中药丸剂常温干燥技术的研究与应用PPT课件

1、中药丸剂干燥工艺的要求与现状
中药丸剂干燥工艺的现状
人们开发了许多人工干燥设备，如现在广
泛应用的热风干燥箱、翻板式干燥机、网带式
干燥机、流化床干燥机及微波干燥机等，这些
设备由于采用了人工气流，提高了干燥温度与
气流运动速度，比自然凉干的方法较大幅度地
提高了干燥速度，同时，也避免了自然凉干受
气候影响等问题。
许多传统中药的配方是前人应用自然凉干的药材在
反复实验、反复总结经验教训的基础上获得的，其各种 药材内含有效成分的多少、各类药材的相对比例大小都 非常讲究，现代干燥工艺生产的中药材（丸）其有效成 分及服用效果与应用传统工艺生产的药材（丸）相比， 能保持不变吗？
要生产“安全、高效、稳定、可控”的现代中药，
2、中药干燥特性的系统研究
实验结果分析
薄荷、三棱采用70度热风干燥时，尽管其最高料温只 要68.5及67度，其指标成分已完全损失，天花粉采用70 度热风干燥时，其指标成分已损失了2/3以上，莪术、白 芍采用70度热风干燥时，其指标成分已损失了60%以上， 板蓝根采用60度以下的变温热风干燥时，其指标成分已 损失掉59.2%，大黄、防风采用80度以下变温热风干燥 时，尽管最高料温仅70.2度，其指标成分已损失了40% 以上。
2、中药干燥特性的系统研究
实验结果分析
可见，干燥温度的高低直接决定了中药
饮片的指标成分在干燥过程中的损失程度，
而指标成分大幅度下降的中药材(丸)是没有
药用价值的。从表1可看出，现行工厂干燥
工艺允许的物料温度已大幅度超出了能保证
中药饮片指标成分基本不变的温度值，这显
然是不合理的。
2、中药干燥特性的系统研究
2、中药干燥特性的系统研究
综上所述，现代中药产业离不开现代化的
干燥设备，但由于中药产品的特殊性，要求人
们在选用现代干燥设备时，必须对所生产的产
品的干燥特性进行系统的研究，掌握干燥过程
中的温度、湿度、压力及气流速度对中药材干
燥特性的影响规律，对采用现代干燥设备与采
用传统的自然凉干（或低温干燥）所获得的中
药材（丸）产品的有效成分进行比较分析，在
保证中药材（丸）有效成分基本不损失的前提
下，选择先进的干燥设备。
2、中药干燥特性的系统研究
最佳干燥温度范围----常温干燥
温度越低，干燥过程中指标成分的损失越小，产品 的崩解时间越短，服用效果越好；但一般来说，其干 燥时间越长，干燥能耗也越大。
一般在温度低于50摄氏度的条件下进行干燥时，中 药材（丸）的成分损失较小，而崩解时间也较短；我 们称之为常温干燥过程---因为通常在日照下自然干燥 也会达到该温度。
1、中药丸剂干燥工艺的要求与现状
“继承与发展”是必须解决好的问题
现代中药产业是在传统中药产业的基础上，充分利用现 代科学技术，发展成为具有较高技术含量、较强国际竞 争能力，以产业化生产现代中药产品为特征的新兴产业 群体。
现代中药产业化，从本质上讲，也就是中药生产的现代 化和产业化。而要实现中药生产的现代化，必须科学合 理地继承传统的中药生产工艺，同时还要使每道生产工 艺实现现代化。
中药丸剂的部分实验
作者对中药丸剂也进行了多种工况的对 流干燥实验研究，以六味地黄丸为例，对 同一批药丸分别在不同工况下进行干燥， 干燥后产品的主要指标成分-熊果酸计含量
有较大的不同。
2、中药干燥特性的系统研究
“指标成分”实验结果分析
采用40-45-50度的变温工况在热泵干燥箱干燥 的产品的指标成分-熊果酸计含量为0.18%；
热风烘箱----干燥温度60-120度
热风烘箱----干燥温度60-120度
热风带式干燥机----干燥温度60-150度
带式微波干燥机----干燥温度高于100度
三层带式干燥机---干燥温度60-110度
螺旋振动干燥机---干燥温度:60-200度
1、中药丸剂干燥工艺的要求与现状
必须引起高度重视的问题
影响，作者对天津达仁堂ห้องสมุดไป่ตู้药厂生产的清目地
黄丸在几种不同的工况下进行了实验，发现，
同一批药丸，在热风干燥箱中，在不同工况下
干燥，崩解时间差异较大。
2、中药干燥特性的系统研究
实验结果分析
普通烘箱：50-60度烘干不同药丸的崩解时间差异较大， 分别为38分钟、40分钟、47分钟、55分钟；
热泵干燥箱：用50度恒温工况下干燥的中药丸，其崩 解时间为27分钟、28分钟、27分钟、30分钟；
热泵干燥箱：在40-50度变温工况下干燥的中药丸，其 崩解时间为20分钟、22分钟、24分钟、28分钟；
热泵干燥箱：在30-40度变温工况下干燥的中药丸，其 崩解时间为15分钟、18分钟、21分钟、24分钟。
2、中药干燥特性的系统研究
崩解实验的结论
可以看出，在50-60度热风干燥箱中干燥中 药丸，其崩解时间较长，已接近允许的上限值， 而且不同药丸的崩解时间差异很大，说明不同 位置的干燥工况差异较大。采用热泵干燥机， 其崩解时间随着干燥温度的降低而大幅度缩短， 而且均匀性很好。
采用50-54度的变温工况在热泵干燥箱干燥的产 品的指标成分-熊果酸计含量为0.17%；
采用50-65度的工况,在普通热风干燥箱中干燥 的产品的指标成分-熊果酸计含量为0.12%。
2、中药干燥特性的系统研究
干燥工艺对中药丸崩解度指标的影响
干燥工艺不仅影响药品的有效成分，而且
对中药丸的服用特性-崩解度指标也有很大的
必须对这一问题有一明确的答案。
下面通过对中药材（丸）干 燥特性的实验研究来分析这一问 题。
2、中药干燥特性的系统研究
中药饮片的部分实验数据
有学者对27种中药饮片采用热风干燥实验台 进行了干燥特性实验，并用紫外分光法、高压 液相色谱法等方法对实验前后中药饮片的指标 成分进行了检测。实验数据表明：尽管部分药 材实验时所采用的温度尚低于现行工厂干燥工 艺允许的物料温度，但其指标成分已受到了很 大的损失 。
中药丸剂干燥技术 的研究与应用
)
(高工)
1、中药丸剂干燥工艺的要求与现状
“安全、高效、稳定、可控”是现代中药的基本 要求
现代中药是以中医理论为基础，发挥中医药的 优势和特色，利用现代科学技术生产的“安全、高 效、稳定、可控”的中药，包括中药材、中药饮片 和中成药。
干燥工艺必须保证使每一粒药丸都实现均匀干 燥，并满足“安全、高效、稳定、可控”的要求。