快乐蜂案例分析共26页文档
饭店餐饮业务与管理PPT教案
真功夫蒸品餐厅吸取西餐标准化服
务模式，结合中餐健康、营养的饮
食养生理念，以特色蒸品为主，品
质控制、清洁、卫生、食品品种等
方面与国际标准全面接轨，以创新
的饮食文化迅速成为中式快餐的领
头羊。 10年来，真功夫餐厅肩负着
成为中式快餐第一品牌的使命，将
中国饮食文化精萃“蒸”文化推向
一个新高度。
4、工作分配合理：根据每位员工自身的个性、学识、 能力等因素，分别分配适当的工作，使其各司其职， 人尽其才，发挥各级人员的业务才能和员工的主观 能动性，以达到最高的工作效率。
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（二）不同规模饭店的餐饮部组织机构形态
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餐饮部组织结构
饭店餐饮部的规模、大小不同，其组织结构也 不尽相同。
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二、餐饮部在饭店中与其他部门 的关系
（一）与前厅部的关系 （二）与销售部的关系 （三）与采购部的关系 （四）与财务部的关系 （五）与工程部的关系
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三、餐饮部的组织机构
（一）餐饮部组织机构设置的基本原则 1、按需设置：根据本部门的经营需要设置
机构，因事设人，力求精简 2、责权分明：各级机构逐级授权，实行分
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1、以市场需求为导向
领班
领班
预服
服
定务
务
员员
员
各 点 厨 师
调服 酒务 员员
各 点 员 工
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预送 定餐 员员
3、大型饭店餐饮部组织结构
结构复杂，层次多，分工明确细致
餐饮总监
餐饮副总监
行政总厨
采购主管 宴会经理 餐厅经理 酒吧经理 送餐部经理 管事部主管
《组织行为学》25个案例分析报告及参考问题详解
《组织行为学》课程综合案例〔一〕X林这一辈子X林，1949年生于中国北方一个小镇。
正当他念高中二年级的时候，文化大革命开始了，他不得不中断学业，后来又在上山下乡的浪潮中到一个偏远的人民公社插队。
文化大革命后恢复高考，他考入了某财经学院。
毕业后，在某市的一家造船厂做本钱会计，一年半后，他辞职不干到某市一家集装箱公司谋得一份管理职位，三个半月后，他被解雇了。
在谋求新的工作岗位时，他到一家职业介绍所作了能力测试并寻求帮助和建议，测试结果明确他最适宜做推销工作。
那家职业介绍所为他找了一份药品推销工作，任职于一家大型医药公司。
他喜欢这一工作，在那里干了一年半。
后来，他听说另一个更著名的药材公司有同类型的工作，便向该药材公司申请，并在1984年被雇用。
进入90年代，他的女儿长大并考入一所著名大学，但他的妻子却下岗了。
X林的生活发生了很大的变化，他也变得有点工作狂了，因为他感受到了来自各方面的压力。
有人劝告他去找一位心理医生解除他的心理紧X。
他承受了劝告，找了一位著名的心理医生，作了一系列的咨询诊断。
下面就是他在一次谈到他的工作历史时的诊断记录：心理医生：你干过很多工作，那是因为你在财经学院毕业后不知道自己想干什么的缘故吗？X林：确实是这样。
我生活中最大的困难就在于决定我作为一名职员终究想干什么。
这曾经给我造成精神上极大的痛苦，甚至在今天仍是这样，我仍不能确定终究何种类型的工作或职业最适合我。
心理医生：好，让我们先谈谈你在毕业后的第一份工作。
你在造船厂做本钱会计，为什么要辞掉这份工作呢？X林：首先它很烦人。
我不喜欢整天跟数字打交道，不喜欢只在数字上加减乘除。
另外，我认为那份工作毫无前途，那时我有很大的抱负，我要做较高层的管理人员，挣较多的钱。
心理医生：因此你去了那一家集装箱公司？X林：是的，那是一个我可以向公司证明我的能力、真正的管理职位。
心理医生：但是你在那个工作岗位上遇到了点麻烦。
X林：我不适应那种类型的组织。
管理学 决策案例分析 快乐蜂
