青岛啤酒博物馆调查报告 共16页PPT资料
啤酒行业调查共32页PPT资料
投资分析
• 基本面分析 • 企业发展分析 • P/E, EPS等分析 • 同行业对比
国内的上市公司
• 青岛啤酒 • 燕京啤酒 • 重庆啤酒 • 燕京惠泉 • 海南椰岛 • ST啤酒花 • 兰州黄河 • 西藏啤酒
股价（6月7日） 24.48 15.39 44.99 9.30 9.82 13.03 11.00 7.56
投资策略
• P/E Strategy 重庆啤酒，稳定，低P/E，高ROE
• Growth Strategy
西藏啤酒，高利润，发展空间大， 但是高P/E
• Liquidity Strategy 青岛啤酒高市值，均衡盈利，平稳发展
30
数据来源
• 联合证券 • Google Finance
•青岛啤酒
194.22%
•燕京啤酒
127.32%
•重庆啤酒
380.56%
•燕京惠泉
85.26%
•海南椰岛
161.87%
•ST啤酒花
325.81%
•兰州黄河
283.28%
•西藏啤酒
150.88%
重庆600132 青岛 600600 燕京000729 惠泉600573
重庆600132 青岛 600600 张裕000869 五粮液 000858
啤酒企业具备消化成本上涨的能力
1. 中高档啤酒销售比例的提高，提高了企 业的毛利率水平
2. 啤酒的低度化和包装小瓶化趋势相当于 间接提高了啤酒的价格。
3. 啤酒企业对成本管理的能力大有提高， 加之规模提高之后带来的规模经济，对 成本上涨的消化能力大大增强。
经济发展将对啤酒行业集中度 提高起到积极的促进作用：
青岛啤酒的调查报告
青岛啤酒的调查报告青岛啤酒的调查报告一、引言青岛啤酒是中国最著名的啤酒品牌之一，以其独特的风味和高品质而闻名于世。
本篇调查报告将对青岛啤酒进行全面的调查和分析，探讨其在市场上的地位以及消费者对其的认知和喜好。
二、品牌历史与发展青岛啤酒成立于1903年，是中国最早的啤酒厂之一。
经过近一个世纪的发展，青岛啤酒已经成为中国啤酒行业的领军企业之一。
其品牌形象稳定，产品质量一直保持在较高水平，赢得了广大消费者的信赖和喜爱。
三、产品特点与口感青岛啤酒以其独特的风味和口感而受到广泛的赞誉。
其采用优质的原料和传统的酿造工艺，使得啤酒具有清爽、醇厚的口感。
青岛啤酒的酒体清澈透明，泡沫丰富绵密，入口微苦微甜，回味悠长，给人以愉悦的感受。
四、市场占有率与竞争对手青岛啤酒在中国啤酒市场上的地位非常稳固，长期以来一直是市场份额最大的品牌之一。
其在国内外市场上都有广泛的销售网络，产品畅销于全球数十个国家和地区。
然而，随着市场竞争的加剧，青岛啤酒也面临着来自其他品牌的竞争压力，需要不断创新和提升品质以保持竞争力。
五、消费者调研结果为了了解消费者对青岛啤酒的认知和喜好，我们进行了一项调研。
结果显示，青岛啤酒在消费者心目中的形象较为正面，被认为是一款高品质的啤酒。
消费者普遍认为青岛啤酒口感醇厚，回味悠长，适合各种场合的饮用。
此外，消费者也认为青岛啤酒的包装设计简洁大方，符合他们的审美需求。
六、品牌推广与市场营销青岛啤酒通过多种方式进行品牌推广和市场营销。
例如，他们在电视、广播和互联网上投放广告，提高品牌知名度。
此外，青岛啤酒还与体育赛事、音乐节等大型活动合作，通过赞助等方式增加品牌曝光度。
这些举措有效地提升了青岛啤酒在消费者心目中的形象和认知度。
七、可持续发展与社会责任作为一家具有社会责任感的企业，青岛啤酒注重可持续发展和环境保护。
他们积极推动节能减排，提高生产效率，减少对环境的影响。
此外，青岛啤酒还积极参与公益慈善活动，回馈社会，树立了良好的企业形象。
青岛啤酒博物馆
青岛啤酒博物馆之旅——青岛啤酒厂调研报告姓名滕璇一、青岛啤酒概况1.历史沿革青岛啤酒博物馆坐落在1903年建设的青岛啤酒厂——登州路56号院内，是中国国内首家啤酒博物馆，融合了古老的珍贵典藏和现代设计的青岛啤酒博物馆，作为百年青岛啤酒企业文化的一个重要组成部分，该博物馆集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体。
青岛啤酒的前身是1903年由德国商人和英国商人合资在青岛创建的日耳曼啤酒公司青岛股份公司，是中国历史悠久的啤酒制造厂商。
现在青岛啤酒在中国的19个省、市、自治区拥有50多家啤酒生产基地，完成了全国性的战略布局。
而且在全世界来说，它的产品已经远销美国、德国、日本、法国、意大利、加拿大、巴西、墨西哥等世界70多个国家和地区。
青岛啤酒已经成为了世界第二大啤酒厂商。
我们也知道了青岛啤酒的企业文化，无论是“好人做好酒”，还是“追求卓越”，青啤在不同历史时期始终把质量放在首位，把质量视为产品的生命。
正是这种质量意识，成为青岛啤酒百年品牌的第一支点。
青岛啤酒不断发展，以质量至上为支点，以严谨、重义、诚信为精神，努力铸就“青啤文化”。
如今，作为中国惟一称得上“国际知名”的两大品牌（朱镕基语，另一品牌为龙井茶）之一的青岛啤酒，已在构筑着自己的下一个百年。
2.厂址选择厂址选择是基本建设前期工作的重要环节，在工厂设计中有明显的政治经济技术的意义。
