卫生管理培训讲义
卫生管理培训(修改)
应采取适当的预防措施; 一旦受到污染,就应及时 处理。
污染
交叉污染及药物污染的途径
交叉污染—在生产中,一种原料、中间产 品或成品被另一种原料或成品污染。
引起的因素:在加工原料和产品引发的尘 埃、气体、蒸汽、喷雾状或生物体、设备 的残留物、昆虫侵入以及操作者的衣服、 皮肤等。
合适的企业内控标准及 检验方法;
合适的工艺用水系统的 维修规程。
污染
对主要物料供应商质量体 系的评估;
物料 合适的企业内控标准;
合适的消毒灭菌过滤规程;
合适的物料处理规程与设 备;
合适的控制和测试方法, 确保情节水平和灭菌。
污染
合适的清洁和消毒规程以及设备;
将危险性大小隔离开来的屏障和
过程,让质量掌握在我们手中。
实施原则-将各种对象、各个环节用系统的方法,
建立标准化、规范化的书面管理办法和操作方法,形 成标准化的文件管理以取代以往的口头化的人治管理。 将产品的质量与可能的风险在文件设计形成过程中得 到充分、适宜的考虑,将产品质量设计表达为文件形 式。然后严格按照文件的规定开展每一项工作,贯彻 和执行文件的规定和思想,并留下真实、完整的记录, 并能实现过程追溯的要求。
污染
微生物和微粒两种形式。 1. 微生物引起的污染; 2. 由微粒引起的污染; 3. 由原料或产品被另外的物料或产品引
起的污染; 4. 其他物质或异物也能对药品造成污染。
微生物与微粒
1、微生物:简单地说:只有借助显微镜才能观察到的 具有生命特征的微小生物。它们包括:细菌、真菌、 放线菌、支原体、衣原体、立克次体、病毒等。
*严禁在洁净区内睡觉,大声喧哗及做与工作无 关的剧烈运动;
第九章卫生管理技能培训
第九章卫生管理技能培训第一节个人卫生基本要求培训对象商场(超市·连锁店)全体员工培训目的优化购物环境以提升竞争力培训要点各项卫生要求的具体规定一、作业前清洁要求手是人体主要器官之一,也是人体与外界接触较多的部位,手部除指甲易藏垢外,其外层皱褶的皮肤也很容易纳垢藏菌。
所以在工作时手部的污染源或污垢,很容易污染所接触的生鲜食品。
而生鲜食品,直接关系到人的身体健康,绝对不容许被病源或异物污染,因此生鲜食品的作业人员,要特别注意手部的卫生。
手部的细菌有两种,一种是附着于皮肤表面的,称为暂时性细菌,可以用清洁剂洗去;而另一种是永久性细菌,须戴手套方能阻止其污染。
1.手部清洁要求(1)开始工作之前或中途开始工作之前及不同的工作程序交叉开始前等均要洗手。
(2)在规定洗手池或洗手间洗手,绝对不能在食品操作池中或盛装食品的容器中洗手。
2.手部清洁方法(1)用水湿润手部。
(2)擦上杀菌香皂或洗手液。
(3)两只手互相摩擦,包括手背、手指相互摩擦。
(4)用力搓洗两手的全部,包括手掌、手背和手腕部。
(5)擦洗指尖,特别是指甲内的污垢。
(6)用清水将手冲洗干净。
(7)用纸巾或消毒的毛巾擦干或用吹风机吹干。
(8)用手指消毒器消毒手上的残留细菌。
培训练习21某生鲜食品加工人员喜欢留长指甲并且涂指甲油,作为主管的您应该怎么样说服他(她)?二、作业时的穿戴要求1.凡进入作业场的所有员工,一律要遵守下列规定(1)穿戴整齐干净的工作服、工作帽。
(2)刷洗工作鞋。
(3)洗刷手部并在消毒池消毒鞋面。
(4)以纸巾或消毒的毛巾擦干手部。
(5)消毒手部。
(6)以手肘或脚部推门进入作业场。
2.工作衣帽要求(1)以卫生、舒适、方便、美观为主。
(2)质料以不沾毛絮、易洗、快干、免烫、不易脱色为原则。
(3)颜色以白色、浅蓝、浅绿、粉红为主,因其比较容易辨别与清洁。
(4)工作帽以能密盖头发为原则。
(5)工作衣要能密盖便服的衣领及袖口,其袖口有松紧带以防止袖口松散,被运转的机器辗压或切到。
卫生管理培训讲义
卫生管理规程培训讲义(1)卫生标准管理规程:1 卫生管理标准质量管理部要依据国家法定标准——《药品生产质量管理规范》建立相应的卫生管理标准即各项卫生管理规程,经生产部及有关部门会审,并经生产副总经理批准后予以实施。
1.1 卫生管理标准包括:环境卫生、工艺卫生(物料、生产流程及设备)、个人卫生三部分。
1.2 一般生产区、库区、洁净区、取样车、车间值班室、更衣室等均应制定相应的卫生标准。
1.3 各项卫生管理规程一经颁布,即为卫生管理的基准性文件,质保科实施卫生监控,生产部门实施卫生清洁。
任何管理不得背离这一标准,任何人不得任意修改,以确保建立有效的预防交叉污染和微生物污染的措施。
2 卫生标准的实施为确保卫生标准的实施,生产部及相关部门必须制定各种卫生标准操作程序—-清洁规程。
2.1 生产过程中涉及的人员、机器、物料、方法、环境、工具、容器,每一个细节都必须有相应的清洁规程。
2.2 生产区及非生产区其清洁工作的要求不仅是简单的大扫除,而是要求在生产前、生产中和生产结束都必须保持同样的符合标准的清洁状态,这是保证药品质量必不可少的手段。
2.3 下达生产指令的同时必须确保清洁规程被严格执行。
3 卫生标准的监控生产过程中卫生措施的实施和结果,由QA监控员要随时按有关的清洁规程进行监控,这是防止混药污染的重要措施。
3.1 清洁过程的状态标记管理要严格按照“卫生状态标记管理规程”进行,每次生产前应由QA监控员确认生产区域及设备、设施、容器等符合各项清洁规程,发给“清洁合格证”,方可生产。
3.2 对于有特殊清洁要求的清洁过程必须用经过验证的特殊监控方法进行监控。
4 特殊清洁过程的管理特殊清洁过程系指生产过程中因各种异常、事故、生产调整等事项,需实施非清洁规程规定的特殊清洁过程。
