试论如何进行商品储存与养护.

广东海洋大学寸金学院商品学论文

系别: 经济管理系

专业：市场开发与营销

班级：2011级

姓名：Bocker

学号：20号

日期：2013年6月9日

一、商品储存 (2)

(一)商品储存的定义 (2)

(二)商品储存的作用 (2)

1. 协调产销时间矛盾..................................... - 2 -

2. 协调产销地域的矛盾................................... - 2 -

3. 协调市场供求矛盾..................................... - 2 -

(三)商品储存的基本要求 (3)

1. 入库验收............................................. - 3 -

2. 适当安排储存场所..................................... - 3 -

3. 妥善进行商品堆码..................................... - 3 -

4. 商品的在库检查....................................... - 4 -

二、商品养护.................................................... - 4 -

(一)商品养护的意义 (4)

(二)商品养护的客观规律 (5)

1.要研究商品的自然属性.................................. - 5 -

2.要了解商品储存的自然环境.............................. - 5 -

3.要掌握商品储存的实际条件.............................. - 5 -

(三)商品养护的工作对策 (6)

1.必须认真贯彻“防治结合”的方针........................ - 6 -

2.重视养护知识、操作技能的培训.......................... - 6 -

3.切实落实商品诸存养护措施.............................. - 6 -

4.加强商品储存养护工作的检查............................ - 7 - 结语............................................................ - 7 - 参考文献：...................................................... - 7 -

试论如何进行商品储存与养护

摘要:商品储存养护，是商品流通部门对收储待销商品所进行的保管和维护。商品储存是商品养护的前提；商品养护是商品储存的客观要求。有了商品储存，就必然有商品养护，而做好商品养护工作则是保证商品质量完好，数量完整的重要手段；是促进商品价值的实现和企业经济效益提高的有效措施。

关键词:商品储存，商品养护，养护工作，养护措施

一、商品储存

(一)商品储存的定义

商品储存是指商品在生产、流通领域中的暂时停泊和存放过程。它是以保证商品流通和再生产过程的需要为限度。商品储存通过自身的不断循环，充分发挥协调商品产、销矛盾的功能，而成为促进商品流通以至整个社会再生产的不可缺少的重要条件①。

(二)商品储存的作用

1.协调产销时间矛盾

商品生产和消费并不是同时进行的，它们各有自己特定的周期性，因此需要通过商品贮存，来协调商品生产与消费之间的时间矛盾。商品有的是常年生产、季节性消费的商品；有的是季节性生产、常年消费的商品；有的是季节性生产、季节性消费的商品；有的是常年生产、常年消费的商品等。都存在着一个产销之间的时间差，需要进行商品贮存②。

2.协调产销地域的矛盾

商品的生产和消费往往是在异地进行的。这些异地产销的商品，必须经过相应的运输、贮存环节，才能实现商品体的位移，满足广大消费者对各地名、特、优商品的需求。

3.协调市场供求矛盾

商品贮存的根本目的是保证商品销售，为消费者服务，在商品流通过程中，通过贮存收购，不仅支持了生产，也保证了商品货源充足，保持必要的商品数量和花色品种，才有可能源源不断地以完好的商品保证市场供应，满足消费需求。

(三)商品储存的基本要求

为了保证商品的质量，防止商品损耗，在储存管理中应做好以下工作。

1.入库验收

商品入库验收，主要包括数量验收、包装验收和商品质量验收三个方面。必须严格认真、一丝不苟，以保证入库商品数量准确，质量完好，包装符合要求。入库验收程序，先查大数，后看包装，见异拆验。二是应核对单、货（商品的品名、编号、货号、规格、数量等方面）是否一致，逐项细心核对，保证单货相符。三是认真检查商品的包装有无沾污、受潮、残破，内装商品质量是否完好，有无霉变、腐蚀、虫蛀、鼠咬和其它物理、化学变化发生，以便及时采取相应措施，确保在库商品质量安全③。

2.适当安排储存场所

各种商品性质不同，对贮存场所的要求不同。应根据贮存商品的特性来选择合适的商品贮存场所，以确保在库商品安全。商品储存场所主要包括：货场、货棚和库房。如怕热和易挥发的商品应选择比较阴凉和通风良好的仓库；怕冻的商品应选择保温性较好的仓库，并备有保温设施；怕潮易霉或易生锈的商品应存放在地势较高，比较干燥通风的库房；鲜活易腐商品，应存放在低温库内；各种危险品应专库存放，符合防毒、防爆、防燃、防腐蚀的要求。同时要做到分区分类储存，科学存放，即品种分开，干湿分开，新陈分开，好次分开，尤其是对性质相抵和消防方法不同的商品，不可同库混放，以免互相影响，发生事故。

3.妥善进行商品堆码

商品堆码是指商品的堆放形式和方法。商品的合理堆码也是贮存中一项重要的技术工作。椎码应符合安全、方便、多储的原则。堆码形式要根据商品的种类性能、数量和包装情况以及库房高度、储存季节等条件决定，不同的商品，堆码的方法也应有所不同。商品堆垛存放，要进行分区分类、货位编号、空底堆码、分层标量、零整分存，便于盘点和出入库。