酒店客房服务员卫生工作手册
客房服务员岗位说明书
客房服务员岗位说明书客房服务员是酒店行业中非常重要的一份子,他们的工作职责是确保每位客人在酒店的住宿期间得到优质的服务。
本岗位说明书旨在介绍客房服务员的职责、技能要求以及工作流程,以便应聘者了解并胜任这一职位。
一、岗位职责1. 提供客房清洁服务:负责清洁和整理客房,包括更换床上用品、清理卫生间及浴室、清理地板和家具等。
确保每位客人入住时房间干净整洁。
2. 提供补给物品:确保客人所需的毛巾、床上用品、洗漱用品等物品充足,并及时补充。
3. 处理客人需求:及时响应客人的需求和投诉,并提供满意的解决方案。
4. 维护客房设施:负责维护房间内电器设备的正常运行状态,并定期检查设施设备的安全状况。
5. 协助部门协作:与其他部门保持良好的沟通合作关系,确保客人的要求得到满足。
二、技能要求1. 基本礼貌与沟通能力:良好的沟通技巧、耐心和友善的态度是成为一名合格客房服务员的基础。
2. 细心和注意细节:能够发现客房内的细微问题,如清洁不到位、设备故障等,并及时解决。
3. 灵活性和适应性:能够应对不同的工作环境和客人需求,并灵活调整自己的工作方式。
4. 身体素质:客房服务员的工作需要长时间站立和进行体力劳动,因此需要有一定的体力并能够适应工作压力。
5. 时间管理:能够合理安排工作时间,高效完成任务。
三、工作流程1. 准备工作:穿戴整齐,整理好工作工具和清洁用品。
2. 清洁客房:根据酒店的标准程序,清扫客房、更换床上用品、整理物品等。
3. 补充物品:检查并补充客人所需的毛巾、洗漱用品、床上用品等。
4. 卫生整理:清洁卫生间、浴室,并确保设备的正常运行。
5. 客人需求响应:及时响应客人的需求和投诉,提供解决方案。
6. 客房设施维护:定期检查房间内的设施设备,如电视、空调、灯具等,并确保其安全运行。
7. 合作与沟通:与其他部门保持联系,协助完成客人要求的满足。
四、总结客房服务员是酒店中不可或缺的一环,他们的工作对酒店的形象和客人的体验至关重要。
客房部服务员规章制度
客房部服务员规章制度
《客房部服务员规章制度》
一、工作时间:
1. 客房部服务员的工作时间为每天8小时,按照排班安排工作。
2. 工作期间需服从领导安排,不得私自离开工作岗位。
二、着装要求:
1. 服务员需按照公司规定的标准着装,保持整洁、干净。
2. 服装和鞋子需定期清洗和更换,保持良好的形象。
三、工作要求:
1. 服务员需认真负责地完成客房清洁、整理等各项工作。
2. 对客人的各项服务需热情周到,考虑客人的需求,主动解决可能的问题。
3. 对于客房物品的使用和维护需细心,做到不损坏和遗失。
四、安全注意事项:
1. 在工作中需注意自身安全,不得私自进行危险操作。
2. 对于客房设施的使用和维护需小心,避免因疏忽导致损坏。
五、纪律规定:
1. 严格遵守公司的各项规章制度,不得违反公司规定。
2. 对于违反规定的行为,公司将进行相应的纪律处分。
以上规定为客房部服务员在工作中需遵守的基本规章制度,希望大家能够认真执行,共同为提升公司服务质量而努力。
酒店客房工作手册(完整资料).doc
【最新整理,下载后即可编辑】【最新整理,下载后即可编辑】客房部工作手册拟写人:目录第一章各岗位每日工作流程 (4)第一节客房经理每日工作流程 (4)第二节客房主管每日工作流程 (5)第三节客房领班每日工作流程 (6)第四节客房服务员每日工作流程 (7)第五节公共区域服务员每日工作流程 (9)第二章客房部各项管理制度 (10)第一节、客房部管理制度 (10)第二节、客房部考勤制度 (11)第三节、客房部制服、工鞋管理制度 (11)第四节、客房部棉织管理制度 (12)第三章基础服务流程 (13)第一节三步服务程序 (13)第二节待客礼仪 (14)一、注目礼标准 (14)二、欠身标准 (14)三、接听电话的礼仪 (15)第四章业务流程标准 (16)第一节客房服务员标准程序 (16)一、进出门程序 (16)二、客房服务员工作单填写标准 (17)三、各种房清洁程序 (17)四、清洁客房流程 (18)五、铺床流程 (20)六、住客房清洁注意事项 (20)七、备注 (21)八、楼层公共区域清洁标准 (21)九、公共区域日计划与周计划卫生 (22)十、工作间清洁标准 (22)十一、杯子清洁程序 (23)十二、布草管理标准 (23)十三、客房/财务布件盘点程序 (24)十四、客人要求增加客房用品服务的程序 (24)十五、工作车整理使用标准 (24)十六、工作车垃圾袋处理程序 (25)十七、检查退房流程 (25)十八、遗留物品处理程序 (25)十九、洗衣服务流程 (26)二十、请勿打扰/DND处理程序 (26)二十一、双重锁/D/L处理程序 (27)二十二、客房钥匙管理标准 (27)二十三、对讲机使用规定 (28)二十四、工程报修程序 (28)二十五、坏房的处理程序 (29)第二节公共区域清洁 (29)一、公共区域清洁程序 (29)二、客厕清洁程序 (29)三、大堂推尘程序 (30)第三节通用工作程序 (30)一、桶式吸尘机使用程序 (30)二、桶式吸尘机清洁程序 (30)三、镜子清洁程序 (31)四、地毯小块污迹清洁程序 (31)五、不锈钢器皿清洁程序 (31)六、电话消毒及清洁程序 (31)第五章服务时限 (32)第六章客房部门卡种类 (32)第七章客房部消毒程序 (33)第一章岗位职责第一节客房经理每日工作流程直属上级:总经理直属下级:客房主管客房经理每日工作流程第二节客房主管每日工作流程直属上级:客房部经理直属下级:客房领班客房主管每日工作流程第三节客房领班每日工作流程直属上级:客房主管直属下级:客房服务员客房领班每日工作流程第四节客房服务员每日工作流程直属上级:客房主管、客房领班客房服务员早班每日工作流程第五节公共区域服务员每日工作流程直属上级:客房主管、客房领班公共区域服务员每日工作流程第二章客房部各项规章管理制度第一节客房部管理制度1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。