凡需实施特殊清洁的过程必须严格执行“特殊清洁标准管理规程”,经质量管理部批准后方可实施。
5 传染病、皮肤病、精神病患者不得上岗,每年统一体检一次,日常严格监控身体合格的人员方可上岗,发现不合格者必须立即调换工作岗位,以防造成产品的污染和人员之间的交叉传染。
卫生管理制度培训
一、培训目的为了提高全体员工的卫生意识,确保公司环境卫生,预防疾病传播,保障员工身心健康,特举办此次卫生管理制度培训。
通过本次培训,使员工充分了解公司卫生管理制度,掌握卫生操作规范,养成良好的卫生习惯,共同营造一个清洁、舒适、安全的工作环境。
二、培训对象公司全体员工三、培训内容1. 公司卫生管理制度概述(1)卫生管理制度的重要性(2)卫生管理制度的制定依据(3)卫生管理制度的实施范围2. 卫生管理职责(1)公司各部门、各岗位的卫生管理职责(2)员工个人卫生管理职责3. 卫生设施与用品管理(1)卫生设施的使用与维护(2)卫生用品的采购、储存与使用4. 环境卫生管理(1)办公区域环境卫生管理(2)生产区域环境卫生管理(3)食堂、宿舍等生活区域环境卫生管理5. 食品卫生管理(1)食品采购、储存、加工、销售过程中的卫生要求(2)食品卫生安全事故的预防与处理6. 疾病预防与控制(1)常见疾病的预防措施(2)传染病防治知识(3)突发公共卫生事件的应对措施四、培训要求1. 全体员工应积极参加此次培训,认真学习卫生管理制度,提高自身卫生意识。
2. 各部门、各岗位负责人应带头遵守卫生管理制度,加强本部门、本岗位的卫生管理。
3. 员工应自觉维护公司环境卫生,养成良好的卫生习惯,共同营造一个清洁、舒适、安全的工作环境。
4. 各部门、各岗位负责人应定期对本部门、本岗位的卫生管理工作进行检查,确保卫生管理制度的有效实施。
五、培训时间及地点时间:2022年X月X日地点:公司培训室六、培训总结通过本次卫生管理制度培训,使全体员工充分了解了公司卫生管理制度,掌握了卫生操作规范,为营造一个清洁、舒适、安全的工作环境奠定了基础。
希望全体员工在今后的工作中,共同努力,切实提高公司环境卫生水平,保障员工身心健康。
卫生管理制度培训资料
卫生管理制度卫生管理制度一、目的为了营造良好的办公秩序和办公环境,展现优秀的企业形象。
二、适用范围三、管理职责1、各人负责各自办公区域的日常管理, 保持办公区域的整洁有序;2、人力行政部门负责日常检查及考核;第二章办公区环境卫生管理规定及标准四、办公区环境卫生管理规定:1、整理要求:1)办公桌上不放置与工作无关物品2)工作中的相关文件、资料分类摆放整齐、填写清楚无误;3)地面无纸屑、杂物等;4)文件夹明确标识,整齐放置;5)私人物品放入抽屉;6)电脑、电器等电源线捆扎收束,不杂乱无章抛落在地上;7)工作区内的椅子摆放整齐,不用时放回原处;2、清扫要求:1)办公桌、门窗等无灰尘、无油污;2)地面保持无灰尘、无油污、无碎屑、纸屑等杂物;3)清洁用具保持干净;4)桌面文具、文件摆放整齐有序;5)桌面物品都是必需品;传真机、复印机内纸张齐备;6)电源、线路、开关、插座无异常现象出现;7)墙角、柜子、电脑底下为重点清扫区,保持干净;3、清洁要求:1)制定值日表,每天早上安排人员打扫卫生,擦办公桌面和电脑、打扫地面,保持地面清洁无灰尘;每天值日的人员负责清空垃圾桶内的垃圾;每周一上班前全体人员进行一次大扫除,清理卫生死角,擦干净门窗玻璃和窗台上的灰尘;2)制定办公室场所管理检查办法,对办公室场所管理进行检查考核。
4、素养要求:1)按规定穿着服装;2)对上级及来访客户要保持礼仪;3)不随地吐痰,不随便乱抛垃圾,看见垃圾及时收好放入垃圾箱内;4)上班时间不进食,如早餐零食等;5)上班时间不做与工作无关的事;6)下班后要关闭空调、日光灯、饮水机、电脑主机和显示屏电源,锁好门窗;7)严格遵守执行各项规章制度,按时上下班,不早退,不迟到,不旷工。
五、管理标准1、桌面标准(根据各办公室不同情况可适当增减)、地面标准、文件柜标准、着装、其他杂物六、评比办法办公区环境卫生管理评比办法精品文档人力行政部门对各工作区进行检查或不定时抽查,根据以上表格分值进行计分评比。
公共场所卫生管理知识培训课件
卫生标准要求。游泳场(馆)和公共浴室水质应当符合国家卫生标准和要求。
第十三条 公共场所的采光照明、噪声应当符合国家卫生标准和要求。
公共场所应当尽量采用自然光。自然采光不足的,公共场所经营者应当配置 与其经营场所规模相适应的照明设施。
(一)明确责任人
第七条 公共场所的法定代表人或者负责人是其经营场所卫生 安全的第一责任人。
公共场所经营者应当设立卫生管理部门或者配备专(兼) 职卫生管理人员,具体负责本公共场所的卫生工作,建立健全 卫生管理制度和卫生管理档案。
(二)档案管理制度
第八条 公共场所卫生管理档案应当主要包括下列内容: (一)卫生管理部门、人员设置情况及卫生管理制度; (二)空气、微小气候(湿度、温度、风速)、水质、采光、照明、
解决了公共场所卫生监督执法主体、公共场所经营者责任及
行政处罚力度等问题。二者相互补充,相得益彰,亮点突出
。
•
亮点一:重新明确了公共场所卫生监督执法主体资
格与职责。执法主体由“卫生防疫站”统一修改为“卫生行
政部门”, 规定卫生执法监督机构承担具体监督执法任务,
并规定公共场所经营者应当遵守相关法律、法规和卫生标准、
第三十条 县级以上地方人民政府卫生行政部门应当根 据卫生监督量化评价的结果确定公共场所的卫生信誉度等 级和日常监督频次。 公共场所卫生信誉度等级应当在公共场所醒目位置公 示。
