“蒜你狠”经济分析——完整版a

大蒜价格暴涨现象的经济学分析

队伍名称：淘金者

选择案例：物价上涨

广东外语外贸大学国际经济贸易学院

2010年11月

目录

1. 引言 (1)

2.“蒜你狠”现象的原因分析 (2)

2.1大蒜的特点 (2)

2.2大蒜的需求基础 (4)

2.2.1 消费性需求 (4)

2.2.2 大蒜的投机性需求 (5)

2.2.3 大蒜的出口性需求 (7)

2.3大蒜的供给基础 (7)

2.4 大蒜投机者的价格联盟 (8)

2.5制度法规因素 (9)

3．控制大蒜价格必要性分析 (10)

3.1大蒜价格的变动走向 (10)

3.2 效率损失与社会福利减少 (11)

4. 浅谈政府防止物价暴涨对策 (12)

4.1 完善物价方面的法律法规 (13)

4.2 加强政府的引导作用 (13)

4.2.1针对农民的引导 (13)

4.2.2针对投机者的引导 (14)

4.2.3针对进出口的引导 (14)

4.3 完善期货市场 (15)

5. 结论 (16)

6. 参考文献 (17)

大蒜价格暴涨现象的经济学分析

摘要：大蒜价格在短短时间内疯涨，“蒜贱伤农”、“消费者恐慌”、“市场失灵”，种种问题纷至沓来。为了及时遏制大蒜价格非正常的涨势，我们必须追本溯源，并做出合理分析，最后提出政府防止物价暴涨的对策。在本文中，我们主要从大蒜市场的供求基础切入，展开对大蒜的投机者价格联盟分析，大致把握大蒜涨价的缘由；另外从效率和社会福利角度对大蒜涨价的影响进行剖析，得出控制大蒜价格必要性；最后对遏制物价上涨提出对策。

关键词：大蒜涨价供给基础需求基础价格联盟效率社会福利

1. 引言

近两年来，大蒜的价格起伏不定一直成为社会上风口浪尖的热点话题。据报道，从2009年春节之后开始，大蒜价格一路飙升直至天价。去年年底，在经过地方政府适时引导蒜农扩大种植面积，以及对囤积炒作大蒜价格的经销商进行及时打击后，大蒜价格一度平稳。然而今年7月份以来，大蒜价格又开始逐步升温、持续攀高，甚至有超过去年12月最高点的态势。“疯狂大蒜”、“蒜你狠”等闻所未闻的新名词应运而生，映射出大蒜涨价给人们生活带来的不便和恐慌。

大蒜为小宗农产品的代表之一，具有食用和药用价值。在涨价风波之前，其消费量和价格都趋于平稳。转眼间，大蒜以迅雷不及掩耳之势涨价，不管是蒜农、经销商、消费者还是地方政府都受到了影响。大蒜何以如此走俏？是减产导致供给减少，是消费需求猛增，抑或是市场的自身缺陷？在价格上涨的大环境中，究竟谁获益颇丰？是蒜农？库主？还是蒜商？对于愈演愈烈的大蒜疯狂涨价事件，政府应该如何采取有效措施遏制并且从根源上防患未然？以下是我们对上述问题展开的分析。

正文的结构安排如下：第一部分是分析“蒜你狠”现象产生的原因，着力从其供给、需求基础和投机者之间的博弈展开分析；第二部分主要分析控制大蒜价格的必要性；第三部分由大蒜涨价事件展开，谈谈政府防止物价暴涨对策

2.“蒜你狠”现象的原因分析

2.1大蒜的特点

大蒜作为我国小宗农产品的典型代表，具有卫生消毒、调味食用等功用。其产区主要分布在山东、河南等鲁西南地区。大蒜生长周期较长，收获季节一般在5月中下旬，能在冷库中能储存几个月之久。

2.2大蒜的需求基础

由于小宗农产品自身的特点对其供求关系有一定程度的影响，在分析大蒜的供求基础之前，我们先说明大蒜的特点。大蒜作为我国小宗农产品的典型代表，具有卫生消毒、调味食用等功用。其产区主要分布在山东、河南等鲁西南地区。大蒜生长周期较长，收获季节一般在5月中下旬，能在冷库中能储存几个月之久。

2.2.1 消费性需求

正常情况下，消费者对大蒜的长期的购买水平没有大变化，消费性需求水平稳定。现在我们在从静态分析消费者对大蒜的需求曲线。已知消费性需求中，香葱、姜等农产品可以作为大蒜的代替品G2，根据价格—消费曲线①可知，在其他条件均保持不变时，大蒜价格的变化会使消费者效用最大化的均衡点发生移动，如图1（a）。假定大蒜G1的始初价格为P1，相应的预算线②为AB，它与无差异曲线U1相切于效用最大化的均衡点E1。如果商品G1的价格由P1下降到P2，相应的预算线由AB移至AC，于是AC与另一种较高的无差异曲线③U2相切于均衡点E2。随着商大蒜的价格的不断变化，可以找到无数个诸如E1、E2那样的均衡点，它们的轨迹就是价格—消费曲线。

分析图1(a)中上的这三个均衡点E1、E2和E3可以看出，在每一个均衡点上都有大蒜G1的价格与其需求量一一对应。就是说：在均衡点E1处，大蒜G1的价格为P1、需求量为X1，图中用点Ａ表示。在均衡点E2处，大蒜G1的价格为

①价格—消费曲线是在消费者的偏好、收入以及其他商品价格不变的条件下，与某一种商品的不同价格水平相联系的消费者效用最大化的均衡点的轨迹。

②预算线又称预算约束线，它表示在消费者的收入和商品的价格给定的条件下，消费者的全部收入所能购买到的两种商品的各种组合。

③无差异曲线是用来表示消费者偏好相同的两种商品的所有组合的。

P2，需求量为X2，图中用点Ｂ表示。以此类推，根据大蒜G１的价格和需求量之间的这种对应关系，把每一个Ｐ数值和相应的均衡点上的X数值绘制成商品的价格—数量坐标图，就可以得到单个消费者的需求曲线，即如下图1(b)。

图1 上为（a）表示价格—消费曲线

下为（b）表示单个消费者的需求曲线

从图1（b）可知，一般情况下，大蒜的市场价格为[P3,P1]。在这区间中大蒜市场通常缺乏需求弹性，所以生活中单个消费者对大蒜的消费性需求水平变化不大。由于大蒜市场需求量是每一个水平上所有消费者需求量的加总，由D（P）=∑Di（P）i=1,2,…,n得到的市场需求曲线所反映整体社会对大蒜的消费性需求水平在P3与P1之间变化不大。

2.2.2 大蒜的投机性需求