注重企业形象与影响，比麦当劳更有吸引力。 要员工提供良好的训练和待遇，因为“ 要员工提供良好的训练和待遇，因为“在我们这个 充满竞争的行业里，员工的精神状态能对企业造成 很大影响。
消费更快乐原则
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选择与实施
4方案比较和选择
选择和提供了专门的开发新产品事物的机构。 面对多种制作口味快乐蜂准确果断了开发推出了新 的产品口味。 学习其他大企业的优点经营方式。 掌握本土风味饮食与科学经营管理方法。 以小蜜蜂做为吸引顾客的标志，更加激活它。
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最后的评价
6方案的评价
成功的宣传使“快乐蜂” 成功的宣传使“快乐蜂”的企业形象更加深入人心。许多菲律 宾人见到“快乐蜂” 宾人见到“快乐蜂”店门口的卡通塑像小蜜蜂就扑上去亲热地 抱住它，即使是没钱进餐厅的小流浪儿也会做“快乐蜂” 抱住它，即使是没钱进餐厅的小流浪儿也会做“快乐蜂”教的 游戏动作。有些自己从小就喜欢吃“快乐蜂” 游戏动作。有些自己从小就喜欢吃“快乐蜂”食品的家长还给 孩子起名为“快乐蜂” 孩子起名为“快乐蜂”。 菲律宾不少孩子因为喜欢这只招人喜爱的小蜜蜂而总往快乐蜂 跑，而麦当劳门口的小丑则让一些小孩子感到害怕，所以快乐 蜂在菲律宾比麦当劳更受欢迎。 与洋快餐一样，“快乐蜂”集团的所有品牌快餐都讲究“ 与洋快餐一样，“快乐蜂”集团的所有品牌快餐都讲究“食物、 服务、清洁和实惠” 服务、清洁和实惠”。它有一整套规章制度来保证在这四个方 面达到尽善尽美
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进一步详细的分析
2诊断和原因分析
为什么是麦当劳 ？ 麦当劳的优点 ？ 快乐蜂要以什么 形式战胜麦当劳 ？ 麦当劳的核心产品是什么？汉堡可乐薯条而已，顾客就真 的喜欢这些食品吗?针对16岁以下的群体寻找答案，有90%表 的喜欢这些食品吗?针对16岁以下的群体寻找答案，有90%表 示喜欢，但是针对16 示喜欢，但是针对16岁以上人群，其喜爱率随着年龄增加而逐 16岁以上人群，其喜爱率随着年龄增加而逐 渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等，去 麦当劳不是因为喜欢，而是感觉到“卫生和方便” 麦当劳不是因为喜欢，而是感觉到“卫生和方便”。 “儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客，“卫生和方便”使很 儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客，“卫生和方便” 多临时顾客趋之若鹜，麦当劳其实不是买产品，而是卖环境和 体验，从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“ 体验，从最早“给孩子过生日”的诱惑式营销到今天的“我就 喜欢”，包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店” 喜欢”，包括“麦当劳不只是一家餐厅”或者“24小时店”， 快餐企业有哪家能够和麦当劳比肩。 麦当劳以自己独特的经营方式名列快餐业之前。之所以快乐蜂 要保留，我们有绝对的把握可以与之一搏。
跨国公司经营案例分析：快乐蜂的国际扩张
营运管理
1.市场进入
2.监督和持 续的支持 3.国际化与 国内的实践 4.口味当地化
•聘用一位项目经理，负责店的开张 和后续管理 •特许经销商必须谨慎地选择和确定 第一家店的位置
•支持。经销店的经理需汇报每天情况 •监督。严格控制质量 •调整海外业务模式 • • 重设标志
•菜单根据当地的偏好进行调整
香港
• 扩大基础 • 扩建第四家店 • 提高知名度，招收 当地员工 • 聘请本地人当经理 • 增加菜单样式
一季度开始，每 一个季度在加利福 尼亚开设一家店 • 新计划：以菲律宾 人为目标定位，然 后继续扩展
选择关键的店 铺地点 选择最好的潜 在特许经营商
1、背景—海外扩张的动因 背景—