酒店客房清洁责任制度
酒店客房清洁责任制度为了确保酒店客房的清洁卫生,提高客户满意度,特制定本清洁责任制度。
本制度规定了客房清洁工作的标准、流程及责任分配,适用于酒店全体员工。
一、客房清洁标准1. 客房卫生要求:客房内地面、墙壁、家具、卫生间等部位要保持清洁,无污渍、无异味。
2. 床上用品:床单、被套、枕套等要定期更换,确保干净、整洁。
3. 卫生间:洗浴间、洗手池、马桶等要保持清洁,镜面无水渍,洗手液、毛巾等用品摆放整齐。
4. 客房用品:茶具、杯具、餐具等要清洁干净,定期消毒。
5. 空气流通:保持客房内空气流通,窗帘、空调等设备正常运作。
二、客房清洁流程1. 客房清洁人员进入客房时,应先敲门,征得客人同意后方可进入。
2. 清洁人员应穿着整洁的工作服,佩戴口罩、手套等防护用品。
3. 客房清洁分为日常清洁和深度清洁:a. 日常清洁:每天对客房进行一次日常清洁,包括整理床铺、清理垃圾、擦拭家具等。
b. 深度清洁:每周对客房进行一次深度清洁,包括擦拭窗帘、清洗床上用品、消毒卫生间等。
4. 清洁过程中,注意保护客人隐私,不得翻看客人物品,严禁擅自使用客人用品。
5. 清洁完成后,检查各项卫生指标,确保达到清洁标准。
三、客房清洁责任分配1. 客房部门经理:负责监督客房清洁工作的实施,确保清洁质量。
2. 客房服务员:负责客房的日常清洁工作,及时报告客房卫生问题。
3. 客房清洁工:负责客房的深度清洁工作,保证客房卫生达标。
4. 客房维修工:负责客房设施的维护与修理,确保设备正常运作。
四、客房清洁质量控制1. 客房部门经理定期对客房清洁质量进行检查,发现问题及时整改。
2. 设立客房清洁质量举报渠道,鼓励客人积极参与监督。
3. 对客房清洁人员开展培训,提高清洁技能和服务质量。
4. 定期对客房清洁用品进行质量检查,确保用品合格、卫生。
五、客房清洁安全管理1. 客房清洁人员应熟悉客房清洁操作规程,遵守酒店安全管理制度。
2. 清洁过程中注意用电安全,严禁使用非正规电源。
客房工作间卫生工作制度
客房工作间卫生工作制度一、总则为了确保客房的清洁卫生,提高顾客满意度,根据国家卫生标准和酒店实际情况,制定本卫生工作制度。
所有客房工作人员都必须认真遵守本制度,严格按照卫生要求进行客房清洁工作。
二、客房清洁卫生标准1.客房清洁工作必须在客人退房后立即进行,确保下一位客人入住时客房整洁卫生。
2.客房清洁工作应包括以下内容:床铺整理、卫生间清洁、家具擦拭、地面清洁、窗台及窗帘清洁、室内空气质量检测等。
3.床铺整理:更换床单、被套、枕套,整理床铺,确保床铺平整、干净。
每客一换,长住客人每两天更换一次。
4.卫生间清洁:清洗洗手盆、浴缸、马桶,擦拭镜子、洗手台、淋浴房,确保卫生间整洁卫生。
5.家具擦拭:擦拭家具表面,包括床头柜、衣柜、茶几等,确保家具表面干净、无灰尘。
6.地面清洁:拖洗地面,确保地面干净、无污渍。
7.窗台及窗帘清洁:擦拭窗台,清洗窗帘,确保窗台干净、窗帘整洁。
8.室内空气质量检测:检测室内空气质量,确保空气质量达标。
三、客房清洁工具和消毒用品管理1.客房清洁工具应分为清洁专用和客人专用,不得交叉使用。
2.客房清洁工具应定期进行消毒处理,确保工具卫生。
3.客房消毒用品应按照国家卫生标准进行配置和使用,确保消毒效果。
四、客房清洁工作流程1.准备工作:穿戴好工作服、口罩、手套等防护用品,领取清洁工具和消毒用品。
2.进入客房:先打开门窗,确保室内空气流通。
3.床铺整理:更换床单、被套、枕套,整理床铺。
4.卫生间清洁:清洗洗手盆、浴缸、马桶,擦拭镜子、洗手台、淋浴房。
5.家具擦拭:擦拭床头柜、衣柜、茶几等家具表面。
6.地面清洁:拖洗地面。
7.窗台及窗帘清洁:擦拭窗台,清洗窗帘。
8.室内空气质量检测:使用空气质量检测仪器进行检测。
9.结束工作:清理现场,将清洁工具和消毒用品归位。
五、卫生检查与考核1.酒店应定期对客房卫生进行检查,确保客房卫生符合国家卫生标准和酒店要求。
2.客房工作人员应主动参与卫生检查,发现问题及时整改。
酒店客房员工手册15篇
酒店客房员工手册15篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务安全操作手册
酒店服务安全操作手册在酒店行业中,服务安全是至关重要的。
它不仅关系到客人的满意度和忠诚度,更直接影响到酒店的声誉和经营效益。
为了确保酒店服务的安全性,特制定本操作手册,以供酒店员工参考和遵循。
一、客房服务安全(一)客房清洁1、清洁人员在进入客房前,必须先敲门并自报身份,确认房内无人后方可进入。
2、清洁时,如发现客人遗留物品,应立即报告上级并按照酒店规定处理,严禁私自藏匿或占有。
3、使用清洁设备和化学用品时,要遵循正确的操作方法和安全注意事项,佩戴必要的防护用品,如手套、口罩等。
4、清洁高处窗户和灯具时,要使用稳固的梯子或登高设备,并确保有人在旁协助和监护。
(二)客房设施检查1、定期检查客房内的电器设备、插座、电线等,确保其正常运行和无安全隐患。
2、检查家具、门窗的牢固性,发现松动或损坏的应及时维修或更换。
3、关注客房内的消防设施,如灭火器、烟雾报警器等,确保其完好有效。
(三)客人隐私保护1、员工不得随意翻动客人的物品,尊重客人的隐私。
2、在为客人提供服务时,如整理床铺、补充物品等,要尽量避免打扰客人休息。
二、餐饮服务安全(一)食品采购与储存1、严格选择食品供应商,确保采购的食材新鲜、无害、符合卫生标准。
2、食品储存要分类存放,遵循先进先出的原则,防止食品过期变质。
3、冷藏、冷冻设备要定期检查和维护,确保温度符合要求。
(二)食品加工1、厨房工作人员必须保持个人卫生,穿戴整洁的工作衣帽,勤洗手。
2、加工食品时,要严格遵守生熟分开、煮熟煮透的原则,防止交叉污染和食物中毒。
3、正确使用厨房设备和刀具,避免发生意外伤害。
(三)餐厅服务1、服务员在为客人上菜时,要注意避免汤汁溅出烫伤客人。
2、及时清理餐桌和地面的杂物,防止客人滑倒。