(十四)现场监督检查
第三十一条 县级以上地方人民政府卫生行政部门对公共场 所进行监督检查,应当依据有关卫生标准和要求,采取现场 卫生监测、采样、查阅和复制文件、询问等方法,有关单位 和个人不得拒绝或者隐瞒。
▪消毒设施不全,消毒间不专用:堆放杂物、改做其他用途; ▪公共用品、用具不消毒或消毒不彻底;
卫生管理人员培训课件
演讲技巧
培训人员如何进行清晰而生动 的演讲,以便有效地传达关键 信息。
合作伙伴关系
如何建立和维护与合作伙伴的 良好关系,以实现共同的卫生 目标。
培训效果评估
1 知识测试
通过知识测试,检查培 训参与者的理解程度和 掌握情况。
2 实践演练
参与者在实际工作环境 中应用所学知识,评估 其能力和表现。
3 参训人员反馈
卫生管理人员培训课件
卫生管理人员培训课件旨在提供全面而实用的知识,帮助卫生管理人员在工 作中取得卓越的成果。
卫生管理人员培训课程目的
通过培训,提高卫生管理人员的专业知识和技能,使其能够有效管理卫生事务,确保健康和安全。
卫生管理人员的职责与要求
• 确保卫生标准得到遵守 • 监督并改进卫生管理程序 • 培训员工并提供必要的指导 • 与相关部门和外部机构合作
收集参训人员的意见和 建议,以了解他们对培 训效果的评价。
总结与建议
卫生管理人员培训课件为卫生管理人员提供了全面培训和实践机会,使他们 能够更好地履行职责并提升卫生管理水平。
1
需求分析
确定培训的目标和参与人员,了解他
分析,设计具体的培训计划
和教学材料。
3
培训实施
按照培训计划,开展系统的培训课程,
评估与反馈
4
并提供指导和辅导。
对培训效果进行评估,收集参训人员 的反馈意见,并进行改进。
培训案例分析
团队协作
通过小组讨论和团队活动,加 强团队协作能力,并解决实际 挑战。
卫生管理人员的培训内容
法律法规与标准
了解卫生管理相关的法律法规和标准,遵守 并执行。
卫生监测
学习使用各种方法和工具进行卫生监测,提 高卫生管理的效率。
公司卫生管理制度培训内容
公司卫生管理制度培训内容
一、个人卫生管理
1. 员工应保持个人清洁,定期修剪指甲,勤洗手,工作前禁止饮酒或带有异味的食物。
2. 工作服应保持干净整洁,按时更换,不得穿带污染的工作服进入工作岗位。
3. 提倡使用个人防护装备,如口罩、手套等,特别是在涉及粉尘、化学物品处理的岗位上。
二、工作环境清洁
1. 各部门需负责本区域内的日常清洁工作,包括地面、桌面、设备的定期擦拭和消毒。
2. 公共区域,如洗手间、休息室等,要定时清洁,确保环境整洁无异味。
3. 垃圾要及时清理,分类投放到指定的垃圾桶中,不得随意丢弃。
三、食品安全与饮水卫生
1. 公司食堂应严格执行食品卫生标准,保证食材新鲜、烹饪充分、储存安全。
2. 饮用水要保证水质达标,定期对饮水机进行清洗和消毒。
四、公共卫生设施管理
1. 卫生间要保持清洁干燥,配备足够的卫生纸、肥皂等卫生用品。
2. 定期检查和维护排风系统,确保空气流通,防止细菌滋生。
五、疾病预防与应急措施
1. 鼓励员工接种季节性疫苗,预防流感等传染病的发生。
2. 制定应急预案,一旦出现突发性公共卫生事件,能迅速采取措施应对。
六、监督与考核
1. 设立卫生检查小组,定期对各部门的卫生状况进行检查评分。
2. 对于卫生管理表现优秀的部门和个人给予表彰,对违反卫生规定的行为进行指正和处罚。
生产现场卫生管理培训课件
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生产现场卫生管理
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二、卫生管理的分类
2.1 人员卫生 2.2 环境卫生 2.3生产工艺卫生
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生产现场卫生管理
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2.1 人员卫生
2.1.1 新版GMP中对人员卫生的要求:
第二十九条 所有人员都应当接受卫生要求的 培训,企业应当建立人员卫生操作规程,最大 限度地降低人员对药品生产造成污染的风险。
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清洁工具的生产现清场卫生洁管理方法和存放地点 34
四 卫生工作的监督和检查
– 1)生产卫生的监督 –2)生产卫生监督方法 –3)生产卫生检测结果的评价与处理
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生产现场卫生管理
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4.1生产卫生的监督
进气的过滤
空气分布和空气交换频率
比邻近低卫生等级高出的正压
HVAC净化系统评价七大指标:
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生产现场卫生管理
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2.1.3工作服或防护服
工作服或防护服的作用:一是防止人体散发的 污物对药品造成污染,二是避免药品对人员的 污染或危害。
