天津西点原料哪里买

天津西点原料哪里买

1。天津厨具城，在围堤道上天津窗帘城后边，乐园附近，坐车可在“四新宿舍”下车即可

2。北方霞光食品添加剂超市，在河北区建昌道兴耀消费品批发市场3区18排，633，869到，跟司机师傅说去那个市场，可在门口下车，

3.东站后广场亨利酒店用品店

模具类的东西，普通的和三能的都有，还有花纸，克称等。

4.麦德龙（中环线和西青道交口）

这里酒店的相关用品还是比较多的，各种工具及原料都有一些，比如黄油，奶油奶酪，蛋糕模，批萨刀，铲等。

5、唐山道与建设路交口

密林西粤：黄油，金钻奶油，马苏里拉，批萨草等

豪博：咖啡豆，花果茶，珍珠奶茶粉及珍珠粉圆，雀巢果冻粉等

6、王顶堤食品批发市场

这里也有卖金钻的奶油，酥油（一大桶），及其他调料。

最近迷上了玩烤箱、做烘培。虽然淘宝上关于烘培的小店很多，在天津也能找到三两个实体店（天津烘焙乐园，天津五妹烘焙原料店——还卖一些香草种子）。但我相信，应该还有相当一部分人和我一样，希望能在正规的大超市里，找到那些那些看起来稀奇古怪的原料和用具，使自己亲手DIY出来的爱心食品更有品质保障。

7、在五一阳光（黑牛城道）后面的西餐批发市场里烘焙原料很多，列表中的6~17都有，而且价格非常便宜。麦德龙很贵的。我和同事朋友都一起到那采购。东西跟超市一样的。

如安佳黄油（500g/RMB17~19),（只有一家店提供零切售，其他都是5KG的包装卖。MG的更便宜）、马苏里拉500g/RMB20~23。安佳奶油奶酪RMB 60/1kg，再看麦德龙卖多少钱吧！！不过那里不卖器具。

现在，我就将我购买的和亲自调研到的一些烘焙相关物品，注明购买地点和一些体会，给其他有此需要的网友一个参考吧。

用具类

科盛烤箱。天津烘焙乐园三潭路实体店。288元，我买的“超值特惠套装★科盛TO-25R★电动打蛋器★百灵秤★刮刀粉筛量勺”

电动打蛋器。天津烘焙乐园。49元，套装之一，SCARLETT思雷特七速打蛋器，手提式，说明书为全英文

50目粉筛。天津烘焙乐园。套装之一。网眼很细，我觉得不好用，筛蛋黄简直就是噩梦。有机会再去宜家，我会去买宜家的面粉筛29.9元，虽然网眼粗，但会很省力。

硅胶刮刀。天津烘焙乐园。套装之一，橡皮刮刀，挺好用。

量勺。天津烘焙乐园。套装之一。共5件，分别为100ml、50ml、15ml、5ml、1ml。但我一般只用到1ml和5ml，剩下的我都拿来当大勺子用。

电子秤。天津烘焙乐园。58元，金菊KINLEE，最大量程3KG，最小1G，说明书为全英文。我觉得数字漂移得很厉害，同一件东西称两次，数据能差上几克。按照说明书操作，还是挺好用的。我已经把说明书翻译出来了（090402）

铝合金饼干机。天津烘焙乐园。22元，附带20个花型，4个花嘴，能压各种图形的饼干，还能裱花。但非常不推荐！（090331）

三能9英寸比萨烤盘(硬膜) SN5745。天津麦德龙。我觉得用烤箱自带的长方烤盘做匹萨就很好，自己家吃，不需要那么好看，省钱又省事，还根本不需考虑脱模的问题。再说，把面饼弄成圆的对我来说也是一件很困难的事。

三能合金蛋挞模SN6065。天津麦德龙。5个装。除用来做蛋挞外，我还拿它作为小型称量杯，用来称糖、盐等调料。

三能8英寸活底阳极蛋糕模SN5042。天津麦德龙。

三角量杯。天津麦德龙。500ml。对我来说用处不大

土豆泥捣具。北京宜家24.9元，虽然贵，但超级省力好用

手动打蛋器。北京宜家。忘了是24.9还是29.9。曾经用过8块多的法克曼不锈钢的打蛋器，但没用几次就断了一根金属丝。宜家的这个个头大，金属丝也粗

比萨饼切刀。北京宜家。比萨轮刀，9.9元，很小巧，切起比萨来是比普通刀好用，但有点小了。本打算买三能的，但一直没在网下见到。

烤箱盘。北京宜家。19.9元，透明玻璃的，方形的，15*15cm，好漂亮，我用来烤土豆泥

隔热手套。物美超市。不好用，手指分不开。不过用厨房抹布代替的话也的确不行。

锡纸。天津烘焙乐园。物美超市也有，就像保鲜膜一样，成卷卖

油布。天津烘焙乐园。正好够我分开，做成两张烤盘大小的油布。因为很多饼干配方都是两烤盘的量。我一般把一张油布铺在面板上，烤完第一盘的时候，用手指尖拽着油布的两个角整体拖倒还很热的烤盘上。

食用耗材类

高筋面粉。和平路沃尔玛。10.8元，2.5kg，沃尔玛自有品牌，Great V alue

低筋面粉。和平路沃尔玛。10.8元，2.5kg，沃尔玛自有品牌，Great V alue

自发粉。津工超市。1kg，金磨坊

全麦面粉。津工超市。大概是17.6元，具体不记得了，看不到麸皮。后来我在物美看到了麸尔康全麦粉，5kg，37元左右，包装上说能看到麦麸。

泡打粉。津工超市。1.8元，我还没开袋呢。

白醋。物美超市。5.8元，酿造白醋。虽然还有不到2元的白醋，但标明了是用冰醋酸兑的，还没开封就隐隐一股盐酸味，实在不敢用。

细砂糖。物美超市。麦德龙里的“幼砂糖”更细，下次打算买一包

马苏里拉奶酪。天津麦德龙。Mozzarella Cheese。德运马苏里拉刨丝奶酪2kg，229元；安拉马苏里拉刨丝奶酪200g，39.99 元

卡夫菲力芝士奶油。天津麦德龙。cream cheese

多美鲜无盐黄油。天津麦德龙。227g，是Butter没错。除了第一次在淘宝店买的安佳黄油外，我都是用多美鲜黄油。同是小包装的块状黄油，比起其它全是英文的，多美鲜要便宜很多，而且用着也没有什么不好。我在白堤路家乐福也见过这款黄油。

雀巢淡奶油。天津麦德龙

思念牌印度飞饼（原味微甜）。天津麦德龙

三花全脂淡奶。天津麦德龙。现在我都不知道该用来干什么

太古特细糖霜。天津麦德龙。454g，据说就是糖粉，我也把它当糖粉用

闽融原汁椰丝。天津麦德龙。但怎么看都不是丝状的，而是蓉状的！