春节健康饮食PPT课件

春节健康饮食
新津县人民医院---内三科
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提个醒
• 春节期间很多人都吃 得多但动得少，对饮 食不重视，导致身体 出现问题。今天就给 大家提个醒，春节期 间要注意少做什么， 多注意什么。
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少吃油脂多吃清爽 的食品
油脂过高，会形成 代谢紊乱，消化道 及呼吸系统等疾病
少油多清
核桃、杏仁、开心 果、腰果、花生、 芝麻、葵花籽、多 种瓜子等干果，是 含油脂很高的食品
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还要注意哪些事情?
卫生安全勿大意，食材选择莫猎奇。 同时，要注意饮食卫生， 1 避免食物中毒，食材要煮熟。
春节期间，要保证每天摄入的食
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物总量六成左右是蔬菜和水果哦。
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谢谢大家
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可选择一些用蒸、 煮、炖等方法烹调 的菜肴，避免煎炸
食品
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少吃荤菜，多吃豆 制品、蔬菜
少吃肉多吃素
•吃进含蛋白质量较 高的荤菜，往往会 引起上火、便秘， 感觉疲劳倦怠、胃 肠胀气，引发高血 脂、冠心病、脑血 栓等疾病。
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•绿叶蔬菜的抗氧 化剂和维生素可 保护肝脏;多吃豆 制品其中的卵磷 脂有保护肝脏的 作用。
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少盐多淡
盐水鸭、盐水
喜爱咸 鹅、咸鸡
人体中盐
食 火腿、咸肉、 量增加
咸蟹、咸笋
增加心脏负担， 使血压升高，
引发心血管疾病
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少冷多热
• 春节间天气仍然 寒冷，有人喜欢 凉菜、冷盘等。 冷食伤脾胃，饮 料又是冷的，会 期使体内部分系 统出现挛缩、血 流不顺等。
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少酒多茶
• 酒精会对胃壁形成刺激，使胃黏膜 充血、糜烂、溃疡、损害肝脏、大 脑等器官。饮酒产生饱胀感不想再 吃饭，如一定要喝酒先吃点心、饭 等。建议多喝白开水、喝茶，以茶 代酒。
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少糖多苦
春节要减少吃糖 ，增加吃一些苦 味的食物，例如 苦瓜、苦菜、苦 荞、银杏、大蒜 、莲子芯、杏仁 、茶叶、咖啡等 。
苦味食品平衡 阴阳，从而能 保证心脏运行 ，带动血液和 氧气输送到机 体各个器官和 部位。
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少吃多动
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早晨最好进 行轻微的有 氧锻炼最好 ，不宜强烈 的无氧锻炼 。天气不好 可以在室内
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还要注意哪些事情?
小酌怡情勿豪饮伤 身。小酌可以怡情， 尤其是适度饮用一 些葡萄酒，能够开 胃健脾、促进血液 循环，对健康有益。
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还要注意哪些事情?
勿饮酒过量
饮酒前喝杯牛奶，可减少 酒精对胃肠道的刺激
解酒可以选择多喝白开水、糖水， 或梨汁、甘蔗汁、白萝卜汁
酒不与茶同饮， 服用抗生素时不要饮酒
锻炼
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冬季锻炼应 该循序渐进 ，锻炼时应 该注意先热 身，把身体 各器官肌肉 活跃起来再 说，千万不 要立马做高 强度的运动
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不要进行 高强度、 危险性运 动，冬季 运动最重 要的是注 意保护自 己的人生 安全
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饮食需要有所节制，运动也是一样
• 适可而止不搞“疲劳战 术”。长时间打麻将、 唱歌、看电视、玩电脑， 可能诱发加重颈椎、腰 椎、关节等方面疾病， 要特别注意。