材质和式样要求:一般区没有严格要求。洁净 区的工作服必须选用防静电、耐清洗、耐腐蚀 、不起折、不脱落的织物材料。式样简单、平 整,颜色用于区示不同的洁净级别或不同的人 员使用。
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生产现场卫生管理
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2.2 环境卫生
药品生产环境是指与药品生产相关的空 气、水源、地面、生产车间、设备、空 气处理系统、生产介质等。
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生产现场卫生管理
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2.2.1一般生产区对环境卫生的要求
➢ 地面整洁、门窗玻璃、墙面、顶棚清洁 完好。设备、管道、管线排列整齐并包 扎光洁,无跑、冒、滴、漏,定期清洁 、维修并有记录
幼儿园卫生管理培训教程
幼儿园卫生管理培训教程教案概述:本教程针对幼儿园卫生管理进行深入讲解,帮助幼儿园教职工掌握基本的卫生管理知识和技能,提高幼儿园卫生管理水平,为孩子们创造一个健康、安全的学习和生活环境。
本教程共分为五个部分,分别是:幼儿园卫生管理的基本要求、幼儿园卫生管理的具体内容、卫生管理操作规范、卫生管理工作的检查与评估以及卫生管理工作的持续改进。
第一部分:幼儿园卫生管理的基本要求1.1了解国家及地方卫生管理部门的相关法律法规和标准1.2掌握幼儿园卫生管理的基本原则和方法1.3明确幼儿园卫生管理的目标和任务1.4树立预防为主,防治结合的卫生管理理念第二部分:幼儿园卫生管理的具体内容2.1环境卫生的管理2.1.1教室、寝室、食堂、卫生间等场所的卫生要求2.1.2玩具、家具、餐具等物品的清洁与消毒2.1.3室内空气质量的管理与监测2.2个人卫生的管理2.2.1幼儿日常生活中的卫生习惯培养2.2.2教职工的卫生习惯与职业素养2.2.3卫生设施设备的配置与使用2.3食物卫生的管理2.3.1食品采购、储存、加工、烹饪等环节的卫生要求2.3.2食物中毒的预防与处理2.3.3营养配餐与健康饮食的推广2.4健康监测与疾病防控2.4.1幼儿健康状况的监测与管理2.4.2传染病的预防与控制2.4.3意外伤害的预防与处理第三部分:卫生管理操作规范3.1教室卫生操作规范3.2寝室卫生操作规范3.3食堂卫生操作规范3.4卫生间卫生操作规范3.5户外活动场地卫生操作规范第四部分:卫生管理工作的检查与评估4.1定期开展卫生检查,确保卫生状况达标4.2采用科学的评估方法,对卫生管理工作进行评价4.3教职工卫生管理知识的考核与评价第五部分:卫生管理工作的持续改进5.1分析卫生管理工作中存在的问题,提出改进措施5.2加强教职工卫生管理培训,提高卫生管理水平5.3完善卫生管理制度,确保卫生管理工作有序开展5.4鼓励创新,引入先进的卫生管理理念和技术通过本教程的学习,我们希望幼儿园教职工能够全面掌握卫生管理知识,提高卫生管理水平,为孩子们创造一个干净、舒适、安全的生活环境,促进幼儿健康成长。
卫生管理培训内容
卫生管理培训内容我来给你讲讲这卫生管理培训内容吧。
你看啊,这卫生管理,可不是简单的扫扫地、擦擦桌子就行的。
咱先从人说起。
这搞卫生的人啊,得有个精气神儿。
我就见过这么一个保洁员,瘦瘦小小的,眼睛却特别有神。
他那身工作服虽然旧,但是干干净净的,帽子也戴得端端正正。
他每天早上来上班,脸上就带着那种特别认真的神情,就好像他要打扫的不是一个普通的地方,而是一个要献给皇上的宫殿似的。
这卫生管理培训啊,就得培训人对卫生这件事的态度。
我有次和一个负责卫生管理的人聊天,我就问他,“你觉得这卫生管理最重要的是啥?”他挠挠头说,“我觉得吧,得让大家心里都重视起来。
”我一听,这就对了嘛。
再说说卫生管理里的区域划分。
就像咱们住的小区,你得把公共区域、楼道、电梯这些地方都划分得明明白白的。
我住的那个小区啊,以前就乱得很。
垃圾到处扔,楼道里臭烘烘的。
后来来了个新的卫生管理团队,人家先把各个区域咋打扫、多久打扫一次都规定好了。
我就看到那个经理,大高个儿,嗓门儿还大,站在小区中间拿着个大喇叭喊:“各位街坊邻居啊,咱这卫生得大家一起搞,这公共区域就是咱的脸,咱不能让脸脏兮兮的啊。
”还有卫生工具的管理。
这扫帚、拖把、抹布啥的,不能用完就随便一扔。
我去一个写字楼办事儿的时候,看到他们保洁员的工具房,整整齐齐的。
那些扫帚就像士兵一样站在墙角,拖把也都洗得干干净净挂着。
我就好奇啊,问那个保洁阿姨:“您这儿咋这么整齐呢?”阿姨笑着说:“这都是培训的时候要求的,工具整齐了,干活儿也方便。
”卫生管理培训还得包括对垃圾的处理。
干垃圾、湿垃圾、可回收垃圾,这得分得清清楚楚。
我有回在街边看到一个小伙子,拿着个塑料瓶不知道往哪个垃圾桶扔。
这时候旁边一个搞卫生的大爷就走过去,脸上带着那种很和蔼的笑,说:“小伙子,这个是可回收垃圾,得扔那边儿。
”大爷还顺手给他指了指那个蓝色的垃圾桶。
这就是卫生管理做好了的体现,不仅要自己懂,还得让大家都懂。
再说这消毒工作。
卫生管理员培训课件
开展疾病监测和研究
卫生管理员需要对常见疾病 和突发疾病进行监测和研究, 并逐步推动卫生科技和创新要了解卫生部门的各种应急预案和指南,并牢记其应急职责。
2
组织卫生资源
