人脑的高级功能功能
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鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，特别是含有大量的不饱和脂 肪 酸——-3脂肪酸，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。 2、核桃
核桃因其富含不饱和脂肪酸，可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲 劳等作用。 3、牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极 佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
小便失禁的情况。
大脑的结构
主要包括左、右大脑半球 左半球：在言语、逻辑思维和分析能力等方面起决定作用 右半球：缺乏语言表达能力，但善于解决有关的空间问题， 是音乐、美术、几何等的辨认系统。
大脑皮层
大脑皮层是大脑半球表面 的一层物质，（厚约2— 3mm）是神经元胞体高度 集中的地方。有很多沟、回， 大大增加了皮层的面积，不 同区域的皮层功能是有所分 工
大脑皮层是唯一的高级神经中枢
（中央前回） 躯体运动中枢
语言中枢
（中央后回） 躯体感觉中枢
听觉中枢 视觉中枢
1、人脑特有的高级功能——语言功能
W区：书写性语
言中枢
V区：视觉
性语言中枢
S区：运动
性语言中枢
H区：听觉 性语言中枢
S区：运动性语言中枢（运动性失语症） (Speak) （能看、能写、能听、不会讲话）
结构名称
主要神经中枢
功能
大脑
语言中枢、躯体运动中枢、躯体感 觉中枢、视觉中枢、听觉中枢等
小脑 维持身体平衡的中枢 脑
脑干 呼吸中枢、心血管运动中枢
具有感知、控制躯体的运动， 语言、学习、记忆和思维等方 面的高级功能
维持身体平衡
调节呼吸、心血管运动
下丘 体温调节中枢、水盐平衡调节中枢 调节体温、水盐平衡、血糖平
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补 脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大 脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
8、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨 酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高， 一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
讨论 你认为神经系统是怎样调节成年人的
排尿活动的？什么证据能支持你的观点？
大脑皮层 （有尿意）
感受 器
传入 神经
神经中 枢
传出 神经
效应 器
（膀胱）
脊髓 （排尿中枢）
证据:(1)婴儿大脑发育还不完善，随时便溺。
(2)若成年人遭受意外事故，使脊髓从胸部处折断时,脊
髓下部的排便排尿中枢失去了大脑的控制，就会出现大
脊神经
➢脊髓：位于脊柱椎管内
大脑皮层
（调节机体活动的最 高级中枢）
小脑
（有维持身体 平衡的中枢）
各级中枢示意图
下丘脑
（调节体温、 水盐平衡和内 分泌的中枢， 参与生物节律 的控制）
脊髓
（调节机体运动 的低级中枢）
脑干
（有调节呼吸 、心血管运动 等维持生命必 要的中枢）
（一）中枢神经系统的结构及功能
H区：听觉性语言中枢（听觉性失语症）
语 言
(Hear)
（能看、能写、能说、听不懂讲话）
区 W区：书写性语言中枢（失写症）
(Write)（能看、能听、能说、不会写）
V区：视觉性语言中枢（失读症）
(View) （能听、能写、能说、看不懂文字）
思考讨论：如果某人听不懂别人的讲话，但却可以讲话，
可能是
区H出现问题？
吃什么食物能够提高记忆力？
1、吃富含不饱和脂肪酸、DHA、EPA、亚油酸、卵磷脂等营 养成分的食物，
2、丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E的食物。
九种食物堪称天然脑黄金
1、鱼是促进智力发育的首选食物之一。 在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，
可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰 老。
9、海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑
的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不 可缺少的。
10、芝麻 将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、
芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程， 5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
当堂训练
1、某外伤病人，会讲话，会书写，也能看懂文字，但听不懂别 人的谈话，该病人受伤的部位在（ B ）
5、鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、
胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益 智的功效。
6、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜， 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。神经衰弱、记忆力减退的人，有较 好的治疗效果。
7、葵花子
脑 、血糖调节中枢等
源自文库衡等
脊 髓 调节躯体运动的低级中枢
受大脑的控制
脊髓的低级中枢受脑中高级中枢的控制
讨论 各神经中枢之间的关系？
1、成人可以有意识地控制排尿，婴儿却不能， 二者控制排尿的神经中枢的功能有什么差异？ 2、有些人由于受伤等使意识丧失，出现了小 便失禁问题，怎么回事？ 3、这些例子说明了神经中枢之间有什么关系？
2、学习和记忆是脑的高级功能之一
①学习是神经系统不断 受到刺激，获得新的行 为、习惯和积累经验的 过程。
②记忆是将获得的经验进 行贮存和再现的过程。
外界信息输入 （通过视、听、触觉等）
重复
瞬时记忆 注意 短期记忆
遗忘 （信息丢失）
不重复 遗忘
短期记忆：神经元的活动及 神经元之间的联系有关。
长期记忆
长期记忆：与新突触的建立有关。 永久记忆
及时复习是有效防 止遗忘的好方法
遗忘的进程在记忆的最初阶段遗忘的速度很快，后来就 逐渐减慢了，到了相当长的时候后，几乎就不再遗忘了， 即"先快后慢"的原则。观察这条遗忘曲线，你会发现,学 得的知识在一天后，如不抓紧复习,就只剩下原来的25%)。 随着时间的推移,遗忘的速度减慢，遗忘的数量也就减少。
复习：兴奋的传播类型比较
类型 在神经纤维上的传导 在神经元间的传递
方向 双向
单向
形式 局部电流的形式
神经递质的扩散
结构基础 神经纤维
突触
速度 快
慢
其他
在同一细胞内电信号 在不同细胞间，依靠 的传导，不能间断 于电信号与化学信号
的转换
神经系统的结构
➢脑：位于颅腔中
脑 中枢神经系统 脊髓 神经系统的结构 周围神经系统 脑神经
A.运动性语言中枢
B.听觉性语言中枢
C.视觉性语言中枢
D.运动中枢
2、人类大脑皮层和动物的区别是具有（ D ）
核桃因其富含不饱和脂肪酸，可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲 劳等作用。 3、牛奶
是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极 佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
小便失禁的情况。
大脑的结构
主要包括左、右大脑半球 左半球：在言语、逻辑思维和分析能力等方面起决定作用 右半球：缺乏语言表达能力，但善于解决有关的空间问题， 是音乐、美术、几何等的辨认系统。
大脑皮层
大脑皮层是大脑半球表面 的一层物质，（厚约2— 3mm）是神经元胞体高度 集中的地方。有很多沟、回， 大大增加了皮层的面积，不 同区域的皮层功能是有所分 工
大脑皮层是唯一的高级神经中枢
（中央前回） 躯体运动中枢
语言中枢
（中央后回） 躯体感觉中枢
听觉中枢 视觉中枢
1、人脑特有的高级功能——语言功能
W区：书写性语
言中枢
V区：视觉
性语言中枢
S区：运动
性语言中枢
H区：听觉 性语言中枢
S区：运动性语言中枢（运动性失语症） (Speak) （能看、能写、能听、不会讲话）
结构名称
主要神经中枢
功能
大脑
语言中枢、躯体运动中枢、躯体感 觉中枢、视觉中枢、听觉中枢等
小脑 维持身体平衡的中枢 脑
脑干 呼吸中枢、心血管运动中枢
具有感知、控制躯体的运动， 语言、学习、记忆和思维等方 面的高级功能
维持身体平衡
调节呼吸、心血管运动
下丘 体温调节中枢、水盐平衡调节中枢 调节体温、水盐平衡、血糖平
丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E，使葵花子有一定的补 脑健脑作用。实践证明：喜食葵花子的人，不仅皮肤红润、细嫩，而且大 脑思维敏捷、记忆力强、言谈有条不紊。
8、香蕉
香蕉营养丰富、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，香蕉又是色氨 酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高， 一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，常吃有健脑的作用。