快乐蜂公司在菲律宾的成功也在其他亚洲国家 产生了机会。国外的商务人士，其中一些是陈 氏家族的朋友，听说了快乐蜂公司的连锁店成 功地击败了麦当劳，因此他们也开始尝试着劝 说陈觉中授权给他们，在他们的国家中进行特 许经营。 当陈觉中家族中的大部分成员或其他董事们置 身于繁荣的菲律宾的业务中的时候，陈觉中却 急切地想知道快乐蜂公司应该如何进行海外扩 张。
战略推动力战略挑战
（1）菲律宾移民的市场是很有限的。如比较富有 的侨民更倾向于在宾馆中就餐。 （2）必须达到一定的销售额后，大多数特许商才 能负担起建立品牌认知度所必需的广告费用和促 销费用。快速扩张的另一个挑战是资源的限制— 销费用。快速扩张的另一个挑战是资源的限制— 尤其是需要有足够的国际业务部的人员来支持多 个同时开张的国际连锁店。
海外失败教训 阶段 全球化意识
“基奇纳”时代 基奇纳” 跨国意识 “庭松”时代 庭松”
国际化的一个新纪元：1997年 国际化的一个新纪元：1997年
培训案例分析大全
目录⏹通用类案例 (1)案例1：关于“晨光酸牛奶中有苍蝇”的顾客投诉处理案例 (1)案例2：关于华帝炉具燃爆引发的顾客投诉 (2)案例3：布猴风波 (4)案例4：板油 (5)案例5：豆浆 (6)案例6：考试 (6)案例7：促销员私拆封装，多加商品。
(7)案例8：“不翼而飞”的影碟机 (7)案例9：抢可乐的“勇士” (8)案例10：会缩水的金耳环 (9)案例11：游戏机币换钱 (9)案例12：“管理”人员 (10)案例一三：就为一块小毛巾 (11)案例14：计量秤的痛苦 (11)案例一五：好伙伴 (13)案例16：小孩惨死商场母亲痛不欲生 (14)案例17：有问题的青菜 (14)⏹营业类案例 (16)案例1：促销与顾客 (16)案例2：如此服务 (16)案例3：意见卡 (18)案例4：你知道我在等你吗？ (18)案例5：表扬信 (19)案例6：一把坏椅子 (20)案例7：不愉快的购卡经历 (20)案例8：买伞风波 (21)案例9：愉快的买鞋经历 (22)案例10：温馨提示 (23)案例14：纯正油与调和油 (26)案例一五：“孩子摔伤”引发的投诉 (27)案例16：购买“统一鲜橙多” (28)案例17：早上八点来购物，下午四点还没走 (29)案例一八：热心帮助顾客 (30)案例19：促销员同顾客争用购物车 (31)案例20：热水瓶的维修 (32)案例21：换不了的电饭煲............................... 错误!未定义书签。
案例22：还是人人乐的服务好 .. (33)案例23：失败的服务....................................... 错误!未定义书签。
案例24：一双已烂底的“木林森”皮鞋 . (35)案例25：亡羊补牢的代价 (36)案例26：修表................................................. 错误!未定义书签。
最新国家开放大学电大本科《组织行为学》案例选择案例分析题题库及答案(试卷号：1070)
最新国家开放大学电大本科《组织行为学》案例选择案例分析题题库及答案（试卷号：1070）一、案例选择题1. 王安电脑公司的用人之道王安电脑公司曾是美国IT企业界的一颗闪亮的明星。
美籍华裔科学家、企业家王安在美国波士顿创办了一家驰名世界的“王安电脑公司”，他从600美元投资开始，经过40多年的艰苦奋斗，已发展到拥有3万多名员工，30多亿美元资产，在大约60多个国家和地区设有250个分公司的世界性大企业。
成功给他带来荣誉和地位，还给他带来了16亿美元的巨额资产。
当我们顺着王安的足迹，浏览他的人生历程，寻找他的成功秘诀之时，不难发现，王安公司成功的决定因素就在于重视和拥有人才。
王安目光远大，办事果断，懂得人才开发的重要，充分重视人的作用，以最大努力发挥公司里每一个人的积极性。
该公司人才济济，有善于经营的副经理拉克斯，有实业家、电子学专家朱传渠，有主管亚太地区销售工作的销售部经理庄家骏等等。
正因为如此，仅1952年-1983年每年的营业额以40%-50%的速度增长，到了1982年经营额高达10亿美元之多。
对于人的使用，自始至终充满尊重、理解和信赖。
王安认为，公司是人组成的，能不能把每个员工的积极性发挥出来，将关系到公司的成败。
具体工作中，他根据员工的不同类型、特点、技术专长和生活需要，实行不同的管理方式。