卫生管理员需要与其他部门协调配合,充分动员医疗资源,为患者提供必要的救 援和服务。
3
优化应急处理程序
卫生管理员需要在应急管理工作中积极探索和优化其工作程序和应急处理能力。
认证和审核
卫生管理员需要了解认证和审核的必要性,知道如何进行准备和旁站,以优化医疗团队的管理和卫生质量。
案例应用分析
通过案例研究,卫生管理员可以了解实际应用中可能出现的问题和挑战,并学到更加系统的知识和技能,以应 对各种突发情况。
持续改进医疗质量
卫生管理员需要监测和分析医疗数据,以维护 并提高医院的卫生质量。
定期评估卫生管理
卫生管理员需要评估卫生管理规则的有效性, 可靠性和可行性,并做出必要的调整和升级。
疫情监控和防控
预警和监测
卫生管理员需要关注国家和地区 的流行病预测和级别告警,确保 团队得到最新的疫情信息。
预防和控制
卫生管理员需要指导和协助团队 成员参与全民疫苗接种计划,并 加强医疗设施的卫生措施以降低 疾病传播风险。
调查和应对
卫生管理员需要带领团队处理突 发卫生事件,及时采取应对措施 并进行必要的追踪调查和报告工 作。
疾病预防和控制
宣传和教育
卫生管理员需要为公众提供 有关健康饮食、生活和疾病 预防的信息和教育,并推广 公共卫生的观念。
进行诊断和治疗
卫生管理员需要提供各种疾 病的常规检测和治疗方案, 并为病人提供优质的服务。
卫生管理员需要保障健康数据的安全性和隐私保护,并合法使用患者的个人隐私 信息
卫生管理阿虎讲义
卫生管理阿虎讲义卫生管理阿虎讲义一、卫生管理概述卫生管理是指通过对医疗机构、公共场所、食品生产加工企业等进行规范化管理,保障人民群众身体健康的一种行为。
它包括了卫生设施的建设与维护、环境卫生的保障、职业健康的维护以及食品安全等方面。
二、卫生管理的重要性1.保障人民身体健康:卫生管理能够有效地预防和控制传染病等疾病,减少人民群众因为疾病而导致的死亡和损失。
2.提高医疗质量:规范化管理能够提高医院服务水平和医护人员素质,从而提高医疗质量和效率。
3.促进经济发展:通过加强食品安全监管,可以保证食品质量安全稳定,促进食品产业健康发展,从而推动经济增长。
三、卫生管理中需要注意的问题1.环境整洁:在公共场所或者工作场所中需要注意环境整洁,避免因为环境不洁导致疾病的传播。
2.职业健康:对于一些特殊职业,如医护人员、工厂工人等需要注意职业健康,避免职业病的发生。
3.食品安全:食品安全是卫生管理中非常重要的一个方面,需要加强监管,确保食品质量安全稳定。
四、卫生管理的措施1.建立规范化管理制度:通过建立规范化管理制度,能够有效地提高卫生管理水平和效率。
2.加强监督检查:加强监督检查能够及时发现和解决问题,避免问题扩大化。
3.宣传教育:通过宣传教育能够提高人民群众的健康意识和卫生素养,从而促进卫生管理工作的开展。
五、结语卫生管理是维护人民身体健康和促进经济发展的重要手段。
在实际工作中需要注意环境整洁、职业健康和食品安全等方面,并采取相应措施加以解决。
同时,也需要建立规范化管理制度、加强监督检查和宣传教育等方面的工作。
只有这样才能够真正实现卫生管理的目标。
卫生管理制度培训内容
卫生管理制度培训内容一、卫生管理制度概述1. 卫生管理概念和重要性卫生管理是指通过科学合理的管理手段和方法,保障和提升个人和群体的身体健康水平,预防和控制疾病,创建良好的生活和工作环境的管理活动。
卫生管理对个人、家庭、社会以及国家的整体健康和发展都具有重要意义。
2. 卫生管理制度的作用和意义卫生管理制度是规范卫生管理活动的一系列规章制度和管理办法的总称,是推动卫生管理工作的重要保障和支撑。
建立完善的卫生管理制度,能够提高卫生管理工作的效率和质量,保障人民群众的健康安全,推动卫生事业的可持续发展。
二、卫生管理制度的内容和要求1. 卫生管理制度的建立和完善(1)明确目标和任务。
确立卫生管理制度的目标和任务,明确管理的重点和内容,确保卫生管理工作的有序开展。
(2)制定规章制度。
建立与卫生管理活动相适应的一系列规章制度,规范管理行为,提高管理效率。
(3)明确责任和义务。
明确各级各部门的职责和义务,规定其在卫生管理中应承担的责任,保证各方积极参与管理活动。
(4)加强监督和评估。
建立健全监督和评估机制,及时纠正管理中出现的问题,确保管理工作的规范和有序进行。
2. 卫生管理人员的培训和提升(1)培训内容:培训的重点是对卫生管理的相关知识和技能进行系统学习和训练,包括卫生法规、卫生政策、卫生管理理论和实践等内容。
(2)培训形式:培训可以采取集中培训、现场教学、实践操作等多种形式,以提高培训效果和参与度。
(3)提升机制:建立健全卫生管理人员的提升机制,根据个人能力和表现,定期进行评估和晋升,激励管理人员积极进取和提高绩效。
3. 卫生管理工作的具体内容和要求(1)健康宣传和教育。
开展针对不同人群的健康宣传和教育活动,提高公众对健康的认识和保健意识。
(2)疾病预防和控制。
采取有效措施预防传染病和慢性病的发生,加强疾病监测和防控工作,提高应急响应能力。
(3)环境卫生管理。
加强食品安全、饮用水卫生、空气质量监测等环境卫生管理工作,切实改善生活和工作环境。
卫生管理培训课程汇编课件
❖ 细菌群体生长四个时❖ 迟缓期(适应期)、对数期、
期:
稳定期和衰退期。
❖细菌的新陈代
❖ 分解代谢:复杂营养物在 酶催化作用下分解为简单
谢:
化合物的过程。 ❖ 合成代谢:在酶催化下由
简单化合物合成复杂的细
胞物质的过程。
细菌 Bacteria
❖ 什么是细菌的酶?