厂址选择正确与否，不仅关系到建厂过程中能否以最省的投资费用，按质按量按期完成工厂设计中所提出的各项指标，而且对投产后的长期生产，技术管理和发展远景，都有着很大的影响，并同国家地区的工业布局和城市规划有着密切的关系，厂址的选择应该做到深思熟虑和严谨从事。
厂址的选择要符合城市规划和微生物发酵对环境的要求。
工厂靠近原料产地、水源和电源。
有一定的基建施工条件和良好的交通运输条件。
有利于三废的处理。
因此要从各个方面因素考虑厂址的选择。
青岛有许多得天独厚的条件，在气候条件、地理位置等方面有很大的优势，沿海城市，风景秀丽，气候温和，每年都吸引着大量游客前来游玩，这就为青啤创造了一个庞大的消费群体，除此之外，像优质的崂山泉水、进口的大麦、优良的酵母、酒花、合理的配方和严谨的工艺、严格的管理，所以酿制的青岛啤酒泡沫细腻、口香醇厚、爽口，具有麦芽香和酒花香，受到国内外消费着的欢迎。
青岛啤酒博物馆景点介绍
青岛啤酒博物馆景点介绍
青岛啤酒博物馆位于青岛啤酒厂内，占地面积5万平方米，
建筑面积1万平方米。
在这里，可以看到青岛啤酒的历史变迁；
可以看到啤酒酿造的全过程；可以看到世界上第一座啤酒工厂是
怎样建成的；还可以品尝到世界上最好的啤酒。
在这里，可以了解到啤酒的起源、发展、酿造工艺等知识。
还可以欣赏到青岛啤酒公司生产的各种产品，比如：易拉罐、玻
璃瓶、罐装啤酒等。
青岛啤酒博物馆在充分保留原生产工艺流程及设备的基础上，按照国际博物馆的标准设计和建设。
一楼为游客参观大厅，二楼为酒库，三楼为酒都之夜大型演
出剧场，四楼为啤酒厂陈列馆，五楼为青啤博物馆。
在一楼参观
大厅内有“世界上最大的啤酒厂”、“青岛啤酒百年历程”等大型
展板。
其中“世界上最大的啤酒厂”展板详细介绍了青岛啤酒的
发展历史；“青岛啤酒百年历程”展板主要讲述了青岛啤酒从
1903年建厂到现在生产经营发展过程中所取得的辉煌成就。
在
一楼大厅内还有青岛啤酒博物馆目前最先进、最完整的设备和模型。
—— 1 —1 —。
对青岛啤酒博物馆考察报告
竭诚为您提供优质文档/双击可除对青岛啤酒博物馆考察报告篇一：毛概社会实践之参观青岛啤酒博物馆毛概社会实践之参观青岛啤酒博物馆青岛啤酒名扬中外，吸引着各地的朋友，很多来青岛的游客们都免不了到啤酒博物馆一游，在此，他们见识了解到了青岛啤酒的啤酒的制作流程和历史。
因此学校把啤酒博物馆作为实践内容之一，让我们更进一步的认识了青岛啤酒。
融合了古老的珍贵典藏和现代设计的青岛啤酒博物馆作为百年青岛啤酒企业文化的一个重要组成部分，该博物馆集青啤的历史发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物为一体，为国内首家啤酒博物馆。
博物馆集青岛啤酒的发展历程、深厚的文化底蕴、先进的工艺流程、品酒娱乐、购物于一体，是国内首家啤酒博物馆。
博物馆的建成，为国内外游客走近青岛，了解啤酒、了解青岛啤酒，提供了一个独具魅力的平台。
青岛啤酒博物馆投资2000余万元人民币，由国内外著名的设计师设计，是世界先进、国内一流的啤酒博物馆。
展出面积有6000多平方米，共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。
最具价值的核心区域应该属第一区域——百年历史和文化。
在这里，顺着时空的脉络，我们通过详尽的图文资料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。
尤其值得一提的是：这里展现在您面前的是许多从欧洲和全国收集的文物、图片、资料以及青岛啤酒各个阶段的实物。
一些祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜。
在第二区域——生产工艺流程区域，我们看到了老建筑物、老设备及车间环境与生产场景，在生产流程中每一个代表性部位放置的放像设备，形象的介绍了青岛啤酒的生产流程及历史沿革。
在老糖化车间的老发酵池，设置了工人生产劳动的雕塑模型，同时复制老实验室场景和工人翻麦芽场景。
重现了历史面貌，第三区域为多功能区域。
一层是能容纳100多名游客的品酒区和购物中心，我们在此品尝到了原浆的青岛啤酒，入口似乎无味，可舌尖上残留的辣辣的感觉告诉我，原汁原味的啤酒果真不一般，配着啤酒豆，在大冷天还真是美味啊。
青岛啤酒文化调研报告
青岛啤酒文化调研报告摘要：青岛啤酒历经百年发展形成了自己独特的文化,本文通过实地考察, 收发调查问卷对青岛啤酒的文化进行了调研总结。
关键词:青岛啤酒青岛企业文化指导教师：团队成员:经过七天的社会实践,我们暑期社会调研团队以“调研青岛啤酒文化”为课题一共向青岛社区居民发放了两百张调查问卷，总计收回调查问卷一百五十张，有效调查问卷一百五十张。
通过对收回的调查问卷的研究，以及对青岛啤酒博物馆和青岛啤酒厂的参观经历,我们总结了以下青岛啤酒文化。
青岛啤酒的文化，有着浓郁的地方特色,与青岛人特有的性格和城市的风格相映成辉。
青岛人特有的豪爽、诚信,酿造了一种对事业的热情，对消费者的真情,融入到青啤文化中，把青啤与消费者联系在一起。
