基础护理及饮食健康指导讲课讲稿
基础护理学之饮食与营养介绍课件
04
营养与健康之间 存在双向关系, 健康的生活方式 可以促进营养的 吸收和利用,而 营养的充足可以 保障身体健康。
饮食与疾病的预防
01
均衡饮食:保持营养均衡,避免营养不良或过剩
02
适量摄入:控制食物摄入量,避免过度饮食导致肥胖等疾病
03
食物选择:选择新鲜、卫生、安全的食物,避免食物中毒等疾病
04
饮食习惯:养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食、偏食等不良习惯导致的疾病
菜、水果等。
孕妇的饮食与营养需求
蛋白质:孕妇需要 充足的蛋白质来支 持胎儿的生长和发 育,如瘦肉、鸡蛋、 豆类等。
钙:孕妇需要补充 足够的钙来支持胎 儿的骨骼和牙齿发 育,如牛奶、奶酪、 豆腐等。
铁:孕妇需要补充 足够的铁来预防缺 铁性贫血,如红肉、 动物肝脏、豆类等。
叶酸:孕妇需要补 充足够的叶酸来预 防胎儿神经管缺陷, 如绿叶蔬菜、水果、 坚果等。
适量摄入
01
食物种类多样化,保证 营养均衡
03
适量摄入蛋白质,保证 身体所需
05
适量摄入碳水化合物, 提供能量
02
控制热量摄入,避免肥 胖
04
适量摄入脂肪,保持身 体健康
06
适量摄入维生素和矿物 质,维持正常生理功能
食物多样化
1
食物种类多样化:包括谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等
2
食物来源多样化:选择不同产地、不同品种的食物
肉类、蛋类等
饮食规律:按时进餐,避免暴 饮暴食或过度节食
适量摄入:控制食物摄入量, 避免过多或过少
营养均衡:保证各种营养素的 均衡摄入,包括蛋白质、脂肪、
碳水化合物、维生素、矿物质 等
食物安全:选择新鲜、卫生、 安全的食物,避免食用过期、
基础护理饮食与营养2讲课文档
(一)要素饮食
【注意事项】
➢ 停用要素饮食时需逐渐减量,骤停易引起低血糖反应。 ➢ 临床护士要加强与医师和营养师的联系,及时调整饮食
,处理不良反应或并发症。
3377
第三十七页,共五十九页。
(一)要素饮食
【注意事项】 ➢ 要素饮食不能用于幼小婴儿和消化道出血者;消化 道瘘和短肠综合征患者宜先采用几天全胃肠外营养 后逐渐过渡到要素饮食;糖尿病和胰腺疾病患者应 慎用。
(一)要素饮食
【注意事项】
➢ 要素饮食不能用高温蒸煮,但可适当加温,其口 服温度一般为37℃左右,鼻饲及经造瘘口注入时 的温度宜为41~42℃。可置一热水袋于输液管远端 ,保持温度,防止发生腹泻、腹痛、腹胀。
➢ 要素饮食滴注前后都需用温开水或生理盐水冲净管 腔,以防食物积滞管腔而腐败变质。
3355
实测体重占标准体重的百分数计算公式:
实测体重 标准体重 标准体重 ×100%
1166
第十六页,共五十九页。
四、生化指标及免疫功能的评估
血清蛋白质水平 氮平衡试验
免疫功能测定
1177
第十七页,共五十九页。
第四节 一般饮食护理
病区的饮食管理 患者的饮食护理
1188
第十八页,共五十九页。
一、病区的饮食管理
三、身体状况的评估
人体测量
➢ 上臂围:上臂中点位置的周长 ➢ 不同营养状况的身体征象
1155
第十五页,共五十九页。
标准体重的计算公式
我国常用的标准体重的计算公式为Broca公式的改
良公式:
➢ 男性:标准体重(kg)=身高(cm)-105 ➢ 女性:标准体重(kg)=身高(cm)-105-2.5
营养与饮食护理—饮食护理、饮食护理技术(基础护理课件)
知识树 (饮食护理与饮食护理技术)
课堂练习
1-5题共用题干 患者,男,35岁,车祸后昏迷5天。需鼻饲饮食以维持其营养需要。 1.鼻饲插胃管前,应将患者体位摆放为( )
3.注意事项
2. 插管时动作应轻稳,以防损伤鼻腔及食管黏 膜,尤其是通过食管3个狭窄部位时
3. 每次鼻饲量不应超过200ml,间隔时间不少 于2h。鼻饲液温度应保持在38~40℃左右,药 片应研碎、溶解后再灌入;新鲜果汁和奶液应分 别注入,防止产生凝块
四、鼻饲法操作技术
3.注意事项
4. 每次鼻饲量不应超过200ml,间隔时间不 少于2h。鼻饲液温度应保持在38~40℃左右 ,药片应研碎、溶解后再灌入;新鲜果汁和奶 液应分别注入,防止产生凝块
三、要素饮食
4 应用要素饮食期间需定期记录体重,并观察尿量、大便
次数及性状,检查生化指标,做好营养评估。
5.注意事项
5
要素饮食口服温度一般为37℃左右,鼻饲及经造瘘口注入 时的温度宜为38~40℃。
任务四 饮食护理技术
一、管饲饮食
概念
是指对于不能或无法由口进食,但胃肠功能正 常的患者,经胃肠道插入导管,给患者提供 必需的食物、营养液、水及药物的方法。
A.嘱患者做吞咽动作
B.使患者头向后仰
C.使患者头偏一侧
D.使患者下颌靠近胸骨柄
E.嘱患者张嘴哈气
课堂练习
患者,男,35岁,车祸后昏迷5天。需鼻饲饮食以维持其营养需要。 4.灌注食物时,应注意鼻饲液的温度为( )
