麦当劳VS肯德基 ppt课件

跨行业合作：汽车餐厅
近年，肯德基在威海成立了全国首家 中石化加油站肯德基汽车穿梭餐厅。 实现油汽车快修一体化的三合一综合 服务项目。让消费者实现了在汽车上 完成全部的购物过程。从点餐、付钱 到取餐，实行快速的三窗口式的“得 来速”服务。在美国，麦当劳的“得 来速”占总店数的50%—60%，有超 过一半的收入都来自汽车餐厅。可是 在中国，麦当劳却无法复制在美国的 成功，被肯德基抢占了先机。随后， 汽车餐厅遍布中国市场，这种跨领域 合作的策略又一次让两大快餐巨头稳 居市场，扩大了经营。
麦当劳：在全球精彩绝伦 肯德基：在中国大放异彩
不管你是喜欢巨无霸，还是偏爱鸡腿堡，又或者习惯 喝可乐，而不是挑百事，这些细微的口味差别都无法 改变一个事实：麦当劳是全球餐饮的老大，而肯德基 却是中国市场的龙头。麦当劳全球统一的“我就喜欢” 和肯德基因地制宜的“快乐齐分享”，足以说明：一 个奉行国际化，一个遵从本土化；一个玩的是年轻人 的炫与酷，一个讲的是大家庭的亲与爱。两种截然不 同的发展战略，造成了两种不同的市场表现：一个在 全球精彩绝伦，一个在中国大放异彩。麦当劳在世界 的成功源自他对大众消费趋势的敏锐把握，以及过硬 的产品质量，现代化的企业管理，标准化的作业和严 格的培训制度。而肯德基在中国的成功源自他不断因 地制宜变化的策略，本土化的经营理念以及快速敏锐 的决策实施。由于麦当劳肯德基对中国市场与全球市 场的定位不一致，导致了在战略决策几个主要因素的 分野，也由此决定了两者在中国和全球市场的扩张速 度与发展数量。所以，不管竞争的结果如何，若能在 较量的过程中相互成长，各自壮大，在文明的商业竞 争中，也该有一个双赢的结局。
通用
这是麦当劳和肯德基的优 惠券。在某一时期，两家 餐厅的优惠券竟然可以通 用？！“如果有同类产品， 对于同行业内的其他餐厅 优惠券，本店也可以使用” 这是麦当劳肯德基对外一 致的说法。这种互认优惠 券的做法可以说是又一种 变相竞争的营销策略。这 也是快餐巨头自进入中国 以来的首次“卷卷通吃” 的促销。两家洋快餐在营 销手法上亦步亦趋，价格 战将在所难免。
肯德基：立足中国、融入生活
肯德基大打感情牌，大约 80%—90%的广告采用了生 活剧场的形式，让人们感受 到家庭其乐融融的温馨和快 乐。那么“本土化营销”是 肯德基最得意的杀手锏。 “肯德基是中国人的肯德基” 因此“川味辣子鸡”、“老 北京鸡肉卷”等中国味十足 的食品随之而来。“中国味” 就是肯德基营销策略的核心 所在。
营销策略 ——“随时”“随地”
麦当劳在2006年率先推出了24小时门店。并且 把八成的店打造成了不关门的餐厅，让顾客随 时都可以吃上。通宵营业让麦当劳尝尽了甜头， 夜间的销售额占到全天销售额的10%—15%。 于是，肯德基在2008年推出了“宅急送”服务， 只需一个电话，便可送餐上门。随后，麦当劳 也推出了自己的“麦乐送”服务。双方又在营 销策略和利润的追逐上展开“明争暗斗”。但 是这种“随时”“随地”的营销策略，确实让 顾客们可以随时随地的吃上快餐。于是快餐市 场由此变成了全天候服务。这样一来就不再给 同行业的其他对手提供可乘之机。可以说在麦 当劳和肯德基的竞争中，并没有造成两败俱伤， 反而是不断地做大了市场，拓宽了经营的道路。
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国际上：
麦当劳是全世界第一的餐饮品牌，在全球120多个国 家有30000多家分店，全球销售额达400多亿美元。
