香菇菌多糖片探究
香菇多糖研究进展
2、免疫调节作用
研究进展 近年来，香菇多糖的研究主要集中在提取工艺的改进、结构测定的方法和生 物活性的检测等方面。
1、提取工艺的改进
1、提取工艺的改进
为了提高香菇多糖的提取率和纯度，研究人员不断尝试优化提取工艺。例如， 采用超声波辅助提取法可以提高香菇多糖的提取效率；而利用复合酶解法则能够 更好地保留香菇多糖的生物活性。
香菇多糖作为一种生物活性物质，其研究和应用具有广阔的前景。未来，对 于香菇多糖的研究将更加深入，涉及到更多方面的内容。例如，进一步探索香菇 多糖的作用机制和作用靶点；研究其在农业、环保等领域的应用；探索更高效的 提取和分离纯化方法等。这些研究将为香菇多糖的开发和应用提供更多的可能性， 推动其在各个领域的发展和应用。
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2、结构测定的方法
2、结构测定的方法
随着分离纯化技术的发展，香菇多糖的结构测定逐渐变得可行。例如，利用 高效液相色谱-质谱联用技术可以对香菇多糖进行定性和定量分析；而核磁共振 技术则可用于研究香菇多糖的结构特征和分子量分布。
3、生物活性的检测
3、生物活性的检测
为了更好地了解香菇多糖的生物活性及其作用机制，研究人员开发了多种生 物活性检测方法。例如，采用细胞实验和动物模型观察香菇多糖对肿瘤细胞和免 疫细胞的影响；同时，利用基因组学和蛋白质组学技术探究香菇多糖调节机体免 疫应答的机制。
文献综述
香菇多糖的提取
香菇多糖的提取
香菇多糖的提取方法主要涉及物理、化学和生物手段。其中，热水提取法、 碱提取法、酶解法等是常用的提取方法。不同方法提取的香菇多糖得率和纯度存 在差异，选择合适的方法取决于具体的研究目标和可用的实验条件。
香菇多糖的结构
香菇多糖的结构
香菇多糖的结构分析是研究其生物活性的关键。研究表明，香菇多糖是由多 个单糖分子通过糖苷键连接而成的聚合物，其分子量、单糖种类和连接方式等均 会影响其生物活性。例如，香菇多糖的抗肿瘤活性可能与分子量相关，而其免疫 调节作用则可能与单糖种类和连接方式有关。
香菇多糖的研究进展
318g /L[2 ] 。超滤法提取香菇多糖可以降低成本 ,提高产 率 ,但产品纯度较低。范云鹏等采用超滤 —渗滤法改善产 品纯度 ,并引入冷冻干燥技术 ,改进香菇多糖的提取纯化 工艺 ,提高了产品收率 。超滤 - 渗滤是一种有效的纯化香 菇多糖的方法 ,其最佳超滤操作条件为 30℃、013Mpa ,经 超滤后的透过液 ,根据超滤膜的截留分子量不必增加除蛋 白与醇析这两道工序 ,使工艺流程变短 [ 3] 。念保义等还辅 以超声提取 ,能提高香菇多糖的提取率、缩短提取时间 、减 小料液比和降低提取液的粘度 ,而提取液的粘度的降低有 利于超滤分离降低浓差极化的影响 ,提高处理量 ,降低生 产成本 [ 4] 。
基金项目 : 湖州师范学院自然科学研究项目 ( KX23002 ) 作者简介 : 杨建民 ( 1976 - ) ,男 ,硕士讲师 ,研究方向 : 食品感官科学与技术 ,细胞生物学 。收稿日期 : 2006 - 03 - 25
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明 LNT可诱导某些免疫反应 。另外 , Ch iha ra 认为香菇多 糖不能使 IL2的生成增加 ,而刘美琴等的免疫活性实验结 果表明 , LNT可剂量依赖性地提高 IL2的基因表达水平和 活性 。可见 ,二者无论在来源 、化学性质还是免疫活性上 都有差别 [ 5] 。 212 抗病毒作用
越来越多的研究人员采用香菇深层发酵法来生产香菇多糖不仅周期短成本低还可实现工业化生产而且香菇发酵液含有与香菇子实体相同的蛋白质多糖氨基酸及矿物质等营养成分含量均高于香菇子实体尤其是钙镁多糖异亮氨酸亮氨酸的含量1
香菇多糖的功能性与提取方法探讨_梁敏
2008年12月第29卷第12期食品研究与开发我国是世界上最早食用和栽培食用菌的国家,是食用菌生产第一大国，具有源远流长和独特的历史文化。
2004年食用菌产量已突破千万t ，达1038万t,，占世界总产量的70%以上,出口量占全球食用菌贸易量的40%，占亚洲出口量的80%，食用菌总产值仅次于粮、棉、油、果、菜,在种植业中居第六位，已成为种植业中的一大支柱产业[1]。
3000年前，《周礼》、《尔雅》等古籍中就记载了食疗食补的内容，那时人类已开始认识食用菌在营养与保健功能上的特殊价值，现代科学已经能够从分子水平上证实食用菌的特殊营养保健功能及其药用价值。
我国香菇的产量在世界居首位。
香菇(Lentinuse －dodes)是侧耳科(Pleurota ceae)的担子菌，世界名贵食用兼药用菌之一。
香菇子实体中除含有蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素和对人体有益的微量元素外还含有一种重要的生物活性高分子多糖。
1香菇多糖的功能性作用研究表明，从香菇中提取的多糖具有抗肿瘤、增强免疫功能、抗氧化、抗病毒等功能，其生物活性与自身的理化性质及结构有关[2]。
香菇多糖是从真菌中分离出的高分子多聚物，真菌多糖据功能不同可分结构多糖和活性多糖，活性多糖有纯多糖和杂多糖之分。
香菇多糖中的纯多糖含多个极性基团(主要是羟基和其他极性取代基),水溶性一般较好,特别是在热水中溶解度较大；多糖溶液在浓度较大时,可通过加入极性有机溶剂(乙醇、丙醇)将其析出。
Sasaki [3]等用香菇多糖以2mg/kg 剂量腹腔注射已移植肿瘤的大鼠连续5d ，结果表明它对肉瘤S 180的抑制率达83%，而相同剂量的经切支后得到的较小分子香菇多糖对肉瘤的抑制率更高达97%以上。
我国利用真菌作为药物已有悠久历史。