A.36-38℃ B.37-39℃ C.38-40℃ D.39-41℃ E.40-42℃
基础护理-第12章 饮食护理 ppt课件
治疗饮食
实验饮食
潜血实验饮食 肌酐试验饮食 尿浓缩试验饮食 131I试验饮食 甲状腺 ppt课件
9
基本饮食
类别 适用范围 饮食原则 用法
病情较轻或疾病恢复 普通饮食 期,消化功能正常者 (不需要限制饮食) 每日进餐3次 营养均衡,易消化,无刺 蛋白质约70-90g/d 激性食物 总热能为9.5~11MJ/d(22002600kcal/d)
无盐低钠 饮食 高纤维素 饮食 少渣饮食 要素饮食
12
实验饮食
潜血试验饮食 胆囊造影饮食 肌酐试验饮食 尿浓缩试验饮食 甲状腺131I试验饮食 ●适用范围: ●适用范围: 需要行胆囊、胆管等造影检查有无结 ●适用范围: 协助诊断消化道有无出血 ●适用范围: 石、炎症等的患者 ●适用范围: 测定肾小球的滤过功能 ●方法: ●方法: 检查肾小管的浓缩功能 协助诊断甲状腺功能,以排除外 ●方法: 试验前 日禁食肉类、肝脏、血类 检查前13 日中午进食高脂肪饮食,以刺 ●方法: 源性摄入碘对检查结果的干扰 试验前 2天禁食肉、禽、鱼类,禁 食品、绿色蔬菜等含铁丰富的食 激胆囊收缩和胆管排空,有助于显影 试验期为1日,控制全天饮食的水 ●方法: 饮茶和咖啡,主食限制在 300克 剂进入胆囊;晚餐进无脂肪、高碳水 物和药物,以免造成假阳性反应; 500~600ml/d ,烹调时尽量不 分在 试验期为 2 周,在试验期间禁用含 化合物、低蛋白清淡饮食,晚餐后服 以内,蛋白质 <40g/d。蔬菜、水 食用非绿色蔬菜及面食 加水,禁饮水,禁食汤类、粥、 造影剂;禁食禁水禁烟。 碘食物,如海带、海蜇、紫菜、 果、植物油不限 试验当天开始连续3天留取粪便 水果、水分多的蔬菜等。 海参、虾、鱼等海产品和加碘食 检查当日早晨禁食,第一次摄片后, 试验当天测肌酐清除率和血浆肌 如胆囊显影良好,进食高脂肪餐 30分 标本做潜血检查 进食含水分少的食物,如米饭、 盐等。 酐含量 钟后进行第二次摄片,观察胆囊收缩 馒头、面包、炒鸡蛋等 禁用碘剂做局部消毒,试验
护理学基础饮食和营养专家讲座
间歇滴注: 连续滴注:用于经空肠喂养危重患者
护理学基础饮食和营养专家讲座
第27页
要素饮食注意事项
配制饮食时,应严格执行无菌操作标准
每一个要素饮食应由临床医师、责任护士和营养师共同商议而定 。普通标准是由低、少、慢开始,逐步增加。
已配制好要素饮食应放在4ºC以下冰箱内保留,预防被细菌污染 ,并在二十四小时内用完。
护理学基础饮食和营养专家讲座
第22页
鼻饲法目标/评价标准
患者了解插管目标,主动配合护士 顺利、安全地插入胃管。 患者经过鼻饲取得基本蛋白质、热 能和水以及药品。
护理学基础饮食和营养专家讲座
第23页
鼻饲法胃管在胃证实
连接注射器于胃管后回抽,抽出胃 液 置听诊器于患者胃部,快速经胃管 向胃内注入10ml空气,吸到气过 水声。 将胃管末端置于盛水治疗碗内,无 气泡逸出。
进食前收拾物品,去除一切不良气味及 不良视觉。 进食前暂停百紧急治疗护理工作 病室内如有病危或呻吟患者,应以屏风 遮挡 勉励同室患者共同进餐,或到病区餐厅 与其它患者共同进餐。
护理学基础饮食和营养专家讲座
第16页
确保患者进食前感觉舒适
进食前问询患者及同室病友是否需用便 器,用后及是时撤除。 帮助患者洗手及清洁口腔,必要时行口 腔护理。 帮助患者采取舒适进食姿势。 征得患者同意后,将治疗巾或餐巾围于 患者胸前,以保持衣服及被单清洁。
人体需要营养有蛋白质、脂肪、碳水化 全物、矿物质和微量元素、维生素和水等 六大营养素在胃肠道经消化吸收后进入人 体,以确保机体正常成长和各种生理功效 。而合理、平衡饮食才是营养起源。
饮食不但预防疾病,能帮助诊疗和 治疗疾病、促进康复,还能起到辅助诊疗 作用
生活护理 饮食护理 治疗饮食 护理学基础课件
无盐低钠饮食
适用范围同低钠饮食,但水 肿较重者。
无盐饮食除食物中自然含钠量外不放食盐,烹调 食物中含钠小<0.7g/d,低钠饮食除无盐外,还 应控制食物中自然存在的含钠量(<0.5g/d), 禁用腌制品,对无盐低钠者,还应禁用含钠的食 物和药物,如油条、挂面、汽水、碳酸氢钠等。
饮食种类
适用范围
饮食原则及用法
在基本饮食的基础上加两餐,可进食鸡 蛋,牛奶,豆浆,巧克力及甜食等总热 量在2200到2600千卡。
巧克力
蛋糕
甜食
饮食种类
适用范围
饮食原则及用法
高蛋白饮食
适用于高代谢性疾病及长期 消耗性疾病,如结核病、甲 状腺功能亢进、严重贫血、 营养不良、大手术后及癌症 的患者。
在基本饮食的基础上增加富含蛋白的食物, 尤其是优质蛋白,按体重计算1.5~2g/ (kg.d),但每日总量不超过120g,总热 量在2500到3000千卡每天。
三高四低一少一无这样的 饮食具体的量是什么样的?