肯德基在全球80多个国家只有10000多家分店，在 美国仅仅排名第七，销售额不到50亿美元，而麦 当劳在美国销售额则多达200多亿美元，是肯德基 的四倍还多。
发展历史
➢1955年由雷·克 罗克（Ray A. Kroc） 在美国创立。 ➢1965年，麦当劳 公司上市。 ➢1990年10月8日， 中国第一家麦当劳 餐厅在深圳开业。 ➢1992年4月在北 京王府井开设了当 时世界面积最大的 麦当劳餐厅。
➢1952年，由哈兰·山德 士创立，在美国犹他州 开设第一家肯德基餐厅， 肯德基公司成立。 ➢1987年在北京开设中 国第一家肯德基餐厅。 ➢肯德基隶属全球最大 的餐饮集团百胜餐饮集 团。其旗下包括肯德基、 必胜客、塔可钟、A&W 及 Long John Silver’s ( LJS )五个世界著名餐饮 品牌。
麦当劳在世界遥遥领先 肯德基在中国捷足先登
肯德基较麦当劳在中国的优势所在：
• Ⅰ“抢跑”，先入为主 • Ⅱ特许经营，加速发展 • Ⅲ中国特色，积极创新 • Ⅳ科学选址，高效运营
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麦当劳
• 麦当劳（英语： McDonald's）是全球大 型跨国连锁餐厅，1940 年创立于美国，在世界 上大约拥有3万间分店。 主要售卖汉堡包，以及 薯条、炸鸡、汽水、冰 品、沙拉、水果等快餐 食品。
• 麦当劳餐厅在中国大陆 早期译名是“麦克唐纳 快餐”，直到后期才统
肯德基
• 肯德基（KentuckyFried Chicken，肯塔基州炸 鸡），简称KFC，是美国 跨国连锁餐厅之一，也 是世界第二大速食及最 大炸鸡连锁企业，由哈 兰·山德士于1930年在肯 塔基州路易斯维尔创建， 主要出售炸鸡、汉堡、 薯条、蛋挞、汽水等高 热量快餐食品。
这是近年来麦当劳推出的新 产品“麦辣鸡翅”。很明显， 这是冲着肯德基来的。肯德 基是做炸鸡起家，而麦当劳 是以经营牛肉汉堡为主，这 个时候，麦当劳以“东施效 颦”的方式推出了一系列炸 鸡类产品，与有60年烹鸡经 验的肯德基展开较量。
与此同时，肯德基也推 出了模仿意义更浓的 “脆皮甜筒”。并且定 出与麦当劳相同的价格。 这一招，与麦当劳推出 “麦辣鸡翅”的策略是 如出一辙，最终也取得 了满意的效果。就这样， 在产品的研发推出上， 展开长久的ＰＫ。
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麦当劳：广告理念
在麦当劳以往的广告当中，更多的是孩子的 笑脸。在美国，宝贝系列广告加上麦当劳叔 叔这种亲切的小丑形象就大大地吸引了孩子 们的注意，获得了成功。可是，近几年来， 麦当劳叔叔却消失不见了，原因就是市场决 定一切。这些在美国属于低档类的食品在中 国的价格并不便宜，因此具备这些消费能力 的并不是孩子们，而是那些都市白领。所以 麦当劳叔叔在中国的市场上，out了！而取 而代之的是，体育健儿姚明、郭晶晶等，联 手北京奥运。广告词也随之换成“我就喜 欢”，提倡健康快乐的饮食观念。这一策略， 又为麦当劳吸引了大批的年轻时尚一族。
在中国：
在进入中国将近二十年的时间里，麦当劳却屈居肯 德基之后，一直充当了十多年的千年老二，到现 在还没翻过身来。在中国，麦当劳仅有700多家分 店
而肯德基却有1500多家分店，是麦当劳的两倍。
“中国麦当劳，仍是全 世中国人的肯德基。”
麦当劳与肯德基餐厅在中国发展速度与数量对比