与此同时,青岛啤酒和青岛这座城市一样,又受到明显的外来文化影响,形成一种开放的文化。
这种既承接历史又兼收并蓄的大度,形成了具有更大影响力的青啤特色文化，它给企业和城市带来自尊、自信、自强和勇气,对内形成向心力和凝聚力，对外形成影响力和穿透力。
青岛啤酒的企业文化不仅是青啤人信奉的理念、行为的准则，更熔铸成灵魂,青啤历史上的一系列杰出人物，如朱梅、吴赓永、彭作义等，为了青岛啤酒的发展和未来，为了我们这座城市的发展和进步，他们奉献了自己的智慧、汗水、心血,甚至生命,他们就是这种灵魂的体现。
因此我们可将青岛啤酒文化总结为历史文化、企业文化、品牌文化和人文文化。
青岛啤酒的历史最早可追溯到1903年,1９03年英国和德国商人在青岛开办英德酿酒有限公司，生产能力为2000吨，这就是现在青岛啤酒厂的前身。
坐落在1903年建设的青岛啤酒厂——登州路5６号内，它的建成不仅为海内外游客走近青岛啤酒、了解青岛啤酒提供了一个独具魅力的“视角”,更成为青岛市引以为傲的旅游产品。
整个临街建筑外墙以仿欧洲古典建筑风格进行改造的青岛啤酒博物馆展出面积为60００多平方米，共分为百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个参观游览区域。
青岛啤酒博物馆介绍
青岛啤酒博物馆介绍青岛啤酒博物馆是一个展示青岛啤酒百年历史与文化的地方。
位于青岛市市南区的青岛啤酒博物馆是中国第一个也是唯一的啤酒主题博物馆。
这座博物馆于2008年建成开放，占地面积达到8000平方米，展览面积约为3000平方米，是一个集展示、互动、体验、学习为一体的综合性博物馆。
博物馆内部展览分为七个主题区域，包括青岛啤酒的历史、酿造工艺、包装设计、啤酒文化、品牌形象、国际交流等内容。
在这里，游客可以通过图片、文字、实物展示等形式，了解青岛啤酒从诞生到发展壮大的全过程。
同时，博物馆还展示了大量珍贵的历史文物和资料，让游客感受到青岛啤酒百年品牌的底蕴与魅力。
在博物馆中，游客可以亲身体验啤酒的酿造过程，了解啤酒的原料和工艺，感受到啤酒文化的独特魅力。
此外，博物馆还设有啤酒品鉴区和互动体验区，让游客可以参与到各种有趣的互动活动中，感受啤酒文化的魅力。
青岛啤酒博物馆不仅是一个展示青岛啤酒的地方，更是一个传播啤酒文化、弘扬中国传统文化的平台。
博物馆不定期举办各种主题展览、讲座、文化活动等，吸引了众多游客和爱好者前来参观和学习。
同时，博物馆还与国内外多家啤酒企业、文化机构合作，推动啤酒文化的传播与交流。
青岛啤酒博物馆作为中国第一个啤酒主题博物馆，不仅展示了青岛啤酒的百年历史与文化，也展示了中国啤酒产业的发展与壮大。
通过参观博物馆，游客可以了解啤酒的酿造工艺、文化内涵，感受到啤酒文化的独特魅力。
同时，博物馆还为游客提供了一个了解中国啤酒产业发展历程的窗口，让更多人了解和喜爱中国啤酒。
总的来说，青岛啤酒博物馆是一个值得一游的地方，不仅可以感受到青岛啤酒的独特魅力，还可以了解中国啤酒产业的发展历程，体验啤酒文化的魅力。
希望更多的人能够前来参观，感受啤酒文化的魅力，让青岛啤酒的品牌更加辉煌。
青岛啤酒调查报告
青岛啤酒调查报告青岛啤酒调查报告一、背景青岛啤酒作为中国最知名的啤酒品牌之一，在市场上占有一定份额。
然而，随着现代消费需求的多元化，顾客对于啤酒的口味、外观、品牌等方面的需求开始逐渐变化。
为了更好地了解消费者的需求和偏好，本文对于青岛啤酒进行了调查，并整理出数据和结论，为该品牌的未来发展提供参考。
二、调查方法本次调查主要采用了问卷调查和实地访谈两种方式。
问卷调查主要通过社交平台发送调查问卷，并鼓励受访者分享给更多人，以获取更广泛的反馈。
实地访谈则主要针对啤酒消费者，在购买、品尝等方面进行深入了解。
三、调查结果1.品牌认知方面：调查结果显示，94%的受访者听说过青岛啤酒，其中，有77%的受访者有过购买和品尝经历。
2.口感偏好方面：根据调查数据，受访者中46%的人喜欢浓烈型啤酒，33%的人喜欢偏清淡型啤酒，21%的人则没有明显偏好。
在口味方面，受访者们更偏好口感醇厚、回味绵长的啤酒。
3.外观偏好方面：44%的受访者喜欢瓶装啤酒，37%的受访者喜欢听装啤酒，18%的受访者两者都可以。
在包装设计方面，受访者们更喜欢干净简洁、简约大方的包装。
4.购买渠道方面：超市和便利店成为消费者最常用的啤酒购买渠道，占比分别为47%和37%。
线上购买的比例较低，只有16%的受访者会选择通过互联网购买啤酒。
5.价位因素方面：51%的受访者在购买啤酒时，会选择价格在10元以下的产品。
四、调查结论基于上述调查结果，本文对青岛啤酒的发展提出以下建议：1.加强品牌推广力度，提高消费者的品牌忠诚度。
2.考虑推出口感更浓烈、回味更持久的啤酒，以满足使用浓烈型啤酒的消费者需求。
3.在包装设计方面，追求干净、简约、时尚的风格，以吸引更多消费者。
4.加大线上销售推广力度，扩大线上销售渠道。
5.增加价格在10元以下的产品线，满足更多消费者的需求。
五、结语通过本次调查，我们了解到青岛啤酒在消费者心中的形象和品牌价值。
本文提出的建议和方案将有助于青岛啤酒在今后的市场发展中更好地符合消费者需求，提高竞争力，不断发展壮大。