3、关注客人的饮食需求和特殊要求,如食物过敏等,提供相应的服务。
三、前台服务安全(一)客人登记1、认真核对客人的身份证件,确保信息准确无误。
2、对于可疑人员或情况,要及时报告上级并按照相关规定处理。
酒店客房服务员的工作规范流程
酒店客房服务员的工作规范流程一、工作前的准备1. 按照规定穿着整洁的工作服,佩戴工作牌,保持良好的职业形象。
2. 参加每日的工作例会,了解当天的客房服务任务和注意事项。
3. 检查房间清洁工具和用品,确保数量充足、质量良好。
4. 熟悉酒店的客房布局、设施及服务流程。
二、客房清洁1. 按照酒店标准对客房进行日常清洁,包括床铺、地面、卫生间、家具等。
2. 注意细节,确保客房内的毛巾、床单等用品整洁无污渍,卫生间设施干净卫生。
3. 及时补充客房内的消耗品,如毛巾、床单、洗漱用品等。
4. 在清洁过程中,如遇到客人正在房间,应礼貌问候,等待客人离开后再进行清洁。
三、客房服务1. 客人入住时,主动迎接,向客人介绍酒店设施及服务项目。
2. 办理退房时,检查客房物品是否齐全,确保房间内无损坏物品。
3. 及时响应客人的需求,如送餐、加水、整理行李等。
4. 保持与客人的良好沟通,了解客人的需求,提供热情、周到的服务。
四、客房卫生管理1. 按照酒店卫生规定,定期对客房进行消毒、除虫等卫生处理。
2. 做好客房卫生记录,包括清洁时间、清洁人员等信息。
3. 发现问题房间,及时报告上级,并按照上级指示进行处理。
五、安全与保密1. 注意客房安全,防止意外事故发生,如火灾、水浸等。
2. 保护客人隐私,不得泄露客人的个人信息及客房内的谈话内容。
3. 遵守酒店的规章制度,不得私自拿走客人的物品。
六、工作结束1. 每日工作结束时,将客房清洁工具整理干净,放回指定位置。
2. 参加工作总结会议,分享工作经验,提出改进建议。
3. 保持良好的工作态度,不断提升服务质量。
通过以上规范流程,酒店客房服务员可以为客人提供舒适、干净、安全的住宿环境,提升酒店的服务品质。
酒店员工手册酒店
酒店员工手册酒店酒店员工手册酒店1、服从总台领班的工作安排,按规定的程序与标准向宾客提供一流的接待服务。
2、认真地进行交接班工作,不清楚的地方要及时提出,备用金班班交接,前帐不清后账不接。
3、作好班前准备,认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机、信用卡pos机、制卡机、扫描仪等设备工作是否正常,并作好清洁保养工作。
4、掌握房态和客房情况,积极热情地推销客房,了解当天预定预离客人及会议、宴会通知,确认其付款方式,以保证入住和结帐准确无误。
5、快速准确地为客人办理入住、延房、换房及退房等手续,开房时主动向客人讲清房价,避免客人误解,并需做好客人验证手续和开房登记。
6、准确熟练地收点客人现金、支票,打印客人各项收费帐单,及时,准确地为客人结帐并根据客人的合理要求开具发票。
7、熟练掌握酒店的相关知识,严格遵守各项制度和操作程序。
8、根据房务部送来的房间状况报告,仔细核对,保持最准确的房态。
9、制作、呈报各种报表报告。
10、每日收入现金必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。
11、切实执行外汇管理制度,不得套取外汇,也不得私自兑换外汇,并负责监督员工遵守外汇管理制度。
12、为宾客提供所需要的信息,热情、周到、细致地帮助客人解决各种需求。
13、每天收入的现款、票据必须与帐单核对相符,并按不同币种,不同票据分别填写在缴款袋上。
14、妥善处理客人的投诉,当不能解决,及时请示上级主管。
15、备用金不得以白条抵库。
未经批准,不得将营业收入现金借给任何部门和个人。
(如酒店总经理因特殊情况可在前台借取现金,但应办理相关手续。
)16、协调好同事之间的关系,更好的作好对客服务工作。
17、在授理信用卡和支票结帐业务时,必须严格按照信用卡、支票操作程序执行。
18、严格按照帐务规定处理各种记帐。
服从上级主管的安排,认真完成任务。
19、员工应熟练掌握酒店长住客人协议及各单位合同,特别是折扣和挂帐协议。
20、正确处理客人的留言、电传等。
酒店工作人员卫生管理制度(四篇)
酒店工作人员卫生管理制度一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客带给清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。
二、资料1、卫生管理包括个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有持续清洁、进行清理的职责。
管理人员对下级的卫生工作负有管理连带职责。
3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。
主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。
4、个人卫生管理标准:(1)员工仪容仪表和个人卫生。
(2)掌握必要的卫生知识。
(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。
5、食品卫生管理标准参见《____》。
6、物品及设备卫生管理标准:持续物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。
7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。
对检查出的问题,按照标准追究职责和进行处罚。
三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。
(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予____—____元的处罚。
