商品采购培训教材.ppt

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❖(购买与采购)
问题：请举出你的一次采购经历
其他采购
采购的目标要素
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合适的 时间
合适的 价格
合适的采 购内容
采购
合适的 供应商
合适的 数量
合适的 质量
Procurement is the process of obtaining the right item from the right supplier using the right price at the right time, it must have the right quality and the right quantity
采购与供应
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国内： 采购包含供应， 采购：从下订单到货 物供应前后相继 采购是前提 供应是后续
国外： 供应包含采购 Supply ：供应、供给 Order （订单、订货） Inbound（输入物流） Inventory(库存、存储) Purchase（购买） Source（来源、供应源）
采购的概念
（2）用经济进货批量法确定商品购进数量。
经济进货批量就是使商品的采购费用与储存费用之和减少 到最低限度的进货批量。
2年进货总量每次采购费用
经济进货批量=
单位商品平均年储存费
任务一 认识商品采购
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知识点回顾：（《现代商务》课程中）
3.进货时机的把握 （1）消费的时间规律。季节性销售商品；流行商品；常 年销售商品。 （2）运输条件。 （3）平均日销售及库存状况。 （4）供应商信誉。 （5）竞争企业的进货时间。
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知识点回顾：（《现代商务》课程中）
3.2.3 商品购进的管理
1．进货品种的确定 商品采购目录 2.进货数量的控制 （1）进货数量的形式 ①大量进货。获得价格折扣；节约采购费用。 ②适量进货。增强应变能力；减少储存费用。
（2）用经济进货批量法确定商品购进数量。
任务一 认识商品采购
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知识点回顾：（《现代商务》课程中）
商品采购包括两方面内容，一方面采购人员必须主动地对 用户需求作出反应，另一方面还要保持与供应商之间的互 利关系。
采购的概念
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狭义的采购
简单的说，狭义的采购就是拿钱买东西， 即以货币换取物品的交易方式。 扩展开来就是，单位或个人以购买的方式， 按等价有偿的原则获取商品或劳务的行为， 即所谓的“一手交钱，一手交货”或“银 货两讫”
知识点回顾：（《现代商务》课程中）
5.进货效果的控制 （1）规定采购商品的毛利率或利润率下限。 （2）规定采购商品的适销率。 （3）采购价格的横向比较。
商品采购
本学期主要内容
项目一 商品采购基础知识 任务一 认识商品采购 任务二 了解商品采购的分类 任务三 认识商品采购流程
项目二 商品采购的市场调研 任务一 认识商品采购市场调研 任务二 实施市场调研
（1）以需定购，以销定进。 （2）勤进快销，以进促销。 （3）注重质量，加强核算。 （4）适应商品供求规律。
任务一 认识商品采购
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知识点回顾：（《现代商务》课程中）
3.2.2商品购进的基本程序。
制订 选择 谈判 商品 结算
进货 供应 及签 验收 货款
策略
商
约
入库
评估与改进
任务一 认识商品采购
任务一 认识商品采购
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知识点回顾：（《现代商务》课程中）
4.进货方式的确定 （1）批发企业。 市场选购、合同订购、计划收购、代批代销、加工、联营 联销。 （2）零售企业。 集中进货方式、分散进货方式、集中进货与分散进货相结 合、联购分销。 案例分析：沃尔玛的集中采购
任务一 认识商品采购
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商品采购
本学期主要内容
项目七 商品采购库存管理 任务一 认识企业进销存系统 任务二 商品分类储存 任务三 认识企业库存控制
项目八 商品采购信息管理 任务一 认识商品采购信息管理 任务二 认识企业采购信息化管理
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任务一 认识商品采购
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几个相关概念
订购、购置和购买 采购与供应
采购、购买、订购、购置
商品采购
电子商务专业课程改革成果教材
商品采购
高等教育出版社
任务一 认识商品采购
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知识点回顾：（《现代商务》课程中）
3.2 商品购进业务
概念：商品购进业务，通常称为进货，它是商业经营活动
的起点，是保证商品销售的重要一环。
任务一 认识商品采购
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知识点回顾：（《现代商务》课程中） 3.2.1商品购进的原则
项目三 商品采购的货源开发 任务一 供应商开发 任务二 商品采购质量检验 任务三 采购谈判 任务四 签订商品采购合同
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商品采购
本学期主要内容
项目四 商品采购的定价 任务一 核算产品成本 任务二 给产品定价
项目五 商品采购的交付与结算 任务一 了解物料跟催管理 任务二 认识采购交付验收过程
项目六 供应商管理 任务一 选择供应商 任务二 了解供应商管理 任务三 熟悉供应商评估
采购的概念
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广源自文库的采购
从环境获取所需的有形或无形物质，这种 行为称之为采购。
（除用购买的方式占有商品的所有权之外 其他采购方式：租赁、借贷、交换）
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采购的概念
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所谓采购，一般是指一个组织基于生存、 销售、消费等目的，从外部资源获取所需 要的全部商品和劳务的行为。
案例：
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采购是企业向供应商购买商品的一种商业行为，是企业物流 活动的起点
采
购
采摘、采集，众多 的对象中选择若干 的意思
购买，通过交易手段把所选 定的对象从对方手中转移到 自己手中
选择是采购的本质属性
采购的概念
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商品采购是指企业为实现销售目标，在充分了解市场要求 的情况下，根据企业的经营能力，运用适当的采购策略和 方法，通过等价交换，取得适销对路的商品的经济活动过 程。
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采购的字面含义： “采”：采摘、选 择、选取、摘取、 获取、收集、挖取、 处理
“购”：货币转化 为商品的交易过程
选择 是采购的本 质属性
Buying 采购、购买
Purchasing 购买、采购
Procurement 采购、采办、获 取、获得、征收、征购
Sourcing 资源、供应源开发
Outsourcing 业务外包、资源 外用 Exchanging 交换 renting 租赁 Hiring 租借，雇用 Debiting（borrow or lend money）借贷