青岛啤酒调查报告
青岛啤酒调查报告摘要：本报告旨在对青岛啤酒进行调查研究，评估其在市场中的地位和消费者对其产品的态度。
通过采用问卷调查和市场研究的方法，我们对青岛啤酒的品牌形象、品质和市场竞争力进行了详细分析。
调查结果显示，青岛啤酒在消费者心中具有较高的知名度和认知度，并且产品的品质受到消费者的肯定。
但与此同时，也发现了一些需要改进的方面，例如品牌传播能力和产品创新等。
在今后的发展中，青岛啤酒应该进一步加强市场营销和产品研发，以提高自身在竞争激烈的啤酒市场中的竞争力。
1. 引言青岛啤酒是中国最著名的啤酒品牌之一，成立于1903年。
多年来，青岛啤酒通过品质和品牌形象的建设，在中国及国际市场上取得了较高的声誉。
然而，面对日益激烈的市场竞争，青岛啤酒需要了解消费者对其品牌的态度，以及满足市场需求的能力。
2. 调查方法本调查采用了定量和定性的研究方法。
我们采用了问卷调查的方式，随机选择了500名消费者进行调查。
问卷内容包括消费者对青岛啤酒的品牌知名度、品质感知、消费习惯以及对竞争品牌的态度。
同时，我们还采用了市场研究方法，对青岛啤酒在市场上的销售数据和市场份额进行了分析。
3. 调查结果（1）品牌知名度和认知度根据我们的调查结果，超过80%的受访者表示熟悉青岛啤酒品牌，并有过购买经验。
这说明青岛啤酒在消费者中具有较高的品牌知名度和认知度。
（2）品质感知近70%的消费者认为青岛啤酒的品质较高，其中超过40%的消费者认为其品质优于竞争品牌。
消费者对于青岛啤酒的味道和口感给予了较高的评价。
（3）消费习惯。
青岛啤酒市场调查汇报PPT
2
产品竞争情况
市场覆盖率
作者：时金胜
3
•
统计数据的崂山系列最受欢迎，调
查中的189家店在售卖崂山系列的啤酒，占
到总数的40%；青岛八度、青岛纯生和青岛
冰醇有141家店在售卖，占到总数的22%；
山水啤酒仅占3%。
作者：时金胜
4
产品竞争情况
主要市场竞争对手
作者：时金胜
5
•
另外尚未售卖青岛啤酒公司产品的终端中雪花啤
• 3、有店主反映青岛啤酒对每个销售商的促销力 度不同，这本来是很正常的事情，给予返利小的 销售商知道后感觉不公平，尤其是啤酒专卖店。 容易引起销售商不满，从而与别家啤酒签专卖。
பைடு நூலகம்
作者：时金胜
12
信息调查过程中的问题
• 4、在阳信市场，银麦搞活动力度很大，银 麦厂家给予销售商一些宣传纸图，杯子， 茶壶，电水壶等一些宣传附加的东西和奖 励，销售商也很在乎这些“小东西”。
青岛啤酒
滨州区域市场调查报告
姚红针 付名 2012年3月5日
作者：时金胜
1
调查区域产品
• 经调查市上在出售的产品：
• 我公司产品：崂山精品、崂山金麦、青岛 八度、青岛纯生、山水啤酒、青岛金啤
• 其他公司产品：雪花啤酒、燕京啤酒、银 麦啤酒、哈尔滨啤酒、趵突泉啤酒、蓝带 啤酒珠江啤酒、克利策啤酒。
作者：时金胜
作者：时金胜
13
对于解决问题的建议
• 1、查看青岛啤酒分厂生产情况，检查分厂与 总厂生产的酒口味是否一样，如果口味不一样， 其原因是什么，努力解决好这个问题。争取做 到品牌形象一致性。
• 2、针对店主反映空啤酒瓶的问题，我们可以 制作专门的回收队伍和制度。对于回收队伍的 组建，为了减少费用，我们可以考虑外包。对 于回收制度，我们可以以酒换空酒瓶的方
青岛啤酒调查报告参考模板
市场调査一、调査的基本情况（一）调查对欽情况。
在走访过程中，共随机走访超市、饭店.朵1家其中超市6家，3家大型为苏果超市、新合作超市和新一佳超市，其他3 •家为私人小型超市：饭店3 家，均为乡镇饭店：乡村朵货店7家.涉及3个村。
（二）木地啤酒品牌情况。
木次调査结果显示.木地啤酒品牌主契为雪花啤酒，青岛啤酒、大富豪啤酒、天目湖啤酒.王子啤酒.天岛啤酒及其他一些小品牌啤酒。
其中青岛啤酒品牌为青岛啤酒大优•山水啤酒.未发现正版纯生啤酒（有假冒品牌）。
其中销虽较好的为雪花啤酒、大富豪啤酒.天岛啤酒。
二.专门调査部分（-）复季啤酒产品的消费情况1、夏季农村啤酒消费虽大。
分析其原因.一是木地农村经济情况较好.为啤酒消费打下基础：二是复季天气气温较岛J喝啤酒成为消暑的时尚。
2、啤酒消费情况。
（1）从走访情况來看看，饭店啤酒消费主要为3元以上的中档啤酒，品牌主要为雪花啤酒和青岛啤酒：乡村个人啤酒消费主要为15元左右的低档啤酒，但从乡村朵货店走访情况來看.公司山水系列啤酒市场占有率基木为冬。
（2）购买閃素比较鲜明，调査显示.消费者关注的i大i素依次为价瓶品牌.广告、质殊包装.迸僦可y得^ 结论髙质低价彳嗨但广告宣传i時物于重要地位，彩响消费者的选择。
在对个人消费者的调査中得知•如果在消费某一品牌啤酒时感觉很好.则很容易得到认可，并会形成影响.向周圉扩散。
（3）对销售商的调査表明.某些低价啤酒见能得到消费者的喜爱，而销售商的进货明显受到啤酒批发商的制约，批发商提供的啤酒种类限制了消费者的选择：而销售商显然更愿总进货利润更商的啤酒，导致市场上啤酒明显集中在几个品牌C（4）木公司产品调査。
在乡村消费者眼中.对青岛啤酒的认识为：大品牌、舟价格、岛档次。
且对青岛啤酒的印辣只为青岛大优.对木公司纯生系列.山水系列啤酒基木没有印飮。