怎么吃?
限制脂肪摄入,饮食要清淡、少油,禁用肥肉 适用于肝胆胰腺疾病、高 动物内脏、奶油等高脂血症及动脉硬化者,不 脂血症、动脉硬化、冠心 必限植物油(除椰子油外),有每日脂肪< 病、肥胖症、腹泻等患者。 50g肝胆胰腺疾病者<40克,尤其要限制动物
性脂肪的摄入。
饮食种类
适用范围
饮食原则及用法
低胆固醇饮食
治疗饮食
01 治疗饮食的概念 02 治疗饮食的适用范围、饮食原则和用法
在基本饮食的基础上适当调整热能和营养素 的高低,以达到治疗或辅助治疗的目的,促 进病人的康复。
饮食种类
适用范围
饮食原则及用法
高热量饮食
适用于热能消耗较高的患者,如 甲状腺功能亢进、大面积烧伤、 结核病、高热、体重不足及产妇 等患者。
健康饮食的指导——演讲稿
健康饮食的指导——演讲稿尊敬的各位领导、老师和亲爱的同学们:
大家好!今天我非常荣幸能有机会在这里和大家分享有关健康饮食的话题。
健康饮食对我们的身体健康和生活质量至关重要,而且也是我们每个人都应该重视的问题。
首先,让我们来看一下现代社会的饮食习惯。
随着生活水平的提高,我们的饮食种类越来越丰富,但同时也带来了很多不良的饮食习惯。
快餐、零食、高糖高脂的食品成了我们生活中的一部分,而蔬菜水果等健康食品的摄入量却相对较少。
这种不健康的饮食习惯给我们的身体健康带来了很大的隐患。
其次,让我们来看一下健康饮食的重要性。
健康饮食不仅可以保持我们的身体健康,还可以预防很多慢性疾病,比如肥胖、高血压、糖尿病等。
此外,健康饮食还可以提高我们的免疫力,减少疾病的发生。
更重要的是,健康饮食还可以改善我们的心情,提高我们的生活质量。
那么,如何才能做到健康饮食呢?首先,我们应该多吃蔬菜水
果,少吃肉类和高糖高脂食品。
其次,我们应该适量摄入各种营养素,保持饮食的均衡。
最后,我们还应该培养良好的饮食习惯,比如定时定量、慢咀嚼等。
最后,我想说的是,健康饮食不仅仅是一个人的事,更是一个家庭、一个社会的事。
我们应该从小培养孩子们的健康饮食意识,让他们养成良好的饮食习惯。
同时,我们也应该倡导健康饮食,让更多的人加入到健康饮食的行列中来。
总之,健康饮食对我们的身体健康和生活质量至关重要。
让我们从现在开始,重视健康饮食,改变不良的饮食习惯,让我们的身体更健康、更美丽!
谢谢大家!。
健康饮食的讲座内容
健康饮食的讲座内容1. 为什么健康饮食重要健康饮食是保持身体健康的重要因素,它不仅可以提供身体所需的营养,还能预防和控制许多慢性疾病。
合理的饮食习惯可以减少肥胖、高血压、糖尿病等疾病的发病率,同时增强免疫功能,帮助身体抵抗各种疾病。
2. 健康饮食的基本原则2.1 均衡摄入营养健康饮食的关键是要保证均衡摄入各种营养物质,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。
饮食中应合理搭配各种食物,避免偏食和单一营养摄入过多或过少。
2.2 多样化食物选择多样性是保证饮食营养均衡的重要原则。
应尽量选择不同类型的食物,包括谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类等,以确保摄入各种营养物质的充分。
2.3 合理控制食物摄入量饮食过量和过度摄入是导致肥胖和一些疾病的主要原因之一。
要保持适当的饮食量,合理安排三餐,避免过度饱食,控制零食和高糖、高脂食物的摄入。
2.4 减少盐、糖的摄入过多的盐和糖摄入对健康有害。
应尽量减少食品中的盐和糖的摄入量,避免高盐和高糖饮食对身体的负面影响。
2.5 合理食用油脂油脂是必需的营养物质,但过多的摄入会增加心脑血管疾病的风险。
应选择健康的油脂,如橄榄油、菜籽油等,并控制摄入量。
3. 健康饮食的实践方法3.1 多吃谷物、蔬菜和水果谷物、蔬菜和水果富含纤维、维生素和矿物质,在饮食中应该占据重要的位置。
适量摄入谷物来提供能量,多吃蔬菜和水果可以提供丰富的营养。
3.2 控制肉类和脂肪的摄入肉类和脂肪含有大量的脂肪和胆固醇,高摄入容易导致肥胖和心脑血管疾病。
合理控制肉类和脂肪的摄入,选择瘦肉和健康的脂肪来源。
3.3 适量食用乳制品和豆类乳制品和豆类是优质蛋白质的重要来源,同时富含钙和其他营养素。
适量食用乳制品和豆类可以提供身体所需的营养。
3.4 合理安排三餐,避免过度饱食合理安排三餐,避免过度饱食有助于维持身体的代谢平衡。
每餐都应包含主食、蔬菜和适量的蛋白质,均衡摄入各种营养。
3.5 健康饮品和少量零食选择健康饮品如茶和水可以保持身体的水分平衡。
健康饮食的科学指导演讲稿
健康饮食的科学指导演讲稿尊敬的各位领导、老师和亲爱的同学们:大家好!今天我很高兴能有机会和大家一起分享关于健康饮食的科学指导。
健康饮食是我们每个人都应该关注的重要话题,因为它直接关系到我们的身体健康和生活质量。
在这个信息爆炸的时代,我们经常会听到各种各样的饮食建议,但是究竟什么才是科学的健康饮食呢?让我们一起来探讨一下。
首先,健康饮食的科学指导应该包括均衡的营养摄入。
