红酒分酒器

红酒分酒器
由于当今世界各国的经济文化交流，人们的眼界也越来越开阔，许多舶来品也走进人们的视野。

葡萄酒就是其中一种。

喝过陈年红酒的人肯定知道醒酒器。

这是一种提升葡萄酒口感的玻璃器皿。

但是有人经常把醒酒器和分酒器混淆，今天就给大家说一下分酒器。

1.作用是把酒平均分给几个杯，同时不外洒，不浪费。

分酒器，包括外壳以及进水座，外壳上开设有进水口、出水口，进水座内设有进水管，进水管外套有防漏橡胶套，进水管内设有分水片，外壳和进水座固接，进水管与的进水口连通，手把具有结构简单、使用方便，造型美观等特点。

2.分酒器的其特征在于：还包括推杆，推杆上安装有复位弹簧，外壳内还设有用于通闭进水口、出水口的开关组件，开关组件包括用于封堵进水口的上密封套和用于封堵出水口的下密封套，上密封套和下密封套均安装在安装座上，安装座与推杆通过将推杆的前后运动转化为安装座的旋转运动的联动机构连接。

3.优点：结构简单，操作方便，需要倒酒时只需推动推杆即可；采用塔形橡胶套，密封效果好。

而大家说的醒酒器呢？
快速醒酒器
酒具的一种，属于醒酒器系列。

快速醒酒器是一种玻璃器皿，用于陈年红酒“换瓶”或“醒酒”，可以快速氧化红酒里的单宁，
提高红酒的口感。

醒酒目的除酸涩及长期停放产生的其他杂味，而一般过程需要大约30分钟使红酒与空气中氧化，唤起酒中的单宁（Tannins）而醒酒器是用文丘里管原理来设计，利用先收缩而后逐渐扩大流体压差，在中段加上两个直通的小气孔将负压空气带进酒里，加速了疏水键和氢键等发生聚合反应，达到醒酒效果。

使用正确会在倾酒时，听到哇啦哇啦的声音。