❖ 问题:生化催化剂 是什么?
❖ 酶是活细胞产生的有机催 化剂。
❖ 单成分酶是一种具有催化 活性的蛋白质。
❖ 双成分酶除了蛋白质外, 还具有活性基。可以使金 属:Fe, Cu, Zn, Co等。
❖酶
细菌 Bacteria
❖酶的种类: ❖ 按催化性质:水解酶、氧
化酶 、脱氢酶。 ❖ 按底物:蛋白酶、脂酶、
糖酶等。 ❖ 按部位:胞内酶、胞外酶。 ❖ 按生成条件:固有酶和诱
一、环境卫生
❖2、厂 房环境 卫生:
❖ (6)洁净区所用的各种器具、 容器、设备、工具、台、椅、清 洁工具等均应选用无脱落物、易 清洗、易消毒、不生锈、不长霉 的材质。
❖ (7)清洁工具用后,要及时清 洗干净、消毒并及时干燥,清洁 剂、消毒剂要定期交替使用。
❖ (8)必须定期监控洁净室的环 境。监测频率及项目应依据验证 结果制定。
❖ 气体:与生长有关:氧、二氧化 碳和氮;①需氧菌:如结核杆菌, ②厌氧菌:如破伤风杆菌,③兼 性厌氧菌:如大肠杆菌。
细菌 Bacteria
细菌繁殖 方式和速 度:
方式:为二分裂法:即一分 为二,二分为四,如此分裂 下去。
速度:在适宜的营养和条件 下,细菌约15~20分钟繁 殖一代。
细菌 Bacteria
病毒
❖ 什么是病毒? ❖ 形态最小(如脊灰病毒20~40nm,流感病毒为
卫生管理制度培训
一、个人卫生(行为规范)
4、不允许在工作区域内修指甲、梳头、挖耳朵、 挖鼻孔、脱靴等。 5、禁止携带或存放个人生活用品,如衣物、食品、 烟酒、药品、化妆品等进入车间。 6、生产人员应保持良好的个人卫生,做到“四 勤”:勤洗澡、勤洗头、勤换衣、勤剪指甲。
一、个人卫生(行为规范)
7、上班前不许酗酒,不许在车间内吸烟、饮酒、 吃食物并随地吐痰,乱扔杂物及其他有碍食品 卫生的活动。 8、生产车间任何操作台面不得存放与生产无关 的个人物品,如水杯、手机等,员工不得随地 吐痰、乱扔纸屑、烟头、干私活及与他人攀谈 等。
包扎 伤口 / 保持 手之清洁
细菌 经由 . . .
不洁 用品 传递
冷凍
乾燥
无
污
垢
阻止细菌成长
一、个人卫生
煮 沸
阻止细菌成长
冷冻
阻止细菌成长
干燥
一、个人卫生(健康规范)
1、根据食品卫生法的规定,公司所有工作人员每年应 做一次体检,合格方可上岗;新员工必须有本年度的 健康证或经体检合格后,方可上岗。 2、从事接触直接入口食品工作的员工,其患有痢疾、 伤寒、病毒性肝炎、等消化道传染病,以及患有活动 性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病等有碍食品卫生的 疾病的,企业应当将其调整到其他不影响食品安全的 工作岗位。
二、环境卫生
3、废料、垃圾应及时处理,移至指定地点。 4、卫生工具使用后必须清洁干净,集中整齐放 置在指定地点。 5、更衣室内工作鞋、工作服不得乱放,应排列 有序、整齐,更衣室内不得放置杂物。
二、环境卫生
6、随时保持下水系统畅通,并经常对地面、排 水沟进行冲洗,排水沟出口处应有滤网,避免 下水道堵塞,滤网内的杂物要及时处理。
卫生管理制度
卫生管理制度培训
通过本次培训,我们将深入了解卫生管理制度的重要性,并探讨如何实施有 效的卫生管理系统。
卫生管理制度概述
了解卫生管理体系
探索卫生管理体系的核心原则和基本要求。
风险评估与控制措施
了解如何识别和控制卫生风险。
职责与义务
明确员工在维护卫生方面的角色和责任。
持续改进与审计
探讨卫生管理制度的持续改进方法和审计过 程。
成功的关键
总结实施成功卫生管理制度的 关键要素。
知识分享
鼓励员工在工作中分享和应用 所学到的卫生知识。
培训火灾防护措施和紧 急疏散程序。
环境管理与持续改善
可持续实践
介绍环境保护的方法,以降低对环境的负面影 响。
• 资源节约 • 能源管理 • 再生能源
数据管理Байду номын сангаас分析
了解卫生管理系统数据的收集和分析方法。
• 数据评估与报告 • 问题识别和解决 • 绩效评估与持续改进
培训总结
团队合作
强调团队合作的重要性,以实 施有效的卫生管理制度。
合规性要求
介绍卫生管理制度的相关法规和标准。
• 卫生许可证与合规性要求 • 法规和标准的更新 • 卫生违规案例
危险废物处理与管理
废物分类
学习如何正确分类和处理不同 类型的危险废物。
储存和搬运
安全储存和正确搬运危险废物 的方法和设备。
环境影响
了解危险废物对环境和生态系 统的潜在影响。
传染病预防与控制
传染病控制 疫情管理
预防与接种
了解传染病传播途径和预防措施。 学习如何应对传染病爆发并实施疫情管理措施。
介绍疫苗接种和个人预防措施以避免传染病传 播。
事故和伤害预防
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卫生管理规程培训讲义(1)卫生标准管理规程:1 卫生管理标准质量管理部要依据国家法定标准——《药品生产质量管理规范》建立相应的卫生管理标准即各项卫生管理规程,经生产部及有关部门会审,并经生产副总经理批准后予以实施。
1.1 卫生管理标准包括:环境卫生、工艺卫生(物料、生产流程及设备)、个人卫生三部分。