汉代的《神农本草经》记载有灵芝，茯苓、银耳、冬虫夏草等作为药物使用，研究表明，菇类食品中含有抗肿瘤细胞的多糖体，呈白色结晶，对肿瘤细胞有很强的抑制作用，如香菇多糖能诱生干扰素，对VSV 脑脊髓膜炎病毒，Abel －son 病毒等感染有效[4]。
香菇多糖的提取、分离纯化及结构分析研究进展
另外据报道 ， 应用膜分离技 术分离 香菇 多糖也 取得 了较 ３ 香菇多糖的提取分离和纯化
３ １ 香 菇 多 糖 的提 取 ． 对 于 食 用 菌 多 糖 的 分 离 提 取 常 用 水
３０ ３ ） １ ０ ２
摘 要 ： 菇多糖作为香菇的主要活性成分 ， 香 具有多种 药理活性。燕现代 医学和药理学的研 究表明， 香菇 多糖具 有抑制肿 瘤、 节免疫 抗 氧 化 、 调
、
抗 病 毒 等 药 理 活 性 。 本 文 主 要综 述 了图 内 外香 菇 多糖 提 取 、 离纯 化 、 构 分 析 方 面 的研 究 概 况 ， 分 结 并对 香 菇 多 糖 的未 来研 究 方 向进 行展 望
常采用石油醚 、 乙醇等有机溶剂除去原料 中的脂肪成分 （， 引 也
等方法 ［ ～，。分级沉 淀法 是用 不 同浓度 的 沉淀 剂如 甲醇、 ２ ３ ９ ］
有见报道 ， 采用 ｃ ２ 临界 对香 菇原 料进 行脱脂 处 理后 ， 先 ｏ超
再 进 行 适 当粉 碎 ４ １ 。 ９０ ，）
ｎ ｎ Ｓｆ ｔ ｅ ｒｓａ ｃ ａ ｕ ｕｒ ｅ ｅ ｒ ｈ．
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ＫＥ Ｗ ＯＲＤＳ： ｎ ｉａ ； ｔａ ｔ ｎ； ｒｆ ａｉｎ；ｔｕ ｔｒ ｎ ｌｓｓ Ｙ Ｌｅ ｔ ｎ Ｅｘｒｃｉ Ｐｕｉｃ ｔ Ｓｒ ｃｕｅａ ａｙ ｉ ｎ ｏ ｉ ｏ
香 菇 ［ｅｔ ｕ ｏｅ （ ｅ ．ｓ 为侧耳 科担子 菌。 民 Ｌ ｎ ｎｓ ｄｄｓ Ｂ ｒ ） 砌 ｉ ｅ ｋ ｉ
１ ６３． ｏ ｃ ｍ
１ ・
香菇多糖的提取工艺比较
疫 调 节 作 用 ， 抗 肿 瘤 、抗 衰 老 作 用 等 … 。 以 往 对 香 菇
取 方 法进 行 分 析 比较 ， 同时 利 用红 外 光谱 和 紫 外 吸 收光 谱 分析 浸提 物 。
１ 材 料 与方 法 １ 仪器 ． １
中有效成分的提取主要利用水浴浸提法 ，这种传统方法
５ ４ ４ ３ ３ ２ ２ １ １ Ｏ Ｏ ５ Ｏ ５ Ｏ ５ Ｏ ５ Ｏ ５ Ｏ
因素 水 平
图４
中性 蛋 白酶 正交 结果直 观图
ｎ ｕｒ ｒｔａ ｅ ｅ ｔａｌ ｏ ｅ ｓ ｐ
Ｆｉ， ｇ４
Ｖｉ ａ ｉｇｒ ｓｕ ｌ ａ ａｍｓｏｆ ｔ ｇ ａｌｅ ｔ ｏ ｚ ｄ ｈｏ ｏｎ ｓ ｒｅｎ ｙｍｏｙ ｉ ｔ ｏｒ ｔ ｆ ｌｓｓ ｗｉ ｈ
Ｓ ｕ ｙ ｏ ｍ ｐ ｒｓ ｎｏ ｘ ｒ ｃｉ ｎ Ｍ ｅ ｈ ｄ ｆ ｅ ｔ ａ ｔ ｄ ｎ Ｃｏ ａ ｉｏ ｆ ｔ ｔ ｔ ｏ ｓ ｎ ｉ ｎ Ｅ ａ ｏ ｏ Ｌ ｎ
Ｌ Ｕ ｎ 。 ＬＩＪａ Ｉ Ｎｉ ｇ 一 ｉｎ
（ ． ｏｌ ｅ ｆ ｔ ｉ ｃｅ ｃ ｄ ｎ ｉｅ ｒ ｇ Ｎ ｒ ｅ ｓ Ｆ ｒｓ ｙＵ ｉ ｅｓ ｙ Ｈａｂ １ ｌ ｇ Ｍａ ｒ ｌ ｉ ｅ ｎ ｇｎ ｅｉ ， ｏｔ ａ ｔ ｏ ｅｔ ｎｖ ｒｉ ， ｒ ｉ Ｃ ｅ ｏ ｅ ａＳ ｎ ａ Ｅ ｎ ｈ ｒ ｔ ｎ ２ ｏ ｅ ｅ ｆ ｏ ｄＳ ｉ ｃ ｓ ｄ ｎ ｉｅ ｒ ｇ Ｈａ ｉ ｎｖ ｒ ｔ ｆ ｏ ｍｅｃ ， ｒ ｉ ． ｒ ｇ Ｆ ｏ ｃ ｎ ｅ ｇｎ ｅｉ ， ｒ ｎＵ ｅｓ ｙｏ ｍ ｒｅ Ｈａｂｎ Ｃ ｔ ｏ ｅ ｎ ａ Ｅ ｎ ｂ ｉ ｉ Ｃ
香菇中香菇多糖的测定
将香菇颗粒放置到索氏提取容器里面， 向其中添加 90 mL 水，通过电加热进 行回流提取操作，直到提取溶液变为 无色溶液，再将提取液转移到容量为 100 mL 的容量瓶之中，进行定容并摇 晃均匀。精确称取溶液 10 mL，并向 其中添加 150 mL 的乙醇溶液，并摇 晃均匀，然后将其静置于温度为 4 ℃ 的环境之中，经过 12 h 之后液取出， 并进行离心处理，将离心液的上部清 液倾倒，得到沉淀物质加水进行溶解， 将溶解后物质转移到 50 mL 的容量瓶 之中，进行定容处理，并将溶液摇匀， 便得到样品溶液。
2.2.1 对照样品试样制备 精确称取无水葡萄糖试剂 10 mg， 将其放置在 100 mL 的容量瓶之中，然 后加入水并进行定容处理，便可以得 到浓度为 0.1 mg/mL 的对照样品试样。 2.2.2 样品溶液制备 称量鲜香菇 5 g 左右，并且准确计 量称取的数值，将香菇进行粉碎处理， 得到直径约为 2 mm 的香菇颗粒，并
2 香菇多糖含量测定试验
2.1 试验原理
香菇多糖物质在乙醇之中会发生 沉淀现象，能够和水溶性的单糖以及 低聚糖分离，并且和浓硫酸发生反应 会被分解成为单糖，同时在极短的时 间之内发生脱水反应，并形成糠醛物 质或者是羟甲基糠醛物质，再和蒽酮 发生缩合反应，便会形成相应的衍生 物，所得物质自身颜色和香菇多糖含 量存在直接联系，如此便能够通过比 色方法测量多糖物质。 2.2 试验方法
此次试验是在方法学指导下开展 的，制定的试验方法较为简便，而且 操作过程也易于完成，具有相对优良 的稳定性，回收率也相对较高，具有 较大的推广与应用价值。
Technology 科技 分析与检测
香菇中香菇多糖的测定
□ 张春霞 泰安市食品药品检验检测中心
摘 要：此次试验利用紫外可见光光度分析的测量方法，测量香菇多糖含量，并且验证了实验的重复性以及稳定性， 得出此种试验方法较为简便，而且操作过程也易于完成，具有较大的推广与应用价值。
香菇多糖的研究进展
2 香菇多糖的功能与作用