我们的身体需要多种营养物质来维持正常的生理功能,比如碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
因此,我们在日常饮食中应该合理搭配各种食物,确保每天摄入足够的营养物质,而不是偏食或者偏爱某一种食物。
其次,科学的健康饮食应该注重多样化。
不同的食物含有不同的营养成分,只有多样化的饮食才能够保证我们摄入全面的营养。
此外,多样化的饮食也可以避免因为长期摄入同一种食物而导致的营养不良或者过敏反应。
最后,科学的健康饮食还需要注意适量原则。
适量的饮食可以帮助我们控制体重,预防肥胖和相关的慢性疾病。
同时,适量的饮食也可以减少食物中毒的风险,保护我们的健康。
在我们日常的生活中,很多人都存在着不科学的饮食习惯,比如暴饮暴食、偏食偏爱等。
这些不良的饮食习惯不仅会影响我们的身体健康,还会增加患病的风险。
因此,我们每个人都应该认真对待健康饮食这个问题,调整自己的饮食习惯,追求科学的健康饮食。
最后,我想借用一句话来结束我的演讲,“健康饮食,从我做起”。
让我们从现在开始,改变不良的饮食习惯,追求科学的健康饮食,让我们的身体更健康,生活更美好!谢谢大家!。
基础护理及饮食健康指导
基础护理健康指导一、昏迷病人应如何护理?1、保持呼吸道通畅,防止感冒:长期昏迷的病人机体抵抗力较低。
要注意给病人保暖,防止受凉、感冒。
病人无论取何种卧位都要使其面部转向一侧,以利于呼吸道分泌物的引流;当病人有痰或口中有分泌物和呕吐物时,要及时吸出或抠出;每次翻身改变病人体位时,轻扣病人背部等,以防吸人性或坠入性肺炎的发生。
2、饮食的护理:良好的营养供给可提供足够能量,增强机体抵抗力。
浅昏迷的病人,如短时间内不能进食,可静脉维持营养,如长期不能进食,可留置胃管进行鼻饲,每天注入足够的水分和富于营养的流质饮食。
3、预防压疮:每2小时翻身1次,勤按摩受压部位皮肤,必要时使用气垫床,避免局部受压,保持床铺干燥整洁,及时清洗更换床褥及衣服,避免压疮发生。
4、预防泌尿系感染:对于导尿的病人,常发现尿道口周围有分泌物,应每天用活力碘消毒尿道外口,清除分泌物,防止泌尿系感染;尿管应置于病人体侧,及时倾倒尿液;变换尿管位置时,应注意尿管不能高于病人体位,避免尿液逆流,引起感染;每日可用0.2%呋喃西林液250m1行膀胱冲洗;长期导尿的病人,应每周更换尿管1次,避免生成泌尿系结石。
5、预防肺炎:保持呼吸道通畅,平卧时头偏向一侧,防止呛咳或呕吐时误吸;应防止舌根后坠及痰液阻塞呼吸道,必要时翻身拍背、吸痰每2小时1次,翻身拍背能避免分泌物癖积在上下呼吸道,有利于分泌物排出,防止坠积性肺炎的发生。
6、预防口腔炎症:浅昏迷病人要保持好口腔的清洁卫生,每日口腔护理1一2次,防止口腔炎症的发生。
7、防止便秘:长期卧床的病人容易便秘,为了防止便秘,每天可给病人吃一些香蕉及蜂蜜和含纤维素多的食物,每日早晚给病人按摩腹部。
3天未大便者,可用开塞露帮助排便。
8、防止坠床:躁动不安的病人应安装床挡,必要时使用保护带,防止病人坠床、摔伤。
二、如何进行鼻饲?鼻饲是将导管经鼻腔插入胃内,从管内灌入流质食物、水分、和药物。
用于不能经口进食者。
1、使用细柔软、稳定好的硅胶鼻饲管,置入长度成人45~55cm。
健康饮食的指导演讲稿
健康饮食的指导演讲稿尊敬的各位老师、亲爱的同学们:大家好!今天我很荣幸能够在这里和大家分享有关健康饮食的话题。
健康饮食是我们每个人都应该重视的问题,因为它关乎着我们的身体健康和生活质量。
在这个快节奏的社会中,我们常常忽视了对饮食的重视,导致了各种各样的健康问题。
因此,我想借此机会向大家强调一下健康饮食的重要性,并提出一些建议。
首先,健康饮食是保持身体健康的基础。
我们的身体就像是一辆车,食物就是它的燃料。
如果我们摄入的食物过多或者过少,就会导致身体出现问题。
因此,我们应该保持饮食的均衡,多吃新鲜的蔬菜水果,适量摄入蛋白质和碳水化合物,避免过多的油脂和糖分。
这样才能够保持我们的身体健康。
其次,健康饮食也是保持心情愉快的重要因素。
我们常说“你是什么吃的”,这句话并不是空话。
很多研究表明,不良的饮食习惯会导致情绪不稳定,甚至引发抑郁症等心理问题。
相反,均衡的饮食可以帮助我们保持良好的心情,增强免疫力,提高抗压能力。
因此,我们应该在日常生活中注重饮食的多样性,不要偏食,多吃一些对身体有益的食物。
最后,健康饮食也是延年益寿的秘诀。
我们常听说一些长寿老人,他们的饮食习惯都非常健康,多吃蔬菜水果,少吃肉类和油脂。
这说明了饮食对于我们的寿命也有着重要的影响。
因此,我们要树立正确的饮食观念,注重饮食的健康与均衡,这样才能够保持身体的健康,延年益寿。
在结束之前,我想对大家说,健康饮食并不是一件困难的事情,只要我们有意识地去调整自己的饮食习惯,就能够很好地实现它。
让我们从现在开始,从饮食健康做起,让我们的身体更加健康,让我们的生活更加美好!谢谢大家!。
医院营养膳食讲课稿模板
医院营养膳食讲课稿模板尊敬的医生、护士以及医院工作人员,大家好!今天,我非常荣幸能够在这里与大家分享关于医院营养膳食的相关知识。