1.2 一般生产区、库区、洁净区、取样车、车间值班室、更衣室等均应制定相应的卫生标准。
1.3 各项卫生管理规程一经颁布,即为卫生管理的基准性文件,质保科实施卫生监控,生产部门实施卫生清洁。
任何管理不得背离这一标准,任何人不得任意修改,以确保建立有效的预防交叉污染和微生物污染的措施。
2 卫生标准的实施为确保卫生标准的实施,生产部及相关部门必须制定各种卫生标准操作程序—-清洁规程。
2.1 生产过程中涉及的人员、机器、物料、方法、环境、工具、容器,每一个细节都必须有相应的清洁规程。
2.2 生产区及非生产区其清洁工作的要求不仅是简单的大扫除,而是要求在生产前、生产中和生产结束都必须保持同样的符合标准的清洁状态,这是保证药品质量必不可少的手段。
2.3 下达生产指令的同时必须确保清洁规程被严格执行。
3 卫生标准的监控生产过程中卫生措施的实施和结果,由QA监控员要随时按有关的清洁规程进行监控,这是防止混药污染的重要措施。
3.1 清洁过程的状态标记管理要严格按照“卫生状态标记管理规程”进行,每次生产前应由QA监控员确认生产区域及设备、设施、容器等符合各项清洁规程,发给“清洁合格证”,方可生产。
3.2 对于有特殊清洁要求的清洁过程必须用经过验证的特殊监控方法进行监控。
4 特殊清洁过程的管理特殊清洁过程系指生产过程中因各种异常、事故、生产调整等事项,需实施非清洁规程规定的特殊清洁过程。
凡需实施特殊清洁的过程必须严格执行“特殊清洁标准管理规程”,经质量管理部批准后方可实施。
5 传染病、皮肤病、精神病患者不得上岗,每年统一体检一次,日常严格监控身体合格的人员方可上岗,发现不合格者必须立即调换工作岗位,以防造成产品的污染和人员之间的交叉传染。
6 废弃物的处理要严格执行车间废渣、废弃物处理管理规程”。
7厂区环境卫生由办公室主任负责。
8生产车间卫生由生产车间主任负责。
9质检科卫生由质检科长负责。
10仓库卫生由仓库班长负责。
卫生状态标记管理规程:1 生产区操作间标志管理:1.1 工作人员以穿着的标准作为卫生级别的标志。
1.2洁净室生产完毕应马上挂上“待清洁”的状态牌并立即进行清洁,清洁完毕后应挂上“已清洁”牌,非必要进入已清洁地区人员不能进入。
2 容器、用具清洁标志管理:2.1 所有容器使用完毕后置容器清洁间,由使用工作人员按清洁SOP进行清理,清洁消毒完毕放到指定的位置,并挂上“已清洁”牌。
3 生产用机台清洁标志管理:3.1 凡车间生产同一产品不同批号的转换,应进行机台的局部清理及清场,由车间质管员检查合格后,才能进入下一个批号的生产。
3.2 凡在生产中转换不同品种,机台必须做全面的清洁,不应有上批产品的残留物,以防混淆或污染。
4 清洁用具清洁标志管理:4.1 一切清洁工具,使用后应及时集中在洁具清洁间进行清洁,并按照清洁用具清洁SOP的方法清洗。
4.2 清洗好的清洁用具,放入洁具间或放入洁具柜内,挂上“已清洁”牌。
4.3 未清洁好的清洗用具不得使用。
洁净区的环境卫生管理规程:1、洁净区的环境卫生管理1.1门、窗、各种管道、灯具、风口及其它公用设施、墙壁与地面交界处等应保持洁净、无浮尘。
1.2 地漏干净、经消毒,经常保持液封状态,盖严上盖。
1.3 洗手池、工具清洗池等设施,里外应保持洁净、无浮尘、垢斑和水迹。
1.4 传递窗(室)在不工作时,要关闭双门,工作时至少要关闭一扇门。
1.5 进入洁净区的人员、物料按“进出洁净区管理规程”执行。
限制进入洁净区的人数,进入洁净室的人员仅限于该区域的生产操作人员、辅助人员,管理人员(公司领导、质保科、质检科、生产部人员)维修人员。
1.6记录用笔、纸需经清洁、消毒程序后方可带入洁净区(室)。
所用纸笔不发尘,不能用铅笔、橡皮。
洁净区(室)不设记事板。
1.7 洁净室内操作时,动作要稳、轻、少,不做与操作无关的动作及不必要的交谈,对于外来人员,一般情况下进入洁净区的人数不得超过6人,并要经生产部批准,指定专人指导进入,填写“车间外来人员登记表”,参观完毕,交生产部保存。
1.8 洁净区内的清洁工具只能使用长纤维无静电的地拖、抹布、硬尼龙毛刷、胶桶;其中的台、椅等应选用无脱落物、易清洁、不生锈的材质。
清洁工具及时清洗干净,置于洁净区洁具间规定的位置,不能和非洁净区的清洁工具混洗混用,消毒剂要定期交替使用。
1.9 洁净室内无不必要的与生产无关的物品。
1.10 洁净区内所有物料按定置要求摆放。
1.11 生产过程的废弃物及时装入塑料袋中。
塑料袋要及时密封,一次性使用后在工作结束后将其清除出洁净区(室)。
随垃圾一起丢弃。
1.12 按规定清洗初、中效空气过滤器及更换高效空气过滤器。
对于高效空气过滤器,当出风量降为原风量的70%或出现无法修补的渗漏时,必须更换。
1.13洁净室不得安排三班生产,每天应留足够的时间用于清洁及消毒,更换品种要保证有足够的时间间歇,用于清场及消毒。
1.14 按《洁净区空气监测管理规程》定期监测洁净室的环境。
1.15 取样车每次取样后,均应对取样车内壁进行全面清洁。
1.16 洁净室人员的工作服与着装应按《不同区域工作服选材式样管理规程》和《工作服清洁规程执行》。