他把设计和研制产品的工程师和科学家看成公司的灵魂，给他们特殊的礼遇以示尊重，甚至在用词上都特别讲究，从不用“雇佣菇之类的词，只用“聘用”，以完全平等的态度对待他们，尊重他们。
而对一个有创造性的技术人才，即使他有令人难以容忍的错误和缺点，或是骄横自负，或是两个工程师相互对立，王安都能和他们搞好关系，从而使他们明白公司最高领导人最了解和懂得他们的贡献。
公司经常会出现这种情况：某个工程师正在做公司下达的一项设计或研制任务，而且做得很好，公司却因为某种原因突然．决定停止这个项目的设计和研制。
为了不使这个工程师感到失望，避免挫伤他的积极性，王安总是亲自和这个工程师谈心，给予鼓励和安慰，同时，还千方百计安排他去完成另一件特别重要的项目，从而维护了这个工程师的自尊。
快乐蜂的国际扩张
经济学院：杨筱吴晚红严嘉祺周年红通信与信息工程学院：孙褒快乐蜂公司简介快乐蜂（Jollibee，PSE:SMPH）主营连锁快餐业，提供有热狗、汉堡和炸鸡等传统西式快餐，供应的可乐为百事可乐。
截至2009年10月底，快乐蜂旗下餐饮品牌在全球已拥有1,859家餐厅，其中包括322家海外连锁店。
2007年全面收购的永和大王和2008年收购的宏状元这两大品牌。
目前这两个品牌在中国大陆的连锁店已达到197家，占快乐蜂全球销售额的约９％。
2008年3月，快乐蜂登陆中国广东深圳，成为中国首家快乐蜂公司。
案例内容公司的历史麦当劳：汉堡之争行业背景进军海外：1986—1997年国际化的一个新纪元：1997年Jollibee is a famous fast-food chain in the Philippines, Was founded by the Chan Kok (TTC) in 1975.In the beginning, Jollibee has Implemented diversification strategy under the ice cream trends，has developed a series of popular fast food for the style tastes of the Filipino, So Jollibee become the Philippine fast-food industry's dominant firms，And successfully Beat the McDonald's invasion。
The mid-1980s，Jollibee began to expand overseas，The early experienced several failed，provided valuable experience and lessons learned for the development of the company。
案例分析答案
事先声明：我只能保证案例二答案的准确性，其他三个案例答案质量无法保证一、在美国不少大型购物中心内，都能看到一个装潢非常活泼有趣的玩具店：亮黄色的招贴底色上，红、蓝两色写着的“熊宝宝工场”非常醒目。
这家玩具店的总销售量在2004年一年里上升了41%，达到3.01亿美元，净收益则上升两倍，达到2000万美元。
从2002～2005年，其年均利润增长率高达108.8%。
在《商业周刊》评定的100家成长最快小企业中，熊宝宝工场名列第二十五位。
熊宝宝工场的成功秘诀说起来其实很简单，就是“自己动手做”（ＤＩＹ）。
据说，这也是玩具业目前最热的零售概念。
熊宝宝工场以美国最著名的泰迪熊为主，兼有小狗、小羊等其他小动物，共有近４０种造型，并且有服装等各类配饰。
小朋友进去以后，可以先挑一个自己喜欢的熊宝宝造型，熊宝宝身上带有一个微型录音机，可以录下你想说的话，或者从几十种制成的祝福语中挑一句。
然后走到填充机旁，往熊宝宝肚子里填满絮片，缝合。
再经过修整，挑选衣物，取名字，最后可以再给熊宝宝买一栋小房子，就全齐了。
每个熊宝宝“坯子”定价１０美元，加上各类服装配饰，一个完工的熊宝宝，平均价格在３２美元左右，绝对不便宜。
但熊宝宝工场坚持不走廉价路线，其经营理念是“让泰迪熊活起来”。
熊宝宝工场号称适合3～10的“儿童”，要让他们都有一个能抱在怀里的朋友。
试分析熊宝宝工场的经营方式是怎样调动消费者的三个心理活动过程的？解题思路：这是关于消费者心理活动过程的一个案例。
同学们要从消费者心理活动的三个过程来谈，紧密结合案例内容。
