妊娠中晚期缺铁性贫血膳食指导

〖妊娠中晚期缺铁性贫血膳食指导〗

１、补充含铁丰富的食物，促进消化吸收。

如瘦肉末、动物内脏、豆类及其制品、香菇、海带、木耳等含铁丰富。在烹饪时加入含维生素Ｃ较高的蔬菜，

促进铁吸收。

２、饮食中避免影响铁吸收的因素。如浓茶、咖啡、和可可、菠菜。

３、对于失血过多的病人，不仅摄入含铁丰富的食物，而且还可以服用铁强化食品或铁剂。

〖推荐食谱〗

日期：单位：克

餐次菜名食物名称数量

早餐小豆粥100

鸡蛋糕小麦粉100

鸡蛋30

甜豆浆豆浆250

白砂糖10

芝麻糊芝麻25

早点鸡血50

午餐炒苋菜(绿) 苋菜200

海带炖猪小排猪小排80

海带100

米饭稻米125

午点橙子橙150

晚餐豆芽汤虾皮10

黄豆芽80

米饭稻米100

蒜苗炒猪肝蒜苗80

猪肝40

糖拌西红柿番茄150

白砂糖20

晚点牛奶牛乳220

其它盐精盐 4

植物油混合油25

含铁(Fe)丰富的食物（每100g食部的含量）[单位：毫克]