211 免疫调节作用 香菇多糖能影响机体多种免疫功能 ,使 T细胞恢复活
性 ,促进白细胞介素的产生 ,还能促进单核巨噬细胞的功 能 ,被认为是一种胸腺依赖型 T细胞导向并有巨噬细胞参 与的特殊免疫增强剂。其免疫作用特点在于识别脾及肝 脏中抗原的巨噬细胞 ,促进淋巴细胞活化因子 (LAE) 的产 生 ,释放各种辅助性 T细胞因子 , 增强宿主腹腔巨噬细胞 吞噬率 ,恢复或刺激辅助性 T细胞的功能。香菇多糖在体 内首先诱导巨噬细胞产生急相蛋白诱导因子 (A PP IF) ,随 后血清中出现血管膨胀出血诱导因子 (VDH IF ) 、白细胞介 素 1诱导因子 ( IL1PF) 、IL3 ( CSF )等 。这些因子再作用于 淋巴细胞 、肝细胞 、血管内皮细胞等 ,导致与免疫和炎症有 关的许多免疫应答的产生 。另外 ,香菇多糖还能激活补体 系统经典和替代途径 ,促进抗体生成 ,使巨噬细胞溶酶体 酶和 IL1 分泌量增加 ,而抑制巨噬细胞释放 。刘美琴等用 R T—PCR 反应和生物收集法分别研究了健康人外周血单 核细胞 IL2和 TNFα的基因表达和活性 ,结果发现 IL2和 TN Fα的基因表达和活性均高于空白对照组 , LNT可剂量 依赖性地提高 IL2和 TN Fα的基因表达水平和活性 ,这表
香菇多糖的纯化主要采用有机溶剂 分级沉淀 、盐析 法、层析法、色谱法及超滤法等 ,根据不同情况可选用相应 的方法 。采用乙醇分步沉淀法从香菇发酵液中提取胞外 多糖可使粗 多糖 得率 从一 次性 沉 淀的 310g /L 提高 到
318g /L[2 ] 。超滤法提取香菇多糖可以降低成本 ,提高产 率 ,但产品纯度较低。范云鹏等采用超滤 —渗滤法改善产 品纯度 ,并引入冷冻干燥技术 ,改进香菇多糖的提取纯化 工艺 ,提高了产品收率 。超滤 - 渗滤是一种有效的纯化香 菇多糖的方法 ,其最佳超滤操作条件为 30℃、013Mpa ,经 超滤后的透过液 ,根据超滤膜的截留分子量不必增加除蛋 白与醇析这两道工序 ,使工艺流程变短 [ 3] 。念保义等还辅 以超声提取 ,能提高香菇多糖的提取率、缩短提取时间 、减 小料液比和降低提取液的粘度 ,而提取液的粘度的降低有 利于超滤分离降低浓差极化的影响 ,提高处理量 ,降低生 产成本 [ 4] 。
香菇多糖的免疫调节作用及研究进展
香菇多糖的免疫调节作用及研究进展香菇(Lentinus edodes (Berk)Sing)是侧耳科(pleurotaceae)的担子菌，是我国人民餐桌上传统的美味佳肴，也是世界名贵食用兼药用菌之一，它含有多种有效药用组分，尤其是含有调节免疫功能和刺激干扰素形成以及抗肿瘤、抗病毒等功能的香菇多糖(1entinan简称LTN)。
[1]LNT于1969年最先由日本学者Chihara 等人从香菇子实体中提取，1986年获日本厚生省批准生产并外销，1988年我国卫生部批准进口，现今我国已有几家国产LNT上市(如南京振中和福州梅峰等)。
香菇多糖由于是单一组分，质量易于控制，且具有疗效高，剂量低，毒副作用小等优点，受到医生的青睐。
[2]近年来，LNT的广泛药理作用研究取得了很大进展，本文据此对香菇多糖的免疫调节作用进行综述。
一 LTN的理化性质与结构LTN 为白色或棕黄色粉末，对光和热稳定，能溶于水，水溶液为中性，且具吸湿性，它不溶于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂中，平均分子量约50 万D 左右。
[3] 该多糖的一级结构具有β―D(1→3)连接的毗喃葡聚糖主链，在主链中葡萄糖的C6位上含有支点(每5个D一葡萄糖有2个支点)，其侧链是由β―D(1→6)键和β―D(1→3)键相连的D一葡萄糖聚合体组成，在侧链上也含有少数内部β―D(1→6)键。
现己知道：水溶性β―D葡聚糖为线状结构，无长分枝。
另一些香菇中的多糖物质由D一葡萄糖、D一半乳糖、D一甘露糖、L一阿拉伯糖、D一木糖所组成，也有来源于深层发酵香菇菌丝体中的a一甘露糖苷，这可能因提取方法和原料(包括香菇来源品种及部位)的不同所致。
[1]二 LTN 的安全性试验[4]（一）急性毒性试验LD50 > 100 mg/kg (小鼠口服) ，属无毒级物质。
LD50 > 1500 mg/kg(小鼠静注) 。
LD50 > 2250 mg/kg(小鼠肌注) 。
香菇菌多糖片治疗扁平疣50例临床观察
2. 3 副反应 治疗组无 一例发 生临床 不适 ,对照 组 50例有
8例出院头昏 , 占 16. 00%。
表 1 治疗组与对照组疗效比较
例 (% )
分组 例数 治疗组 50 对照组 50
痊愈 38 (76. 00 ) 32 (64. 00 )
ห้องสมุดไป่ตู้
显效 5 (10. 00) 5 (10. 00)
无效 7 (14. 00) 13 (26. 00)
表 2 长托宁和阿托品的比较
药物
对 M受体亚型的作用 M1 M2 M3
中枢作用 M N
长托宁
+
+
+
+
-
阿托品
++
-
++
++
++
使用长托宁联用氯磷 定有以 下优点 :长 托宁与 阿托品相 比作用强而持久 ,起效 时间 与阿托品相当 ,治愈率高 ,过量率 、
反跳率及中间综合征发生率低 ,据我 们临床观察 ,长托宁确实
[关键词 ] 香菇菌多糖 ;左旋咪唑 ;治疗 ;扁平疣 [中图分类号 ] R752. 5+ 2 [文献标识码 ] B [文章编号 ] 167125098( 2008) 1521961201