1、消费者的三个心理活动过程：认识过程、情绪过程、意志过程。
根据案例内容，围绕这三个过程来进行分析，重点在于熊宝宝工场针对消费者的认识、情绪和意志是怎么做的，有什么样的效果。
2、结合案例内容部分请按照自己对消费者心理活动的理解来回答。
案例题没有标准的答案，但一定要符合理论和案例内容，逻辑清晰，不要自相矛盾。
二、近些年来，在美国西部的一些城市中，风行一种以中国绣花鞋作为生日礼物，向女性长辈祝寿的活动，而且经久不衰。
快乐蜂蛰败麦当劳
快乐蜂“蛰”败壹当劳在菲律宾，有一家由华人企业家陈觉中创办的ｑ陕乐蜂食品公司”（１０ｌｌｉｂｅｅＦｏｏｄｓＣｏｒｐ．以下简称：快乐蜂），它抵挡住了麦当劳的凌厉攻势，并把其远远抛在了后头。
现在，快乐蜂占有菲律宾国内快餐业市场５５％以上的份额，而麦当劳仅占２５％，快乐蜂已开设了超过５００家快餐分店，而麦当劳只有２４０家；快乐蜂的年营业额已达２７０亿比索（约５亿美元），也远远超过麦当劳。
迄今为止，快乐蜂是全球范围内唯一一家在美国本土外打败麦当劳的快餐企业。
那么，快乐蜂有什么绝招可以将麦当劳挑于马下呢？突破中式快餐的标准化短板标准化一直以来是中式快餐的瓶颈，也是洋快餐横扫中国市场的杀手锏。
在麦当劳，仅标准化手册就有上百套，从选店、原材料的选购，到产品加工、质量、商标、营运等等，都有标准手册，每个员工进行任何一项工作都有章可循。
而快乐蜂的标准化绝对不输麦当劳。
快乐蜂高度的机械化将原料分量和加工工艺精确量化到用“克、毫升、秒、摄氏度、厘米等”来描述；为了保证计量的准确，厨房还专门设有不同容积、专门用于计量的碗、杯、食物秤；同时有一套大小形状各不相同的调味勺，每把勺专用于一种调味料，炒每样菜只需加入一勺专门的调味料；一些常用菜、大份菜，快乐蜂都是采用工业化的生产方式，在工厂中做熟，然后速冻，通过配送中心运输到各个分店，顾客点到此菜时，只须按小份加热即可。
由于厨房■文／周骏宇操作的简化，快乐蜂的口味得到了统一；快餐的ｑ陕”也得到了充分体现，顾客在柜台上点菜后的等待周期控制在４分钟以内。
以本土文化策略取胜快乐蜂的本土化工作明显强于麦当劳。
快乐蜂的产品全部是从菲律宾人的口味出发的：一个民族有一个民族的饮食嗜好与口味，世代沿袭，难以改变。
快乐蜂推出的各式各样快餐都加入了菲律宾风味的调味品；菲律宾人口味偏淡，所以快乐蜂的炸鸡味道更脆，没有麦当劳的辣；菲律宾人喜甜，快乐蜂的面条也比较甜，而麦当劳的面条西红柿酱放得多，相比较更适合美国人的口ＥＮＴＥＲＰＲＩＳＥＭＡＮＡ。
组织行为学》课程作业案例分析
二、《组织行为学》课程作业案例分析的提示说明作业1 张林这一辈子问题：（1）张林是一个什么类型的人?他的个性、他的需求是什么？(2）在与心理医生谈话的时候,张林的自我知觉有无问题?(3)张林的工作态度如何?对这样的人如何调动他的积极性？（4)张林现在的工作和过去的工作在多大程度上适合他?还有其他什么工作适合他吗？（5）张林的职业生涯设计与开发存在什么问题？案例分析提示：这个案的5个问题，涉及了第二章个体行为的相关知识和理论。
我们分头来看：1．张林是一个什么类型的人？它的个性和需求是什么？从文中看,张林是一位工作稳定,从事药品推销行业的中年男性。
他下过乡，恢复高考后，他上了财经学院，毕业后，他先后从事了三种共四份工作。
他虽然几次调换岗位,并小有成就，但他并不得志，没有真正实现其自身价值.他对目前的推销工作是基本适应的，但与他的某些个性倾向，如态度、价值观是有矛盾的,也就是说，当前的职业对他来说并非最佳选择。
张林的个性按照麦迪的个性性格类型属外向、高忧虑型;具有多血质气质。
性格划分属于外向、独立、理智的类型。
他的个性使他对当前的工作是能够胜任的，但有两点不相符合，一是他多年形成的正直、善良的价值观与他所在行业的经营目的和营销手段发生矛盾，二是他对自己所在单位所给的报酬也不甚满足，所以产生苦恼.张林的需求侧重是分阶段的，既有物质的，也有精神的，在前期主要是要让自己的价值得到组织和社会的承认，努力寻找独立发展自我能力的机会，希望获得管理工作和获得提升。
在后期，面临着妻子下岗和女儿上大学的心理与经济压力，则希望有较高报酬的、并且不与自己价值观念发生冲突的工作。
2．在与心理医生谈话的时候，张林的自我知觉有无问题？张林的自我知觉有一定问题。
主要表现在张林对自己还缺乏非常清醒和理性的认识。