通过和几个啤酒代理商的交流，发现代理纯生系列价格太航在乡村没有市场，而山水系列啤酒的利润较低.代理商览愿总: 代理其他利润较商的品牌或代理几个木地品牌。
青岛啤酒博物馆调查报告
通过实地考察、访谈和问卷调查等方法，了解青岛啤酒的品牌形象、市场地位 、消费者认知和消费者行为，为青岛啤酒的未来发展提供参考和建议。
调查范围与方法
范围
本次调查涵盖了青岛啤酒博物馆、青岛啤酒厂、青岛啤酒文化街等与青岛啤酒相关的场 所和区域。
方法
我们采用了多种方法进行调查，包括实地考察、访谈和问卷调查。在实地考察中，我们 对青岛啤酒博物馆、青岛啤酒厂等进行了深入的了解和观察；在访谈中，我们与青岛啤 酒的酿造师傅、市场营销人员等进行了深入的交流；在问卷调查中，我们针对消费者对
展示方式多样
博物馆的展示方式多种多样，包括文 字、图片、实物、多媒体等多种形式 ，使游客能够更加全面地了解青岛啤 酒的历史和文化。
03
游客参观体验调查
游客数量与构成
总游客数量
自博物馆开放以来，总游客数量已达到数百万 。
游客来源
游客主要来自中国、韩国和日本，也有部分来 自欧美国家。
团队游客与散客
团队游客数量较多，但散客数量也在逐渐增加。
青岛啤酒酿造工艺与技术
现代酿造技术
01
介绍青岛啤酒在现代化生产过程中所采用的酿造技术，包括自
动化生产、质量控制等方面。
酿造工艺创新
02
阐述青岛啤酒在传统酿造工艺的基础上所进行的创新，包括原
料选择、发酵时间、口感等方面的改进。
环保与可持续发展
03
介绍青岛啤酒在生产过程中如何贯彻环保和可持续发展的理念
博物馆服务质量与提升
服务质量
青岛啤酒博物馆注重提高服务质量，通过提供专业的讲解服务、优质的参观体验和完善的配套设施等 ，满足游客的需求。同时，博物馆还积极收集游客反馈意见，不断改进服务质量。
服务提升
关于青岛啤酒的调研报告
关于“青岛啤酒”调研报告本次项目基本情况一. 研究背景与目的啤酒消费的季节性特征逐渐淡化；啤酒市场逐步走出价格为主要竞争策略的初级阶段目的是通过调查了解各个品牌的产品满意度和品牌忠诚度情况，为厂家运作葫芦岛市场提供参考。
二. 研究内容研究消费者对青岛啤酒的产品满意度以及对雪花品牌忠诚度。
三. 研究方法调查范围：葫芦岛市调查方法：入户问卷调查和问卷访问相结合的方法。
四. 消费者问卷调查样本构成消费者样本性别构成消费者样本年龄比例消费者样本收入构成消费者样本文化层次构成五. “青岛啤酒”产品满意度研究行程1、产品满意度指标的重要性分值1）主要指标的确定产品的口味、口感、香味、泡沫、外观包装、促销中奖、店主推荐（促销人员有礼貌）、价格及购买便利性作为啤酒产品满意度的考察指标。
特别说明：由于市场上主要品牌均覆盖了，高、中、低档产品，本次研究主要针对中、低档产品，高端产品并未涉及。
（2）主要指标的赋值根据考察重要程度的标准，为了测算每项指标的重要性状况，我们对各项指标的重要程度进行了如下赋值（Xi）：2、产品各项指标满意度研究方法（1）满意状况的七个级度根据消费心理学的研究，满意状况的七个级度及简单分值如下（Xi）：3.、塑箱产品主要指标的重要性分值“青岛塑箱啤酒”主要指标满意状况的调查结果：通过矩阵分析“竞争优势区”－－就产品而言，雪花有自己稳固的消费群体，产品指标的满意度较为领先。
“亟待改进区”－－品牌的促销中奖机率、包装干净整洁和产品价格的指标均集中在该区域。
购买便利性是雪花塑箱的竞争优势之一，厂商应通过扎实的市场工作继续保持这一优势。
5. 塑箱产品满意度对消费行为的影响（1）消费者忠诚购买一种品牌啤酒的主要原因（2）消费者推荐一种品牌啤酒的原因消费者在购买和推荐时，对产品自身品质的关注，远远高于产品的附加利益，故啤酒产品谋求市场占有最大化的根本保障是寻求最广泛消费者接受的产品品质。
通过矩阵分析：“竞争优势区”－－特制雪花在“口味”和“酒瓶的包装”和其他产品指标基本没有差距。
青岛啤酒博物馆历史文化展示
青岛啤酒博物馆历史文化展示青岛啤酒博物馆是中国最早的啤酒博物馆，也是世界上最具代表性的啤酒文化展示中心之一。
本文将为您详细介绍青岛啤酒博物馆的历史文化展示，从博物馆的建筑风格、展览内容以及文化内涵等方面进行阐述。
一、建筑风格青岛啤酒博物馆位于山东省青岛市，博物馆的建筑风格独特，融合了欧洲古典和现代元素。
整个建筑呈现出古朴典雅的外观，给人一种历史的沉淀感。
建筑外墙采用石材和木制的组合，营造出一种与众不同的风格，也为展览的历史文化创造了一个恰当的氛围。
二、展览内容青岛啤酒博物馆的展览内容涵盖了丰富的历史文化，从啤酒的起源、发展到啤酒文化的传承，展示了啤酒产业的变迁和青岛啤酒的演变历程。
1. 起源和发展博物馆通过展示各种历史文物和实物，介绍了啤酒的起源和发展历程。
展览中展示了古代采用的酿酒工具、发酵法和酿造工艺等，向观众生动形象地展示了啤酒的诞生和发展轨迹。
观众可以近距离地欣赏到历史悠久的酿酒工具和古老的啤酒酿造工艺。
2. 青岛啤酒历史在展览中，博物馆通过影像资料和文物展示，详细记录了青岛啤酒的发展历史。
从青岛啤酒公司的成立，到青岛啤酒在国内外的传播和影响力的扩大，观众可以了解到青岛啤酒一直以来的发展和取得的成就。