扁平疣是由人类乳头瘤 病毒 (HPV) 引起的 表皮新 生物 , 主要好发于暴露部位 ,如面 部 、双 手背部 等 ,多 影响患 者美观 及心理健康 ,目前治 疗方法 很多 ,全身治 疗如抗 病毒 、提高免 疫力等方法 。局部治疗如 冷冻 、激光等 ,都 有一定 的疗 效 ,但 尚未报道任何疗法可以根治 。我科于 2005年 2月至 2006年 2月用中 药香 菇菌 多糖 片 (湖 北吉 达药 业有限 公司 )治 疗 50 例患者 ,疗效尚佳 ,而副作用小 ,特报 告如下 。 1 资料与方法 1. 1 病例资料 临床确诊扁平 疣 100例 ,男性 50例 ,女性 50 例 ,年龄 12岁 ～40岁 ,病程 1 a～2 a,平均为 3个月 。皮损量 最少为 10粒 ,最多 为 50粒 ,均 为米 粒 及半 粒黄 豆 大小 的皮 损 ,呈皮色 、褐色 。 100例患者按门诊 就诊顺序 随机分 为治疗 组和对照组 ,每组 各 50例 ,男 女各半 。所有患 者无 心 、肝 、肾 等系统性疾 病 ,入 选病例要 求 3个月内 未接受任何 内服和外 用药物治疗 。两组病例年 龄 、性 别 、病程 、皮损情 况差 异无显 著性 ,具有可比性 。 1. 2 方法 治疗组 50例 ,口服香菇菌多 糖片 20 m g, 2次 / d, 10 d为 1个疗程 ,共服 4个疗程 ,对 照组服左 旋咪唑 50 m g, 3 次 / d,服 3 d停 7 d为 1个 疗程 ,共服 4个疗程 ,疗程结束后进 行疗效评定 ,随访 3个月后 ,进行复发评定 。 1. 3 疗效判断标准 痊愈为皮损全部消退 ,显效为皮损数目 消退 > 80% ,无效为皮损 数目 消退 < 20%。总有 效率 以痊愈 加显效计算 。 1. 4 统计学方法 记数资料采用 χ2 检验 。 2 结果
香菇菌多糖片联合复方甘草酸苷片治疗抗结核药物所致中度肝损伤的疗效观察
吉林医学2021年1月第42卷第1期•131-香菇菌多糖片联合复方甘草酸苷片治疗抗结核药物所致中度肝损伤的疗效观察周会芬（株洲市中心医院，湖南株洲412099）［摘要］目的：观察香菇菌多糖片联合复方甘草酸苷片治疗抗结核药物所致中度肝损伤的临床效果。
方法：选取80例初治肺结核病并出现轻中度肝损伤患者作为研究对象，按随机数字表法分为对照组和观察组，各40例。
对照组给予复方甘草酸苷片，观察组给予香菇菌多糖片联合复方甘草酸苷片。
比较两组治疗前和服药1个月后的肝功能和免疫功能相关指标，并计算两组的治疗总有效率。
结果：两组治疗后谷草转氨酶（AST）、谷丙转氨酶（ALT）、碱性磷酸酶（ALP）和总胆红素（TBil）均明显少于治疗前，差异有统计学意义（P<0.05）,且观察组的各项数值均明显低于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。
对照组治疗前后的CD3+、CD4+、CD8+和CD4+/CD8+的数值差异均无统计学意义（P>0.05）；观察组治疗后的CD3+、CD4+和CD4+/CD8+的数值均明显高于治疗前，差异有统计学意义（P<0.05），且CD8+明显低于治疗前，差异有统计学意义（P<0.05）。
观察组的治疗总有效率明显高于对照组，差异有统计学意义（P<0.05）。
结论:香菇菌多糖片联合复方甘草酸苷片用于抗结核药物所致中度肝损伤患者中可有效改善异常的肝功能，并可增强机体免疫力，疗效确切，值得在临床上推广应用。
［关键词］香菇菌多糖片；复方甘草酸苷片；抗结核药物；轻中度肝损伤结核病是由结核分枝杆菌侵入人体引起的一种慢性呼吸道传染病，可累及全身许多脏器,患者常见症状为低热、咳嗽、咯血、消瘦和盗汗等，临床上药物治疗需坚持联用原则［1］。
虽然多药联合抗结核疗效显著，但相应的不良反应较大,对患者机体造成一定损伤，其中最常见的是药物性肝损害，主要表现为谷草转氨酶（Aspartate transaminase,AST）、谷丙转氨酶（Alanine aminotransferase,ALT）异常升高，严重者伴有巩膜和皮肤黄染。
香菇多糖产品的鉴定
取本品在105℃干燥至恒重，减少重量不得过10.0％ 重金属 取本品2g，依法检查含重金属不得过百万分之十 。
炽灼残渣 不得过1.0％。
蛋白质检查
取样品溶于蒸馏水中，使含量为100mg/ml，加入30％磺 基水杨酸，不得混浊。
磺基水杨酸检测蛋白质原理
• 蛋白质为两性物资，在酸性环境 中带正电荷，而磺基水杨酸根带 负电，正好与蛋白质结合沉淀， 显示液体中有蛋白存在。
• 香菇多糖是从香菇中提取的有效活性成分，具有抗血脂、调节免疫、 抗血小板凝集、抗肿瘤、护肝、抗基因突变、抗艾滋病等作用。其多 糖部分以甘露糖为主，含少量的岩藻糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖等。 香菇多糖具有多种药理作用，如：香菇多糖的保肝、护肝作用、抗肝 作用、抗肿瘤作用、提高免疫的作用、无毒副作用。
香菇多糖测定的方法
为选出一种比较准确、方便的香菇多糖 的测定方法,对蒽酮—硫酸法、苯酚—硫酸 法、直接滴定法三法进行了比较。实验结 果表明:蒽酮—硫酸法所测香菇多糖含量偏 高,回收率过高(11316%～14511%);直接滴定 法灵敏度不高,回收率偏低(4218%～8518%); 而苯酚—硫酸法不仅灵敏度高,回收试验也 较理想(9215%～11012%)。因而,可认为苯酚 —硫酸法是测定香菇多糖含量较为理想的方 法
滤液浓缩
加入甲醇，充分混匀，静置
加入甲醇，静置，离心得沉淀 离心，取上清浓缩
加甲醇 ，乙醚洗涤后自然风干得粗的香菇多糖
稀酸（碱）浸提法
从香菇中提取多糖的提取剂有：酸液，碱 液以及热水等等，提取液为酸碱的时候就 是所谓的酸碱浸提法
酶解法
酶解法就是指在浸提的过程中加入相应的酶来 水解纤维素、果胶、蛋白质分子等，以使多糖从 细胞里分离出来。
香菇多糖产品的鉴定
11/17/2019
二、香菇多糖的生产工艺
• 香菇多糖是存在于香菇内的一种从优质香 菇子实体中提取的有效活性成分，必须从 香菇中提取而得。