(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予____—____元的处罚。
(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予____-____元的处罚。
2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理构成卫生死角的,给予____元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予职责部门警告或职责人过失处分。
3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。
四、本规定自下发之日起执行。
酒店工作人员卫生管理制度(二)【宾馆公共用品用具清洗、消毒、保洁制度】(一)清洗消毒间应有明显标志,环境整洁,通风换气良好,无积水积物,无杂物存放。
ZYpa部工作手册.doc
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客房清洁日常管理制度
客房清洁日常管理制度一、总则为了保证酒店客房的清洁度和卫生环境,提升客人入住体验,特制定本客房清洁日常管理制度。
二、客房清洁日常管理制度1. 客房清洁人员的要求(1)客房清洁人员应具备高度的责任感和工作热情,能够按照酒店的要求认真细致地完成每一项清洁工作。
(2)客房清洁人员需接受专业的培训,熟悉并掌握各类清洁设备及清洁用品的使用方法。
(3)客房清洁人员要遵守酒店的各项规章制度,保持良好的工作纪律和工作态度。
2. 客房清洁日常工作流程(1)每日晨会:客房清洁人员应在每天上班之前参加晨会,交接前一天的工作情况,了解当天的工作任务和注意事项。
(2)客房清洁工作流程:客房清洁人员按照规定的流程依次对每个客房进行清洁工作,保证每个客房的清洁度和卫生环境。
(3)检查工作:客房清洁人员在完成每个客房的清洁工作后,需及时向主管进行汇报,并接受主管的检查和评估。
3. 客房清洁日常工作要求(1)床上用品更换:客房清洁人员需每天更换床上用品,包括床单、枕头套等,保证每位客人入住时都能够享受到洁净的床上用品。
(2)卫生间清洁:客房清洁人员需认真清洁卫生间,包括水槽、马桶、浴缸等,保证卫生间的干净整洁。
(3)地面清洁:客房清洁人员需认真清洁地面,包括吸尘、拖地等,保证地面无尘无脏。
(4)客房设施检查:客房清洁人员需定期检查客房设施的完好情况,并及时向主管反馈,确保客人入住期间设施正常使用。
4. 客房清洁日常管理措施(1)定期培训:酒店需定期组织客房清洁人员进行培训,包括清洁技巧、工作流程等,提升工作技能和素质。
(2)考核评比:酒店需对客房清洁人员进行考核评比,根据考核结果进行奖惩,激励员工提升工作质量。
(3)定期检查:酒店需定期检查客房清洁工作情况,发现问题及时整改,确保每个客房都能维持良好的清洁度和卫生环境。
以上就是本客房清洁日常管理制度的内容,希望能够得到酒店管理人员的认可和执行,以确保酒店客房的清洁度和卫生环境,提升客人入住体验。
酒店客房服务员职责样本
酒店客房服务员职责样本1.客房清洁:-负责对客房进行清洁和整理,包括更换床上用品、清洁浴室、客厅以及一切公共区域。
-清理垃圾和补充洗漱用品等必要物品。
-确保客房内的设施、电器和用品都是完好无损的。
2.布草更换和维修:-负责定期更换客房的床上用品、毛巾、浴袍等,并确保其干净、整洁。
-需要及时向主管报告有损坏或需要维修的床上用品和设施。
3.客房设施维护:-值班期间需要及时处理客房内的电器故障,并报告给上级主管。
4.行李服务:-协助客人搬运行李到客房,并解释客房内的各种设施和服务。
-在客人离开时,帮助客人搬运行李到离开的地方,并提供必要的帮助。
5.客房整理和准备:-在客人退房后进行客房整理工作,包括清理床上用品、打扫各种卫生设施、清理房间内的杂物等。
-在客人入住前,准备好客房并确保一切设施和用品的完好。
-保持与客人的沟通,确保客人的需求得到及时响应和满足。
6.报告和记录:-协助主管填写各种客房服务记录,包括客人入住情况、客房清洁程度等。
-及时向上级主管报告客人投诉、需求及房间设施的问题,并采取必要的措施进行解决。
7.客户服务:-保持友好和礼貌的态度,随时为客人提供帮助和回答各种问题。
-根据客人的要求,提供其他服务,如订餐、叫车、寄存行李等。
8.遵守酒店政策和规定:-严格按照酒店必要的操作规程执行工作,遵守保密和安全规定。
-保持整齐、干净的仪容仪表以及良好的职业道德。
以上是酒店客房服务员的职责样本,这些职责并非全部,实际工作中还可能涵盖其他方面的内容。
酒店客房服务员需要具备良好的沟通能力、耐心和细心,能够根据客人的需求提供个性化的服务,以确保客人的满意度和舒适度。
酒店客房部清洁卫生手册
酒店客房部清洁卫生手册第1章清洁卫生政策与标准 (4)1.1 清洁卫生政策概述 (4)1.1.1 本酒店致力于为宾客提供一个整洁、舒适、安全的住宿环境。
为保证客房清洁卫生达到高标准,特制定本政策,以指导客房部员工在日常工作中遵循。
(4)1.1.2 清洁卫生政策目标: (4)1.1.3 本政策适用于酒店客房部所有员工,包括客房服务员、领班及管理人员。
(4)1.2 清洁卫生操作标准 (4)1.2.1 客房清洁 (4)1.2.2 公共区域清洁 (4)1.2.3 人员培训与健康管理 (4)1.3 清洁卫生质量控制 (5)1.3.1 制定客房清洁卫生检查制度,对客房卫生情况进行定期检查和不定期抽查; (5)1.3.2 建立客房卫生问题反馈和整改机制,对宾客反映的问题及时处理; (5)1.3.3 定期对清洁卫生工作进行总结,分析存在的问题,制定改进措施; (5)1.3.4 加强与相关部门的沟通协作,保证清洁卫生工作顺利进行。
