无名缘米线制作方法
合集下载
相关主题
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
小吃无名缘米线怎么做好吃小吃无名缘米线,是一项非常受欢迎的一项街头小吃,很多的学员都想学习这项小吃技术的制作方法,香香姐小吃培训学校现在就把无名缘米线制作技术的一些细节介绍给大家。
1.放底油、肉馅,中火炒,炒至发干,肉表变色;把油打出,放入香菇馅、姜小火炒,最后放入十三香,炒3分钟
2.发出药料香味后放老抽。牛肉的做法:备料:牛腩、姜、大油、炒肉料、辣椒粉、老抽、鸡精、味精、盐、高汤
3..将投凉的米粉放入盘中,上面放黄瓜丝、香菜段;将所有调料放入碗中,放入花生碎、芝麻,搅拌均匀;将调好汁浇入米粉上面即可,口感麻辣、微酸、爽口鲜香。
希望我们香香姐餐饮培训发表的文章,能够帮助大家对无名缘米线制作技术有一定的提升。如果是我们做买卖用的配方,香香姐推荐大家还是要学习商业版的技术,谢谢。