• 香菇多糖的主要提取方法有热水浸提法， 稀酸（碱）浸提法，酶解法，超声波提取 法，微波提取法和深层发酵培养提取法等。
11/17/2019
热水浸提法
• 工艺流程： 香菇粉
直接滴定法
原理 香菇多糖经沸水浴回流提取,醇析 后加酸、加热、回流水解成单糖,以次甲基 蓝作指示剂,在加热条件下,滴定经标定过的 碱性酒石酸钾钠铜溶液,根据样品水解液消 耗体积,计算其含量。
11/17/2019
直接滴定法测定还原糖
• 1、原理
斐林试剂甲液（CuSO4·5H2O+亚甲基蓝），斐林试剂乙液 （酒石酸钾钠+NaOH+亚铁氰化钾，混合→酒石酸钾钠合铜），
拥有多功能中药提取罐、真空浓缩罐、中 药粉碎机组、沸腾制粒干燥机、高效薄膜包衣 机、二维运动混合机、亚高速压片机、液体灌 装旋盖机等国内目前最先进的生产设备，还拥 有德国、日本和上海生产的高效液相色谱仪、 薄层扫描仪、紫外分光光度仪等国际国内先进 的检测设备。
目前拥有片剂、胶囊剂、颗粒剂、糖浆剂、 丸剂、煎膏剂、酊剂、露剂、散剂、合剂等10 大剂型54个品种。其主导产品香菇菌多糖片、 妇月康胶囊、骨刺消痛胶囊、克淋通分散片、 腰痛片、乌鸡白凤丸等，深受市场青睐，产品 行销全国20多个省市自治区。
• 香菇多糖易溶于水，无臭无味，可与任何食品添加，改变其色、香、 味，制成可口的功能食品，也可与其它有补益作用的天然食品或微量 元素配伍，制成香菇多糖系列功能食品，制成胶囊、片剂、饮料或口 服液。香菇多糖在提取过程中不加任何化学物质，提取多糖剩余溶液 富含氨基酸，可做成口服液，也可制成各种强化营养食品；渣子磨成 粉后是非常好的食用纤维，可添加在面包、面条、馒头、点心、饼干 中。
香菇多糖提取工艺和含量测定方法研究
香菇多糖提取工艺和含量测定方法研究白玉静, 佟丽华( 佳木斯大学化与药学院, 黑龙江佳木斯154007)关键词: 香菇多糖; 提取工艺; 测定方法中图分类号: Q 949. 329+. 89 文献标识码: A 文章编号: 1008- 0104 (2006) 01- 0055- 02食用真菌是人类在长期的实践活动中认识得最早、但并未得到充分利用的一类微生物。
因其具有种类繁多、分布广泛 1 、营养成分丰富、药用保健价值高 2 等优点, 目前已成为国内外学者研究的热点。
有些食用菌中具有能抗癌和增强癌症患者抵抗力的生理活性物质, 称为食用菌多糖, 食用菌多糖的生理功能、化学结构以及构效关系正成为多糖研究的前沿阵地, 取得了很大进展, 其中香菇多糖是研究的比较多的一类食用菌多糖。
香菇多糖是香菇中的主要活性成分。
香菇[L en t i n u s edo de s (B e rk ) S o n g ]为担子菌亚门, 担子菌纲, 伞菌目, 口蘑科, 香菇属真菌, 因其口味鲜美, 香味浓郁, 营养丰富, 有显著的药用及滋补作用而被誉为“蘑菇皇后”、“抗癌新兵”、“菌中之秀”3 、“诸菌之冠蔬菜之魁”, 它的学名很多, 有香蕈、冬菇、花菇、香草、香信等。
常食香菇有降低胆固醇、防止血管硬化、增强人体免疫功能和防治癌症的作用4 。
香菇多糖(L en t in an, LN T ) 是一种天然人体免疫调节剂, 具有抗肿瘤、抗感染和调节免疫力等作用。
由于香菇多糖的特殊活性作用, 因此, 建立高效、经济的香菇多糖的提取方法以及含量测定方法具有重要的现实意义。
现对香菇多糖的提取工艺和含量测定方法进行综述。
1 香菇多糖的提取工艺香菇多糖是一种以Β- D 1 →3 葡聚糖残基为主链, 侧链为(1→6) 葡聚糖残基的葡聚糖5 。
传统香菇多糖的提取方法有水提醇沉法、稀碱浸提法、稀酸浸提法和酶法等, 随着对香菇研究的不断深入, 又出现超滤法、微波辅助浸提法以及超声波法等。
三种真菌多糖抗肿瘤活性的研究
二、 灵芝多糖
灵芝多糖是从担子菌纲灵芝子实体中提取的，具有抗肿
瘤作用，其机制是通过增强巨噬细胞的吞噬功能，提高淋巴
细胞的活性，使 ＩＬ－１、ＴＮＦ－α 的分泌增强，并使 ＩＬ－２ 的释放
增加，提高机体的免疫功能，从而减少肿瘤的发生。 灵芝多
糖还可通过抑制肿瘤的转移和提高肿瘤细胞 ＭＨＣ 及共刺激
作者简介：
吕艳秋，付月，梁雪，长春师范大学生命科学学院。
为生物制药的开发应用提供理论依据。
关键词：真菌；多糖；抗肿瘤
真菌多糖是从真菌子实体、菌丝体和发酵液中提取分离
出的一种高分子多聚物，由 １０ 个以上的单糖通过 α－ 糖苷
键或 β－ 糖苷键连接而成的能够调节细胞生长与衰老、控制
细胞分裂分化的活性多糖。
真菌多糖大多具有抗肿瘤活性。 据有关文献报道，真
菌多糖抗肿瘤活性主要表现在体内与体外两方面，在体内
是通过恢复和提高宿主的免疫功能来实现的；在体外对肿
瘤细胞有直接的细胞毒性，可直接杀死癌细胞，而对机体正
常细胞没有杀伤危害，这是真菌多糖优于其他细胞毒类抗
肿瘤药物的方面之一。 有研究发现，香菇多糖、灵芝多糖和
金针菇多糖等真菌多糖都具有抗肿瘤作用和增强免疫力的
［６］ ＢＯＪＡＮＡ Ｂ， ＭＡＲＩＮ Ｂ， ＺＨＡＮＧ ＪＳ， ｅｔ ａｌ． Ｇａｎｏｄｅｒｍａ
ｌｕｃｉｄｕｍ ａｎｄ ｉｔｓ ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌｌｙ ａｃｔｉｖｅ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ［ Ｊ ］ ．
Ｂｉｏｔｅｃｈｎｏｌ Ａｎｎｕ Ｒｅｖ，２００７，１３：２６５ －３０１．
［７］ 李赓，徐涛，王平． 响应面设计法优化超声波辅助提
有抗肿瘤活性的真菌多糖。 而恶性肿瘤作为健康的头号杀
香菇多糖的药理活性研究进展
香菇多糖的药理活性研究进展目的：为香菇多糖的相关中药制剂及其他功能产品的研发和应用提供参考。