1.17每周由车间质管员检查,每月由生产部组织对洁净区清洁进行检查,并记录于《洁净区清洁检查记录》。
1.18 相关文件《洁净区空气监测管理规程》《不同区域工作服选材式样管理规程》《工作服清洁规程执行》《洁净区清洁检查记录》2、洁净区工艺卫生管理除应达到“一般生产区工艺卫生管理规程”的全部要求外,还必须进一步在净化方面达到以下要求。
2.1 原辅料、内包装材料卫生2.1.1 进入洁净区的原辅料、内包装材料、均需在缓冲室内除去外包装,无外包装的,清洁容器外表面,消毒后通过缓冲间进入洁净区。
2.1.2 进入洁净区内的物料应控制在最低限度,按净化程序进出,并且严格记录进出时间、品名及操作人。
2.2 生产过程卫生2.2.1洁净区的清洁必须在工序操作结束后进行,停产超过一周时应在生产前再次进行清洁。
工艺生产必须在净化空调系统开机运行达到自净时间以后方可开始进行。
2.2.2 对于进出洁净室的非生产人员要进行登记。
2.2.3 不允许未穿洁净服进入,不允许剧烈活动和交谈,以免造成空气污染。
2.2.4地漏在生产状态时不得打开液封盖。
2.2.5 按“清洁规程”对顶棚、墙面、地板、窗户、台面、工具清洁。
接触药物的容器、器具必须清洁、消毒后方可使用。
2.2.6 禁止携入洁净区的物品:2.2.6.1 未按规定进行净化的物料、容器、工具、仪器等。
2.2.6.2 未确定为低发尘性的记录、笔记用纸及与生产无关的所有物品。
2.2.6.3工作人员的香烟、打火机、手表、首饰、钥匙、钱包、笔记本、食品等生活用品。
2.3 设备卫生2.3.1生产设备经过维修后,应对其及被污染的环境、设施或设备进行必要的清洁、消毒后方可继续进行生产。
2.3.2 洁净区使用的设备、容器、管路在进行清洁以后,还必须用纯化水冲洗干净,并采取有效的消毒措施方可使用。
2.3.3设备、器具清洁时应注意清洁用具对其造成二次污染。
2.3.4 传递窗是洁净区与一般生产区,或不同级别洁净区之间的隔断设备,用来防止非洁净空气对洁净空气造成的污染。
因此,传递窗二门应联锁,不能同时打开。
2.3.5 洁净区清扫必须用不掉纤维的材料进行清扫。
2.4 各车间主任分别负责各自车间洁净区的工艺卫生。
2.5洁净区操作人员应当避免裸手直接接触药品、与药品直接接触的包装材料和设备表面。
2.6相关文件:《一般生产区工艺卫生标准管理规程》3、洁净区的个人卫生管理3.1 除质量管理部、生产部、设备部、维修人员外,只有经过批准的人员才允许进入洁净区。
3.2 所有洁净生产区的工作人员及临时参观人员必须穿车间提供的洁净工作服、工作鞋。
3.3 所有进入洁净区人员必须按照规定进行更衣。
3.4 洁净服每两天清洗一次或一经弄脏即行更换。
待清洗的工作服放入更衣室特定的容器内,密封后由清洁工送洗衣房洗涤。
3.5 进入洁净区人员必须换工作鞋,直至离开该生产区。
工作鞋每周清洗一次,待清洗的工作鞋由操作工按规定要求及程序到洗衣间清洗。
临时来访人员可使用鞋套。
3.6 工作帽应覆盖所有头发。
工作帽每2日清洗一次。
待清洗的工作帽连同工作服一起放入更衣室特定容器内,密封后,由清洁工洗涤。
3.7保持双手卫生。
随时注意保证手的清洁,注意消毒,手在清洁后,不再接触与工作无关的物品。
不应有可见的创口。
经常修剪指甲,并保持干净。
禁止染指甲油和使用其他化妆品。
3.8 随时注意个人清洁卫生,做到勤洗澡,勤剪指甲、勤理发剃须、勤换内衣。
3.9 下述情况必须彻底洗手:—进入本区之前—工作时手被弄脏后—洗手的程序按人员进入洁净区的规定进行3.10 洁净区内不准化妆、戴手表、装饰品和手机,不得将与工作无关的物品放在本区域内。
3.11 在洁净区内不能喝饮料、吃东西、吸烟、吐痰等。
3.12 洁净区内人员只有在更衣、换鞋后方可离开本区。
3.13 直接接触药品的人员每年进行一次体检,并建立档案,发现传染病、皮肤病患者、体表有伤口者立即调离本岗位。
一般生产区的环境卫生管理规程:1、一般生产区的环境卫生管理1.1 窗明壁净见本色,无浮尘,无霉斑,无渗漏,无不清洁的死角。
1.2 地面光滑、平整、清洁、无积水、无杂物、无不洁污迹。
1.3 厂房严密,有防止啮齿类动物、虫类等动物进入的设施。
设置电子捕虫装置,防止蚊蝇进入。
1.4 原辅料、半成品应分类、定量、定点码放整齐,有明显的状态标记,可以有效地防止交叉污染和差错。
1.5 一切非生产用品不得带入工作区,不得从事一切与生产无关的活动。
1.6 通道、走廊、不得放置任何物品,要保持运输通道的清洁、畅通。
1.7 人流,物流要分开,人员、物料要在规定的通道出入,不得穿行。
1.8 同一操作区或相邻操作区的操作安排要合理,不得相互妨碍,不得产生交叉污染。
1.9 生产中的废弃物应装在密闭的容器中的垃圾袋内存放,每日定时清理到规定的废弃物堆放站,并立即将容器清洗干净。
1.l0 生产区内应设置相应的清洁间,卫生工具齐全,消毒措施完备,通风良好,工房清洁。
用具使用后及时放入清洁间处理干净,操作区内不得存放清洁工具。
清洁工具、清洁剂、消毒剂要分别存放,不能对药品生产环境造成污染。
1.11 其它要求1.11.1不准带家属及小孩进入生产区,私人会客应在传达室。