(5)第2章客房清洁卫生流程 (5)2.1 客房日常清洁流程 (5)2.1.1 进入客房前 (5)2.1.2 清洁客房 (5)2.1.3 检查与补充 (5)2.1.4 确认清洁完毕 (5)2.2 客房深度清洁流程 (5)2.2.1 准备工作 (5)2.2.2 深度清洁 (6)2.2.3 检查与维护 (6)2.2.4 确认深度清洁完毕 (6)2.3 特殊情况处理流程 (6)2.3.1 客房内有客人 (6)2.3.2 客房内有损坏物品 (6)2.3.3 客房内有特殊情况 (6)2.3.4 客房清洁过程中发生意外 (6)第3章清洁卫生用品及设备 (6)3.1 清洁卫生用品的选择与使用 (6)3.1.1 清洁剂 (6)3.1.2 清洁工具 (7)3.1.3 个人防护用品 (7)3.2 清洁卫生设备操作与维护 (7)3.2.1 操作 (7)3.2.2 维护 (7)3.3 清洁卫生用品的储存与保管 (7)3.3.1 储存 (7)3.3.2 保管 (7)第4章客房卫生间清洁 (8)4.1 卫生间日常清洁 (8)4.1.1 清洁流程 (8)4.1.2 清洁标准 (8)4.2 卫生间深度清洁 (8)4.2.1 清洁周期 (8)4.2.2 清洁流程 (8)4.2.3 清洁标准 (8)4.3 卫生间消毒与除味 (8)4.3.1 消毒流程 (8)4.3.2 除味流程 (9)4.3.3 消毒与除味标准 (9)第5章客房寝具清洁与更换 (9)5.1 寝具清洁流程与标准 (9)5.1.1 清洁前的准备 (9)5.1.2 清洁流程 (9)5.1.3 清洁标准 (9)5.2 寝具更换操作规范 (9)5.2.1 更换前的准备 (9)5.2.2 更换流程 (9)5.2.3 操作规范 (10)5.3 特殊材质寝具的清洁与保养 (10)5.3.1 丝绸寝具 (10)5.3.2 羊毛寝具 (10)5.3.3 真丝寝具 (10)5.3.4 乳胶寝具 (10)第6章客房家具与设施清洁 (10)6.1 家具清洁与保养 (10)6.1.1 清洁原则 (10)6.1.2 清洁方法 (10)6.1.3 保养注意事项 (11)6.2 窗帘、沙发等布艺清洁 (11)6.2.1 清洁原则 (11)6.2.2 清洁方法 (11)6.2.3 保养注意事项 (11)6.3 电器设施清洁与安全 (11)6.3.1 清洁原则 (12)6.3.2 清洁方法 (12)6.3.3 安全注意事项 (12)第7章客房空气质量控制 (12)7.1 空气质量监测与改善 (12)7.1.1 定期监测 (12)7.1.2 改善措施 (12)7.2.1 清洁周期 (12)7.2.2 清洁方法 (13)7.2.3 维护措施 (13)7.3 客房通风与除湿 (13)7.3.1 通风措施 (13)7.3.2 除湿措施 (13)第8章酒店公共卫生区域清洁 (13)8.1 大堂与公共区域清洁 (13)8.1.1 清洁范围 (13)8.1.2 清洁工具与用品 (13)8.1.3 清洁流程 (14)8.2 电梯与扶梯清洁 (14)8.2.1 清洁范围 (14)8.2.2 清洁工具与用品 (14)8.2.3 清洁流程 (14)8.3 健身房、游泳池等设施清洁 (14)8.3.1 清洁范围 (14)8.3.2 清洁工具与用品 (14)8.3.3 清洁流程 (14)第9章酒店突发事件清洁卫生处理 (15)9.1 突发事件清洁卫生应对策略 (15)9.1.1 制定应急预案 (15)9.1.2 应急物资储备 (15)9.1.3 培训与演练 (15)9.1.4 信息沟通与协调 (15)9.2 疫情防控期间清洁卫生措施 (15)9.2.1 加强日常清洁与消毒 (15)9.2.2 员工健康管理 (15)9.2.3 客人入住管理 (15)9.2.4 防疫宣传与引导 (15)9.3 灾后清洁卫生恢复 (15)9.3.1 灾后评估 (15)9.3.2 清理与修复 (16)9.3.3 消毒与防疫 (16)9.3.4 跟进与改进 (16)第10章员工培训与考核 (16)10.1 清洁卫生知识培训 (16)10.1.1 理论培训 (16)10.1.2 实操培训 (16)10.2 清洁卫生操作技能培训 (16)10.2.1 基本操作技能培训 (16)10.2.2 高级操作技能培训 (16)10.3 清洁卫生质量考核与改进措施 (16)10.3.2 改进措施 (17)第1章清洁卫生政策与标准1.1 清洁卫生政策概述1.1.1 本酒店致力于为宾客提供一个整洁、舒适、安全的住宿环境。
酒店客房服务标准与操作手册
酒店客房服务标准与操作手册第一章酒店客房服务概述 (3)1.1 客房服务宗旨与目标 (3)1.2 客房服务基本要求 (3)第二章客房服务人员职责与素质要求 (4)2.1 客房服务人员职责 (4)2.1.1 保持客房整洁与卫生 (4)2.1.2 客户服务与沟通 (4)2.1.3 客房安全管理 (5)2.2 客房服务人员素质要求 (5)2.2.1 专业素质 (5)2.2.2 道德素质 (5)2.2.3 心理素质 (5)第三章客房清洁服务标准与操作流程 (5)3.1 客房清洁服务标准 (5)3.1.1 清洁质量标准 (5)3.1.2 清洁时间标准 (6)3.1.3 清洁用品标准 (6)3.2 客房清洁操作流程 (6)3.2.1 准备工作 (6)3.2.2 清洁顺序 (6)3.2.3 清洁方法 (7)3.2.4 清洁后整理 (7)第四章客房用品管理与配置 (7)4.1 客房用品分类与配置 (7)4.1.1 分类概述 (7)4.1.2 配置原则 (7)4.1.3 配置标准 (8)4.2 客房用品管理要求 (8)4.2.1 采购与储存 (8)4.2.2 领用与发放 (8)4.2.3 清洁与保养 (8)4.2.4 监控与改进 (8)第五章客房设备维护与保养 (8)5.1 客房设备维护标准 (8)5.1.1 维护对象 (8)5.1.2 维护周期 (9)5.1.3 维护标准 (9)5.2 客房设备保养操作流程 (9)5.2.1 日常保养 (9)5.2.2 月度保养 (9)5.2.3 季度保养 (9)第六章客房服务礼仪与沟通 (10)6.1 客房服务礼仪要求 (10)6.1.1 仪容仪表 (10)6.1.2 言行举止 (10)6.1.3 服务流程 (10)6.2 客房服务沟通技巧 (10)6.2.1 倾听 (10)6.2.2 表达 (11)6.2.3 情感沟通 (11)6.2.4 应对投诉 (11)第七章客房安全服务与管理 (11)7.1 客房安全管理措施 (11)7.1.1 安全制度与培训 (11)7.1.2 客房设施安全检查 (12)7.1.3 客房钥匙管理 (12)7.1.4 客房区域巡查 (12)7.1.5 客房火灾应急预案 (12)7.2 客房安全服务操作流程 (12)7.2.1 入住前安全检查 (12)7.2.2 客人入住时安全提示 (12)7.2.3 客房钥匙发放与回收 (12)7.2.4 客房区域巡查 (12)7.2.5 突发事件处理 (12)7.2.6 客房安全培训与考核 (13)第八章客房服务质量控制与改进 (13)8.1 客房服务质量标准 (13)8.1.1 卫生标准 (13)8.1.2 设施设备标准 (13)8.1.3 服务态度标准 (13)8.2 客房服务质量改进措施 (13)8.2.1 加强员工培训 (13)8.2.2 完善服务流程 (14)8.2.3 提升设施设备质量 (14)8.2.4 加强客房卫生管理 (14)第九章客房服务满意度调查与反馈 (14)9.1 客房服务满意度调查方法 (14)9.1.1 问卷调查法 (14)9.1.2 访谈法 (15)9.1.3 观察法 (15)9.1.4 数据分析法 (15)9.2 客房服务满意度反馈处理 (15)9.2.1 反馈收集与整理 (15)9.2.2 反馈处理措施 (16)9.2.4 持续改进 (16)第十章客房服务培训与团队建设 (16)10.1 客房服务培训内容与方式 (16)10.1.1 培训内容 (16)10.1.2 培训方式 (16)10.2 客房服务团队建设策略 (17)10.2.1 明确团队目标 (17)10.2.2 强化沟通与协作 (17)10.2.3 培养团队精神 (17)10.2.4 提升团队执行力 (17)10.2.5 激励团队成员 (17)10.2.6 优化团队结构 (17)10.2.7 关注员工成长 (17)第一章酒店客房服务概述1.1 客房服务宗旨与目标客房服务作为酒店的核心业务之一,其宗旨在于为客人提供舒适、安全、便捷的住宿环境,以及热情、周到、专业的服务体验。
酒店客房清洁工作流程与标准
酒店客房清洁工作流程与标准一、概述酒店客房清洁工作是保持客房环境整洁、安全、舒适的重要环节。
本文将介绍一套完整的酒店客房清洁工作流程与标准,以确保客人入住的舒适度和满意度。
二、准备清洁工具在开始客房清洁前,清洁人员需要准备适当的清洁工具,包括各类清洁剂、清洁器具、保洁车、清洁布等。
确保这些工具在质量、数量上满足清洁工作的需求。
三、安全须知1. 安全装备:清洁人员应佩戴统一的工作服和专用鞋,戴上手套、口罩等个人防护装备,以保障工作安全。
2. 注意卫生:清洁人员在工作中需保持良好的卫生习惯,如勤洗手、保持清洁的头发和指甲,以防止细菌交叉感染。
四、清洁工作流程1. 进入客房清洁人员进入客房前,应敲门并喊明身份,待客人允许后方可进入。
在进入客房后应立即关闭门窗,以避免噪音和外界灰尘进入。
2. 整理床铺清洁人员应先将用过的床品拿出,如床单、被套、枕套等,送至专门的清洁区域进行清洁。
然后将新的床品整理妥当并铺设,注意床面平整、无褶皱,并对床铺周边区域进行清理。
3. 打扫卫生间先使用合适的清洁剂清洗卫生间的洗浴区、马桶、盆、镜子等区域,清洁人员需保持良好的清洁习惯,如每测舔一次抹布。
清洁完毕后,应定期更换消耗品,如毛巾、浴巾、洗漱用品等。
4. 西厢处理清洁人员需整理客房内的客厅或其他区域,包括收拾杂志、折叠毯子、摆放沙发靠垫等。
确保客房整体的整洁和舒适。
5. 地面清理对客房的地面进行彻底清理,包括吸尘、拖地等工作。
清洁人员需注意清理彻底、无死角,并确保地面干燥,避免滑倒事故的发生。
6. 垃圾处理清洁人员应将客房内产生的垃圾分类清理并放入指定的垃圾袋中,确保垃圾的清理和处理符合环保要求。
7. 客房巡查清洁工作完成后,清洁人员需对客房进行巡查,确保各个区域的清洁度和整洁度符合标准。
如发现问题,应及时整改并记录。
8. 报告和整改清洁人员每天应向上级主管提交清洁工作报告,包括客房清洁情况、异常问题记录等。
上级主管应及时检查报告并提出合理的整改要求。
酒店客房员工规章制度手册
酒店客房员工规章制度手册一、工作态度:1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不一样意见但不能说服上司,一般状况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时,能够越级向上一级领导反映。
4、工作认真,待客热情,说话和气,1谦虚谨慎,举止稳重。
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何状况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。
工作时间不得擅离职守或早退。
在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。
员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。
7、员工不得在任何场所接待亲友来访。
未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。
外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。
禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。
二、制服及工作牌:1、员工制服由酒店发放。
员工有职责保管好自我的制服。
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。