营养膳食在医院治疗过程中起着至关重要的作用,它不仅关系到患者的康复速度,还直接影响到患者的生活质量。
下面,我将从几个方面来展开我们的讨论。
一、营养膳食的重要性首先,我们要认识到营养膳食对于患者的重要性。
合理的营养膳食可以提供足够的能量和营养素,帮助患者维持正常的生理功能,促进伤口愈合,增强免疫力,从而加快康复进程。
同时,良好的营养状态还能减少并发症的发生,提高患者的生活质量。
二、医院膳食的基本原则在制定医院膳食时,我们需要遵循以下几个基本原则:1. 平衡膳食:确保膳食中包含足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质,以满足患者的营养需求。
2. 个体化:根据患者的年龄、性别、健康状况和治疗需求,制定个性化的膳食计划。
3. 易消化:考虑到患者的消化能力,提供易于消化吸收的食物。
4. 安全卫生:确保膳食的制作和储存过程符合卫生标准,避免食物中毒等风险。
三、不同类型的患者膳食需求不同类型的患者对膳食的需求各有不同,以下是一些常见情况的膳食建议:1. 手术后患者:手术后患者需要高蛋白、低脂肪的饮食,以促进伤口愈合和体力恢复。
2. 糖尿病患者:糖尿病患者需要控制碳水化合物的摄入,选择低血糖指数的食物。
3. 心血管疾病患者:应减少饱和脂肪和胆固醇的摄入,增加不饱和脂肪酸和膳食纤维的摄入。
4. 肾脏疾病患者:需要限制蛋白质和钠的摄入,以减轻肾脏的负担。
四、膳食计划的制定制定膳食计划时,我们需要考虑以下几个步骤:1. 评估患者状况:了解患者的营养状况、疾病类型和治疗计划。
2. 确定营养目标:根据患者的具体情况,设定合理的营养摄入目标。
3. 选择食物:根据营养目标选择适合的食物,确保膳食的多样性和平衡性。
4. 制定膳食计划:结合患者的饮食习惯和口味偏好,制定详细的膳食计划。
五、膳食的实施与监测膳食计划的实施需要医院工作人员的密切配合。
营养与饮食护理 饮食摄取的护理(护理学基础课件)
饮食护理措施
(一)进食前的护理
2.环境准备 患者进食的环境应以清洁、整齐、空气清新、气氛
轻松为原则。舒适的进食环境可使病人心情愉快,增进 食欲。
饮食护理措施
(一)进食前的护理
饮食护理措施
(一)进食前的护理
3.患者准备 (2)督促并协助患者洗手、漱口或做口腔护理。条件允许时, 可让家人陪伴进餐。
饮食护理措施
(一)进食前的护理
3.患者准备 (3)协助患者采取舒适的进食姿势:如病情允许,可协助患者下床 进食;不能下床者,协助取坐位或半坐位,放好跨床桌,并擦拭干 净;卧床患者协助取侧卧位或仰卧位(头转向一侧),并给予适当 支托。将治疗巾或餐巾围于病人胸前,以保持衣服和被单的清洁, 并使患者做好进食准备。
2.鼓励并协助进食 (2)不能自行进食的病人,护士应 给予喂食。喂食时应根据病人的进 食习惯,进食的次序与方法等耐心 喂食;进流质饮食者,可用吸管进 食。
喂食方法
饮食护理措施
(二)进餐时的护理
2.鼓励并协助进食 (3)双目失明或双眼被遮盖的病人,除遵守上述喂食要 求外,还应在喂食前告之食物名称以增加兴趣,促进消化 液分泌。如病人要求自己进食,可设置时钟平面图放置食 物,告知方法及食物名称,利于顺序摄取。如6点处放主 食,12点处放汤,9点处和3点处放菜。
饮食护理措施
(二)进餐时的护理
1.及时核对分发食物 根据饮食单上饮食种类尽快、正确地分发饭菜,防止
差错。
饮食护理措施
(二)进餐时的护理
2.鼓励并协助进食ห้องสมุดไป่ตู้(1)检查治疗饮食和试验饮食的实施情况,适时给予督 促,访客带来的食物,需经护士检查,符合治疗护理原则 的方可食用。
健康饮食的指导演讲稿
健康饮食的指导演讲稿
尊敬的各位老师,亲爱的同学们:
大家好!今天我非常荣幸能够站在这里,和大家一起谈论健康
饮食这个重要的话题。
健康饮食对于我们的身体健康和生活质量至
关重要,它不仅关乎我们的健康,更关乎我们的未来。
首先,让我们来看看健康饮食的重要性。
健康饮食不仅可以帮
助我们保持健康的体重,还可以降低患心脏病、糖尿病和其他慢性
疾病的风险。
此外,健康饮食还可以提高我们的免疫力,帮助我们
更好地抵抗疾病。
而且,健康饮食还可以改善我们的心理健康,让
我们更加快乐和积极地面对生活。
那么,什么是健康饮食呢?健康饮食就是指多吃蔬菜、水果、
全谷物和蛋白质食品,少吃加工食品、高糖食品和高脂肪食品。
此外,我们还应该注意饮食的多样性,保证摄入各种各样的营养物质。
最重要的是,我们要控制饮食的量,避免暴饮暴食和过度饮食。
为了更好地实现健康饮食,我们可以采取一些具体的措施。
比如,我们可以每天都吃早餐,这样可以帮助我们控制饮食,避免过
度饮食。
此外,我们还可以多吃水果和蔬菜,少吃高糖高脂肪食品,保持饮食的平衡。
另外,我们还可以注意饮食的多样性,尽量避免
单一食物的摄入。
最后,我想说的是,健康饮食不仅关乎我们自己的健康,更关
乎我们的家人和未来的下一代。
我们应该从现在开始,培养健康的
饮食习惯,让健康成为我们生活的一部分。
让我们共同努力,迈向
更健康的未来!