包括对自己的个性与专长最适合从事何种类型的工作和职业，自己在活动中所担任的角色，自己与他人和周围事物的关系，以及主体对自己诸方面的领悟与理解都存在一定问题，不是十分清楚，这一点在他前2项工作的选择过程中更为明显，以致造成前期择业和工作的失败。
快活林白秦铭案例分析
快活林白秦铭案例分析第三篇作业一，名词解释1，人力资本一、人力资本人力资本（Human capital）是指劳动者受到教育、培训、实践经验、迁移、保健等方面的投资而获得的知识和技能的积累，亦称“非物力资本”。
由于这种知识与技能可以为其所有者带来工资等收益，因而形成了一种特定的资本--------------人力资本。
2，人力资本投资二、人力资本投资所谓人力资本投资，是指投资者通过对人进行一定的资本投入（货币资本或实物），增加或提高人的智能和体能，这种劳动能力的提高最终反映在劳动产出增加上的一种投资行为。
其包含如下基本含义：1.人力资本投资首先需要确定投资者，亦即投资主体。
投资者可以是国家(中央、地方政府)、事业单位、企业、社会团体，也可以是家庭、个人等。
2.人力资本投资的对象是人，一般为投资主体所辖范围之内的人。
3.人力资本投资直接改善、提高或增加人的劳动生产能力，即人进行劳动所必需的智力、知识、技能和体能。
4.人力资本投资旨在通过对人的资本投入，投资者未来获取价值增值的劳动产出及由此带来的收人的增加，或者其他收益。
二，简答1，谈谈你对动机理论的理解。
动机理论是指心理学家对动机一概念所作的理论性与系统的解释。
用以解释行为动机的本质及其产生机制的理论和学说。
早期的动机理论，实质上都是关于人性论的引申。
在中国古代，性善性恶的争论，对“志”与“气”、“性”与“情”关系的不同观点，都可以看作是对动机的不同解释。
在西方哲学史上，长期以来把自由意志看作为动机，直到R.笛卡尔才用机械观解释动物的行为，人对人的动机的解释，却仍然继承了意志自由的主张。
J.密尔的功利主义貌似唯物，实质上还是古希腊理智至上的反映。
2，简述需要五层次理论与ERG理论的异同。
马斯洛需要层次理论：[由低到高]:1、生理需要2、安全需要3、社会需要4、尊重需要5、自我实现需要ERG理论:生存需要、关系需要、成长需要双因素理论或激励两者相似性：以马斯洛理论为基础，ERG理论中的生存需要对应马斯洛理论中的生理需要与安全需要，关系需要对应马论中的社会需要，成长需要对应尊重需要与自我实现需要；双因素理论中的外部保健因素与生理、安全和社会需要有关，激励因素对应尊重与成长需要。
案例分析题及参考答案[5页]
![案例分析题及参考答案[5页]](https://img.taocdn.com/s3/m/715afae47cd184254a353532.png)
组织行为学案例分析及参考答案古井酒厂新春伊始，是许多企业回顾成绩、展望未来的时候，尤其是那些效益好的企业，更要在此时表彰一番以鼓舞士气。
然而在连续几年保持高速发展的古井酒厂,此时却组织全体员工认真学习该厂《发展中的五大失误》等重要文件，并要求各单位结合本部门实际，深刻领会文件精神，找出本单位和个人工作中的不足与失误，制定措施加以改进，掀起了一个以“反思失误，提高认识，统一思想”为主题的学习热潮。
古井酒厂近年来的高速发展令人瞩目，已连续五年进入按利税排序的中国500家最大工业企业行列。
特别是2005年，该厂实现销售收入596亿元，利税329亿元，各项主要经济指标创历史同期最高水平。
可贵的是面对辉煌的成绩，该厂处优势而不忘看困难，谈成绩而不忘谈失误。
2005年底，在王效金厂长的亲自主持下，真务实古井人对近年来的工作进行了深刻而全面的反思，以现代规范的企业制度审视自己走过的路，总结出了发展中的五大失误，人才的增长和干部素质的提高跟不上企业的发展；跨行业开发尚未建立起一套科学的监督管理机制；营销体系和机制尚不能完全适应市场不断变化发展的需要；市场竞争机制给企业带来的不利影响没有及时得到扼制；职工在生产技术上的主观能动性.创造性发挥不够等。
该厂还将这五大失误以文件形式下发各单位学习讨论。
为配合并推动各单位的学习，该厂宣传部门还采取在《古井报》开设《我看五大失误》专栏等多种形式，在全厂范围内广泛.深入地开展讨论活动。