方法：以“香菇多糖”“药理活性”“作用机制”“Lentinan”“Pharmacological action”等为关键词，检索在PubMed、中国期刊全文数据库、万方数据库等数据库中收录的1969-2017年发表的关于香菇多糖药理活性的研究文献，对其研究进展进行总结和综述。
结果与结论：共获得国内、外文献61篇。
研究结果显示，香菇多糖表现出免疫调节、抗肿瘤、抗菌和抗病毒、抗寄生虫、神经系统保护和抗抑郁、抗疲劳、抗氧化和抗衰老、抗辐射等多方面的药理活性。
其具有广阔的应用前景，但相关的药理作用机制很多仍不明确，亟待进一步的基础研究揭示。
对香菇多糖各方面药理作用机制的深入研究，将为香菇多糖的相关中药制剂及其他功能产品的研发和应用提供重要的理论指导和参考依据。
关键词香菇多糖；药理活性；作用机制；研究进展香菇（Lentinus edodes）为侧耳科植物香蕈的子实体，又称为香菌、冬菇等。
香菇素有“山珍之王”之称，亦是著名的药食同源菌种，味甘、性平，在我国传统医学中用于治疗食欲减退、少气乏力等症。
香菇多糖（Lentinan，LNT）是从香菇中提取分离得到的结构以β-（1→3）-D-葡聚糖残基为主链的成分。
自1969年日本学者Chihara等发现香菇多糖至今，其已经从研究到应用近50年时间，一直是香菇中被重点关注的活性成分[1]。
而关于香菇多糖的药理活性研究全世界范围均有不同程度的开展，除我国学者外以韩国和日本学者开展较多，美国、巴西、沙特等国学者也同样关注。
可见，香菇多糖已经受到世界各国的广泛关注和认可。
近年来，诸多学者通过对香菇多糖的药理活性研究，发现其具有抗肿瘤[2]、抗氧化[3]、抗抑郁[4]、抗衰老[5]、抗病毒[6]、抗辐射[7]、抗寄生虫[8]以及免疫调节[9]等多种生物活性；香菇多糖注射液、香菇多糖胶囊和香菇多糖片等多种药品已经在临床上广泛应用。
香菇多糖制剂的生产技术研究
香菇多糖制剂的生产技术研究作者：朱新鹏来源：《现代商贸工业》2008年第12期摘要：香菇多糖是具有免疫调节活性、抗感染作用、抗肿瘤作用、降低胆固醇、抑制转氨酶活性和血小板凝集等作用的功能性活性物质，现已用于临床作为抗肿瘤、抗病毒型肝炎、抗辐射、抗糖尿病等。
其应用主要是制成片剂、胶囊剂和口服液来使用。
关键词：香菇多糖；制剂；片剂；胶囊剂；口服液中图分类号：S3文献标识码：A文章编号：1672-3198（2008）12-0393-香菇多糖（lentinan，LNT）是从伞菌科真菌香菇（lentinas edodes）的子实体或经香菇深层发酵菌丝体中分离得到的一种β-1，3-葡聚糖，20世纪60年代日本科学家首先证明其具有显著的免疫调节活性和抗肿瘤活性，经临床验证，因而引起人们的广泛重视，已在国际市场上推广应用。
香菇多糖的生物活性主要表现在：免疫调节活性、抗感染作用、抗肿瘤作用、降低胆固醇、抑制转氨酶活性和血小板凝集等的作用。
香菇多糖的毒副作用与通常化疗药物比较，由于轻微可忽略不计。
香菇多糖目前除了作为抗肿瘤药物在临床上应用外，还有许多其他作用，如抗辐射、抗糖尿病等，还有报道香菇多糖的硫酸酯化衍生物具有良好的抗HIV活性，也是重要的功能性食品基料。
香菇多糖纯品一般为白色粉末状固体，对光和热稳定。
在水中最大溶解度为3mg/ml；能溶解于0.5mol/lNaOH，溶解度可达50~100mg/ml；不溶于甲醇、乙醇、丙酮等有机溶剂中。
香菇多糖具有吸湿性，在相对湿度为92.5%的25℃室温环境中放置15天，吸水量可达40%。
香菇多糖是极性大分子化合物，其特定的结构与免疫活性有密切关系。
因此香菇多糖的提取和制剂过程中大多采用不同温度的水和稀碱液，并尽量避免过于酸性条件下操作，因为强酸性能引起多糖苷键的断裂。
随着现代生活节律的加快，生活水平的提高，各种即食、方便、全营养高能组合食品以其实用和携带方便、快速补充能量和体力、消除疲劳、增强体质、延年益寿、美容等而备受人们的青睐，香菇多糖就是能满足人们这一需求的生物活性物质。
多糖类生物活性研究进展——香菇
多糖类生物活性研究进展——香菇摘要：香菇多糖(lentinan ,LNT) 是从伞菌科真菌香菇(lentinusedodes) 的子实体中分离到的一种β- 1 ,3 葡聚糖,是一种结构复杂的高分子化合物，具有多种生物活性，在生物体内起着重要作用。
本文综述了香菇多糖的免疫调节机制、香菇多糖的临床应用等生物活性及其研究前沿。
关键字：香菇多糖；免疫调节活性；抗感染；抗肿瘤；应用；展望多糖的来源大致分为植物来源多糖、动物来源多糖、海藻来源多糖和微生物来源多糖即细菌产生的多糖和真菌产生的多糖,这是至今研究得比较详尽的一类多糖。
迄今为止,几百种天然多糖的发现,已给人类提供了丰富的生物多聚体宝库。
真菌多糖作为药物研究始于50 年代,在60 年代以后成为免疫促进剂而引起人们兴趣。
香菇多糖就是研究得较透彻的多糖之一, 香菇是侧耳科的担子菌,世界名贵食用兼药用菌之一,它含有多种有效药用组分,尤其是它含有抗病毒、抗肿瘤、调节免疫功能和刺激干扰素形成等功能的香菇多糖(lentinan简称LNT) 和能增强人体免疫力的水溶性木质素这2 种药用生理活性物质,而引起人们广泛的重视。
LNT 的药理作用是它并非直接攻击致病源,而是通过刺激免疫细胞成熟、分化和增殖,改善宿主机体平衡,达到恢复和提高宿主细胞对淋巴因子、激素及其它生理活性因子的反应性。
因此,人们常称LNT为生物反应修饰剂。
1 香菇多糖免疫调节活性香菇多糖的免疫调节活性是其生物活性的重要基础。
香菇多糖是典型的T 细胞激活剂,体内外均能促进细胞毒T 淋巴细胞(CTL) 的产生,提高CTL 的杀伤活力,增强正常或免疫功能低下小鼠的迟发型超敏反应(DTH) ,提高抗体依赖性细胞毒细胞(ADDC) 活性。