讨论 你认为神经系统是怎样调节成年人的
排尿活动的？什么证据能支持你的观点？
大脑皮层 （有尿意）
感受 器
传入 神经
神经中 枢
传出 神经
效应 器
（膀胱）
脊髓 （排尿中枢）
证据:(1)婴儿大脑发育还不完善，随时便溺。
(2)若成年人遭受意外事故，使脊髓从胸部处折断时,脊
髓下部的排便排尿中枢失去了大脑的控制，就会出现大
脊神经
➢脊髓：位于脊柱椎管内
大脑皮层
（调节机体活动的最 高级中枢）
小脑
（有维持身体 平衡的中枢）
各级中枢示意图
下丘脑
（调节体温、 水盐平衡和内 分泌的中枢， 参与生物节律 的控制）
脊髓
（调节机体运动 的低级中枢）
脑干
（有调节呼吸 、心血管运动 等维持生命必 要的中枢）
（一）中枢神经系统的结构及功能
H区：听觉性语言中枢（听觉性失语症）
语 言
(Hear)
（能看、能写、能说、听不懂讲话）
区 W区：书写性语言中枢（失写症）
(Write)（能看、能听、能说、不会写）
V区：视觉性语言中枢（失读症）
(View) （能听、能写、能说、看不懂文字）
思考讨论：如果某人听不懂别人的讲话，但却可以讲话，
可能是
区H出现问题？
吃什么食物能够提高记忆力？
1、吃富含不饱和脂肪酸、DHA、EPA、亚油酸、卵磷脂等营 养成分的食物，
2、丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素以及维生素E的食物。
九种食物堪称天然脑黄金
1、鱼是促进智力发育的首选食物之一。 在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，
可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰 老。
9、海带 海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑
的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不 可缺少的。
10、芝麻 将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、
芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程， 5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
当堂训练
1、某外伤病人，会讲话，会书写，也能看懂文字，但听不懂别 人的谈话，该病人受伤的部位在（ B ）
5、鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、
胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益 智的功效。
6、南瓜
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜， 而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。神经衰弱、记忆力减退的人，有较 好的治疗效果。
7、葵花子
脑 、血糖调节中枢等
源自文库衡等
脊 髓 调节躯体运动的低级中枢
受大脑的控制
脊髓的低级中枢受脑中高级中枢的控制
讨论 各神经中枢之间的关系？
1、成人可以有意识地控制排尿，婴儿却不能， 二者控制排尿的神经中枢的功能有什么差异？ 2、有些人由于受伤等使意识丧失，出现了小 便失禁问题，怎么回事？ 3、这些例子说明了神经中枢之间有什么关系？
2、学习和记忆是脑的高级功能之一
①学习是神经系统不断 受到刺激，获得新的行 为、习惯和积累经验的 过程。
②记忆是将获得的经验进 行贮存和再现的过程。
外界信息输入 （通过视、听、触觉等）
重复
瞬时记忆 注意 短期记忆
遗忘 （信息丢失）
不重复 遗忘
短期记忆：神经元的活动及 神经元之间的联系有关。
长期记忆
长期记忆：与新突触的建立有关。 永久记忆
及时复习是有效防 止遗忘的好方法
遗忘的进程在记忆的最初阶段遗忘的速度很快，后来就 逐渐减慢了，到了相当长的时候后，几乎就不再遗忘了， 即"先快后慢"的原则。观察这条遗忘曲线，你会发现,学 得的知识在一天后，如不抓紧复习,就只剩下原来的25%)。 随着时间的推移,遗忘的速度减慢，遗忘的数量也就减少。
复习：兴奋的传播类型比较
类型 在神经纤维上的传导 在神经元间的传递
方向 双向
单向
形式 局部电流的形式
神经递质的扩散
结构基础 神经纤维
突触
速度 快
慢
其他
在同一细胞内电信号 在不同细胞间，依靠 的传导，不能间断 于电信号与化学信号
的转换
神经系统的结构
➢脑：位于颅腔中
脑 中枢神经系统 脊髓 神经系统的结构 周围神经系统 脑神经
A.运动性语言中枢
B.听觉性语言中枢
C.视觉性语言中枢
D.运动中枢
2、人类大脑皮层和动物的区别是具有（ D ）