全体古井人通过这次学习讨论，从失误中总结经验.吸取教训，从而提高了认识，统一了思想，以保证在以后的工作中扬长避短，不断提高工作运行质量，为古井“2006年进一步强化市场建设，实施名牌战略，发行B股，深化股份制规范改造，导入CIS战略，再创新辉煌”打下坚实的思想基础。
问题：1.读了本文之后，你对王效金厂长的管理风格有什么看法？2.这个案例对你有哪些方面的启示？3.你认为王厂长应怎样做才能提高领导工作的有效性？参考答案：1.王效金厂长的管理风格是善于及时总结，按科学管理的要求，进行深刻而全面的反思，总结出了发展中的“五大失误”；其次相信群众，通过学习讨论，在总结经验和吸取教训中，提高了认识，统一思想，为企业再创辉煌打下坚实基础。
aa 文档
成功的的序曲--某跨国饮料分公司年度市场销售计划范例沈钱忠十余年跨国公司的经历,我在可口可乐公司、百事可乐公司、达能公司、雀巢公司，从事市场销售工作，历任过：业务代表、销售业务主任、销售经理、营业经理、市场销售部经理〈总监〉、中国北方区销售发展经理。
期间深刻领略到了上述几家身处世界500强中知名公司的成功经营之道〈企业文化、经营战略、品牌策略、市场策略等〉通过成功的市场运作上述几家公司从进入中国后每年的业绩均以惊人的速度在飞速增长，使我领会了什么叫全球500强企业，体会到了中国企业与之相比在全方位的差距。
对照中国企业，与这些国际知名的跨国公司在品牌建设，市场规划，渠道建设，营销管理、通路建设、市场终端开发及维护等营销工作中的差距，可谓是天地之差。
如饮料行业中，近年的“旭日升”及“汾湟可乐”先期进入市场也称得上是轰轰烈烈大张旗鼓。
亦在短期内占据了不小的市场份额，但是一个阶段后，几年乎在市场已接近消失的地步，姑且不去分析产品本身的品质，市场定位及营销管理，等等诸多问题，单纯来观察他们对市场终端网络的掌握力之差就能得出结果：死亡!!!近期，我在哈佛商业评论杂志上拜读了由<Niraj Dawar>及< Tony Frost>两位先生撰写的<与巨人竞舞>新兴市场中本土企业的生存战略。
该文在对某些新兴市场中一些本土企业成功地应对了强大的跨国公司竞争，并罗列了一些案例，如：俄罗斯的Vist电脑公司和中国的上海家化(Shanghai Jahwa)，菲律宾的快乐蜂食品公司(Jollibee Foods)分别在与康柏(Compaq)，和百事公司( PepsiCo)，这样的大型跨国公司竞争中捍卫了自己的领地。
对此我感受颇深，并得到了相当的启示。
成功的业绩背后是什么呢？需要那些方面的工作来达成呢？本文根据我本人的实际工作体验重点描述两乐（可口可乐公司、百事可乐公司）市场成功的操作秘诀：业绩成长的序曲----------如何制定科学、规范严谨、周密的公司年度市场销售计划，和从事消费品公司的销售同仁们来共同分享。
幼儿园教学案例分析与评价：蜜蜂飞进教室以后(二篇)
教学资料参考范本幼儿园教学案例分析与评价：蜜蜂飞进教室以后(二篇)目录：幼儿园教学案例分析与评价：蜜蜂飞进教室以后一幼儿园教学案例分析与评价：蝴蝶和花二- 1 -案例：蜜蜂飞进教室以后我认为教师还可以继续围绕这一案例的过程引申出许多探究性课程。
教学故事（贺剑虹）：一只蜜蜂飞进了教室，教室里顿时一片混乱。
“快跑呀，蜜蜂会蛰人的！”“不会的，它是来采蜜的！”我顺应幼儿的兴趣点随机生成有关蜜蜂的谈话活动。
我正准备打开窗户让蜜蜂飞出去，结果保育员张老师用苍蝇拍将蜜蜂打死了。
女孩子们伤心地哭起来：“蜜蜂是我们人类的好朋友，为什么要打死它啊？”孩子们又开始议论起来。
师：“蜜蜂为什么会飞到我们教室里来呢？”生：“我带来的那盆花在门口开了，它看见花就飞进来了。
”；“它肯定是找不到回家的路了！”；“门后面有个蛋糕盒，上面还沾着奶油呢！”；“门后的垃圾桶里还有我们刚吃剩的苹果核。
”师（不解地问）：“为什么有奶油和苹果核蜜蜂就会来呢？难道它喜欢吃这些东西吗？”生：“它们都有香味，蜜蜂就是闻到香味才飞进来的。
”师：“原来如此。
”生：“蜜蜂把采来的花蜜给我们人喝，那它自己喝什么、吃什么呢？”；“蜜蜂真的有好多种吗？”师：“我也不太清楚，今天回家我们一起找找有关蜜蜂的资料吧！”……师：“刚才张老师打死蜜蜂，有小朋友说不应该打死，有小朋友说一定要打死它，到底应该怎么办呢？”生①：“老师是为了不让我们被蜜蜂蛰到才打死它的，我觉得张老师做的对。
”②“那也不应该打死它啊！要是它的爸爸妈妈知道它死了那该多伤心啊！我们把窗户打开让它飞出去不就行了吗？”③“我们用橡皮泥给它做个家吧！”④“我们和它一起跳个2。