香菇多糖在体内首先诱导巨噬细胞产生急相蛋自诱导因子(APPIF) ,随后血清中出现血管膨胀出血诱导因子(VDHIF) 、白细胞介素1 诱导因子( IL1PF) 、IL3 (CSF) 等。
菌菇多糖实验报告
一、实验目的本实验旨在研究菌菇多糖的提取、分离及其生物活性，探讨其在抗肿瘤、免疫调节等方面的潜在应用价值。
通过实验，验证菌菇多糖的提取方法、分离纯化技术以及活性检测方法的有效性。
二、实验材料与仪器材料：1. 灵芝、香菇、金针菇等菌菇子实体；2. 无水乙醇、丙酮、盐酸、氢氧化钠等化学试剂；3. 蛋白酶、DNase等酶类；4. 生理盐水、葡萄糖等生理溶液；5. 细胞培养用试剂；6. 抗肿瘤药物、免疫调节剂等。
仪器：1. 超声波清洗机；2. 离心机；3. 荧光显微镜；4. 分光光度计；5. 凝胶电泳仪；6. 培养箱；7. 电子天平；8. 烧杯、试管、移液器等常规实验器材。
三、实验方法1. 菌菇多糖的提取：将菌菇子实体洗净、干燥，用粉碎机粉碎成粉末。
采用超声波辅助提取法，将粉末与无水乙醇混合，超声提取一定时间后，离心分离，收集上清液，再用丙酮沉淀，离心收集沉淀物，得菌菇多糖粗品。
2. 菌菇多糖的分离纯化：将菌菇多糖粗品溶解于水中，通过凝胶色谱法进行分离纯化。
根据分子量大小，将菌菇多糖分离成不同组分，收集各组分，得纯化后的菌菇多糖。
3. 菌菇多糖的活性检测：（1）抗肿瘤活性检测：采用MTT法检测菌菇多糖对肿瘤细胞的抑制作用。
将肿瘤细胞与不同浓度的菌菇多糖共同培养，检测细胞活力，比较不同浓度菌菇多糖的抑制作用。
（2）免疫调节活性检测：采用细胞因子ELISA法检测菌菇多糖对细胞因子的调节作用。
将淋巴细胞与菌菇多糖共同培养，检测细胞因子水平，比较不同浓度菌菇多糖的调节作用。
四、实验结果与分析1. 菌菇多糖的提取与分离：实验结果表明，采用超声波辅助提取法，从菌菇子实体中提取的菌菇多糖含量较高。
通过凝胶色谱法，成功分离纯化出不同分子量的菌菇多糖组分。
2. 菌菇多糖的活性检测：（1）抗肿瘤活性检测：实验结果显示，菌菇多糖对肿瘤细胞具有抑制作用，且抑制作用随浓度的增加而增强。
在较高浓度下，菌菇多糖对肿瘤细胞的抑制作用与阳性对照药物相当。
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治疗方法 两组病例均应用拉米夫定，1次/d，每次100mg口服， 疗程6个月，其中治疗组联合香菇菌多糖片30mg，2次/d口服，疗
程6个月。
结果：表1 两组患者症状、体征改善情况 [复常数/异常数(%)]
分组 治疗组 对照组 n 32 30 乏力 28/31(90.3) 25/29(86.2) 食欲不振 18/22(81.8) 17/24(70.8) 肝肿大 8/13(61.5) 6/11(54.5) 肝区疼痛 16/18(88.9) 15/18(83.3)
2、能降低肝损伤引起的ALT（谷丙转氨酶） 升高，并促进肝糖元合成，可使匀浆细胞色 素P-450含量增加，从而有利于调节体内某 些活性物质，对肝脏起保护作用。
作 用 机 理
3、抗肿瘤作用，通过增强宿主免疫系统T淋 巴细胞介导的细胞免疫功能，改变淋巴细胞 亚群比例，促进B淋巴细胞合成IgM的能力， 伴有干扰素的分泌，达到杀伤肿瘤细胞的效 果。
香菇菌多糖和香菇多糖的区别 ：
产品名称 类别 香菇菌多糖片 生化药品 香菇多糖片 中药
生产工艺
采用特殊香菇菌种
平均分子量为4万-9万的a链合甘露 聚糖与18钟氨基酸组合肽的复合物 宜口服，可在胃肠道吸收 用于因免疫功能低下而引起的各种 疾病，并用于慢性病毒性肝炎、保 肝治疗；也可以作为肿瘤化疗的辅 助药物。经数十万例临床实用证明， 疗效确切！
常用的免疫增强剂有哪些
免疫增强剂是免疫调节药的一大分支，临床主要用治疗免疫 缺 陷疾病、慢性感染和肿瘤的辅助治疗。目前我国免疫增强剂的使 用类别主要体现在以下五大类： 1、化学制剂：如左旋咪唑、多聚核苷酸、西咪替丁等； 2、微生物制剂：从微生物提取出来的特有成分具有非特异性刺 激免疫功能的作用。香菇菌多糖就是利用优良的香菇菌种进 行深层液体发酵，然后从发酵液提取精制而成的纯天然高效 免疫功能增强剂。 3、生化制品：人血丙种球蛋白、转移因子、胸腺肽等； 4、生物工程制品：像白细胞介素、干扰素等都有增强免疫功能 的作用。 5、中药及其有效成分：如黄芪、人参、枸杞子等都有明显的免 疫刺激作用。
科室应用—肿瘤
化疗在肿瘤的治疗中，有着不可替代的 作用，但骨髓损害是其最常见的毒性反应， 亦是增加剂量提高疗效的主要障碍，同时它 所导致的机体免疫功能下降又常常是患者死 亡的原因之一。因此，在治疗的过程中，合 用相应的免疫增强剂以减轻化疗的不良反应 是目前最重要的治疗手段之一。
科室应用—肿瘤
化疗后肿瘤患者白细胞、血小板、免疫球蛋白 IgG、IgM显著下降，而化疗同时服用香菇菌多糖患 者，化疗前后这些指标无明显变化。由此推知香菇 菌多糖在化疗过程中既保护了患者骨髓的造血功能 ，亦提高了病人的免疫功能，从而抵消了化疗的抑 制作用。因此，香菇菌多糖与化疗联用，既可提高 疗效，又能有效地减轻化疗药物对机体的损伤，值 得临床大力推广应用。
科室应用—皮肤
扁平疣、尖锐湿疣都是一种常见的病毒 性传播疾病，细胞免疫功能低下或缺陷是引 起该病毒感染的主要因素。以往这些病的治 疗多以局部治疗为主，普遍存在高复发率的 难题，这与患者细胞免疫功能低下有关。因 此提高患者的细胞免疫功能，是降低复发率 的主要途径。
科室应用—皮肤
香菇菌多糖能调节机体内细胞免疫和体液免疫反 应，激活单核一吞噬细胞功能来增强机体抗病能力， 同时还有诱导人体干扰素形成的作用，因而能提高机 体抗病毒能力。临床实验证实，联合香菇菌多糖片调 节机体免疫力治疗扁平疣、尖锐湿疣，费用低，起效 快，复发率低，无副反应，可以更完全的祛除病因， 较彻底的改善症状。