不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。
2、员工的工作衣应随时持续干净、整洁。
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。
4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。
女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。
厨房员工上班时不得戴戒指。
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。
客房保洁工作使命及流程1.doc
客房保洁工作职责及流程1 客房保洁工作时间:08:00---17:30 中午1个半小时吃饭休息时间工作职责:通过对所有客房及公共区域清洁、保养工作,为宾客提供舒适、干净、方便的生活环境。
工作说明:1.根据工作安排,清洁保养所负责的公共区域。
2. 检查各种设备设施和家具的完好情况,发现问题及时报告和报修。
3. 做好清洁洁用品的保管和使用,整理好库房。
4. 负责酒店所有客房、公共区域的清洁整理工作。
5. 负责酒店客房住客退房时的查房工作,注意客房内物品有无损坏情况;房内消费品是否有消费情况,并及时告知前台收银。
6. 负责回收、发放并检查所有使用的布草。
7. 向前台收银报告布草中严重损坏或沾污的情况。
8. 保持布草间的整洁卫生。
客房维修、报修工作程序1.清扫房间同时仔细检查房间及卫生间设施及家具是否需要修理维护。
2.开门时门牌是否紧固无破损,房门门锁防盗扣、反锁是否灵活好用,闭门器、门铃是否正常,疏散图是否完好、准确。
、3.空调及卫生间风口响声及功能是否正常,各种开关是否紧固完好。
4.房顶及墙上壁纸是否完好、无剥落、赃污。
5.壁柜灯及各类灯具功能是否正常。
6.检查壁柜门是否变形,紧固螺丝是否有松动、脱落等。
7.检查床屏及床腿是否完整、紧固。
8.检查行李柜、电视柜等家具是否碰损、脱落。
9.检查抽屉小门是否灵活,完好不松动。
10.检查电视频道是否完整、清晰,电源线与插座是否接触完好。
11.检查冰箱工作是否正常,线是否接到常电上,电源线接触是否良好。
12.检查窗帘及纱帘轨道,窗框框架是否松落、变形。
13.检查窗户拉手,开关卡是否完好,窗户是否缝隙大,是否漏风、漏雨。
14.检查沙发布是否裂缝,木条是否松动。
检查镜面及玻璃是否破裂等。
15.检查壁画是否脱漆,检查遥控器及电控板功能是否正常。
16. 将需维修项目详细注明是急修还是普修,注明时间、地点。
住客退房的客房清洁程序1.按客房服务规范开门进入客房,敲门时报“客房服务”,连续轻敲三下。
宾馆岗位卫生制度
宾馆岗位卫生制度一、制度目的为保障宾馆客房的卫生和安全,保证客人的身体健康和生命安全,规范宾馆员工的工作行为和卫生管理要求,订立本制度。
二、适用范围本制度适用于宾馆的全部工作人员,包括前台、客房服务员、保洁和维护和修理人员等。
三、岗位职责前台•接待客人时,应注意干净和卫生,保证前台区域的乾净有序。
•将客人的住店信息填写在住店登记簿上,并告知客人入住时间和相应的房间号。
•供给住店所需的生活用品,并提示客人使用后归还。
•对客人提出的投诉和建议应认真听取并适时处理。
•定期对前台区域进行卫生清洁,包括桌子、地毯、沙发等物品的清理、消毒。
客房服务员•对客人的住房卫生进行检查和打扫,保证房间的干净乾净,并更换床单等生活用品。
•在客人退房之后,对房间进行全面消毒和清理,包括床垫、枕头、被单、毛巾、浴巾、马桶、淋浴器等物品。
•在客人入住之前,对房间进行全面清洁和消毒。
•定期进行客房用品的更新换代,确保客人使用的生活用品干净和卫生。
•完成上级领导交付的卫生管理任务。
保洁人员•定期对宾馆的公共区域进行清洁和消毒,包括走廊、电梯、楼梯、大堂、会议室等。
•对公共区域的照明、空调、喷淋等设施进行定期检修和保养,确保其正常使用。
•对垃圾桶进行分类管理,适时清理,保障环境卫生。
•注意客人安全,确保公共区域物品的完好和安全。
维护和修理人员•定期对宾馆设施设备进行检修和保养,确保设备的正常运转。
•对于客人提出的设备维护和修理恳求,尽快到场处理并解决问题。
•协调相关部门共同维护和修理,对于无法解决的问题适时汇报上级领导。
四、各岗位应做到的卫生管理前台•订立前台区域的卫生清洁计划,定期进行清洁和消毒。
•定期检查物品摆放及使用情况,确保前台区域花瓶、桌面、椅子、地毯、墙面等干净乾净。
•对进出前台区域的人员进行体温检测并登记,确保安全性。
•严格依照消毒防疫要求进行卫生消毒作业,确保前台区域的乾净和卫生。
客房服务员•每日着工前应进行体温检测和登记,确保安全。
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客房部
卫生指导手册
目录
1·进入客房
2·清洁客房
3··清洁客房衣柜
4·清洁淋浴间和浴缸
5·清洁马桶
6·清洁洗手盆云石台和化妆镜
7·清洁地板
8·空调回风口、出风口清洁
9·布窗帘、灰色纱帘、卷帘清洁
10··窗户玻璃窗轨
11··客房热水煲清洁
12·冰箱清洁
13·不锈钢清洁(抛光)14·地漏清洁
15··电话、遥控器消毒清洁16·更换杯具
17 ·清洁杯具
18··地毯局部清洁
19·翻转床垫
20 ·电器清洁
21.·家私打蜡
22·地毯吸尘
23·退出客房
PA清洁
1·着装上岗
2·准备清洁工具
3·扫地
4·拖地
5·去除瓷砖地面污渍6·地毯吸尘
7·清除地毯污渍
8·干泡清洗地毯
9·抽洗法清洗地毯
10·云石地面推尘12·云石地板打蜡13·云石地扳起蜡
14·擦铜花缸
15·铜器抛光
16·清洁公区烟会缸17·清洁防尘垫
18·清洁大厅防雨棚19·清洁电梯
20·清洁公共洗手间21·清洁大堂
22·清洁楼层
23·石材墙壁.天花清洁24·清洁木质墙壁