小班个案分析与措施创业家个案分析----叶素菲与博达科技
小班个案分析与措施創業家個案分析----葉素菲與博達科技创业家个案分析----叶素菲与博达科技指导老师：温肇东教授学生：王涤鸿、王胜贤、戴龙睿一、博达简介博达科技成立于1991年，初创时期的资金为新台币500万元。
一开始投入计算机外设产品的贸易，业务内容还包括多媒体适配卡，网络卡及主机板等主流产品之研发生产与行销外。
1996年，再度将触角伸展至化合物半导体，这个当时外界仍嫌陌生的领域，并由彭进坤博士主持，除获得日本三菱公司的技术支持外，更成为日本住友电工在化合物半导体领域内，唯一的海外合作伙伴。
两年后，鉴于全球信息产品市场的快速起飞，博达于1998年开始投入IEEE1394及手持式装置等信息产品的研发与制造，并为了顺应未来产能的遽增，同年于淡水三芝建构占地五千余坪的厂房，将整体产能提升了1.5倍之多。
博达历经96"至98"年一连串的改造与转型中，虽然遇到不少的磨难与严苛之挑战，所幸这些艰辛的过程并未撼动博达人奋力向前的意志力，反而使博达体质更为坚实壮大，如浴火凤凰般展翅高飞，也得以在2000年12月正式于台湾证券交易所挂牌上市，成为一家具国际规模的公司。
博达科技也是台湾第一家生产并成功量产砷化镓磊芯片的制造商，生产厂区位于台湾新竹科学园区。
由于通讯产业的急速发展，中、低频频道已不敷使用，过去以硅元素为主所制成的通讯组，因硅元素先天上只能制造出1GHz以下的低频通讯组，而逐渐遭受具备输出功率高、耗电量小、高电子迁移率、耐高温、效益高等特性的砷化镓化合物所取代，应用范围含括无线通讯系统、光纤、手机、卫星直播节目、汽车防撞雷达系统等，末来更将朝向个人通讯网路、或个人通讯服务的目标迈进。
同时，博达是日本住友电工在化合物半导体领域内，唯一的海外合作伙伴，经由多元之策略联盟体系，博达得以更低生产成本及较短交货期，大幅提高出货量。
而博达目前同时拥有两种主流生产技术: MBE及MOCVD，生产包括PHEMT、MESFET及HBT等多种产品，不仅可满足传统军事国防及太空用途，更因微波组与电路逐渐转向民生商业化与普及化，因此可预知高频通讯组的市场将无可限量，而博达也将在此世界潮流下稳健成长。
(做什么事最快乐)教学案例与分析
（做什么事最愉快）教学案例与分析教材说明：（做什么事最愉快）是一篇童话故事，讲的是一只小青蛙想弄清楚做什么事最愉快，便去问啄木鸟、水牛、蜜蜂和妈妈。
全文共六个自然段。
第—自然段写小青蛙产生了做什么事最愉快的疑问。
第二、三、四自然段结构相同，分别写了小青蛙问啄木鸟、水牛、蜜蜂做什么事最愉快和得到的答复。
第五、六自然段写小青蛙问妈妈做什么事最愉快和妈妈的答复。
全文以对话的形式表达，生动有趣，浅显易懂，合适学生分角色朗读。
课文配有多幅彩图，形象地描绘出小青蛙寻觅答案的经过，有助于学生观察想象、理解课文内容。
设计理念：依据低年级孩子的认知心理特点及课文本身的特点，本课教学力求以读为主，采取自由读、分角色读、表演读、合作读等多种形式的读，让学生在读中理解，在读中感想，在读中想象交流，在读中受到感情的熏陶和思想的启迪。
同时借助插图、头饰等手段让学生体验观察，经历对言语文字的感想、理解、累积和运用的过程。
真正地把课堂还给学生。
教学目标：知识目标：认识11个生字，会写8个生字和2个偏旁。
能力目标：正确、流利、有感情地朗读课文。
感情目标：通过对课文的感想，懂得做对别人有用的事，就会觉得最愉快。
教学重难点：理解青蛙妈妈的话“做对别人有用的事，就会觉得最愉快〞的含义。
教学打算：多媒体课件、字词卡片。
教学流程：一、谜语导入：1、师：小朋友们，上课前我们先来猜个谜语好吗？宽嘴巴，叫呱呱，游泳跳高本事大。
不吃米，不吃瓜，专吃害虫保庄稼。
学生猜并模仿青蛙的叫声。
〔课件播放〕2、师：小青蛙本来挺愉快的，可这几天呀，这只可爱的小青蛙遇到了烦闷的事，因为它有一个问题老想不明白。
这个问题是什么呢？〔出示课件〕生齐读，师板书：做什么事最愉快？指导读出疑问的语气。
谜语导课，激发兴趣。
提出问题，设置悬念。
二、初读课文，整体感知1、小青蛙不了解做什么事最愉快，于是它就去请教别人。
它都去请教谁了呢？下面，请同学们将课本翻到第6课，借助拼音自由读一遍课文，读准字音，看谁小青蛙都请教了谁？2、同桌互读，标出自然段。