谢谢大家!。
饮食指导与护理课件
v 1.适用范围
v 伤寒、肠炎、腹泻等胃肠道疾病,肠道、 肛门手术后需减少肠蠕动、排便或减少胃 肠道的负担促进损伤愈合的病人
v 食道静脉曲张等需防止出血的病人
v 2.饮食原则
v 少含膳食纤维食物,且少油
v 不能长期应用
v 需无渣饮食则要禁用牛奶、半生的鸡蛋、
果泥、菜泥等
•饮食指导与护理
•14
v 高碳水化合物:馒头、面包、大米饭、土 豆、面条。
v (3)最好在加餐时间少量食用。
v (4)每日不超过4两(200克)计算入总热量中。
v (5)吃水果后注意监测血糖。•饮食指导与护理
•20
特殊饮食护理
一、管饲饮食 二、要素饮食 三、胃肠外营养
•饮食指导与护理
•21
特殊医技检查饮食指导
v (一)肠镜 v 肠镜术前准备 v 1.检查前3天进无渣,少渣半流饮食,前一天晚
力较弱的病人 v •口腔疾患,影响咀嚼的病人 v 2.饮食原则 v •软烂无刺激性易消化,平衡膳食 v •不限量 v •副食应切碎煮烂
•饮食指导与护理
•5
v (三)半流质饮食(Semiliquid diet) v 1.适用范围 v •发热、体弱病人 v •消化道疾患、消化不良 v •口腔疾患,影响咀嚼的病人 v •手术后恢复期和刚分娩的产妇 v 2.饮食原则 v •半流体食物,营养丰富 v •少食多餐,主食定量,非平衡膳食 v •无刺激性、易于吞咽和消化的食物 v •忌用油炸食物、粗纤维蔬菜和刺激性调味品
•饮食指导与护理
•24
v 总之,胃镜检查后1~3天, 应避免辛辣、坚硬、生冷、 过酸、过热的食物,尤其严 禁饮酒,以免刺激受损的粘 膜,特别是钳取组织处的粘 膜,发生疼痛,出血或其他 意外变化。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
基础护理及饮食健康指导基础护理健康指导一、昏迷病人应如何护理?1、保持呼吸道通畅,防止感冒:长期昏迷的病人机体抵抗力较低。
要注意给病人保暖,防止受凉、感冒。
病人无论取何种卧位都要使其面部转向一侧,以利于呼吸道分泌物的引流;当病人有痰或口中有分泌物和呕吐物时,要及时吸出或抠出;每次翻身改变病人体位时,轻扣病人背部等,以防吸人性或坠入性肺炎的发生。
2、饮食的护理:良好的营养供给可提供足够能量,增强机体抵抗力。
浅昏迷的病人,如短时间内不能进食,可静脉维持营养,如长期不能进食,可留置胃管进行鼻饲,每天注入足够的水分和富于营养的流质饮食。
3、预防压疮:每2小时翻身1次,勤按摩受压部位皮肤,必要时使用气垫床,避免局部受压,保持床铺干燥整洁,及时清洗更换床褥及衣服,避免压疮发生。
4、预防泌尿系感染:对于导尿的病人,常发现尿道口周围有分泌物,应每天用活力碘消毒尿道外口,清除分泌物,防止泌尿系感染;尿管应置于病人体侧,及时倾倒尿液;变换尿管位置时,应注意尿管不能高于病人体位,避免尿液逆流,引起感染;每日可用0.2%呋喃西林液250m1行膀胱冲洗;长期导尿的病人,应每周更换尿管1次,避免生成泌尿系结石。
5、预防肺炎:保持呼吸道通畅,平卧时头偏向一侧,防止呛咳或呕吐时误吸;应防止舌根后坠及痰液阻塞呼吸道,必要时翻身拍背、吸痰每2小时1次,翻身拍背能避免分泌物癖积在上下呼吸道,有利于分泌物排出,防止坠积性肺炎的发生。
6、预防口腔炎症:浅昏迷病人要保持好口腔的清洁卫生,每日口腔护理1一2次,防止口腔炎症的发生。
7、防止便秘:长期卧床的病人容易便秘,为了防止便秘,每天可给病人吃一些香蕉及蜂蜜和含纤维素多的食物,每日早晚给病人按摩腹部。
3天未大便者,可用开塞露帮助排便。
8、防止坠床:躁动不安的病人应安装床挡,必要时使用保护带,防止病人坠床、摔伤。
二、如何进行鼻饲?鼻饲是将导管经鼻腔插入胃内,从管内灌入流质食物、水分、和药物。
用于不能经口进食者。
1、使用细柔软、稳定好的硅胶鼻饲管,置入长度成人45~55cm。
妥善固定胃管于鼻翼上,防止胃管移动或滑出。
2、每次鼻饲前确定胃管是否在胃内。
(a.连接注射器于胃管后回抽,抽出胃液。
b.将胃管末端置于盛水的杯子内,无气泡溢出。
c.置听诊器于胃部,快速经胃管向胃内注入空气,听气过水声)。