3. 生产工艺和设备博物馆的展览还包括了啤酒的生产工艺和设备的展示。
通过实物展示和模型，观众可以了解到啤酒的酿造工艺和设备的演变，包括粉碎、糖化、发酵和成熟等各个环节。
这样的展示使观众更加直观地了解了啤酒酿造的复杂过程。
三、文化内涵青岛啤酒博物馆不仅仅是展示啤酒历史的场所，更是传承和弘扬啤酒文化的载体。
博物馆通过举办各种啤酒文化节和活动，展示了青岛啤酒的独特魅力。
观众可以品尝到正宗的青岛啤酒，同时还可以欣赏啤酒文化的艺术表演和品味文化的展示。
除此之外，博物馆还设有一系列互动体验区，观众可以亲身参与其中，学习如何品鉴啤酒、制作啤酒和了解不同风格的啤酒。
这些互动体验不仅丰富了观众的阅历，也让他们更加深入地了解了啤酒文化的内涵。
青岛啤酒博物馆调查报告
3、整体方案确立完成后，进行财务预算，投资回报。从品牌发展结合现状预算。 从不同角度进行测评—（历史、文化、建筑、投资……）
4、结合青岛啤酒博物馆优缺点，体现哈尔滨、哈尔滨啤酒、哈尔滨历史悠久的企业 有所侧重规划设计－通过有机结合从而提升哈尔滨啤酒百年历史文化色彩。 1）历史篇1900年－至今（略） 2）生产篇（略） 3）现代动感篇—— 开发“哈尔滨啤酒节”深层主旨，吸引海内外游客、体现哈啤特色。 电子成像，通过发送Email选取景点进行拍照。 现场加工材料制酒，实践体验 声光电气味相结合刺激感观体验 狂欢－在桌子上跳舞、大众文化T型台 纪念品开发、纪念币速成
也使游客日最佳接待量由500人增加到1000人 ➢卫生间设计位置、标准（五星级配置）、确保卫生条件
老建筑、工艺流程与现代的相呼应
建筑原则： 修旧如旧－保持原有古老特色，注重细节修复 发酵区域－通过灯光变化实现实景与现实的吻合。 以重大事件和人物事件表达排序，注意事件处理细节 从不同专业角度选择专业设计师设计规划，青岛啤酒使 用清华工 美设计（美学）
9
2、生产工艺流程区
写有“1903糖化车间”字样的红砖房，便进入了啤酒博物馆的第二游 览区域———展示生产工艺流程区。
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现代化流水线
生产工艺流程区域展示的是老建筑物、老设备及车间环境与生产场景，同时，在生产流程中 的每一个代表性部位放置有放像设备，介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原 貌，博物馆在老糖化车间的老发酵池设置了工人生产劳动雕塑模型，复制出老实验室场景和 工人翻麦芽场景。
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青岛啤酒博物馆设计原则
遵循“文化性、科考性、娱乐性、参与性相结合”的经营原则
“以人为本”的服务理念－人性化设置，注重细节 ➢ 内设置有中、英、日、韩四国文字标示牌， ➢ 配备了中、英、日、德、韩等多种语言讲解员，实现参观路线的无障碍， ➢ 还特别为老年人和孩子准备了拐杖和玩具，为残疾人预备了轮椅车…… ➢ 2004年末投资500万元修建了自动扶梯确保了整个观光线路的畅通，
青岛啤酒博物馆调查报告
青岛啤酒博物馆调查报告青岛啤酒博物馆调查报告（上）青岛啤酒博物馆位于中国山东省青岛市，是一座展示青岛啤酒历史和文化的重要场所。
在这里，我参观了博物馆的展览，学习了啤酒的制作过程，了解了青岛啤酒的发展历程和品牌文化。
以下是我的详细观察和调查报告。
博物馆的外观十分引人注目，建筑设计独特，融入了青岛啤酒的标志性元素。
一进入博物馆大门，就能感受到浓厚的啤酒香气。
博物馆内部分为多个展览区域，展示了啤酒的历史、文化和技术。
在历史展区，我了解到青岛啤酒的起源可以追溯到1903年，由来自德国的啤酒大师所创办。
从那时起，青岛啤酒逐渐发展成为中国最受欢迎的啤酒品牌之一。
展览中展示了许多历史图片和文物，让我感受到了青岛啤酒的悠久历史。
文化展区则向我展示了青岛啤酒的品牌文化和影响力。
青岛啤酒作为中国知名啤酒品牌，深入人心的一个重要原因是其与中国足球的紧密结合。
博物馆展示了许多与足球相关的展品，例如球衣、奖杯，甚至还有一块由足球明星签名的足球。
这些展品让我更加了解到青岛啤酒作为中国足球的长期合作伙伴，为中国足球事业的发展做出了重要贡献。
除了历史和文化展区，博物馆还设有啤酒制作展区。
在这里，我看到了啤酒的制作过程，了解了麦芽的发酵、造酒工艺和严格的质量控制。
博物馆还提供了专业的导览讲解，让我对啤酒制作有了更深入的了解。
博物馆的最后一个区域是啤酒体验区，这里提供了品尝青岛啤酒的机会。
在这里我品尝了几种不同口味的青岛啤酒，体验了那份独特的酒香和口感。
在品尝啤酒的同时，工作人员还向参观者讲解了不同口味啤酒的特点和搭配建议。
这次品尝让我更加欣赏到青岛啤酒的醇厚口感和品质。
综上所述，青岛啤酒博物馆是一座很有教育意义和魅力的博物馆。
通过参观和调查，我对青岛啤酒的历史、文化和制作过程有了更深入的了解。
博物馆的设计和展品安排也给我留下了深刻的印象，使我对青岛啤酒有了更加深刻的认识和体验。
