中医营养学试题

安徽中医学院
二、比较分析题
1.比较粳米和小米这两种常用谷物。 比较粳米和小米这两种常用谷物。 2.比较大麦和小麦。 比较大麦和小麦。 3.比较绿豆、赤小豆、扁豆的功效。 比较绿豆、赤小豆、扁豆的功效。
三、简答题
1.阐述中医营养学的定义及其特点。 阐述中医营养学的定义及其特点。 2.试举例说明玉米在食疗中的作用。 试举例说明玉米在食疗中的作用。 3.阐述甘薯的现代营养价值作用。 阐述甘薯的现代营养价值作用。 4.阐述豆浆的食疗作用。 阐述豆浆的食疗作用。 5.举例哪些豆类有补肾功效，哪些有利水化湿功效。 举例哪些豆类有补肾功效，哪些有利水化湿功效。 6.举例5对不宜同食的食物，5对食物的烹调禁忌。 举例5对不宜同食的食物， 对食物的烹调禁忌。
中医营养学
一ห้องสมุดไป่ตู้填空题
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 1.最早提出“五谷、五果、五菜、五畜”的是那本书＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 最早提出“五谷、五果、五菜、五畜”的是那本书＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 2.我国现存最早的本草专著为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 我国现存最早的本草专著为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 3.首次记载用海藻酒治瘿瘤，用猪胰治消渴病（糖尿病）的书为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 首次记载用海藻酒治瘿瘤，用猪胰治消渴病（糖尿病）的书为＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 食医”出现在我国古代的哪个朝代＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。 4.“食医”出现在我国古代的哪个朝代＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。