3、每次鼻饲量不超过200ml,间隔时间不少于2小时,温度38-41℃。
鼻饲前后温开水润滑管道,防止食物粘附于管壁,堵塞胃管。
药片应研碎溶解后注入。
食物避免过于粘稠,必须细腻无颗粒,便于病人消化。
若注入新鲜果汁,应与牛奶类分别注入,防止凝块产生。
避免注入速度过快,避免鼻饲液过冷或过热,鼻饲过程中,避免注入空气,以防造成腹胀。
4、进食时取半卧位,防止呕吐,食物返流引起窒息,鼻饲前后避免翻身、扣背,吸痰等。
维持原卧位30分钟。
5、每次鼻饲前回抽有无食物潴留及有无咖啡色胃内容物。
如有未消化的食物,应延长间隔时间,或将食物抽出。
6、鼻饲病人每日鼻饲6次,晚23:00以后可不用给鼻饲液,肠道这时需要休息和排空,只需给予适量温开水即可。
7、鼻饲病人几乎都无法表述,因此可以根据病人嘴唇、皮肤、尿量颜色来判断病人是否需要水分,除每次鼻饲外,间隔时间段要给病人补充足够的水分。
正常人每日基本饮水量为1000ml。
8、鼻饲液可选用医院营养科配制的营养液,自行配制时宜选用营养成分高,蛋白质高,粗粮等食物,避免加入其他刺激性调味品,少油腻,盐、糖类应少量。
配制的营养液、要素膳,室温保存,使用前需要摇匀,不用稀释,最多保存24小时,鼻饲前如有异味,应丢弃。
9、腹泻是鼻饲病人常见的并发症,多发生于鼻饲初期,此时可遵医嘱给予思密达,金双歧等调节肠道及止泻药物。
三、卧床病人翻身方法?以病人于左侧卧位为例:第一步:家属站于病人右侧,先使病人平卧,然后将病人双下肢屈起;第二步:家属将左手臂放于病人腰下,右手臂置于病人大腿根下部,然后将病人抬起并移向右侧(家属侧),再将左手放在病人肩下部,右手放于腰下,抬起、移向右侧;第三步:将病人头、颈、躯干同时转向左侧即左侧卧位;第四步:在病人背部、头部各放一枕头,以支持其翻身位,并使病人舒适。
四、什么是压疮?好发于哪些部位?怎样预防压疮?压疮是指局部组织长时间受压,血液循环障碍,局部持续缺血、缺氧、营养不良而致的软组织溃烂和坏死。
压疮也叫褥疮。
【好发部位】仰卧位:好发于枕外隆凸部、肩胛部、肘部、骶尾部、足跟。
侧卧位:好发于耳廓、肩峰部、肋骨、股骨粗隆、髋部、膝部(内髁和外髁)、踝(内踝和外踝)。
俯卧位:好发于额部、下颌部、肩峰部、肋缘突出部、髂前上棘、膝前部、足趾、女性的乳房、男性的生殖器。
【预防方法】1、定时翻身,减轻局部受压:一般应1-2小时给病人变换一次体位,过瘦或者皮肤易红得病人翻身次数更需增加,体位可仰卧、左侧卧、右侧卧、半坐位等形式交换,在变换体位搬动病人时,避免拖、拉、拽等容易造成皮肤损伤的动作。
2、翻身后要看皮肤颜色、压痕、有无皮肤受损情况。
对受压部位,尤其骨隆部位,如尾骶部、髋关节、外踝、膝关节两侧、脊柱、肩胛部,可涂抹赛肤润,促进局部血液循环、改善营养。
3、保持皮肤清洁、干燥,床上擦浴每日2次。
保持衣服、被褥、床单清洁卫生,柔软、平整、干燥。
新的内衣、裤、床单要经过水洗后,晒干再用。
严禁使用热水袋,因病人感觉异常极易发生烫伤。
4、加强营养。
营养不良的病人,因消瘦、贫血和低蛋白血症等原因,机体抵抗力下降,皮肤对压力损伤的耐受力下降,容易发生压疮,而且愈合困难。
可给予高蛋白、高营养、高维生素的饮食,保证机体代谢及康复所需能量及营养素,防止各类营养不良的并发症的出现。
五、皮肤护理的方法【清洁皮肤】每天根据患者所需,用热水和温和的清洗剂,或使用温水(水温40-45℃)中性或弱酸性清洗剂,再涂以温和的润肤液,可使皮肤刺激和干燥最小化。
【减压】1、全身减压时使用气垫床或泡沫、海绵床垫;2、局部减压时使用水袋、马蹄枕、泡沫减压敷料。
3、对于连续监测血压患者血压袖带需随时撤除,4、面罩吸氧患者需在耳后、鼻部贴减压贴,5、带有多根引流管、呼吸机管道的患者管道与肢体或躯干的接触面需有减压贴,6、使用约束带患者需有柔软棉垫。
【保持干燥】1、大便失禁、女性尿失禁、引流管多难以控制患者:温水洗净大小便浸渍的皮肤后用生理盐水棉球清洗,待干后将涂上薄薄一层护肤粉,使用次数视失禁程度和皮肤情况而定,一般每天2-6次。
2、男性尿失禁患者:用一次性保鲜袋外接尿需2小时更换一次,观察局部皮肤有无浸渍,随时清洗局部。
