2. 树脂柱底端应放一团棉花，防止液体未被吸附就流下；在装柱时必须防止气泡、分层及柱子液面在树脂表面以下等现象发生。
3. 一直保持流速缓慢以加强吸附性，并注意勿使树脂表面干燥。
4.分光光度计应预热30min 左右后再进行测量，保证读数稳定。
5.天平使用方法：a. 将天平至于干净平整台面，调节水平（气泡位于圆圈内）。
b. 接通电源。
c. 放已知砝码称重。
d. 准则称量药品。
不准则校正，然后称量。
6.侧吸光值时，最好只用两个比色皿，以减小因比色皿带来的误差。
7.在加入试剂5~20min 内测定吸光值，因为这段时间内颜色最稳定。
8.微波炉不空转，不放金属。
实验讨论：Ⅰ.实验目的：1.了解黄酮类物质的分离，提取和检测方法。
2.了解大孔吸附树脂的特征和在生化分离中的应用。
Ⅱ.实验原理：1.提取：溶剂提取法：一般指从中草药中提取有效部位的方法，根据中草药中各种成分在溶剂中的溶解性，选用对活性成分溶解度大、对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材组织内溶解出来的方法叫溶剂提取法。
1.1提取溶剂的选择：中药提取首先要选择适当的溶剂，主要依据相似相溶原理，即溶质在与之极性相近的溶剂中有更大的溶解度，通过考察溶质与溶剂间的分子极性差异来进行选择。
a.强极性溶剂水。
中药中多数成分均可溶于水，如糖、氨基酸、有机酸盐、生物碱盐、多数苷类、鞣质、无机盐等。
当直接用提取液作原料生产制剂或饮料，成本费用低，且容易实现。
水作溶剂的缺点是提取液存放易腐败变质，因为易于把蛋白质、糖类等易溶于水的成分提取出来造成有效成分含量较低且易霉变。
增加了提纯和除杂的度。
b.亲水性有机溶剂。
包括甲醇、乙醇、丙酮等可和水任意比例混溶的有机溶剂。
这类溶剂既可与水互溶，又可与多数有机溶剂互溶，对中药中各类化学成分的溶解性都较好，对植物细胞组织的穿透能力很强，提取的成分比全面，提取效率高，且提取液不易变质，但多数溶剂具有较强的毒性。
c.亲脂性有机溶剂。
多指不与水互溶的有机溶剂，其中石油醚、正己烷、氯仿、乙醚等为强亲脂性溶剂，而乙酸乙酯、正丁醇等亲脂性较弱。
这类溶剂可提取的中药成分是油脂、蜡质、挥发油、树脂、游离生物碱、苷元等。
但总的来说提取成分范围小、选择性强，毒性大。
1.2传统提取方法：浸渍法、渗漉法、煎煮法、回流提取法等。
a.浸渍法。
浸渍法将中草药粉末或者碎块装入适当的容器里，加入适宜的溶剂浸渍药材以溶出其中成分的方法。
本法较简单易行，但浸出率较差。
b.渗漉法。
渗漉法是往药材粗粉中不断添加溶剂使其渗过粗粉，下端出口流出浸液的方法。
浸润、溶解、扩散与置换连续进行，一般浸出效果优于冷浸法，浸液不需要再分离，适用于有效成分含量较低或贵重药材的提取。
c.煎煮法。
煎煮法是我国最早使用的传统的浸出方法，所用容器一般为陶器、砂罐或铜制、搪瓷器皿。
直火加热最好时常搅拌，以免局部药材受热太高，容易焦糊。
d.回流提取法。
应用有机溶剂加热提取，需采用回流加热装置，以免溶剂挥发损失。
小量操作时，可在圆底烧瓶上连续回流冷凝器。
此法提取效率较冷浸法高，大量生产中多采用回流法。
提取成分受热时间较长，对热不稳定的成分不宜采用此法。
1.3新兴提取方法：微波辅助提取法，超声波辅助提取法，超临界萃取法。
a.微波提取法：微波是指波长从1mm 到1m，介于红外线和无线电波之间之间，频率为3×106~3×109Hz 的电磁波。
微波提取主要是利用微波强烈的热效应。
微波加热过程实质上是介质分子获得微波能并转化成热能的过程。
微波在传输过程中，不同材料对微波会产生反射、吸收和穿透作用。
其中极性较大的分子可获得较多的微波能，因而运动速度较快，利用这一性质可选择性的提取一些极性成分；此外微波还具有快速，加热均匀，高效和清洁等的优点，因而将微波应用于提取操作简便，产率高，还大大缩短了提取时间。
b.超声提取法：是利用超声波产生的强烈振动、空化、粉碎等作用，将植物药材中成分提取到溶剂之中。
超声波是一种强的弹性波，其振动能产生强大的能量，给媒质质点以很大的速度和加速度，从而快速穿透植物体，因此使溶剂能和植物中的有效成分充分接触，有利于有效成分向提取溶剂转移，提高提取效率。
近年来超声提取在中药研究中有较多应用。
提取率高，并且大大缩短了提取时间，所用仪器简单，操作方便，超声波仪自动化程度极高，便于大规模生产。
超临界萃取法：超临界流体萃取（SFE）是近30年来迅速发展的一种新提取技术。
与传统的有机溶剂提取技术相比较，SFE具有高的提取速率及效率，操作温度低，天然植物中活性成分和对热保稳定成分不易被分解破坏及无溶剂残留等优点，此外还能通过控制临界温度和压力实现选择性提取和分离纯化。
缺点是实用溶剂选择面窄，目前主要是二氧化碳，另外对动力系统及提取设备的涉及和加工也有较高的要求。
2．分离2.1传统的分离方法：溶剂分离法、沉淀法、盐析法、结晶法。
a.溶剂分离法。
包括系统溶剂分离法和两相溶剂.b.沉淀法。
在中草药提取液中加入某些试剂使产生沉淀，以获得有效成分或除去杂质的方法。
c.盐析法。
指在中草药的水提液中，加入无机盐至一定浓度，或达到饱和状态，可使某些成分在水中的溶解度降低沉淀析出，而与水溶性大的杂质分离。
d.结晶法。
一般来说，中草药化学成分在常温下多半是固体的物质，都具有结晶的通性，可以根据溶解度的不同采用结晶法达到分离精制的目的。
2.2新兴分离方法：絮凝法、膜分离技术、高效逆流分离技术和树脂法。
a.絮凝法。
在中药水提液中加入一种或数种高分子絮凝剂，以吸附架桥或电荷中和的方式使中药水提取液中悬浮物和溶胶聚集成较大的颗粒，使之加速沉降并除去，从而对药液产生澄清和除杂精制效果的一种新技术。
b.膜分离技术：经特殊制造的具有选择性透过性的薄膜，在外力（如膜两侧的压力差、浓度差、电位差）等推动下对混合物进行分离、分级、提纯和浓缩等操作，以获取需要的产品。
膜分离主要有两种原理，一是依靠分离膜上的微孔，利用待分离混合物各组成成分在质量、体积大小和几何形态的差异，用过筛的方法使大于微孔的组分很难通过，从而达到分离的目的；微滤、超滤、纳滤和渗析一般采用该原理分离混合物。
二是依靠分离膜组成材料的理化性质，利用待分离混合物各组分对膜亲和性的差异，用扩散的方法使得那些与膜亲和性大的组分，能溶解于膜中并从膜的一册扩散到另一侧，而与膜亲和性小的成分，很难通过扩散作用透过膜，从而达到分离的目的，反渗透，气体分离、液膜分离、渗透蒸发等膜分离过程一般属于该原理。