免疫功能低下的表现
免疫功能低下根据发病原因不同，可将分为原发性和 继发性两类。原发性是先天发育不全所致，大多数与 遗传有关，多发生于儿童；继发性则由病毒、细菌、 真菌等感染或药物、肿瘤、疲劳、失眠、营养不良等 原因引起，可见于各种年龄的人群。 免疫功能低下者，一般体质虚弱、容易感冒、易 发感染性疾病、病后体弱、术后伤口愈合慢等，患者 经常会感到精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障 碍。常见的疾病有：
香菇菌多糖片（赛奇）
☆用于因自身免疫功能低下而引起的各种疾病 ☆强效可靠的肝炎治疗药物 ☆理想的肿瘤辅助治疗药物 ☆香菇多糖的换代产品，纯天然、强效免疫增 强剂
主要成份
甘露聚糖和葡聚糖，一般以糖蛋白的 形式存在，并富含十八种氨基酸、维生素 B1、B2、B6、C、D、E和微量元素铁、 锌、铜、锰、硒等。
注:与对照组比较，
★P<0.05，△P>0.05
结果：表3 两组患者肝功能恢复情况 [复常数/异常数(%)]
分组 治疗组 对照组 n 32 30 HBeAg 11/32(34.4)★ 5/30(16.7) 抗-HBe 7/32(21.9) ★ 3/30(10) HBV-DNA 29/32(90.6) △ 25/30(83.3)
注:与对照组比较，均P>0.05
结果：表2 两组患者肝功能恢复情况 [复常数/异常数(%)]
分组 治疗组 对照组 n 32 30 ATL(U/L) 29/32(90.6)★ 20/30(66.7) TBIL(umol/L) 14/16(87.5) △ 12/15(80) A/G 13/17(76.5) △ 16/19(73.7)
呼吸系统：反复发作的感冒和肺炎，慢性支气管炎， 支气管哮喘，肺气肿等 消化系统：慢性病毒性肝炎，慢性胃炎，胃溃疡，慢 性结肠炎，胆囊炎等。 血液肿瘤：肺癌、乳腺癌、食管癌、胃癌、肝癌、白 血病等。 皮肤系统：尖锐湿疣、扁平疣、银屑病、白癜风、荨 麻疹等。 神经系统：失眠，抑郁，脑梗塞，中风后遗症等。
结果：治疗后实验组CD4＋／CD8＋细胞比值升高 (P<0.05)；血清IL-2水平升高，SIL-2R水平降 (P<0.05)；对照组无明显变化(P>0.05)；治疗后实验 组复发率较对照组降低(P<0.05)。 结论：香菇茵多糖对CA患者的细胞免疫功能有调节作
用，并能降低CA治疗后的复发率。
---中国中西医结合杂志1998年11月第18卷第1l期
临床报道
拉米夫定联合香菇菌多糖治疗慢性乙型肝炎32例
病例选择 所有病例62例均为我院2000年1月以来住院或门诊患 者，诊断符合2000 年9月全国病毒性肝炎与肝病学术会议修订的 病毒性肝炎诊断标准。其中男45例，女17例，年龄18～52岁。全 部病例HBsAg、HBeAg、HBV-DNA均为阳性，ALT60～312u/L。62例 患者随机分为两组:治疗组(拉米夫定联合香菇菌多糖)32例，对 照组(拉米夫定)30例，两组病例在性别、年龄、病情及病程方面 具有可比性。
科室应用--肝病
实验证实，拉米夫定对HBV-DNA的阴转效果较 好，能迅速抑制HBV，使体内HBV复制迅速处于低 水平；而香菇茵多糖能活化T淋巴细胞，能使低水平 复制的HBV完全清除。两者联用可提高抗病毒疗效 ，达到协同增效的目的，效果明显优于单用拉米夫 定。因此，香菇菌多糖联合拉米夫定可有效地改善 肝功能，持久抑制乙肝病毒的复制水平，减少停药 后的反弹，是目前达到治愈慢性乙型肝炎的最有效 的一种治疗方法。
由香菇字实体经水、醇提取而成
平均分子量为50万-80万（固体 发酵分子量为30万左右）的高分 子的葡聚糖的组合 宜用注射，口服不易吸收
成分组成
应用方式
疗效
只具有中药的扶正、固本等作用
谢
谢！
科室应用--肝病
慢性乙型肝炎患者因免疫功能低，免疫调 节功能失调，不能有效地清除肝细胞内病毒， 致使乙型肝炎病毒(HBV)在体内持续复制，病 情不断发展、恶化。因此抗病毒药物联合应用 免疫调节剂是目前治疗慢性乙型肝炎的重要方 法。
科室应用--肝病
拉米夫定能有效抑制HBV-DNA聚合酶，迅速降低 体内HBV复制水平，但不能完全清除HBV，且长期使 用容易出现病毒变异。而香菇菌多糖是一种免疫增强 剂，能增强机体细胞免疫功能，能活化T淋巴细胞， 包括TH和TC淋巴细胞诱导白细胞介素一2产生；促进 巨噬细胞活化，诱生干扰素，具有较强的抑制病毒复 制的作用；且可通过降低肝脏损伤引起的ALT升高和 提高肝损伤引起的肝糖元降低，起到护肝作用。
作 用 机 理
1、能激活巨噬细胞活性，诱导B淋巴细胞合 成IgG和IgM，提高巨噬细胞的吞噬功能，提 高自然杀伤细胞活性，诱导干扰素的产生及 白介素的分泌；从而达到恢复和提高机体免 疫功能，增强机体抗菌、抗病毒和抗寄生虫 感染的能力，治愈和预防因免疫功能低下而 引起的各种慢性疾病。
作 用 机 理
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
注:与对照组比较，
★P<0.05，△P>0.05
----尹有美，中国医师杂志，2003年增刊
临床报道
香菇菌多糖对尖锐湿疣患者的免调节作用及疗效观察
目的：观察香菇菌多糖对尖锐湿疵(condyloma acuminatum，CA)的疗效及免调节作用。 方法：将36例CA患者随机分为实验组(香菇茵多糖加： 氧化碳激光治疗)19例，对照组(单用二氧化碳激光治 疗)17例。治疗前后均检测两组患者外周血T淋巴细胞 亚群、血白细胞介素-2 (IL-2)及可溶性白细胞介素-2 受体(SIL-2R)水平。并比较两组治疗后的复发率。