3、严重大便失禁或腹泻患者:选择柔软底座一件式造口袋,清洁干燥肛周皮肤,肛周与造口袋接触部涂抹防漏膏,将造口袋底盘对折贴于肛周。
至少8小时更换1次。
【注意事项】1、有压疮发生危险的区域禁止按摩,2、避免使用环状物作为减压设备。
六、静脉留置针使用过程中最常见的几点小问题1、我的血管很好,还需要用留置针吗?保护血管和保护身体的其它器官一样重要,因为穿刺对血管造成的损伤很难恢复,应尽量减少穿刺,保护好您的血管。
2、我可以在留置针留置期间淋浴吗?可以。
如果使用的是无菌透明的防水敷贴,那么它本身就有防水功能,在洗澡时再缠绕一层保鲜膜,防止进水(不可将穿刺部位长时间浸泡在水中)3、使用静脉留置针可以适当活动吗?可以。
您可以进行适当活动,例如写字、简单家务等,但不能进行剧烈运动,如打球、提重物等。
4、输液结束后为什么会有血液回流到延长管?输液结束后,护士会用生理盐水冲洗导管里的残留药物,并且在冲管的最后给予正压来确保导管里没有血液,但在正常渗透压作用下,可能还会有少许血细胞回流到延长管内,这对您的血管及输液没有影响。
5、小孩输液经常打在头部,留置针能用吗?当然能用。
留置针的软管进入血液后会继续软化,在静脉内呈漂浮状态,所以即使在头部,也照样能安全留置,减少孩子多次穿刺的痛苦,让孩子在输液期间更舒适更放松,减少家长的担心。
功能锻炼健康指导【语言功能锻炼】1、运动性失语的康复训练运动性失语:以语音训练为主。
运动性失语病人最初多表现为抑郁、烦躁、易怒等,此时护士应给予耐心开导,并与家属一起制定训练计划。
①发音训练:先要进行舌肌、面肌、软腭和声带运动的训练,以使语言肌肉的功能得以恢复。
②词、句单音训练:发音训练1周后逐步训练病人说出单词-词组-短句。
从简单的单词开始,逐渐加大难度。
0-Ⅰ度病人以单词训练为主,Ⅱ-Ⅲ度的病人以词组、短句为主。
③阅读训练:将适合病人发音的生活用语录制成磁带,让病人跟读,反复进行语言刺激。
2、感觉性失语的康复训练感觉性失语:以提高理解能力训练为主。
①听觉训练:护士与病人采取一对一的形式,通过病人以往所熟悉的声音,如平常最喜欢的音乐等,刺激病人的听觉,强化应答能力,刺激思维,增加语言的理解力。
②手势训练:通过病人较熟悉的手势激发其理解能力。
如梳头,护士做梳头动作,让病人模仿、重复。
③实物刺激:让病人说出所看到的实物的名字,护士可适当提醒,反复练习。
④图片刺激:护士用图片边读边示意,并提出一些简单的问题,让病人思考后回答,以锻炼病人对问题的理解能力。
【运动功能锻炼】对于昏迷或者不能主动运动的患者,应该做患侧肢体的被动活动,以防止关节挛缩和变形,促进肢体血液循环和增强感觉的输入作用。
1、上肢运动:①主动助力运动:患者取仰卧位,双手手指交叉在一起,用健侧上肢带动患侧上肢在胸前伸肢上举,然后屈肘,双手返回置于胸前。
②分离运动及控制能力训练:患者仰卧位,支持患侧上肢于肩前屈90°,让患者上抬前臂使手伸向天花板或患侧上肢,并让患者手触摸自己的前额、嘴等部位。
或者让患者肩外展90°,以最小限度的辅助完成屈肘动作。
2、下肢运动:①双桥式运动:患者将双腿屈曲,双脚在臀下平踏床面,让患者伸髋腿,将两臀部抬离床面,这一动作称为“双桥”式。
②单桥式运动:当患者能完成之后可以让他伸展健侧最总独立完成单桥动作。
3、膝关节、踝关节被动运动:被动屈曲踝关节即牵张跟腱可预防足下垂,医护人员右手固定踝部,左手握住足跟向后下方牵拉,同时用左手前臂将足底自踝关节屈曲方向运动。
4、坐位训练:只要病情允许,应尽早坐起来。
首选床上坐位,然后是床边坐位。
5、站位训练:①辅助站起:患者取坐位,护理人员双膝抵住患侧的膝部加以保护,一手托住患者患手的肘部,另一手扶住患者的腰部,让患者的健手撑在自己的肩上扶持患者站起。
②独立站起:患者先坐位,先使患者臀部移向椅子的前部。
髋关节屈曲,膝关节屈曲90度,双膝并拢,双足跟着地,嘱患者双手手指交叉握手,双上肢上举至肩关节屈曲90度,起立时,嘱患者躯干前屈,重心前移,髋关节和膝关节进一步屈曲,使双足负重,然后将髋关节上提,伸展下肢和躯干缓慢站起。