青岛啤酒博物馆调查报告（下）青岛啤酒博物馆调查报告（下）在参观青岛啤酒博物馆期间，我还了解到博物馆积极参与社区和公益活动。
青岛啤酒企业参观报告书
青岛啤酒企业参观报告书1.引言1.1 概述概述部分的内容:青岛啤酒企业作为中国著名的啤酒品牌，拥有悠久的历史和丰富的文化积淀。
本次参观报告旨在全面了解青岛啤酒企业的生产工艺、产品特色以及企业发展情况，以及对企业的发展前景做出展望。
通过对企业的深入了解和参观体验，进一步加深对青岛啤酒企业的认识，为读者提供一份全面而深入的参观报告。
.1 概述部分的内容1.2 文章结构文章结构：本报告书将分为引言、正文和结论三个部分。
在引言部分中，将对文章的概述进行介绍，概括性地描述参观青岛啤酒企业的背景和目的，以及文章的整体结构安排。
接着，在正文部分，将详细介绍青岛啤酒企业的背景，包括企业的历史沿革、主要产品以及市场地位等内容；然后将分享参观过程和体验，具体描述参观的环境、设施和氛围，以及参观的感受和体会；最后将介绍产品展示和品鉴情况，对品鉴的啤酒进行描述和评价。
最后，在结论部分，将总结参观的体会，展望青岛啤酒企业的发展前景，以及对整个参观活动的结语。
整个报告书的结构安排清晰、逻辑性强，使读者能够系统地了解青岛啤酒企业的相关情况和参观体会。
1.3 目的目的部分的内容：本报告的目的在于通过对青岛啤酒企业的参观和了解，深入了解该企业的背景、生产流程、产品展示和品鉴，并分享参观过程中的体验。
同时，通过对企业的参观体会进行总结和分析，展望青岛啤酒企业的发展前景，以期为企业的发展提供valuable insights。
通过本报告的撰写，希望能够让更多的人了解和关注青岛啤酒企业，并对其未来的发展做出更具体的预测和评价。
2.正文2.1 青岛啤酒企业背景介绍青岛啤酒公司是中国著名的啤酒生产企业，总部位于山东省青岛市。
公司成立于1903年，至今已有百年的历史，是中国最早的啤酒品牌之一。
青岛啤酒以其独特的酿造工艺和优质的原料，生产出了许多享誉全国乃至全球的知名产品，如青岛啤酒、啤酒系列饮品等。
青岛啤酒企业引进了国际先进的酿造技术和设备，并不断进行技术改造和升级，以确保产品的品质和口感。
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2、生产工艺流程区
写有“1903糖化车间”字样的红砖房，便进入了啤酒博物馆的第二游 览区域———展示生产工艺流程区。
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现代化流水线
生产工艺流程区域展示的是老建筑物、老设备及车间环境与生产场景，同时，在生产流程中 的每一个代表性部位放置有放像设备，介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原 貌，博物馆在老糖化车间的老发酵池设置了工人生产劳动雕塑模型，复制出老实验室场景和 工人翻麦芽场景。
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3、多功能区
多功能区域的一层是能容纳100多名旅客的品酒区和购物中心，游客在此可以尽情地品尝 多种不同质地的新鲜青岛啤酒，购买各种纪念品。二楼有综合娱乐设施，前卫的设计理念 和高科技手段，知识性与娱乐性的有机结合，让国内外宾客置身于节日的喜悦中。 据悉，建成后的青岛啤酒博物馆，游客可以购票参观，凭票免费品尝啤酒，领取纪念品和 参观指示图。同时，全馆多处设置的触摸式自动电子显示屏，可以让游客随时查寻自己感 兴趣的文献资料。
青岛啤酒博物馆前门
青岛啤酒博物馆后门
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青岛啤酒标志性标志
《百年颂》 1903
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青岛啤酒博物馆设计构想及结构：
整个临街建筑外墙以仿欧洲古典建筑风格进行改造的青岛啤酒博物馆共 分为：序及百年历史和文化、生产工艺、多功能区三个区域。
序
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1、百年历史和文化
青岛啤酒博物馆中最具价值的核心区域当属第一区域（1100平方米） ———百年历史和文化
青岛啤酒博物馆调查报告
哈尔滨啤酒集团市场部
青岛啤酒博物馆坐落位置
－－青岛 是中国重要的沿海开放城市之一，还是全国计划单列城市、历史文化名城和首批中国 优秀旅游城市之一，以港口贸易、发达工业、旅游度假和海洋科研等为主要产业。 －－青岛“四大怪”： “一怪”泳装穿在外； “二怪”骑车没有人走快；
“三怪”啤酒装进塑料袋； “四怪”美女嫁老外
也使游客日最佳接待量由500人增加到1000人 卫生间设计位置、标准（五星级配置）、确保卫生条件
老建筑、工艺流程与现代的相呼应
建筑原则： 修旧如旧－保持原有古老特色，注重细节修复 发酵区域－通过灯光变化实现实景与现实的吻合。 以重大事件和人物事件表达排序，注意事件处理细节 从不同专业角度选择专业设计师设计规划，青岛啤酒使 用清华工 美设计（美学）