1.进入客房1.1进入客房工作流程
所需设施设备:
◆客房房卡
◆楼层工作表
◆工作车
◆吸尘器
进入客房检查客房
敲门
征询客人意见停放工作车
1.2进入客房工作细则
操作
程序
操作标准及说明
1检查客房1)如果看到“请勿打扰”的牌子,稍后再清洁;
2)下午14:30报“请勿打扰”房间给房务中心,由房务中心致电给房间客人,电话无人接听时,通知领班或主管,检查该房间是否有人,有可能是客人忘记取下牌子或指示灯没有关;
3)用手轻轻摸一下房门上的双锁,如按不动,表示此门是双锁,按双琐程序处理;特别提示:
1.根据客人生活习惯,看客人是否挂“DND”习惯,不想被打扰,按习惯跟进; 2.双锁房在晚上9:00前由中班跟进;
2敲门1)用手轻轻地敲门三下,根据宾客的语言、身份,先报英文“Housekeeping”,后报中文“客房服务员”称呼宾客姓氏;
2.清洁客房
2.1清洁客房工作流程
所需设施设备:
◆工作车(一次性客用品配备数)
◆清洁工具篮
◆工作表
◆手套
◆垃圾袋
◆卷纸
◆盒
◆防滑拖鞋
◆灯泡(床头灯备用灯)◆吸尘器
2.2 清洁客房工作细则
操作程序操作标准及说明
1准备清洁工具1)将吸尘器放在客房外与工作车在同一侧;
2) 将清洁工具蓝放在卫生间的地板上;
特别提示:
1 工作车和吸尘器不要贴近墙壁以免划伤墙面,保持20公分距离;
2检查房内照明1) 进门打开墙上灯开关。
2) 打开房内所有的灯,这样可以看见需要清洁的地方;
3)床头灯坏的及时更换掉,其他照明不正常的报房务中心开单维修;
特别提示:
1. 有维修时及时开单维修;
2.换灯泡时需小心,因为灯泡扭出是有可能破裂,预防被割伤;。
3、清洁客房衣柜
3.1所需设施设备: 干、湿抹布
洗衣袋和洗衣单
放入洗衣袋和洗衣单检查衣柜内的配备用品
3.2清洁客房衣柜工作细则
4.清洁淋浴间和浴缸
4.1
所需设施设备:
◆工作车◆清洁篮
◆大小抹布
◆刀片
◆水瓢
◆海绵
4.2清洁淋浴间和浴缸工作细则
操作程序操作标准及说明
1清洗淋浴间玻璃1)先用花洒头将所有玻璃喷水一次;
2)用消毒水喷洒在所有玻璃表面,十五分钟后清洁;
擦洗浴缸
5.清洁马桶Array5.1所需设施设备:◆手套
◆清洁剂
◆消毒水
◆马桶刷
◆专用海绵清洁
◆干抹布
5.2 清洁马桶的工作细则
操作程序操作标准及说明
1准备工作1)带上手套;
2)马桶内如有较大垃圾或很脏的情况下应先冲洗马桶一次;
3)如果有堵塞及时开单维修。
2喷洒清洁剂1)在马桶内部、外部、马桶附近地板和背后玻璃上喷洒清洁剂。
3清洁马桶内外及周围地板1)用专用海绵擦拭马桶外部和马桶附近的玻璃(注意边缘清洁);
2)用马桶刷来刷洗马桶内部(注意边缘清洁);
6.清洁洗手盆云石台和化妆镜
6.1清洁洗手盆云石台和化妆镜工作流程所需设施设备:
◆海绵
◆小牙刷
◆干湿抹布
◆清洁消毒液
◆瓷砖擦亮剂
6.2清洁洗手盆云石台和化妆镜
清洁洗手盆、云石台面和化装镜
清洁面盆污迹
擦拭固定设备
清洁化装镜
7.清洁地板
7.1清洁浴室地板工作流程
所需设施设备:
◆大抹布
◆地板刷子
◆小刀片
清洁地板
地板洒水
擦洗污垢
擦干地板
7.2清洁浴室地板工作细则
8.空调回风口、出风口清洁
8、1 清洁空调回风口、出风口工作流程
所需设施设备:
◆人字梯
◆刷子
◆干湿抹布
◆洁尔亮
清洁空调回风口、出风口
拆开回风口铁皮格子和尘网
在淋浴间消毒刷洗干净、擦干
对出风口木条风格擦拭
安装尘网
表面除尘
8.2 清洁空调风口、出风口工作细则
9.布窗帘、灰色纱帘、卷帘清洁9.1布窗帘、灰色纱帘、卷帘工作流程Array所需设施设备:
◆布草车
◆大刷子一个
◆洗衣粉
◆洁尔亮
◆抹布
9.2清洗布窗帘、灰色纱帘工作细则
操作程序操作标准及说明
1拆窗帘1)拆房间窗帘时,脱掉鞋子,站在合适位置,将布厚帘,遮光布,白色沙帘取下,放在地毯上,窗帘钩取下放在一起;
2)遮光布拆下后不用送洗,放在房间合适位置;
10 窗户玻璃窗轨
10.1清洁窗户玻璃、窗轨流程:
◆工具篮
◆刷子
◆玻璃刮
◆干湿抹布
◆小水桶
清洁窗户检查准备工具清洁玻璃
擦拭窗台
检查
10.2清洁玻璃窗轨的工作细则
11客房热水煲清洁11.1清洁热水煲的工作流程所需的设施设备:
◆洁尔亮
◆小牙刷
◆干抹布
◆速效净
◆海绵布
◆小刀片
清洁热水煲拿出热水煲清洁热水煲消毒
检查
11.2清洁热水煲的工作细则
12 冰箱清洁12.1清洁冰箱的工作流程
◆干湿抹布
◆洁尔亮
◆小刷子
12.2冰箱清洁工作细节
13不锈钢清洁(抛光)
13.1 不锈钢清洁(抛光)工作流程: ◆抹布、百洁布
◆抛光剂
◆双飞粉
◆瓷砖金属擦亮剂
13.2不锈钢清洁(抛光)工作细则
操作程序操作标准及说明
1准备工具1)准备好专用抹布和专用不锈钢油;
2清洁1)先将需要清洁的不锈钢全面擦拭一次;
3特别处理1)不锈钢表面有污渍、黄渍用瓷砖金属擦亮剂特别处理;
14地漏清洁14.1地漏清洁工作程序所有设施设备:
◆刷子
◆消毒水
◆抹布
◆清洁剂
地漏清洁准备工具清洁
消毒
恢复
14.2 地漏清洁工作细则
15电话、遥控器消毒清洁
15.1电话机、遥控器清洁消毒工作流程
所需设施设备:
◆干净抹布
◆酒精
◆小棉棒
◆洁尔亮
◆中性清洁剂
15.2电话机、遥控器消毒工作细则电话、遥控器清洁消毒拔掉电话线接口
清洁
恢复
16 更换杯具16.1 所需设施设备:
◆玻璃杯
◆漱口杯
◆咖啡杯
◆咖啡碟
◆咖啡勺
16.2杯具更换工作细则
操作程序操作标准及说明
1准备设备1)准备密封箱1个;
2)所需更换杯具干净、密封箱干净;
特别提示:
杯具无破损、无开裂、干净无污迹,符合卫生标准,方可配入房间;2更换杯具1)撤出脏杯具放置专用桶内,送回洗杯间清洁(不可将杯中杂物倒入马桶内);
17 清洁杯具17.1 清洁杯具工作流程所需设施设备:
◆百洁布
◆中性清洁剂
◆消毒液(速消净)◆干抹布
清洁杯具准备工作清洁杯具浸泡杯具冲洗杯具擦干杯具消毒杯具存放杯具
17.2清洁杯具工作细则。