血糖调节PPT课件 中图版

＞160mg/dL
尿糖
主要来源：食物中的糖类消化吸收 主要去路：氧化分解
思考问题：
当机体的血糖浓度过高或过低时 会出现什么症状?
当长期饥饿或肝功能不强时，血糖浓度会降
低。血糖含量过低时，体内细胞缺少能量供应，就 会出现头昏、心慌、四肢无力等。严重时甚至导致 死亡。血糖浓度过高时，会使葡萄糖从肾脏排出， 形成糖尿，造成体内营养物质流失，同样有损健康。
合成肝糖元和肌糖元
转变成脂肪等非糖物质
二、血糖平衡的调节
下丘脑另一区域
血糖升高
+
胰岛B细胞 胰高血糖素
_
胰岛素
胰岛A细胞
肾上腺素 肾上腺髓质
血糖降低
下丘脑某一区域
三、糖尿病成因、特征及治疗
•
1.抓住导线将加热丝从加热腔垂直拿 出，小 心不要 将腔内 壁的绝 缘片带 出或划 破。
•
2.将备用加热丝原样垂直装回。注意 ：加热 腔内壁 贴有绝 缘片， 安装时 请保证 绝缘片 紧贴腔 体内壁 。
230 血糖含量/mg·dL-1
220
200
a
180
后血糖含量的变化曲线。请根 160
140
据此图回答下列问题：
120
1)、曲线_b__为正常人；曲线 __a__为糖尿病患者。
100
b
80
0
1
2
3 t/h
2)、b曲线在1~2h下降的原因主要是 摄取葡萄糖溶液
__胰__岛__素___（物质）调节的结果。
•
3.确定加热丝已安放后，旋紧固定螺 丝，再 将导线 固定到 接线柱 上。
•
4.上盖帽子原样安放好，先将三颗内 六角螺 丝分别 旋上， 在确定 三颗螺 丝都旋 上后， 均匀将 螺丝旋 紧。
•
5、禁止使用河豚鱼、毒蘑菇、发芽马 铃薯等 含有毒 有害物 质的食 品及原 料，餐 饮业禁 止使用 亚硝酸 盐。
思考：
某广告这宣种称说某法种可品信牌的吗八? 宝粥
（含银耳、红豆、糯米等） 不加糖，最适合糖尿病人食用
思考：
某广告宣称某种品牌的八宝粥 （含银耳、红豆、糯米等） 不加糖，最适合糖尿病人食用
课堂小结
血糖的来源于利用
1、血糖的来源：食物中糖的消化、吸收 肝糖元的分解 脂肪等非糖物质的转化
2、血糖的去路：氧化分解
•
8.工作结束后，调料加盖，工具、 用具洗 刷干净 ，定位 存放； 灶上、 灶下地 面清洗 冲刷干 净，不 留残渣 、油污 ，不留 卫生死 角，及 时清除 垃圾
谢谢观看，欢迎指导！
（二）其他调节方式 根据预习内容同学们自主总结。
血糖调节过程示意图
下丘脑另一区域
血糖升高
+
胰岛B细胞 胰高血糖素
_
Βιβλιοθήκη Baidu胰岛素
胰岛A细胞
肾上腺素 肾上腺髓质
血糖降低
下丘脑某一区域
（二）、糖尿病的成因、特征及治疗
1、成因：主要是由于胰岛素分泌过少或胰岛B细胞功 能下降而引起的。
2、特征：三多一少 （多食、多饮、多尿、体重
•
6、豆浆、四季豆等生食有毒食物，应 按要求 煮熟焖 透，谨 慎提供 贝类、 海螺类 以及深 海鱼的 内脏， 有效预 防豆浆 、四季 豆、瘦 肉精、 雪卡毒 素等中 毒。
•
7.严防发生投毒事件。外部人员不得 随意进 入食品 加工出 售间， 注意炊 事人员 的思想 建设， 及时化 解矛盾 ，以免 发生过 激行为 。
人体内有多种激素能够调节血糖含量，但以胰岛
素和胰高血糖素的作用为主。当血糖浓度升高时， 可以使胰岛B细胞的活动增强，并分泌胰岛素。胰岛 素是_唯__一__能够降低血糖含量的激素，它一方面能够 促进血糖进入肝脏、肌肉、脂肪等组织细胞，并在
这些细胞中合成糖元，转化成脂肪，氧化分解；另
一方面，又能抑制肝糖元的分解和非糖物质转化成 葡萄糖。总的来说，胰岛素既增加了_血__糖__利__用____， 又减少了__血__糖__来__源____，从而使血糖含量降低。当 血糖含量降低时，就使胰岛A细胞的活动增强并分泌 胰高血糖素，主要作用于__肝__脏__，它能强烈地促进 肝糖元分解，促进非糖物质转化成葡萄糖，即 增_加__血__糖__来__源__从而使血糖含量升高。根据功能的划分， 胰岛素与胰高血糖素属于______拮__抗关系，而胰高血 糖素与肾上腺素属于______协__同关系。
由此可见，血糖的平衡对于保证人体各种组
织和器官的能量供应，进而保持人体的健康，有着 非常重要的意义。通过对血糖来源和利用的了解， 我们不难看出，机体一定是通过控制血糖的来源和 利用而最终调节血糖并使之平衡的。
二、血糖平衡的调节
（一）、体液调节
尝试用语言陈述调节过程
【思考问题】
小组讨论并总结胰岛素和胰高血 糖素具体是怎样作用的？
降低）
出现这些特征原因是什么？
3、治疗：现在对于糖尿病的治疗主要是药物加饮食 治疗。
原因：
由于大量葡萄糖由肾脏排出，有渗透性利 尿作用，带出水分和电解质，引起多尿，反馈 性的引起口渴多饮。由于葡萄糖不能被机体充 分利用，机体能量供应不足，使蛋白质和脂肪 代谢增加，引起多食、消瘦、乏力等
思考练习：右图分别表示正常 人和糖尿病患者在摄取葡萄糖
动物生命活动调节
思考问题：
1、快吃饭时，同学们会感觉饿，这是怎 么回事？ 2、糖尿病人血糖高还是低？为什么糖尿 病人不宜吃甜食？
一、血糖来源与利用示意图
食物中糖类 肝糖元 非糖物质
消化吸收
氧化分解 CO2+H2O+能量
分解 转化
血糖 合成 80-120
肝糖元、肌糖元
mg/dL 转化 脂肪、某些氨基酸等
此时肝糖元的含量应该__增__加____；2~3h基本稳定，此间 肝糖元的含量会_减__少___。
3)、a曲线在1~2h仍然上升，与b相比，肝糖元合成量应
明显___减__少___；2~3h间a 曲线有所下降，与b相比，组
织细胞中糖的氧化分解会_减__少_____，a曲线下降的重要原
因是_形__成__糖__尿___