青岛啤酒博物馆地理位置： 青岛啤酒博物馆坐落于青岛 啤酒一厂－青岛市登州路56 号内，左侧一幢临街三层高 仿欧古典建筑就是青岛啤酒 博物馆
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青岛啤酒博物馆介绍
青岛啤酒博物馆是在2019年为筹备青岛啤酒百年庆典－2019年8月15日而创意设 计的，青啤集团借鉴了包括嘉世伯啤酒博物馆和喜力啤酒博物馆在内的众多国际 啤酒博物馆的设计理念和风格特点，征求各方意见，本着尊重历史、挖掘历史、 保护历史、再现历史的宗旨，同时综合专业性、国际性、前瞻性、趣味性、和谐 性为一体，建设成的世界一流的博物馆，其概念规划是由著名的啤酒博物馆设计 者———嘉世伯啤酒博物馆负责人尼尔森（ N ielsen）设计完成，由清华大学 美术学院环境艺术研究所的设计人员负责室内装饰布展的。建馆小组考察了美国、 日本、荷兰、德国、丹麦等国家的一些国际大型啤酒集团的博物馆，集各家之所 长，请欧洲（嘉士伯啤酒博物馆设计者）－丹麦著名设计师设计而成，融合东西 方文化，突出了历史性、国际性、文化性、娱乐性和参与性，将青岛啤酒所蕴涵 的深厚企业文化沿着时空的脉络体现出来，具有“世界视野，民族特色，穿透历 史，融汇生活”的特点。青岛啤酒博物馆，以百年老建筑为依托，融合古老的建 筑、珍贵典藏和现代化展区设计，投资2600万元，建成了国际一流、国内唯一的 啤酒专业博物馆。
青岛啤酒博物馆由青岛啤酒股份有限公司下属公司经营，员工60多人 （讲解员、管理人员……）
客流量 10，000人/月；啤酒节期间可以达到20，000人/月之多；据统 计，青啤博物馆开放３年多来，共接待海内外游客46万人次。仅今年1至 9月，青岛啤酒博物馆就接待海内外游客16万人次，其中5.7万人次的海 外游客，分别来自美国、德国、法国、新加坡、毛里求斯、香港等80多 个国家和地区，其海外游客涉及国家及地区数量远远超出青岛啤酒本身 的“销售范围”。
残疾人通道
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残疾人专用车（可上楼梯）
对于哈啤建立博物馆意见
确立目标：
建立中国最早的定主线、主题。 成立专门哈尔滨啤酒博物馆工作组，设立主要负责人，并进行细节分组分工
2、分组 h、档案考察、史志编写推敲考证组 档案馆查证有关企业资料，从厂内老员工搜集，体现哈啤历史悠久文化，依据设计构想及 国内外信息资料 确认必须品和可有可无品、标准历史语言确认。 a、专家考察设计组 走访世界各地啤酒博物馆，确定哈尔滨啤酒博物馆方向。也可考虑聘请国内外有 经验设计师主持。 p、征集实物组 征集老照片、生活语言、发动员工创意史志，组织老员工开会－摘录老记录。企业文化－ 联络国外朋友、 老员工、供应商（设备）； 有选择性复制设备、仿古仿真。 i、施工美工建筑装饰组 托管专业有经验施工、美工公司完成。
青岛啤酒博物馆展出面积6000多平方米，展馆充分利用百年德国建筑、设备，将 百年青啤发展历程、百年青啤酿造工艺与现代化生产作业区相连，国家AAAA级旅 游景点，国家级重点文物保护单位，全国首家工业旅游示范点。
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运营状态
运营状态：
筹措时间：2019年－2019年，2年……
建筑施工时间：2019年2月份开始施工－2019年8月15日正式营业
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青岛啤酒博物馆设计原则
遵循“文化性、科考性、娱乐性、参与性相结合”的经营原则
“以人为本”的服务理念－人性化设置，注重细节 内设置有中、英、日、韩四国文字标示牌， 配备了中、英、日、德、韩等多种语言讲解员，实现参观路线的无障碍， 还特别为老年人和孩子准备了拐杖和玩具，为残疾人预备了轮椅车…… 2019年末投资500万元修建了自动扶梯确保了整个观光线路的畅通，
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通过详尽的图文资料，了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、 青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。许多从欧洲和全国收集的 文物、图片、资料和青岛啤酒的各阶段的实物是这一区域的展示精华。 而祖辈曾在青啤工作过的德国、日本友人专门捐献的文物史料，使得这一展区更加引人入胜
营业额
200万－300万/月；主要收入来源－门票、旅游纪念品、
啤酒饮用、特色食品、围绕青岛啤酒设计开发的酒启、
T恤、漆雕、酒标册、啤酒杯、蜡杯、打火机、“迷你”
啤酒套装……大大小小的旅游纪念品就多达230个品种，
价格5元－上千元。
以上数据来源：青啤介绍
门票价格
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青岛啤酒博物馆外观照片
新照片
老照片