布朗尼蛋糕做法PPT教学课件
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巧克力淋酱材料：黑巧克力60g，牛奶30ml， 黄油12g。将黑巧克力和黄油切小块加入牛 奶，隔水加热融化。注：不必事先做好可即 做即用。
朗姆酒糖浆材料：细砂糖65g，水75ml，朗 姆酒15ml。做法：水和细砂糖混合煮沸，完 全溶解后冷却，加入朗姆酒即可(备用)。
2020/12/12
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继续准百度文库工作
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巧克力奶油霜（备用）：黄油100g， 糖粉50g，炼乳20g，香草精1.25ml， 朗姆酒10ml，柠檬汁10ml，牛奶30ml， 蜂蜜15g，黑巧克力80g。注：将黄油 和巧克力切小块装器皿中隔热开水融 化，再依次加入其他材料。
2020/12/12
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制作过程
1：黄油黑巧克力切小块并倒入牛奶隔 着器皿用热水融化，不断搅拌至液体。
分享美味的布朗尼蛋糕的做法
吃货的最爱——小 甜点的诱惑力势不 可挡啊 介绍做法，大家自 己动手也能做出美 味的蛋糕（Tips:
2020/12/12
1
配料
蛋糕原材料：黑巧克力 150g, 黄油 70g, 细 砂糖50g, 牛奶45ml, 高筋面60g, 鸡蛋三枚, 可可粉15g, 盐1.25g, 香草精2.5ml。
2：依次加入盐，细砂糖，打散的鸡蛋， 香草精搅匀，加入筛后的高筋面粉和 可可粉成为面糊。
3：倒入模具，烤盘预热170度烤12— 15分钟
4：将蛋糕拿出并在表面用毛刷蘸朗姆 酒糖浆刷表面，等2分钟。
2020/12/12
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PPT教学课件
谢谢观看
Thank You For Watching
2020/12/12
朗姆酒糖浆材料：细砂糖65g，水75ml，朗 姆酒15ml。做法：水和细砂糖混合煮沸，完 全溶解后冷却，加入朗姆酒即可(备用)。
2020/12/12
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巧克力奶油霜（备用）：黄油100g， 糖粉50g，炼乳20g，香草精1.25ml， 朗姆酒10ml，柠檬汁10ml，牛奶30ml， 蜂蜜15g，黑巧克力80g。注：将黄油 和巧克力切小块装器皿中隔热开水融 化，再依次加入其他材料。
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1：黄油黑巧克力切小块并倒入牛奶隔 着器皿用热水融化，不断搅拌至液体。
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配料
蛋糕原材料：黑巧克力 150g, 黄油 70g, 细 砂糖50g, 牛奶45ml, 高筋面60g, 鸡蛋三枚, 可可粉15g, 盐1.25g, 香草精2.5ml。
2：依次加入盐，细砂糖，打散的鸡蛋， 香草精搅匀，加入筛后的高筋面粉和 可可粉成为面糊。
3：倒入模具，烤盘预热170度烤12— 15分钟
4：将蛋糕拿出并在表面用毛刷蘸朗姆 酒糖浆刷表面，等2分钟。
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